【アベノミクス】飲食店の倒産、過去最多へ★5
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飲食店が厳しい状況に置かれている。節約志向の高まりに加え、今年10月に消費税率の引き上げとそれに伴う軽減税率が導入されたことで、消費者はテイクアウトやデリバリーなどの中食や、内食を選ぶ傾向が強まったと言われる。飲食店は他にも、人手不足、社長の高齢化、後継者問題、キャッシュレス化、改正健康増進法の施行が2020年に控えるなど今後も懸念が尽きない。
今回、帝国データバンクでは、2000年〜2019年11月の飲食店事業者の倒産（※）動向について集計・分析した。
※ 飲食事業を主業とする事業者（法人・個人事業者）で、法的整理かつ負債1000 万円以上を対象としている
倒産件数、2019年は過去最多のペースで推移
2019年の飲食店事業者の倒産は11月までに668件発生し、既に前年（653件）を上回った。過去最多となっているのは2017年の707件であるが、2019年はこのままのペースで推移すると通年の倒産件数は728件前後となり、過去最多を更新する可能性が高い。
「酒場・ビヤホール」と「西洋料理店」が過去最多を更新
業態別（11業態）にみると、居酒屋やビヤホールのほか、焼き鳥店、おでん店、もつ焼き店などをメインとする「酒場・ビヤホール」（143件、構成比21.4％）、レストラン、フランス・イタリア料理店などの「西洋料理店」（110件、同16.5％）が11月時点で過去最多を更新し、業界全体の倒産件数を底上げしている。「中華・東洋料理店」や「喫茶店」は過去最多に迫る勢い。
11月までの件数でみると、「酒場・ビヤホール」、「西洋料理店」、ラーメン店、カレー店、焼肉店、餃子店などを含む「中華・東洋料理店」（96件、構成比14.4％）の3業態で全体（668件）の52.2％を占めている。
「酒場・ビヤホール」は2009年以降、11年連続で最も倒産件数の多い業態となっているほか、「西洋料理店」は2017年（86件、前年比41.0％増）、2018年（92件、同7.0％増）、2019年（110件、同19.6％増）と3年連続増加し、ここ数年で件数が2倍近くに急増している。
一方で、てんぷら店、うなぎ店、とんかつ店、沖縄料理店などの「日本料理店」（46件、構成比6.9％）は、他業態に比べ件数は少なく、「すし店」（18件、同2.7％）や「そば・うどん店」（15件、同2.2％）、「料亭」（7件、同1.0％）も同様の結果となった。和食はその他の業態に比べ新規参入が少なく、消費者の嗜好やトレンドに左右されにくいことなどが要因とみられる。
負債総額5000万円未満が8割超、50億円以上は2013年以降ゼロ
負債額別にみると、2019年（1月〜11月）は「5000万円未満」の小規模倒産が構成比84.4％（564件）、5000万円を超える倒産は同15.6％（104件）となった。「5000万円未満」の倒産は2015年から5年連続で8割超の構成比となっている。
飲食業界はブームやトレンドの移り変わりが激しく、成長半ばにして事業継続が困難となる事業者が多いことが要因とみられる。実際、今年1月から11月に発生した全国（全業種）の倒産（7646件）を業歴別にみると「5年未満」が12.3％であるのに対し、飲食店は20.4％。また、全国（全業種）の「20年以上」が48.8％であるのに対し、飲食店は32.8％となっている。
負債額5億円以上の倒産は11件発生し、そのうち10億円以上の倒産は2件となった。負債額最大となっているのは、「カルビ屋大福」のフランチャイズ事業を展開し今年4月に破産したシズカコーポレーション（株）。なお、負債50億円以上の倒産は2013年以降発生していない。
節約志向が高まるなか、外食を控える消費者が増加 今後も屋内原則禁煙化などで飲食店は厳しい状況が続く
2019年（1月〜11月）の飲食店の倒産件数は11月時点で668件発生し、過去最多となるペースで推移している。
2019年12月13日 14時21分
帝国データバンク
https://news.livedoor.com/article/detail/17521217/
★１が立った時間 2019/12/13(金) 18:56:37.54
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576242094/ >>923
面倒くせえ負け犬主義者は絡まんでくださいよ >>894
物足らないのが辛味の追求だけならそっちへ舵を切ればいいんだけど
実際はそうでない場合があったりするので好みの二社ブレンドする事をお勧めする ファミリー層をターゲットにしていた産業は、衰退傾向にある。非婚化もあるし、家族単位ではあまり外食しなくなった。 >>870
今の時代、飲食、サービスはほんと大変だよな
氷河期のオッサンも居酒屋のホールとかやりたくないだろうし
学生に頼ってる店はこれから地獄だな
あと５年後１０年後はもっと少子化が進むぞ >>892
アゲアシ取る訳じゃないけど、今日までズーーーっと戦後だよ (´･ω･｀) 結局、投資してる法人とか、そういうのとべったりなリフレ煽ってるやつらだけが、濡れ手で粟だった訳だ。 >>953
何？お前のその劣等感からして察するからもうレスしないけどな余裕ないな 需給のバランス取れてねーだろ。人手不足な業種から何年もかけて流れた感じだろ 元々日本人の4割は酒飲めない体質なんだから
いいんだよ居酒屋なんて無くなって >>949
当たりー
でもケケ中とかジャパンハンドラーとか財務省とか
日本中の上級すべてなんだけど 941名無しさん＠１周年2019/12/14(土) 00:37:19.08ID:jysht4Gu0
飲食店の倒産は単に食い物が不味かっただけだろ。
↑こんな頭の悪い書き込み初めて見たｗ
じゃ日本中の飲食業は全てゴミみたいな味付けだな 国家の舵を取る仕事が、国家を存続させるためではなく、
威張れて稼げる仕事という認識で染まったところで、日本は終わった。 経団連の退職金保険や年金保険の解約と公務員共済は避けて通れんな。
500万円を超える過剰な退職金、20万円以上の過剰な年金支給をやめさせて、その財源で、庶民の個人年金負担額を半額にするしかない。
個人年金負担額が月2-4万減ると
莫大な消費が産まれる。 >>907
経済の勉強?失笑もんだな
消費が増えようが給料は上がらない
諦めろ
それがジャップランド ちょん飲食店が潰れてちょん共産党員が発狂しているのかww オバちゃんにコンビニで食べたら高くなるとコンビニ店員が教えてた。 >>931
必死でコピペ貼ってるが、全部戦後自民が育てたんだぞwww 安く無い居酒屋へ行って上手くも無いつまみを食べて…？ヤダヤダ。
例え月二回の利用でも安居酒屋には無い美味いもの食べたいが為に頑張ってるわ。 飲食店の大リストラ始まる
安倍チョンどうすんの？ww コンビニみたいに外食店員もみんな外国人になるな。増税分２％を下げるとなったら人件費下げるしかないもん。ひどい時代になった >>958
経団連を見ればわかる
公費にたかり、競争力を無くした糞企業集団
公費にたかり、濡れ手に粟を覚えた糞企業に
世界で勝つ力などない
生保と同じレベル それよりたちが悪い >>976
消費が増えなくてどうやって給与上がるのか気になるなw 日本は世界一のクズ民族クズ国家っていい加減認めろよ 北欧とか軽減税率を導入した国では外食産業の衰退があったし、
日本でもそうなりつつあるのかもな >>989
レスするなって聞いてやっただろお前構って欲しいのか頭悪いから生き残れんわお前 金を回したければ、上に金を流すのではなく
下に金を流すべきなのに
上に流して奴らは溜め込み、脱税するだけ
金が回るわけがない 政治だろうが人権だろうが全て輸入物だもんな
服ですら >>843
退職金ない会社も多いからなぁ
いまは会社に長く勤める人間も減ってるだろ
大企業でもなければ >>991
バカか
増えても上がらないに反論できてねえぞ このスレッドは１０００を超えました。
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