【生活】「サンマの塩焼き」の″わた″、食べる？ 食べない？ みんなの意見は… ★3
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秋を代表する魚のサンマ。塩焼きにして食べると美味しいですよね。「わた」を食べる人もいれば、苦みや食感が苦手で食べないという人までいろいろです。
秋刀魚の「わた」にはレチノールという美容成分が豊富に含まれていたり、栄養価が高いのだとか。さて、あなたはサンマの「わた」を食べますか？
TOKYO FMの番組「NISSAN あ、安部礼司 - BEYOND THE AVERAGE - 」のWebサイトで、全国のリスナーに調査しました！（※現在は終了しております）
このアンケート「日本全国サラリーマン実態調査」は、ごくごく普通であくまで平均的なサラリーマン安部礼司が、トレンドの荒波に揉まれる姿と、それでも前向きに生きる姿を描いた、TOKYO FMのラジオドラマ「NISSAN あ、安部礼司 - BEYOND THE AVERAGE - 」のサイトにて行われました。
Q.サンマの塩焼きの「わた」を食べますか？
YES！ 44.8％
NO！ 55.2％
（回答数：420票）
◆「YES！」と答えた人のコメント
そこが1番うまいでしょ！と思う自分。（マイクさん 男性 19歳 東京都）
食べます。苦味がわかる男になったので。（ジャコビッチさん 男性 44歳 愛知県）
ビールがあれば、「わた」はうまい。でも、ごはんにはあわないと思う。（たーさん 男性 44歳 新潟県）
コクがあって美味しいですやん。しっかり焼いてネ。（あらららフォーさん 男性 38歳 大阪府）
「わた」食べます。30歳過ぎたあたりからおいしさがわかるようになりました。（なすすんさん 男性 38歳 広島県）
幼少期は苦く感じて嫌いでしたが、お酒を飲むようになるとメチャクチャ美味しく感じて食べています。（ゴルフっとさん 男性 45歳 千葉県）
焼きたてアツアツのところを真っ先に食うのが最高の幸せ。（ひまねこさん 男性 44歳 神奈川県）
食べます。あの苦みが好きです。主人の分まで食べます。（ねこさん 女性 54歳 山口県）
30年程前、「わた」を残してたら、行きつけの居酒屋のおやじに“サンマの食べ方を知らんヤツ”と延々と説教をされ、それから食べるようにしました。（カズちゃんさん 男性 53歳 神奈川県）
もちろんです！ スーパーなどではらわたを除いた状態で売っていることがありますが、それを見るたび、何てことをするんだ！と思います。 （けいてぃさん 男性 46歳 埼玉県）
「わた」どころか、頭も骨もしっぽも！ 私がサンマを食べた後に残るのは、皿のみ！（Cmanさん 男性 41歳 滋賀県）
◆「NO！」と答えた人のコメント
頭、背骨、「わた」以外は、全て食べます。苦いのは苦手です。（みそPさん 男性 44歳 埼玉県）
大人になっても苦いものは苦いです。（たつしさん 男性 39歳 岡山県）
基本食べません。けど、カリカリ状態だと食べます。ドロドロしている状態ではぜってぇ無理！（父さん 男性 46歳 北海道）
海の無い県の人は基本、魚の「わた」は食べないと聞いたことがあります。魚は、「わた」から痛んでいくので輸送が徒歩だった時代、
海から距離のある地域は食べない文化が定着したそうです。ということでボクも食べません。（とっくんさん 男性 43歳 岐阜県）
毎回「どんな感じかな〜」って食べて、「やっぱりいいやー」ってなる！（ミスター君さん 男性 18歳 静岡県）
「わた」って食べられるんですね！ 母が調理するときに「わた」を取り除くので……。（月ウサギさん 女性 18歳 佐賀県）
苦くて嫌いです。うまみのわかる大人になりたい。（さしみさん 男性 23歳 千葉県）
何か、毒素的なものがたまっていそうで、食べられません。（永遠の孤独さん 男性 37歳 愛知県）
いやー、昔から海の近くで育ったのですが……、苦手です（笑）。（げんさんさん 男性 48歳 岩手県）
https://news.livedoor.com/article/detail/17172517/
2019年10月2日 19時10分 TOKYO FM+
https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/shutterstock/shutterstock_202374166.jpg
前スレ 2019/10/06(日) 03:01https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1570341959/ わたしはたべない
わたしかたべない
日本語むずしいアルね リスクを負ってまで食べたくない。
腹痛、痛風など。 秋刀魚って頭食べる人いるの知らなかったな。
魚は皮も剥かないと食べられない人間だけど。 魚をガスレンジで焼くと、後始末が大変だから、あまり食わない！
でも、無性に食いたくなる時があり、サンマを焼いたのは、年に２〜３回は食う 質の良い奴は美味いがそれ以外はマズイ
まあ不味いから酒が合うと言えば合うが普段なら食べない
秋刀魚の質次第だよ 魚本当に綺麗に食べる人いるよね
自分はわたも嫌だし皮も食えないから食後が汚いんだわ 秋刀魚は食べるよりも焼いてるニオイが一番美味しい
実際食べるとニオイからの期待値を下回る 今年はサンマ自体、不漁で高騰してんでしょ
さすがにそんなクソ贅沢なクソ悩みはできないわ
クソなこと訊くんじゃねえよ 明治以前ならともかく今は魚の内臓は食べるべきではない
311以降は特に きっちり火いれないとくえないとおもうが。
自分の基準だとさんまの皮もけっこう微妙だし。
わたくってるやつは、茶色いやつもくってるの。あれうまいの？ ちょっと聞いてみたい。 海なし県だからワタまで食える鮮度のサンマがスーパーで手に入らない たまに赤いイトミミズみたいなやつが入ってるけど
寄生虫だったのね
もちろん死んでるけどキモイから避けて食べてた >>8
自分も頭は食えない！
皮は食える！
焼きサンマから骨を取った物を食ってる。
小骨は取りきれないが 生のサンマで鮮度がよく
身が太い時はわた食べるね
あの苦味がちょうど身と合うんだよな スーパーの惣菜の輸入のサンマ１尾フライ１０８円がおいしい。 既に海は汚染されてる
魚はダメだ
ソイレントグリーンも怪しい… 人前だとさすがにやらんが一人で食うときは頭からバリバリいっちゃう
昔ぶらりと寄った定食屋のオバチャンが「あらあ！この子何も残さんと全部くっちまいよった！」とかぶったまげてたな ごく一般のサラリーマン安部譲二と勘違いして二度見した あんなもんウンコだろ
そういう趣味は否定せんよ
好きに楽しんでくれ >>12
魚は焼くと換気扇回してもキッチン周りが魚臭くなるし
生で丸のまま買うと処理した後の生ゴミが魚臭くてな
もう10年以上、魚は調理済みしか買ってない
アサリは臭くないのにね 内臓だから新鮮な奴は美味い痛んでる奴はマズイ当たり前だろ？ サンマは今や高級魚だからなあ食べるとしたら残さず食べるけどもはや庶民の食卓にはのぼるまいよ
いや魚が高いと言ってるわけじゃないよ、サンマ食べるために七輪用意したりご近所の風評を気にしたりとサンマなんか焼ける時代じゃないっての さっきザイグルで焼いて食べた
美味しかったけど脂乗ってないね、本当に わたはねーな
内臓処理と血合い除去は基本じゃねーの
苦味なんて味覚としては危険回避部類だと思うけどね
強くなければ薬になるかならないかみたいなもんもあると思うけど あ、匂い気になるって人にはザイグルオススメ
あんまり匂い出ないよ >>35
サンマは無胃魚で網で取られてから売り場に送られる間に食べたものは無くなってる
他の人が言ってたけど網の中で食べちゃったウロコが入ってるくらい
生サンマの塩焼きだけはワタも食べたがいいよ！ 昔、頭から魚食ってた漁師が水俣病になった。
グルメ気取りは覚悟して食え。 ワタは好きだけど、以前ワタに魚の鱗がいっぱい混じってた事がある。 >>4
>>3
一夜干しも美味いよな
売ってるとこ少ないんだけどね 寄生虫がいてキモいし、有害物質が溜ってそうだから食べない
味は嫌いじゃないから食べられるけど食べない あの苦いのは水銀とかこされた化学物質とか含まれてそうで食べない
そもそもめっちゃ苦い 焼きたてのさんまの内臓
頭のほうにサクッと箸を入れて
尻のほうにサクッ
背骨に沿ってサクサクサク
これで分離したワタをあむってほうばって
むしゃむしゃ食う 全部食べましょう。
火や熱を通せば安全です。
はらだけと言わず、骨、内臓、頭、食べれるものは全部食べましょうよ。
ただし、ふぐはやめときましょうね。 内蔵ってマイクロプラスチックのたまり場じゃないのか。 わたとか、あんなもん食うかー！
スプラッター映画の傑作！『死霊のはらわた』をしらんのか？ おまえら
高価な生秋刀魚買ってんの？
それとも、水揚げされる漁港が近くにあって比較的安価で手に入れることができるの？
高価すぎて、今年はまだ一度も生秋刀魚買えてないわ 焼き立てなら食べる。
>>57
漁網に掛かって水揚げされるときにパニクってウロコを飲み込むそうだよ。 頭以外は全部食う。骨も食う。骨は炙ったり揚げたりする。香ばしい。
ワタに寄生虫が居ようと、死んでるなら構わんで食う。 100度でも死なない菌もいるのに火を通せば安全って
考えはしなくなった。 食べないに決まってるじゃんｗ
生まれてから１度も食べたことないわ。 ガキの頃から親も食べてないので
食べるという発想が頭にないｗ 目黒のサンマの殿様もたぶんわたは
食ってないな、殿でなくてよかった 大人になったらサンマはワタまで食うんだよ
通は骨も頭も全部食う 焼きたてならとか、新鮮ならとか言ってるけど
そんなの大前提でしょ 美味しさは知ってるけど
有害物質ガーなので食べない そういえば、昔は秋刀魚ひじき虫が付いたまま売られていたよね 食べない人に通ぶって説教する人苦手だわ
苦いの苦手な人だっているのにバカにするし
どこの部位が美味しいかは人それぞれでしょ サンマははらわたが一番旨いのにぃ
食わず嫌いがこんなに多いとは‥‥ 去年はワタ残したら「お里が知れる」と言われたって話がココで結構話題になってたね まあ苦味があるからおこちゃま舌なら食わなくていいよ 子供の時にの苦くてグロい印象が強くて食べる気になれないんだが、うまい？
歳とって味覚変わったから試してみようかな さすがにアタマは食えないので、残す。
アタマのすぐ脇から尻尾のまで先までは、全部食う。
当然、骨がノドに刺さらぬように骨が粉々になるまでよく噛んで食う。
アニサキスがどうとか抜かす連中が居るが
アニサキスは体のどこかが切れると死ぬのでよく噛んで食えば問題ない。
現に私は５５歳の今日も生きている 内臓の中に魚のウンコも多少入ってるんだぜｗ
ウンコ食うとか、韓国人かよｗ
キモイ 北海道に来てから食えるようになった
こっちのサンマのワタは苦味なんて全然無いよ 本体を大根おろしとお醤油で食べられれば満足です。
お腹の骨も綺麗に取らないと食べられません。 >>87
ワタ推しって業者の加工業務の怠慢を隠す側面あるんじゃね
そんなにワタ好きならワタのみの商品が出回ってるはず ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
