【山田うどんも作ってました】学校給食の雄、あの「ソフトめん」をグルメにとコンテスト開催 滋賀製麺組合
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あのソフトめんをグルメに 学校給食の雄 滋賀製麺組合コンテスト開催
滋賀県製麺工業協同組合は7月16日、昭和の学校給食で人気だった
「ソフトめん」のオリジナルレシピを競うコンテストを開催する。
応募は今月30日まで。
同組合は現在もソフトめんを県内の学校給食に提供するほか、
家庭向けに年4万食を販売。更に普及させようと、おいしさや独創性、
滋賀らしさなどからレシピを審査し、グランプリなどを選ぶ。
全国的には製造業者が減少傾向にあるなど、逆風にあるソフトめん。
同組合は「『ソフトめん愛』あふれる応募を」と新たな一面(めん)の
発見に期待大。
毎日新聞【菅健吾】 (2019年6月16日 17時38分、最終更新 6月16日 17時46分)
https://mainichi.jp/articles/20190616/k00/00m/040/099000c
滋賀県製麺工業協同組合が開催する「ソフトめんレシピコンテスト」のチラシ
=同組合提供
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2019/06/16/20190616k0000m040094000p/9.jpg 大阪はソフト麺やけどソフト麺とは言わんかった
ミートスパゲティ、うどん、カレーうどん
献立表記がコレで実はソフト麺 俺が知らないだけかと思ったら平成に入ってからはほとんど無かったんだな >>21
まあ昔の事だからあれだけど田舎だったから給食で麺類は稀だったのよw不味くはないと思ったけどなあ >>24
それ俺みたいなめんどくさがり不器用男子生徒には無理だわ… ソフト麺か、懐かしいなぁ。
小学生当時は、週末によく給食で出てきたっけ。
あんかけ風ソフト麺があったが、
凄く旨かったのを今でも記憶してるな。 >>31
いや〜一気に袋から出してうまく食ってる奴の器用さに比べたら
袋の中でしごいて切るくらいなんてことないっすよ >>1
レポーター気取りは要らないんだコピペマシーン君 熱したうどん玉にミートソースをかける
これ考案した奴マジ天才 >>8
元琵琶湖県民だが40年前普通にソフト麺出てたし
子供の給食でも出てたよ 飲食業界ももう爺の懐かしさに訴える商法しか通用しなくなってるのか
この10年ぐらいで学校給食の揚げパンとかを提供する店だの爺向けばっかりだな
ゲームはアラフィフのファミコン世代用のリメイク作品多いし 山田うどん、かなりの店舗が更新されちゃったね。
旧店舗まだ残ってるのかな・・・ 「ソフトめん」とひとくくりに言っても
地域や時代によってソフトめんがアルデンテだったり柔らかかったり
カレーうどんだったりミートソースだったり、いろいろ差がある
前に銀座で期間限定の「学校給食カフェ」でソフトめんを食ったが
俺のソフトめんはアレじゃなかった 焼いてもいない食パンに塗りづらいマーガリン。
キツかったな。 要するに「焼いてないパン」以外が出れば子どものテンションが上がる時代だったんだよな ソフト麺なら、うどんの玉使ってくれよ。
なんで、ソフト麺なんだよ。 ( ゚∀゚)
( ∩ミ ほーら、ソフトめんだよ
| ω |
し ⌒J ソフトめん美味しかったな
てか小学生の頃にしか食った事無いけど
うどんとの違いがわからない
何が違うんだ? ソフト麺メートソース
カレーソフト麺
パチモンばっかりだった。 埼玉県民だけど、以前は南西埼玉地域で山田うどんのソフト麺が給食で出ていたわな。
今思うと、生温いスープと独特の匂いのする柔らか麺なんだけどな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています