【米国】強制的な給餌「残酷」 NY市がフォアグラ提供禁止へ
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米ニューヨーク市議会は30日、高級食材のフォアグラの提供を2022年から禁止する条例案を賛成多数で可決した。ガチョウやカモの肝臓が原料のフォアグラは、大量の餌を強制的に食べさせて作るため、動物愛護団体が「残酷だ」と非難してきた。一方、美食の街ニューヨークだけに「料理に不可欠な食材を奪うものだ」と反発の声も出ている。
ニューヨーク・タイムズ紙（電子版）などによると、条例案は「強制的に給餌した鳥」を使って生産されたフォアグラの販売や提供を禁止する。違反した場合は最高2000ドル（約22万円）の罰金が科せられる。
フォアグラはカモなどの口にチューブを差し込んで約20日間、餌を食べさせ、肝臓を通常の約10倍に膨らませるのが一般的な製法。こうした強制的な方法で給餌していないと文書で証明しない限り、提供が禁止される。
条例案を提出したマンハッタン選出のカリーナ・リベラ市議は「（フォアグラの製法は）最も暴力的なやり方であり、単にぜいたく品を作るために行われている」と説明。条例は、食品産業界における「非人道的な製造過程に手をつけるものだ」と意義を強調した。デブラシオ市長の署名を経て条例として成立する見通しだ。
同紙によると、ニューヨーク市内にはフォアグラを提供するレストランが約1000軒あり、今後、これらの店からフォアグラ料理が姿を消す可能性がある。マンハッタンのフランス料理店のシェフは「次は何になるのか。子牛の肉か？」と反発。別の高級イタリア料理店のシェフは「（フォアグラ料理は）エビフライとは違う。メニューに盛り込むのにも才能がいるのに」と話した。
ロイター通信によると、「適切な方法で鳥を扱っている」と主張する生産業者らは、法廷闘争の考えを示している。米国内では西部カリフォルニア州が12年にフォアグラの生産や販売などを禁止する州法を施行。生産業者らが裁判で争ったが、今年1月に最高裁が訴えを棄却した。【ニューヨーク隅俊之】
10/31(木) 10:37配信毎日新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191031-00000031-mai-n_ame 子供の頃魔太郎が来るで見て怖かったけど
今は普通に食べてるなー
アメリカのこういう極端な所は好き ニューヨークでフォアグラ食える店が1000軒以上もある事に驚いた >>9
既にポケモンとか萌えキャラの人権で喚いているよ 貧乏人の俺には縁のない話なんで、どうでもよかですばい 餌付けのシーン見るとたしかにエグいよな。
食料動物にはいつでも残酷だからなんとも言えんが。 >>419
昆虫食がまだあると思う
虫も可哀相認定するのかな まぁフォアグラは虐待だとは思うわ
無理に脂肪肝作ってんだからな
ただ単に餌食ってる牛とは違うかな
いずれにしても殺される運命に違いはないが >>444
あんこうの唐揚げも美味しいけど、あん肝はまた違った美味さじゃん？
ポン酢が一番だけど、ちょっと炙って甘辛タレかけても美味しそうじゃん？
フォアグラはそんな感じ >>419
その中の人工肉が突如突然変異してしまい
凄まじい知能を持った鳥人間になってしまう未来がみえる… >>461
あんこうの唐揚げとか天ぷらとか美味すぎる
あんこうは鍋が一番不味い・・・ >>22
アメリカのエビフライって
車海老じゃなく小さい海老の天ぷら
豪勢なモンじゃないから 本気で止めさせる気なら給餌写真の横にフォアグラを出しているレストランと料理人の写真を並べて晒せばあっという間に止めるだろ >>469
そりゃ蚊は人間の命に関わるから
命に関わるから日本狼も絶滅させたし
野良犬もいなくなった やっと気づいたか
かわいそうなのはクジラだけじゃないんだ
カモが可哀そう牛も可哀そうだぞ そんなの禁止とかするまえにしないだろ
欧米人は残酷 本当は牛や豚、鶏もおいしいもの食べさせて広い場所で毎日楽しく過ごさせてから、
殺して食べるべきなんだよな。
あとはキリストの誕生祭とかに一頭だけ神の福音とか言って、
その動物は殺さずに一生死ぬまで安楽に過ごさせるとかやるべき。 >>477
牛は牛のメンタルに優しい方法とか色々考えてて
アメリカ食肉業界の半数は
導入してるそうだよ >>479
キリスト教の神様は肉食推奨だし
生贄もとめるタイプだからその発言は無知蒙昧 でもあんな風に育てると肝臓が旨くなるなんて良くもまあ発見したよね しかし同じ残酷で北京ダックも胆汁取られてる熊も
中国人は助けないだろうな
そこは白人の良いところか >>9
すでにクジラがーですしおすし
パヨクと一緒 >>62
柳川鍋はなあ
知って受けるショックが他の比では無い フォアグラ好きだけど禁止もやむを得ないと思ってるよ
プロセスを詳しく調べたけどあまりにも残酷過ぎるわ
養殖して絞めて肉を得るのとは訳が違う
好きだけど禁止になっても文句は言えないしなるべく食べないように気をつけるよ 動画で見た時は確かに衝撃を受けたな
例えば捕獲されて殺されるのも残酷だけどそれまでは精一杯生きられるわけで
あの状態で生かされ続けるんだもんなあ。ホラーだわ >>56
生物を暴行、殺害すること
生物の死骸を利用すること
木を伐採するのは殺人
石炭、石油を使用するのは死体損壊 気持ちとしては分かるけど残酷を理由に個人的に食べない以上の事を求めだすと
1羽分のスペースが細かく区切られた鶏舎の中でほとんど身動きも出来ず卵産まされる鶏とか
過密な豚舎で傷つけ合わないように生まれてすぐに麻酔無しで牙と尻尾切り取られる豚とか
安く効率的に生産するために必要以上の苦痛を与えてて残酷って事になるし
どこまで広がるかわかんなくて怖いよ >>495
そこまで行ったのがビーガンなんでしょ
私も動物好きだから気持ちはわかるけど
肉食うのも卵も好きだからそこは目を瞑るしかない
でも座れるだけのスペースしかない檻に閉じ込められて
生きたまま胆汁抜かれてる熊思う出しては
心が痛い >>495
手厚く処理すれば手間がかかってたぶん肉が高くなる
そのくらいも許せないのか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
