【中国メディア 】日本には中国人が「見たことも食べたこともない」中華料理が存在した！★４
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2019-06-08 11:12
http://news.searchina.net/id/1679507?page=1
中国、台湾、香港といった中華圏には美味しい食べ物がたくさんあって、本場の有名店でしか味わえない美食は海外からも足を運ぶ価値があるとされている。日本にも美食は数多く存在するが、中国人からすると「日本には見たこともない料理」が存在するのだという。中国メディアの一点資迅は５日、「日本で人気のある定番の中華料理は、中国人が見たことのない偽物だった」と伝える記事を掲載した。
記事は、中国の多彩で奥深い食文化は「食に強いこだわりをもつ中国人を満足させるだけでなく、海外の人々の舌をも虜にしている」と主張。中華料理は世界各国で親しまれ、今や海外の大抵の都市で中華料理店を目にするほど、「中華料理は世界中に伝わっている」と主張した。
中華料理が親しまれているという点では日本も例外ではないが、中国人を驚かせているのは「日本で人気のある中華料理のなかには、中国では見たこともない料理がある」ということだ。それゆえ、中国人からすると「偽物ではないか」と感じられるのだという。その代表的な料理として「天津飯」、「中華丼」、「冷やし中華」を挙げ、これらは中国人が全く知らない日本の中華料理であると強調した。
天津飯と聞くと、中国の天津という地名を思い浮かべるかもしれないが、それとは全く関係のない料理であるとし、「日本人が独自に創作した、中国にはない中華料理である」と指摘。また、中華丼についても、八宝菜をご飯にかけて中華丼としていることについて「日本人はご飯に載せて丼物にすることで定着している」と日本風にアレンジされていると伝えた。また、冷やし中華については「中国と言うよりも韓国冷?の影響を受けているのではないか」と指摘した。
以下ソースで読んで
★１ 2019/06/08(土) 11:45:00.55
前スレ★３ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1559975280/-100 店屋でたのむ天津飯は価格設定高めなとこ多いな
150円以下でできるものやん >>943
オリジナルが中国料理というだけで
日本人の口に合うように改良して
日本料理になって行くだけだ
ラーメンだって日本人は中華料理だと思ってるけど
中国人は日本料理だと思ってる
それと同じ 酸っぱいだけの酢豚が最近多い、甘いのは日本用なのかな ハンバーグステーキだって日本独自に進化したもので
西洋人は日本に来て初めて食べる >>628
錦糸町なんでうちの爺さんが五十番に
いった事あるけど、街中華的な中華も
出してたけど、比較的値段で高い中華料理で
けっこう凝ったものだす
働いてる人も多くて大店だった 日本人は欧米で中華料理店を開くことは少ないけど中国や韓国は日本食レストランばかり開く ドイツではバウムクーヘンを焼いてるところがほとんどないと聞いていたけど、まあ日本での方が人気あるのだろうけど、実際どうなんだろう？ >>552
餃子、ラーメンが一般に広まったのは戦後ってことかな 名古屋発祥の台湾ラーメンは逆輸入？されて台湾でも食える
日本人観光客に好評だとか
いや、日本で食えよw >>7
以前、ヒラマサオリンピックのプロモで下朝鮮がやってたなｗ
所詮中国も大朝鮮かｗ 中華料理とは中国の物ではない、日本人はシナ料理としてる、勘違いをするな 中国料理と中華料理を区別すりゃ問題ないだろ
食は文化と同じだから「ルーツは何か？」となればおかしな話ではないね
天ぷらだってポルトガルから伝わった揚げ物がルーツだけど、今は日本食として定着してる そもそも中(華人民共和)国が中つ国のパクリなわけで。 創作中華は中国人関わってるし素材も料理法も中華料理だし
間違いであるとは言えない。 >>966
そうだね、ラーメンは日本料理だけどルーツは中国というのが正しい認識かも
中華ミッキーのようなコピー品やルーツはウリ達ニダとか言い出すような事がなければ正常な文化伝達 >>124
確かに昔は運んでくるだけでも大変だったしな。 >>952
ウズラの卵に始まってタケノコ細切りやキクラゲや海鮮や豚肉やなんやらかにやら
高い方だよ 中国人にとってはショッキングなんだろうな
海外でニセモノ和食を見かけたときの気分みたいに >>20
パクリ通り越してウソで塗り固めてるから
海外に和食を正しく伝えよう的なこと言ってた糞ジャップｗ >>966
そもそも「中華料理」って言葉自体が日本オリジナルじゃ無かったっけ？
「中国料理」が所謂本場中国の料理を指す言葉で、中華料理は日本人向けにアレンジされた中国風料理って意味だった記憶 >>974
おまエラじゃ時系列が理解できないかも知れないが、日本で冷やし中華が作られたのが1937年と言われている
冷麺が日本で知られるようになったのはその後1950年代な 昔 全国冷やし中華愛好会 ってのがあったな
略称全冷中
勝手に支部を作って支部長を名乗っていいとか
会長は山下洋輔だったか ？じゃあそれは中華料理ではないんじゃねーのか？
本場の中国が見たことねーってんなら
中華ではないよな？それで良いじゃん。
認めなくて良いよ。中華風の何かだろ？
それで良いよ >>773
そんなん言わない
盛岡冷麺と焼き肉屋の朝鮮冷麺くらい 日本は、仏印米中伊西露独その他諸々、起源は大事にしつつも魔改造して昇華させるの大好きだからなｗ >>104
そういえば、水餃子しかなかった。
焼き餃子、揚げ餃子、蒸す餃子は、日本の創作かも？ >>983
Respect&Development(R&D) >>1
日本人が、見たことも無い偽物の寿司とか在るから、お互い様です。 四川料理は陳建民さんが日本人向けにアレンジしたのが残っている
汁あり担々麺、キャベツの回鍋肉、エビチリみたいの >>984
蒸しは中国に元からあるだろうけど、揚げ餃子考えた日本人は偉いわ 社食経験すると分かるけど、異様に揚げ物が多い。
「大量に、且つ簡単に、安全に」を満足するのが揚げ物で、トッピングに温野菜なりつければ見栄えが良いからｗ 日本人「冷やし中華始めました」
中国人「中国と言うよりも韓国冷麺の影響を受けているのではないか」
日本人「ぐぬぬ・・・ ズルズル」 このスレッドは１０００を超えました。
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