香川県民VS丸亀製麺？ 讃岐うどん巡る議論が活発化 なぜゆかりが無いのに「讃岐うどん」？丸亀製麺に話を聞いた ★3
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「うどん県」と言われるほど、うどんを愛している香川県。そんな香川県民の中には、讃岐うどん専門店「丸亀製麺」のうどんに否定的な意見を持つ人もいる。
たびたび話題になる内容だがここ数日SNS上で、Twitterのトレンド1位になるほど、香川のうどんについての議論が活発におこなわれている。
きっかけとなったのは、讃岐うどんについての情報を発信しているサイト「麺通団」の団長である田尾和俊氏の日記（http://www.mentsu-dan.com/#diary）。
田尾氏は9月14日の記事内で、「丸亀製麺の社長がテレビで語った讃岐うどんの歴史は間違っている」と指摘。さらに、丸亀製麺に対するネガティブな感情の原因を、
(1)香川県の会社ではないにも関わらず、「讃岐うどん」を名乗っている
(2)香川県には「丸亀製麺所」という会社が存在しているが、それを把握した上で「丸亀製麺」と名付けた
(3)自らが讃岐うどんの代表かのように全国ネットのテレビや雑誌などで「讃岐うどんの歴史や文化」を語っているが、間違いなどが多い
(4)全国のマスコミやジャーナリストたちが丸亀製麺を讃岐うどんの代表の一つであるかのように扱い始めた
と、分析している。この日記を読んだ、あるTwitterユーザーが、「香川県民が丸亀製麺に対して抱いている思いが細かく書かれている」という内容とともに日記のスクリーンショットを投稿。このツイートは約3万件リツートされ注目を浴びた。
Twitterでは、「丸亀と名乗っているのに香川県と関係がないなら、怒るのも当然」「マズくないけど、讃岐うどんではない」
「メニューが邪道」などの否定的な意見や、「うどん食べたい時は丸亀に行く」「讃岐うどんを広めたのは丸亀」など、肯定的な意見もみられ、未だ議論は続いている。
なぜゆかりが無いのに「讃岐うどん」？丸亀製麺に聞いた
https://static.blogos.com/media/img/251779/ref_l.jpg
香川県民が丸亀製麺に対して、あまり良い印象がないのは、上記(1)にもあるように運営会社である株式会社トリドールホールディングスが、香川県にゆかりがなく、兵庫県発祥という点が大きな要因のようだ。
今回のうどん論争を、株式会社トリドールホールディングスはどう捉えているのか。同社広報の斎藤氏に取材した。
今回の指摘を既に把握していたという斎藤氏は、丸亀製麺が「讃岐うどん」の専門店と謳っている理由について、次のように説明する。
丸亀製麺は、創業者の粟田貴也が讃岐地方の製麺所の風情と、その場で食べた「手づくり・できたて」の讃岐うどんの味に感動し、その感動を広く世間に伝えたいと考え製麺所スタイルで営業を開始しました。
質問していた、香川との関わりへの直接的な言及を得ることはできなかった。
続けて麺通団・田尾氏の日記でも指摘されていた「ここのうどんは生きている」というコンセプトへの疑問について質問すると、次のような回答が返ってきた。
丸亀製麺のうどんへのこだわりについて、全国すべての店舗で、小麦粉から打ち立ての麺を作っています。
工場で大量生産をせず、作り置きもせず、“打ち立て・生”にこだわるのは、新鮮なうどんのおいしさをお客様にお届けしたいからです
。また、新鮮なうどんのおいしさをお届けするために、茹でたての麺をお客様にお届けすることにもこだわっています。
取材では、あわせて
・讃岐うどんの歴史が間違っているとの指摘があるがどう考えるか
・香川県に出店した際、「亀坂製麺」という店名にしていたにも関わらず、その後「丸亀製麺」に戻したのはなぜか
・香川県に積極的に出店しないの理由は何か
といった質問も投げたが、同社側から回答を得ることはできなかった。
最後に斎藤氏は、「ネットで話題になっている記事をはじめ、私どもはすべてのお客様のお声を真摯に受け止め、より多くの方々に喜んで頂けるように努めてまいります」と締めくくっていた。
https://blogos.com/article/405108/
BLOGOS しらべる部2019年09月19日 07:26
前スレ
2019/09/19(木) 08:43
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1568871102/ 雑煮にアンコ餅入れるような味覚の香川人は食い物を論評する資格などないわ 大阪のうどんの方が讃岐うどんより美味しいよね
だしが全然違う 香川県民は丸亀食べないの？
うちは札幌民だけど昨年あたりから身近にサッポロ一番が出回るようになって楽しんでるけど >>914
他の名物うどんがある都府県民同様、だいたい行く店がそれぞれに決まっている 讃岐自体に登録商標ないわけだし、こんなもの丸亀製麺何も悪くないだろ >>916
人気がある博多うどんや大阪うどんでもよくね？
讃岐うどんって人気ないから >といった質問も投げたが、同社側から回答を得ることはできなかった。
私どもはすべてのお客様のお声を真摯に受け止め？は？ｗ >>916
丸亀出身の他のうどん屋とかに嫌がらせしたり
企業姿勢が問われてるんやで
そんな浅いことで論破した気持ちになられても困る 香川の人はさぬきうどんなんて言わない、うどんと言う
本格讃岐うどん丸亀製麺って感覚として、不思議なんだよ >>919
え？嫌がらせのソースどこ？？
しかも、それは別に今回の讃岐問題とは関係ないでしょ >>919
はなまると麺痛団もグルになって丸亀製麺に嫌がらせしてんじゃんｗ 丸亀が出来るまでは
讃岐うどん？讃岐って何県だよwww
香川？の人ってうどんよく食べるんだ？
みたいな人が多かったから知名度のアップに貢献した感じはするな >>919
丸亀製麺のは別に嫌がらせじゃないしな
アメリカにおける商標に対する正当な要求にすぎん
麺痛団を使って丸亀製麺のネガキャンしてる花丸うどんの方が嫌がらしてるよねｗ 麺通団の理屈なら丸亀市は香川から出て行けってこと？
丸亀市が行政としてありがたがっているのに妨害してどうすんの？ >>926
丸亀製麺が「本格讃岐うどん」ではなく「本格博多うどん」とか「本格水沢うどん」を名のればいいじゃん >>927
第三者的には讃岐うどんや香川県民が
逆に丸亀製麺に感謝したほうがいいと思うぞw 讃岐うどんの名称を全国区にしたのって旧称加ト吉、
テーブルマークの冷凍うどんだと思う >>929
冷凍うどんは冷凍うどんじゃん
釜揚げとか釜玉とか生醤油みたいなのが讃岐うどんじゃないの？
認知度的には丸亀ができるまでは伊勢うどんと讃岐うどんだされてどっちが讃岐といわれても半数が間違えてたと思う >>928
ないない
丸亀製麺に感謝してるのは丸亀市役所だけ >>917
讃岐うどんって人気ないの？
食べログうどん100名店のうち63店舗が讃岐うどんなんだけど？
それとも食べログだから讃岐うどんに対してだけステマしてんのか？ 讃岐うどんでも讃岐風うどんでも何でも良い
ウマイ店が勝ち >>930
どこの田舎だよ
関東じゃずいぶん前から讃岐うどん知られてるしな >>935
そういった意味で言えば丸亀製麺は不味い >>938
不味かったらあんなに客が入るかよ
少なくともマーケティングで成功してんだから一定のレベルにあることは認めとかないと僻んでるだけだと思われるよ？ 麺痛団と言う基地外うどんオタクサークルを利用して業界１位のライバル店のネガキャンをするはなまるうどん
最低のウンコ企業やな >>940
少なくとも、各店舗でそれぞれ麺を打ってますなんて暴挙に近い。
店によって麺が全然違いますって告白しているようなもんだ。
もっとも、それを逆手にとって、丸亀製麺のどの店の麺がおいしいか、
お店巡り・・・なんてやるとちょっと楽しいかも。
世界で1000店舗近くもあるのだから、
10店舗ぐらいは当たり店舗があるに違いない。 >>941
無理だ
同じ店でも時間帯や日時によってすら違うから
打ってるやつが適当だし、担当もバラバラ 関西では、大阪讃岐うどんってのが流行りだが、それにも香川県民はケチつけるのか？ >>947
香川県民は丸亀製麺にも他のうどんにも負の感情はない 讃岐うどんを名乗っていいのは丸亀製麺だけ
他のうどん屋もどきは店を畳むか丸亀製麺のフランチャイズになれ >>945
丸亀を評価したら社員認定されるのかw
昼飯に迷ったら選択肢に入るくらいには人気あるでしょ >>950
吉野家とか、松屋なんかと同じで、安価にとりあえず何か腹に入れようって時には選択肢に入るよね。
だが、店によって麺の出来にばらつきが生じる可能性が高いのは、不安要因にはなっても安心要因にはならない。
それを覚悟して今のCM打ってるのかどうかはちょっと疑問符がつきますね。
讃岐うどん関係のブロガーさんのフレーズパクってるし・・・。 この前始めてはなまるうどん行ったんだけど、なんかビミョー
スイトン食ってるみたい
吉野家に買収されたのが原因？それとも昔からこんなの？ 釜玉うどんっていうのとごはんを頼んで、トッピングは別に頼めばいいのかい？ はっきり不味いからな
丸亀製麺で満足できる舌が羨ましい >>953
昔からそうだよ
だから後発の丸亀製麺にシェアぶち抜かれた
香川のうどん基地外をけしかけて丸亀製麺のネガキャンしたり
企業として終わってる レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
