和食店、オープン初日に「10人予約バックレ」22歳店長「丹精込めて作ったもの全てが無駄に...」★27
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.:京都で新たにオープンした和食店で、いきなり「予約バックレ」被害があったと店舗ツイッターが報告し、同情と応援の声が相次いだ。
J-CASTニュースが話を聞くと、店長の男性は22歳の青年。念願の自分の店を開いたその日に起きた理不尽な出来事に心を痛めている。
■「本気で頑張ったから心の底から悔しいです」
きっかけは2019年6月3日夜19時過ぎ、和食店「東寺こまどり」（京都市）によるツイッターでの次の投稿だ。4万回以上リツイートされ、大きく拡散された。
「今日グランドオープンした当店に10人7000円の予約をしてくださいましたお客様がいましたが 時間をすぎても現れず お伺いした電話番号も偽の電話番号でした」
投稿によると、予約の電話は「非通知」でかかってきた。「非通知電話で信じた当店も馬鹿でしたがとても悲しいです。ウキウキで必死に魚捌いてました」という同店。
10人分の席が整然と用意された写真をアップしたが、そこに客は1人もいない。
同店は投稿の理由を「他のお店の方々にも注意してもらえればと思い書き綴りました。非通知電話は通知してかけ直してもらうもしくは直ぐに教えて貰った電話に
かけ直すなどの対応を摂ることをおすすめします」（原文ママ）としている。それでも、「丹精込めて作ったもの全てが無駄になる屈辱はとても辛いです。
しかもオープンの日に」「本気で頑張ったから心の底から悔しいです。お客さんの喜ぶ顔を思い浮かべながら頑張ったのが初日にして踏みにじられる屈辱と悲しみは
とても大きなものですね。勉強になりました」と悔しさが収まらない。
予約してきた電話の相手は「50代ぐらいの男性」。「もしこのツイートを見てるのなら二度としないでください。これ以上悲しい思いをする人を増やさないように。
あなたの行動は人を不幸にします」と怒りを募らせた。
18歳からの修業を経て、念願の独立を果たしたその日に
開店前の3日昼には「本日グランドオープンです!! 」として、この日仕入れた新鮮な魚介類の写真をアップ。「すっっごいのきましたよ」と開店祝いの花が
届いたことを喜んだ。そんな矢先にいきなり襲った「バックレ」被害には、他のユーザーから
「おんなじ飲食業として、すごく心がつらいです...ちょっと泣きそうになるくらい...」
「晴れの日になんて非道いことを...心中お察し申し上げます」
「これ見た近くの10人食べに行ってくれーーー！」
「京都にはよく行くので絶対にいつか寄らせて頂きます！」
などエールが殺到した。
「東寺こまどり」の店長・岡田凌さんは4日午後、J-CASTニュースの取材に応じ、状況を詳しく明かした。予約の電話が入ったのは当日の3日。7000円のコース料理が
10人分で、金額にして7万円。店内に入るのは20人程度のため店全体の約半分の席を確保していたことになるが、その甲斐虚しく客は来なかった。
「用意していたのは、伊勢直送のお魚をメインに使ったコースです。フォアグラを使った一品や茶そばなどの他、デザートは日本酒を使ったイチゴリキュールをかける
アイスでした。自分の作りたい料理にこだわって完成させたコースですね」
実家が飲食店をやっていたという岡田さんは、幼いころから料理に親しみがあった。「中学卒業後に実家の手伝いをして、勉強させてもらいました。18歳からは
色々なお店で修業させてもらいました」といい、22歳にして念願の自分の店を持つに至った。しかし「オープン当日にやられましたね...」。他にオーナーはいるが
従業員はおらず、店は当面1人で回す。朝7時から準備、昼営業後2時間ほど休憩を挟み、夜は24時ごろまで開く。片付けなどを終えるのは午前2時ごろという。
今後同様の被害を受けないように、「飲食店予約サイトなどを通じて予約を受けるようにするとか、非通知でかかってきた場合はリダイヤルさせていただいてから
JCASTニュース 以下全文
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190604-00000009-jct-soci
ツイッターで公開された「予約バックレ」写真（提供：東寺こまどり）
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/06/news_20190604200936-thumb-autox380-158913.jpg
予約の電話を受けた時に走り書きしたというメモ。上から名前、人数、時間、コース料金、電話番号が記録されれている
（提供：東寺こまどり。編集部で一部加工）
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/06/news_20190604201551-thumb-autox380-158914.jpg
★1が立った時間 2019/06/04(火) 21:03:47.33
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1559910242/ 牡蠣をコップに突っ込んでもいーだろ
優しくしてやれよw >>1
川崎、神戸、北九州は 在日朝鮮人の巣窟
凶悪犯罪を繰り返す在日朝鮮人・帰化人がわきまくってるし
パンスト朝鮮顔のネトエラ（ネット工作の在日朝鮮人）がものすごい勢いで暴れまくってるからな。
日本に密入国してきて図々しく居つき、
生活保護を受給しながら性犯罪を繰り返し、
日本人になりすましネット工作を続ける在日朝鮮人。
在日朝鮮人はスパイそのもの。
帰化人を含めて朝鮮人全員をいったん強制送還するしかない
●●● ネトウヨ連呼厨（ネトエラ）の正体 ●●●
http://karutosouka2.tripod.com/uyokusyoutai.htm
. よし勢いを止めるな
91 名無しさん＠１周年 sage 2019/06/07(金) 21:40:07.19 ID:7N7YYrjX0
前スレより
https://i.imgur.com/CFLEAgA.jpg
https://i.imgur.com/sIvxqn4.jpg
固形燃料は主にメタノールが使用されています。これに脂肪酸等でゲル化(固化)しています。
ご存じの方も多いと思いますが、メタノールは経口摂取すると網膜損傷による失明、最悪の場合死亡事故につながる毒性があります。
固形燃料の火で直火焼きをするのは絶対にやめておきましょう。
焚き火で串に刺したソーセージやお肉、マシュマロなんかを焼く感覚で、固形燃料の火を使って同じようなことをされると、揮発したメタノールやそれが混じった煤が食べ物に付着します。 誰か、7000円分なんたら水産とかのチェーン店で和風っぽいの注文して欲しい
多分ガチですごいで 物凄く話題になっているんだけど、この店行った人いる？ いろいろありすぎて全貌がつかみきれない
誰かまとめてくれ 何故これがあの衝撃的な栄の殺傷動画事件よりも遥かに勢いがあるのかわからん アイスか豆腐か謎のワンスプーンは
もしかしたらリプトンミルクティーエスプーマ仕立てかもしれない >>8
これに加えて、素手で肉いじり、あまつさえパッドや酒飲みながら調理してる疑惑がある >>8
それどこのメーカーが言ってんの？
個人が書いたやつでしょ >>15
食べかけじゃなく箸つける前に写真撮ってほしかった >>14
あの写真を見て、行けるか？
無料招待でも「どんな批評でも文句言わないでね？」って確認してからでないと俺は行かないぞw 66 名無しさん＠１周年 sage 2019/06/07(金) 21:35:05.31 ID:LULoC2YS0
https://i.imgur.com/0otxqLe.jpg
どう見ても生焼けで表面を炙っただけ
自慢の皿なのか知らんが柄を前面に出してきてウザい
皿も上下反対じゃないのこれ >>15
うむ
おコゲご飯と塩でお絵かき
間違いない、こまどりだ >>29
オーナーに伝えるからTwitter垢おせーてw >>15
ご飯と汁の位置が逆に戻ってる
ここで学んだんじゃないのかよ クックパッド見ながら料理してる説
29 名無しさん＠１周年 sage 2019/06/07(金) 21:29:46.94 ID:qx7Y8f520
厨房写真
iPadでなにをしているのか…？
https://i.imgur.com/zsslsSP.jpg 予約の際の音声は録音してあるんだろテレビで流したのかな >>15
レモンと肉の切り口や大きさの不揃いさに問題ありだが
それより何より手前に散らばってるガラスの破片は片付けないと >>15
余った豚肉のローストと
なぜか黄ばんだご飯、ただのおこげか
まかないめしかな >>15
ダイソーのスレートプレートw
しかも洗って乾燥させただけw
普通はオリーブ油を塗って艶だしﾓﾛﾓﾛせにゃならんのに 175 名無しさん＠１周年 sage 2019/06/07(金) 21:48:23.05 ID:FQCngVMT0
この斬新な盛り付けは
豚しゃぶと判明ｗｗｗｗｗｗ
https://i.imgur.com/yb8TZss.jpg 外国で似非日本人がやってる似非日本料理屋として見れば内容と値段も釣り合うんだがな 修行中の店で常連さんだったお客さんがご祝儀で予約くれたならともかく
いきなりオープン初日で見ず知らずの一見が7000円の料理予約なんかするか普通 >>10
この肉はyou tubeを見ながら捌いた肉なのか？ ユーチューバーと同じで
炎上して騒ぐほど客は入るから >>15
だからなんでお椀にメシを盛る(´･ω･`) >>15
なんで米の左の方に醤油か焦げたような痕があるの？
どっちも食べかけに見える 汁椀を左に置くような店だぜ？
小学生もでも知ってるような一般常識すら持ち合わせてないんだぜ？
そんな店がマスゴミに宣伝してもらえるという謎。 >>15
あら汁とおコゲ付きご飯？
右はチャーシューのかたまりだろうか… >>44
肉が確認できるのと、少なくとも中の人は白衣だから、リアルタイム自撮りとかでないのは確か >>15
相変わらず米粒がくっついてる(´・ω・`) >>60
しかもこの期間は3,500円コース限定なんだと
話の整合性がとれない 700 名無しさん＠１周年 2019/06/07(金) 22:41:49.29 ID:MOtZIHjs0
>>682
毎度！1500円の刺身定食っす！
https://i.imgur.com/bOsvQsq.jpg >>15
一枚目は受刑者の食事かい？
いやそれより酷い >>64
オーナーこの荒れよう見たら禿げ散らかすんじゃないの？ >>1
0959 名無しさん＠１周年 2019/06/07 00:59:01
岡田凌氏＝ドロシー
ツイッターの垢がたくさんありすぎて草
かなり情緒不安定なヤツ
https://i.imgur.com/VY5Kuq8.jpg
右下は大阪の実家 >>15
youtube見ながら作った豚肉料理かな
焼いて岩塩で食べるんだったら美味しいかもよ
いい豚肉なら >>64
オーナーがスレ見てるって
もどす前のカチカチ高野豆腐メンタルだな 821 名無しさん＠１周年 2019/06/07(金) 22:53:08.41 ID:MOtZIHjs0
>>777
謎のオレンジ色の液体の中に牡蠣をアレンジ
https://i.imgur.com/ijQvcBj.jpg >>58
こぼれかけのタレに立ち向かう殿様バッタにしか見えない >>89
ニトリの方が美味そうとかとんでもないだろ >>15
下のやつ、一時間くらい放置してたろ
と思う乾燥具合 18 名無しさん＠１周年 sage 2019/06/07(金) 21:28:42.25 ID:rA0sBqwV0
59 名無しさん＠１周年 [sage] 2019/06/06(木) 16:08:11.80 ID:Es0Eor5W0
仕込みの様子
右手前タッパーフタの扱いはあり得ない
https://twitter.com/umadoki_ketume7/status/1123600700959629312
https://pbs.twimg.com/media/D5fU3ZwUEAAomWy.jpg:orig#.jpg
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) やっぱセンスって重要やな…
これで4年修行してたとは思えんわ ダイソーブランドには強い拘りがあるからな
ニトリだと高級すぎるし >>92
美味そうかどうかはともかく、ニトリは百円で売らんだろw ふつうは高い授業料だと思ってあきらめるよな やっぱ自演かな お前ら見た目がブサイクだからって見た目で決めつけるなよ！
大事なのは見た目じゃないんだよ！味よ味！
山ちゃんが蒼井優と結婚して学んだばかりじゃないのか！ >>15
とにかく絶望的に盛り付けセンスがないのな >>75
コレは一応兜焼きだから頭だけだよ
尻尾つける所もあるけど
しかし薬味も大葉とかの飾りも何もしないんだな
皿が煩いだけ >>15
肉の盛り付け方のセンス酷いwww
わざとやってんの？？？？ >>97
四年してないのは確実
今現在 頑張って下積みしてる若者達に対しても失礼 アリババとかやってるエスクローの仕組みって日本では根付かないの？第3者にお金預けてサービス提供後に送金完了的な。
前金半金、残りは現場でとかも面倒だしエスクロー便利。 >>15
またご飯と汁物の位置が逆になってる
もしかして50%の確率で入れ替わるの？ >>90
ここでみそ汁大杉のダメだしがあったから減らした。
減らしすぎだね 伸びすぎだろ
何がここまでお前らを掻き立てるんだよ 以前にこの店主とモメてそうな連中の告発とか出て来ないのかなw スレタイ見ても特に開く気もしなかったのに
いつまでたっても盛り上げってるから覗いてみれば何だこれw
完全に置いてけぼり状態なんだけど
ちゃんとした料理屋なんだよね？ >>86
これ不思議におもったけど
もしかして、茶碗蒸しをちょっとオシャレな感じにしてみましたって感じか
液体じゃなくて茶碗蒸しで牡蠣も生じゃなくて蒸してあれば
なんとか、緑の野菜が謎だけど >>58
持ってきた時点で両方のソースが皿でセックス始めそうだな >>15
帽子かぶらないからフケが落ちてるじゃないかよー >>22
ああそれだ
何スレ前か忘れたけどエスプーマってことでまとまったと思う >>15
これ豚肉だよね
パッサパサじゃない？
どこの国の料理？ >>110
予約とか言って仕込んでなかったり
グランドオープンとか言って、前から営業してたり
3500円特別価格中なのに7000円のコースの予約が突然入ったり。
まあ色々。 >>15
これって、誰かスネークしてるってこと？
自腹切って？
それともガチのお客がツイか何かにあげた画像？ >>84
意味不明なレス付けてひとりでオナってるのってどんな気分？ｗ >>124
お前には、この10年に一人の大物が判らんのか？ >>43
茶碗のご飯つぶは、京都のおもてなし
貴方が来てくれたお陰様で、お客様が増えてきました
お茶碗にご飯つぶがつく位の忙しさです
と言った意味合い >>128
ちゃんとしてないから こうなってる
真面目に頑張ってるお店に対する冒涜レベル >>128
ご飯の位置が逆に出てくる店をちゃんとした、というなら。 これネットニュース屋がグルになって仕掛けただけだろ。
22歳で割烹店とか、バカじゃねーの（笑） >>122
観測して初めて位置関係が確定するシュレディンガーの汁箱 >>15
もう、おかずは我慢するよ
でも、ご飯が致命的に不味そう…
なんなんだ、この店 >>95
右手前ってフタ敷いてるやつかな？箸載ってる >>45
えー、1枚目は汁だいぶ飲んじゃってるし、2枚目は付け合せだけ食べちゃってるみたいだが >>144
お前が写真を撮ったってことか？
きょうのこまどりで出た料理だと証明できる撮り方が大事だぞ。 >>33
何度見ても気持ち悪いんだが…
こんなん出されたら食欲が失せるだろ >>15
なんでいつも飯粒2粒ついてるんだ
なんかのメッセージか >> オーナーがスレ見てるって
>> もどす前のカチカチ高野豆腐メンタルだな
↑↑↑ >>15
つーか、炊飯器の故障を疑っていいレベルじゃね？ >>95
ミルクティーのほうがありえないw
客席に置くんだね >>151
店長ここ見てると思いきや学習してないのぇ… 魚民で料理長の下で四年厨房でレシピ通り作ってたとしても、肩書きは和食の店で四年修行したといえるからな
しかも、調理師免許の条件である飲食店勤務3年以上、もクリアできる
多分、まずオーナーが何も考えず懐石店をオープンしようとして、上記程度の、そこそこ出来るバイトレベルを店長として開店
そりゃまともな修行なんざしてないだろうし、まともな修行してこれなら辞めちまえと思う
技術、センス、衛生、コンプライアンス、全部ダメ >>15
よく見たらトン汁じゃなくてアラ汁なのか
異種交配していいのか? これからドタキャン客が見つかるとは思えないから、仲間の一人が警察に出頭すりゃいいんじゃね？
どうせどんな悪くても不起訴処分だし、自作自演じゃなかったとなれば、ここの住人を名誉毀損で訴えれば いいし、またテレビで宣伝してもらえるでしょ >>128
俺もまさに今のお前と同じ…
なんなんだこれ…… 根拠の無い自信満々
コツコツ修行する人をバカにしてる
他人に使われるの嫌い、自分のが上手くできると思ってる
ビッグになりたい
こんな人身近にもいるわ >>15
パッサパサ肉を食べづらいサイズに切って魚の骨を汁にブッ込むのは何の嫌がらせ？ >>86
このコップの中身は失敗したマヨネーズだと思う
油が分離してるし
奥のコップは油浮いてないのもあるし >>15
>>89
同じもの持ってるけどキャンドゥで買ったわ >>150
ハモは問屋の魚屋が骨切までしてくれたやつだろ、そもそもこの子が刺身で出してるのも柵にしてもらったもんに見えるけどな >>139
>>156
ツイから拾い
味は満足だそうです >>167
店の人用でもありつつ
お客さん用でもあるから
あの位置は問題ない >>156
ツイッターで見つけたがこれアップした人は美味しかったんだそうだ。
割烹行ってそうな人ではないが。 >>146
>>147
ごめん、俺の日本語が間違ってた
ちゃんと店を構えて、料理を提供して、お金を稼ぐことを目的とした店なんだよね？ >>136
そういうのは何でわかったんだ？
まさか主が自らばらまいてるのか >>154
ここで味噌汁多すぎ！て注意されたから即座に対応してきたんだよ天才料理人だから
https://i.imgur.com/0J0rTLs.jpg >>138
これどう見ても汁椀ぽいなと思ったんだが･･･飯椀なのかなあ
塗り物でも飯椀はちょっと違うよな？ このスレ伸び過ぎ
伸びる要素無いだろ、何の祭りなんだよw >>169
前回までは氷の入ってない生ぬるそうな水だったよねw >>195
普通に店長がtweetしてたり、オフィシャルサイトにのってたり。 予約詐欺した京都人の老害への疑惑は？
京都人って陰湿いじめの自尊心MAXのクズばかりだぞ >>150
まだ鱧の方がいいよ
出来合い仕入れて皿に乗せるだけだから
肉はこいつが仕込んでんやぞ、素手でパッドいじりながら、腰布で手を拭いて >>86
そっちは食材と食器を弄り回してもう分けがわからなくなってるな
ローストポークに塩を添えただけの素朴さは何処へ行った？ >>15
残り2枚も貼ってくれ
刺身が進化してる
スーパーじゃないよね？ >>151
観察者がいると振る舞いが毎回変わる観察者効果ですね、分かります >>197
切れない包丁と、それを使う腕だからだよ。
それに、色彩センスが異常なのが輪をかけてる。 >>187
食ってる横に飲みかけのミルクティー置かれてもそんなこと言えるの？アホなの？wwwww >>194
全力でありながら
まだそのみに秘めたる異次元の素質も隠してる 「バックレ」って言われると特に問題な行為には聞こえなくなるな。
軽犯罪を「ヤンチャ」で和らげるのと同じような効果がある。 >>181
あぁ……居る
居すぎて吐き気くらい居る
何なんだろ…あの感性 明日うちの社長と行ってくる
良かったら忘年会はここに決定だとさ >>196
しっかしキャベツのような物体、太すぎだよなー >>135
こまどり自家製サラダポークで御座います。 >>172
醤油皿というのは、もっとこう、ベターッと四角くて
だだっ広い感じじゃなくちゃいけないんだよ！ 滋賀県大津のびわこ競艇
ボートレースの有名選手
43歳の守田俊介選手
SNSには不適切な投稿多数
空港でのイタズラ
回転寿司でお茶の粉末とガリ七味で富士山
https://i.imgur.com/Mro6jSy.jpg
https://i.imgur.com/gk8omUZ.jpg 丹精込めて作った、ツイートが炎上して大儲けニダー🤭 >>229
やはりこれも100均の可能性大か･･･
好きだもんなあ100均 料理の写真見てたら基本の大事さが分かるよね。
でも怖いのはツイッターでここを擁護して応援してる人達。
応援して食べに行くのはいいけど、その人達らが食べログとかに
美味しかったて高評価する事が怖い。
それに騙される人達がいるから。
あ、盛り付けはセンスなさすぎだけど、味は未食だから評価は出来ないけど。 初めましてゲイの堀拓也と申します。
真剣に相手を探しています。特別に色々サービスします。
何卒よろしくお願い致します！（本気で相手を探してます冷やかし厳禁！）
治験で裏技を使って連続で治験に参加して年収400万円稼いでいます。市役所には年収0円で申告しています。国保や年金なども10年間未払いで無申告だから丸儲けです。
☆ 詳しくは【堀拓也スペシャル】【オチンポ大好き堀拓也30歳】で検索
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私のプロフィールはこちらです
身長:160cm
体重:48kg
30歳 1989年5月23日生まれ
〒114-0015
東京都北区
http://imepic.jp/20190601/297210 >>211
イベントの告知で日付のミスを3回してる短期間で
それは指摘されてるから分かってはいるなのに直せない
これは注意欠陥だね
あと顔つきがその傾向の人に見える
リアルで身近に居て困ってたことあるから間違いない >>152
多分炊けてもご飯ほぐしてないんじゃないかと思う。 こんな創作料理店流行らないよ。
速攻で潰れるのがオチ。 >>15
肉プレートが京都名物いけず石みたいでワロタ >>198
7時の位置にあるのは、切ってない搾菜？ あと２週間で弘法さんですよ！
お昼のランチ、今の値段じゃ高杉君やから食べてくれへんよｗ
もう少し安くしなアカンでｗ >>15
なんで飯碗と汁椀が同じなんだろ
味噌汁の量もおかしいし
ご飯のよそいかたが汚すぎ >>198
酒飲んでてこれが出てきたら吐く自信あるわ >>15
コメが絶望的に不味そう。
ここまで不味そうなコメは東京チカラ飯以来だわ。 >>252
未だにいるんだよ
ほぼ単発で(´･ω･`) >>193
お店は構えてる
料理は提供してる
が 料金に対して適正かどうか
食材に対して その能力が適正かどうか
は ……。
所謂 ちゃんとしてるお店なら ここまで炎上してないと思われる >>196
では何故直ってた椀の位置がまた間違ってるのか
ニワトリ頭なのかな？ >>198
そう！それ！！
それこそがあの有名なデメニギス >>15
何で飯の位置が戻っているんだ？
豚肉焼きすぎで萎びてるし 料理下手そうはそれとして
嫌がらせしたおっさんは何者なの？ >>214
「いったい店長は、何処に行ってしまったんですか？」
マスコミはこれを、BAR ROBBINS NEST のマスターに訊けば良いの？ それとも琉球バー・琉KEN に？ 食器全般にセンスないと思うが特にグラスはやっすいラーメン屋以下にしか見えない
ネカフェでなら有りかなレベル >>186
味は満足！？
マジか・・・
見た目とお値段も満足なのか聞きたい！！ｗ >>250
5chで修行した料理人を名乗らないとなｗ >>254
よーーーーく見ると椀のデザインは違うんだぜ 料理わからんけどこれ凡人では
理解出来ない領域の品々なの？ >>274
刺身がまともになってるんだよなぁ
ちゃんと奇数だし
スーパーの刺身じゃないよね？ >>224
これでも店長的にはキレイに刻めた方
彼の努力少しは認めてあげよ？ で、あれから４日位経つが
あのあと何人にバックレられたの？
いいね！やリツイートは何件ついたの？ >>268
そもそもこんなふうに出される肉って
きちんとした形と大きさに切りそろえられてるもんだよな？ ご飯と汁の位置が一度は正しい位置に直ったのに
また間違った位置に置いてるのを見ると
この店長何度注意されてもすっかり忘れて同じ過ちを犯す人なんだな >>206
うん
蛇口捻ってコップに直に注いでそうな感じしてたｗ 味がまともなのであれば盛り付け等のセオリーさえ学習してしまえば普通になりそうなのか ランチのとんかつの皿に乗ってたトマトの切り方さえ俺の方が上手いんじゃねぇかってレベルだったな >>273
わかんないや
汁物のアラ汁？魚の中骨はわかったが
魚のアラ好きだね
この店 >>239
浅すぎ。ツイッターはおそらく「掘り」にいってる勇者だぞ。
ここのUPは彼らの恩恵。 >>279
あくまでイメージですとはまさにこのことだな･･･ 盛りつけのセンスに驚いたというか何の修行をしたらこうなるのか…… そばの上に乗っかってたローストポークは結構綺麗だったのに
なぜチャーシューのぶつ切りを塩で食べるようになっちゃったのよ >>274
真ん中のかんぱち？かなんかの切り口カタツムリみたいできもいｗｗｗ
んでやっぱキュウリ好きよなｗｗ前世河童だろこいつ スシローのテイクアウトはカードで前払い。それと同じシステムにすりゃええやん。 トマトを切るには包丁をちゃんと研がないとダメだからな >>280
まだ反ってる
くの字刺身はやめたみたい >>257
食べ物に関しては福岡は優秀すぎる
個人的にはあのうどんも大好きw >>247
椎茸かなと思ったんだけど、スレの先輩達によると甘栗らしい… >>274
やっと刺身にはツマが必要なのか理解したみたいだ >>267
オーナーがお父ちゃんの店に追い込みをかけて九条vs西成抗争が勃発？ >>289
それな。料理によるが、「その辺のリーマンオヤジの土曜の自作かよ」
って思うよなのが、結構ある。 これ客が入ってないから今までセーフで混んだら即行で食中毒出すよ
次のマスコミ登場は再来週辺りに食中毒だと思う 写真の撮り方が悪いのかな、ご飯につやが無く黄色っぽくて不味そう >>263
数々のおかしな点も
彼の「こだわり」があるから修正されてかない
あと言われてもまともに認識出来ないってやつ >>291
アリバイ画像作りのために仕入れちゃったからじゃね >>186
あの豚肉で満足とかおかしいだろ
ローストポークは薄ピンクぐらいに仕上げないとだめだろ
これ絶対固いぞ >>15
これ、素人以下の盛り付け.
お茶碗もないし、お汁も入れものに対して少なく、入れ物も貧相
そもそも、ご飯とお汁の置く位置が逆だし、そりゃ、アクセルとブレーキも踏み間違えるよｗ >>274
やっとまともになっ…まともになって無いよ
このツマもどきみたいなの何 >>33
料理されたと言うより、惨殺された感が。
だから気持ち悪いんだろう。
命を頂いてるって気持ちを持って料理したら、
こんなんにはならんと思うが。 >>283
どっかの画像見て真似したんだろうけど、感性が適当だから細かいところが全然違ってしまうんだろうね >>190
まあ、割烹と謳われて値段がそれなりなら上手いと思わざるを得まい。
本物の割烹は 食の学舎 的な要素もある。カウンターが良い。大将との会話を楽しめるし、食べ方や作法など色々と教えてくれる。 >>291
飯の方はつるんとしたデザイン
汁の方は亀甲みたいなデザイン >>274
このローストビーフはスーパーで売ってるやつじゃないか >>241
>>247
>>307
>>255
>>264
前スレではどうやら初号機をモチーフにしたんだろうと言う事で皆さん納得されてました。
512 名無しさん＠１周年 2019/06/07(金) 22:21:23.06 ID:LyQcDRBY0
>>19>>207
雑だが作ってみたで
http://imgur.com/CzBlazM.png >>274
刺し身の切り口と表面の雑さも
家で素人がやりましたって域を脱してない
やっぱ包丁が100均一のなのか？ >>15
ご飯の盛りかた汚いし、置き方逆だし
どこで修行(自称)してるんだか >>48
ナニカ燃えているように見えるが
火を付けてダイジョブな皿なん？？？
なんか樹脂皿に見えるんだが… 端正込めて、本気でしかも塩分カリウムビタミン考えながら
見た目もそれなりに作って旦那さんにありがとう言われる私に謝れこまどりさん >>334
この店そういうの多いよなあ
「確かこんなん！」みたいな 今北三行
独立した板前さんが開いた店だと思ってたらなんちゃって料理人が開いた店だったの？ >>197
包丁に慣れてなくて切り口が汚いのと
手慣れてないからベタベタ食材に触るんじゃないかな >>315
前の日の残ったご飯をそのまま炊飯器に入れとくと
こうなるよね >>274
素人目に見てもことごとく器の使い方が間違っていると思う 個人的にはランチ？のおばんざい御膳？1000円らしきこれが。割烹でこれってさ。
https://i.imgur.com/t33mMMQ.jpg >>52
伯方の塩のフルール・ド・セルみたいな塩だけど、割烹でこれはなあ
肉の切り口もよろしくないし >>242、>>166
大阪の大衆居酒屋の写真とかな。
あと京都で破門になった？らしきツイートも本当だと思うね。
最下級見習い時期に京都に出入禁止とか、何やらかしたんだ？って思った。 >>198
中央付近がさ、初号機の目玉っぽくて嫌w >>331
これは、主菜がなくて微妙だな・・・>>257の方が安いと思うわ。 >>337
どうみても合鴨ロースなんだけど、なんで無知なくせに突っ込みいれたがるんだ >>301
スーパーで売ってるカット済みの合鴨のスモークだろ >>314
豚肉さほんとなんも処理しないで焼いて
それを切っただけなのこれ
家庭料理でもないよね >>274
あとは大根を敷く事覚えれば安居酒屋程度の満足感になりそう >>8
>>24
固形燃料メーカーの説明書でも、直火はやめてね、食べたら失明とか生命の危険がある、って書いてあるぞ
ttp://www.nitinen.com/kokei.html
ttp://www.nitinen.com/docs/images/kokei01.pdf >>274
だーかーらー、おしぼり使う前に写せって
でなきゃおしぼり入れるなって >>351
さすがに料理直置きは汚い
匙や箸の位置がおかしいのも気になるけど >>344
頑張ってるね。お疲れ様
旦那様から 愛ある感謝 いただけてますように。 >>337
菜の花すらわかんないで緑の野菜って
少なくともお前のが店主よりゴミじゃん >>349
前店舗から引き継いだ炊飯器が定食屋仕様のデカイやつなんだろうね
余るから保温してたらカピカピおこげ出来ちゃうんだね 最新版に出遅れた
>>15 ご飯の位置なぜ戻したしｗ昨日は出来てたじゃーん >>33
てか、兜焼きのつもりなのに目玉破裂させて食えなくしてるのがもう、ね
顎のほうは全然火通ってなさそうだし >>323
この刺身のガラスの器は右下にワサビを置く三角スペースが区切られてた筈なんだけど
また皿を逆に使ってるの？ >>196
ご飯盛ってるお椀、100均だな
俺はセリアで買った このスレみながら料理の勉強して気づいたら凄い料理人になってそう 予約した側は10人で7000円だと思ってて確認したら１人7000円で揉めた可能性とかは…？ >>317
インプットもアウトプットもおかしいよね
IQも80〜90くらいしかないと思う
とりあえず小４くらいの知能があれば勤めは難しくても日常生活は送れるからね こんばんわ★創価学会男子部の代表です｡池田大作の孫です｡
http://y2u.be/NonC6vDomWc
天皇○ね
アクセルとブレーキを踏み間違えた奴に轢かれろ
水に毒を盛られ○ね
https://twitter.com/uFTZ46lIdpvDj6b/status/1123427272088641536
otiroinseki@gmail.com
彼女セフレ募集
日本で付き合いは無理でしょ常識的に考えて('ω')
ストレス発散セックスしか意味無いと言う考え方の女の人居ねーかな類友って奴さ
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>329
大前尚哉あるいは岡田凌いずれかの名義で被害届が出ている筈だ！ 京都府警南警察署宛てに！ 出てないとおかしいのだ！ 俺は既に出されているものと信じている！ >>48
割烹行ってきゅうりスティック出されたくないw >>365
https://i.imgur.com/O6avUsJ.jpg
普段のお食事がこういう感じらしいので慣れてないんだと思います。
もしかしたらご飯逆にしちゃったのも撮影者かも。 >>337
お前全てが間違ってて笑えるぞw
正直店長並みだぞ >>351
お盆に直置きされてるこれ見たら黙って帰ります。 >>274
つまで刺身隠すってどういうこと？
野菜がメインなのか >>381
こんな基本的な話は、調理師学校で教えてくれる。
こまどりの料理人は、修行もしてないし調理師学校にも行ってない。 この手の業態で仕事できる人間じゃ無さそう
修行しても無理。しないだろうけど >>15
ホントに？
この配置は1番やっちゃダメなのに >>351
ワロタ お盆に直接おかず置いちゃうのね オーナーはなんでコイツでいける！と思っちゃったんだろうね
おかんが急に引退するとかでテナント埋めたかったのかね
持ちビルなのか知らんけど >>128
ちゃんとした部分がウォーリー並の料理屋です >>15
ご飯の位置これ、亡くなった人に、持っていく時の位置
怖すぎだろう
左右逆で良かった？ >>314
しかし汚い字だなwww
恥ずかしくねーのかよ >>351
これマジなの？さすがに捏造したら名誉毀損だぞ >>314
ごめんなさい
こういう字を書く人を玩んじゃいけなかった
ほんとごめんなさい 大体夜7000円は庭のある店だな。
そこらへん、まずわかってないし、よしんば坪庭作ったところでモアイとか置くようなヤツだと思う。 >>58
バッタの手前にダイコンのようなものが添えてあるけど
白い皿に同化してて存在感がないｗ >>56
これもダイソーかよｗ
割烹標榜するなら、とりあえずダイソーでもいいから器はもっと種類揃えないとなあ 知的障害者だからお客様には右利き配膳で出すって分からないんだよ >>367
まあ旦那は背の高い恩正にそっくりなんですけどね。子供を作るのも怖いわ >>392
自分で考えて、自分で判断しよう！
東寺 restaurant コマドリ ドタキャン みんなの力でなんとか 回避
https://www.youtube.com/watch?v=pQw7s9TFi0E >>78
大体ご飯の盛り方が雑過ぎるというか終わってる。
こいつ、料理したことないんじゃないかと思いうレベル
見ただけでまずいとわかるわ >>139
ここはぜひユーチューバーのヒ＊ルさまに突撃してもらいたいところなんだが
同じ関西圏だし お前ら店潰そうとするなよ
食べに行ったら浅漬けが絶品でしたって口コミに書くんだから 豚はオーブンでの塊肉の焼き方を知らないからこうなる
オーブンで焼くときは、たまに金串で温度を確かめながら焼いて
中の温度がそこそこになったら
取り出して、ホイールでくるんで余熱で仕上げるのに >>351
なんつーか、箸の置き方といい、発達障害なのかもな。。 >>406
お盆というか、このチープ感は『トレー』w 和食の世界では、10年は下積みって言われてるよ
4年そこらで開業なんて…😱 >>412
この店小さいけど美味いんだぞ晒してくれるな〜〜 お品書きは、書道経験者にやってもらったほうがいいかな
てか、なんでこんなにスレ伸びてんの？ｗ >>274
何やこの汚いミョウガの盛り方わー
こいつ天盛りの意味も何もわかってないな >>15
店主？
ほんま、こいつアホやろ
わざとやっているとしか思えない >>274
海外のお店ならまあ頑張ってるなってレベル >>425
店の立地が7000円取れる場所じゃない >>1
全部Ａ型
自己愛、 変態、ザフレネミー、イジメ大好き、モラハラ、嘘つき捏造、自己中、陰険陰湿、姑息、責任転嫁、卑怯、話がつまらない、欲深い、トラブルメーカー
佐藤浩市、メンヘラ丸山穂高ww
川栄孕ませ二股廣瀬智紀、原田龍二w
エロマッサージ通い松坂桃李
→パーフェクトワールド爆死
Ａ型夫婦コウカズヤ&上原多香子
大量の引きこもりを生み出した小泉純一郎、高橋ジョージ、クロちゃん、Matt、
沢田亜矢子元マネージャーゴージャス松野行秀、伊勢谷友介、玉川徹、在日新井浩文、シャ乱Qまこと、韓国売国奴IKKO
嵐の薬物大野智、お塩先生こと押尾学、高畑裕太、痩せても柳原可奈子の与沢翼、スネ夫サバンナ高橋、山本太郎
渡辺謙&在日南果歩、水道橋博士、ミスター慶応8回逮捕 渡辺陽太
パワハラセクハラ栄和人、在日コリアン豊原功補、たむけん、元自民SPEED絵里子不倫橋本健、尾上松也、品川祐、
DJ KOO、石田純一、Gackt、小出恵介、ほっしゃん、ノンスタ井上、不細工なのにイケメン扱ロッヂコカド、
ジャニーズ不細工北山、寺門ジモン、スーパー整形 玉置浩二、アインシュタイン稲田、
橋幸夫(元妻介護要因捨)、瓜田純士、妊娠やり捨て有吉、嵐の尿潤、狩野英考、要らないロンブー亮、寺門ジモン
ファンキー加藤、楽太郎、ゲンキング、XJAPAN 洗脳Toshi、役立たずナイナイ矢部ロンブー亮、さまぁ〜ず三村、
川谷絵音、カバちゃん、美川憲一、雛形あきこ夫婦
氷川きよし、錦野旦、井ノ原&杉浦太陽二重整形、田代まさし、みのもんた、大竹まこと、金正日、金正恩、トランプ、フセイン、ヒットラー、ウサマビンラディン、ブッシュ、麻原彰晃 、
サカキバラ少年Ａ、彦摩呂、ジミー大西、元石川市議FBゴキブリ投稿セクハラめちゃイケ三中元克、ホリエモン、江本孟紀、新庄剛志、浜田雅功、ジャニーズブス岩本照
サンドイッチマン 偽の人気
大山商店街にある朝鮮肉屋新井のコロッケを宣伝したことによって、マスゴミに持ち上げられただけ。
森三中大島のカロリーゼロを堂々とパクる伊達みきお クソつまらないデブ >>351
ものすごく、お腹イタイwww
これはちょっと強烈だな
このもやしジルみたいなの貧相すぎる
ちゃとした皿にもれよ、豆腐かこれ
こんなちょっとだけ出されてもなぁ >>431
テレビだから、もう1ストーリーあるぞ。
「某掲示板で名誉棄損・風評被害で飲食店倒産！」
ガス配管とか厨房で料理人がタバコ、トレーの状態とか衛生面に問題あるのは
ちゃんと魚拓・スクショとっておけ。 >>411
俺もこの配置は死者へのお供えって教わった
さっさと鬼籍に入れというメッセージなのかも >>439
なんとなくならレシピ教えてあげれるけど？
こまどりさんの浅漬け >>15
肉を食べたらレモン噛じるんだぞ
これは、絞るものじゃないぞ >>434
ノーコメントお願いいたしますm(__)m
ま〜 なんつぅか……
とりあえず刈り上げ止めてみたらどうだろう >>344
塩カリのえぐみはうま味（グルタミン酸）で抑えられるぞ
工夫して旦那に誉められちゃえ 料理がぼったくりで気取ってるくせにダイソー食器使うのやめろよw
懐石で修行したというならなぜ100均使うんだよww >>314
カクカクの字がサカキバラ連想する
怖いよ YouTuberに突撃して欲しいわ
食レポ聞きたい
今ならば再生回数上がるぞ！ >>428
それ心のきれいな人にしか見えない浅漬け大根とバッタだよ そういや、ハモだよ鱧
岡田店長個人垢の過去に、鱧が載ってたよ
居酒屋時代だったか、個人イベント料理だったか忘れたけど >>461
やっぱそうだよな
プロのご法度と聞いたが… >>210
加熱用の冷凍骨切り済みのもあるからな
あとはまともに照り焼きにしたり天ぷらにすればいいだけ バードカフェを思い出したり園山真希絵を思い出したりしながら
久々にほっこりした気持ちで＋スレを見ている >>370
オレも同じことを感じた
そして、何でお椀の色を同系色で固めるのか >>472
コースにしても定食にしても一貫性がない 地上波テレビの朝鮮料理のゴリ押し捏造ブーム思い出したわ
鉢植えみたいなやつに不快な盛り付けしてるの
あれ、何の番組だったっけかな・・・ >>455
もともとが東京5輪〜大阪万博の外国人客に向けたぼった料理屋企画だと思う。
ただ1年持たずに経営がヤバいので嘘ついたと。
外国人観光客からすると、日本人の今の金銭感覚の1/3くらい。
7000円→2300円な感じ。そういう意味でオーナーの金銭感覚はグローバルで凄いが
1年持たない内容が駄目だった。 >>472
これじゃ10人分でも原価1万も行かんよな >>420
某ツイッターの転載なんだけど問題あっても消せねーや。 >>370
韓国の高級料理よくわからないが、ぐるナイのゴチのあれかｗ 朝鮮総連本部の建物を爆破する。
まわりに住んでる人間は巻き添えくわないようにしっかり逃げろや。
アホ警察はもう俺には手が出せない
俺は無敵だ。
↓
https://www.youtube.com/watch?v=RskDhaNYUZY >>359
てか、スモークなら蕎麦には合わないでしょｗ
鴨南のつもりなのか・・・？ >>469
百均が悪い訳ではなくて この場合 店長くんの腕が絶望的に悪い
百均の器に焦点あたると この店長くんの感性では己を責める前に あ！道具が悪かった！って なってしまう恐れが。 >>484
なくなったみたい...ドタキャンされちゃったわ >>482
それな。奇跡の詩人、貧困女子高生、美人銭湯絵師・・・
その類のシナリオ。この店長、給料いくらなのかな。憐みを感じる。
だんだん裏事情で辛くなったのでアニメ見に行くわ。 左利きの人間が、なんとなく自分が持ちやすい並べ方をしてきたのを
飲食業の世界に何年か身を置きながらも直される機会が無かったという奇跡 これは何？もしかして
ドタキャン騒動から珍妙な料理まで、わざとやってんのか？
ネタなんだろ？ >>220
Ｓ級バックラーを目指しているんだが
どうがんばってもＢ級止まりなんだよな…オレは >>475
あったあった、スクショ採ってあったわ岡田くんの鱧らしきもの
2018年5月
https://i.imgur.com/Ct3pJjf.jpg >>351
右のお椀良く見たらもやしじゃなくて麺みたいなものだ
冷たい汁の中でふやけてる >>351
ご飯はタッパーに入ってたのをチンして茶碗に移した？って感じだな
もっとふんわりと出来ないもんなの？ >>504
あらやだw
俺が見たのはこれを転載したやつか。 >>482
ぐるナイのゴチと思われ
ヨン様プロデュースの野菜料理とかもあったよねｗ >>504
お盆ダイレクトなら、ご飯も味噌汁もダイレクトにしないのかな？ 弁当のおかず、半分がキムチって・・・
ちょっとおかしいだろ・・・ >>370
お口の中でうんたらかんたらとか
韓国かよって >>490
一応真面目に解析すると
手前の白いのと緑の葉というか茎は
カブの浅漬けだと思うんだ
でもゴミみたいな欠片のせるから
バッタとか言われる悲しみ >>400
お、お前らがツマ大事って言ったからだろっ！ >>499
仕入れ値と売り値が同じなら利益でないじゃないですかー！
ボランティアなんですか？ >>505
1字かと思って読めなくてスルーしてたわ おまいらが指導するから配置変えてきたやないかいw
こいつ学習しとるぞw
おまいら先生やな >>499
コース内容を詳しく指定されたわけでもないのに酒まで被害に入れてるのが意味分からんなｗ >>515
失礼なこと憶測で書くな！
昨日から炊飯器に入ってた米だ >>58
食べ終わって片付けてる途中の写真じゃないのか?!
小皿傾いててめっちゃ汚らしいんだけど もうこのスレ開くの最後にするけど、なんつーか、
昔、ペ・ヨンジュンがプロデュースした高級韓流レストラン高矢禮と同じ匂いがするわ。
ま、いつまで持つか知らんが、せいぜいネット民を楽しませてやれや。 >>511
どうしても直に食材を置きたいんだな
こだわりがｗ 〇〇円分の価値が無いってだけでここまで伸びるのか…
それとも裏に何かヤバイ連中が付いてたりしたのか？ >>526
お盆は器じゃないって親から教わったけどなー この季節に食中毒起こすなよ？
生産物賠償保険なんて入ってないだろうしな >>526
お盆に直置きか
皿オン皿
もうわけわからないよ ツイッターで近所だから行ってみた人がいて
オーナーの人柄と料理を絶賛してたな。 >>511
盆に直乗せも好きなんだな、こいつ
衛生面じゃとてもじゃないけど・・・
いずれ食中毒起こすよ、このままじゃ >>530
>>535
しかも当日に仕入れができるという有能っぷり！
そして予約客がくるまで下準備すらしないというカリスマ。 >>514
無意識に顔を隠そうとしてる心理と推理されてた
皆お知り合いだからね >>539
こまどりと店長の名誉のためにも言うけど
これは正真正銘出来立ての完成品です >>511
絶対にトレーに直置きしたいことはすごく伝わる >>538
鱧画像無断使用を気にしてなのか
イベントキャンセルのつもりなのか知らんけど
昨日の夜中に告知削除してたらしいです >>435
鴨とフォアグラ 1200
刺身膳 1500
一品X2 1000
酒 1000
アイス等500
単品でも5000円くらいだな 日本人じゃないぽいな
魚の頭を左右どちらに向けるかも分からなかったんしょ
これ文化の違いじゃねの >>44
クックパッドとか見てやったから豚がこうなったのかもな
肉の大きさや、オーブンによって焼き時間違うから
肉の温度確かめながらやらないとだめなのに
低温調理器の方が簡単だからそっち買えばいいのに 世界的にも、上履き下履き、布巾に雑巾って
ちゃんと分離させてる衛生的な伝統文化を継承してるのって
日本ぐらいだからな
だから、違和感に敏感 >>472
懐石でこんなご飯の量多いの見たことないwww >>351
なんで料理をお盆に直乗せするの？(´･ω･`; )
韓国人なの？ >>499
どうみても7万もいく食材じゃねーぞこれ この時
こまどりが100年を越える京都の代表的な老舗になることをまだ誰も気づいてはいなかった >>511
京都には巨大ナナフシが棲息してるんか(゜o゜; キムチってこれのことか？>>395
キムチじゃなくて中華料理っぽいやつじゃないの名前忘れたけど 本人は5ch見てない→取巻きがこの板ガン見→取巻き店長へLine等で改善指導→配膳の位置関係改善 >>351
これで1000円って……
いくらなんでも酷すぎるよ >>572
食材の肉を使って亀甲縛り
普通はそんな悪ふざけしない
普通はそんな縛り方知らない
お察し >>472
こんなショボい料理で7000円も取るのかよ。
ボッタクリだな、しかも不味そう >>561
そういう意味ね
現状はっきりしてないから未確定事項だけど
twitterで予約とってたから仮に予約が1つでもあれば実施すると推測
そうしないと今度は店側がドタキャンの加害者になりかねん
とりあえずスネークが昼間行くみたいだから
店舗で確認出来ると思う >>576
右下の謎の袋が楽天で9000円弱のフォアグラ。
山崎12年が品薄のあれで2万。他はわからん。 >>521
>>395は撮影者の弁当ってことじゃ？
赤いのはラタトゥイユじゃ？ >>コメが焦げてるw
家の炊飯ジャーでさえ焦げなんてできないw
とてもじゃないが料理したことない人レベルヤバイ、ヤバすぎるw >>533
学習してもネタ尽きそうにない
調理師さんなめんなよ >>544
元々、生で食べる魚じゃないよな。
何であんな臭いもの人気があるのか俺もわからんのよ。
燻製とか酢漬けは好きだけどね。 >>573
料理の写真を何枚か見ればなんとなくわかった・・ >>567
もし自分が作るなら
大きめの塊で岩塩焼きにするかな…
あんな火の通りすらデタラメな素焼き出したら
家庭でだしでも失敗作かと思われるし >>601
それは使い回し可能なので、被害に入りません。 >>565
日本で育ってきたら
出来てて分かってて当たり前の事が出来てないからなぁ >>501,>>517>>538
ツイート削除しただけで中止確定ではないみたいだよ
ジモティーの告知はまだ生きてる
14 名無しさん＠１周年 [sage] 2019/06/07(金) 04:47:03.67 ID:bi8NTG1Y0
【悲報】鱧を愉しむ会の告知ツイ - 懸念されていた通り本日AM 02:30頃に削除されるw
※告知なしで中止・pixtaからの警告を受けての削除・このスレを見ての証拠隠滅かは不明
画像のみまだ閲覧可能 : https://pbs.twimg.com/media/D8Ln9V2VUAAGhuJ.jpg:orig#.jpg
ジモティーでの告知は現時点では閲覧可能 : https://jmty.jp/kyoto/eve-par/article-dmgpy >>505
ちアユもなかなかの破壊力w
日本語ニガテなんかなー >>502
ゴマメとブタバラは料理名じゃないんだが 今北けど
自作自演からの料理クオリティー低過ぎて炎上？
ちらっとみたけど料理も賄い料理っぽいし
お皿や盛りつけも酷過ぎて草
人柄絶賛とかw Twitterみても料理とセックスとかいう珍ワード
言ってる時点でお察し >>598
これ見るとそういう料理なんだなと思うんだけど…
だってそういうトレーに汁椀飯椀乗せないもん
店長のは単にお盆に散らしてみました！みたいな感じで汚く見える >>608
お頭さんでしょ。
このあとミラクル料理に変身するんだよ。 >>605
鮭は淡水で寄生虫いるからなー
海で養殖され処理された外国のサーモンを生で食べれてるのも一つの幸せ
ただし養殖でどんな処理がされてるかは・・ https://i.imgur.com/MMF40WW.jpg
店長はきっと、こういうオシャンティな和食をやりたいんや…
でもセンスがないからお盆と皿オン皿… >>602
ケジメ付けんのはオーナーか店主のどっちかだろ？
ケジメ付けてから言えｗ 田舎だけど
来週末は頑張ってくれるスタッフの慰労で食事会
最新ミシュラン２つ星(３年連続）
個室
清潔感溢れる店内
気持ち良く刈り上げた髪の花板
鮮度は勿論 包丁の冴えを感じる刺身 （魚種に応じて〆てからの時間も配慮
気配りの行き届いた接客
これでコースで９０００円
個室の予約は４か月先まで満室
今回店のには色々な意味で哀れみさえ感じるよ >>598
ご飯椀や汁椀と一緒のお盆にのせてるから清潔感がないのか
これみたいに食器は最小限にしないと洗い物減らしたいだけに見える >>593
お酒も価格にカウントされてんのか
料理の材料費だけかと思ってた >>567
肉の温度ですよね〜
今日ランプステーキ自作したけれど、本当に室温と厚さと10数秒で出来が違う。
今日は大成功。 >>612
何その朗報！
よかったあ
これで仕事頑張れるわー >>594
ラタトゥイユとゆかりご飯は合わない気がする(´･ω･`; ) >>607
家でも失敗作だと思うよ
焼きすぎでパサパサのガチガチって見てわかるレベルだし
肉汁とか全然ない >>598
これは盆であっちはなんかトレーなんだよなぁ。あとトレーが広過ぎて。 >>472
7000円コースだとアイスの器がグレードアップしてるけどやっぱり木のスプーン付き
そして右端のオレンジ色の物体が何なのかさっぱりわからない 遣唐使が座礁しても、現地の支那人に自分の書を見せて身分を示せたくらい
日本人は、料理のセンス、文字のセンスに異常な芸術性を発揮する
それに常日頃接触してるので、違和感には敏感 昔、韓国懐石とやらを流行らそうとしてた事があったが
ここの料理はまさにそれだな、ﾃﾞｼﾞｬﾌﾞｰw >>624
お酒はその後普通にカウンターとかにおいてありましたけどね（笑）
たしか1200円で売ってた。量はわからん。 >>593
酒と真空パックは被害とは呼ばん。
ねつ造に近い。 >>598
こまどりがやったようにお茶碗載せたら盆が器じゃなくなる >>620
これなら食べごたえもありそう
あのプチトマトサイズの手まり寿司なんなの >>599
炊飯器のご飯をちゃんと一日保温で寝かせてる？
せめて半日は保温させないと、こまどり風の黄色いご飯にならないよ
今度こまどり風ご飯のレシピ試してみて！ >>625
>>33
これをつくるのに他に何か必要か？（威嚇 >>627
どんだけ楽しみにしとるんw
俺もだけどw >>612
ああ、余計な手間掛けて御免なさい。
そうですか、良かった。 >>620
これも色彩豊かって程ではないが
一瞬で美味しそうと感じるな…料理人って凄いな >>637
ご参考までに
山崎12年700ml
1ジガー45ml >>620
個人的なことだけど、この盛り付けもウッとなる
ほっこり系主婦がよくやりそうというか、オシャレにまとめてみました！ってのが前面に出てるというか、なんか言葉にできないけど苦手
何でだろう… ご飯と味噌汁は、ケのもので
ハレの懐石にするなら、一緒にしなくね？ >>351
普段からご飯は食べないけど、このご飯だけはもうダメ
炊き残しなのか、色も悪くて艶がなく新鮮度が感じられない。
炊いて余ったご飯をすぐにラップでくるんで冷凍して
それを何か月後とかにレンジでチンしても、もっと美味しい艶のあるご飯になるぞ！ >>648
おや？そこは凄く良心的というか儲け考えてないのね。
そういうところが憎めない。 >>593
真ん中の猪鹿鳥って酒が蔵元販売で2500円
てか、ジビエ向けの酒じゃんw >>644
あーいえいえどういたしまして
明日が楽しみですな >>656
もしかして計算が出来ないという可能性… 岡田君弄るのやめて、そろそろオーナーの話は？
虎の尾を踏む感じなのか？ >>656
オーナーがお客さんのボトル横流しとかかなって思ってしまう >>499
コースのために仕入れたって予約は当日っていう設定だろが >>654
ジャーで半日保温しました的な黄ばみ感w >>591
昨日の俺みたいなこと言ってる…
もうそんな話じゃ無いんだ
Don't feel, think ! >>97
てか４年って少なくない？
たった４年しか修行してないのによく店出したなって思ったわ >>656
オーナーがバー経営やし
以前本人もバーテンまがいやってるから基準つーかそのままの値段でやってんでしょ
逆に懐石は基準がわからないからあんなことに >>656
そもそも、ねつ造話に咥えて、酒やら真空パック食材まで被害額に入れられてもね・・・ 俺みたいな山崎１２年とか到底飲めない貧乏人の来店を見越して
大量仕入れしてるメーカーズマークか。
ただアレにあう割烹料理ってのが判らんし、そもそも割烹とか高過ぎて食った事無い。 松花堂弁当のみにして
パーツの組み合わせで変化をだせばいい 涙目でキョドりながら、ネットの叩きなんて全然気にしてないもんねーーー！！！って感じで鱧の会やり遂げて欲しい >>642
そもそもこんな料理初めて見たのだがなんなのこれw もうトレーにご飯、汁物、合鴨ロース、出汁巻きたまご、
刺身、極トンカツをドバーって感じでいいんじゃねの >>658
ありがとー！ビジエぐぐってみる。
私はお酒をのまないからよくわからんのよ。 >>673
大阪のグレー系の風俗店はよくあるよ。
トカゲのしっぽ。 >>666
これならおいしいと思う
そもそもあの量で美味しくやこうとしたら…
串焼きならいけるかもだが店長のとこ
串焼き出来る設備あったっけ？ お前ら、店長のことエバラ浅漬けの素ってバカにするけど
意識高い系の岡田くんはぬか床持ってるんだぞ >>662
オーナーも自分が叩かれたくないからこのスレで店長叩いてんだよ多分 書も料理も器も店構えも、全て美に落とし込むのが日本人のセンスだしなー 今までの過去のスレに上がってる現地レポートでの品々、どうしてもバードカフェのおせちを思い出させてしまう・・・。
まさか前職がバードカフェとかじゃないよね？ ワシが共同経営してる飲食は、食べログ地域人気No.1に選ばれたんだわ
別に金払ったとかツイやインスタ等でワシら自体は一切宣伝してまへん
てかお客様にはホント感謝してる
スレ汚しごめんな >>680
よーくみてごらん。特にエラの部分。
小ネタとしてはお口もみてみるとベロ？が出てて可愛い >>653
そうなんだ、食事ってのは基本的にハレがましいものだとばかり思ってたわ >>682
猪鹿鳥と書いてジビエて読ませる酒の銘柄だよ >>682
ジビエっていうのは野生肉全般よ
兎、猪、鹿、等々 >>684
そっちでもまだまだ良心的ですね。
謎は深まるばかり。 >>651
伊集院が、たまに嫁さんに連れられ行く代官山あたりの小洒落た飲食店のチマチマしたコース料理のことを
「病気の小鳥が食う餌かよ」と例えてた だし巻き玉子が安い海鮮居酒屋で出てきたやつにそっくりだった >>435
これ、客が仕込みなら、BPO案件じゃないの？ >>699
>>700
ありがと！ちょっと賢くなれた！ >>696
なんの料理なのかわかってないだろそれwww >>698
倹約と散財のバランス感覚も日本人の伝統文化だしなー
だから、違和感に敏感 >>671
情報足りなくて未確定だが
本人は3年修行と専門学校言ってるけど経歴が現状ひとつも分かってない
分かってるとすれば短いここ1〜2年で居酒屋のバイトやらを転々としてたこと
修行してないと思うんだよねコレ
学校にも行って最低限の知識無いのも意味不明だし >>688
あるあるw
でもちょっと涙ぐむこともあるんだよな
分かるわ >>712
そもそも料理なのかすら微妙（笑）
エラみてみました？大根的な何かがぶっ刺さってますよ！ ジビエは最初聞いた時、どんな漢字やろ？と思ってたのは
恥ずかしいけど事実です。 >>686
コンベンションオーブンがあるから出来る
焼き方知らないから、確かめずに焼いて、カラカラにしたんじゃないかと思う >>714
半年程度でも割烹やら小料理屋でバイトしてたらこんな事にはならないと思う俺 >>351
食べ物を直盛りにした盆に食器も乗っけていいの？ >>705
病気の小鳥の餌笑ったw
先の画像もそうなんだけど、弁当のおかずをオシャレにまとめてみました！みたいなのが苦手なのかも
弁当箱に詰めて欲しいもんあれ >>711
http://fujii-honke.shop-pro.jp/?pid=49002577
売ってるとこ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8) 絶対日本人じゃないわ
指摘されても何がダメかも理解出来ないんだろな >>166
自分広汎性発達障害だが、これと一緒にされるのには抵抗あるなw >>198
余白のバランスもセンスだしなー
料理に限らず、デザインの重要な要素 https://i.imgur.com/rzjC4DW.jpg
山崎の横のピンク？のお酒も高いってテレビがいってましたが、どなたかわかりますか？ なんだかのイベント告知で自由参加自由解散っていう設定なのに
最後のところにドタキャンはダメって書いてあったのも面白かった >>681
うーんそれはもう定食では？懐石とは何ぞね？ > 701 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2019/06/08(土) 00:13:10.04 ID:ztvOxu470 [5/5]
> あ、そろそろ店長がレスする時間だ
>
> 702 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2019/06/08(土) 00:13:13.67 ID:lvIB6xr00
> 相当に妬まれて恨まれてたんだね
> かわえそう
こいつらコンビでやってんのかｗ >>687
お、ぬか床もスクショ撮ってあったw
もう岡田くんの大ファンだよ
https://i.imgur.com/dtQvM56.png
スモーキングガン買ったり
エスプーマ買ったり
コンベクションオーブン買ったり
ほんと意識だけは高いし料理好きなのは分かるんだけど、なぜこうなった >>719
色のセンスが...つかまたキュウリかよｗ >>716
へー。猪八戒みたいな見た目としか聞いて無いけど、そうですか。 >>499
コース料理なのにテンコ盛りのごはんって何なん…
満腹定食の画像じゃないの？
つかマスコミもこれ見てアレレー？とか思わないのか！ >>496
そういうことかw
ずっと何でだろうって思ってたw >>472
見た目が既にまずそう
そして相変わらずご飯がたべられそうなレベルではない
ここ、金もうけとかじゃなくて、料理提供する事自体が犯罪 >>713
たまにあなたのような人がいるから５ちゃんはやめられない >>651
まあコレ系の食事の好みは置いといて、たぶんこまどりが目指してるのはこーいう系かなと。
ちなみに自分もこういう手間だけかけて、手間以上の喜びがなさそうな食事は好きじゃないw >>33
斬新すぎる 料理じゃなくアートだねこれは >>730
何これカッコいい！マジでほしいかも
何か目玉出させちゃってすいません。 もう、いい加減に警察に行って刑事事件化はしてるんだろ？ >>687
持っててもさ使えなかったらあれだし
そもそも糠漬けでつかたらしき
季節の野菜使った漬物が見当たらない
ありえても豚シャブのゴミみたいなカブ
メニューに「お手製糠漬け」がないからやっぱ使えない気がする
ぬか床も駄目になってそう >>710
(過去スレコピペ)
とくダネ登場人物だいたいわかった
アディダスが西根毅夫妻と子供
黒い帽子に黒いシャツも大前氏の友人
カウンターでグレーの帽子して食べてるヒゲとほくろの人はN村○生
ジャージで生ビール入れたりお運びしてるのはN垣Ｍ
どれもオーナー大前氏のFacebookに出てくる >>621
けじめとかどうでも良いんだがイジメが好きな連中だなと
平和な証拠か >>725
サラマンダー的なやつか
あれちゃんと使えたら火加減もうまくできるのに
出来たのがアレ… >>710
日本のマスコミと自動車業界は巨大カルテルなので何でもありだよ。
国営放送が、奇跡の詩人・現代のヴェートーベン・貧困女子高生・美人銭湯絵師
をねつ造する国。 >>724
「猪鹿鳥」
このスレって勉強になるわー丸っきりの出鱈目だけどｗ >>748
先鋭的かも。ただ出し巻き玉子の画像は悲しく思いましたが。 >>756
お店は叩かれてないよ。
みんな料理を絶賛してるだけ。 >>472
なんか華やかさが微塵も感じられないんだよな >>594
そっか、残り野菜のケチャップ炒めかもね。 亀甲縛りも元は捕縛術だが、現代でやると意味が違ってるしなー
人さまに出す料理でやる意味とそれを公開する意図かな >>598
ちゃんとした店のは盆に直接のってても清潔感があるな
一方、こまどり
飯碗や汁椀と同じ盆にのってると、そこが食べ物を置く場所じゃないと本能的に認識するのかな
https://i.imgur.com/t33mMMQ.jpg >>731
その指摘で、アンメルツヨコヨコの中国版を思い出した それらしいレスがついたらみんな店長おつかれー！と声を掛けてあげてな >>754
全部身内とかｗ
劇団こまどりって呼ぶわ >>765
138 に訊けｗ
>> 138 名前：名無しさん＠１周年[sage] 投稿日：2019/06/07(金) 23:22:46.74 ID:OqTZkgt20
>> >>63
>> 塗り物の飯椀はあるよ 基本的な事がわからなけりゃ修行して来たなんて言わなきゃ良かったのにね >>766
三百年後に日本のゴッホとか言われ、俺らのカキコが世界中で見る目のない人・・・の様に言われたりしてw >>745
厨房で料理人がタバコすってる画像も掘られたから
ないわー。マジでそういうのはDQNバルバーでしかない。 >>773
あれは菱縄縛りというものだとこの件で学びました 炎上させたら勝ちだし
日本で事業やって成功してる半島人みんなそれだし >>739
それ容器のヘリとか掃除しないとまずいと思うよ >>472
締めのご飯多すぎw
飯で腹膨れさせようとしてんだろ >>719
尾頭は別の皿に乗ってるの？
なんかゴチャゴチャしてて分かりにくい
てか、大根のつまは意地でも作らないんだなw >>787
キックバック店舗な。つーか言わせんなｗ >>777
だからさあ
盆にお茶碗と汁椀載せたら駄目だよ
それじゃただのトレーになるから >>789
その判断は後世の歴史家に委ねるのが宜しいかと。
俺は未来の人の目は気にしない事にしてます。 >>739
こういう、ぬか床育ててる俺って意外でしょ？みたいなのが鼻につく >>797
これもあれと見比べると菱結びってやつだね。 >>786
「蝶」は食えないから代わりに「鳥」を当てたわけだな勉強になるなぁ〜ｗ 糠漬けやってるなら昆布も唐辛子もあるだろ！
なぜエバラの浅漬けがあるんだｗ >>806
そんなの持ってたらtwitterでみせびらかす
でも形跡が無い、つまり >>809
あらこんばんは（笑）
今日も盛り上がってますね。 >>778
5chって雑学は物凄いつく。ありがとさん。 店長さん、明日、洛南イオンに朝早よ行かな、鱧のパック、売り切れるでｗ >>395
もし撮影者が普段の食事みたいにご飯と汁の位置入れ替えたまま写真撮ってネットに上げたんならひでーな
店のイメージ下げに一役買ってるじゃん
まさか箸の位置も…？ そろそろ店閉めて片付け終わったかなあ？
今夜も
・同業者の嫌がらせだろ
・京都は陰湿だから
・若者に嫉妬するネット民の嫌がらせ
の3本でお送りするのかな？ 朝鮮人が日本食作ってみたって見方すると
画像のすべてが納得出来る >>598
子供がこういうのやりたくて真似してみたかんじ >>722
ほんとだわろた
>>499
やっぱどうみてもこれだけだと10人分の量じゃないし謎の食材だよな
トマトこんなになにするのw 器の組み合わせとか季節感とか皆無じゃん
変なアレンジしないでトラディショナルな懐石の作法で立てば良いのにな >>813
糠床毎日いじってるなら
あんなのいらないよね
もう使ってなくて糠床カビてそう >>807
まぁ、俺もゴッホ好きじゃないしw
自分の目しか信じないな。
>>806
お前さんには意外かも知れんが、有名料理人は調理師免許とか持ってないよw >>274
刺身定食の時も誰も突っ込まなかったけどコレはもっと皮引きひどいぞ
あんなもんすぐ慣れるのに >>128
これだよなスレタイが謙虚というか面白さを伝えてねーぞ >>828
トマトなくしてこまどり語れずですよ？（笑）
ちなみに一人一個ね。大切に食べてね！ >>828
あったやつ並べただけだろ。
みんな分かってて言ってないだけだろうけど 折角一生懸命汚して来た5ちゃんねるを、漂白剤で真っ白にしたみたいだな。 テンプレだけ読んでも なぜ27スレもいくのかよくわからんな 暇だとついこのスレに来ちゃうｗ
どうなったのかなぁって >>435
アララ
登場人物がみんな仲間内かい！
やらかしてますなぁwww >>817
こんばんは
今日の夕方から来るのずっと待ってたんだよｗ 新しい画像増えてるけど味云々より見た目が最悪やな。そこら辺のラーメン屋の定食の盛り付け方の方が遥かに美味そうに見える。 >>828
トマトを器にして何か盛り付けたかったのかも。
ポテトサラダなどを。 >>829
店長にそれ言ったら
そもそも懐石とか割烹ってなんだよ知らねーよ
って愚痴ります スレよく見てないがどっちが叩かれてんだ？
店長？ バックれた奴？ >>196
ご飯の器より味噌汁椀の方がデカいのな
>>280
刺身はオーナーが手伝ったとか
店長作とは思えんな >>847
どんだけ（笑）
来るとしても夜中ですよ。
今日もまったり楽しみましょう！ スレが27まで伸びるとか
世間は店長を応援してんだわ。きっと
ラーメン二郎だって全マシマシ頼んどいて
写真だけ取って喰い残すいう客といつも揉めてるしな
人気店なるとせっかくの料理が…そんなこと日常茶飯事かもよ >>15
この豚肉見て感じたのは、試作せずにぶっつけでやってるだろ
パサパサになってるし
普通、これは客に出したらダメだろ >>78
小学校の調理実習以下やんけ
>>172
旨そうだな
1400円はリーズナブル >>852
叩かれてんのか…？
そも、一方は元々存在してないだろ？ >>827
おおー。いや、ちょっと鳥肌が立ちました。
凄いセンスですね。「地」「贔」「恵」
唯々素晴らしく思います。 >>843
京都が怖いのはここからじゃないのかな。
「若き天才料理人自死。ネット掲示板の風説が原因か」
なんてシナリオがないことを願ってる。 店長が左利きなのは確定してるんだから
左右変転はそこが原因と考えるのが普通じゃないの？
料理の修業をしてれば初日に訂正されることだけど >>853
言われてみるとそこらじゅうに同じようなデザインがほどこされていま…せんよ！！ へー、免許もってなくても開業できるんだ
知らなかった 【芸能】佐藤浩市が難病の安倍総理を揶揄し炎上 ネット｢ダサい人…｣｢脚本を変更させ反体制気取ってる頭の悪さに驚いた｣ ★4
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1558147501/
売国左翼の佐藤浩市を起用している反日企業を叩き潰そう！
佐藤浩市を起用している反日企業はこの三社です
↓
CM キャノンマーケティングジャパン
CM 三井住友信託銀行
CM コカ・コーラ『特選 綾鷹』
そりゃ売国左翼より愛国者の方が圧倒的多数派なのは当然であって、
ああいう大作映画のプロモーションで国民の圧倒的多数派を敵に回す佐藤浩市という低能左翼が愚かすぎる
ああいう大作映画の製作には何億とかかる
1つの企画をダメにしてしまった佐藤浩市の責任は重い。
リスク高すぎて二度と起用されないのではないか？
国民は永遠に佐藤浩市は下劣な売国左翼だという事を忘れないよ
業界の売国左翼がほとぼりが冷めたらまた起用しようとしても無駄だよ
過去の売国左翼言動も次々に発掘されている売国奴の佐藤浩市。
こんなの起用する企業も同罪
↓
佐藤浩市、しんぶん赤旗の日曜版に出ていたことが判明 父親も… ネット「赤組とズブズブなら納得」「リテラや朝日新聞だけじゃなく…
．
売国クズ女の安室のバックのヤクザバーニングを叩き潰そう！
醜悪な引退商法して無様に芸能界から逃げ出した負け犬安室のバックのヤクザバーニングを業界から完全に干しましょう。
メディアや芸能界が反社会勢力と繋がっているのが許される時代ではありません。バーニング系と癒着しているメディアの人間もどんどん逮捕していかないと
ヤクザバーニングは北朝鮮系です
羽鳥慎一や北村一輝といったヤクザバーニングのタレントを二度と起用させないようにしていきましょう
↓
http://www.officiallyjd.com/archives/430854/
宮根誠司、羽鳥慎一らが所属するバーニング系列事務所の黒い噂…肉弾接待、枕営業、所属タレントらも関与か
http〇s://hay〇abus〇a9.5〇ch.net/test/read〇.cgi/mnewsplus/1559599625/
【俳優】北村一輝はなぜ韓国「反日映画」出演を決めたのか？
．
．５９＋１７＋９７５ 5chは既に在日チョンに買収されているのをご存知ですか？
↓
http://irohamatumae.blog.jp/archives/19087374.html
2chの譲渡先、5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員
5chの商標出願の代理人＝原田學植 (趙學植)
https://i.imgur.com/kw1SVwB.jpg
そして、在日チョンのバックに居るのは売国政党の立憲民主党です
在日チョンが5chを買収して、売国左翼や在日チョンにとって有利な世論誘導しようと企んでいます
5chのあらゆる板でジャップがどうのとかほざく、日本人卑下する奴とか、「アベは売国奴だー アベは統一協会だー」みたいな頓珍漢な政権批判するレスが異様に増えたと思いませんか？
売国政党の立憲民主党の支持母体の一つは在日韓国人組織の民団です
そいつらが5chを買収した在日チョンの背後にいます。↓民団と連動して動いている売国政党の立憲民主
在日チョンの帰化議員がワンサカいる売国政党の立憲民主党
↓
「竹島は日本の領土ですよね？」立民・白真勲(ハク・シンクン）議員を再直撃！ 徴用工判決には「コメントできない」連発…
在日韓国人組織の民団は立憲民主党の支持母体の一つ。売国政党の立憲民主に絶対に気を許してはならない
↓
在日本大韓民国民団の中央本部新役員と意見交換 - 立憲民主党
蓮舫、95年に雑誌で「日本人でいるのはそれが都合がいいからです。いずれ台湾籍に戻そうと思っています」 ネット「これが立民副代表」
安倍さんより以前は日本の保守派政治家はみんな親韓派だった
安倍さんが政界の保守派を改革してくれたんだよ
だからチョンは安倍さんを引きずり降ろそうと必死。
5chの運営がチョンに買収されていると、とっくにバレている以上、完全記者制というシステム止めるべき
チョンに買収されている運営が全てのスレ立てをコントロールするとかありえない
.
.
５＋００９＋７ >>851
この大葉しなびてるんだけど
あと
何故醤油の器を載せるのか >>856
でもね、それ『菱縛り』みたい…。
ウキウキで貼ってたのが恥ずかしい…。
けど私はめげない！そう！こまどりの店長のように！！ >>851
いつものガラスのやつｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!! >>758
>>けじめとかどうでも良いんだが
お前典型的な社会生活不適合者だなｗ お前ら虎の絵の娘の時みたいな盛り上がりかたしてんな >>873
直置き大好きだから仕方ない
左下の醤油？たれ？らしきものも非常識に気になる。 >>797
今夜も会えたね(*‘ω‘ *)亀甲マンさん！ この店、スレでボロクソに叩かれてて実際質悪いんだろうけど
そもそもなんでこんな低質なのが店出せたんだ？
スレ見た感じちゃんとした店で修行して念願かなって出店ってわけじゃないっぽい？ バードカフェクラスでもないじゃん
もちろん旨くはなさそうだけども
おまえら騒いで店潰したいだけやろ >>819
菖蒲じゃないかな？ハモやアユの季節と端午の節句とかかけて使われるから
一応料亭とかいた時に知識仕入れてんじゃね？
https://i.imgur.com/Xv0Ox4i.jpg >>851
刺身がひっついてしまうに一票
>>864
誉めすぎw >>886
バックの規模は勝海まいまいには及ばないけど
素材の能力としてはまいまいを遥かに凌ぐ >>851
醤油皿に使ってるのアクセサリートレイっぽいな >>855
切る技術が一朝一夕で変わるわけないしな。
別な人が切ったんだろ。 >>883
皆んなが騙されて
「騙された店長可愛そう」が溢れるスレがいいの？ >>888
変なあだ名つけないで（笑）
間違ってコテハン作るときはそれにしますよ（笑） >>894
2スレ目あたりから自演かどうかはどうでもよくなって誰もそこ突っ込んでない >>829
多分、努力とか基礎を学ぶとか大嫌いで
いきなりステータスマックスに成り上がることしか
頭にない国の人なんだと思います。 >>889
知らんよオーナーである大前氏に聞けよどうして血迷っちゃったんですか？ ってｗ イタズラ犯が捕まっても店主の料理が上手になるわけじゃないんだよなあ(´・ω・｀) >>875
それだけ、瞬時に我々の心を鷲掴みにして、愛さざるを得ない店になったって事です。
★の数だけで、我々の愛が表現出来ている訳ではありませんが
ま、指標の一つと捉えて頂ければ幸いに存じます。 >>902
カムフラージュするなら浅漬けの素隠しておけばいいのに
店長オチャメ >>891
あっちは別にネット工作とかしていないから >>754
客がことごとく帽子のまま脱がずに食うなんて、礼儀作法のない異世界？
足元はツッカケか便所のスリッパみたいだし。
和食割烹にこんな服装の人と幼児しか来ないのは不思議。 >>851
スシローの方がマシなレベルの刺身
そして箱にぶち撒かれた塩をどうしろと >>911
大事だぞ
それこそ刑事と民事の対象だし スレ2位から来たんだけどなんでこんなに伸びてんの？ >>915
今日もお仕事、おつかれさんでした！ 肩でも揉もうか？ >>905
今日の大量のキュウリのツマも他の人が切ったのかもね
りょうちゃんにしては細切りだった >>886
あの絵師ってこの店長みたいな愛されキャラだったっけ？ >>898
いや本音です。本音ですけど、御免なさいｗ イタズラって言うけど鯛の頭は有効活用してんじゃんw
って仕入れから炙るまで何日経ってんだろ >>902
ぬか漬けは手作りだと安定しないし量を確保するのも大変だから数を捌くお店では使いづらいよ >>274
これ仮に同じ素材で盛り付けるとしたら
こんなツマ配置しないんだけど
なんでこう壊滅的に美的センス終わってんのか >>930
つま切りスライサーを百均で買ったのかも あーこのスレが自民党のスケープゴートでネトサポかま伸ばしてるのか >>936
ならなおのことわざわざぬか床披露しなくていいのにな店長(´･ω･`) >>921
店長が帽子被らないから客がその分を補ってる 全然読んでないけど
何でのびてるのか教えてください >>914
２４時閉店で片付け終わったらこの時間だって昨日言ってたよ 店長来てるの？
明日の鱧祭りに備えてゆっくり寝てほしい これだけ面白いネタになんJや嫌儲の奴等気づかないんだな >>907
俺は店長は騙されてると半分同情してるよ。
アスペみたいな若すぎの雇われ店長で、黒幕のマスコミやオーナーが叩かれてないから。 >>861
客が撮った写真でつべ見ながら豚肉切ってたよ >>908
昨晩書き込みたかったのに(*‘ω‘ *)
マンスレで書き込めなかった…
コテ持ったらもっとネタ見せてくださいな！ >>945
買えよ！ってアドバイスがたくさんあったもんな 絶望的にセンスが無い
食中毒出す前に店を閉めた方がいい >>951
店長珠玉の一品に髪の毛なんか落としたら失礼だからな オーナーからも店長に、早よ寝ろ！って言わなｗ
洛南イオンへ仕込みに行かなアカンのやろ？
売り切れで仕込めへんかったら、開催できひんのちゃうの？ 百年に一人の天才料理人をおまいらよってたかって……… >>944
なんとなく憎めないヤツって扱いになってるじゃんｗ >>933
なるほど
朝から仕込んでたのは
そっちのほうだったのかw >>851
あれ？ここに鱧らしきものある？
すだちの上に載ってる芋虫みたいなやつ何？ >>15
肉片の前にばら撒かれた白いブツが塩なら塩分過多です いくら知り合いでも
こんな店に子供連れて行く勇気俺にはないなあ
食中毒とか警戒しちゃうだろどうしても ふと冷静に振り返ると
非常識許せないツイート主に、おまいうの洗礼
（発端の真偽は置いといても）なんら普通の成り行きね >>945
今朝ダイソーの開店と同時に新しい茶碗とスライサー買いに行ったわけか >>851
刺身がかわいそうなくらいお行儀良い
とくにレモンか何かの上に座ってるやつ >>902
ぬか床は個人垢のほうね
自宅で個人的には漬けてるだけかもしれないよ >>987
今か今かとそわそわしながらダイソーの開店を待ってたんなら可愛い >>977
アップで見るもんじゃなかった((((；ﾟДﾟ)))) >>851
いつものガラスの醤油皿があるとホッとするようになってきた >>851
この醤油皿の配置なんとかならないの
そもそも入れるひつようないよね 自分は普段糠漬け食って客にはエバラ浅漬けの素なの？ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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