【ガッツリ系】「日高屋」ここへきて成長に急ブレーキ 働き方改革やアベノミクスの影響
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「熱烈中華食堂 日高屋」を主戦場とするハイデイ日高が業績悪化に苦しんでいる。
2019年3〜8月期は、売上高が前年同期比とほとんど変化なく約211億円、営業利益は11％減の22.8億円まで落ち込んだ。既存店売上高は12ヵ月連続で前年同月比割れだ。
いったい日高屋で何が起きているのか。
そもそも日高屋はどうやってここまで成功したのだろうか。日高屋は、各種のラーメン、中華そば、タンメンといった、「小麦メニュー」を売ってナンボという手法で業績を向上させてきた。それに加えてセットメニューでの「ガッツリ系」を求める顧客を取り込んで、成功してきたと考えられる。たまにガッツリ食べたい顧客を引きつけるため、「コスパ第一主義」をとってきた。
しかし、こうした「ガッツリ系」の成功には、避けがたいリスクが伴う。朝昼晩毎日毎日、日高屋のラーメンセットを食べていると、昭和のヒット曲『およげ！ たいやきくん』ではないが、「嫌になっちゃうよ」となりかねない――つまり顧客を飽きさせてしまいがちなことが大きな課題なのだ。裏を返せば、いかにリピート率を引き上げるかが、腕の見せ所となってきた。
そこに黄色信号が灯ってしまったというわけだ。
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■「日高屋飲み」の力
では、どのような手法で挽回できるのか。
現状、日高屋の稼ぎの「主軸」は基本的にランチだろう。それを念頭に置けば、これまでにない顧客を拾う方法として「朝食」も考えられる。実際ほかの外食大手では「朝マック」「朝吉野家」といった売り出し方によって、従前とは違う顧客を獲得してきた。しかし、「朝日高屋」は、一考の余地はあるものの個人的な感覚で言えば少し難しそうに思える。
同様に、ランチではない時間帯=夜の顧客を捕まえることは日高屋にとって重要な課題であり続けてきた。これまでの成功は、ランチに加えて夜飲み客を獲得できたおかげ…という側面はある。
ちょい悪おやじならぬ「ちょい飲み親父」、さらにはこれまではあまりターゲットにならなかった「仕事帰りの働く女性」を客として取り込めるかがその成否の重要な部分を決定してきた。マックにあって、吉野家、日高屋ができないものは「喫茶」のサービスだが、逆に、日高屋に優位性があるのは「アルコール」だったからだ。
■「働き方改革」の影響
しかし、「夜客」「ちょい飲み親父」「ちょい飲み女性」を捕まえられるかどうかは、働く世代が立ち寄りやすいメニュー構成になっているかといった「外食産業側」の問題というより、「外部環境」の影響を受けやすい。現在、外食産業に打撃を与えているのは、一等地で働く大企業の「働き方」改革である。
シンクタンクの調査によれば、働き方改革で残業代が数兆から10兆円単位で減る試算となっている。つまり、サラリーマンたちの懐事情は苦しくなり、外食の余裕はなくなる。
もちろん、働き方改革で帰宅時間も前倒しになる。「消費喚起に効果がない」と言われて久しい「プレミアムフライデー」は、ほとんどの人が早い時間に帰宅できていないと思うが、たとえ帰れたとしても多くは直帰。当初の予定の夜の消費需要を喚起できていない。そりゃ、ない袖はふれない。
さらに言えば、アルコール産業自体が、外食の中でもっとも衰退していく分野でもある。また、夜を稼ぐという分野は伸びしろが極めて限定的である。短期的には、日高屋にとって難所が続く可能性は高い。
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■大手の外食は立地がすべて
とはいえ、より大局的な視点から見れば、外食チェーンの場合、そうした厳しい環境下でも「V字回復」というケースもしばしば見受けられる。業績悪化とV字回復を交互に繰り返しているのがマクドナルドや吉野家であり、日高屋も同様の回復できる素地をもっている。
それは、外食・小売りといった産業は、「立地」がすべてだからだ。駅前好立地を押さえられている限り、一発ヒット商品で集客できるし、減益しても赤字になりにくい。
経営の3要素は「ひと・もの・かね」だが、外食産業は「ひと」がすべてである。金は出店すれば借りられる。ものは、ひとがいれば作れる。ひとを集める腕も駅前好立地は競争優位性がある。
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■アベノミクスの影響
さらに視点を引いて見ると、今、外食産業を苦境にしている最大の要因は良くも悪くもアベノミクスだ。
以下ソース先で
12/7(土) 13:31
現代ビジネス
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20191207-00068990-gendaibiz-bus_all&;p=1
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20191207-00068990-gendaibiz-000-view.jpg ソ連軍が対日宣戦し満州に兵をすすめてきたとき、満州にいた日本軍は自分たち日本人だけで避難し
朝鮮系の住民や兵士はおきざりにしようとし、駅では朝鮮人が避難用列車にのることはかたくなに
拒絶せられたので、無蓋貨車に必死によじのぼってのりこもうとすると、貨車内にいた日本兵が
日本刀やドスでその朝鮮人たちの指をザクザクと斬りおとして貨車からつきおとしたのだが
体は車外におちても斬られた指は貨車内にボトボトとおちるので、あまりにおおくの斬られた指は
手ですくいあげられるほどの量であったともつたえられており、しかも貨車は定員オーバーだった
というわけではなく、いきのこった朝鮮人いわく、車内には金銀宝玉がフタがしめられないほど
大量に宝箱につめこまれているのが載せてあるのを見たともされ
また、このようなむごい光景はまるで事前にマニュアルでもあったのかとおもえるほど、満洲国
各地の駅でみられたというが、ある駅では突きおとされて息たえだえの朝鮮兵が「死なばもろとも」
とばかりに、出発せんとする貨車に手榴弾をなげこんだとか、ロケットランチャーを発射した
とかいう多少なりとも民族感情のなぐさめとなる逸話も付随している、「朝鮮人もおなじ日本国民
として扱われていた」なる戯言の実態をつまびらかにしてくれるエピソードは有名だよナ？ ここでタンメン頼んだら、丼が浅くてびっくりした
やることがせこい 調子にのって値上げしたからだろｗ
さっさと値下げしろよｗｗｗ 天下一品も並で８２０円とかになってたからチケット買わずに出てきたわｗ
景気判断甘すぎだろおめーｒｗｗｗｗ 駅近に店があってアクセスいいのにサラリーマンは家路に急ぐ
外食産業はジリ貧 外で酔う事のリスクも高まるのだからアルコールでどうこう自体に先が無い もつラーメンとキムチチゲ風ラーメン？は好き(´・ω・｀) こういうコンサルタントはクライアントが一番言って欲しくないことは
絶対に言わない。なぜ日高屋の業績が急ブレーキしたか。
値上げしたからだよｗばーかｗｗ 飲食チェーンってどいつもこいつも馬鹿だと思うけど
店を出したら出した分だけ儲かると思っているんだよな
全ての駅前にあっても飽きられるとは思わないのか >>10
汚いし、椅子が切られてるのもありがち
たまにタンメンと中華そばを食べに行くとこ
他のを頼むとガッカリする 麦飯がゴムを食べてるような感じで非常にマズイ
普通に白飯でいいのに
その白飯でさえも家畜も食べない業界では裏流通している古米を出している
以前は美味しかったのに
どんどん最低へと落ちぶれて行っている 今は知らんがちょっと前までは全席喫煙可だった
絶対行かねえ 味おんちで安いもんしか食ってない俺が言うのも矛盾しまくりなんだが
同じまずい系の餃子の王将との比較だと
・王将はまずいがなんか味がする
・日高屋のまずいは味がないまずさ空虚なまっずさ？？
・王将は店によって味もメニューも独自でまずいとこはくそまずいが
それでもなんか味がする
・日高屋のはラインを流れてきた工業製品みてえな無機的なまずさ？
・未熟なこどものつくった料理にたとえたら
王将→それでも小学生とか中学生の女の子がつくった的な？？
日高屋→俺がマニュアルみてつくった的な？ ここ現金決済のみだったのがようやくLINE Payのみだけど
キャッシュレスへの第一歩を歩み始めた 夜は飲みのせいで店内たばこ臭いからメシ食いに行くことはなくなったな >>20 外食チェーンはいちど出店が軌道にのると銀行が無制限に貸し込むので
儲かろうが儲かるまいが店舗数が累増して一気に全国化する。業容拡大は
銀行の都合であって顧客からの評価はあまり関係がない（e.g..「一蘭」） 店員の教育が悪い
しかも全面喫煙席では、子供連れは無理 アベノミクスと増税で国民が貧しくなって外食する金も無いのだろ
恨むなら安倍を恨め 工場が規模小さくて生産が追いつかねーから
店増やせないし範囲も拡がらない
既に都内制圧してて店舗同士で共食い寸前
業績が停まりすらせずに伸び続けただけで今までが普通じゃない
報道屋は広告料せびりたいからあおるけど
離れた格下の幸楽苑がしゃぶり尽くされたから取り合っえもらえない
何か反論あるか？ 外国人雇って成立させてる店は潰しちゃったほうが国のため >>25
むしろ古米のが定温で管理されてて美味しいんだけども
どちらかというと、多収米で美味しくない品種をまとめて調達したと聞いたけども >>32 セントラルキッチンで作ってるか店舗で鍋振ってるかの差だろう 消費税増税の影響がやっぱデカいよ
出費全体を控えにかかるからな、庶民的感覚だと
まず真っ先に外食を控える
こうなるわけだよ なんで坦々麺がメニューから消えたんだ
大宮坦々麺が終わったなら普通の坦々麺復活させろよ
モツのやつはモツがキモくて食えない 贅沢言うなよ
ありがたく食えよ
日本人は貧しくなったんだから この大不況では外食産業はよっぽど安くてうまくないと生き残れない
もしくはマックみたいな依存性のある店 日高屋でも王将でも餃子2枚と大盛りチャーハンと決めている ＞業績悪化とV字回復を交互に繰り返しているのがマクドナルドや吉野家であり
これはほんと笑うわ
駅前が基本出店なのも似てるし。 夕方にちょっと時間をつぶす必要があったから新橋の日高屋入って生ビールと餃子頼んだけど
カウンター席で、注文はタッチパネル
気軽にちょっと時間つぶすには最適だと思ったわ 日高屋に味を求めるとか鬼畜か？おまいらは？
美味いものを食べたければそれなりの金を出せよ。 日高屋は不潔だから無理だわ
掃除中だった店員が手も洗わずにラーメン作ったり食べてる最中椅子の真下を延々モップがけしてきたり接客と衛生マニュアルが存在しないチェーン店だからね
そんなチェーン店つぶれて当然だろう あんな所に味とか清潔さとか求めるなよｗ マトモなもん食いたかったらそれなりのカネが必要なんだよ阿呆 >>33
自分の最寄り駅の日高屋は
かなり前からパスモ（交通系IC）は使えるよ 今後外食とアパレルの倒産が続くと思うよ
みんなもう税金払うのうんざりしてる 普通に不味いからコストメリットなけりゃ誰も行かんだろ
貧乏舌の俺ですらマズイと思ったからな もしかしてサイト落ちてる？日高屋にアクセス集中とかw でもこれが650円は破格に安いだろ
前まではまさかの620円だぞ
https://i.imgur.com/TqkogK3.jpg すみれの冷凍チャーハンそこそこうまいしな
どうせチンするならセブンでいいや >>1
ばーか、昔ならステーキけん、今なら幸楽苑やいきなりステーキを見てて分からないのかよ
ここがチャンス！って一気に攻勢掛けて生き残ってる所あるのかよ 唯一の救いの餃子が改悪されたのがなぁ。ラーメンは不味いから食わん。 冷食で十分
不快で不潔な店員もいないしいざという時の非常食にもなる ちなみに日高屋の経営戦略は簡潔だぞ
マクドナルドの半径50m以内に建てるだけ
これで爆発的に売上伸ばしてきた 王将やと、駅からちょっと離れるよね（５分以上か）。
大阪王将じゃなく。 ここでなんか食うぐらいなら王将どころか中華飛び越して
なか卯で親子丼とか牛肉うどんとか、すき家で山かけ牛丼食うとか
松屋でデミたまハンバーグ食うとか吉野家で牛すき鍋とか食う 日高屋で出てくるモンって冷凍食品で全部賄えない？
家で作る手間を惜しまない人ならアホくさってなるよね 東京行った時に入ったけど安いね
不味いけどさ
もう良いかなって感じ 日高屋の男の店員が注文を聞きに着たり食事を持っていたりするときに
客に何かピッタリくっついて距離感がないのな
ホモか？ >>75
無料券を繰り出してライス大盛りにしたらどう？
お得だと思うけど >>67
餃子はいいけど、白米と唐揚げ（？）が絶望的に不味そう >>81
バーミヤンと同じ手だな
業務用食品のオンパレード 経営努力を怠っているだけの話だろ、政治は関係ない。 >>3
麺が安っぽいのは昔からです
消費税増税が原因です でもまぁ業務用だから一定レベルは保たれてる
極上でもないが極悪でもない
人畜無害中華 アベノミクスのせいなの？
店作りすぎかと思ってたww 店内は不潔感が漂うし客層も悪い
何度も繰り返し行ける一般リーマンの強靭な精神力には感服するｗ 日高屋は新作を出さないからだろ？
松乃家も松屋もなか卯やオリジンなんかも季節ごとに頻繁に新作を出してる
と言っても去年のリニューアルとかが多いんだが日高屋にはそれが少ないない >>98
まあ、「町中華の個人店」よりは、よっぽどマシでしょうね。
価格にしてもなんにしても。 >>100
それがねえ、場所によるのよww
新宿で初めて行った時は客層すごすぎ
と思ったけど…
まあ活気はあるよねそのほうが 出始めた頃より明らかに味も質も落ちたからだろ
延びたような柔らかい麺にぬるくて味の薄いスープ
餃子も冷凍餃子みたいでふにゃふにゃ
近くに他に店がなくとりあえず腹にいれるなら一番安い醤油ラーメンだけにしとけ >>1
そりゃプチ居酒屋形態取り入れて禁煙にしたら客も減るわw 味が値段と比例してないんだよ。高すぎ。まあ王将にもいえるけど 焼鳥日高でビール3杯 煮込みで1070円だからよく行くわ 日高屋行くなら幸楽苑かな。幸楽苑も以前食べてたラーメンが無くなってから殆ど行かなくなったけど >>105
どんなメニューでも味が薄すぎるのだけはカンベンしてもらいたいね
料理に味が無いなんて完全なる不良品だから
味が濃いのは美味しく食べれるけど
薄いのはどうやってもダメ（醤油でもソースでもダメ、なにをかけてもダメ） >>1
生ビールとウーロンハイの値段が同じだからなぁ 近所に幸楽苑欲しいわ
日高屋は徒歩圏に三軒あるんだけどさ 日高屋で食べるべきメニューはラーメンじゃなく餃子
その餃子が「新餃子」になって味が落ちたこと、
これが最大の原因
大阪王将のキモくて不味いピンクの餃子っぽくなってる
１００円上げていいから味戻せ 爆弾炒め以外に食うものないわここ
安くても不味いのはNG とにかく昼間混んでてイヤ。ゆっくり食べるとか無理なふいんき そもそもラーメンが糞不味い
変な化学調味料でも使ってるのか薬品臭がする >>113
元々飽きないように癖のない味を心がけて入るみたいだけどね
味がないところまで来てしまったのか >>4
おまエラザイニチ朝鮮人の宗主、旧民主党が決定した事実 >>124
非喫煙者用の味付けになってる
喫煙者は濃い味付けを好むんだよね チャーハンが細長い外国米ばかり。
店員がカタコトの外国人ばかり。 680円(税別)で担々麺、餃子3個、ライス、ザーサイのセットがある中華屋と較べると全くお得感ない。
そこの餃子は絶品だし。
難点は煙草臭いとこだが日高屋も同じだしな。 日高屋は不味いわりに客入りがよい印象。
他より200円安いからか 米が不味い
揚げ物はしっかり油きってないから火傷する 普通においしいと思うけど
野菜炒めかレバニラかしょうが焼きの定食しか食べたことないけど クレカとかIDとか使えねえしなあ。スマホ決済嫌いだし。
王将さえ最近IDとか使えるようになったのに。
どうせ釣り銭で小銭じゃらじゃらになるのなら安いし
まずくはねえサイゼリア行く。 >>130
それそれ。麺不味いよね。絶対ラーメンは頼まない 志木に立ち飲みが有った頃は行ってたけど、無くなって朝霞台の座ってみたいな所には行かなくなったな
立ちだからよかったのに、雰囲気ってのも大事なんだよ(´･ω･`) >>1
外食産業の低下はコンビニ業界のせい
コンビニが奴隷を使って稼いだ金で出店攻勢をかけて外食店を潰しまくっている
マスゴミは大口スポンサーのブラック経営は見て見ぬふり
ていうかマスゴミもブラック経営している
新自由主義のせいで弱い者いじめして金儲けするクズが増えた はっきり言ってマズい
とくに麺は酷い、なんなのあれ
値上げしてでも改善しろよ アヘノミクスの好景気で稼げないとか
能力がないか努力してないんだよｗ 経済全体が成長している局面なら歯を食いしばって必死に耐えるのは正解だが、
経済全体が退化・縮小している局面で我慢してもそのうち耐えきれなくなってアボーンするだけ。
体力あるうちに転身するのが正解ですよ。 >>137
でもどいつもこいつもラーメンラーメンラーメンなんだよなー >>1
実際にはアベノミクスなんて存在しない
金融緩和政策とバラマキ政策に御大層な名前を安倍支持者がつけただけ
そもそも今ある少子化問題の元凶が竹中平蔵
まじレスすると一番悪いのは氷河期を作った竹中平蔵
こいつが小泉内閣の時に正社員の終身雇用をなくしバイトを多くした
派遣＝バイトを増やしたので結婚できない層が一気に増加した
労働者派遣法の規制緩和などを参照してくれ
そしてバブルで弾けた日本の長銀などを徹底的に叩きまくり底値になったところで外資に売った
郵政民営化も平蔵の仕業で郵貯を株式会社にして外資が購入できるようにした
大学の民営化も似たような感じで日本の大学を外資が買収しやすい下地を生み出しているだけ
今の氷河期対策も同じで叩くことで人件費を下げまくる
一時期は氷河期の無職はそれこそ殺してもいいみたいな風潮を生み出し底値で就職させて
竹中の人材派遣会社が国からの補助金で儲かる算段
これは次のゆとりも無関係ではなく
しかも今の自民党は外国人単純労働者の受け入れ拡大までしてしまった
つまり次のゆとりも竹中のせいで職を失い氷河期と同じ運命をたどる
今でも民主党の外国人移民法つまり入管法改悪や外資に水道を売る水道法改正などやりたい放題
注意が必要
またカジノを作り海外のマフィアやギャングを日本に入れようとしているのも
実は元韓国大統領顧問の竹中平蔵だからな
ソフトバンクSBIホールディングスの社外取締役の平蔵
こいつのやる悪事は全部言うことはできないが
かなりあくどい事を数多くしている 日高屋と幸楽苑の長所短所教えて
どっちも行ったことはないが、近くにあるのは日高屋(最近できた) 儲かってるところもあるんだから単純に不味かったり、戦略が悪いだけだろ
コンビニ同様、人口減少なのに出店だけ増えてパイの奪い合いをしてる状況も良くないわな ギョーザがリニューアルしてからクソ不味かった
それ以来行ってないな 安倍はそろそろ逃げる準備をしているよ。
次に政権を担ったやつがアベノミクスの責任を問われることになる。 逆に食いに行ってるやつが理解出来ない、半額でも考えるレベル パクチー効きすぎ大盛りガパオ汁無し麺？
丼を頼んだのに糞不味い重い麺が！
箸つけたのでそのまま食べて胃のムカつき半端ない
今後は冒険せずに半チャーを定番にと心に決めた 以前からまあうまくはなかったが
節約したい人がそれなりに利用していた
値上げが致命傷になったと思う
この値段になったらよそへ行くよ チャーシューがショボすぎる
ラーメンは何頼んでも似たような感じだから
結局一番安いので良いやとなる 日高屋ですら贅沢という状況だからな
スーパーやコンビニのイートインコーナーでカップ麺喰う人が増える つーか飲食系ってだいたい急成長しても
どこかで急ブレーキなる件
同業他社が真似するから
ココイチくらいじゃない？
そういうのあんまり聞かないのって >>17
んだよ「チゲ」ってのはよ！汚ねえ言葉だなw 1の記事のヒトが一番だめなチェーンじゃんここ
留学生使った店員の教育がまったくだめ、というか客を怒らすことも
セントラルキッチン方式の大して調理してないメニューに関わらず店が汚い
不味くてもこの2点改善されたら売上伸びるよ 1の記事、マクドナルドのV字回復と比較してるけど土俵にもあがれないよ
マクドナルドの店員の教育とは根本的に違い過ぎる 外食は業績伸ばしてるとマスコミに持ち上げられて、すぐダメになるな
安定して20年、30年経営してる老舗個人食堂のが凄い 禁煙席と喫煙席を隣り合わせにするなよ。ただのタバコ吸えない席だろ。 アベガーアベガー連呼するほど普通の人は馬鹿だなあと離れていく
良い事だ 逆にいかに安くて立地がいいとはいえ、まずいつか味のしないもんをよくも店が混むほどに
みんな食ってたもんだわな。そっちのほうが一時的な異常な状態だったんでねえの？
今は多少は数分余分に歩いてももうちょっとマシなもんとか、あるいはコンビニで
いいや！みたいな普通のノリになっちまったんでねえのかえ？ 何を食っても大してうまくないがそんなことはどうでも良い
ボリュームあって安けりゃ昼需要は減らない
夜のファミリー層は期待しなくていい
貧乏だろうが金持ちだろうが家族で外食って日に日高屋には行かない
夜は飲み客を取り込む（維持する）べきだった
禁煙にしたから飲み客は明らかに減った
ランチタイムは禁煙にしても良いが
煙草を気にするような客に配慮しちゃいけなかった
もう喫煙可にはできないだろうからV字回復は期待せず現状維持を目指すしかない >>30
>>31
そこまで言うのかw
まだ行ったことないけど 日高屋は昼間からひとりビールを飲むときにしか使わない ＞朝昼晩毎日毎日、日高屋のラーメンセットを食べていると
そんなヤツおらん 爆弾なんとかが超おいしいって聞いて楽しみにして行ったが、
まあ普通だった >>172
なんでだろうな
ふつうなら美味しくなりそうだけど
熱意が無くなるのかな >>178
首都圏の駅前だけだからな
幸楽苑は逆に郊外店が多くて俺は行く機会がない >>1
何年か前に日高屋で、ラーメン頼んだら
麺の量が異常に少なくなっていて、それ以来全然行かなくなったな どの商品もなんか食った後、すっかすかな感じがする。 近所にできた からやま は大繁盛してるな。
かつや系は旨さを追求してて（外食なりにだが）、いいと思う。
日高屋はなんだありゃ。
不味さを追求してるのか？w >>189
幸楽苑はＣＭが美味いな
あれなんだろうと思わせる 日高屋でラーメンだけは食うなって地縛霊でてもおかしくないくらい
王将のラーメンも可愛く見えるわ >>194
幸楽苑はロゴマークのデザインもおもしろいと思う >>192
かつやの天丼屋が近くにできたので行ってみたが
あれは失敗だと思う
立派な店の作りで天丼千円からだが味がなあ
あれじゃ「てんや」の方がマシ 少し前にネズミのクソが水さしの近くに落ちてて、ラーメンスープがこぼれてバシャバシャになってたの出されて以来行ってないな
その前にはタンメンスープがただのお湯になってるの出されたし、あらゆる面でクソになった 生ビールにやっこと枝豆で食べてる分にはいい店だよ
味もそんなに変じゃないし >>199
てんやは不味いと思ったけど
かつやはそんなに不味いのか
たくさん出来てるから美味しいのかと思ってた >>192
からやまは繁盛してるね
今はいい店と駄目な店がはっきりわかれてる
ファミレスみたいななんでもありなのは駄目で専門店みたいなのが受けてる印象
中華でも王将は繁盛してるし >>101
効率重視のメニューばかりで飽きて来るんだよな ここは全然美味しくないのが致命的
チェーン店でも美味しくないと、
やっぱりダメだね
幸楽苑もそうだったし ギョーザが不味い事以外は、あんまり不満ないけどなあ 餃子前より美味くなったよね！
なんか辛辣なコメント多いけどどうした？ >>208
専門店だとメニューを絞れるから無駄な材料費もかからず
いいものを使える印象
実際は知らんけど >>59
> >>2
> 聞いたことない
無知は罪だな >>1
裏とってんのか？
特定の企業をサヨク集団であるかのよう誘導する記事だろ >>207
値段分の味がともなってないって感じ
かつや系の天丼屋はまだ練馬の青梅街道沿いに一軒だけだが
あれじゃ多店舗展開は無理じゃないかな 餃子とご飯、クーポンで大盛り注文してたリーマンがいた
胸が締め付けられた >>207
かつやダメだった
どこ食べても均一な肉
成形！って感じ 野菜炒めがキャベツの芯が入っていたりもやしで嵩増ししてるし
あの味ならもっと安くても良い気がする
なので、醤油垂らしたイワシフライとハイボールって使い方してる >>2
>>221
ロケラン使ってるのかw
レイルガンとプラズマガンも追加してほしいw >>181-182 >>184
それな
関東ローカルでは有名な店らしいから一度行ってみよう
と思って店の入り口から中を見ただけで入店を躊躇したわ
結局これだけ都内に何年も住んでて一度も入ったことない 麺がもう少しまともなら良いんだがな
チャーハンばかり食べてる もう外食チェーン店なんて
行っても、嫌な思いするだけだよ
金払って、満足感が得られないどころか
嫌な気分になって帰ってくることになる
なんでわざわざ、そんな罰を受けなきゃいけないんだよ！って気持ちになっている だからか
最近半チャーハンの量がぐっと減って常識的な量になった 売上は変わらないのに利益は減るって、結局何が悪化したの？ >>237
バイト代が上がったとか
材料費が上がったとか
コスト増だろ？ ギョーザはバーミヤンのより好きだ
あっさりしてて野菜の甘みがよい
バーミヤンのは油どんだけ入れてんだよってくらいに濃ゆすぎる いろいろ試したけど、
日高屋はレバニラしか魅力のあるものがない
あとはガッツリの時はW餃子からあげ >>238
たった1年で時給や材料の値段が
1割も平均してあがるか？ >>230
コンビニコーヒーは据え置きの100円だから、よく利用してる >>241
あり得ないことではなくない？
時給８８０円だったバイト代が１割上がると時給９７０円
違和感ないよね？
あと材料費は消費税増税も効いているんだろうし 麻婆豆腐、味噌の味がきつくてあまり好みではなかったが
よく頼んでたのに、、、無くなってからは行ってない >>244
1年で全員100円もアップとか聞いたことないわ
消費税は代理徴収といって払うも受け取るも関係ないから
全体の売上が減る効果はあるかもだが、そうじゃないんだから >>28
あからさまに品質落としてきているからな
しかも店員のやる気のなさといい加減さ
金払って気分悪くなりにいくだけだわ 外食チェーン店って最初はそこそこの味と手頃感のある値段で客を定着させる。
そうすると徐々に量を減らし、味を落とし、さらにいつの間にか値上げ。
だいたい値上げのあたりで一気に客が逃げ出すパターン。 野菜たっぷりタンメンくいてえな
クーポンくれるし
大盛500円はお得だわ >>246
食材に課税された消費税を
料理として提供した商品に課税された消費税ですべて客から
取れているんだろうか？
疑問じゃない？
食材以外にも電気代とか水道代やガス使用量にも消費税がかかり増税されている
それらもすべて客から取っている料理代金で補えているのだろうか？
実質消費税増税後で店がコスト増負担しているんじゃないの？
コスト増が原因じゃないと言うのなら
売り上げが変わらずに利益が減るって
コストが増えた、という答え以外に
何かある？ >>43
10月から完全に外食を止めた！
食べていいのは米、玉子、もやしだけ！
(ただし量は無制限で食べたいだけ食べる)
それを2ヶ月続けたけどいい感じのダイエットに
なったし、食費も独身独り暮らしの俺で1ヶ月
6万円で済むようになった。 >>254
そんな食生活を長く続けていたら
体壊すと思うよ
たまには肉とか魚を食べないと 消費税増税が来たから、スーパーの弁当で済ませる。
っていう人も増えただろうな。 >>1
タイ人っぽい店員が
2人客なのにクーポン1枚しか渡さないんだよな･･･
自分で使ってんのかな >>74
今は違うんじゃない？
マックなんて見当たらないところに日高屋あるのを知っているぞ そもそも論として日本は経済成長していないのだから
今ある経済のパイの取り合いにしかなってないわけで
一見急成長している企業でもすぐ成長の天井にぶち当たり
ビジネスモデルが崩壊するのが目に見えてる 日高屋は安いけど不味い。
夏場に冷やし中華を食うくらいかな。 前はトレーで提供されてたのに止めたのな
あと麺が不味い。あれ米粉じゃね？ ここに行くとヤニカスのクズさを嫌というほど味あわされる >>262
百貨店とかガンガン店閉めてるからなｗ
日高屋はまだマシな方やろなｗ 定食のポテトサラダがいつの間にかマカロニに変わってた
微妙なコストダウンに頑張ってるのは分かる 食う度に「こんな所でメシ食ってちゃダメだ」という心の声 作ってるバイトが酷い店があるからな
チャーハンが生焼けみたいな冷たさだった時はどん引きしたわ
経営側は現場をロクに見ないんだろうな
すべてはバカ経営者の責任 日高屋はスタンプ置いて多店舗制覇客を表彰するサービスやれよ
俺たぶん30ヶ所くらい行ったぞ 過去の外食スレでも言ったが、外食全般でネパール人の雇用をやめてほしい。
彼らはトイレに行っても手を洗わない。男女問わず。
ノロウィルス対策の一環だから と繰り返し言い聞かせても、監視者が
いるときのみ洗い いなければ洗わない、というようにしかならない 3年ぶりに食べた野菜たっぷりタンメンが
前はてんこ盛りの野菜がさみし気に乗ってるだけに変貌してたし
あんなん出してたら客が来なくなるってｗ >>273
マトモな商品を提供できないんだったら店開くなってことだ そんなコスパよくない
あと、チャーハンの種類もっと増やせ そらいつか止まるさ。
人間（客）はそんな急には増えない。 >>254
というか
そのメニューで食費１カ月６万円って、ありえなくない？ｗ
いったい１日何合分のご飯食べているんだよ？
相撲取りか？ 言うほど客が減ってるとは思わないけどな
売上高は前年同月比で微減程度
利益が減ったのは原材料費や人件費が上がったからでそこまで客足は落ちてない
いきなりとかとは違うだろ 成長が無限ってことないからな。
増やしていくと必ずこうなる。
いきなりステーキでも丸亀製麺もそうだっただろう。 朝の７時頃行ったら酒飲んでる奴ばかりでご飯を食べる雰囲気じゃなかった。 お値段以下という味
全国展開できないのは、
やっぱり味がいまいちという理由だからだろう >>254
6万だと日に5回、吉牛並盛 食える計算w 500円以内で腹一杯食おうと思ったら
やっぱ米は自分で炊くに限る ポテトサラダ→マカロニサラダ
丼が小さくなった
ご飯変えただろ
野菜たっぷりじゃなくなった
値上げ
幸楽苑に行くわ 俺飲食店の社長だけど、マジで１０月から不景気突入したよ
この流れはかつてないほどまずい!!
来年いっぱい持ちこたえる事ができるかわからん 幸楽苑に行ってたんだろ、無料券貰って使わないといかないあｋらな >>28
そもそも、こういう安い外食チェーンって安いから客が来るだけで、味とかその店じゃないとダメみたいな客って少ないからな。
だから値上げしたら離れていく。客層も客層だし。 そういや松屋の創業カレーはいまいちだったな。
前のより味はいいと思うが肉が少ない。
肉目当てで食うのに。
溶けてしまう肉もあるかもしれないが、やはり固形のを食いたい 昔は600円ちょっとの定食食べてたけど、定食が700円前後になって
安いラーメンしか食わなくなったw >>253
だからコストが増えたんだろうｗ
時給はせいぜい10円程度しか上がってない。
客が払う金額は税率2％アップ分はきっちり増えてる（売上は同じなので）んだから
消費税はとりあえず問題ではない。
…業績よかったから上層部にさらに分配してるんじゃね、と。 >>258
それだと売上が落ちる。
日高屋は売上は落ちてないから。
あと、可能性として、客の払いは同じでも、
より客がシビアに効率を求めて、店にとって利益率の悪い商品ばっかを
食ってるとかなｗ
マックでポテトを頼まずに100円マックや100円ソフトばっか買うようになった（でも払いは同じ）、みたく。 飲みに力を入れるなら
追加オーダーをしやすいシステムにしてくれよ 味のブレ幅がひどいんだよココ
SS 不法労働中国人
S 中国人
A 主婦
B 社員
C バイトの高校生
(´・ω・｀) バイトの高校生が作った炒めものなんてもう、、、 トンキン飯屋はこんなのばっかｗｗｗｗ
不味いからだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
死滅しろよ東京鬼畜 生姜焼きとか炒め物関係はうまい
ラーメンはギャグレベルの不味さ こういう企業ほど自虐のバカだからアベノミクスを支持してたりして
良くなると思ったらどんどん自分たちの状況が酷くなってるのに気づかない
日本全体がそうなりつつある 油っぽくて無理だわ
いくら安くて不健康ではいずれ落ちぶれる ダブル餃子定食食うと
金払う時点ですでにニンニクの悪い後味が胃からあがってくる
相当多量でかつ質悪そうななにんにく使ってそう なんか値上げしてるよな…安さが魅力なのに…別のラーメンチェーンと
同じ失敗してるよな。 野菜たっぷりタンメンみんな頼んでるけど、あれの良さが不明
豚骨ラーメンは旨い チェーンなんだから味の統一は最低限だろ
それが出来なきゃやめちまえ >>1
近所に無いんだが何処の狭い地域で成長してんだか >>321
健康診断で引っかかる中年リーマンが罪悪感無く食えて他所より安いのが野菜たっぷりタンメン、味で選んでるわけじゃない
＋生ビールで800円くらい、まあまあ安い え、日高屋って不況及び残業まみれの悪い労働条件の元で成長してきたってこと？うわ・・・ ＞シンクタンクの調査によれば、働き方改革で残業代が数兆から10兆円単位で減る試算となっている。つまり、サラリーマンたちの懐事情は苦しくなり、外食の余裕はなくなる。
こんな悪政みたことない。
過労死なんかより残業代のほうがずっと大事だろ。 >>329
ちょっとずつ値上げしてきた
国立大学の学費みたい >>330
それもアベノミクスのせい。
外食産業は最低賃金ギリギリのバイトで成り立ってる業種だから
最低賃金引上げの悪影響が大きいのよ。 ┏( .-. ┏ ) ┓
【Nintendo、AR構想（私の丸パクリ）】
*現在のARとは「スマホ画面」を通して
キャラクターを倒したり、アイテムをゲットする物ですが
--
*2019年12月7日に発表した手法とは
私の3D飛び出す携帯（ゲーム機）構想の丸パクリです
ARだかVRだが訳の判らないパクリ製品を発表しました
--
*私をミンチやリン酸系の毒で惨殺して
自分達の考案だと発表して
世間の敬意と多額の収支を得る予定の様です
サリンを撒けと指示した社員も居ます
*Nintendoは、フジテレビオーム真理教の直営企業となり果てましたが
以前は、殺人の一番槍部隊でした eh
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1203105999604707329
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 残業代がないから日高屋すら行けないって働き方改革は最悪じゃね >>338
もちろん最悪だよ。
過労死なんて些細な問題のために残業抑制とか
優先順位が完全にひっくり返ってる。 >>1
外食産業はどこも厳しいはずだよ
日高屋に限った事じゃない
真っ先に倹約されるのが食費 アベノミクスで堕ちた企業は、真っ当な商売をしてなかっただけのところがほとんど。 >>26
味や値段より喫煙可と言うだけでその店には行かない。
食べてるときに煙草臭や煙が来ると殺意覚える。
店の中で吸わせるな。
外で吸え。入り口に灰皿置いてある店もダメ。 もつ野菜ラーメンは癖になる
店によって味が変わらないし 健康志向みたいので行かなくなったてのもある
玉子きくらげ炒めってまだ出してくれるところあるんだろうか 生ビールとレモンサワー、
3個餃子とちくわの磯部揚げ
で、ちょい呑みや
せんべろできるから良いと思った 日高屋で頼んではいけないものベスト３
ラーメン
焼き鳥
あとひとつは？ >>346
ラーメン悪くなかったけどね
だいぶ昔だけど食べたの 食べてびっくりしたラーメンはここだけ
二度と行かない こういう安いから行ってたみたいな店は、倹約の対象になりやすいしな。別にここでごはん食べなくていいわけだし、
仕事中の昼ごはんは弁当作ったりしたほうが安いからな。 ラーメン屋の一杯のラーメンの値段800円ちょっとで
ら・むーマートの184円弁当が四つも買えてしまう
コスモスの19円豆腐なら40個も買える マクドナルドはここまで復活するとは思わなかった。
カサノバ社長、優秀だった。 既存店売上高
王将、幸楽苑、日高
4月 ＋4.2 ＋4.8 −1.1
5月 ＋6.2 ＋3.5 −3.2
6月 ＋5.6 ＋4.8 −2.6
7月 −1.2 ＋0.6 −3.2
8月 ＋1.3 ＋2.8 −3.7
9月 ＋4.3 −4.1 −0.8
10月 ＋1.4 −31.7 −6.3
11月 ＋5.7 −11.8 −0.7 >>346
そういうときは ワースト3 というんだよw
まあ best 3 自体も本当は top 3 といった方がいいんだけどね >>254
キャベツだけは食えよ。１玉１００円ちょっとだぞ 最近 西友で赤い狐や緑の狸が\98だから、久々に食ったら旨かったw
日高屋よりコスパいいや >>350
手作り弁当の良さは美味しい米が食えるところ。
これだけで毎日作る価値があると思ってる 外国人バイトをたくさん入れたらいろいろ品質悪くなった 日高屋とリンガーハットは15年前くらいがピーク
今はどっちもぼったくり >>19
少し値上げしてうまくいかなくなるのは
景気わるいからやろ ここの定食はほんとに美味かった!普通なんだけどボリュームあって安いってのが一番いい! >>70
おまえ日高屋って最近できた店とか思ってる？ >>22
直営以外は何でもあり
吉祥寺店が確か券売機だった >>356
王将は順調じゃねーか
単に商売がヘタなだけだろ 王将は確かにいちばんうまい
食い物屋はうまけりゃ何とかなる
マズいと何ともならない
基本シンプルな商売なんだよ 不当に高いんだよね
中華そばだけ値段据え置いて誤魔化してるけど、ほかが値上がりしすぎ、全然割安感がない >>370
ヤバいなお前の舌
マジで口腔外科に行って診てもらったほうがいいぞ >>344
卵キクラゲ定食はメニューにないが
ディスプレイしてあるところなら頼める >>33
埼玉とかJRの敷地にいっぱい出店してるけど
普通に西瓜使えるぞー 飲食店はホントにヤバい
うちの近所の飲食店もここ数年でガンガン潰れてる
飲食店は倒産率高いが、それでも昔はここまでではなかった >>371
幸楽苑が最近の店だと思ってるの？お前は >>373
王将は、日高屋と違って店そのものにファンがついてるんだと思う。店舗によって美味しい店とかあるし。 >>306
うちも消費税が上がったときに解約したわ。
新聞解約したら毎年5万円のキャッシュバックがあると考えるとでかいよ。
知り合いもみんな解約してる。ニュースならスマホで見れるし。
いまじゃ月に1回、爪切り用に分厚いから日経新聞を買うぐらい（笑） >>378
ちょっと気をつけてディスプレイ見てみる てか、店の前には、半島系食堂と思えるような看板が
どーんと出てるだろ、それで客が増えたら、不思議だな >>1
普通に担々麺をメニューから外したからだろ
担々麺をメニューにもどせ。そうすれば業績は急回復 しかし底辺の低価格に対する飽くなき欲求は凄いな
浮いたお金で課金とかしてるのだろうか 増税後から600円未満縛りでランチの店を食べ歩いているわ 安くて値段なりのクオリティ
デフレ時代には有利だったが、今は消費者がデフレ時代より貧しくなってる >>67
やすいね、餃子が12個も。
満点だ。
ただ好みだが白米よりは玄米だな、安いはずだ。
少し野菜を増やす方が良い。 東京に遊びに行った友達が関東の王将やろってノリでここに入ったら不味くてビックリしたらしい 片言の支那人が鼻くそほじりながら調理してんの見てから行ってないわ 牛丼チェーンや立ち食い蕎麦は全然OKだけど日高屋だけは無理
特にチャーハンは思い出すだけで吐きそう 不味くて食えないって人はどういうとこに行ってるの？
ラーメンじゃなく定食の店を教えて欲しい しかし、外国人率高くなったわな
でも、ヘタな日本人よりも余程いい仕事してる 王将は作る人によって当たり外れがある
日高屋は安定してまずいから安心して食える >>406
素人だな？
日高屋も店によって激しく違う
野菜炒め方で変わるからね 何でみんな気づかないのかな
電子マネーに積極的に対応しないチェーン店はみんなつぶれるんだよ 大盛りの食券ってまだやっているのかな？
日高で食べられるのは味噌ラーメンの大盛りだけだわ
餃子もいまいちだし、ラーメンは普通盛りでも途中で飽きる味
冷やし中華のトッピング別盛りもなんか違うんだよな
王将みたいに餃子定食を食べに行く、とかそういうのがない
腹が減ったから取りあえず入った、メニューは豊富だけどどれを
食べてもカップラーメンと大差ない味
これでは直に飽きる 自炊より安上がりになれば、貧乏になるほど外食が増えるのにね
タイなどは、なんで外食の方が安いんだろ 単純に美味しくないからでしょ
肉野菜炒めの類でモヤシばっかりの店は廃れて当然 消費増税の悪影響に言及してない経済ニュースなんて見る価値がない >>407
ホントそれ、店によって野菜炒め全く違う
不味い店あるから 日高屋は大阪にもあってほしい
王将とはちょっと違うんだわ、日高屋のラーメンはたまに食べると妙にクセになる
毎日食べるとちょっと飽きる >>2
満州里駅の事件がベースだろうけど色々付け足しすぎ
結局、日本人も民間人は捨て置かれて日本軍だけ脱出してるし
>>221
四式7cm噴進砲、通称ロタ砲。満州里には100セットほどあったが列車に向けて発射はされてないはず >>416
王将がちょっと高くなってしまったから
その下に位置する低ランクな中華が欲しいわな
スガキヤはだいぶ違う 日高屋は独身リーマンの夕食を狙えばいいんでないの？
ラーメンとかチャーハンとかじゃなく、
野菜炒め系の栄養バランス取れた定食セットを割引で出すとか >>421
吉野家が定食で急回復してるからなあ
その辺の影響もあるかも
野菜はないけど、肉魚系で飯食い放題で値ごろ感ある >>422
吉野家は豚汁や野菜味噌汁変更で根菜がとれる
これに鯖定食で健康定食の出来上がり そもそも「飲みでかせぐ」ってのが時代遅れ
今どき会社帰りに飲みたがるのはオッサンばかりだし、
そのオッサンも健康診断で引っ掛かって飲みを控えるようになってる
ちょい飲み路線は破滅への路だよ
吉野家でちょい飲みやってるのなんてあまりいないから 首都圏の駅前でしか通用してない
限定ビジネスなんだから
そりゃ行き詰まるのは目に見えてるだろ？ 麺なんとかしないとだめだろ
安くて値段なり言うてもあれはいくらなんでもないわ麺不味すぎる 日高屋はラーメンの汁が店によって当たり外れあるのもなぁ
高田馬場のはよくあれが食えるなってレベルの何の油かわからんのをぶちまけてるし。豚骨と何かを勘違いしてるだろアレ 味は変わらないが高くなった。
値上げ後は行かなくなったな 値段相応のものがそれなりのスピードで出てくる
それで十分
ただ単になんかあって嫌がらせ記事出してるだけだろう 黒酢醤油冷し麺を通年でやってくれたら行くよ
ぶっちゃけ夏場しか用がない ここの社長って結構まともなこと言う人じゃなかったっけ。 ちょい呑みスタイルなのに券売機強要はいかがなものかと思ったわ。追加は口頭でしてほしい 立ち飲み日高屋へ通ってたが、
今は殆ど行かなくなったよ。
隣でタバコ吸われるのに我慢がならなくてね。 麺は幸楽苑並のまずさ。チャーハンはあれ以上まずいの食ったことない 千葉県など、東京近郊で作っている野菜が台風などで壊滅して
野菜の価格が上がったからだよ ・店員が外人多い(東南アジア系)
・店舗によって餃子の焼きムラ多過ぎ
・決して綺麗ではない、むしろ大体の店舗が汚い部類
・大盛無料券なくしたら当分行かなくなる
・午前中早めに食いたくなっても、やってないので入れない(吉野家や松屋で朝定になる)
俺が行かなくなった理由は、こんなとこかな
値上げしたのは知らなかったな とっととキャッシュレス対応しろよ
現金面倒なんだよ 日高屋は通勤経路にあるけど入ったことが無いわ。
居酒屋か中華屋か分からん中途半端な店で不味そうなイメージしかない。 >>435
まあ、不調の原因はタバコだろうね
喫煙タイムに狭いカウンターで俺がメシ食ってるところに、隣りにやってきた
ちょい飲みヤニカス親父にスパー始められると、殺意が瞬間沸騰するもんなあ
ガストみたいに全面禁煙にした方が、回転も客単価も上がって好転するかも >>2
もし本当に日本兵に指を切られた朝鮮人がいたらもっと表に出て騒いでるだろう
この指の無い手が証拠だ！！！謝罪と賠償をってな 煙草は吸わないが
家族連れで父親が
灰皿置いて自由にくつろいで煙草吸ってる光景はいいもんだね
昔の食堂だよ 王将は値上げしてから行かなくなったけど
日高屋の値上げもキツくなってきたな 安い麺類食いたいなら立食いソバかうどんに行くし、
ラーメン食うなら他にもっとマシな店があるし、
定食食いたいならやよい軒とかかつやとかに行く 不当に高いからな
こういう底辺の店は自炊と競合するんだから定食300円ぐらいにしないと駄目 
休日は昼から餃子とアジフライ、ホッピーセットでせんべろ。
人生詰んでるな、俺。 外食は過当競争でちょっとなんかあると落ちるからな
大手のくせにキャッシュレス乗っかんないとかもあるし つか関西だから日高屋そんなに多くないし、日高屋ってメニュー見ても定食屋のわりに割り高ってイメージしかない キャッシュレスは運転資金が大変って、テレビでやってたよ。
丸々１ヶ月分、借金になるし、手数料も払わないといけないし
甘くないよ。 paypayとか一ヶ月もかからんのやろ
始まった時に、キャッシュレス言うても入金までのタイムロスが負担になるやん、書いたら
結構早く入金されるってレスしてた人がいたで、本当かどうかはしらんし
あくまで開始時のその時は、やが >>456
昔のクレカ専用決済機みたいのはそうだったけど今のは即日振込だったり10日毎に振込だったりで運転資金ガーとか言ってるのは時代について行けてない人達 だいぶ高くなったからね
特別美味いわけじゃないので値上げしたら客足落ちる 単に需要に対して供給が過多になってきただけだろ
飯時の込具合から見ても客離れてないし
店がもう増やす必要ない状態になったから伸びなくなったんだろ ちょい飲みとかのせいで客層悪いし喫煙ありで臭いし不味いし高いし行く意味無くなった 飯食ってる側で糞ジジイがチューハイ飲みながら煩せーし。しかも定食不味い
何屋だよ？ こういう安い系のところで
ちょい飲みなんてやったら
客の滞在時間が増えて
かえってよくないんじゃね？
と思ってしまうわ 安かろう不味かろうが存在価値だったのに値上げしたのかw 唐揚げもまずくなったしな
餃子も酷い
麺も酷い
定食ならファミレス行くな
埼玉に多い餃子の満州ってあるんだけどそこの餃子のほうがはるかに上手い
麺類は日高屋よりはましだから
両方あったら満州行く
でも近くに富士そばあったら富士そばいく >>466
安かろう不味かろうな店は、貧乏人がまだ外食できるうちはなんとかなるだろうけど、
客も安いからそこに行ってるだけで、選べるならもっと美味しい店行きたいってのが本音だろうから、
材料費の高騰やら消費税やらでちょっとでも値上げしたら響くだろう。安い店なんか客層も悪いだろうしちょい飲みなんかやったら
さらに悪くなるだろうな。 >>408
キャッシュレス化にすると潰れる店が増えるだろ >>1
大宮担々麺とかいうのが不味いので行かなくなった
誰得だよ >>469
そもそも、こういう安い外食チェーンで無駄遣いするなら自炊したほうが賢いし、もっと美味しいまともな値段の店行く人は、
こんな店ではそもそも無駄遣いしないと思う。 >>1
フェイクニュース専門。
真実は日高屋の倒産予測記事というピンポイントのみ。 日高屋はキャッシュレスじゃないので足遠のくわ。
吉野家すらキャッシュレス陥落したのになあｗ 全店でICカード使えるようになってないからな
他のチェーン店もなんでわからんのかね
自分で自分の首を絞めてるんだからつぶれるのも当たり前 また安倍の被害者か日高屋なんて安倍知らないだろうな というか安く気軽に入れるのが売りでキャッシュレス使えない店っていくらなんでも時代遅れすぎるよな。 値段はかわらないが野菜炒めの肉とかが減ってるは気に食わない
俺は値段より内容が重要 値段なりの味でそこそこ便利に使えたけど
増税後、スープが変わったのか
全く口に合わなくなった 不景気を感じるようになってきたな
増税の影響なのかね 日高屋「うちカード使えないんですけど」
客「じゃ、いいですぅ〜」. ちょい飲みで入るぐらいだな
あれ、もしかして一番のカモか俺 銀行がマンション担保に何億も貸すからもっと増やしましょう借りてとうるさいから同じ感じだろうね。
駅近の投資マンション一棟だから、失敗することはよほどの運ないかアホしか失敗せんが飲食店は従業員いるからな 成長しないのなら利益をちゃんと取れるように舵を切るんだ。
なんで成長しなきゃならないのか考えるんだ。
成長にブレーキがかかったら、成長しなくて良いというサイン。 >>478
それか
飲食店であれやれば
金使っている意識が薄れて売り上げ増えると思うが
初期投資が凄いんだろうな 日高屋に誰も求めてないであろう麦飯チャーハンがなくなってよかった なんか小汚いジジイが多すぎて無理
口くっちゃくっちゃ鼻水ずるずるさせてずっと独り言ぶつぶつ言ってるようなやつ
あんなの隣に来たら何も食べれねーわ ここは２，３回いって不味かったからいってないが
正直、めざわりｗ >>497
お前のことだよゴミジジイ
早く死ねよもう >>499
じゃあおまえも歳取ればジジイだから
今死ねよｗ
ジジイになりたくないだろｗ
バーカｗｗｗ 日高屋のやってるそば屋がいいんだが時間があわない
ここで一回食べると富士そばは残飯にしか見えない なんかよくわからんが
さすがゆとり世代は記事かくやつまでゆとりのノータリンだな
苦境ｗｗｗ 営業利益率10％を越えてて業績が悪いとか
知恵の遅れたAI馬鹿の吹きそうな寝言だったなｗｗｗｗｗｗ >>495
ごめんね
でも日高屋とか吉野家とかなら
そのくらい我慢してよ >>13
そんな高いのかあんなもんに820円はもったいないな。 >>273
3000円くらい払えばやる気出すんじゃない >>301
飲食店は消費税10％だからな。くつろげる場所の提供も含めてサービスという外食にはつらい。元々割高なところは消費者から露骨に敬遠される。 >>311
社員はこの中で一番のクソだなコスト高の原因のくせに腕が下から二番目なんて 午前中に行くと、餃子とラーメンで酒飲んでる年寄りが多いな 男も女も酒飲みながら旨そうに喰ってた連中が結構居たけど相当ヤバイだろクソ不味いのになしかもソイツらが離れたから終わる 行ったことないな
食いたい時は普通のラーメン屋にしちゃうわ 飲みが減ってるのは事実だろうが、働き方改革は関係ない
仕事が遅くなったら帰りに飲もうとはならない
アルコール接種人口が減ってるんだよ
独りでも店で飲みたい人間って圧倒的に50代以降が多い
それはどんどん減っていく世代 税金も保険も年金も納める額が昔と比べて遥かに上がってるのに
自由に使えるお金がどこから出てくるんだよ
親と一緒に住みながら働いてる子供だけだろ いまだキャッシュレスじゃないよね。
ポイントつく店行ってるわ 味はともかく安く済ませるにはちょうどいい
ただラーメンのスープがすぐ冷めるのが嫌だな >>311
中国人は社会主義のせいで男でも女でも平等に中華鍋振れるからな >>504
ニラも提供なし、スープ・ネギ多めも有料化
かなりサービス悪くなったわ
実質2割くらい上がった印象 10年前と比べると
日高屋は味がどんどん悪くなってる気がする
なんか20年前の吉野家を思い出す
汁だくで肉も細切れで食べやすく美味しかったのに
狂牛病騒ぎから途端に汁だくは少しだけになり
肉は分厚く長くて生臭い
食べたら吐き気をもよおすほど生臭くて気持ち悪い肉になった
しばらくしてすき焼きでごまかして好評だったけど
肝心の牛丼は今度はご飯の上に脂身をペタペタ貼り付けたようなものを出していた
あれからもう吉野家はずっと行っていない というか日高屋に限らず飲食店の店員の程度が酷すぎる
特に男女共に学生連中
過度な接客は求めないが、やさぐれてブスッとしすぎ
外国人店員がむしろ真面目で好感持てる 酷い言い方したんだろうなあw
偉そうなだけのジイさんってよくいる 日高屋は夜メシ食いたいのに居酒屋みたいに五月蝿いから行かない >>2
朝鮮人はロケットランチャー使ってるのに日本刀に負けたのか そっかー、良い企業の人は残業代きちんともらえてたから、
残業が減ると、不景気なのねｗ
なんだかなあ。
>>530
ブスっとしてるのは全然おｋ
むしろ無機物みたいでいいｗ
サービス料払ってない店なら、笑顔なんか求めてない。
それはいいんだけど、たまに何も言わない？店員が。
あれはなんだよｗ
お釣多いよって言ってるのに無反応。何か言えよｗ 貧乏なオッサンが
昼間からタバコふかして酒飲みながらまずいラーメンとまずいチャーハン食ってる店だろ？
そういう店は必要だけど行きたくない >>492
キャッシュレス決済は店に現金として支払われるのは翌月〜翌々月だから
キャッシュレス化しても潰れる
店にダメージを与えるにはキャッシュレス決済だな いろんな外食が閉店してる、コンビニもだんだん閉店してる
全て消費税だな 野菜たっぷりタンメンの野菜が全然たっぷりじゃなくなった件 >>538
ただもう無理
俺とかキャッシュレスやってくれんとこはよっぽどじゃないと食いいかない 人口減ってんだから潰れるとこ増えるだろ
それに加えて増税ラッシュで外食とか減るしな 貧乏だから「自炊」一択！、外食する余裕余力は無い！ >>543
外食産業や小売店にとどめを刺してると思えばなんか清々しいじゃない？
日本の経済を俺達が破壊してると思えば気分がいい >>538
クレジットカードじゃないんだからそんなに遅れない
1週間程度だよ やることが多すぎて飲む気にならないんだよな。
かといって仕事を頑張る気にもならないんだけど。
このスレ見てもストレス解消に日高屋なりを叩いてるだけで建設的に分析するようなレスはほぼ見当たらない。
一億総鬱積時代なんじゃなかろうか。 >>1
キングボンビー安倍ちょんのせいで、日本人一億総貧困化ｗ 日高屋は店舗によって出来栄えブレが大きいからな
ラーメン屋でも中華屋でもなく定食屋兼居酒屋と思ってるけど
たっまにニラレバ分補充に行く程度 日高屋ご飯が激マズじゃねえ。
酒飲みは飯はなんでも良いのかえ。 >>561
え、異論あるの？
そんなレス付くとは思わなかった。
普通にご飯炊いてますけど。
チャーハン不味いとか上の方にもあるから探しな。 >>549
単価の低いめちゃ日銭商売だと、その一週間が待てないのかな 外人を入れた場合、イスラム教徒だと酒飲まないから、
ちょい飲み需要なんてないね。
ラーメン屋の物は迂闊に食えないだろうし。
他にも宗教上の理由でお酒飲まないってありそう。
モルモン教とかは増えてないと思うが。 >>560
酒飲みってあまり飯食わないし
味付けが濃ければそれだけで酒のツマミになるし、
日高屋はそれだけで持ってたようなもの >>566
酒飲みでもとりあえず安くてアルコールだったらって人と、良い酒を味わいたい人では違うと思う。日高屋は前者の客層かと。 日高屋って関東ローカルのチェーン店なのな
道理で見かけないわけだわ 東京出張したときにタバコ吸えて重宝したな
最近東京出張しとらんから今どうなっとるかしらんけど 株主への配当上げて商品の質下げて値上げ
どんな会社だって売り上げ下がるでしょ普通
これが純粋な資本主義社会というもの ちょい飲みすら贅沢になったんだろ
夜一人で一杯ひっかけるにはかなりコスパいいけど スタミナ丼って消えた？
凄い好きで毎週食べてたんたが、
最近ネットでメニュ見たらなかった気がする。 ギリギリ食えるレベルまでクォリティを落としてる感じの店
王将なんでなくなった、コンビニに浮気してすまんかった
俺の人生には王将が必要だった >>1
無責任な記事だな〜
またもや通貨発行権すら知らないバカの経済談義 店員全員外国人でろくに調理も接客もできねーもんな！
残飯みたいな餃子出されて2度と行かないと決めたわ
3年くらい前にも酷いの出て2度と行かないって決めた後、
他に店がなかったから再度行き始めて数回目でそれだもん
マジでふざけんなクソチェーン店 >>579
急ブレーキ掛った鳥貴族もそうだよなｗ
ベトナム人だっけ、なんで客が日本語不自由なあいつらに合わせないといけないんだよｗ >>579
ちょっと前に日高屋で注文した品が30分ぐらい出てこないことがあった
外国人店員に文句言ったら注文受けてないと言い張る
腹立ったからイスを蹴飛ばして店を出た
もう二度と行かない 同じようなコスパでは福しんのほうが美味い
ただ福しんは池袋周辺と東上線沿線にしかない >>547
消費税増税を推進してるのは外需産業で影響を受けるのが内需産業なんだよな 日高屋は社長本人がこういう店はあんまり美味すぎないほうがいいとかカンブリア宮殿かなんかで言ってた >>585
日本はクルマの輸出でもっている外需中心の国のような勘違いがあるが
じつは内需中心の国なんで消費税を上げれば上げるほどガタガタに ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
