【外食】松屋フーズ、「松屋」で「小満津（こまつ）」監修の「うな丼」を発売
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https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/8/2824f_140_7771ec88117ba03831a5072a3e91ad39.jpg
松屋フーズは、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」において、「うな丼」を発売する。
かつて伝説のうなぎ屋といわれ、多くの食通や文化人が魅了された京橋の名店「小満津（こまつ）」。
現在は東高円寺に場所を移し、
たくさんの消費者で賑わう小満津氏監修のもと、松屋において初めてのメニューとなる「うな丼」を新発売する。
ふわふわとした肉厚な身のうなぎに、特製うなぎダレをかけた「うな丼」は、数量限定の令和元年松屋特別メニューだとか。
また、松屋の定番メニューの「牛めし」も一度に楽しめる「うなぎコンボ牛めし」も同時発売する。是非この機会に、松屋の新作「うな丼」を賞味してほしい考え。
［小売価格］
うな丼（みそ汁、ミニお新香、山椒小袋付）：830円
うな丼ダブル（みそ汁、ミニお新香、山椒小袋付）：1390円
うなぎコンボ牛めし（みそ汁、ミニお新香、山椒小袋付）：990円
※うなぎコンボ牛めしは、プレミアム牛めし未販売店舗では、熟成チルド牛肉を使用していない
※持ち帰り可能。持ち帰りにみそ汁は付かない。持ち帰りの場合、みそ汁は別途60円で購入可能
（すべて税込）
［発売日］7月9日（火）10時〜
松屋＝https://www.matsuyafoods.co.jp/
https://news.livedoor.com/article/detail/16727303/
2019年7月5日 12時44分 マイライフニュース この値段で本当にウナギなのか疑問
代替魚ではないのかな？ 一切れカヨ。
ここ10年、食ったことないし、この価格でほしいとも思わない 自社でうなぎ確保してる吉野家とすき屋のうなぎに勝てるわけがない
そして値段もおかしい
まともな鰻ならこの値段ではだせない 3000円位出せばちゃんとした店で食えるやん
わざやざ松屋で食べる理由って何？ >>4
クラーク先生こう言った「ボーイズ ビー アンギラス」・・・ウナギだけにね >>8
その理屈ならコンビニ流行ってないだろ
スーパーのが品揃え多くて安いんだから >>8
お前は答えを知ってるのに言ってるよな？
3000円出せないけどウナギが食べたい層が食うんだ
そうやってマウント取ろうとする姿勢は本当に直した方がいいぞ 見た目うまそうやけど実物を期待したらあかんやつやな まあ吉野家すき家同様に中国産だろ
そこまで名店こだわるなら国産出してほしい高価でも >>17
20年ぐらい前に安いウナギで何やらかしたか忘れたんかｗ？ うなぎの生態ってよくわかってないんだろ
そんなもんをよく食うよな まえにいちどすき家のうな丼喰ったら元気出た気がしたな 牛丼屋で高いのは売れるんだろうな
味より名前で食ってる層だし >>8
うなぎもどきのかまぼこが売れる時代だしねえwww そう言えば日吉駅にこまつと松屋が向かい合わせであるが関係あるのか？ 松屋迷走してるな
絶滅危惧種のウナギはやめてクジラの竜田揚げ定食出せよ >>26
お前の言ってる日吉駅な
日本にもう一つあるねんで
そこは超ど田舎な！ >>8
昔から、金持ちは江戸前で、
貧乏人は安い旅鰻だったんだから、
貧乏人は安いファストフードで食うで正解じゃね？ >>11
スーパー閉店してる時間でも開いてるから割高でも利用するのがコンビニだが
専門店閉まってる時間帯に８９０円も出して安っぽい店でうなぎ食いたいヤツなんているのか？ シーシェパードはうなぎ救えよ
幼魚密漁してるヤクザに特攻しろよ >>31
お前京都府南丹市日吉町って行ったことあるか？
すげーぞ
なんもねーぞ！ 3000円や4000円じゃまともな鰻なんて食えない。それにちゃんとしたとこで食うと小一時間はかかる。 >>36
うなぎじゃなくて代替魚のナマズだという話を聞いたことある
よう知らんけど ちくしょう、平賀源内のステマのせいで、この時期になると無性にうなぎが食いたくなるわ 何食わされてるか分からない中国産のうなぎを喜んで食うバカ
ダダ輸入し続ける日本政府 ヨーロッパウナギの稚魚を中国が密輸して育てたものだから
食うだけで犯罪に加担したことになる 定食が11時〜21時までご飯おかわり自由なのが嬉しい🍚 >>8
真面目に答えると利便性
鰻屋だと蒸して焼いて時間がかかるし、店によっては鰻を選ぶところからってのもあるぞ、選んで捌いて蒸して焼いて、１時間は待つ…
その間、酒でも飲みながらってのもありだけど、のんびりしてられないし、酒飲まない人からしたら待ち時間が嫌なんじゃね？ 去年か一昨年あたりにイオンが鰻の代替品アピールしてなかった？
なにかは忘れたけど、夜イオン行ったら大量に余って半額以下の金額になって山になってた >>25
うなぎ風カマボコでいいよ。400円ぐらいで 現実、3000〜4000円、安いので2000円前後だろ。1000円以下の需要はあるんだよ。 ウナギが減ってるだとか稚魚がまったくとれないと言うわりにテレビでウナギの通販しまくったり
ファーストフード店がこぞってウナギ提供したり、色々おかしくね？
完全養殖既にやってボロもうでしてるやつがいるんじゃねぇの
でなきゃいくらなんでもおかしいだろ
ダイアモンドもそういう事やってたし、そういう事なんじゃないのか
稚魚の７割がヤクザルートだというし、闇深すぎないか うなぎの稚魚ってさ、マリンスノー食べてんでしょ
海にいくらでもただよってるし沈殿してる
本当に完全養殖は難しいのか？
とりあえずみんなでやってみないか 松屋で1390円も出したいかって気持ちがあるな
うなぎが少しだけだと惨めな気分になるしな どーせ支那産なんでしょ
名前を貸していくら貰えるんだろう >>54
吉野家、すき家しかり牛丼目線の金銭感覚だから800円が高級品にみえるんだよ。この値段でウナギってスーパーで買って食う値段だろ。なら4000円のウナギ手が出るんか? 政府主導で土用の丑の日とか言うわけわからん風習を無くさないとな
そもそも鰻の旬は冬だし >>57
こういう案件は基本ただだよ。名前貸したほうも宣伝になるからただでも請け負う。
むしろただでなきゃ松屋もこんな企画やらない。 >>32
スーパーが開店してる時間でも売れるからコンビニ成り立ってるんだぞ こまつのこまは、高麗(コマ)から来てるのか？
ウナギはヤクザ利権にもなっているみたいだし スーパーの鰻、売ってるくらいだからソコソコの味なのかと買ってみたら
ゴム食感と生臭さで後悔したなぁ
やっぱり鰻はちゃんとした値段のものを店で食うに限る >>66
もしかして酒で洗って蒸し直さなかったん？ >>63
そもそも松自体がチョンネーム。
松田優作とか松山千春とか松本孝弘（B'z）とか。 >>69
松下幸之助とか松方正義とかもな！
いかにもソッチ系 土用の丑の日は、うの付く食べ物でいいから
近年はうどんで済ませてるな 新作焼き牛めし復活させろよ
期間限定メニューとかなめてんのか 国産と書いてないから中国産だな
もし国産ならこれ見よがしに国産を強調する >>78 穴子も結構高くなってきたよなぁ… 俺も穴子の方好きだわ 医者をやってたら、製薬会社からうなぎのお弁当もらえることがある。
これ豆知識な。 >>30
うむ
そもそもウナギは屋台で出してた下品な食べ物だからな 老舗が監修といっても、タレの味付け見てOK出すだけでしょ。
松屋で出すうなぎそのものをその老舗で出すわけじゃないし。 >>67
アホだな
種類が違うんだろよ
ヨーロッパ種
欧州じゃ伝統料理として煮込みとかがある
かなり昔に出回ってたけど
皮が厚く蒲焼には向いてないから殆ど淘汰されてる 中国産のうなぎって、以前マラカイトグリーンを餌に混ぜてて、大騒ぎになってたよな。 >>48
イオンはインドネシアの養鰻場確保してるけど、なかなか数が揃わないみたいだな
まあ、稚魚の確保が難しいし 近頃は充分育ててから出荷するので
スーパーで売るのも大型の蒲焼が増えてるが
あんま大きいのは小骨が気になるなあ
中国産１９８０円
国産２９８０円とかだな
数年前の２倍だな
500円のうな丼屋とかあった頃
４分の１カットだとして４００円はするから
８００円で出すならまあそんなもんでしょう >>52
完全養殖は可能になってるけど、あとは如何にコスト下げるかが課題 >>93
エサに入れたら死んでしまうよｗ
殺菌力が強いので
病気対策で水生生物の水槽に入れる薬剤として広く出回っているが
食用魚に使ってはいけない しかし食器に玉子や乾いた米がこびりついてるとゆうｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
