【外食】すき家のセルフレジに「非常に残念」と客が苦言。「飲食において、お金を受け渡すことこそ一番大事な行為のはずなのに」★2
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191111-00000047-zdn_mkt-bus_all
「非常に残念でなりません」「飲食において、お金を受け渡すことこそ一番大事な行為のはずなのに」――。
すき家を利用したと思われるお客がTwitterでつぶやいた内容が注目を浴びている。
この投稿は、9000回以上リツイートされ、4000を超える「いいね」がついている（11月11日午後1時時点）。
また、この投稿者は「昭和な考えが良いとは思わないんですが良き心を持っていた時代なのかなと」
「近年になるにつれて日本は合理主義資本主義過ぎません？」ともコメントしている。
このように言及されたすき家の新型レジ「セミセルフレジ」とはどのようなものなのか。
まず、お客はカウンターやテーブルで商品を注文し、料理や伝票を受け取る。食事が終わったら、
伝票を持ってレジまで移動する。店員に伝票を渡すと、ディスプレイに支払う代金が表示される。
お客は店員にお金を渡すのではなく、投入口に硬貨や紙幣を入れる。
すき家は、2017年7月に一部店舗で実験的にセミセルフレジを導入した。すると、多くの効果が確認できた。
そこで、ほぼ全ての店舗への導入を目指している。
記者は19年6月頃にセミセルフレジを導入した店舗を取材したことがある。取材した店舗には2台の
セミセルフレジが並んでおり、1人で2台を同時に操作できるようになっていた。担当者によると
「混雑時にお客がレジで待つ時間が減った」「レジからお釣りを出してお客に渡す手間が省けた」
といったメリットがあるという。
また、ランチタイムには商品をテークアウトするお客が多く、1人の店員が商品を渡し、
別の店員がレジを担当しなければいけないことがあった。しかし、セミセルフレジを導入することで、
これらの業務を1人でこなせるようになったという。さらに、つり銭を間違う心配もなくなった。
こうしてみると、投稿者が指摘するように「お金の受け渡し」というタスクが減った一方で
「お客を待たせない」「つり銭を間違えない」といったメリットが発生している。
また「メニューを聞く」といった接客行為は依然として残っている。すき家を運営する
ゼンショーホールディングスの広報担当者も「接客を大事にしている姿勢に変わりはありません」と強調する。
同じ大手牛丼チェーンでも、吉野家は現金の受け渡しを直接行うことにこだわっている。
一方、松屋はほぼ全店で券売機を導入している。牛丼チェーンにより多くの接客行為を求めるお客は吉野家に、
それ以外の利便性を求めるお客は別のチェーンに、という流れは、今後、強まっていくのだろうか。
【画像】新型のセミセルフレジ
https://image.itmedia.co.jp/business/articles/1911/11/l_kk_sukiya_01.jpg
★1が立った時間 2019/11/11(月) 16:27:55.58
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1573457275/ 俺の理想とするセリフレジは完全無人の店の機械が自動で判別するやつだからな
手動でバーコード読むのはもう時代遅れ
レジ打ちバイトのおばちゃんの雇用なんか守らなくていい スーパーで
トロくせぇ、ババアの会計もムカつく
金払うんだからよ、財布出しとけよ、
金額言われてから、バッグをゴソゴソするなっての
財布出して「で、いくら？」とか言いやがる
それから、小銭まで探しやがる
いいかげんにしろっての セルフレジ？外食でみたことないけど食券販売機とにたよーなもんやろ >>263
だよね
なんで交流求めてるのか謎
相席居酒屋にでもいけよ あらかじめ注文内容をスマホで選択して、券売機にQRコードを提示したら
注文が終わるような食券の券売機くらい作れよ >>154
自動化された回転寿司屋に行くと家畜になったような気がする 牛丼屋でセミセルフって意味わからん
中途半端に従業員に手間が発生する
食券制がベストだろ >>240
過渡期だからね
でもスーパーのセルフレジって最大の問題点である、
レジ店員による現金スチールが防げるんだよ >>249
会計と配膳する人間は別になってる
配膳と会計を1人でやると保健所的に問題だけど
だから吉野家はワンオペが出来ない >>178
逆だw
まつやで食ったあと払いそうにだったよ。 流行語大賞 意識調査 投票受付中で
れいわ新選組動員工作中★★
「上級国民」3位→2位へ
「れいわ新選組／れいわ旋風」1位
cookie含む履歴削除して以下のアドレスをブックマークから入って「上級国民」に複数投票できます(何故かできないスマホもあり)
https://news.yahoo.co.jp/polls/life/40024/vote?r=1
パヨコメント
〇〇 ゆかり
これで一位を取れば、TVで取りあげてもらって、一気にれいわ新選組を全国に広めましょう〜😆
〇〇明美
れいわ旋風をテレビでも巻き起こそう♡
〇〇明美
上級国民 推してるの自民党ネットサポーターです。 むしろ松屋と同じ食券制にしてくれ
店員がどっか行っちゃってずっと待たされたりとかするし 古きよき商店「はい1500万円」
若者「は？……ああ、1500円ってことっすか？カード使えます？」 >>281
PayPay大丈夫なのか？
大本のソフトバンクヤバいぞ
あんなのポイントと一緒だから誰も保証してくれないぞ おまいらの意見はどうでもよいが、ご馳走様が言いにくいシステムは日本人的でないな
どこでもちゃんと言うが すき屋のバイトの人も助かるだろうし、これでいいと思うけどな 店員が来てレジ打ち込む
↓
こちらの金額のお支払いお願いしますで放置 店員離れる
↓
客はタッチパネルで支払い作業
↓
支払い終わって出て行く
↓
離れたとこからありがとうございました〜
なんかさみしい
特にレジに女の子店員が来たとき
お金払ってその場でありがとうございました〜て言って欲しい 飲食において、お金を触ることこそ一番不衛生な行為のはずなのに
なにを言うか。 >>273
そのころには既にカウンターおしんことか既になくなってるよね >>178
わかる
初めて入った店でここは前？後？ってまごつくのもしんどいし >>6
先日、焼鮭朝食を食いに宮本むなしに行ったんだが
券売機が現金のみで驚いたわ。非常時対応に持ってる万札が崩れてしまった・・・ 吉野家 現金
松屋 券売機
なか卯 券売機
すき家 セルフレジ 食券販売機も、出来不出来があるけどね。
松屋のがタッチパネルになったとき、まごついたよ。
定番がメニューの深いところに置かれてて、売りたいのが最初にバーンと出てくる。
なぜか二回注文してしまったり。
弁当じゃないのに弁当になってたり。
自分がわるいんだろうけど。 客を強制的に働かせるセルフレジは、
その分の値下げをすべき。 >>297
別に食券でも出る時に言うのは変わらんやろ うっざ
すき家に何言ってるの？
割烹料理屋にでも行けよ
こんなクレーマー気にするな すき家如きで何言ってんの
相応の高級なサービス提供してくれる店に行けよ 食券はランチで混むんだよ
初めてなか卯行ったとき持ち替えりの受付はランチ時は外だから店出ろとか言うんだぜ >>1
スイカでいいのではｗ
伝票なんか置いていかないで
商品提供したらその場でピッ
プリペイド発券機とチャージ機を
用意してくれればどこでも使える >>300
うちの近くのすき家はバイト男しかおらん。 >>2
清潔で美味しい食品を安く早く出すことこそ一番大事 >>1
安い早い旨いが揃ってりゃ十分だろ
すき家にどれだけおもてなし精神求めてんのwwww
料亭にでも行けや まったく！レジはわいが女の子と会話できる唯一の機会やのに！
余計なものを開発するんじゃねー！ たしかになー
これだったらコンビニ弁当でいいよってなるよね
すき家は自らの商品をコンビニ弁当レベルに下げたと言えるだろう むしろ店員またなくていいから楽
っていうポジキャンをしてほしいんやろなあ >>173
何かのネタなのかも知らんが
まるで韓国人が食った後のようだな。 すき家に接客代が加算されて割高な店ができたら
この人は喜んで逝くのかな？ ＞飲食において、お金を受け渡すことこそ一番大事な行為のはずなのに
全く理解出来ん。
メシ食いに行ってるんであって、カネ払いに行ってるわけじゃないんだが？ >>1
セミセルフレジにするぐらいなら自動販売機の食券で先払いでいいんじゃね？ 近くの 老舗なラーメン屋さんが自販機の食券制になった
今までは伝票も無かったんだ…よく間違えないなぁ と感心してたら自販機の食券w
近隣一の人気店だから税務署に睨まれたのかも 自販機で食券は楽だわ >>173
カロリーとか塩分とか気にして人生楽しい？ >>275
それうちの親だわ
カード大量に持ち歩いてるからいちいち探して時間かかる
最初から用意しとけ、同じところに入れておけ、良く使うカードだけにしろ
って何度言っても聞かない >>329
むしろ今まで牛丼屋を何だと思ってたんだ？w >>300
タッチパネルに中継映像だせばいいの？
店員は顔がうつるカメラを帽子に付けといてさ。 すき家のメニュー数からすれば
食券機よりセルフレジの方が早いよ 個人店ではなくチェーン店という事に対して気にも留めてないから単なる意識他界系のキチガイなんだろうな こういう、どうでもいいところに拘りたがる馬鹿は無視でいい。構って欲しい寂しい奴が店を拠り所にしてただけ。 松屋のタッチパネル券売機は失敗だと思う
食べたいのが見つからない 食券は、値引き券が使えないからダメ。
買った後、差額を現金で受け取る、っていうのは面倒くさい
すき家と吉野家はレジ精算だから、値引き券を出したら引いてもらえるが
松屋は食券だから、値引き券は無いんだな。
サラダ無料券というのがあって、出したらタダでもらえた
というのがあったくらいかな。 すき家レベルでどうでもいいわ
おれはタクシーやコンビニ店員に質求めない 文句あるならテメーが安い時給で奴隷バイトしろってんだ
時代錯誤な価値観を低賃金労働者に押し付けんな スシローなんかだいぶ前からやってると思うけど・・
別に違和感感じないけど
其れよりお札触った手で 寿司握ったり 調理する方が不衛生
客として奉ってほしいのか・・？ ファストフードにいう事か？これw
店主やマスターと話ができるようなお店ならわかるけどな この間食券機にしろよとも思ったが、電子マネーの前段階なんだと思う 券売機置かなかったせいで一時強盗ウェルカム状態だったんだが、すき家は。 すき家にそんなこと求めてるやつはバカすぎる
底辺のくせに、相手に感情サービス求めるなら適当な対価払え 俺はコミ症だからいいけどペッパー君の声はキツイよ！耳障り すき家にこんなこと言ってるの恥ずかしいと思わないの？ >>343
外食
これで外食ですらなくなってしまった >>276
お前らは、ママから餌をもらってるのにwww だったら松屋みたいな発券機でやってくれって思うわ
今のすき家のめんどくさい 券売機よりこっちのほうが多分効率はいいと思う
券売機だと飼う前にどれにするか悩む時間がどうしても出てくる
券売機だと画面を操作するたびにそれぞれその時間が発生するが先に席につかせれば並列でみんな考えられるから時短になる
払うときは悩まずに金入れるだけだからさらに時短 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
