【中国メディア】我が国が創造した美食「餃子」が日本人の胃袋を掴んでいる！
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2020-02-10 15:12
http://news.searchina.net/id/1686705?page=1
日本の懐石料理の美しさや美味しさに感動する中国人は少なくないが、中国の伝統的な料理のなかに日本人を感動させる美食はあるだろうか。中国メディアの新浪は５日付で「中国の餃子は日本人の胃袋を掴んでいる」と論じる記事を掲載、日本人が餃子製造機を発明するほど餃子は人気であり、機械でも生産が間に合わないほど餃子は日本で大人気だと紹介した。
記事は、中国人は世界的に見ても「食べるのが大好きな人びと」であり、また中国は独特の美食を数多く創造した国でもあると主張。中国の美食文化は周辺国家にも大きな影響を与えており、例えば中国が創造した美食の１つである「餃子」は日本で非常に人気があると論じた。
さらに、日本人にとって餃子は「魂の一品料理」であり、また「美味しすぎる」料理であるゆえに、日本は本来懐石料理など細やかで美しい手作りの料理を好む国であるにもかかわらず、こうしたこだわりをかなぐり捨てて「餃子製造機」も発明され、餃子という美食を大量に製造するようになったと主張した。
以下ソースで 満州の文化
チベットの文化
いつの間にか中国の文化に 胃袋掴んで喜ぶんやったら結婚意識しとんな
嫁に来る気か？ >>1
包み物の本家は中国だろうな。
あお、ベトナムか。
ま、中国は主食水餃子だが日本は焼きでおかずだからな。 ( ´ⅴ｀)ノ＜いや、日本で人気あるのはあんたらの水餃子よりジャップオリジナルの焼餃子だから 昔の中国は偉大やったからな
どこかの誰かさんは文革でぶっ壊してたけど 中国が創造したコロナウイルスが日本人の肺を掴んでいるぞ >>1
おまえらは焼きギョーザなんて食ってないだろうが 中国の食だけは見習っていいな
麻婆豆腐なんて天才すぎる 中国共産党が捨て去った文化は、
日本で育ってます。 食に関しては中華料理とイタリア料理だけはマジで尊敬する 日本風にアレンジしてるとは言え
餃子、肉まん、麻婆豆腐
中華料理が美味しいのは確か 医療技術の分野でも中国の教えを乞う時代がもう目の前だょー 餃子だけじゃないだろ。
炒飯もあるし、ラーメンもだろ。
つか中国人知らんのか？ リンガーハットで餃子に柚子胡椒をつける食べ方を
はじめて知ったがこれ良いな 起源を言い出すなんてお前ら本当に韓国の親分なんだなｗｗｗ
でも、ありがとう！
餃子おいしいよ！しぇーしぇーアルよ ＞日本の懐石料理の美しさや美味しさに感動する中国人は少なくないが
味もわからないし、ちょっとずつ出てくるのも理解できない中国人が多いんじゃなかったっけ 日式ラーメンや餃子が逆輸入されて一定の評価を受けているんだな そんなこと言ったらカレーはインドが日本人の胃袋掴んでいる事になるし
イギリス経由だけどさ ＞日本人にとって餃子は「魂の一品料理」であり
いやいやそこまではないからｗ 中華の定食屋で食べた焼き餃子がめちゃくちゃ美味しかった >>46
どっちかと言うとラーメンの方だよな
ラーメンあっての餃子 最近発売した「ドラゴンボールZカカロット」の餃子も強いからな
超能力でボスも行動不能になって必殺技確定で当たる >>44
失敗してできた
肉じゃがもじゃね、英国から。 どうでも良いけど過大評価されてる気がしてならない
「ビールに餃子最高！」とか言う売り文句に刷り込みをされてるのではないだろうか？ >>27
日本人向きにアレンジされてない本場のままの味は大体好みに合わなかった ジャパナイズされて本来の中華と日本の中華は別もんやけどな 焼き餃子で育ってきたけども隣に越してきた中国人にいただいた水餃子を食ってからは焼きから水に乗り換えた
ありゃーうめぇぜ >>29
あたりまえやん、中国において焼き餃子は、余り物の残飯処理だし。 小籠包美味しいねモモっていうんだよね
ってそんなこと言ってる場合か 中華料理
フランス料理
日本料理
の三つはマジでうまい
とくにフランス料理はフランスという国自体がそこまで歴史古くないのにあれだけの物を作れるというのは大したもの
中華と日本はそれなりに昔から文明国家だったからあれだけど ×我が国が創造した美食「餃子」が日本人の胃袋を掴んでいる！
〇我が国が創造したウィルスがクルーズ船を掴んでいる！ >>64
それは中国人向けに作られてるからだろ
どこの国でも自国の味付けが1番美味いに決まってるじゃん つーか中国の餃子と焼売の位置付けがよく分からん
茹でるのも蒸すのも同じじゃん(´・ω・｀) (-_-;)y-~
餃子かぁ・・・
五股んずにノーカウント・オウムバスターズ女性と食いに行ったなぁ・・・
記憶喪失でしたから。 ｸｯｿ餃子食べたい
ペペロンチーノお腹いっぱい食べた直後だけど食べたい 食だけじゃなく文化と呼べるものの殆どが
大陸由来の物が独自に進化したものだからな ここがほっこりセーブポイント
またコロナとの戦いへ… 日本の三大国民食
ラーメン、中国起源
カレー、インド起源
焼き肉、韓国起源 浜松と宇都宮ではプライドを賭けた一品になっているのは間違いない >>1
お前ら、そんなこと気にしてないで、さっさと武漢ウイルスをどうにかしろや
周辺国に多大な迷惑をかけてる最中に尖閣や台湾にちょっかい出してきやがって
マジでムカツク国だ >>1
日本のラーメンは、日本で生まれた日本料理です。
' 日本だとあまり食べられてないけど水餃子もなかなかいけるもんだぜ 大陸の料理はマイナーチェンジされて日本にしっかり根付いてる > 記事は、中国人は世界的に見ても「食べるのが大好きな人びと」であり、また中国は独特の美食を数多く創造した国でもあると主張。
コウモリだけは食わんでくれ 中国の水餃子は日本の水餃子とは別物だからなぁ
10年前に上海で中国人の兄ちゃんに
奢ってもらったけど美味かった
英語しか通じなかったけど半日一緒に遊んだわ おいしい中華料理やさんをいっぱい開店してくれてありがとう。 水餃子は家でやるのは難しいかな
汁がぐちゃぐちゃになるのは目に見えてる
焼きは結構作るのだが 中華伝来の食いもんは理屈抜きに美味い
今日は豚まん食った 俺は焼き餃子よりも水餃子の方が好きだし、豚骨ラーメンも好きだから
中国人と同じ味覚かな。 日本式の薄皮餃子焼いたのがいいわ
皮の厚いのはいらん 水餃子も美味いんだけどなかなか扱ってる店がないんだよなぁ 日本はカオスではないから
全く同じに見える日本の餃子と中国の餃子でさえも同列できないだろう 日本人が好きなのは皮の薄い焼き餃子
全く異なる食べ物なのにwww >>100
難しくないぞ
ただ皮の厚いので作らないとだめだが 中華料理嫌いだけど、餃子だけは好き
餡掛けだらけの中華はマジで苦手、、
オエッてなる それよりも中国メディアは今こんな記事書いてる場合かよヽ(`Д´)ﾉ 懐石料理を食べたことない日本人はいっぱいいるが餃子食べたことない日本人は数えるほどだろう。（資料はないが） 宇都宮駅前の餃子屋は野菜餃子なのかパサパサして口に合わないけど
中華屋の肉餃子が旨くてビックリ >>70
オリーブオイル厨の俺としてはイタリア料理の方が好き。 そりゃあ、2Fに住んでいる親戚みたいな存在だからな！
お礼に備蓄の防護服やマスクを送るよ！ ラーメン、餃子あたりは日本で独自進化した中華料理という印象
中華料理じゃないとまでは言わないけど、「我が国が創造した！」とか言われると「ん？」って感じだ
日本人に置き換えてみると、テリヤキビーフの乗った寿司食った外人が
「日本の寿司は素晴らしい！」
とか言ってるの見たら複雑な心境になるでしょ？
まあ、本場の中華料理が無ければ生まれなかった料理だと思うから、どこかの国みたく
餃子の起源は日本！とか言う気は全く無いんだけどね 中国で食べる中華料理が美味しくないのはなぜだろう。 >>114
中国の料理に元々餡掛けなんてないぞ
あれはほとんど日本だけ >>1
中華料理を発明した中国人はノーベル賞もらうべきだな 始皇帝が中華料理に舌鼓を打ってた頃、日本人はドングリを拾って食ってた
文化の発展スピードが違う 日本で魔改造したからもうお前らが知ってる餃子じゃないぞ >>71
ほんと。最近は逆輸入で焼く餃子もあるけど流行るまでには至っていない。
日本だと、オカンが臭い嗅ぎながら賞味期限だいぶ過ぎた食べ物を焼いたらイケるかな？って調理する感覚らしいよ。 >>100
市販の餃子を目で測るように
出汁汁で煮込む。
煮すぎないようにする簡易水餃子。 しかし、炒めるのが好きな中国人が
餃子は炒めもせず（日本は焼きだが）水餃子ってのはなんだ 日本は中国の事大好きだし心の底から尊敬してるよ
でもそれは昔の誇り高い中国であって、今の自国民を虐殺する中華人民共和国ではないけどね 皮が薄い焼き餃子は、
中国人がなんと言おうと
おかずで違和感がない。 中華はうまいのはうまいよ
感謝してる
だから、ウイルスばらまかないで >>129
中華丼とか、天津飯とか、あのドロッとしてるのがマジ嫌なんだ
あれは日本発祥なの？ そもそも日本と中国の餃子って同じなのか？
日本のってごはんと一緒に空の前提の味だろ？
中国は単品で食べるものらしいし 中国の餃子は水餃子
日本で人気の餃子は焼き餃子だけ
日本の餃子はあくまでのご飯のおかず
でも中国の水餃子は大きな具が入ったスープ的な物
認識が全く違うよ >>70
3番目はイタリア料理じゃなくて日本料理なのか？ >>135
餃子の王将が中国進出したけど、全く受け入れられず即撤退してたな。 餃子っても
本場中国じゃ
水餃子の残り物を
翌日食べられるようにした
焼き餃子だけどな 中国人の間で大人気のエロい漫画がある
「近所に引っ越してきた無防備・無抵抗巨乳美少女すみれちゃんにヤリたい放題な夏2」
http://doudoujin.blog.jp/archives/1076782472.html
頭の足りない少女が好き放題される内容だ
この人気作品はネット上で中国語に翻訳したものが出回っているのだが…
実はこれ中国人が勝手に中国語に翻訳してネットに無断でアップしているのだ
中国人はモラルがないため平気でこういうことをする
いまや中国人がつかんでいるのは日本の胃袋ではなく
中国崩壊の扉だ >>133
食文化で張り合おうとするな
ましてや上からとか そしてサーモン寿司が中国人の胃をつかんでいるらしい >>160
チャーハンをおかずにする人
たまにいるね。 >>135
昔から焼き餃子はあるよ
適当なこと書くなあほ 一品でたんぱく質も炭水化物も野菜も入ってる完全食。
つまり、ハンバーガーと一緒。
合理性の塊のような料理だ・・・。 >>127
日本にある中華料理の原型ではあるけど
完成度が低くて美味くないんだろうな
ラーメンみたいに研究を重ねて完成度を上げないとダメだ 馬鹿ネトウヨが日本の餃子は本場中国の餃子と違って独自に発展したって言っていたが
嘘なのバレたからなーネトウヨってやっぱチョンだわ 中華料理は油が多いの料理が多いってのを除けば
マジで日本の国民食だし >>149
カレーと同じでごはんにからめるためじゃね 他にもうまいもんいっぱいあるんだからゲテモノ食うなよ病気になるぞ ギョウザ毎日食べてる。
スーパーで売ってる10コ入り88円！
コスパ最強。 >>132
んなことない、普通にシルクロード伝来で香辛料を使った豚と羊肉料理やらあったよ
こくじょう酒や清酒も作ってた 王将で、餃子定食にラーメンと、餃子を二皿追加してるやつがいたぞ。
どんなけ好きやねん。
つっか、炭水化物ダイエットはどうした？ 国は大変な状況だけど
常に不快な記事ばかり書きまくる韓国と違って
中国は平和的なネタが多いな 現中国は嫌いだけど三国志等の中国文化や中華料理は惹きつけられる
酢豚も炒飯も餃子もうめぇよ、特に餃子は煮ても焼いても揚げても美味い ずいぶん中国の餃子とは違うし、日本は焼き餃子が割と定番。
中国は水が基本で、皮もすごい種類があってニンニクはタレに入れて食すよね。
どーでもいいけど。 中華で最も好きなのは結局チャーハンかな
カーチャンのチャーハンに勝る物無し >>153
満州で習ってきた引き上げ軍人しが広めたのが焼きってだけだよ
本場には焼き餃子もスープもある
高級路線で言い換えれば天心な
まあ中華料理が全て入ってきた事で焼き餃子だけが独自進化した部分もあるけどね >>90
ラーメンはウイグル料理です。
ラーメンを中国とか言ってるのは中国共産党の民族浄化に加担している 昨日ちょうど家族で作ったわ
ニンニクは入れない
ショウガは多目に入れる
ゴマ油も必ず入れる
あとはよくこねる
これで最強に美味い 手羽先餃子を餃子と呼ぶのは
さすがに違うだろと思う 中国は餃子云々言ってる場合じゃないだろ
日本もそんな場合じゃなくなるかもしれないけど、お互いに落ち着いたら餃子交流でもできればいいな
確かに餃子は美味しいし、日本では焼き餃子が定番だけど、中国では水餃子が定番なんでしょ
しかも、餃子がおかずではなくて主食らしいし
ビールを飲みながら餃子を20個食べても、ご飯、チャーハン、ラーメンなんかは最後に食べたいなぁ >>181
始皇帝の頃の日本だろ
三国志より400年前で曹丕の時代で卑弥呼だぞ日本 >>184
水餃子じゃご飯のおかずとしては弱いんだよね
日本人は何でもご飯と一緒に食べて美味しいようにしてしまう 盗人猛々しいコメが多いな
だから日本人は…ってアカデミー俳優に言われる >>149
あれは片栗粉でつくられるものだ
片栗粉はじゃがいもから作られて日本発祥
ただし中国にも同じようなものはあった、じゃがいも以外にも
とうもろこしや小麦から作られている >>79
昔、出されたシューマイのグリーンピースだけ食べて
「おかわり」すると
グリーンピースが載ったシューマイを店主が出す、
というコントをテレビでやってたが
・・・何が面白いんだろ？ 我が国が創造したコロナウィルスが日本人の肺を掴んでいる！ 実際、水餃子のが好きだな
実家だと家族みんなで包みまくって山盛りの餃子をバンバン鍋に入れて食べるのが人気メニューだった これは間違いないな。
ただ香草たっぷりの中国南部の料理は駄目だ。
むしろそれは、魔改造をして昇華させた日本の中華料理屋に感謝しろ。 >>210
カタクリの根っこから作るんじゃなかったんだ？ >>195
日本のラーメンは日本で生まれた日本料理です。
中国の拉麺（ウイグル料理）は、日本のうどんの源流です。
呼び方が似てるだけで、日本のラーメンとはまったく別のルーツです。
' そんなことよりお前らの創造したコロナが日本人の肺を蝕んでるんだよバカ >>209
あんなん白人は絶対よう言わん
自分の親罵倒するのと同じだからだ
所詮やつはいけすかない京都人 中華料理は素人が適当につくってもそこそこおいしいのがすごい >>127
中国人とは味覚が違う。
日本は海に囲まれてて塩味や醤油味に慣れてるから、
日本人の感覚だと中国の料理はみんな油っこい割に塩味が薄く感じる。 >>194
日本人に見つかった結果魔改造された中華料理一覧が欲しい。
悔しい…でも美味しい…ビクンビクンっての 中国料理は上手いからね。
衛生面ファンを感じるけどさ。 ちょうど餃子の王将で食ってきたところだ
うまかった 小麦粉と肉があれば世界中に似たような料理はあるわい。
日本の焼き餃子は満洲で底辺の労働してた人たちが持ち帰ったもの。だからにんにくたっぷり。 チャオズはおいてきた
この戦いにはついてこられんだろうからな… 中国て水餃子がメインなんだよね
なんか中国の焼き餃子って毒餃子のイメージしかない チャーハン、麻婆豆腐、餃子は中国の食の三大発明。なお、汁で食べる中華麺、いわゆるラーメンは実は日本発祥。
（鰹節と昆布で出汁を取るなんて海洋国家の日本ならでは）、そしてインスタントラーメンは台湾人の発明。 東北の水餃子はの豚肉白菜エビ生姜ニラを入れる。
エビがプリプリで結構美味しい。
日本餃子とは全く別の食べ物。 >>227
一人暮らし始めたらまず中華だな
誰でも作れる
味はセンスだが 中国共産党は嫌いでも中華起源の料理は好きな人は多いだろう (-_-;)y-~
先月中旬から風邪ひいて、食い物治療したから、
サプリを飲むのを忘れるほど食っちまうクセがついてしまった。
お腹減ったよぉ・・・ たしかに中華料理はうまいの多いよね
ほかのエスニック料理とかはゲってなるの多いけど
中華はその点安心して食べられる マジで昔の中国は尊敬するよ！
産業革命前は、明らかに中国が世界をリードしてたからね！！
ホントすごいよ昔の中国。
ええと、なんて名前だっけ。
秦とか清とか。 昔、大連に餃子の王将あったけど、やっぱ向こうじゃ流行らずに直ぐ潰れちまったなぁ。
味は日本と同じでよくお世話になりました。 >>242
今は優秀な中華調味料がいっぱいあるから味付けも楽ですわ ラーメンやギョウザやシューマイなど明らかに支那文化と関連があるものに 関してよく「日本で独自の発展をした」とか「支那のものとは別物」 とか撹乱工作を行う者がいるが、例外無く支那工作員だから気をつけろ。
あたかも支那のものを日本のものであるように錯覚させ、いつのまにか母屋を乗っ取ろうとしているに過ぎない。
仮にラーメンが日本料理だとしたら支那そばとか中華そばを名乗るのはおかしい。
なぜ堂々と日本麺、 あるいは大和そばを名乗らないか？
理由は簡単で日本文化に徐々に支那文化を浸透させようという悪だくみだからだ。
・ラーメンどんぶりにおける雷文や龍の模様
・チャーシューなどの支那語
これだけ取ってみてもラーメンは支那とは無関係とは言えない。
真の大和民族はそこをもう見抜いており、ラーメンなどという反日料理はもはや誰も喰っていない。
みそラーメン愛好者もまた反日朝鮮人。
見かけたら容赦なく殴ろう。奴らは憎悪すべき敵だ。 ラーメン餃子は日本のが美味い
でも春巻は本場の家庭のが絶品だった 中華料理は青椒肉絲が一番好きラーメンは日本のがいいかな >>253
俺行ったぞ！大量過ぎて食えなかったわ！ いや別に中華料理に美味しいものがあるのになんの抵抗もないし
餃子も肉まんも旨えよ
和食もうまい中華もうまいイタリアもうまいそれこそ食事だ
イギリスはちょっとごめんなさい >>251
はじめて食べたときは驚いたわ
横浜中華街だったけど >>240
チャーハンなんて中国だとジャンクフード扱いだよ。
似たような料理は世界中にあるし、3大発明とか言うほど凄いものでは無い。 >>266
イギリスはマジでパンおいしい
あとビスケットも 知り合いの中国人は中華が世界三大料理だと知らなかった 日本人は事実は事実として正当に評価する
ウリナリファンタジーのようなえげつない風土はない >>272
その三大〇〇は日本人が言ってるだけだから
世界三大美女とか
3が好きな日本人らしいでしょ 中華料理は旨い マスゴミが持ち上げる糞チョン料理は生ゴミだらけ >>270
ほう
全部マッシュポテトに混ぜるんだと思ってたわ
確かにスコーンとかお菓子に寄せると美味しいんだよねイギリス コロナウィルスのニュースばかりな中でこういう呑気な記事もいいねw 餃子は、味の素の冷凍の影響がでかい
あれ売れすぎ、お前ら買いすぎ
冷食ランキングは、いつも餃子チャーハン枝豆ばっか >>266
ローストビーフにカレーライス好きだろ？ 中国のラーメンて
具をあまり載せないらしいね
具を豪華に盛り付けるのは
日本式らしい 餃子やラーメンなど中国伝来の日本に根付いた美味しい料理は多い
輸入食品で中国産の食の安全が担保されればいいね
今は正直中国産は無理、東南アジアとか欧州産はそんなことないのにな
安くても買う気が全くしない >>273
おれそれ無理 お好み焼きとごはんみたいで。。。。 以前、国慶節の時に中国人と一緒に、すべて手作りで水餃子を作って、食べた
とても美味しい
肉や野菜や餡を食べるものではなくて、皮を美味しく食べる料理だと思った つうか中華で誇るべきはフカヒレとか燕の巣とか北京ダックじゃねえの？ 中華料理つくったお前らは天才かよ
和食より好きだわ ネトウヨってすぐラーメンとか焼き餃子は日本のものだと言うな
ただアレンジしただけなのに盗人する韓国人みたいだ 料理には感謝してるよ
餃子に限らずおいしい中華料理はいっぱいある
ありがとう
でも今の中共はクソなので民主革命がおこらないなら
民族ごと地球からきえてどうぞ >>277
世界三大料理って中華・フレンチ・トルコだよ？
日本人の感覚にトルコ料理ってあるか？ (-_-;)y-~
先週もメイド喫茶の隣のラーメン屋行ったな。
カラオケでリンダリンダが聞こえてきた。 焼き餃子に、山椒使わない麻婆豆腐に、豚骨ラーメンが最高やで 羽根つき焼餃子美味しいくて見た目も良いのに、連中が拒絶反応を見せるのが理解出来ない。お前らのお好みのしっかり火が通って熱々の食い物だよ。 餃子って自分で作るよな？冷凍とか言ってる人がいて恐い
味の素なんて小保方貼る子のいtた理化学研究所だろ 料理と民度は比例しないということを教えてくれるなw >>289
食なんて金出しゃそれなりの味になるんだから
高いものに価値はそんなにない 日本人こんなに中華好きなのになんで江戸時代とかには流行らなかったんだろな >>284
中国産の食材を避けられる方法なんてあるの？
外食、インスタント、レトルト食品、冷凍食品も全部避けて？ >>291
お前の頭だけだよパヨク
なんでも起源いうお前らと一緒にするなって >>301
ちゃんころあれに拒絶反応示すんかい？
味のわからん奴らだなw >>305
トルコもいちおーイスラムなのにトンカツ乗せちゃダメだろ・・・・ >>293
先日、トルコ大使公邸でトルコ料理をいただいた
簡単な料理が中心だったが、味はとてもよかった ごめん
水餃子あんまり美味しくないよね…
焼き餃子は美味いのに >>27
まぁ…そうですよねー
と言うか 今ごろ知ったの？ という感じ(;^_^A
なんだかんだ言って 日本人は中華料理好きｗ >>308
流行ってたよ好事家の間で
でも金かかるから庶民には手が出んw コロナで後ろめたいせいか中華が日本ヨイショしてくんの気持ち悪い (-_-;)y-~
日本は、基本的に保存食やろ。
秋に米を収穫して来年まで持たせるサイクルの中で、季節の食材追求やで。 Chinaは水餃子に何付けて食べてる？
日本は焼きがメインだが >>125
蒸しがいちばん好き ぷりっとしてて旨い
水餃子も好きだけど、いまだに水餃子とワンタンの違いがわからん 日本の餃子が中国由来なのは間違い無さそうやしね
面白いのは餃子みたいな料理は世界中に有るって事
小麦粉調理の文化圏だと満遍なく広がってる感じなんよね
行商人とかが流通量を増やすために広めてたのかも
浪漫よねー >>319
デザートにアイスでた？
ってそういえばトルココーヒーってあったな ラーメン、麻婆豆腐、チャーハン、最強クラスの料理が並ぶ・・・ っていう話題をしている場合なのか？ 外食、インスタント、レトルト食品、冷凍食品に
人間の体を作る栄養は無いから、癌になりたくなかったら
自分で作るしかないんだよ 日式中華と本場の中華
これだけ味が全く違う料理も珍しい >>304
でも歯が弱いひとには焼き餃子はちと辛い、年寄りとかな トルコはマジでうまいらしいね
行ってみたい
イタリアは言わずもがな中国は日本で高級な中華料理店に行くのが一番安心かな
フレンチって有名だけどあんまり美味しいって話題にはならないね 餃子が？
なめてるの？
ラーメンもチャーハンもうまいだろ！！
天津飯も好きだし
あれなんだっけ？北京ダックも高いけどうまい >>259
は？ 蕎麦の原料＝蕎麦、ラーメンの原料＝小麦粉。もともと中国では汁なしの麺を食べてた。まるでスパゲッティのように。
だいたい、昆布とカツオの麺つゆと鶏ガラで味を出したのがラーメン。
「うまみ」を発見したのが日本。
ラーメンを中国発祥とするなんて、シナ留学生か五毛工作員か？ 捏造乙 薄皮パリパリのニンニク効かせた焼き餃子が白米のおかずとして合うというだけ
水餃子のモチモチ食感はグルテンだから健康によくない 餃子はチベットなんだけど
中国が我が国って主張するのはいいけど
簡単に騙されるなよ・・・ 玉子スープみたいな地味な奴も好き
アメリカに旅行した時は中華かステーキかハンバーガーだった >>291
日本人が言ってるんじゃない
中国人は焼き餃子は日本独自で中国とは異なると言っている 日本はなぜ焼き餃子なのか考えたんだけど
たれの酢醤油が好きなのかなと思ってる >>335
大変やな。
カレールーやミートソースを手作りなんて自分には無理だわ。 「餡」に「ニラ」とか「生姜」とか入れているから「邪道」と思われているだろうな。 正直イタリアンの方がフレンチより美味いし日本人の間に浸透してるだろ
日本に浸透してる二大巨頭は中華にイタリアン >>328
欧米目線だから日本人にとっては三大に意味なんかない 水餃子は時間たつとぼろぼろになるから家では作らない >>265
餃子のサイズはデカかったね。
けど日本と比べてかなり安くて重宝した。 >>266
イギリスはお菓子なら
イギリスに限らないが、ヨーロッパのお菓子は日本みたいにマーガリンだのショートニング使ってないから
ずっしり食べ応えあって美味しい 小籠包の包を破いて中にタレを入れて肉汁ごと頬張る
恐るべし中華よ
というか焼き餃子だけじゃないやん？
色々中華料理は味わいたい…
材料に変なウイルスついてなければ(´；ω；｀) >>328
トマト味の煮込み料理が多い。
ピーマンの肉詰めをトマトで煮込んだりとか。
とにかく何食っても美味い、間違いなく日本人の口に合う。
以上何年か前にイスタンブールのカッパドキア行ったときの感想。 >>333
あった！ デザートのアイスのおいしかったこと！！ (-_-;)y-~
あ！・・・ Orz
そういう名前や・・・○○さん、はあはあ交尾交尾と京都の夜を餃子食って過ごした。 ケバブとか旨い
サバサンドなら手軽に真似られる これも旨い 饅頭もアンマンも餃子も唐揚げも酢豚も青椒肉絲も
美味しいものは全部中国が起源 みんなカレーライスがイギリス料理だってわかってねーヨーだなw >>343
天津飯は日本オリジナルなんだぜ(´・ω・`) >>1
今の中国ではないな。
ってか台湾(中華民国)やろな。 >>293
世界三大料理は宮廷料理だからトルコが入ってる
三大〇〇についちゃウィキにはこう出てる
ttps://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%B8%89%E5%A4%A7%E4%B8%80%E8%A6%A7 >>357
中華料理は日本人向けにアレンジされた料理だからそりゃ美味いよ
本物の中国料理は八角くさくて油まみれ 中国の文化は嫌いじゃないんだよな
共産党は嫌いだけど >>371
つうかインドがイギリスだったって知らねえんじゃね これ向こうでこんな時に何書いてんだマスゴミって言われないのか？w >>1
いや、「蒲田」などは、中国人が居着いて、そのまま作ってるよ
たとえば「３兄弟」等。（だんごならぬ） >>329
最初から破れてる、持ち上げたら破れる
破れないようにやたら皮が厚い
小籠包のはずれ店率の高さは異常 >>362
イギリスで本当に美味いのはジャムとスコーンだ
これは日本物と明らかに違う
ホテルで食ったジャムは食べたことない食感と味だった (-_-;)y-~
誰かに吐き捨てるように言われたなぁ、
タイの帰国子女と結婚しろよ、死ねってｗ 日本食やイタリアンや中華は寿司パスタとか具体的な料理が思い付くが
フレンチが世界で人気って言ってもフレンチ料理が何なのか分からん >>382
インドにはああいうカレーライスはない
だいたいあれ熱くて手じゃ食えんぞw >【中国メディア】我が国が創造した美食「餃子」が日本人の胃袋を掴んでいる！
全く異論はないが、日本で一番人気のある焼き餃子は、中国では元は
まかない料理なんだってね。中国では普通は餃子は蒸し餃子、水餃子、
揚げ餃子が一般的だそうな。 餃子の発祥はメソポタミアだろ。それが支那に伝わっただけで発祥は違う カレーはインドだろ
英国発祥だとか抜かす奴は、単にあまのじゃくなだけ。 アホみたいな数の記事が大量生産されている新浪の中から
コメントが一個もついてないゴミみたいな記事をひっぱってきて
中国代表のように紹介するサーチナ商法
https://k.sina.com.cn/article_7112409387_1a7eec12b00100np9o.html?from=food 自称愛国者のネトウヨくんたちは
こんなおいしいおいしい大中華の中華料理、一切食わないんだってなｗｗｗ
愛国者は水炊きを食うのか何なのか知らないがｗ
まあなんていうか、つまらない愛国生活もあったもんだねｗｗｗ
え？ 焼き餃子は日本料理だから食べてもセフセフだって？ｗ
ラーメンは日本料理だの、カレーは日本料理だの天ぷらは日本料理だの
キムチは日本料理だの、本当にネトウヨはご都合主義だなｗｗｗ
またの名を「上のお口は正直だ」といってもいいかもしれないがｗ
ネトウヨが食いたいものを指す言葉じゃないんだぞｗ 日本料理ってのはｗｗｗ
餃子もラーメンもカレーも天ぷらもキムチも、
すべては偉大なる大韓料理に決まってるじゃねえかｗ
まあもっともＪキムチはやっぱりＪキムチであって
これは偉大なる大韓の寿ぐ本物の김치ではないわいなｗｗｗ j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop
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j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop >>386
南翔饅頭店は国内ではハズレ無しや
ちょっと内装安っぽいけど 中華料理という世界トップクラスの食文化があるのにクソみたいな衛生観念とモラルで台無しなんだよ中国は。 検査できないのは人権ごっこにカネを使っているからか
予算がないのなら有事なのだから男女共同参画の予算を使え
男女共同参画 平成30年度関係予算 総額 8兆 3,393億円
反対する政治家はテロリスト
yur >>340
大学4年の時、トルコギリシャエジプトと回ったが、料理は感心しなかったけどな。
まぁ、貧乏学生が食えるようなとこにしか行かなかったわけだが。 >>408
ギリシャはやっぱりオリーブオイル漬けなの？ 上海で食った餃子は中国人は酢だけで食べてたな
本来は酢だけで食べるんだぞ >>406
やつら頭悪いから火通せば大丈夫だと思っていい加減な衛星観念になるんだよ 餃子もうまいけど春巻き、焼売はもっとうまい。
中国人に懐石料理を持ち上げられてもピンとこないな。日本人だって普段は食べないからな。 中国人が食べてるのは水餃子
日本人が食べてるのは焼き餃子
という違いを認識せずに
中国に進出した餃子の王将は不評で撤退 ネトゲで仲良くなった香港人がいて、温厚な良い奴だったんだが、
雑談で、台湾の点心が美味い、と言ったら、
「いや、香港の方が絶対に美味しい」と言い張り、一歩も譲らなかった
プライドがあるらしい 餃子は中国が根源。
だけど、美味しい餃子は日本人が作ったもの。
あ ラーメンとかもそう。
天津飯もおいしいよね。 餃子は日本料理だよ
日本の方が美味しいんだからうまい方が本家だわ >>371
厳密にはカレー粉を開発したのがイギリス���� 本来の鍋貼は、水餃の余り物を焼いたあり合わせの
食べ物やけどな。
町内でピクニックに出かけた時に、中国人家族が
生地と餡、麺棒とのし板持参でやってきて、餃子を
皮から上手にこさえてくれて、すごく盛り上がった
のを思い出した。
一級厨師の資格持ちで、本職は有名ホテルの中華
部門仕切ってる偉い人だた。 >>387
完全に同意
クリームティー（スコーンと紅茶）こそ至高 >>414
懐石は昔のシナ料理が日本風にアレンジされてああなった 中共は文化大革命で全てを失ったので
実は日本こそ正当な中華料理の継承国 >>347
本場はモンゴルって気もするけど、どのみち挽肉を小麦粉でくるんだ単純な料理だから
起源を辿ったら結局は中国だろう。中国から、モンゴルやチベットに伝わっただけかと 中国の餃子なんて出す店あまりないけどな
水餃子つっても日本の薄い皮の餃子をスープに浸しただけの店がほとんど 水餃子だろうが焼き餃子だろうが
餃子は美味しい
中国さんありがとう >>406
衛生観念以上に毒が入ってる
金儲け主義を治さないと連中の作る輸入食品は無理 >>415
ラーメン餃子セット(ライス付)とか素敵やん >>389
１６世紀にフランスに嫁いだカトリーヌ・メディチがイタリアからフランスに持ち込んだものだし。
欧州は政略結婚が多い。英国ジョージ１世はドイツの血だった。 餃子、中華まん、ラーメン、麻婆豆腐、回鍋肉、青椒肉絲……うまうま >>419
でも御飯にからまるようにトロミつけたのは日本ンの工夫なのよ
ソースは横須賀軍港クルーズのガイドのお兄ちゃん 飯は認める
もちろん中には日本風にアレンジしないと口に合わないのもあるが基本的には美味い つっても中国じゃ日本みたいな焼き餃子なんてほぼ出ないけどな
日本のラーメンと中国のラーメンが全然違うのと一緒で
麻婆豆腐は同じだけど >>433
ご飯のおかずとして焼き餃子より適性に欠けるから 豆腐がすごいと思う。
豆から豆乳。
そこににがりを加えて固形化。
発明の歴史は明らかになっているのだろうか？
豆乳の固形化は偶然の発見だったりするのだろうか。
それを油で揚げて油揚げ。
甘辛く煮て酢飯を詰めていなり寿司。
どんだけ変身させるんだよｗ 中国の餃子は皮がモチモチで厚い。日本の餃子は具が主役で皮は脇役みたいなもんだが
中国の餃子では皮の方が主役ともいえる扱い。小麦粉文化とそうじゃない文化の違い 本家は水餃子らしいが、飲茶の蒸し餃子も美味いんだよな
いろんな調理法を許容する素晴らしい食品だ なんかピンボケの記事だな。
焼き餃子、天津丼、中華丼、ラーメン、陳建民風マーボ豆腐、同エビチリ。
すべて中国風の日本料理だ。工夫の蓄積が違うんだよ。 中国人の知り合いは日本に住み始めてから焼き餃子にはまって王将や蒲田の有名店で食べ歩いてすっかり夢中
焼き餃子は日本料理、水餃子は中国の料理だっていってた >>419
もういいよ。お前みたいなあまのじゃくは。
餃子の発祥は日本ではなく中国、同じくカレーは英国ではなくインド、ピザは米国ではなくイタリア。
当たり前のこと。 >>411
３国ともオリーブオイルベースだったようだ。あと、香辛料が独特で。
面白いのは、イスタンブールのマクドナルドが、シシカバブみたいな風味。
ただ、トルコはもうちょっと掘り下げれば、海産物が豊富だったし、おいしいの見つけられたかもしれんとは思う。
予習不足でした。 >>5
焼き餃子もマイナーとは言え、中国の食いもんだろ。 >>411
ギリシャ料理は本当に肉肉しかった
俺はガツガツ食べたが塩と胡椒があるだけましといえる
肉また肉そのまた肉な印象があった
スペインのほうが絶対外れ率低い 起源主張が韓国っぽいと思ったが、韓国の起源はそもそも嘘だからな
一緒にしてゴメンね >>403
中国と日本が楽しそうにお喋りしてるといつも仲間外れが悔しくてひとり火病の韓国ちゃん
そんなだから嫌われるんだよw 中国最近ホルホルし始めてるから
内政やばいんだと思う 中華系の友人宅で食べた水餃子の味はショックを受けるほど美味かったな。
豆板醤ベースのタレに付けて食う水餃子めっちゃ美味かったわ 水餃子はおかずじゃなくて、主食だから
だから皮が厚いんだ
日本の皮が薄い焼き餃子は、白飯に合わせた進化系 >>29
知り合いの中国人は王将の焼き餃子が大好物だわ 別に起源はどこでもいいよ それぞれの国で口にあった味付けと調理方法勝手にすれば良いと思うんだ
ただ フランス料理だけはダメだ 何してもおれの口にはあわん 餃子だけじゃくて、カレーとか、ハンバーグとか、
みんな、コメを美味しく食うための添え物。 >>89
中華ちまきに比べて京都の祇園祭で買ったちまきと来たら
ホテルに帰って中身開けたら空っぽやったぞ
あの時の失望と来たら >>468
下手なレストラン行くより
出店でバケットサンド買って食い歩きする方が楽しいというな・・・ >>413
コンビニ（ファミマなどの日系）でサンドイッチ買ったらすげー熱さに温めてくれたわ
熱過ぎて持てなかったw >>468
和風アレンジのラタトゥイユおすすめ
クックパッドに良レシピがあったんだが、覚えてしまったので今では見なくても作れる ただし水餃子の人気は低い
味が薄くておかずにならないからだ >>2
青椒肉絲のない世の中は、さぞかし味気ないものだろうと思う。 >>470
それな
日本の飯はやはり白飯が主役なんだよな
炊き立てで水加減カンペキな、粒の立った白飯が出てきたとき、一緒に何を食おうか？
というコンセプトで組み立てられている、としか思えない ＞胃袋を掴んでいる
なんだか怖い 胃袋を引き摺り出されて食われそう 中国人は表現に気をつけて欲しい 日本人が作った中華がうまいのは認める
中華街で食べると旨味がなさすぎ 毒混ぜて日本人に食わしといてよく言えたな
死ねよ疫病国家 明日、関内に行ってくるかな
いまなら結構すいてそうだし 中華料理やインド料理を日本化しても悪くないと思う
それで、おいしいものができるのだから
意外にも、本家の国民がおいしく思ってくれたりする
だから、海外の変な日本料理をディスったりしない方がいいと思う 料理に罪はないからね
俺はもう花山椒と青山椒がないと生きていけないわ 今どきの中国の若い連中は餃子をあまり
食べないし作れないから早晩逆輸出だな >>433
餃子だけたべるなら水餃子も旨いが
ご飯やビールのお供にはならない >>481
回鍋肉と青椒肉絲がこの世から消えたら絶望するわ 中国人にとって、水餃子って、麺のようなものなんだよね
それだけで完結した食品という扱い
そもそも「おかず」という概念が珍しいと思われる >>458
俺が食ったもんだけかもしれないけど、
ギリシャの肉料理、酢をベースにしてないっすか？ 中国と清(中華民国)以前は別の国だろう
毛沢東が宣言してたぞ
建国時に文明放棄したくせに何いってるんだ 麻婆豆腐を四川風で食べると
ホワジャオに豆鼓で目を回す人が出てくるが
あれこそそのうち胃袋を掴んでくるやつだ >>453
ちなみにインドには「カレー」という料理はないんやで 最近はラーメン屋ばっかで気軽に入れる中華料理店がなくなったよね >>463
タレ？
俺の中国体験では中国人は酢だけで食べてたが >>493
リアルにぎょうざの満州になっちゃうじゃん…… >>27
天津飯、八宝菜、酢豚、
日本の食卓にも並びますね～
春巻も、お店では、北京ダックにフカヒレスープ
デザートも美味しい♪ 麻婆豆腐と回鍋肉については感謝してますよ でもコロナ丼は困る 何とかするアルヨ >>481
私もそう思うね。
簡単で、絶妙な材料の組み合わせだけで
なんであんなものを作りだせるのかね。
そこだけは中国人を尊敬するなぁ。 餃子も、孔明が人柱なんてナンセンスだからって、代わりに小麦粉に人の肉を詰めて饅頭と称して荒れ狂う川に投げ込んだという饅頭も、おまいらはよくやったよ 別府に中国人の元留学生がやってる餃子屋があるけど美味い
もちもちの小麦粉を上手にクルクル伸ばして色んなものを包んでくれる
あんなの作れるようになりたい >>5
中国は焼きも食うよ
満洲地方は焼く風習があった
他の地方も残った餃子を次の日焼いて食べたり 中国って結局は侵略した文化を自己文化にしてる
このことは現代でも同じ事やってることを自覚しないといけないよ
とにかく売国自民政権になtげる時こそ 国道沿いの寂れたラーショ行きたくなってきたじゃないか >>518
史書とか古典もいいべ
訳なしじゃ読めないけど おろし大根と生たまごを具に練りこむと東北風の味になる 中国に起源と言われたら認めるしかないわｗ
かの国の自称起源は納得できないけど ラーメンはともかくとして他国料理アレンジ大国である日本では中国料理ってかなりプレーンな状態だよな >>499
オリーブオイルと酢はひとつの組みあわせではあるけれど
…レモンも多かった
でも出てくる料理そのものは割とがっつりとは味付けされてない気もしたよ
後からかけてね！な感じでオリーブオイルとバルサミコ酢は
レストランに常備されてるからそう感じるかもしれない？ >>1
支那大陸が中共に占領された時に
逃げてきた支那人が、日本に餃子を伝えた。
それを日本人が自分たちの好みの味に改良した。
中共の支那人は、全く寄与していない。 >>506
酢では食わなかったな。ちなみに香港の人だよ。 >>515
頭悪過ぎて草
人間、考えることをやめるとボケますよw まぁ、我々が食べてるのは和風アレンジされたもんだろうけど、
中国起源を主張してもらって全然かまわんし、我々の胃袋を掴んでいるのも事実なんで、
すがすがしい記事ではある。 王将の餃子は1皿でお腹一杯になるのに、自宅で作る餃子は30とか40ラクに食えるのは、王将の餃子は相当脂入ってるんだろうなと 美味い中華料理が沢山あるのに何故ゲテモノを食おうとするのだろう…？？ >>1
日式鍋貼もいいけど、ぷりっぷりの水餃子はたまらんよな。 >>5
中国には一応、鍋貼という焼き餃子もあるよ。 >>506
地域で違うんじゃない？
自分も北京と上海で食べたけど、酢だけだった
あとはザーサイスープに入ってるだけとか >>516
その饅頭が日本に伝わり、
幼女の陰部を見て「あら、おまんじゅうのようにかわいらしい」となって、
「おまんこ」という言葉が生まれたんだよ
つまり、おまんこは諸葛孔明由来 >>513
やっぱ中華料理の凄さのひとつは
野菜の油通しにあるんじゃないかなーと思う >>509
もともとは、奉公人が、主人が食べなかった水餃子を下げられたもの。
次の日にカチンカチンになった餃子を蒸して焼いて食べたのが焼き餃子
だから、焼き餃子は身分の低い人が食べる料理なんだよ 中国も美味かったが辛いものは多かったな
台湾こそ何食っても全てうまい、辛いものも少ないから地雷がない >>1
どこかの既知害半島とは違って
中国の食文化は素晴らしいと思うよ 陝西行った時に食べた料理が全て香水みたいな臭いして合わなかった 水餃子うまいよなー。焼き餃子もそりゃうまいんだけど。 まぁ餃子は中国のもんだよ
馬鹿みてーに餃子ばっか食ってるのは１部の地域だけやけど >>541
食に挑戦する精神があったからこそ今の中華が完成されたともいえる 中華料理には随分お世話になってるわ
まあ料理どころかあらゆるもんが源流辿れば中国だし 中国の病院食ってどんななんだろうな
医食同源の国だからなんかすごそうだけど 中国が隣にいてほんとよかったな
中国がいなかったら今でもドングリ食ってたろ 餃子うまいもんね
ほんと肉を薄くてつるんとした皮で包んで焼こうと考えたやつ天才だと思う >>546
成長してヒダがはみ出てくれば「オギョウザ」ですね >>550
台湾は美味かったがなんかやけに酸っぱいスープ(名前忘れた)だけ苦手だったわ 黒龍江省っていうところに行った時に、料理は王将で出るようなものが食えるのかと思っていたが
全く違った。 >>541
金持ちのステータスじゃなかった？
虎とかパンダとか 5個くらい入ってるレンジにかけるだけの冷凍餃子をビールのおつまみにしていた時期があった
冷凍食品はすげえよ
ただタレも凍ってるから、レンジに掛けている間で必死に体温で融かすことだけがきつかった お前らも勘違いしてるが、中華料理とは段ボール肉まんや下水油のことだぞ
チャイニーズ料理と中華料理とは完全別物だ
チャイニーズつまりはチナ→シナ→清
清は中国が建国されたときに毛沢東から文明切断(文革)で別国の上に 決別宣言まで受けてる
だから一般的に四大料理は清(シナ)料理であって
中華料理とはそれ以後に誕生した段ボール肉まんや下水油の事を指すんだ >>572
熊の掌はきいたことあるな
食いたくねえけど >>568
ぎょうまん、とか、日本がさいたまに侵食されてるね 中国という国は大嫌いだが
中華料理は世界イチィィィ!! 冷凍餃子の蒸し焼きでフライパンから上げるときに
ばらけちゃうのは最後の底焼きが足りないからだよ >>545
やっぱりか
俺も上海で食ったが酢だけだった
餃子なんかより日本の女とのスタイルの差に唖然としたけどな
アジアで最も不細工でスタイルが悪いのは日本の女で間違いないよ >>563
いや！食ったのが香港だったからかもしれないけどちゃんとうまいよ！ >>532
あ、レモンね。確かに。
あと、オリーブオイルかけて食うって普段やらないせいなのか、
「これ！」ってのはなかったですね。
合わないと言えば合わない、こっちの舌が準備不足といえば準備不足。 >「美味しすぎる」料理であるゆえに、日本は本来懐石料理など細やかで美しい手作りの料理を
>好む国であるにもかかわらず、こうしたこだわりをかなぐり捨てて「餃子製造機」も発明され
今の中国は中国共産党の国だから、過去の歴史を捨てたわけでしょ？
昔の中国との断絶があるのに、なぜ昔の中国＝今の中国イメージを押してくるんだろ？ >>548
だよね。野菜が生なのに熱いからおいしいｗ
いや、油の使い方がうまいんだよね。
あぁ、チンジャオーロースが
食いたくなってきた。 >>535
お前が無知なだけだろ。
イタリアではラザニアの事をパスタと呼ぶから、
ラザニアはイタリア料理じゃないとでも？ｗ まぁ日本の源流はほとんど中国だからな
独自ハッテンしたから食事・価値観とか文明圏としては分裂してるけど >>574
冷凍クッソ不味いんで
死ぬ前にウチの餃子食わせてあげたい わしは日本の中華料理、つまり陳県民の世界観の中華が好きや
本場が優れてるのはチャーハンぐらいやろ
なんでもかんでも花澤香菜混じってるのがあかん。あの香草くさい 美味しい水餃子はホント美味しい。安価で当たり外れのまぁ少ない香ばしい日式焼餃子も美味い。
水餃子 皮がもうたまんない >>541
日本人の口に合わない気合いの入ったご馳走よりも口に合う家庭料理だよ 中華系の家庭で育った先輩が初めて焼き餃子食べたのが、王将だったと言ってたな
家庭ではやはり水餃子だと >>583
数年前だから忘れたけどもっと白かった気がするけどこれの派生なのかな >>586
香港、上海、台湾、なんかは、現地の飯を普通に食って、それが普通に美味いからな
距離が近いだけあって、日本と味覚が近いんだと思う
遠めの地域の現地飯は、ちょっと慣れがいる >>585
そうか？ 日本人一応データでは一番痩せてるよ
ぴっちりした服より重ね着で中間色着て髪ふわふわさせるのが好きな文化のせいかもなー
体のライン出したがらないというかまあ着物からそんな感じだからそれはそれですこ
それはそうと南の方の国はスタイルよくていいよねムッチリ美人というか >>592
いま世界ランク1位といわれてる味の素の餃子でさえ、冷凍独特のにおいがするわな >>576
シナ料理と中華料理とは別物だよな
四大料理はシナ料理で
段ボール肉まんや下水油が中華だよね 餃子はうまいよ、いくらでも入ってっちまう
焼き餃子だけどな >>569
なんだろう、酸味大好きだから食べてみたい 中国発祥の国民食って言うなら、餃子よりラーメンやチャーハンでは？
カレーやパスタと並ぶ頻度で食ってる気がする。 中国から日本に伝わった漢方。
日本が発展させた漢方を逆輸入させて
世界に誇ると宣伝し始めた中国。
自国文化を誇るってそうゆう事なのかよ。 >>606
残った冷や飯でチャーハン作るような感じか >>601
あーわかる内陸部で謎の骨（鶏？）いっぱい入った灰色の臭いスープはまずかった…
一緒に出されたのが臭い豆乳で地獄だった… >>577
清がチャイナだったのか。
台湾が昔の中国の継承だよね。
蒋介石が清を廃止したんだっけ？ チャーハンとラーメンと麻婆豆腐と北京ダックと
ハタの蒸した奴か
特にハタの蒸した奴の身と汁を飯にかけると美味しい >>548 589
野菜は火を通しているのに、中はシャキシャキの生
肉は外が焦げてないのに、中まで熱が通っている
すばらしいよね >>609
スーラー湯だと思います
俺も美味いと思うけどな
タケノコ好きだし でも中国人は王将の餃子は餃子とは認めないんだろ？
日本人が好きなのは王将みたいな日本の餃子なんだから
中国の餃子とは似て非なるもんなんだよ残念なことに >>1
ちゃんとした餃子ね。
ダンボールとか入ってないやつ 中華料理は美味いものが多いのは事実。
ゲテモノ料理が多いのも事実。 >>591
中国と清以前は別国だぞ
蛮賊の作った国からなんか学んだ事はないぞ >529
プレーンと思ってる料理の考案者が陳建民ってことは、よくあるけどね。 >>604
はっきり言ってゴ○ですわ
あれ食って育った子供は気の毒 山西省で町の食堂に行ったら各テーブルに一升瓶がどんと置かれてた
中身は黒酢
それを水餃子に盛大にかけて食う
旨かったなあ >>559
無知のくせに、そこの認識は正しいんだなｗ
もう一つ言うなら、中国一国で欧州全部合わせた以上の多様性がかつてはあったという事。 ハッキリ言って中国人のキャラクターが基本的に好きじゃないが、料理には平伏せざるを得ない カレーチャーハンと天津麺と担々麺かな
麻婆豆腐もよい ありがとう中国。
焼き餃子と中華飯と天津飯は俺の好物。 中華料理無かったら日本の食生活も寂しい物になるからな
食に関して中国は世界でも指折りだな >>621
まぁ俺が酸味系苦手なだけで一緒に行った友人たちはくそうめぇと言ってた
帰国した後わざわざ国内で食える店にも行ってたし ラーメン、チャーハン、餃子。このどれも一ヶ月中国に滞在した中で食うことはなかったよ。
まずそんなメニューないんだな。 ぶっちやけ日本はどの国の料理も魔改造してるんで
原型のものとは別物になったりするから
こういう宣言はやめた方がいい >>610
冷凍水餃子なんかコンビニでも置いてあるだろ >>1
中国の餃子は日本のと違って中にニンニク入れないでタレに生ニンニク刻んで入れるんじゃなかったっけ？ どうしたんだ中国
中華料理がナンバーワンなんだからどんと構えてなよ 水餃子食って美味いと思ったことが無い。不味くはないんだけども >>603
街歩いてても太ってる女は日本の方がよく見かける
決して服装のせいではない
あと男女どちらもだが日本人は姿勢が悪いから、余計スタイル悪く見える >>634
玄米ベースの黒酢と、中国からの輸入黒酢で比べてみると、
中国の黒酢って酸味がマイルドな感じがある
そして液面に謎の白い付着物があるが、気にしたら大陸では生きていけない >>636
日本の弁当は冷めている！とか言うんだけど、あっちのは油多過ぎで冷めるとまともに食べれないだけなんだよねえ >>604
味の素の生姜入り餃子好き
安いし簡単だし冷凍庫に常備してるよ >>1
うまいもんはうまい
それは認める
それ以上でも以下でもない >>590
イタリアの話なんかしてないのに頭大丈夫？
他人となかなか会話成立しなくて生きづらそうね >>631
陳建民が作った中華料理はあくまで日本人に合うようにデフォルメされてるという話を聞くわな
香菜も少ないし じゃあなんでコウモリとか食うんだ？
中国は今世界中からバカにされてるぞ 武漢の生物研究所で開発した武漢ウィルスが、今日本を恐怖に陥れてるしな。 焼き餃子を好んで食う奴は大体知能低い
関わらないようにしてる 中国が創造した餃子よりも韓国が創造した焼肉の方が好きだな エビマヨは横浜の中華街の店が考案したやつだから厳密には日本の料理 中国の餃子は煮るんだろ 日本のは焼くから料理としては別物じゃね そう言えば中国人達が四川料理は辛過ぎる
四川民は頭おかしいって言う言っててちょっと笑ったw 中華料理だけでなく洋食も、日本の食文化に取り入れているぞ。
ハンバーグやスパゲティー等、普通に家庭料理として出てくるぞ。
餃子が特別なわけではない。 >>622
俺は博多の鉄鍋餃子が好きだ
王将などではない >>642
中華料理とは下水油や段ボール肉まんの事なんだが
日本がなんか影響受けたのか？ >>621
酸辣湯なら白くはないのでは
どのみち大好き 中華料理の幅広さはマジで尊敬の対象
それを昇華した日本人も素晴らしい >>615
あと固まったパンでフレンチトースト作るみたいなんやろね 何でも生食、素材の味、鮮度が命って日本が料理で勝てるわけない イタリアの唐辛子入りオリーブオイルとバルサミコと醤油を等量混ぜると、イタリア風餃子になるぞ 日本のカレーが海外で人気、みたいな番組が向こうにもあるのだね。
日本のテレビ局は「日本人は馬鹿だから持ち上げりゃ喜ぶ」くらいに考えてるんだろうけど、中国のテレビもそうなんかね。 中国の餃子は主食だから皮が厚いんだよね
おかずじゃないから 焼き餃子も旨いけど本場中国の蒸し餃子は見た目からして綺麗だわ
中身の海老とか蒸し上がった時に綺麗に見えるように配置してあるし
ああいうのは宮廷料理としての歴史が関係しているんだろうな >>659
昭和時代の海外旅行のパックツアーでは、
かならず日程の途中で中華料理バイキングが入る仕様になっていた
食べつけない異国の料理に音を上げた老人たちが、ホームシックにかからないように >>675
肉を焼いて食う
原始人の頃から世界中で行われている キクラゲと卵の炒め物 トマトと卵の炒め物
中華しみじみ美味いと思います。 >>1
そんな暢気なニュース流せる余裕あるのか？
中国メディア 日本だけじゃない
中華料理は世界の宝だろ(｀・ω・´)
中国の料理大学校すごいじゃん
プライパンに3キロの砂入れて、片手で振る特訓してるでしょ
冗談かと思ったぞ。カンフーの修行じゃねーんだからｗ >>688
何で皮を楽しまないの？って学生の頃留学生の女の子に言われた記憶が。あれで仮性でもいいんだと勇気出たよ >>624
中華まんは日本風にアレンジしてあるみたいだけどね
特に大きさ >>697
外出禁止でみんな暇してるから
ネタ的なニュースも必要なんだろ >>82
宗主国ですら牛は農耕用で牛肉料理は殆ど無いのに、牛を食べる文化が昔から
あったとは思えない。
シュバイツアーの伝記でも、子供の頃の喧嘩で「お前の家みたいに肉入りのスープ
食べられればない負けない」って有名な話があるし、19世紀末のドイツですら庶民
は滅多に肉を食えなかったのにねぇ。 >>673
そだね。でもすごいと思うｗ。
おいしよね。 日本の餃子は中国のとは違うね。
ご飯と餃子を一緒に食べるのも変と言われたし。 >>635
いちいち他人を卑下しないと会話に参加できない癖を治した方がいいよおっさん これ中国が創造した料理なの？ 小麦と同時に伝わったんでしょ？
餃子型の料理は中央アジアやロシア、モンゴルにもあるよ。 チャーハンはコメの種類からもあっちの本場のはたいていうまい >>705
全部違う
中華料理とは段ボールや下水油の事です >>666
国語力大丈夫か？
呼び方なんてのは些末な事で、
結局カレーはインド料理ってこと。
お前だって、現実社会では「カレーはインド料理じゃない。理由はインドでの呼び方が～」って間抜けな事言わないだろｗ
結局、ネットあまのじゃくなだけ。 水餃子も美味いぞ。
水餃子なた米要らずで食えるわ。
ただ、焼餃子はやっぱ米と食いたい。 >>715
ネパールにもモモという旨いものがあってな >>724
ロシアからインドまでユーラシア制覇だな >>705
唐揚げの唐がそうだと思ってた、改めると違うかも 中華料理と三国志と麻雀は素晴らしい
そこは認めよう
しかし今の中華は・・・ >>675
中華なんざほとんど火通すぞ
熱しないと食中毒起こすから
てかそれ世界中どこでもそう
海洋大国の日本でも内陸部はほぼ火を通す
おせちっつー京都料理も腐食を考えて考案された料理だし 料理は中国が世界一位だとマジで思う
高級なものから庶民的なものまで美味すぎ
レパートリーも豊富、地域での違いも面白い >>712
ネットだからという理由で、デタラメ振り回すお前みたいな人間を叩いて何が悪い？ 日本料理なんてほとんど中国のものをアレンジしたもの
洋食は欧州からだし
ゼロから生み出せない日本民族の貧困さよ >>640
卵をアンで閉じるのはチャイナっぽくないか？
飯に乗せるのは日本ぽいが 中華料理といっても地方によって違うよね
日本人が中華と言っているのは、たいてい広東料理
四川は、本格的に作ると相当辛いので、日本人に合わせてるけど、たまに本格派がある
珍しいところでは、東武池袋の華湘が湖南料理 中国で中華料理を題材にしたコメディ映画とか作ってくれねえかな
娯楽性高そう 王将とかで食べる料理は中国の中でもごく一部の地域の料理をさらに日本風にアレンジしたものだからな。
中国で日本人が行かないような地方行ってみろ。見たこともない料理ばかりだよ。 まあ餃子はうまいよな
一番ポピュラーな中華料理だろ？
嫌いなやつの方が少なくね 今更、中華料理は旨いなんてみんな知ってるよ中国共産党が糞だってことも知ってる >>730
パンって名前はポルトガル語やで。アメリカかぶれとか言われる日本人だが
ブレッドは、パンを抹殺できず、山崎のロイヤルブレッドぐらいでしか名を残せなかった >>737
アレンジが凄いんだよ
自分が凄い言う中華料理は香港のペニンシュラのスプリングムーンとか基準であって、平均値は日本のが遥かに上 >>735
完全に同意だが、四川は辛すぎてつらかった 水餃子も好きだな
酒飲みだから焼き餃子の方が良いけど
夕飯で食べる水餃子は具沢山スープに入れるのが好み >>117
感染したらあのベッド行きって恐怖で現実逃避かもしれんな 当日水餃子を食べて残ったのを焼く焼き餃子
日本でいうお鍋の後の雑炊ポジションだから
日本の焼き餃子売りにしてる飲食店が
中国で流行らないのはコレが原因
店入っていきなり食べ残しの焼き餃子？となるみたい 日本は美味しい中華料理だらけという事をまだ知らないのかな？餃子だけじゃないですよ。色々と魔改造もしてますよと。 中国人は焼き餃子あまり食べないから日本に来たらびっくりするんだっけ >>743
あっちの観念だと「米」に該当する料理らしいな
餃子をおかずにして米を主食にする日本が理解出来ないとか・・・
偉大なる「間違った中華料理教えた」陳さんのせいだろうに 中国の一般家庭って生地からこねるんだろ？
製造工程はんぱないぞあれ 焼き餃子とうとう本土に逆輸入されだしてしまったからな… イタリアンチャイニーズワショク
この辺選んでおけば問題ない >>643
孔明「いや生首の代わりだったんすけどねw」 >>742
そんなことないぞ
上海でよくわからんデカい魚料理食ったが普通にうまかった おいら焼売の方が好き…
シウマイ弁当みたいなちゃちいヤツじゃないぞ ていうか飯テロスレだな…
帰ったら晩飯あるけど絶対中華ではないだろう >>667
当時日本で手に入らなかった材料もあるし、本場の味は日本人にはキツかったりしたっぽいしね
「私の中華料理少し嘘ある、でもそれは美味しい嘘」って言ってたのは真理 中国のある地方に枕にできるパンがあるのだが、テレビで見て少し食べてみたくはなった。
白い饅頭の皮のでかくて固いようなやつ。 中華料理は最高レベルだな麻婆豆腐が好き紹興酒も面白い味がするし食に関してレベルが高い。 >>707
餃子って言えば水餃子が出てくるだけで
焼き餃子は煎餃って注文すれば良いらしい >>759
海外住んでるとき自分でコネコネしてたけど
和食考えたら別にそんな大変でもない
ただ日本向けのパリッとになる厚さにするにはコツがいる 餃子はうまいけどじゃあ頻繁に食べるのかというと食べないなあ
年2回ぐらいだわ >>759
皮が主役でうまさ競うからなぁ
豚まんなんかでも、日本ランク1位の井村屋と551蓬莱ではだいぶ違う >>738
完全に火が通ってなさそうだから中国人には好まれないかも >>758
あちらの餃子で飯というのはつらいと思う。
皮が厚い。 中華料理とは段ボール肉まんや下水油の事です
シナ料理と中華料理とは別物です 中華料理はバリエーションが広い。
オリジナル、日本アレンジ、高級、B級、チェーン店、冷凍食品、レトルト、コンビニ...
でも確固とした範囲がある。
原型がしっかりしているから、派生も美味しい。 >>741あそこらへんなら羊の串焼きに酸っぱい白菜漬けだろ >>764
俺も餃子より焼売派
弁当選ぶ時にメインの魅力は劣ってるけど焼売入ってる方をつい買っちゃう事ある そっかなぁ
自分が作った餃子折り目が細やかで美しいよ？w
水餃子だとその辺わかんないか 小麦粉が主食とか意味分からん。しかも遺伝子組み換え疑惑がある。 >>743
中華料理は日本人の舌に合うものが多いね
というか、そのように改良されたものが多いんだろうけど 日本でもピンキリだけど。
日本の標準である王将の餃子でも大して美味しいほうではない。 中国の料理をむちゃくちゃにローカライズして餃子やラーメン、肉まんになったように、俺たちもカリフォルニアロールは許してやらんとな >>755
うんうん
ワンタンのが好き
小籠包は神 >>787
サーモンの寿司はもう完全に認知されちゃったよね >>782
生まれた場所がもう少し西だったら、いまごろ特級点心士とかになってそう >>784
実際はもっと辛いし八角強いよ
それも好きなら問題ないけど >>759
そうかな？ スイトン作るような 面倒とも思ってないでしょ >>785
でも、餃子の王将が、
日本の餃子の味のレベルを上げたことは間違いないと思う。 >>787
カニをクモに見立てたスパイダーロールもついでに許してあげよう >>764
焼売はゲップがまずい
玉ねぎのせいだな
餃子はゲップもうまい >>784
関西で日本国作ったのは大陸からの渡来系弥生人だから味覚が一致して当然である。
むしろ縄文系が多い関東は味覚がアレだからもんじゃみたいなのが存在してしまう。 >>737
で？ 焼き肉はウリ起源ニダ！っていうのか？
蕎麦、うどん、寿司、刺身、マグロ丼、イクラ丼、豚汁、かつ丼、親子丼、天津飯、
エビチリ、スパゲティ・ナポリタン、焼き鳥、たい焼き、沢庵、ワサビ漬け、おにぎり、
フグの刺身、オムライスは日本発祥。 中国で餃子と言えば水餃子
でもこっちは焼き餃子が主流なんでもはや別物
餃子に限らず中華料理という日本風の派生ジャンル 中華料理は世界三大料理なだけある
まずい中華料理屋を見たことない つうか、パオズのような小籠包はやはり残念な感じがある
ティンタイフォンのような薄皮の小籠包が別格に上手いんだ… 日本における中国三大発明
・中華料理
・チャイナドレス
・「娘」の読みがにゃん んー残念なことに水餃子が美味しい店はほとんど無い
自作が一番美味しいという すいません
焼き餃子が流行の中心で、蒸し餃子や水餃子じゃないんです >>772
あれを丸湯でで出すぜ
００年以前はまともな調味料も無かったから
地方のホテルでは醤油見たいな酸っぱいたれと
丸茹でした魚が一般的でした
まともに食えたのは科学調味料バリバリの焼き飯位だ
一度文明切断されて、ネットが普及するまでまともな料理なんて上海とかでないと無理だったぞ
変なコウモリとか生き物食ってるのは今も同じみたいだが 台湾にはいわゆる日式料理っていう言い方があるけど、
朝鮮とか満蒙、北支とかにも日本料理の影響とかあるんだろうか。
数千万単位で日本人が移住してたんだからなんかありそうだけど。 >>728
まじだよ。ＮＨＫで揚州料理房（料理大学）ってところを取材してた。鑑真和尚の出発地。食のメッカ
卒業したら厨士という国家資格。一級厨士になったら中国料理界の最高峰 >>811
ラーメンは日式麺とか言って向こうに出てるな 過去の中国人は偉大でしたが
今の中国は共産党の一党独裁で
世界で遅れた国ですよと言って
教えてあげたいわ 中国が創造した新型「コロナちゃん」が日本人の生命を掴んでいる！ >>1
でもおまえら別に焼き餃子はあまり食わねえじゃん。 >>1
「残り物を包んで焼いて次の日に出す料理」というイメージだから、
お客さんにはまず出さない地域が多いらしい >>783
お前の染色体が食ったものを反映するなら、すでに妖怪になってるから安心しな ごま油の香りとパリパリに焼いた餃子、美味しいよね
水餃子も細く切った人参や白菜もスープに入れてツルンと食べたら今の時期あったまっていいよね 中国人にとっての焼き餃子って、日本人にとってのカリフォルニアロールになるのか？ >>811
出前一丁は、中国でも日式ラーメンの最高峰らしいぞ
でも日本の袋めんランキング1位は、サッポロ一番みそだけどな 日本の焼餃子って陳建民が作ったって聞いたけどマジなん？ 焼き餃子は賄いでアリ、邪道アル！ っていってたんじゃなかったっけ？ 水餃子はスープが美味くなくちゃいけないが、王将をはじめとした庶民の中華料理店はたいていスープが不味い。つか王将のスープもっと改善しろ！ 決定的な違いは中国で餃子は主食
日本ではおかずってこと所詮別物 天津飯や酢豚の餡に餃子を絡めて食べてる人って初めて見たわぁ ペラペラの皮でサクサクに焼く方向へ特化してるけどな。
スーバーガール好物は焼き餃子だったりな 日本に慣れた中国人なら、焼き餃子に冷たいビールの旨さをよく知ってる 水餃子も悪くないけどやっぱり焼き餃子美味い
大葉餃子の餡で水餃子作ったら美味いのかはわからんし
中国の人が好むかもわからん >>825
貧乏な大学生が、冷蔵庫の残り物で適当に作ったチャーハン
ぐらいな感じらしい
礼儀の面で問題があるから、客にはまず出さんそうな 水餃子のモチモチ食感は小麦粉グルテンだからデンプンとは違い健康によろしくない。 >>738
玉子にただの餡って冷静に考えたら貧乏臭い料理じゃね >>829
スープは具材の単価がモロ影響するからな
王将の単価ではあれが限界だと思う >>829
なんなんだろうなぁ…あのスープは
日高屋とかだと顕著だけど >>768
甕だし紹興酒は美味い
氷砂糖入れる奴の気が知れない 美味しい麻婆豆腐出す店少ない
絹ごしで水っぽい奴最悪 スーパーで売ってる餃子の皮 もうだいぶ前からだけど格段にうまくなった。昔はあんなプルプルではなかった >>17
あれは好き嫌いが別れる、ちなみに俺は嫌い。 >>835
もともとパオズ、モンゴルのボーズ、チベットのモモ、みたいなのは、
中国北部あたりを中心にした文化らしいんだよ
北方は小麦を中心とした食文化が発達し、そのうちの一つなのだろう 日本で言う、昨夜のすき焼きが焼き餃子らしいもんな
カレーもすき焼きも一晩経ったほうが･･･ 中華料理は割とポピュラーだな。
日本向けに魔改造されてるのが多いけど。 エビチリもチンジャオロースもうまい
食に関してほんと天才やな 父の国中国がなければ
日本は今頃ドングリを拾って食べていたことでしょう >>847
紹興酒ネタでは常に言っていることであるが、一度くらい、紹興酒はホットで注文すべし
中国ではメジャーな飲み方らしく、ガチ系の店なら、ホットで、と注文すれば、ビンごと温めて出してくれる ジャッキーチェンのカンフー映画に出てくる飯に憧れたな 麻婆豆腐を日本人に合わせた陳さんには感謝してるよ 息子の鉄人も >>194
中国で焼き餃子はあるのは知ってるよ
でも中国の焼き餃子はあくまでも余った水餃子を焼いた焼き餃子
ラーメンと一緒で違った物になってると思うよ
ちなみにロシアにも餃子があるけど、中国みたいに水餃子っぽいので中国が元祖って分かる そろそろ聞いていいか。この世で1番のグルメが集まるニュー速民おすすめの、宇都宮餃子で通販してる美味い店教えろください。 食文化だけじゃなく
孫子の兵法から三国志まで日本人は中国好きだよ 色々あっても、たまにはこうやってお互い称え合えるのが中国なのに、どうして隣の某国とは… 中華は基本なんでもうまいからな
あんなうまいもんよく考えついたわ >>853
米の買えない貧乏な大学生が、コッペパンに冷蔵庫の残り物を挟んで食べてるイメージ
よりも失礼な料理だと思うぞ 回鍋肉は中国だとマイナー料理だというのが衝撃だったな 特売捨て値で売られてる挽き肉でもニラとニンニク練り込むだけで最高にうまい貧乏人の味方 すまないシュウマイ派なんだ
餃子は美味しいけど濃いから少しで飽きる そんな主張せんでも中華料理は偉大だって日本人ならわかってるよ 今の中国の料理は殆どがネットの発達でで海外から輸入
シナ料理です
極一部を除いて、伝わったのではなく
海外からシナ料理を教えてもっただけの料理です 最近の王将の餃子にんにく少なくて物足りないんだよな >>797
もんじゃは駄菓子屋で出してた子供向けの劣化お好み焼き
それを無理やり月島名物にしただけ >>853
イギリスのカレーライスは、土日に牛一頭分のローストビーフ焼いて1週間かけて食うんだが木曜日くらいに飽きる
そういう時に口直しに食べる料理がカレーライス
これで残りのローストビーフ食べ尽くしちゃう >>870
ずっと言ってるんだけど、今コロナウイルスで中国の地図が出てくるけど、三国志の頃の地名で書いてくれない雰囲気が出ないんよorz >>870、
古代中国と現代中国はまったく別の国、別の文化、別の民族。 >>875
家庭料理だと家常豆腐の方がメジャーじゃね？ 日本人が好むのは焼き餃子だけど中国のは基本水餃子じゃん >>875
回鍋肉はどの省にもあるだろ
どこ情報だよ まあね、くっさい漬物のキムチと比べると天と地ほどの差があるよｗ
それほど餃子は好きだ >>334
病気だろうが健康だろうが生きることと食うことは切り離せないからな
病気で大変な時期だから収束するまで断食するという聖人以外が食の話題をタブー視しても滑稽 >>894
いや、あれは、白酒（ぱいちゅう）だと思うんだ…
あれはめちゃめちゃ強いし、飲みつけないと匂いがきついんだ…
中華上級者向けのお酒 >>899
留学生情報
皆知ってたけどマイナーだと断言してたぞ
青椒肉絲はメジャーらしい 三大日本で独自進化した中華料理
ラーメン 焼き餃子 あと一つは？ >>890
ウナギゼリーの国は参考にしたらあかん。カレー粉うんだだけで十分や 海老、野菜、魚は水餃子がおいしい
肉は焼き餃子がおいしい >>882
だからね
大半の中華料理はネットが普及するまで存在しなとらんとです 中国・香港の水餃は美味しいのに当たったことがない
餡を邪魔する分厚くて油っぽい皮
化学調味料入れ過ぎの獣臭のする餡
絡まない上に野暮ったいタレ
台湾のは多少美味しかったがそれでも水餃はほぼ同じ感想
日式焼餃が皮が薄くて多少マシ
やはり比較して日本の餃子は完成度が一つ飛び抜けて違う 文化大革命しちゃったからな
起源の話をすると共産党の失敗につながってしまう
直接批判できないからわざとやってるところも多い 中国の文化は大体好きだよ
でも今の中国自体はダメだ 最近の中国の擦り寄りが何だかなぁ
まあ日本くらいしか中国に支援物資送ってないからかもしれないけど 俺は中華料理が大好きなんだ
特にチャーハンとホイコーローはたまらん
もちろんラーメンも >>905
皆知ってるならマイナーじゃないだろ
適当な留学生に騙されるなよ >>351
旨い餃子はそのままで十分旨い
タレは大して上手くない餃子をごまかしながら食うためのもの >>481
子供の頃ボクン、ピーマン嫌いだったけれどオッサンになった今、青椒肉絲は大好物だよ。 まあキンペーになってから色々だめになったよな
電子科学は伸びてるけどさ 中国の餃子の中には毒とコウモリが入っていて
コロナに感染した調理人がマスクをしながら
給仕してくれるんだろ？ 点心系は手間かかるからね。王将の焼き餃子も蒸しは入ってるわけだが >>907
天津飯
カニ玉に似た中華料理は存在するけど
それをご飯にのせて餡をかける料理は存在しない 餃子好きじゃないっていうと驚かれる
勿論シュウマイも好きじゃない
メンチカツやハンバーグも嫌いだ
しょうが焼き、ステーキ、焼肉なんかは好きだから肉嫌いってわけではない
ひき肉をまるめたものに魅力を感じないんだ… >>923
自家製餃子は酢とか付けずそのままいただきますわ
餡の脂の量が違うんだろうね ラーメン、餃子とほんま美味いもん発明してくれて感謝してる >>934
食感が肉っぽくないって意味ならわからんでもない
加工品っぽさがひっかかるというか 中華食べたい ときのイメージは、鶏の蒸しもの
小籠包 ご飯のお焦げのスープ >>827
日本の焼き餃子の起源は満州引揚者
日本兵が中国人の家で腹減ったから何か食わしてくれと頼んだら、水餃子の残り物を焼いたのを出してくれたのが美味かったんだと そういえば、餃子をかまぼこで包んだ「餃子巻き」という、おでんの具があった
初めて見たとき、ﾌｧｯ?! となって、３度見くらいした ○○料理って言われるものの中では中華がマジで一番うまいと思う
必ずしも日本で魔改造されたからじゃなくて本場に行ってもちゃんとうまい
本土は行ったことなくて香港の話だけど >>934
肉については同じ意見だな。ハンバーグに魅力を感じない。静岡のさわやかのは美味しいけど 餃子は英語でダンプリング(dumpling)
試験に出るので覚えておくように >>944
うまいだけでなく選択肢が多いのもいいのかも >>941
そういや爺さんが満州で中国人のふりをして逃げてたときにかくまってくれた人の家の話を聞いたことがあるな 日本男「中国人って文末に～アルヨって言うんでしょｗｗｗ？」
中華女「なわけないじゃん馬鹿にしてんの？」
日本男「OH－怖いアルヨ」 >>850
俺も好きじゃない
なんか餃子の良さを捨てた餃子って感じ
揚げ肉まん 中国嫁日記の旦那がときどき家餃子晒すけどマジ旨そう >>944
お前が食ってるのは恐らくネットかなんかで海外から輸入したシナ料理だろ
９０年前半は中華とかほんとなんもなかったぞ
汚い屋台でも肉まんとか餃子とかはあったが >>944
味付けのブレがエグい時があるw
横浜中華街の台南通りの店だったか (´・ω・`)餃子は具は粗挽きで皮厚めでサイズの大きいやつが好きだな。 >>955
同じだと思います
皮で餡を包む系は中国の北方を中心として発達した食文化で、
地理的に近いロシアにも同じ料理が伝わっている 中国で食う水餃子も好きなんだけど、一皿一種類20個程出てくるんだよ
一個がデカいし皮も厚い(っていうか皮がメインの主食)なんでそれだけで腹一杯
日本人的には色んな具材で5個位ずつ盛り合わせてよと言うんだが理解してくれない
「沢山頼んで残せばいいしダーバオするよメイウェンティだよウィンウィンだよ」と >>863
自分も温めてもらうとき多いわ
でも常温も美味い
日にちが経っても結構うまいよね、紹興酒は。醸造酒なのに ワイは大阪人やけど、551より王将の餃子のほうがウマい。 本場モノを食べたければ、中華食材店を探して冷凍餃子を買ってくるといいよ
それを茹でるだけで、水餃子が完成する
あとはお好みのタレを付けてどうぞ >>961
あいつら頼む量もすごいが残す量もすごいよな
現地にいてそれだけは慣れなかった >>940
クラゲの和物
チャーシュー
蟹の卵入りスープ
エビ入り春巻
酢豚
炒飯
杏仁豆腐
以上です またまた中華さまがほめてくださってる
てれちゃうなあ >>960
この餃子は中国南部(広東)では食べないらしいね
中国東北部では炒飯をあまり食べない
麦が主食か、米が主食かの違い
日本は餃子と米を食べるけどね >>944
俺が中國に返還される前に行った香港のホテルでは魚のフライとゆでたジャガイモだったんだが。 >>205
だからスープ餃子とか餃子鍋とか出来たんだろうな。 >>971
フィッシュアンドチップス草
イギリスやんけ >>951
アイヤーは南部の方の人しか言わないよ！
だから三国志だと
曹操「ゲェ！関羽！」
な時にはアイヤー言わない
呉の魯粛あたりがアイヤー言う まあそっちは家庭料理として存在、こっちは商売だからなぁ 家庭の味はそれはそれでうらやましいぞ >>889
どう見ても、無知な地方出身者に名物だといって残飯を食わしたのが始まりだと思われる味。 ぶっちゃけ本場って言葉が独り歩きしてるけど、たいがい日本のよりまずい
餃子もラーメンも 中国でランチに定食みたいなの頼むと、白米に黄色い粒々が入ってることがあったんだが
なんだったんだあれ >>827
昔から棒餃子や鍋貼餃子の名前で存在してる >>970
それよそれ、地理的条件の違いが作物の違い、食文化の違いになってんだよな
日本は白飯メインだから、餃子もそれに合わせて皮が薄くなって、食味を楽しむ形に進化した >>956
行ったのは確か返還前の94年頃と返還後の00年頃だからネットはそんなに普及してなかったと思うけど
つーか何様なんだよお前は >>970
昔から全体で食われてるのは蒸し料理だわ
中華料理とは
段ボール肉まんや下水油でありシナ料理とは別物だ >>961
残す方が料理を満足するまで食べたって意味になるから、中華は食いきれなかったら残していい、むしろ作った人は喜ぶとか、なにかの本で読んだ
あちらのおもてなしの精神的に大盛りにするらしい >>461
おっと、ﾁﾐのレスは今気が付いたｗｗｗ
で、偉大なる大韓がなんだって？
偉大なる大韓は中日両国を膝下にしたがえる料理宗主国だろｗｗｗ
ええ？ ﾁﾐは焼肉食わないのか？ キムチを添えてサンチュでまいて
マシッソヨマシッソヨと食わないのか？ｗ
偉大なる大韓の料理はすべての東亜人民の舌を楽しませるんだよ
その隔絶された美食美酒に比べれば中華料理、日本料理は
すべては所詮、大韓料理の脚注に過ぎないのだよｗｗｗ 中華料理や漢字は素晴らしい文化だな
そこは誇って良い >>985
一般人だよ
90年代には既にどういうルートか知らんが化学調味料が入ってだいぶましにはなったが、それって
中華なんですかね？ このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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