【食事】お寿司につけると美味しい意外な調味料は★2
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2019年9月10日 18時17分
https://news.livedoor.com/article/detail/17061635/
「それにそれ足したら最強じゃん」
「健康にも良い」
「女性が好きかも」
元AKB48のメンバーで女優の前田敦子さんが、2019年9月9日放送のバラエティー番組「しゃべくり007」(日本テレビ系)で、ちょっと意外なお寿司の食べ方を披露しました。
しゃべくりメンバーも驚きを示しながらも、実際に食べてみると口をそろえて「美味しい」と絶賛。その食べ方とは...?
前田さん「醤油だとしょっぱくなっちゃう」
番組では、出演者たちが「究極の朝ごはん」を紹介するコーナーがあり、そこで前田さんが提案したのが、お寿司に醤油ではなく"お酢"をつけて食べるというもの。前田さんはAKB時代から「すしざんまい」で朝ごはんを食べていたそうで、その経験から「醤油だとしょっぱくなっちゃう。お酢だといくらでも食べられますよ」と言います。
スタジオに用意されたお寿司を出演者たちはお酢で食べていきます。皆一様にその美味しさには驚いていました。
「アジをお酢つけて食べて、すごい美味しい! そのままじゃんって感じじゃない。ちゃんと味が変わります」(くりぃむしちゅー・有田哲平さん)
「中トロ食べた。おいしい! なんかね、味が締まる。(醤油と)どっこいどっこい。マジで美味しい」(ネプチューン・原田泰造さん)
以下ソースで
前スレ(★1のたった日時:2019/09/10(火) 21:23:02.44) 前スレ立てた人 みなみ
【食事】お寿司につけると美味しい意外な調味料は
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1568118182/ 昔の畑、たい肥ぶちまけと同じ食物連鎖で変わらないということにします。 余興で試したことあるけど、焼肉のたれ、ケチャップ、練乳が寿司に合わない調味料ワースト3。 マヨ+キムチの素+タバスコ+チリソースを混ぜてスパイシーソースを作って寿司に付けると美味しいよ。アメリカの日本レストランで食べたんだけど。 (´・ω・)なんでソースかけないんだ?
トンカツソースたっぷりかけたトロの美味しさ知らないと人生損するぞ >>167
(´・ω・)元々トロは江戸時代では捨てるほど下衆な部位だったんだ
要は脂身だからな。風味とか楽しむモノじゃ無いから
油分と相性が良いトンカツソース使うのは当然 >前田さん「醤油だとしょっぱくなっちゃう」
単に浸けすぎだ下手くそ! 通は何もつけない
そのまま食べる
そうすると魚本来の匂いをや素材の味を最大限に楽しむことができる
寿司には醤油さえ邪道 >>55
>>157
ここでいう江戸前とは“仕事”のことだよ
ちょっと恥ずかしいね すしざんまいはどうなのか分からないけどお寿司屋さんのお醤油って美味しいと思うけどな
生醤油じゃなく ひと手間かけてるじゃん
自分が行く寿司屋は醤油に昆布の出汁+煮出した酒+酢を合わせてるものを使ってるらしい
店によって仕込みは違うんだろうけど
寿司には醤油!お寿司屋さんの醤油が一番! >醤油に昆布の出汁+煮出した酒+酢
変な甘味が出て余計なお世話だな 昔の海原雄山みたいな書き込みいっぱいあるかと思ったらお前等案外柔軟だな 外食では醤油だけど、家では息子は醤油で
俺と嫁や娘2人は黒酢の酢醤油で食べている。
酢だけでは食べたこと無いな。
でも家で作る海鮮丼も呼び名だけで、正体は
カルパッチョ丼なので酢でも結構いけそうだ。 シャリはがしする追剥と言われる職人に嫌われる行為するバカ女だろこれ
こいつ酢締めや酢の物頼めばいいだけだろ
何も知らないんじゃないか >>63
愛知県以外にもあるけどな
湯浅のをよく使ってる
でも溜まりってお造りだといいけど寿司には合わんだろ 寿司を魚だけで食べる刺し身食い以外なら
どう食べても良いんじゃない カッパ巻きからアワビからイワシからイカから赤身まで
全部にOKなのマヨしかなくない? >>169
たぶんシャリに醤油付けてるだけだと思うよ
ネタに付ける分にはどんなに頑張ってもたかが知れるし >>103
味噌の量変えればいいだけだろ
それに澄まし汁でもいい
【 食文化なりすまし 】 米国のすしレストランのほとんどが韓国系
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1225274019/
> キム・ヒョンミン社長 ( 59、米国名ハンス ・ キム ) は
>「 米国のすしレストランの社長の10人に8人は韓国人。米国ですしを大衆化させた 」 と笑った。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
第1次安倍政権時、
テロ朝クルーを大勢引き連れた蓮舫に事務所を襲撃された挙句、
自殺した松岡利勝農水大臣
( 還元水の購入は違法でも何でもなかった! ) 。
中韓のニセ日本料理から日本の食文化と食材を守り、国産生鮮3品の販路拡大にも繋げようとしたが、
バカサヨチョンに叩かれまくって実現しなかった!! ( 怒り )
日本食認証制度は身勝手 東京新聞 news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1173935839/
ウソ日本食蔓延で認証制度? センス悪すぎ 東京新聞
news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1170521547/
日本政府の日本料理店選別、そんな制度は必要なのか? 毎日新聞
news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168691916/
寿司ポリス? ニセ日本食なんか見逃せ 朝日新聞
news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1171881415/
「 日本の国粋主義復活! 」 日本食指定 TBS
news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1169603882/
04 >>1
これテレビ見ただけで記事書いてるバイトのネット記者の記事に見える オニオンベースノステーキソースな。ワサビをとくのを忘れずに。
【 食文化なりすまし 】 米国のすしレストランのほとんどが韓国系
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1225274019/
> キム・ヒョンミン社長 ( 59、米国名ハンス ・ キム ) は
>「 米国のすしレストランの社長の10人に8人は韓国人。米国ですしを大衆化させた 」 と笑った。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
第1次安倍政権時、
テロ朝クルーを大勢引き連れた蓮舫に事務所を襲撃された挙句、
自殺した松岡利勝農水大臣
( 還元水の購入は違法でも何でもなかった! ) 。
中韓のニセ日本料理から日本の食文化と食材を守り、国産生鮮3品の販路拡大にも繋げようとしたが、
バカサヨチョンに叩かれまくって実現しなかった!! ( 怒り )
日本食認証制度は身勝手 東京新聞 news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1173935839/
ウソ日本食蔓延で認証制度? センス悪すぎ 東京新聞
news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1170521547/
日本政府の日本料理店選別、そんな制度は必要なのか? 毎日新聞
news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168691916/
寿司ポリス? ニセ日本食なんか見逃せ 朝日新聞
news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1171881415/
「 日本の国粋主義復活! 」 日本食指定 TBS
news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1169603882/
05 だから酢で〆るという調理があるんだろ。
その場でチョンと酢をつけるより、きちんと塩と酢で〆たものの方が格段に旨い。 レモンで食う寿司は結構いい
高血圧がよく、塩つかうなと言う時に
代用がコショウと酢、同じようにレモンも有効
これからは健康重視 粉末醤油がなかなか便利で、いい具合に醤油味にできる。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています