【ルネッサーンス！】令和初の「ボージョレ・ヌーボー」解禁、ワイン愛好家が舌鼓。好天が続き香り高い仕上がり
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フランス・ブルゴーニュ地方で今年収穫したブドウから造ったワイン、ボージョレ・ヌーボーの販売が
21日午前0時に解禁された。未明の飲食店では、愛好家らが令和初の新酒に舌鼓を打った。
サントリーワインインターナショナルによると、今年のボージョレ地区のブドウ収穫量は前年比約2割減だったが、
収穫期は好天が続き、ワインは香り高く仕上がったという。
東京都渋谷区のイベントでは、ワイン好きの男女約30人が午前0時とともに乾杯。
毎年ボージョレを楽しんでいるというウェブディレクターの女性（28）は「軽やかな味わいで飲みやすい」と堪能していた。
２０１９年のボージョレ・ヌーボーが解禁され、グラスを手に記念撮影する愛好家ら＝２１日午前０時すぎ、東京都渋谷区
https://lpt.c.yimg.jp/im_siggv7g9aJMS2oCZ6IL2U_cn_A---x600-y900-q90-exp3h-pril/amd/20191121-00000033-jij-000-view.jpg 2009
「50年に１度の出来栄え」
2010
「2009年と同等の出来」
「今年は天候が良かった為、昨年並みの仕上がり。爽やかでバランスが良い」
2011
「2009年より果実味に富んだリッチなワイン」
「出来が良く、豊満で絹のように滑らかな味わい」
2012
「ボジョレー史上最悪の不作」
「糖度と酸度のバランスが良く、軽やかでフルーティーな仕上がり」
2013
「みずみずしさが感じられる素晴らしい品質」
2014
「2009年の50年に一度のできを超える味わい」
「エレガントで味わい深く、とてもバランスがよい」
2015
「今世紀で最高の出来」
2016
「エレガントで酸味と果実味のバランスがとれた上品な味わい 」
2017
「豊満で朗らか、絹のようにしなやか。しかもフレッシュで輝かしい」
2018
「2017年、2015年、2009年と並び、珠玉のヴィンテージとして歴史に刻まれるでしょう」
「理想的な条件の下、すばらしいヴィンテージへの期待高まる」 昔は、「ボジョレー・ヌーボー」だったのに、
いつから「ボージョレ・ヌーボー」になったの？ ワイン愛好家はこのワインに舌鼓は打たないと思うんだが そもそも舌鼓なんて打つ奴日常にもワイン愛好家にもいない どう言えば前の年のワインをディスることなく褒められるか。
「下戸の井ﾉ頭君が3本買っていったワイン」
でどうか ぶっちゃけ、うまくない
これ飲むぐらいなら甘酒飲んだ方が幸せ 今回は何年に1度の仕上がりかね
1年目のまずいワインをありがたがる人たち ガメイ種が好きな方はどうぞとしか言えない、が
いるかなぁ? こいつらが飲んでんのは平成に作られたボジョレー
本当の令和初は来年 まともなワイン愛好家はこんなものに高い金出して買わないからw >>19
嗜好が合いそうで嬉しいです。
ガメイ種とカルメネールでは比較が不能と思われますが、これも嗜好なのでガメイ種が好きな方もどこかにいらっしゃると思います。 なんで熟成されてないできたてのワインを喜んで飲まないといけないの？ >>9
「ボジョレー」は日本のテレビ局が広めた間違った発音。 >>20
日本人は初物に魅力を感じるのと
ガメイ種が長期熟成型でないのと
世界の大都市で日付変更線に一番近いのが東京(日本)である点が日本でボージョレ・ヌーボーが受け入れられた理由と思われます。 人嗜好それぞれの好み
今日の一杯焼酎レモン入り 氷水割り お湯割りが最高 ？
本来は、熟成させて
後年に高く売る為の品評の為の販売品
良いと思ったら、買って寝かせておけ >>9
Beaujolaisと書くのでボージョレと読むのが無難かと。 ワインは古い方がいいのに
新酒なんて倉に納めた残りを
日本のアホに在庫処分だよ 2005年、2009年、2015年あたりは美味しかった
大体5年周期で当たり年が来るから今年のは本当に美味しいのかも知れない >>4
ムダやアソビが理解できないようでは趣味とは言えない 毎年良い出来でつまらんな
むしろ最悪の出来の方が飲んでみたい >>5
50年に一度の出来以上のワインがこの10年のうちに09、14、15、17、18とできてるんかーい >>36
日本以外でもやってるじゃん
ttp://www.tbibc.org/wp-content/uploads/2017/10/FRAMCO-event.jpg
ttps://atlanta.consulfrance.org/local/cache-vignettes/L750xH434/465f783d2b8fed2e-1e7e3.png ボージョレに群がるアホが愛好家って風潮いいかげんやめてくれませんか 生産地では安ワインなのが日本に来ると高級ワインに変身。 他のスレでは今年は天候不順って書いてたぞ
どっちやねーん ボジョレー・ヌーボーでワイン愛好家て
矛盾してね？ >>42
んなこと言うたらドラフトでも十年に一度の逸材が毎年いるぞ。 平愛梨は以前ボラギノール解禁と言い間違いしたそうな。 >>36
一概にはそうとは言えない
若いワインはフレッシュな味わいがあるからね
俺はどちらかというと若いワインの方が好きだな >>26
ワインの美味しさ=熟成年数では無いからな
若いワインも熟成ワインとは違う味わいがある ボジョレーって言うとことボージョレって言うとこあるけど
どっちが正解なの? ヌーヴォーを飲んで美味かったら買い占めて後年にビンテージ化させて売る
そのためにいち早く飲んで味を見極めようって言うイベントなんだよ >>50
なんで？
むしろワイン愛好家しかのまんだろ
素人は「あんな不味いの誰が飲むんだｗｗｗ 舌馬鹿乙ｗｗｗっｗ」がデフォ
そんな凡人を下に見ながら飲むのがボジョレーヌーボーなんでしょ >>39
楽しいムダやアソビは好きだが、これはそうではない こんなのありがたがって飲む奴なんてワイン好きじゃなくてイベント好きな奴だろ >>4
そうでもない
結構マイナーな品種もきちんと作れば素晴らしいワインが出来る
昔は大量生産一辺倒の品種と言われたカリニャン種もきちんと作れば美味しいワインが出来ると分かって今でも作られてるし >>32
ボジョレーは寝かせても美味くならないと聞いたことある ワイン愛好家が飲むようなものか？
ミーハーパリピ営業用かと >>50
ただの新種祭りみたいなものと捉えて、ヌーヴォーも分け隔て飲む愛好家
特定の銘柄や産地などに好みが偏っていて、他はあまり飲まない愛好家
変に通ぶって、世間で騒がれているヌーヴォーを毛嫌いする愛好家
少なくとも三種類いるので、別に矛盾しない >>69
特定の産地や品種に偏る気持ちはすごいわかるわ
俺もチリなどのニューワールドばかりのんでるわ
特にカベルネ、メルロー、カルメネール、シラーが大好きだわ > ワイン愛好家が舌鼓
ボージョレ・ヌーボーってワインになる前の、いわば出来損ないだぞ。
それを試飲してこれから先何年寝かせたら美味しくなるかを予想するためのもの。
中には寝かせなくとも美味しいものもあるが、そんなのは稀。
大抵は5年なり10年なり寝かせる。
まぁ、寝かせた結果まずくなるというケースもあるけどな。これは日本酒の古酒も同じことが言えるが。
ボージョレ・ヌーボーを昔の青汁みたいに「あ〜まずい！こりゃ10年寝かしたほうがいいな。もう1杯！」って飲むならワイン愛好家として正しい姿だが、舌鼓を打つとかそんなのただの味の分からんニワカだぞ。
そんなんだから日本のワイン愛好家は馬鹿にされるんだよ。少しは恥を知れ。 ワインより日本酒！
日本酒だって新酒の発売は待ち遠しいし、市販はあまりされてないが古酒というのもある
酒が好きじゃない人は、チューハイかメチルアルコールでも飲んで管巻いてなさい >>27
アルカイーダとアルカーイダのどちらが正しいんだろう >>75
ヌーヴォは寝かせない
あえてお祭り用の特別な製造してる >>82
生ワイン、フレッシュワインと言うんだよ
熟成ワインと比べて果実味やフルーティーな感じがストレートに味わえるから好きだよ >>81
ボージョレ・ヌーボーってどういう意味か分かる？
”本年度産”って意味だぞ。
寝かせないんじゃない、寝かせてないのを「ボージョレ・ヌーボー」と呼ぶんだ。
それを飲んで「このワインは5年寝かせたほうがいいな」とか「7年だな」とか予想する。
中には稀に美味しいものがあってそれはそのまま瓶詰めにするが、大抵はその予想に従って寝かす。
それを持ち込んだら馬鹿が「これは美味い」とか言ってまたたく間に広まったのが日本だぞ。
和食を生んだ日本人がワインの美味しさを分からないとは情けないにもほどがある。 新酒だから不味いのかと思って、２年くらい前のボージョレ・ヌーボー買って飲んでみたけど、やっぱり不味かったわw >>46
安ワインにふさわしくペットボトルの商品もあるよw 日本では香りを感じるために
音を立てて飲むのがマナーﾃﾞｽ >>88
若いワインは若いなりの味わいがあって美味しいから好きだよ
イタリアとかフレッシュワインとして売ってるやろ
若いワインには若いワインなりの需要があるのよ つか、何で品種はガメイ限定なの？
カベルネやメルローではあかんの？ 何がﾚｲﾜだよw
ジャップの蛮習など西洋の韓国フランスに関係あるかよw >>69
何だか一周回って、通ぶってボジョレ批判する方こそ半可通って感じになってるよな
日本酒で純米酒にこだわって本醸造を毛嫌いする人たちと一緒 >>96
貴醸酒「うっす」
吟醸酒「せやな」
にごり酒「んだんだ」
どぶろく「まあな」 >>88
本年度生産という意味？？
ボジョレーはフランスの地方の名前だけど？
ボジョレー・ヌヴォーとは、フランスのブルゴーニュ地方南部に隣接する丘陵地帯・ボジョレーで生産されるヌヴォー（プリムールまたは試飲新酒）仕様の赤ワインである。
したがって、ボジョレーの通常の赤ワインとは異なる。ヌヴォーは、ヌーヴォー、ヌーヴォ、ヌヴォ、ヌーボー、ヌーボなどとも表記される。
試飲酒だけに、通常のワインが出来上がるより早く試飲できなければ意味がないために、ヌヴォー（試飲新酒）用のボジョレーは、ブドウを収穫したら速やかに醸造してボトルへ詰め、収穫したその年の11月に出荷を済ませる。
ヌヴォー仕様で軽い仕上がりの赤ワインである。
クリュ・ボジョレー等と違い長期の熟成には耐えられない。 >>88
これだよな。
だいたい寝かせたワインでも食事によって合う合わないがあるし、単体でうまいどうこう言う酒じゃねーんだよワインは。 季節モノ好き、初モノ好き、お祭り騒ぎ付きとしてはボジョレーは嫌いじゃないよ
自分がワイン通だとは全く思わないけど >>100
ボジョレーは地方名で、ヌーボーは新しい
なんだけど、ワイン業界だと今年度産のワインと言う
意味として使う
ってことじゃね？ >>101
Beaujolais＝ボジョレ が正解
ボージョレは英語風(eau＝オウ＝オー）な読み方
ボジョレーは最後（lais）が長いからなんとなく伸ばした感じ スレタイ見て
「情熱〜♪」
とすぐに浮かんだ自分はもうすぐ50
味皇様の「うまいぞぉ〜！」が懐かしい 基本安ワインだよね。フランスでも20ユーロ超えるの見ないし 山田ルイ53世なんて言ってるけど、ド左翼なんだよな チリ産の安ワインで十分
味の違いとか分からんド素人なんで
これ美味しいかもぐらいでいいんですわ これ飲んでドヤ顔してる連中なんて1000円ワインとすり替えても気付かねーよ 味だけだと
日本酒>ビール>焼酎>ワイン>ウィスキー>ブランデー>その他
香りだけとなると
ブランデー>焼酎>ウィスキー>日本酒>ワイン>ビール>その他
食事との相性となると
ワイン>ビール（水的な意味で）>日本酒>焼酎>ウィスキー>その他
ワインの魅力は白と赤で全然違うこと、渋みと香りを料理によって選べる幅広さだと思うんだよね。 ボジョレー
恵方巻
ハロウィン
どうしても馴染めない ボージョレーといいつつよそで作ったゴミ葡萄で
ワイン汁作ってる可能性はないの? エゲレス人が歌ってる曲きくと「ボジョレ」ぐらいに聞こえるけどな
ワインはチリ産のピノ・ノワールにしとく安いし >>130
むしろボジョレーで取れるブドウがブルゴーニュ地方の中ではゴミなんだが ブルゴーニュ地方では普通ピノ・ノワールを作っているがボジョレーでは土質が悪くてまともに作れない なのでパスツール博士が開発した超速成醸造法でどこよりも早くその年のブドウでワインを作ってプレミアム感を演出した
それがボジョレーヌーボー 毎年良い仕上がりと言ってるな
紙パックのワインの方が旨いし何で大騒ぎするのか分からん
利権か？ まぁ初物好きのお祭りと割り切って楽しめればそれで十分だろうな
オレも某酒造の初垂れを毎年楽しみにしてる ワイン好きな人も必ず飲むのがボジョレー
ロマネコンティ好きも、田崎さんも飲んでる
ボジョレーに始まり、ボジョレーに終わる >>1
> サントリーワインインターナショナルによると、今年のボージョレ地区のブドウ収穫量は前年比約2割減だったが、
> 収穫期は好天が続き、ワインは香り高く仕上がったという。
収穫量2割減は明らかに不作
収穫したブドウも育ちが悪いのは容易に想像できる >>92
これは若いんじゃなくマセラシオンカルボニックでは >>145の書いている「マセラシオンカルボニック」ってのはつくり方な
ボジョレー・ヌーボーはぶどうの果汁に含まれる糖分を酵母菌の働きで分解してアルコールにしたものでは「ない」
部分的に酵母の発酵も使うこともあるがそれも補助的な使い方でしかない
密閉容器の中に二酸化炭素を充満させて、ぶどうの中に含まれる酵素の作用で糖分を分解してエチルアルコールを作る
この方法で作ると独特の酸味と香りが付くと言われている >>143
不作は正しい（入荷量は減っている）しワイン一般論で言えば日照りが続いた時のぶどうは
糖度が高くなってワインの出来がいいということも「期待はできる」
ボジョレーヌーボーについては知らね 若いワインもおいしいんだーって主張してるけどさ
フランス人のストリーマーがボジョレーヌーボーを有り難がる日本人を馬鹿にして笑ってたぞ >>148
フレッシュワイン飲んでるイタリア人バカにしてんの？ >>150
だからボジョレーヌーボーは普通のワインじゃない
モルトウィスキーとグレーンウィスキーみたいに別物だ >>150
しるかよ
ボジョレーヌーボーを有り難がる日本人はフランス人から見ると滑稽なのは事実だからな ボジョレーが何なのかを知った今
この馬鹿騒ぎに乗るのを俺はやめた ボジョレーヌーボー好き１００人に安物のワインとボジョレーを飲み比べさせたら７割が間違えたらしいｗ ワインの当たり年を見るのには多少役立つから
全くの無意味でも無いと思うけど
ボジョレー地方の人に親でも殺されたのかな？ >>158
初ガツオを有難がるのと同じぐらいだかが？
その程度
それなら否定しない >>158
今年のできばえ悪い
それは飲んでわかった http://www.aviationwire.jp/archives/73537
↓
Le Beaujolais Nouveau arrive au Japon !
http://www.nautiljon.com/actualite/daily+life/le+beaujolais+nouveau+arrive+au+japon+!-1465.html
コメントの3番。
「おいしいヌーボー……だと?……(困惑)」
コメントの4番。
「こんな不味いものを。これを彼等は喜んで飲み、それでシアワセに思えちゃうのか」
コメントの7番。
「おいしいヌーボー・・・って・・・・うわあぁぁぁなにいってんの日本人たち」
コメントの9番。
「ま、俺らフランス人はクールだからよー。俺達は旨い方のワイン飲むぜ」
(まずい方は日本人にやっとけ)
コメントの13番。
「うまいワイン、だってぇ?あははははは、大爆笑だぜそりゃぁ」 行きつけの店で20日に飲んじゃったよw
バカだねわざわざ午前0時なんてw
店にあるんだから早く飲ませろって言えばいいだけw >>167
酒ならなんでもいい
ヘネシーからドブロクまで
ドンと来いwww >>167
ボジョレヌーボーの愛好家だろ？
あれでも一応ワインだからな
恵方巻き、土用の丑と同じで、世間全般が食べていると信じているものを摂取しないと気が済まない人なんだろう >>152
フランスで蔵開きした日本酒飲んでお祝いしてたら
日本人だって嬉しいだろう？
逆もまた然り このスレにはフランス人様からの評価を人生の指針としている方が何人かおられる ワインはKYリカー、カクヤスで売ってる500円のスパークリングワインがコスパよくて
ワインはそれだけ買ってる >>177
天候不順で途中でダメージ受けて２割減、
収穫時期は天候良かったです、ってことだと思う
今年は良くもなく悪くもない年っぽい 毎年やってるからな
ワインなんかどうでもよくて
またくだらないコメントが追加されるコピペ見る方が楽しみ >>162 悪いのか………
なら当たり年は来年かなぁ >>181
わかる
そして、こういう時に知ったかぶって、はしゃぐオッサンとかウザい バカどもにはちょうどいい目くらましだ
40秒で飲みな うるさいわねえ！
100年に1度の出来だって言ってるでしょぉ！？
あんたら愚民は黙ってケースで買いなさいよぉ！
そしてアタシを、早くガイアの夜明けとかカンブリア宮殿に出させてよぉ！ 若いだけのボジョレーなんて騒ぐ気になれんわ
ぶっちゃけ、寝かせてないから全然美味くないだろ >>88
それさぁ、去年のテレビでみた主張でしょww
そっくりそのまま、一字一句同じこと言ってるw
昨年そう報道しまくってたよねw
普段テレビなど朝のニュースしか見ないのに俺も知ったよーw 正直に言って、俺の馬鹿舌ではウオッカにグレープジュ−ス混ぜて
炭酸水で割ったもんの方がうまい。 ルネッサンスというとフィットネスクラブしか思い浮かばなくなってしまっている
あちこち駅前にありすぎ広告入ってきすぎ OKで売ってるメルシャンの悪酔い必須ワインで充分だ
酔えればいいんだよ 今年のボジョレーは例年になく，，，
↑
これテンプレね
このワードさえ言えばツウぶれる 特別な新酒だから亜硫酸塩とかの酸化防止剤が入ってないのかと思ったら、普通に入ってんだよなぁ。 >>198
その通りです
シャトーメルシャンの国産モノが安くて美味しいんですよ >>198
国産ワインだって、原料は外国のブドウだけどな スレタイのルネッサーンスの元ネタ知らない人割と多いんだろうなあ・・・ >>204
それは数百円の激安品に多いね
でももうちょっと値段を上げると純国産も多くなるよ >>201
ボジョレーヌーボーって1本2千円で買えるぞ。
ワイン1本ってビール中瓶4本分のアルコールだぞ。
ボジョレー買えるのが金持ちじゃなく、買えないのは貧困。 うっすいワインありがたがってどうするんだよｗ
農家の人が収穫に感謝するためのものだろこれ
電通とかのマスメディアに踊らされすぎ >>204
今年だか来年からだか
その辺厳格化されるらしいでニワカワイン通 >>208
ぬーぼー食べたい
カプリコも美味しいけどぬーぼーのがポロポロこぼれないから食べやすい 言うほど不味くなかった
本当のハズレは去年2018産 どうでもいいけど今日は調子があまり良くなかったので
平民派の親韓左派らしく昼間っから量販店で買うた
安いスパニッシュワイン（一瓶400円）のコーラ割という
スペイン大衆居酒屋、バール名物のカリモッチョを干して仮眠したら
なんと目覚めばっちり気分快調ってんだからワインはいいねｗｗｗ
ところでこのワインのラベルにはVINO de ESPANAって書いてあるが
VINOってものの本によると安ワインって含意があるんだってね
自称安ワインのコーラ割、これそこが平民のカクテルだろうよ
え？ ボジョレー？ おフランスの高級ワインなんて
サンキュロットのｳﾘは知らないよｗｗｗ ぶどうはワインにするより干しぶどうにして食べるのが一番おいちいんだよ(´・ω・｀) >>217
干しぶどうはやばいねｗ あれは本当にうまい。
あればあるだけ食っちまうのは枝豆やポテチだけじゃないってことさｗ
実際ｳﾘはプレーンなぶどうより好きかもわからん。
あとどうでもいいんだけど干しぶどうは言うまでもなく英語でレーズン
スペルは"Raisin"なんだけど、これどう見ても雷神だよねｗｗｗ
ｳﾘは昔、Raisinの袋見て「なんで雷神がでてくんだよ、そういうブランドか」
とおもっておったねｗ ずいぶん長らくｗｗｗ ボジョレーヌーヴォーはおいしくない。
甘い白ワインが好き。 >>220
信州でブドウ液飲んだほうがいい
あくまで個人的感想です >>220
金払って飲むものじゃない
っていうかタダでも、いや金貰ってもあまり飲みたくない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
