【軍事】戦艦「大和」はオール電化に自動調理器 「厨房の戦闘力」も超弩級だった
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乗員の士気を維持するために美味い食事は必須
日本が建造した世界最大の戦艦「大和」は、火力や防御力だけでなく、炊事能力も旧日本海軍で最も優れていたといっても過言ではありませんでした。
なぜなら、戦艦「大和」の乗員数は約2300人から2500人で、前型の戦艦「長門」が約1400人であったのと比べると1000人以上も多くなっており、それだけの人数の腹を満たすためには相応の調理設備が必要とされたからです。
旧日本海軍では、会計や庶務などを受け持つ「主計科」が炊事関係も担当しており、「大和」の場合、旧日本海軍の軍艦のなかで最も多い約100名が乗り込んでいました。
当時、軍艦の調理室は「烹炊所（ほうすいじょ）」と呼ばれ、「大和」は船体後方右舷に兵員用の、反対側の左舷に士官用のものがありました。ただし、士官用の食事は雇い入れた民間のコックが担ったため、主計科の人員（主計兵）が調理まで担当したのは兵員用烹炊所の方
「大和」の炊飯量は1回で家庭用炊飯器720台分
兵員用烹炊所では、主食の米は2基ある洗米機で洗われた後、6基の蒸気炊飯窯で炊いていました。この炊飯窯は6斗炊きです。「斗」というのは「升」の上の単位で、1斗は10升（約18リットル）です。1升は10合ですから、6斗炊き蒸気窯は600合、すなわち家庭用の5合炊き炊飯器に換算すると、120台分に相当します。それが6基あったので、なんと3600合を一度に炊くことが可能でした。
炊飯窯以外にも、「合成調理器」と呼ばれる、いわゆるフードプロセッサーといえるものが備えられており、これで野菜の皮むきやみじん切り、肉をミンチにすることができました。さらに「焼く、煮る、炊く、揚げる」を1台で賄う電気万能烹炊器が5基、6斗炊きの蒸気菜窯が2基、電気オーブンまで設置されていたため、炊飯と汁物および複数のおかずを同時並行で大量に作ることが可能でした。
ほかにも、1時間に400リットルもの茶を入れることができる茶湯製造機が2基、粥を作るための2斗炊き蒸気粥窯、食事の保温用に電気保温器と蒸気保温棚が1基ずつ設けられていました。
これら調理機器は、洋上で火災などを起こさないよう、火元を極力減らすという意味合いから、電動や蒸気式です。また多数の将兵が集団生活をするところなので、食中毒を予防するために大型の食器消毒器も3基用意されていました。
食材を保管するための設備も大規模なものでした。電気式の冷凍冷蔵庫の容量は約22万3400リットルあり、内部は野菜庫、魚肉庫、獣肉庫、氷庫の4つにわかれていました。
兵士の憧れ、士官しか食べられなかった「オムライス」
旧日本海軍では、通常勤務の兵員ひとりあたり、1日約2500キロカロリーと定められており、それに合わせて主食たる麦飯はひとり1日6合、そのほかに汁物と副菜が必ず付くようになっていました。有名なカレーライスもそのひとつです。
兵士は基本的に無料でしたが、士官（准士官含む）以上は有料でした。ただし、市井の食堂のように毎回、食事代を払うのではなく、食材を自腹で購入し、それを乗艦するコックに料理してもらう形でした。
一応、給料には食料費という形で上乗せされていましたが、様々な事情で物価が高騰することもあり、決して余裕があったわけではないようです。それでも士官になると食事にある程度の自由度が出るため、オムライスなどを食べることができ、それらが兵士たちの憧れになっていたという逸話も残っています。
とくに戦艦「大和」と「武蔵」は、旧日本海軍の中心的存在として旗艦任務に就いていたため、一層ほかの軍艦や陸上基地よりも豪華な食事が用意されていました。そういった一段高い食事事情が、伝聞もあって「大和ホテル」や「武蔵屋旅館」と揶揄された一因につながったようです。
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2/6(木) 6:05配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200206-00010000-norimono-bus_all 糞の役にも立たないで沈むとか、もうちょっと何とかならんかったのか 「めちゃくちゃ感心した」採用面接にパジャマ姿で現れた就活生、『え？君それふざけてる？』と聞いたら驚きの答えが返ってきた話、そして採用の結果は…
http://gaai.iu4ever.org/r22mmkd/0ndm3dhk5bsyso.html 世界最強のコックが乗る沈黙のシリーズ最新作
「沈黙の大和」
沈んどるやないけw もしもタイムマシンがあって大和に核ミサイル積む事が出来たら
今頃日本はどうなってたかなあ
誰かこんな小説書いてよ キンキンに冷えたビールが出て、辻陸軍参謀もビックリ アイスクリームも作れたんだぜ、大和ホテル、武蔵ホテルといわれていたわけよ
寿屋もニッカもウイスキー納入して儲けたし、いいことづくめだろう
実戦で役に立たなくても莫大な公共事業よ、おいしいわけ Amazonの高い城の男じゃ、大和も武蔵も現役だったな ロマンだよなあ。
今の日本にはもう2度と出来ない。
でも今は、中国が出来る。
正直羨ましい。 >>1
蒸気の使用は火災を恐れてではなく機関用のボイラーから取り込めるからでは？ 厨房やラムネにかける分を対空装備に回してれば沖縄にたどり着けたろ 「世界の三大バカ」と呼ばれた 万里の長城、ピラミッド、戦艦大和。
戦艦大和も、早く世界遺産登録したいね。 この頃の大量の食材はどう調達したん？
一般国民は常に不足しがちな配給制って点は、現代の価値観では批判されがちだけどひとまず置いておいて。
海外から食材輸入とかはほぼ無理なわけじゃん？
大半を国産食材で賄えたのかな？
魚は潤沢にあるとしても、主食と野菜と肉類はどうだったんだろ。 >>3
当時の戦艦は今で言う核ミサイル
抑止力
存在することが重要だった >>18
爪楊枝、ヤマト糊を塗るのに便利なのよね。 沖縄で特攻するんでなくミッドウェーで特攻するべきだった
それなら全空母失ったあそこからも逆転可能
陸軍上陸部隊まで待機させときながら全軍撤退命令したヘタレって誰だっけ？ >>30
旗艦級だから優先配給
長門ほどじゃないけどさ 「アルキメデスの大戦」観ると何故大和が造られたかよくわかる
フィクションだけど これ冷房が付いてたらしいねあの時代の奴にしては珍しい
なんか弾薬庫周りを冷やすのが本来の目的らしいが 「超弩級だった！」
ドレッドノート級戦艦の厨房能力って何か画期的でスゴイんか？
俺のマンションの台所も超弩級だと思うが。 >>39
日本のために沈まなければならなかったのだよ 戦果もあげずに沈んだ船をやたら持ち上げてることに違和感
大和なんてでかいだけの役立たずじゃねーか >>29
日本の三大馬鹿
美濃部 村山 鳩山 菅直人 戦艦大和の乗組員＜＜＜＜＜雑木林級駆逐艦の乗組員
これ豆な！ >>8
準ド級戦艦は薩摩、安芸
ド級戦艦は河内、摂津
超ド級戦艦は扶桑、山城、伊勢、日向 でも大型艦はシゴキがきついから新兵は皆乗るのを嫌がったらしいぞ
戦艦は例外なく気合の入れ方が凄いから
一番緩いのは潜水艦、逆に将校とかは旨みが余り無い人手が無いので肉体労働とかもやらないとならない 日本も優れた高水準の技術を持ちながらやることがチグハグで戦略が間違ってたのだろう
大和、武蔵、信濃クラスの造船に着手する傍ら、真珠湾で機動部隊をフル活用して戦果をあげた
逆にアメリカが航空機の威力に気づかせて巨大戦艦の時代に幕引きさせた
結局大和は宝の持ち腐れと化した >>3
伝家の宝刀は使い所を間違うと意味が無くなる 海軍めしたき物語っていう体験記が興味深かった
作者が調理要員として乗せられたのは大和じゃなくて霧島だけど、採用試験で魚の三枚おろしのタイムアタックなどが課されたらしい
主力艦ほど猛者揃いとか >>45
戦艦としてろくな戦果を上げずに解体されたのが殆ど これだけ立派な設備があっても、最後の飯は梅干しおにぎりだからなあ。 >>45
まぁそうだけど当時はそれを見抜いて実行するのは難しいよ
鉄でも飛行機は作れるけどアルミには変えられないし >>49
四大馬鹿になっとるやないかい
だから美濃部は要らん 俺も「我が社の秘密兵器」と呼ばれている。
よってこの20年、出番が無い。 戦艦大和には朝鮮人の慰安婦が１００名在籍していたのは周知の事実。
すべて１５歳未満で、日本人の警官が闇夜に紛れて連れ去ってきた、という事実がKCIAの調査報告書に記録されている。 >>53
鬼の山城、地獄の金剛、音に聞こえた蛇の長門
日向行こうか、伊勢行こか、いっそ海兵団で首吊ろか
地獄榛名に鬼金剛、羅刹霧島、夜叉比叡
乗るな山城、鬼より怖い 旧軍兵器のスレってシナチョン在日の嫉妬が心地良いよなｗ
当時恵んでもらうものしかなかった国だから仕方ないがｗ >>64
お前、採用された事自体が、秘密になっとる
社外だけじゃなく、社内でも >>67
戦艦に朝鮮人なんてのれんよ？
領土の延長なんだから二等日本人なんて乗せる訳無いじゃんｗ
戦艦どころか駆逐艦ですら朝鮮人なんて乗れんよ >>58
アメリカの戦艦なら上陸前の準備砲撃用移動砲台として大活躍
イギリスの戦艦だとキングジョージ5世やデュークオブヨークやウォースパイトなどのように海戦で活躍した戦艦も多数 >>67
そうだよねー(棒読み)
だから朝鮮人の誇りのKCIAの情報収集能力ってそんな程度(嘲笑)
http://m.searchina.ne.jp/news/disp.cgi?y=2013&;d=1111&f=national_1111_017.shtml
朴正煕政府が売春女性を慰安婦と呼び管理=韓国議員が資料公開
2013-11-11 11:00
韓国野党・民主党のユ・スンヒ議員は6日に行われた女性家族省の国政監査で、
朴正煕時代に国が米軍兵を相手に売春する女性らを直接管理し、女性らを“慰安婦"を呼んでいたことを示す資料を公開した。
複数の韓国メディアが報じた。
国政監査でユ議員は、「米軍慰安婦という言葉を聞いたことがあるか」と発言。
「国が(米軍慰安婦を)組織的に主導した証拠がある」と述べ、
国家記録院から提出を受けた資料「基地村浄化対策」を発表した。
同資料は1977年4月に作成されたもので、表紙に朴正煕大統領の直筆サインがある。
発表によると、資料には、当時政府が全国62カ所の基地村に9935人の女性が暮らしていたことを把握し、
浄化政策の一環として基地村に専用アパートを建てる計画があったことなどが記されている。
当時の被害者の証言によると、(以下略)
おやおやｗ 朝鮮人慰安婦＝朝鮮人売春婦の客は米軍兵ですかｗ
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/007/421/23/N000/000/014/138435340886003450227.png >>76
そもそも朝鮮人は水兵になれなかったのだが >日本が建造した世界最大の戦艦「大和」は、火力や防御力だけでなく、炊事能力も旧日本海軍で最も優れていたといっても過言ではありませんでした
けどすぐ沈んだｗ >>48
その弩がドレッドノートのドだって話なんだが… 船はオワコン。ドローンで何でもできる時代にこんな無駄ななものはない 日本陸軍は将校も兵と同じ食事をしてた国民軍だったが
海軍はイギリス貴族趣味丸出しで将校は兵に給仕させてナイフとフォークで洋食食ってた。
日本国家として仮想敵国をソ連としてたのに、日本海軍は予算獲得のため勝手にアメリカを仮想敵国にして、莫大な建艦費用を要求。
陸軍が大陸で戦果を上げてたら、俺たちもと陸軍の北進論を潰して南方進出して対米悪化させた売国奴。 >>76
海軍の士官養成機関は技術系も含めて終戦まで一貫して
朝鮮人お断りだったしな。 沖縄特攻時、沖縄女性のため大量の生理帯が積まれていた。
マメな >>82
海軍は朝鮮人なんて取らないって
名誉ある領土の延長の軍艦に朝鮮人なんて乗っけられんから
アメリカも海軍じゃ黒人を殆ど採らないのと同じで
黒人は乗っけてもほぼ例外なく厨房担当とかでｗ >>29
出た
日本人お得意の世界三大〇〇
頻繁にその、3つの一つに日本のものが入る怪 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
