【中国メディア】我が国が創造した美食「餃子」が日本人の胃袋を掴んでいる！
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2020-02-10 15:12
http://news.searchina.net/id/1686705?page=1
日本の懐石料理の美しさや美味しさに感動する中国人は少なくないが、中国の伝統的な料理のなかに日本人を感動させる美食はあるだろうか。中国メディアの新浪は５日付で「中国の餃子は日本人の胃袋を掴んでいる」と論じる記事を掲載、日本人が餃子製造機を発明するほど餃子は人気であり、機械でも生産が間に合わないほど餃子は日本で大人気だと紹介した。
記事は、中国人は世界的に見ても「食べるのが大好きな人びと」であり、また中国は独特の美食を数多く創造した国でもあると主張。中国の美食文化は周辺国家にも大きな影響を与えており、例えば中国が創造した美食の１つである「餃子」は日本で非常に人気があると論じた。
さらに、日本人にとって餃子は「魂の一品料理」であり、また「美味しすぎる」料理であるゆえに、日本は本来懐石料理など細やかで美しい手作りの料理を好む国であるにもかかわらず、こうしたこだわりをかなぐり捨てて「餃子製造機」も発明され、餃子という美食を大量に製造するようになったと主張した。
以下ソースで 餃子も、孔明が人柱なんてナンセンスだからって、代わりに小麦粉に人の肉を詰めて饅頭と称して荒れ狂う川に投げ込んだという饅頭も、おまいらはよくやったよ 別府に中国人の元留学生がやってる餃子屋があるけど美味い
もちもちの小麦粉を上手にクルクル伸ばして色んなものを包んでくれる
あんなの作れるようになりたい >>5
中国は焼きも食うよ
満洲地方は焼く風習があった
他の地方も残った餃子を次の日焼いて食べたり 中国って結局は侵略した文化を自己文化にしてる
このことは現代でも同じ事やってることを自覚しないといけないよ
とにかく売国自民政権になtげる時こそ 国道沿いの寂れたラーショ行きたくなってきたじゃないか >>518
史書とか古典もいいべ
訳なしじゃ読めないけど おろし大根と生たまごを具に練りこむと東北風の味になる 中国に起源と言われたら認めるしかないわｗ
かの国の自称起源は納得できないけど ラーメンはともかくとして他国料理アレンジ大国である日本では中国料理ってかなりプレーンな状態だよな >>499
オリーブオイルと酢はひとつの組みあわせではあるけれど
…レモンも多かった
でも出てくる料理そのものは割とがっつりとは味付けされてない気もしたよ
後からかけてね！な感じでオリーブオイルとバルサミコ酢は
レストランに常備されてるからそう感じるかもしれない？ >>1
支那大陸が中共に占領された時に
逃げてきた支那人が、日本に餃子を伝えた。
それを日本人が自分たちの好みの味に改良した。
中共の支那人は、全く寄与していない。 >>506
酢では食わなかったな。ちなみに香港の人だよ。 >>515
頭悪過ぎて草
人間、考えることをやめるとボケますよw まぁ、我々が食べてるのは和風アレンジされたもんだろうけど、
中国起源を主張してもらって全然かまわんし、我々の胃袋を掴んでいるのも事実なんで、
すがすがしい記事ではある。 王将の餃子は1皿でお腹一杯になるのに、自宅で作る餃子は30とか40ラクに食えるのは、王将の餃子は相当脂入ってるんだろうなと 美味い中華料理が沢山あるのに何故ゲテモノを食おうとするのだろう…？？ >>1
日式鍋貼もいいけど、ぷりっぷりの水餃子はたまらんよな。 >>5
中国には一応、鍋貼という焼き餃子もあるよ。 >>506
地域で違うんじゃない？
自分も北京と上海で食べたけど、酢だけだった
あとはザーサイスープに入ってるだけとか >>516
その饅頭が日本に伝わり、
幼女の陰部を見て「あら、おまんじゅうのようにかわいらしい」となって、
「おまんこ」という言葉が生まれたんだよ
つまり、おまんこは諸葛孔明由来 >>513
やっぱ中華料理の凄さのひとつは
野菜の油通しにあるんじゃないかなーと思う >>509
もともとは、奉公人が、主人が食べなかった水餃子を下げられたもの。
次の日にカチンカチンになった餃子を蒸して焼いて食べたのが焼き餃子
だから、焼き餃子は身分の低い人が食べる料理なんだよ 中国も美味かったが辛いものは多かったな
台湾こそ何食っても全てうまい、辛いものも少ないから地雷がない >>1
どこかの既知害半島とは違って
中国の食文化は素晴らしいと思うよ 陝西行った時に食べた料理が全て香水みたいな臭いして合わなかった 水餃子うまいよなー。焼き餃子もそりゃうまいんだけど。 まぁ餃子は中国のもんだよ
馬鹿みてーに餃子ばっか食ってるのは１部の地域だけやけど >>541
食に挑戦する精神があったからこそ今の中華が完成されたともいえる 中華料理には随分お世話になってるわ
まあ料理どころかあらゆるもんが源流辿れば中国だし 中国の病院食ってどんななんだろうな
医食同源の国だからなんかすごそうだけど 中国が隣にいてほんとよかったな
中国がいなかったら今でもドングリ食ってたろ 餃子うまいもんね
ほんと肉を薄くてつるんとした皮で包んで焼こうと考えたやつ天才だと思う >>546
成長してヒダがはみ出てくれば「オギョウザ」ですね >>550
台湾は美味かったがなんかやけに酸っぱいスープ(名前忘れた)だけ苦手だったわ 黒龍江省っていうところに行った時に、料理は王将で出るようなものが食えるのかと思っていたが
全く違った。 >>541
金持ちのステータスじゃなかった？
虎とかパンダとか 5個くらい入ってるレンジにかけるだけの冷凍餃子をビールのおつまみにしていた時期があった
冷凍食品はすげえよ
ただタレも凍ってるから、レンジに掛けている間で必死に体温で融かすことだけがきつかった お前らも勘違いしてるが、中華料理とは段ボール肉まんや下水油のことだぞ
チャイニーズ料理と中華料理とは完全別物だ
チャイニーズつまりはチナ→シナ→清
清は中国が建国されたときに毛沢東から文明切断(文革)で別国の上に 決別宣言まで受けてる
だから一般的に四大料理は清(シナ)料理であって
中華料理とはそれ以後に誕生した段ボール肉まんや下水油の事を指すんだ >>572
熊の掌はきいたことあるな
食いたくねえけど >>568
ぎょうまん、とか、日本がさいたまに侵食されてるね 中国という国は大嫌いだが
中華料理は世界イチィィィ!! 冷凍餃子の蒸し焼きでフライパンから上げるときに
ばらけちゃうのは最後の底焼きが足りないからだよ >>545
やっぱりか
俺も上海で食ったが酢だけだった
餃子なんかより日本の女とのスタイルの差に唖然としたけどな
アジアで最も不細工でスタイルが悪いのは日本の女で間違いないよ >>563
いや！食ったのが香港だったからかもしれないけどちゃんとうまいよ！ >>532
あ、レモンね。確かに。
あと、オリーブオイルかけて食うって普段やらないせいなのか、
「これ！」ってのはなかったですね。
合わないと言えば合わない、こっちの舌が準備不足といえば準備不足。 >「美味しすぎる」料理であるゆえに、日本は本来懐石料理など細やかで美しい手作りの料理を
>好む国であるにもかかわらず、こうしたこだわりをかなぐり捨てて「餃子製造機」も発明され
今の中国は中国共産党の国だから、過去の歴史を捨てたわけでしょ？
昔の中国との断絶があるのに、なぜ昔の中国＝今の中国イメージを押してくるんだろ？ >>548
だよね。野菜が生なのに熱いからおいしいｗ
いや、油の使い方がうまいんだよね。
あぁ、チンジャオーロースが
食いたくなってきた。 >>535
お前が無知なだけだろ。
イタリアではラザニアの事をパスタと呼ぶから、
ラザニアはイタリア料理じゃないとでも？ｗ まぁ日本の源流はほとんど中国だからな
独自ハッテンしたから食事・価値観とか文明圏としては分裂してるけど >>574
冷凍クッソ不味いんで
死ぬ前にウチの餃子食わせてあげたい わしは日本の中華料理、つまり陳県民の世界観の中華が好きや
本場が優れてるのはチャーハンぐらいやろ
なんでもかんでも花澤香菜混じってるのがあかん。あの香草くさい 美味しい水餃子はホント美味しい。安価で当たり外れのまぁ少ない香ばしい日式焼餃子も美味い。
水餃子 皮がもうたまんない >>541
日本人の口に合わない気合いの入ったご馳走よりも口に合う家庭料理だよ 中華系の家庭で育った先輩が初めて焼き餃子食べたのが、王将だったと言ってたな
家庭ではやはり水餃子だと >>583
数年前だから忘れたけどもっと白かった気がするけどこれの派生なのかな >>586
香港、上海、台湾、なんかは、現地の飯を普通に食って、それが普通に美味いからな
距離が近いだけあって、日本と味覚が近いんだと思う
遠めの地域の現地飯は、ちょっと慣れがいる >>585
そうか？ 日本人一応データでは一番痩せてるよ
ぴっちりした服より重ね着で中間色着て髪ふわふわさせるのが好きな文化のせいかもなー
体のライン出したがらないというかまあ着物からそんな感じだからそれはそれですこ
それはそうと南の方の国はスタイルよくていいよねムッチリ美人というか >>592
いま世界ランク1位といわれてる味の素の餃子でさえ、冷凍独特のにおいがするわな >>576
シナ料理と中華料理とは別物だよな
四大料理はシナ料理で
段ボール肉まんや下水油が中華だよね 餃子はうまいよ、いくらでも入ってっちまう
焼き餃子だけどな >>569
なんだろう、酸味大好きだから食べてみたい 中国発祥の国民食って言うなら、餃子よりラーメンやチャーハンでは？
カレーやパスタと並ぶ頻度で食ってる気がする。 中国から日本に伝わった漢方。
日本が発展させた漢方を逆輸入させて
世界に誇ると宣伝し始めた中国。
自国文化を誇るってそうゆう事なのかよ。 >>606
残った冷や飯でチャーハン作るような感じか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
