【話題】関西人は「焼きのり」をほとんど使わない？ 「味付け」圧倒的人気の理由は...★2
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海苔といえば「焼きのり」なのか、それとも「味付けのり」なのか。埼玉出身の筆者は「海苔＝焼きのり」という認識だが、味付けのりが真っ先に思い浮かぶ人もいるという。
これについて気になって調べたところ、バラエティー番組「ちゃちゃ入れマンデー」（関テレ）が2019年4月16日の放送でこのテーマを特集していた。
番組が関西人の声を聞くと、「味のついてないのりは損した気になる」と言い出す人までいるほどの人気ぶり。どうやら、関西では味付けのりが主流で、関東では焼きのりがメジャーらしい。
いったいなぜ、のりの好みの差が生まれたのだろうか。
■おにぎりに使うのりといえば？
のりと聞いて思い浮かべるものが東西で別れた理由についてスタジオで議論が行われた。兵庫・宝塚出身で現在は東京に住まいを置いている東野幸治さんは、
「東京は味付けのり、あんまり売ってないでしょ！」
「味付けのりが懐かしいというか思い出の味」
とコメント。味付けのりの袋を叩いて開封する仕草を東京に行ってからやっていないという。
滋賀県出身のお笑いコンビ「ダイアン」の津田篤宏さんも「焼きのりをいつ使うのかもわかりませんもん」と話すなど、味付けのり愛は相当強いようだ。
続いて街の声が紹介されたが、スタジオ同様に味付けのり派が多数を占めていた。
「味付いてないのを食べると損した気分になる」
「（おにぎりに）巻く意味ないよな、味付けじゃないと」
「のりだけの味やもんね、焼きのりは。味付けはちゃんと味付いているから・・・」
といった声が拾われた。中にはご飯に関係なく味付けのりだけを食べる人も登場し、愛を見せつけていた。しかし、ハッキリとした理由を知っている人はいなかったよう。
ここまで味付けのりに対するこだわりが強い人は関東では聞いた記憶がない。では、差がついている真の理由は何なのか。これについて番組では、次のように紹介した。
「昔は関西まで運ぶとのりの風味が落ちたから」
明治時代、日本で初めて味付けのりを商品化したと言われる東京・日本橋室町「山本海苔店」の山本貴大専務取締役が詳しい理由についてコメント。それによると1869年に明治天皇が山本海苔店に京都への土産はないかと用命。その際に普通の焼きのりでは面白くないので、味をつけることを実践した。
さらにこうした理由もあったようだ。
「のりは劣化がとても早い。味をつけるとのりがコーティングされますので劣化が遅くなる」
元々は関西まで行っても美味しく食べられる工夫だったのだ。
そして、関西での人気を決定づけたのが「ニコニコのり（大阪市浪速区）」。1931年に「ロール式味付け機」を開発したことで大量生産と値下げに成功。こうして関西でヒット商品になった。
その後、味付けのりを巻いたおにぎりの試食を東京・銀座で行った。登場した3組とも最初こそ味付けのりを「ベタベタする」などの理由で避けていたが、食べると一転「美味しい」との評価だった。
ツイッター上では、
「ちゃちゃ入れマンデーみて関東の人味付けのり食べへんのやな...」
「今日のちゃちゃ入れマンデー見てびっくりした... 味付けのりの方が美味しいのにね...」
「ビックリしたけど、おにぎりを味付けのりで巻くの関西だけなの？」
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
2019年6月3日 17時0分 Jタウンネット
http://news.livedoor.com/article/detail/16560927/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/6/1/61f53_1460_fc56e554b8f018739cf7dacb8943f490.jpg
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/1/f/1f6df_1460_52237b6ab7ffc76b9e5b8ebb67440311.jpg
★1：2019/06/03(月) 22:22:22.28
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1559568142/ トンキンは馬鹿だから事実無視して朝鮮言えばマウント合戦に勝てる思ってるんだわ 手巻き寿司は焼き海苔
朝ごはんやチラシ寿司の上に乗せるのは味付け海苔
完璧な使い分けやんw 大阪民だけど
お料理に使うのは普通に焼き海苔だね
おにぎりに巻くとか
朝食で横にチョンと置かれてるのが味付け海苔
関東地方、あるいは非関西地方は味付け海苔一切使わんの？ >>90
それ
高級海苔もらった事あるが、メシと合わせてパリッと食うもの
ラーメンに乗せたら溶けたw トンキンはプライドお化けだから
味付け海苔と韓国海苔が同じ言ってるんだろ
まさか本当に同じとは思ってないよな？ｗｗｗｗ 関西の部落民どもがマトモな海苔なんか食ってる訳ねえわ >>73
コンビニおにぎりは普通のやつだよ
味付け海苔はそういうカテゴリーってだけ
手巻き寿司は普通の焼き海苔だし
あれを味付け海苔では食べんよ おにぎりに味付け海苔って、具無しのおにぎりなのかな？ >>85
アホな屁理屈でごまかすなよ
ご飯のお供。マトモなオカズがない時にご飯を食べるためのモノのことに気付いてもいないのか >>97
うん、煽りのために記事の内容無視してつけた見出しがどうした？ トンキン意味不明
トンキンではお互い毎日そうやって無意味なマウント合戦してるんだな
かわいそう 関西人は分かってねえなあ
味をつけるのはかまわんがその味付けがなっちゃいねえんだよ、不味いんだよ。
しかも手で摘まんだらベトベトだろ？ そりゃ天皇も逃げ出しますわw 旅館の朝食に味付け海苔は鉄板だと思ってたけど
関東の旅館は違ったっけ？思い出せない 大阪は俵型のおむすびやけど味付け海苔巻いたん美味いやんなぁ >>115
典型的なプライドお化けなトンキン
トンキンはマウントとるのが日常だからこんななるんだろ 味付けのりって完全に子供向けの商品だと思ってたのに違うのかwww
これ結構衝撃なんだけど
てか関西の人は海苔巻きも味付けのり使うの？ >>109
ハァじゃあおにぎりに味付けのりってのはあくまでも一部の関西人家庭の話なわけね >>110
そこもバランス考えてだけどな
具なしの場合は味付け海苔が断然美味しいと思うわ
味の濃い具なら味付け海苔が邪魔する場合もあろうな >>101
朝鮮なんてワードを出してきたの
このスレでお前が初めてだぞ
山葡萄原人 >>118
千葉だけど、俺の親父がやってたw
弟も真似するし・・・ >>106
ラーメンやおにぎりや寿司に使うもんじゃない
熱々のご飯に巻くかお澄ましに溶かし込んで針生姜乗せて頂くもんだ みんな、ここ読んだか？
>>1
そして、関西での人気を決定づけたのが「ニコニコのり（大阪市浪速区）」。1931年に「ロール式味付け機」を開発したことで大量生産と値下げに成功。こうして関西でヒット商品になった。
大阪で一般化したから関西でポピュラーってだけのこと
もちろん寿司で味付け海苔は使わない
おにぎりなんてジャンクフードだからこそ使うわけだが >>1
ニュースじゃないスレを立てるなって言ってるだろひー
次スレは立てるなよ >>125
海苔巻きは焼き海苔も味付け海苔も使わないのが本来の流儀 東朝鮮の被曝土人はセシウムたっぷりの海苔食ってるんやろ？w 関東では焼きのりがメジャー？
用途によって使い分けてるに決まってるじゃねぇか
焼海苔も味付け海苔もスーパーで仲良く売ってら
記事書いてるカスはチネ！チネ！チネ！！！ >>135
本気で味付け海苔と韓国海苔が同じと思ってるんか >>8
上質なのに貧乏味にしてどうする？
味付け海苔の味付けは貧乏人向け >>128
うそん
あの甘ったるさでウンザリ
塩と焼き海苔の方が100倍良い
良いコメならなおさらな あのノリが落ちるところで但し書きが隠れるんだよな
そらやられるわ おいチョン公。お前らが味付けの韓国海苔が主流だからって
東京の焼き海苔文化と大阪の味付け海苔文化で喧嘩させても無駄だぞ
https://www.youtube.com/watch?v=OEsexxhFQq8
1:35辺りの動画見てみなこれはイメージ映像だが
韓国の学生は弁当箱を振り中身をぐちゃぐちゃにして食べる民族
こんな連中に日本の焼き海苔の香りが分かる訳ない またしても上方の海苔がトンキンでも主流になるのか
いつもだなｗ >>136
軍艦巻きは？
てか本来とかどうでもいいんで今どうなのか教えてくださいな >>134
中世の天皇が短命ばかりなのは、献上品が保存のきく塩分濃いものばっかりでそれを全部食って高血圧で崩御って話らしいな。
天皇は昔からマメな性格。 おひたしに味付け海苔散らすのも好きだけどな
こんなの好みだし好きにしたらいいと思う >>135
お前はコンプレックスまみれの山葡萄原人
人類ですらないんだろ セシウム塗れの海苔を食う東朝鮮土人
マルハンオリンピックがんばれよ＾＾ >>154
いいもん食べてる天皇が味音痴な訳ないだろｗｗｗ
トンキンのマウント合戦は病気かよ >>140
天皇に献上しようがなんだろうが子供向けなのは否定出来んからねぇ
そういう話の逸らし方は恥ずかしいな >>112
えーマジかよ今度関西行くとき気をつけるわ 味付け海苔なんぞ、製造過程で出来たハンパの刻み海苔でいいんだよ。 味付け海苔っていつもベタベタして剥がそうと思ったらボロボロになる印象
正直ダサいと思う >>121
庶民の味で廉価品ってことだよ
関西ではどうか知らないが
旅館の味付け海苔は封切る前から食べない人も多い >>137
東西紛争じゃなく、この場合は大阪VS ALL JAPANだよ >>158
天皇が子供？
トンキンはマウント合戦が先にあるから意味不明だわ >>3
先ず味付け海苔から食って 焼き海苔は何時までも無くならないんだわ、、関西だからかな 寿司の海苔は関西でも焼き海苔だよ
酢飯と味付け海苔の味が合わないからね
ご飯やお餅は味付けのりのほうが美味しい トンキンはいつもトンキン同士で毎日マウント合戦してるからこんななんだろ
だから意識高い系や蘊蓄垂れる蕎麦痛が大量発生してる >>127
各家庭の話だから
それぞれ好きにやってると思うよ >>157
よう。中世の天皇、特に江戸期の天皇は各飯時に残飯を並べてたんだぞ。もちろん残飯は食わんが食べられる(買える)食材がそこらの町人よりも酷いくらいに困窮してた
そんな事情も知らんで天皇ガーってよく言えたもんだなw >>11
朝鮮の海苔は日本のマネだぞ ソレまではいた海苔を作る技術も発想もなかった 海苔をつまみに呑むときは吐くほど呑み過ぎてはいけない >>5
言葉は通じるからそのままなだけで
精神論は関係ない 大野海苔は何かいけないものが入ってるんじゃないかと思うぐらい中毒性がある美味さ
あれ毎日食ってると早死すると思う 関西人ですが焼き海苔の方が好き
味付け海苔は味が濃いのと手がベタベタするので･･･ アメリカは日本の不幸の元凶である
〇アメリカはインディアン殲滅と土地略奪、奴隷貿易で成立したキチガイ国家である。
〇その汚らしい歴史を薄めるため、ありもしない南京大虐殺と従軍慰安婦の罪を日本に被せ、自らは正義面をし世界に
アメリカ流をゴリ押ししている
〇中国共産党と北朝鮮そして韓国はアメリカが作った傀儡である。
〇アメリカはこれらの三か国に反日と憎悪を煽り日本への破壊行為の手助けをしている。
〇北朝鮮にミサイルを打たせてるのはアメリカである。中国の日本領海の侵入を後押ししてるのもアメリカである。
〇日本へのタカリ根性と乞食根性が染みついた韓国北朝鮮中国をとことん甘やかし増長させてるのもアメリカである。
〇アメリカは日本を滅ぼす行為を裏で操りながら、守ってやると偉そうに米軍基地を置き日本を監視し独立を阻害している。
〇GHQ体制以後、アメリカは在日朝鮮人を日本の間接支配の道具とし、様々な重要ポストを与え日本人を牽制かつ毀損し
日本人の監視を行わせている。
〇芸能界において人気がないにもかかわらず、在日やハーフもしくは白人が起用されるのはアメリカの圧力があるからである。
〇アメリカは貿易黒字のドルを金へ兌換することを日本に許さず。エンドレスに米国債を買わせアメリカ経済とドルを
支えることを強制している。
〇アメリカは緊縮財政と消費増税かつ東京一極集中を日本政府に行わせ、日本人を貧乏かつ疲弊させ、国力低下と日本人削減を
徹底的に行わせている。
〇アメリカは日本政府に移民を大量に入れることを命令し、日本の文化と秩序を壊し、日本を東南アジアのような貧乏かつ
売春大国にしようとしている。
〇アメリカは自ら作った国際緊張で日本を脅し 日本の法律の上に位置するTPPもしくはFTAを結ばせ、日本の主権を奪い
日本を植民地にしようとしてる。
安倍麻生小泉橋下(維新)はアメリカの言いなりのアホである。
TPPを脱退しましょう。海外企業が日本の主権を奪い日本が海外企業の植民地となります たこ焼きとかもこうなるけど、実際の東京は多様化が進んで何でもあり
大阪出身の店主の焼くたこ焼き屋と銀だこが共存し、焼き海苔も味付海苔も何でもある まさか、関西のコンビニおにぎりも
味付けのりってことはないよね？ >>172
ディスってるわけじゃないけど関西意味不明ってレスは関西以外の全国民だぞ >>137
煽り厨が居るだけ
人が居ればどこにでも湧く 関東で焼海苔の贈答品を頂いたら「これはこれはたいそうな物を」て喜ぶけど、味付け海苔なんか貰った日にゃ「てめえ、犬の餌よこして馬鹿にしてんのか！」 てぶん投げられて追い返される始末。 >>170
モチに味付け海苔www
やっぱおかしいよwww さらにいいことを教えてやろう
味付け海苔はおやつにもなる >>183
でも小さい頃は味付け海苔の袋をパクパク食べてたよな
昔は高級の部類だったから嬉しかったな ＞食べてみると、この美味しさを知らない関東人に対して疑問を持つのも不思議ではない。
もしかすると、未来におにぎりと言えば味付けのりの時代が来るかもしれない。それほど美味しかった。
すげーだろ 常勝関西の食は
おにぎり一つでもこの反応
普段なに食べてんだよ関東人は >>166
味覚以外でも宮中しか知らん子供なのは事実だな
というか天皇だから〜って馬鹿丸出しだな。自分の感性や味覚は持ってないしそれを以て語れないの？ 東京人は変化を求めず同じことを続ける傾向にある
大阪人は進化を求め常に変化していく
東京人がノーベル賞を取れないのもこのせいだと言われている >>145
海苔は風味を味わうものなんだよ
青のりとかと同じようなもの
そんなに味付けが好きなら
青のりにもみりん醤油味をつければいいのに
濃い味付けは素材の風味を殺してしまう
駄菓子屋の麩菓子やスナック菓子じゃあるまいし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
