【教育】給食「完食指導」の被害者は生徒だけではない、先生にのしかかる“能力不足”の重圧
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2019年6月29日 6時10分
https://news.livedoor.com/article/detail/16695520/
学校給食を残さず食べるよう強引に指導する過剰な「完食指導」が原因で、子どもたちが体調を崩したり不登校になったりするなど、さまざまなトラブルが起きています。そうしたトラブルは、学校や先生側の責任と思われがちですが、すべての先生が好き好んで過剰な完食指導をしているわけではありません。筆者は、給食の問題全般の相談を受けていますが、学校の先生からの相談もあります。今回は、過剰な完食指導が行われる、先生側の背景について触れます。
「プレッシャーで、ついおかわりを強制」
完食指導の中には「給食ハラスメント」とも呼ばれるほどの、先生側から児童・生徒への嫌がらせ、体罰のような事例があります。一方で、「完食指導をしたくないのに、どうすればよいのか分からず、結果的にせざるを得なくなった」という先生たちもいるのです。
ある中学校の先生から、次のような相談が寄せられました。
「うちの学校給食では『残飯減らそう週間』のような取り組みがあるので『いっぱい食べさせなきゃ』というプレッシャーを感じることがあります。
その一方で『どうしたら生徒たちが給食を残さずにいっぱい食べてくれるのか』がよく分からず、ついおかわりを強制してしまいたくなります。
また、そうした取り組みの中で、自分の担任のクラスの残飯が多いときに、別のクラスの先生から『指導力不足』を指摘されたこともあります。
自分が子どもの頃は、学校給食が楽しみな時間だったのに、先生となった今では苦痛になっています」
先生の機嫌の良しあしは、そのクラス全体の雰囲気へとつながります。先生がピリピリ、イライラすることで、クラスの雰囲気が重くなってしまえば、食欲が湧かない子が出てくるのも無理はなく、さらなる悪循環に陥ってしまう可能性があります。
以下ソースで読んで どうしても昼食を食べさせたければ朝食を食わせなければいい
お昼には勝手にお腹が空いて、無理やり食わさなくても食うよ
もちろん無理に完食させなくていい 教室は兵舎、
給食、体育、座学も徴兵した兵士の育成
そのまま これは嘘
東京の学校ではこんな指導していません！！！ 無理矢理モノを食わすのは拷問だよ。人権侵害。
海外に拡散して曝す。 入院して初めて知った。
病院では無理に食べなくてもいいですからねって言われる というか残したら行儀が悪いとか言いすぎ
昔の人も腹一杯になったら残すわ 小学校の時に5限目の授業中まで使って食わせようとする教師がいたわ
俺以外の数人は泣きながら食ったが俺は意地でも食わんかった 完全に指導力不足じゃないか。
冷静に指導方法を検討もせずに、ただ感情的に生徒へ当たり散らしてただけなら。
そういう女性教師がいたね。今になって考えてみるとトンデモナイ大外れ教師だったな。 まあでも成長期にはちゃんとご飯たべさせた方がいいのは確か
太るからとかわけわからないこというガキへの対処は必要 指導不足じゃなくて、内容の苦情・意見をいうのも教師の仕事だと思うが。
人間の食い物じゃなくて指導不足だ完食指導だおかしいだろ。
昔の刑務所か軍隊かよ。 >>15
レーズンパンとか人の食うもんじゃねえよな 子供だってうまけりゃ食うし、不味けりゃ食わない
給食を改善しろよ うちの子は牛乳6本とか担任に頼まれて飲んでた時期がある 特定の食材の食べ残しが多くなれば、不味い安物料理を
出してる癒着業者が炙り出されるからな 長ネギの酢味噌和えなんか小学生が食えるわけないだろ。 先生
血圧
人類全員
130以上は高血圧じゃなんてアホなこと
違いまっつぇ 小中までは給食だったが、高校になって昼食が各自の弁当になった
女子の弁当に小ささに驚いた。手のひらに全部のるぐらいの中身しかない
無理なんだよ、画一的な給食メニューを全員が全部食べるなんて >>18
俺はそれだった。
熟していないクソ不味いトマト、ぶつ切りにしただけの緩み切ったキュウリ。
それに塩だけつけて食えと強制され放課後まで残されたな。
あんなの料理じゃない。エサだ。いくら給食でも美味しく食べられる一工夫は必要じゃないのか。
子供心にそう思って口に出したら、先生に殴られた思い出がある。 分からんな
一体 どういう状況で給食食べさせてんだ
昼休憩の時間が全然足りないか、極端に飯が不味すぎるか、子供たちをグループにしてないんじゃないのか
このどれかしか考えられないんだが。 ＞先生にのしかかる“能力不足”の重圧
そもそも育児もやったことないのに、大学を出て教員免許をとっただけで
偉そうに教師になって人間教育なんてできるはずがないｗ
できるとしたら、せいぜい塾講師でしょ。 嫌いな物でもほんの少しは食べるように頑張りましょうとは言われるけど
堂々と減らせるしその分おかわりしたい子は食べれるとうちの子は言っていた
アレルギーではなく好き嫌いで堂々と牛乳一本まるごと拒否する子もいるけど誰かがおかわりで喜んで飲んでるらしい 飢えたアフリカの子供の事を考えろ、と食えたもんじゃない物を喰わせようとした教師に当時小学生の俺は「じゃあコレをアフリカの子供にあげて下さい」と素直に言ったら殴られたな。
しかも親を呼びつけられて叱られたけれど、何で怒られなきゃならないのかさっぱり理解できなかった。
扱いづらいガキだったんだなw 食育は難しいよな
体壊さないと食が大事なことに意識が向かわないだろ
何食ってもビクともしない子供に言ったって理解されないよな
できることは言い伝えられている定番のセリフを言うことだろうな
定番の高たんぱく低カロリーやら肉より魚、和食は素晴らしいとか言ってりゃいいんだよ
じじいになりゃ昔聞いたこれらに納得するよ >>38
ただの好き嫌いを、食えたもんじゃない料理と言ってしまうあたりに問題がありそう 義務教育は、誰かの価値観やエゴに晒されて縄を締められる刑務所のようなものだと思えばいい。 生卵、マヨネーズが嫌いで給食後掃除の時間になっても立たされてなきながら食ったな
当時の教師を見つけたたら訴えてやりたい >>28
それはパフォーマンスで裏ですげえ食べてるぞ
特に生理前の女の食欲はやばい 何処のクラスにもよく食うヤツはいたろ、あえて残すならともかくまず残ることはないと思うが、今の子供は全員が少食か？ >>41
ただの好き嫌いじゃなく、食えたモノじゃない物が出て来てたんだよ。
どこに「料理」と書いてあるんだ? ちゃんと読んでから書き込めよ。 >>29
おれは狡猾だから食べるふりして袋に入れて全部捨ててたな
勿論一度もバレなかったわ、最初から目をつけられなければ全員なんか見てられないんだから余裕で対策出来るだろ
相手は一人しか居ないんだから せめて個々が事前に自己申告した量にしてほしい
体重差が倍ぐらいあるのに一律に同じ量がノルマとかおかしいだろ >>44
ひとによるよ
もちろんおれより大食いな人だって知ってるさ >>28
表向きはね
お弁当は小さいけど食後に甘いもの食べたりw >>48
だったら親の責任で個々で弁当もっていけばいい 自分が子供の頃はとにかく皿が空になればOKだったので友達とおかず交換してたな
教師も黙認してた
鍋に残った料理も食いたい奴が食ってた
今は規律まみれでしんどそうだな 生理的に無理なものを強制してしまったら正直本末転倒だよな。
食育という概念は確かに素晴らしいものではあるが、押し付けはやっぱり良くないし、
子供にトラウマを植え付けてしまうよ。
完食を指導するのではなく、どうしたら子供が嫌いな食べ物をよりおいしく食べてもらうかを大人が考えるに切り替えた方が良いと思うんだが、難しいかｗ >>47
実は>>38にあるような屁理屈並べる糞餓鬼だったので、教師にはバッチリ注目されていました。
公安にマークされている活動家のようだった。
でも、高学年になって来て「もしかして大人の先生にも、頭の悪いのがいるんじゃないのか?」と言う疑問が出て来てから、あんまり先生に反論する事は無くなったね。
尊敬していたからこそちゃんと話がしたかったんだろう。 教師は勉強を教えるだけにして、体育とか給食の指導は専門家に任せた方が良いだろ。 >>52
今はアレルギーや宗教的な問題もあって弁当制のところもあるよ
作れない家庭は学校が業者に弁当を発注したり >>54
多様性がー！ って騒いでるのに、教師に全部押し付ける方がおかしい。 >>55
今レス読んでも、いやな気分になるから、先生が気の毒やわ。
主観で「好きじゃない」ものを、一般的な評価にすり替えて「食いもんじゃない」
それに対する批判を、日本語読め、か。
屁理屈ですらなくて、単なる未熟で自意識が肥大した子供だよ。 アレルギー体質の生徒に禁止食品？を食べさせるの？
イスラム教徒に豚肉を食べさせるとか
「私の信じる●●教では、この料理は食べてはいけません」と主張すれば、給食は食べなくてもいい？
給食は廃止してもいいのでは？
生活困窮者には、希望すれば弁当を支給すればいい しょうもない教育委員会が受け売り指導をしてるんじゃないか？ 学生が太るのは
毎日米をたべるから
いまや米は穀物ではなく毒物だぞw >>57
個人(つまり親)の主義主張や宗教を入れるなら、
全部親に責任を負わせないとダメだ なにこの運営側（教師）の
「われわれも被害者なのです」
みたいなのは
知るかよ そういえば女子の間で一切手を付けないのが流行ってたな >>55
教員の学歴を調べて、
「プッ、Ｆランのくせに、何言ってるの？」
「駅弁ごときが威張るな！」
と文句を言えばよかったのにｗ キュウリ嫌いだけど担任もキュウリ嫌いだったでござる >>61
アレや宗教上の理由がある子は、給食やめて弁当持って来てたよ。
でも最近は宗教上の理由に関しては給食の方で合わせろって暴論が出てくるようになったね。 デブが増えてんだからやめさせろや
腹が空けば勝手に食うやろ 俺は先生に無理やり食わされたおかげで、嫌いなもんでも我慢して食べられるようになって感謝してるわ 日本では報道されませんが 、米国、EＵでは今大変なことが 起きています。 山田正彦
https://ameblo.jp/yamada-masahiko/entry-12483540404.html
日本では始めて雑誌”選択”がモンサントの落日を掲載しました。
モンサント敗訴の最大の理由は証拠として出された内部の機密資料で、すでに十数年前にグリホサートで癌になることを 同社が認識していたことが 明らかにされたのです。
同社はその事実をひた隠しに隠し悪質な隠蔽工作を長い間続けていたのです。
恐いことに米国、カナダ、オーストラリアでは小麦などの収穫前に乾燥の手間を省くためにラウンドアップを散布しているのです。
農水省は10年前から米国などから輸入される小麦のほぼ全量からグリホサートが検出されたにもかかわらず、小麦商品の調査すらしなかったのです。
最近、日消連で調査したところ日清製粉等大手3社の小麦粉等からグリホサートが検出されたのです。
グリホサートは癌になるだけでなく、脳神経を直接侵すものとして、米国では発達障害の原因のひとつだと指摘されています。
モンサントはこれまで尿としてすぐに排泄されるので心配はいらないと 主張してきました。
しかし、私たちは日本人の体の中に グリホサートが蓄積されているのではと考え、フランスのクズサイエンスに毛髪を送って検査していただきました。
ようやく国会議員 23人を含む28人からの62品目の全ての毛髪検査結果が出揃いました。
なんと28人中21人から 70%の割合でグリホサートが検出されたのです。 恥ずかしいことに私からも検出されました。
農薬の毒性を研究されている、木村ー黒田純子博士も高い割合 に驚いていました。
同博士の話では、グリホサートはラットの実験で2代3代と、代を重ねるごとに異常が増幅されるそうで、 許容される値はないそうです。
遺伝子そのものを直接害するものではなく遺伝子のスイッチ部分をオフにするものだそうで、私達の孫やひ孫が心配になります。 なに被害者ぶってんの、馬鹿みたい
俺は好き嫌いなかったからいいけど、仲良かったクラスメートにあんな拷問みたいなことしといて
絶対許らねえぞ黒田文○ 昭和の価値観の教師が上のほうにいるんだから若い教師は大変だ罠。 >>68
加害者なのに被害者だと主張する
どこかの劣等民族みたいｗ >>76
日清の他はどこなのかも知りたいな
やばすぎるでしょこれ 凍ったみかんとかを時間内に食えとか言われたからな
どうやってこんなかちんこちんなもの食うんですか？
って質問したら口答えするなときたもんだだからね
その後他のクラスでも凍ってて食えないってことで破棄になったからな
今の俺なら教師に投げてぶつけてそうだわ >>73
＞宗教上の理由に関しては給食の方で合わせろ
イスラム教徒ですか？ 本当に困った連中だｗ 小学校給食の鰯の煮付けはクラスの半数以上がそのまま残してた
俺もその1人
小骨痛いし醤油辛いだけで美味しいところがなかったから
大人になるまで嫌いだったな
ちゃんと作ったら美味しいと知ったが まぁ教師も大変な仕事だと思うけれど、自分で選んだんだからしっかり頑張って欲しいね。
人の一生を左右する位に影響力がある仕事なんだから。 最近はビーガン洗脳された子供もいるらしいね
結局それが原因でいじめられて保健室学習になったみたいだけど 給食や学食、社食に嫌いなものなどなかったから幸せだったなあ >>86
料理の腕前がダイレクトに出るものの１つだね
小魚の煮付けって基礎ができてないとめちゃくちゃで食えたものじゃないからね >>85
それそれ。大勢いるんだからハラール食にしろとか。
だったらウチの子は給食お断りして弁当持たせるしかないなと思ったわ。 小学校の担任が好き嫌いも酷いし体が弱くていつも休んでる女教師だった
子どもながらに「好き嫌いばっかしてたらあんな風になるんだなぁ」と大嫌いなネギや玉ねぎも必死で食べた
反面教師っているんだね 子供のころは完食指導当たり前だったなぁ
特に不思議に思ってなかったが、何のためにやってたんだろうなあれｗ >>90
料亭の子供とかで、ミニ海原雄山みたいなのがいたら面白かっただろうな。
「この鰯の煮付けを作ったヤツは誰だッ!!」と猛ったりしてね。
そして料理の基本の蘊蓄をクドクドと語り、放り投げると。 この程度で不登校になるような子供なら将来別のもっと重要な場面でトラブル起こしそうだしこういう事で耐性をつける方がいいと思うけどな
流石に嘔吐するようなのまで食わせろとは思わんがただの好き嫌いなら無理矢理でも食べさせた方がいい 生徒も先生も悪くないよ
どまずい料理を作ったのは誰だ？資格持ったプロなら給食が足りない！って全員が箸持って乗り込んでくるくらいのメシを作ってみせろ 給食やめて弁当持参にすればいい
お母さんは大変だろうが >>72
うちは先生がキュウリ好きな奴いるかーと聞いたりして手を挙げた子にあげてたw
逆に子供たちに不評な料理食べてくれたり
今なら食育にならないと叩かれるんだろうがあの頃の方が気楽だった 完食指導は必ずしも悪くない、食べ物を大切にするのは教育として当然。
全ての責任は、不味い給食を提供する側、つまりいい加減な調理をする人にある。
調理人の怠慢もあるし、給食センターで雇用されてい各種障害者の能力の限界もある。
そこから修正しないとダメ。 給食やめてパン1個だろうがりんご1個だろうが弁当持ってこさせりゃいい
自分の好きな物を好きな量食べられて食品廃棄も最小限
給食指導の前になぜやらない？頭悪いのか >>96
マジレスすると使える金も決まってて食材や調味料も使える量が決まってる
そんな中で更に栄養バランスまで決められてる
その条件下で毎日毎日違う内容の食事を出さなければならない
量を作らなければならないので手間隙も無闇にかけられない
これで美味しいものを作れる人間ってどれだけいるのかね? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
