【中国】日本の料理、言われているほど健康的ではない★３
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2019-09-29 07:12
http://news.searchina.net/id/1682970?page=1
中国のポータルサイト・百度に２５日、健康的だと言われている日本料理が実は「思っているほど健康ではない」とする文章が掲載された。
文章はまず、日本料理は確かに健康的であるとし、脂肪が少なく不飽和脂肪酸を多く含んだ魚の料理が日本人にとって主な動物性たんぱく源であると紹介した。その最たる例は刺身や寿司だとする一方で、これらの料理は高価であるため日本人が日常的に食べているわけではないとした。
そして、日本でこよなく愛されている大衆的な日本の料理は天ぷらやとんかつであると説明。天ぷらやとんかつはいずれも「高温の油で揚げる」調理法が採用されているために、油脂や糖分が多くカロリーが高いのだと伝えた。
また、日本独特の調味料で大豆を使って作った醤油や味噌は日本の料理に欠かせない一方、塩分を非常に多く含んでいることから、摂取しすぎると脳卒中のリスクが高まると紹介している。
以下ソースで
★１ 2019/09/29(日) 09:36:37.46
前スレ★２ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1569721605/-100 北海道はお米がとれないから
浜辺の町はウニやイクラしか食べるものがないんだよ >>57
すまん
俺が言いたかった減塩調味料とは塩化ナトリウムと塩化カリウムを半分ずつ混ぜた「健康食塩」のことだわ 中国のサイトって意外とまとも。某国だとこれが「日本食は不健康」に変換されて、
世界に告げ口を始める。 >>91
つーか、欧米人が食いすぎなんだよな。
あいつらが日本に出張してくるだけで、
150ｋｇあったやつが100ｋｇくらいに減量できた！
日本食ヘルシー！
いうから話がおかしくなる。
いや、食べる量と砂糖と油の量がが違うだけですから。 揚げ物とかマヨネーズとか背脂たっぶりのラーメンとか
いつしか日本人は高カロリーなものを好むようになった なお、日本人は明らかに痩せすぎなんで、
むしろたくさん食べなければならん。
とくに10代女性 >>1
どこの文化の料理であろうとも、摂取しすぎたら健康に悪いわ
イチャモンつけるだけの記事だぞ >>1
確かに底辺の食事は揚げ物中心だな。天ぷらやトンカツはともかくw
当たってないこともない 日本料理は健康を特に意識したものではないしなかにはそういうものもあるだろう
中華料理はきちんと一角を占めているのだから焦ってみっともなく日本料理をこき下ろすのは
いかがなものだろう
最近中国の小人化が激しいような >>93
おれもこれは思うよ。
高塩分よりのメニューは必要に応じてのモノだと思う。 単に肉食を禁じられてて唯一許された動物性たんぱく質は魚だった。それだけ >>1
分かった分かった
陳麻婆豆腐と翡翠炒飯食べてあげるから 朝： カレーパン350kcal＋コーラ200kcal
昼： カップラーメン（大）450kcal＋コーラ200kcal
夜： 天丼750kcal＋あんドーナツ350kcal＋アイス100kcal＋コーラ200kcal
合計2600kcal
これをやってしまうと２０ｋｇぐらい太る
体脂肪も１０％以上増えて、血液検査でもやばい結果が出る >>92
4合は少し盛りすぎだけど、1回の食事で1合食ってたのは事実。
なんせ1石ってのが成人男性の1年間の米の消費量が基準だから。
1合×3食×365日≒1000合＝1石。
加賀百万石ってのは、百万人の民を養えるほどの経済力を誇ったって意味。 166 名無しさん＠１周年 2019/09/29(日) 11:07:00.79 ID:ycioLPYy0
京のひるめしはカステラ三つだわ
177 名無しさん＠１周年 2019/09/29(日) 11:08:07.82 ID:ycioLPYy0
>>170
米も茶も中国からきたものだぞ
208 名無しさん＠１周年 2019/09/29(日) 11:10:41.47 ID:ycioLPYy0
>>186
いや米も茶も中国のが美味いし
221 名無しさん＠１周年 2019/09/29(日) 11:11:57.18 ID:ycioLPYy0
まあ中国は医食同源で漢方薬の国だからな。食べ物自体が薬と考えてるからいろいろ料理にはうるさい
↓
674 名無しさん＠１周年 2019/09/29(日) 11:55:21.37 ID:ycioLPYy0
>>658
あほというやつがあほな 心理学では自己投影といって確立されててな
んで俺が言った話がほらじゃなかったっってことでおまえあやまらねーのかよｗｗｗｗｗｗｗ
おまえ失礼すぎるんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗしらねえくせに人をうそつき朝鮮人だとかまでいってｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
朝鮮人にもあやまれよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗねとうよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
日本人ならはじをしれｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
696 名無しさん＠１周年 2019/09/29(日) 11:57:36.18 ID:ycioLPYy0
アメリカ様にはぺこぺこぺこぺこｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
朝鮮人 中国人にはぼろかすｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
米は日本で作られたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ はらでちゃをわかすわｗｗｗｗｗ
強い物にはぺこぺおこ 弱い物にはボロカスｗｗｗｗｗ 任侠の俺からすればまじでころしたいｗｗｗｗｗｗｗｗ
前スレのこの人、40分の間に何があったんだ… 日本食のうち、ラーメンや粉物のように、戦後に普及したものは明らかに健康に悪い
戦後の食糧難の影響か、戦後日本人は炭水化物ジャンキーになりすぎ
元々、中国や東南アジアのように野菜ベースなのが日本食なのに すまんね
塩には強いけど油はもう無理だわ
俺もおっさんになったか 天ぷらとか高カロリーの代表格なのにな
米とか糖質の多いの出るし
なんで低カロリー神話みたいな事になったんだろ？ >>106
中国はたまに間違ってることがあっても国とは関係なく正しいと思ってることを書くけど、韓国は自国上げ日本下げを前提に内容を曲げてでも書くからな ＞日本でこよなく愛されている大衆的な日本の料理は天ぷらやとんかつであると説明。
あやいや、たまにしか食べないって 天ぷらとかトンカツはたしかに高カロリーなんだが
それを毎日食べるわけではないからなぁ
中華料理のよくないところはただの炒め物とかにもエグい量の油を使うところ
水が汚い中国では炒め物に油を使うのが常識なんだよね、それがよくないわ >>92
『雨ニモマケズ』にも
「一日ニ玄米四合ト味噌ト少シノ野菜ヲタベ」
とあるから、農民は米四合は普通だったんだろうね
ひとり一日計量カップ四杯分は現代人ならば肉体労働者でもありえない 日本食ブームで魚が高騰していい迷惑！
乱獲して皆食い尽くす勢い。
和食は日本人にしかわからない繊細な食文化だから、支那韓国は和食ブーム早く終わらせて！特に魚貝類は食べるのをやめて欲しい、
ってゆーか、日本に来ないで欲しい。 自国の料理の殆どがAGEを大量に含む物ばっかりの土人に言われてもなあ とにかくこういうネガティブな評判が広まってこれ以上和食は人気にならないで欲しい
マグロとかサンマとか魚が乱獲で獲れなくなって高くなるし何もいいことない いわゆる古来の日本料理は塩分過多、タンパク質不足、炭水化物過多だが アワビも日本だと高級和食だけど
ペルーではエサにもならない >>135
こう言う白痴が何でこの板に居るのかってのもかなり不思議ではある >>36
その出来た料理とコンビニの弁当など食べ比べてみ？
コンビニの方が味濃いやろ？
めちゃ怖いよなｗｗｗｗ >>1
てんやとかかつやよりマックと牛丼とラーメンですけど 天ぷらとかとんかつも十分高価で日常的に食べるものじゃないんだけどなぁ・・・
日本料理って基本素材が全てみたいな所あるから高いんだよ 中国料理は大勢で豪快に食べる文化だから
日本料理みたいに 細々してる料理に憧れがあるんだろうな カロリー制限はおっさん向けな
若い女がやりすぎると女性ホルモンが止まって男性化する 一年間食べ続け実験で日高屋と吉野家とかつやとてんやとマクドナルドと二郎みたいなのやって欲しいな >>108
好むようになったんじゃなく、食える程度の経済力になっただけ。
それまでは、一度砂糖壺の砂糖を全部たいらげてから死にたいと望んだからなw そりゃ、ラーメン次郎を毎日食べてたらなるようになる… >>1
香港も長生きだけど、香港で薬局行くと日本から輸入した商品ばかりで
舶来品を期待して訪問する日本人客は興ざめだけどな レンジで温めるパックご飯に納豆とインスタント味噌汁が主食のオレ、最強にヘルシー 結局の所、外食や出来合い惣菜なんかの比率の問題じゃね？ カレーとか野菜の煮物に魚の切り身、後は揚げ物とか餃子だろ >>137
おまいは金持ちくさい食事してたらいいよ。 日本人は塩分多めだが、
油は年齢層や家庭の好みで違うだろ
うちは揚げ物はあまり食べない >>137
逆だろｗ
日本料理は素材が良くないと駄目だから高く付く
家庭で純日本料理作る家が少ないのはそういう理由だろうな >>150
それ、単身赴任のおっさんとか一人暮らしの学生とか普通にやってなぐね？
スーパーサイズミーでもなきゃ別に。 >>148
フレンチやイタリアンや中華の豪華さに比べたら貧乏くさい料理ばっかりじゃん
インスタ映えもしないし 世界では中国料理は大衆料理、日本料理は高級料理とされてるけど
実際、日本人の多くは高級な日本料理は食べれない >>151
昔は脂っこいものは疎まれてたから
経済力というよりは欧米の食文化の影響だろう どうだろうな、ただ魚の煮付けとか魚の焼き物+味噌汁+副菜+ごはん
みたいな昭和後期くらいまでの、中上流くらいの家庭料理は健康にいいとは思う。 味噌醤油ってあんたらから教わってるし、ようけつかっとるやんけきみらもｗって思うけどそれに関しては
ただ、日本人はアチラと比べて圧倒的に野菜消費量が少ないはず、それを書きなさい
油なんて結構うんこといっしょにブバーっと出たりするからあんまり関係ないと自分は思う
よほどの運動不足人間でなければ
あとは毛唐の発明した悪魔の乳脂肪、卵、砂糖の組み合わせの食い物を日本人は摂り過ぎだろうな、運動もせずに 天ぷらやとんかつだって毎日食ってるわけじゃないんですけど… ていうか、あくまでアメリカのジャンクフードと比べてだからなw >>171
はいはい、美味しんぼネタですね
今度は中華はデザートが貧相ｔか言い出すんだろ >>167
日本料理でなく、日本「の」料理だからね。
当然マヨネーズかけご飯とかも含まれるw
東京大学と東京の大学じゃ、意味違うようになw 中華料理店の料理は食材すべてを油通しするからたしかに油脂は多量に使うが、
天ぷらやトンカツと違って「ころもが油を大量に吸う」ということがないので、案外油の摂取量は少ない
日本の揚げ物は糖質のころもをたっぷりつけ、そこに油をすわせるので、油脂の大量摂取になる
といってもいちいちころもをはがして食べるのもみっともないし、食べる機会がすくなければそれでよいのでは
トンカツの原型は西洋料理の子牛の揚げ焼きだと思うけど、あれは小麦粉を薄くまぶしてすくなめの油脂で、揚げるというより焼く
日本人はころもをたくさんつけてどっぷりと深い油で香ばしく揚げるのが好きなのだと思う、deep-fried好み そもそも日本料理っても、そういうのを常食できたのは
かなり高貴な人やこの数十年の話だよな、
殆どの期間多くの人は、米たっぷりに少量の野菜(と味噌汁)位だろ。 >>4
豆腐が腐った大豆なら、腐乳はもう一段上やな。
つまみで食べる‥もあるが、まあ日本じゃ調味料だけど。 てんぷらやとんかつは1か月に２,３回、数えるほどしかない。
昭和世代の食事は健康的だよ。
カレー、ハンバーグ、とんかつ、てんぷらは代表的な日本料理ではないし。 一番食ってるのは米もしくは他の炭水化物
大半の日本人は炭水化物摂りすぎ、タンパク質摂らなさすぎ 山岡「かわいそうに、本当の和食を食べたことがないんだな」 そもそもどこで「日本の料理が健康」って言われてたんだ？
健康だと思って食べてるのって、精進料理とかだけだろ >>171
確かにインスタ蝿しないなー。
でもインスタウケする食べ物ってラーメンとかスイーツとか体に悪いやつだろ？ 大豆アレルギーの俺は日本で生きてくの厳しいわ
パスタが食えるのが助かる >>178
あのさ
宮中晩餐会の料理は洋食と決まってんだけど？
そんなことも知らなさそうなネトウヨだな
和食はマズいし量も少ないし何より見栄えがしないからおもてなし料理には向かない 日本人は長生きと言ってもほとんど病気持ちだからな
足腰弱って病気持ちで長生きしてもどうしようもない >>186
逆だw
貴族や上級の武家は仏教の問題でそういう伝統食になっていた
庶民は肉も魚もとれるだけ食べてた >>1
日本の料理って言うところがミソだな
日本料理ならてんぷらは含むがとんかつは含まない
とんかつは洋食屋さんの料理だからだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
