【兵庫】黒大豆「丹波黒」を改良した枝豆用品種「兵系黒4号」の愛称は「ひかり姫」に決定 「親しまれる枝豆になってほしい」
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愛称は「ひかり姫」 丹波黒の改良枝豆新品種
兵庫県立農林水産技術総合センター(兵庫県加西市)が、黒大豆「丹波黒」を改良した枝豆用品種の愛称が「ひかり姫」に決まった。このほど本格出荷が始まり、担当者は「親しまれる枝豆になってほしい」と話している。
県が公募し、全国から寄せられた253点から、新潟市の男性が考案した名称を選んだ。「(豆を包む)さやが美しく輝く新品種で、親しみやすく希望あふれる響き」との思いを込めたという。
同センターが20年前から、丹波黒の一つ「兵系黒3号」と、さやが変色しにくい品種との交配を重ねて開発。2016年に「兵系黒4号」として品種登録を申請した。黒3号より旬は1週間ほど早く、遺伝的に94%が一致。豊かな甘さとコク、豆の大きさはほぼ同じという。
養父市の農家で16年から試作を始め、今年は同市や朝来、三田、宝塚、西宮の各市と猪名川町の計88アールで栽培。三田市分はすでに完売したが、他市町でも出荷が始まり、今月下旬ごろまで神戸や阪神、但馬地域のJA直売所などで販売される。
同センター農業技術センター農産園芸部TEL******
(山路 進)
愛称が「ひかり姫」に決まった黒大豆枝豆を手にする兵庫県立農林水産技術総合センターの担当者=三田市天神1
https://i.kobe-np.co.jp/news/keizai/201910/img/b_12802316.jpg
https://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/201910/0012802315.shtml
2019.10.19 ひょうご経済+
過去関連スレ
【兵庫】黒大豆「丹波黒」を改良した枝豆用品種「兵系黒4号」の愛称を募集 「兵庫らしくて、長く親しまれる名前を付けてほしい」
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1566857815/ 輸出とかするなよ
どこぞの国が自国で開発したと言い出す もう京都が「京都丹波」で兵庫の篠山の農産物ブランドに乗っかってきてるけどな 地名つけないとダメ
夕張メロンが地元で生き残ったのは夕張が付いているから
コシヒカリとつゆ姫みたいな変な名前だ これ、枝豆用なの?
確かに丹波黒豆の枝豆はうまいけど、
本来は煮物用じゃないの? 枝豆に高級感とか必要ない
あれは塩を食べる為のおまけ 姫ってつけたら自動的に風俗を思い出すおっさん多すぎだろ 「兵系黒4号」=>「ひかり姫」
ラノベ的なストーリーが浮かぶ気がする 丹波黒や丹波栗って、わざわざ篠山まで行って買うよりもその手前の宝塚の農家さんの直売所で買うやつが一番美味しい。 莢の数が多く莢当たりの豆粒数が多いように改良
したんだろうね枝豆用なら 「兵系黒」ってせっかくカッコイイ名前なのに〜姫とかセンスなさすぎ・・
もっと雄々しい感じにしようや、黒雄汁とか、筋黒精とか >>25
この画像だけを見る限りそんな風には見えないな
しかし印象の薄い名前に決まったもんだ 俺、異世界転生して中世なーロッパに行ったら枝豆を売ってマジガッポするんだ 道の駅で丹波の黒枝豆を買ってきて茹でたけど
全然黒くなかった
あれって普通の枝豆と見分けつかないよな? 丹波黒がもう知名度あるんだから
丹波黒枝豆でいいだろ
ひかり姫って、新手のブランド米みたいだ そのままでも、まず新鮮な供給を模索しろ
干からびた豆を売っておいて
何も変わらんわ
トウキビみたいに
皮が固く干せても香りはないが甘いだけとかやめてくれ 百姓は原点に戻って
安くて新鮮なものを作ればいいんだよ
値段が高くて鮮度が下がっても売れるもの
季節外れを高値で売られてもうれしくないわ >>36
色が濃いやつでもグレーぐらい、薄いやつに当たると普通の枝豆と並べないとわからないレベル 単にジャップがおだてられて気前よくばら撒く馬鹿猿なだけだろ。
渡 す 方 が 悪 い >>48
丹波黒の種は全国どこでも売ってるし誰でも買えるからこの品種も普及すればそうなるだろけど
兵庫県産は日照時間や気温や土壌があってこそあの味になるから韓国に持ち出されても同じものはできないと思う
国内でも長野や北海道は大豆の産地だけど
丹波黒を植えても実るのは実るが同じ味にはならない
霜期の早い甲信越以北だと枝豆で収穫てきるかもギリギリになるな >>37
黒枝豆を出したら「腐った枝豆を出された」って言われたんだお 篠山市は丹波篠山市に改名したんだぜ!
だれも知らんだろうが。
丹波篠山市もっとアピールしろ❗ 美味しんぼで日本一みたいに言ってたが、さらに上のがでてきたのか?
腐ってると副部長や、出てきたオーナーがいってたやつ ≪美味しんぼ14巻で”最高の枝豆”として紹介!≫
丹波黒大豆は元々はお正月用の黒豆として、地元で細々と流通していました。
しかし、枝豆として「美味しんぼ」14巻で紹介され、人気が一気に全国区に。
《ストーリー紹介》
お店で出された黒ずんだ枝豆を腐っていると勘違いし、怒ってしまったお客さん。
主人公山岡さんがフォローに入り、実は腐っているのではなく、丹波黒枝豆という大変美味しい枝豆である事が分かり、一件落着です。
主人公の山岡さんが「最高の枝豆」と言ってくれていますね!
http://ninoumi-farm.com/images/event02_01.jpg
http://ninoumi-farm.com/page_event02.html 実は丹波黒も茹でた枝豆として食べるなら黒くなる前の方が柔らかくて美味しい。黒くなってるやつはもう硬い。 なんで農作業の効率の悪いものばっかり作ろうとするのかね?
結局価格が高くなって庶民の手に届かなくなるじゃん 今日丹波の黒豆取ってきた
冷凍の枝豆と違って
ぷっくりしてるね
全部食べきれないんだけど
保存ってどうしたらいいんだろ
茹でてから冷凍か
生で暫く放置しててもいいのか
どうしたらいいんだろ >>67
三日以内に食べる、かついい冷蔵庫があるなら冷凍
それ以上なら常温で逆さに吊るして保存
ただし一週間以内に片付けてしまうこと
でないと、気温と湿度によっては鞘が割れて豆がはじけてしまう >>38
ああそうだな
言われてみたら何かピンとこない理由は米の名前っぽいからだ >>57
丹波の黒豆を知らんとは関東の田舎者丸出しのおっさん 枝豆専用品種か。
確かに、丹波黒は枝豆段階では、それほど黒くないもんね。
今月で枝豆は終わり。あとは丹波黒豆での収穫。 感覚古い人が付けるとあかんな
恥ずかしくて買えんわ >>64
効率悪い=機械化しにくい=大規模資本の優位がない=個人でも戦える=日本の農業向き ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています