【必死速報】いきなり！ステーキ、社長直筆の「お願い」を全店舗で掲出へ「お客様のご来店が減少しております。このままでは閉店に」★9
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
「お客様のご来店が減少しております」――。ステーキレストランチェーン「いきなり！ステーキ」の店舗で、
客の来店を願う言葉がつづられた張り紙がされている。運営するペッパーフードサービス（本社・東京都墨田区）社長の
一瀬邦夫氏が語りかける内容で、文字は手書きのようだ。
同チェーンは足元の業績が芳しくなく、この張り紙を見たインターネットユーザーからは「本当に客足が遠のいているんですね」
といった声も漏れる。取材に応じた同社によると、張り紙は一瀬社長が直筆したメッセージだという。
「いきなり！ステーキ」店舗に掲出された張り紙
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/12/news_20191210200928-thumb-autox380-169571.jpg
■「このままではお近くの店を閉めることになります」
いきなりステーキ・渋谷センター街店を訪れたというツイッターユーザーが2019年12月8日、張り紙の写真を投稿。ネット上で話題を呼んだ。
張り紙は「社長からのお願いでございます 従業員、皆元気よく笑顔でお迎えいたします」と大きな字で書かれ、
「いきなりステーキは日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明、大繁盛させて頂きました。
今では店舗の急拡大により、いつでも、どこでもいきなりステーキを食べることができるようになりました」とチェーンの成長を振り返る。
ところがこれに続くのは、
「しかし、お客様のご来店が減少しております。このままではお近くの店を閉めることになります。従業員一同は明るく元気に頑張っております」
と客足が遠のいている苦境の吐露。「お店も皆様のご希望にお答えしてほぼ全店を着席できるようにしました。
メニューも定量化150g、200gからでも注文できオーダーカットも選べます」とし、
「創業者一瀬邦夫からのお願いです。ぜひ皆様のご来店を心よりお待ちしております」
とストレートに来店を呼びかけた。
さらに「はじめてのご来店のお客様へ」とも続ける。「日本では厚切りステーキを食する文化はなかったですね。
いきなりステーキが発進しました」とし、「勇気を出してドアを開けて下さい。オーダーは簡単です。感動の初体験がやみつきになります」
とサービスへの自信を見せている。
■張り紙は「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に」
13年末の1号店開業以来、急成長を続けてきたいきなりステーキだが、勢いには陰りが見えている。
既存店売上高は18年4月から前年同月比マイナスを続け、19年10月には41.4％減にまで拡大。
ペッパーフードサービスは11月、自社ブランド同士の競合が発生しているとして、いきなりステーキの出店計画を
210店舗から115店舗に縮小し、さらに既存44店舗を退店すると発表した。
芳しくない業績の表れともいえる「社長からのお願い」の張り紙。ツイッター上では、
「本当に客足が遠のいているんですね。お近くの店舗を閉める。ん〜、経営は難しい」
「客に自ら入客数減ってますって言うか？普通？これちょっとでも不満持ってる客がみたらああ、やっぱりな。
俺もちがう店に行くか...ってなるんじゃね？」
「普通に行ってます。この数ヶ月で客激減しましたが混んで無くて良い」
と、同チェーンの今後を憂える声などがあがっている。
ペッパーフードサービス広報は12月11日、J-CASTニュースの取材に、この張り紙は12月3日から出しはじめたと明かす。
今回目撃されたのは渋谷センター街店だが、いきなりステーキは11月末現在で国内に488店舗。広報は「順次全店に掲出予定です」とした。
また、文字は手書きのようだが、
「創業者・一瀬の想いを御客様へ御伝えする為に、一瀬が直筆で書いたものです」
と説明した。
1が建った時刻：2019/12/10(火) 20:38:10.71
前スレ 客が少ない方がシャッター閉めてレイプやりやすいやん 店舗を減らして熱狂的コアファン向けの二郎スタイルで行けばいいんじゃないかな
「付け合わせコーン脂マスタードマシマシで！」みたいな 海外の反応をまとめたサイトの
「アメリカでもいきなりステーキ大好評」を
信じてしまった過去もありました 別に客の足が遠のいた訳ではなく、店舗増やしすぎたのが原因では？
あちこちで見掛けるわ 社長さん、まさか自民党公明党支持ではありませんよね？
もし、反日政策てんこ盛りの売国奴自民党に投票したなら自業自得です。
また、あなたのお店だけが苦しいのではありません。 割と行きたい気持ちはあるんだが
あまり行けてない
すまんな 元々ファミレス行けばステーキ食えたのに
何か自分の手柄にしてるし偉そうだし
軽い恫喝にも見えるし
絶対いかねえ 社長が客に泣き言とか見苦しいにも程があるしそんな会社長く無いな。 ここと大戸屋は同じ道を歩んでるな
どっちが先に地に堕ちるやら 出始めの頃入ろうと思って値段見て止めたな
結局普通にステーキ屋で食う方が得なんだよな そしたら一度行ってみるか、言って食べてみないことには何とも言えんし こういう人を時代に取り残された 老害 と言うんだろうな 営業中の店舗で制服の従業員が堂々と
必殺スタンガン拉致監禁レイプ
慣れた手口、身元バレバレ活かして返す気ゼロ、複数の女性の遺留物 リブ300gが1500円が当初より4割高くなり2000円超えて
お勧めされる焼き方のレアは実際はただの生焼け
それっぽく見える厨房のオッサンはただの素人だもの焼き方なんかいい加減だ 行った事ないけどスーパーの肉の方が質が良いんじゃないの？
家でサッと焼いてまったり動画見ながら食べた方が旨くない？ >>32
肉屋の肉を、自分で焼いて
エバラのタレで食う方がオレの舌には合ってた 商売には「ひらめき」の商才が必須で
ここの社長にはそういうアイデアを出す力、実行する力が有るけど
それを事業として継続定着させるためのきめ細かな
事業戦略が無いから
「思い付き」と「勢い」だけでやってるように見える(´・ω・｀)
「勢い」が無くなったら粗ばかりでる「思い付き」経営で
消費者から見捨てられるのだ >>32
嘘かホントかわからんけど
US Primeのシール貼ってる肉がスーパーで安く売ってるからねぇ こいつらの何が気に入らないって、ステーキ屋なんてもともとあちこちにあるのに、
自分らが日本初だとかうたっていること。
また、無知なアホがまんまとそれにだまされて、ステーキはここでしか喰えないくらいに考えて飛びついたこと。
ステーキ屋なんて他にいくらでもあるし、珍しくもない。 徒歩５分の所にあってしょっちゅう前通るけど行った事ないなぁ
おなじ敷地のスーパーでグラム２８９円のニュージービーフのステーキ肉買って
鉄のフライパンで自分でステーキ焼いて食べてるよ いきなり泣き落とし
初期の10店舗くらいからやり直せ これだけ一気に店舗増やしてるからまともな職人はいないしバイトに焼かせてるんだろな 原因を追求せず改善もしないで客に潰れそうだから来てとお願いとかクソだろｗ ここのために立て直しのアイデア書き込みするやつなんなの
株主か ここって、昼食で行くところ？
ステーキとか重いなあ >>40 出血覚悟で値下げに踏み切らないと、って気はするな。
今のまんまなら、一年も経たないうちに死にそうだし。(´・ω・｀) ほんの十年ぐらい前まで、まだスカイツリーの出来る前の押上駅、いや
本所吾妻橋駅に近い4階建てぐらいの雑居ビルふうの一階がペッパーランチ
入ってるとこが本社だったのに、今は錦糸町のオリナスのでけえビルに本社を
移してるんだな。 一度逃げた客は、よっぽどの割安感が無ければ帰って来ないよ。 誕生日プレゼントが良すぎるんだよ
累計3キロ食べたらそれから毎年1度だけど
ステーキ無料クーポンくるからなぁ
ソフトドリンクも常時無料だし
ワイ、2垢持ってるから年2回タダステーキ食べに行く店になったわ 可愛いJKバイトがテニスウェア姿で接客してくれるなら逝きます(´・ω・`) ガス火で焼いただけのステーキなんだろ
スモークしてみろよ美味いぞ >>43
レイプで済めばまだマシだけどね…
生きて生還例1件
複数女性の遺留品多数
これが物語るのは ごめん。
ブロンコビリーに行くわ。
サラダバーあるし、ハンバーグうまいし、高い肉もうまい、しかも安い。
いきなりステーキを選択する理由がない。 東京チカ◯めしみたいに儲かる店舗だけ残してサービスあげればいいのに
こんな張り紙しても客も従業員も萎えるだけでは >>58
それな
アメリカ出店が失敗したから余計にヤバそう 出店ラッシュ→値上げ→客足減→値上げ→客足減→閉店→恫喝→廃業
大戸屋＆いきなりステーキ そう言えば、先月Osaka Metroに中吊り広告を出していたね。
他は出版社や就活･起業イベントの広告ばかりだったから違和感があった。 売れないと閉店はここに限らずどこでもあることだからねえ 【発明】とか横着極まりない事言ってるからダメなんじゃねーの？？ 生き残るも潰れるも、店のありかたと客からの需要と時代のあり方次第
客に媚びる暇と手間があるなら、やれることやればいいんだよ この社長
ステーキは回転寿司みたいな文化になるとか言ってたが
回転寿司みたいにネタも工夫できないし、家族向けの席もない
なんの工夫も無しに都市型の営業スタイルを対面相席で座れるくらいで
都市型の方も他の後続が店を乱立してレットオーシャンになりつつある中
同じ商圏内で客の取り合いをやるハメに
なんにせよなんの根拠もなく希望的観測で2018年１年間で２００店舗も増やしちまったw
肉、焼肉関連の市場は大した増減してねーつーのにwww
破滅型です
お疲れ様でした 月末にワイルドステーキ４５０ｇライス大盛り食べに行きますねぇ。 こんだけ拡大すればスケールメリットでるハズが値上げし過ぎで客離れ
田舎にまで店だしたが回転率気にする居心地悪い店にファミリー客来るかよ >>71
大戸屋はガイアの夜明けで昨日から大炎上
精神論・根性論で乗り切る和民と同じパターン お願いしたところで客足伸びなくて閉店コースだろう
流行なんてそんなもんだよ いきステも宣伝盛んだが、常時行く店じゃないしな
回転すしなら腹具合に合わせた食い方できるのに まあ、完全にマーケティングのミスだね。
戦略が話に成らん。 あと値段上げすぎ
初期の価格に戻せばまだいけると思うよ フランチャイズ加盟検討する価値なくなったね笑
企業努力がソレとか終わってるな ワイルドは悪くないけど高い肉がちょっとね
筋や脂身をカット場で処理してもらえないから頼む気にならない
損した気になる 近所のイオンのレストラン街にあるけどこの前の土曜昼時に見たら
他の店は満席なのにここは二席しか埋まってなかったw
FCなんでしょ？やろうと思ったオーナー見る目なさすぎ 結構通ってたが店員がいきなり外人になって注文もまともに取れずアア！？と聞き返されてイラっとしてから行ってないな
その時は前に座ってたあんちゃんは注文が来ないらしく店員と一悶着してた
無能経営者が人件費削って客飛ばすケース 店増やしすぎたところに売り上げ減が直撃
ってところ？ 結着肉はレアでの提供は危険とされますし、
レアで提供する自信があるとのことで安心かな。 そこらへんのイオンで１００グラム４００円くらいで売ってる牛肉を
軽く焼いて１００グラム８００円くらいで売ってるだけなんだから
ステーキ食うために通いつめるような馬鹿なことするやつが
いなくなっただけの話しｗ チャージしてる肉マネーは使いきっておかないと、ヤバそうだな。 ステーキしか食えないのにそんな出店しても需要ないのでは ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
