【坂の町】尾道ラーメンの老舗「朱さんの店」 休業発表で長い行列
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ソース：2019年6月8日11時28分
https://www.asahi.com/articles/ASM674HCKM67PITB012.html
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広島県尾道市十四日元町の老舗ラーメン店「朱華園（しゅうかえん）」本店が、１９日から休業することを決めた。ご当地ラーメンとして尾道のラーメンが広く知られるようになる火付け役となった店で、週末を中心に観光客らの長い行列ができる店として知られていた。
「本店は６月１９日よりしばらくの間休業……（福山市の）松永店は１８日をもって閉店」。７日朝に店頭に貼り紙が出されると、ツイッターなどＳＮＳで知ったなじみ客らが午前１１時の開店前から長い行列をつくった。
列の先頭に並んだ三原市の男性（４２）は「店の近くで生まれ育ったので、慣れ親しんだ味。いつも２杯食べます。食い納めのつもりで来ました」。対岸の向島に住む４０代女性は「見た目は豚の背脂で脂っぽいが、食べると意外とあっさり味なんです」。母親と並んで開店を待ちながら「さみしい」と何度も漏らした。観光客が多い週末になると行列が長くなるので急いで駆けつけたという。
同店の「中華そば」は豚の背脂を浮かせたスープと自家製の麺が人気。先代が戦後に屋台で売り始めたのが最初で、創業から７０年以上になる。「朱さんの店」として地元で親しまれ、尾道のラーメンが全国的に知られるようになって観光客らが列をなすようになった。 こーゆー時だけ並ぶカスどもはくたばれと思うわ
その店の根強いファンや常連なら許せるが
その時だけやって来て白々しく残念がるキチガイは失せろカス ちょくちょく食ってたんだがね
誰か買い取ってオーナーになる奴が居ないのか 食い物屋の行列は
基本、味じゃなくて話題に並んでるだけ 先週、中四国を回ったけど
尾道ラーメンより徳島ラーメンの方が好きだった >>7
ラーメンの漫画でハゲが言ってたよ、
客は味が判って食ってるわけではない、情報を食っているんだ
とかなんとか 尾道のビジホのバーで尾道ラーメン夜中に食ったけど
醤油っぽいスープがいまいちだった覚えが有るが
人気店のやつはやっぱ違うのか 尾道ちょい前まで住んでたが昔に比べたら味が落ちたと地元民は言ってた >>12
＞後継者問題か。
東京だと大勝軒や蒙古タンメン中本みたいに
後継者に名乗りを上げるのが出てくるんだけど
尾道あたりだと難しいか… 閉店すんのか？日本にラーメン屋数あれど確実にトップ3に入るのがここ
マジで食の遺産だぞ潰すのは頭イカれてる
尾道の魅力の半分はここで持ってるのに >>15
全くと言ってもいいかな
不味い店は不味い
朱華のは好きだったなぁ、これは残念だ
カップヌードル開発の社員さんは社長から尾道ラーメンを視察しろとし指示があったみたいだね ラーメンオタが毎日毎日行列作るからそりゃ体力の限界だろうよ。
行かないのも優しさだぜ？
金落としてるから良いだろ？って、そんなオーナーばかりではない。 >>18
大勝軒の山岸さんって
来る者拒まずだから
山岸さんの弟子を経験した奴が
色んな店で大勝軒の看板だしてたような。 朱さんが閉店しても他にもラーメン屋沢山あるけど
その9割りは朱さんの金魚のふんだからな
尾道ラーメンとか言うけど不味い店ばかり さ〜あ次の大量リストラはどこかな？ コンビニ？ファストフード？ 不動産？ んーむっちゃたのすみだー まじで氷河期のくずども公園で段ボールハウスすらできないんじゃね？ ウンコまっみれで路上死とか？ まじうけるー( ´艸｀) 福山のは自由軒の近くだっけ
本店と味が違うのだろうか
普通だったような 全部閉店ってきいたぞ
俺がガキの頃は岡山の鴨方町にもあった >>1
南北朝鮮人の卑劣さは、チョンポップの人気偽装の手口にあらわれているからな。
サクラの在日朝鮮人を観客役として大量動員した人気偽装コンサート、
日本人になりすました人気偽装カキコミ
パンストを被ったような朝鮮顔の過剰整形・厚化粧、
ユーチューブの再生連打、「いいね！」連打は、
朝鮮人がいつもやっている汚い手口だからな。
韓流アピールしてる人のほとんどが 在日朝鮮人だってことはバレているから。
だいぶ以前から在日企業や在日学生、在日系メディアを総動員した人気偽装をやっている。
【韓流】やはり、Ｋ−ＰＯＰチケットを買っていたのは日本人ではなく在日朝鮮人たちだった[2012/7/6]
https://s.webry.info/sp/14819219.at.webry.info/201201/article_8.html
. 鉄オタみたいだな
廃線て決まるとゴキブリのように集まってくる >>29
朱華「園」は福山のは全部なくなるだろ。元町のは既に閉店してるし。 >>4
別に良いだろ？馬鹿か？頭大丈夫？
おまえの脳みそも出汁殻になっちゃったか
死ねよ サービスエリアで買ったお土産用の尾道ラーメンがかなり旨かった おーいったいった
いつも行列だけど意外と早くありつける
名物の割には値段も安く良心的
ちなみにここは中華料理屋でラーメンの専門店ではない 天皇制は廃止すべき。
・糞ヒロヒトはヒトラー以上の悪人。史上最悪のジェノサイドの責任者。
・戦後もジャップは実は天皇が仕切ってる。
・ジャップをヒトラーのガキや孫に委ねていいのか？
・良くない。
・だから天皇制など廃止すべき。
もちろん日帝時代から変わってない、国旗、国歌も変更すべき。
共和制にしろ、共和制。
国内ではメディアが完全に統制されてるから、
こんな議論は荒唐無稽に聞こえるが、
世界的にはむしろこれが常識的な見解。
ヒトラーの子孫が仕切ってるような糞国家は
とっとと潰せということで、経済的な手段でジャップが攻撃されてる。
これがジャップの不景気のホントの理由。
まぁ３１１で全国放射能サウナ状態だから、
何もかも手遅れではあるんだけどね
vtg 親の地元が尾道で昔はよく行ってたが、最近は行列がすごくて行かなくなったな。
後継者がいないのかね？社長の体調不良で一店は閉めて一店は休業ってのも変な話だ。 何じゃコリャ？てくらいに酷い行列になったのはいつからだろう。 広島駅ビルの店くらいでいい
本当の尾道ラーメンかと言われたらアレだが 毎週毎週アホみたいに人が並んでて不便だったわ
あの前の通り結構車で通るんだよ 松永店にはよく行って大盛り食ってた
ここのおかげでラーメン好きになったから残念だな
しゅーさんみたいなラーメン探したけどなかなか見つけられないままだよ
お疲れ様でした いつもラーメンにするか焼きそばにするか悩んで両方食ってしまう 尾道はラーメン屋ばっかりにもかかわらず、この店は毎日行列
後継者になりたい奴はごまんといるだろうけどな この前、行ったら満員で待ってくれ と言われたので
食べずに帰ってきた 毎日味見に食べてれば、体に悪いもんな
塩分過多で循環器障害かな 店主治ってよ 後継者問題がココにも 育たないのか、育てられなかったのか、 一代限りか？？？ ドン引きするくらい混んでたから結局別の店で食べたわ マジか…
生涯で一番美味いと思ったラーメンだったなぁ 昔結構並んで食った記憶がある
でもラーメンっていくら行列店でもラーメンだよな ここのラーメン今は一杯いくらなのかな
初めて行ったときは500円台で名店なのに安いなあと思ったが いつも行列が出来ていて食ったこともあるが、ここって尾道ラーメンとしては一番有名なのに異端なんだよね。
一般的には魚介類系なのに、ここは動物系のスープ。 ラーメンは体に悪い。毒物を売る店が減るのは良いことだ。 福山行くんならラーメンハウスのカレーラーメン食うわ >>73
尾道は古い店はみんな中華そばつって動物系だろ
ラーメンつってる魚介系の店は新しい方 ここは開店直後にいって焼そば頼む
数量少ないから売り切れたらメニュー札外すから観光客は存在知らないひと多し
あと餃子はたいして旨くないから頼まなくてよし 尾道、
民家の狭さと古さとボロさが際立ってたな。
観光で稼いでないのか？ 本場さぬきうどんは１５０円スタートなのに
ラーメンは５００円スタートになるのはなんで？ >>80
ヌコがあの町並みにいい感じに溶け込んでる印象はある 豚の背油ってラーメン用語を日本語に直すとラードだろ まじかよー(T . T)
福岡から18切符の使える時期に必ず行って食ってたのに
今夏からもう食えんのか >>18
名前継いでるぽいの近隣市外に何店舗かあるんだけど
のれん分けだと思ってたのに違うんかいな？ 自分がそうかなと思ってたのは
元町と川口と何十年も前人気行ったきりの手城のボーリング場のとこ >>68
牡蠣と八朔柑ばっかり食べているとでも思ってたか？ ラーメン作ろうとして失敗した感じなのが尾道ラーメン >>86
元町のは朱華園だろうけどもうだいぶ前に閉店した
川口、手城ってのはおそらく朱華楼だな
味は全く違う
朱華楼は醤油が強い でも尾道ラーメンの典型的な味かもしれない
朱華園は豚？小魚？の出汁の味が他の尾道ラーメンと比べて有って甘味を感じる 岡山鴨方インターの付近にうどん田口が道路挟んで向かいに尾道ラーメン屋だしてたわ
福山行く手間考えればこれでもええわ
行列あるけど 去年の秋に久し振りに行ったけど
醤油を薄めただけみたいなスープに
チキンラーメンみたいな麺でがっかりした。
昔食べた時は美味かったのになあ(´･ω･`) 店舗を改装する前と比べると別物だよね。
以前は日本一と言われても納得できたけど
今では何で行列ができるのか理解不能なレベル。
後継に譲って更に味を落とすより閉店を選んだのは
いい判断だと思うわ。 尾道ラーメン旨いか？
朱華園閉まってて別の店行ったが微妙。その後浜松町の貿易センタービル前のチェーン店行ったが、やっぱ微妙。 去年、念願で食べることが出来たが少し塩辛く、大したことなかった。
今はこれよりも美味い尾道ラーメンがあるんじゃないかな。 昔ここ脱税で挙げられてたよな。マルサがゴミ箱の箸の数数えで帳簿との矛盾指摘した なんで人気なのかワカラン
インスタントに毛が生えたレベルだったわ 食べログの評判で行こうとしたけど行けなかったな
ここと八昌は心残り 尾道ラーメンと言えば
10年くらい前 客の残したスープを再利用騒動ってあったよね >>16
地元民、常連客、そいつら自分の加齢を分かってない。
味覚がどれだけ落ち込んだり変わったりとか相殺できないクズレポート。 >>105
いや明らかに味が落ちてるよ。
店の造りもそうだけど
大量の客を捌くために色々と雑になってる。 >>11
社長が体調不良だから
今日弟を迎えに行く時に食いに行くかって話ししたけど、行列が凄いと知って別の店にしたわ 本当に一番美味しい尾道ラーメンのお店は、竹原の太華園 >>108
太華園も美味いよな
>>109
あるよ
朱華園がなくなってもここのラーメンさえあればいいや
https://i.imgur.com/MubI9Z9.jpg 今は知らんけど昔は仕込みは絶対一人で
やるって秘密主義だったっていうしな 横浜家系のが美味い。
尾道は全国的に成功しなかったクソラーメン。 >>80
今やチャリダーにとってしまなみ海道は聖地らしいから >>89
尾道ラーメンは魚介系ダシが入ってるイメージだが
元祖と言われる朱華園は魚介系は入ってないよ シャトーマルゴー守って階段から落ちて脚折った女優が主演で出てたテレビドラマの >>110
大華園はちょっと油っぽい感じだな
美味いが >>115
美味いよね
餃子も美味しいからよく一緒に注文するわ 喰う人は増えても味を引き継ぐ人は誰も名乗りをあげないのが不思議
愛されてる伝統の味なら固定客とかいて飲食業の最も危険な時期であるスタートダッシュ時期も安泰なのに おや、食いにいったなあ。
でも通常尾道ラーメンといわれるものと、見た目違った記憶があるんだけど。 朱華園といわゆる尾道ラーメンは別格
修学旅行生たちが他のいわゆる尾道ラーメンに並んでいるのを見ると気の毒に思ってた いわゆる尾道ラーメンも美味しいお店もある
地元民が愛する万来軒やフレンド、福山の一丁や朱華楼、つたふじ（本店より絶対福山のがよい）、これも地元民しか行かない十万石、竹原の太華園はちょっと醤油が強いかな
しかしそれらにしても朱華園を山とすれば麓に辿り着いたに過ぎない
決して行列を増やしたいわけでなくむしろ逆だが、背脂浮いた醤油ラーメンが好きなら一回は食べておいた方がいい ならんでまでして食うってのが卑しい感じで苦手なんだよなぁ >>16その地元民の言う昔っていうのは初代がやってたときに比べてだからなぁ。もう何十年も前の話よ。 ラーメンハウスはまだ味噌ラーメンの方がいい
カレーラーメンは正直カップヌードルカレーのほうがコクがあって... 尾道ラーメンは坂が多いから背脂で冷えないようにってことでできたらしいが、名物にするなら見直したほうが良いんじゃないかね？
これまではこれまでとしてNew 尾道ラーメンとして魚介メインの醤油味、ついでに具材にタコや魚のすり身を使うなどのほうが面白いと思う。 後輩が、俺のBest for best.すっよ尾道ラーメンって言うので、女房と遠路遥々食べに言ったが、
後輩の行方は誰も知らない。 >>9
徳島ラーメンに入るかはわからんが、田村が美味かった。
みょうどう軒ってところがいかにも徳島ラーメンで美味いらしいので次に行った時は行きたく思ったわ。
尾道ラーメンってギトギトのラーメンだったけど、さっぱりなのか？
なんかイマイチ定義がわからん。 福山の高速サービスエリアのラーメンが普通にうまいんだが。 >>136
下り線のスナックコーナーのやつだろ？あれは確かに美味い 尾道ラーメンほぼほぼ醤油辛いからダメだわ 栗原の一番はそれが無かったから旨かったけど >>138
笠岡も美味いね。一度しか食べれてないがｗ
尾道ラーメンも広島まで行った時に、広島駅の中で何度か食べたが、丁度いい美味さ。 せっかちな人が尾道ラーメン食べると背脂で口の中や喉をヤケドして酷い目に遭うらしい 尾道ラーメン
豚の背脂がこれでもかとしつこいぐらいまぶしてある
出汁は煮干を使う 悪くはないけど別にそこまで・・・って味だったな
ちょっと過大評価され過ぎ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
