【ニセモノの肉】大豆由来だけど「まるでお肉!」　植物肉商品、伊藤ハム3月発売

**次郎丸 ★** · 2020/02/27(木) 20:12:03.66

大豆由来だけど「まるでお肉!」　植物肉商品、伊藤ハム3月発売
毎日新聞　2020年2月27日 19時39分(最終更新 2月27日 19時39分)
https://mainichi.jp/articles/20200227/k00/00m/020/256000c

https://cdn.mainichi.jp/vol1/2020/02/27/20200227k0000m020276000p/8.jpg
伊藤ハムの「まるでお肉！」シリーズ

　伊藤ハム（兵庫県西宮市）は27日、肉のような食感や味が楽しめる「大豆ミート」の家庭向け商品「まるでお肉！」シリーズを3月に順次、発売すると発表した。大豆など植物由来の素材からなる「植物肉」は、食料不足や肉類の生産にかかる環境負荷の軽減につながるとして世界的に注目されており、食肉加工メーカーの参入も相次いでいる。

　伊藤ハムは昨年に業務用商品を発売、今回は家庭向けに拡大する。新商品は「大豆ミートのやわらかカツ」や「大豆ミートの肉だんご甘酢あん」など計8品で、希望小売価格は3…

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**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:13:08.14

肉食えよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:13:14.34

普通の肉とどっちが高いのかそこが重要

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:13:35.92

謎肉も大豆だってな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:13:51.95

畑のお肉だょー

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:14:00.38

ほぼカニ、みたいなもんか。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:14:04.09

たぶん肉
きっと肉

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:14:18.41

おー食卓で食えるようになるのか
伊藤ハムが研究開発製造をやってるなら食べたい

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:14:19.15

歩く野菜を食べろ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:14:34.76

四六時中、食肉の事を考えてる人には朗報だな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:14:39.90

大豆由来ってなんじゃい、大豆で作ったって言えばいいだろ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:14:48.98

日本てこういうそっくりさん作るの上手いよな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:15:00.58

いいえ
私は遠慮しておきます

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:15:03.35

じゃあ肉でいいだろ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:15:11.49

要するにマーガリン
せっかくの植物油を脂にしてしまう

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:15:16.42

でもお高いんでしょう？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:15:27.70

いままでそういうのがいくつもあったけど、どれも普及しなかったよね。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:15:33.98

やっぱりハムはハムを使うんだな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:15:54.98

魚肉ソーセージの味と予想

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:15:59.50

お高いんでしょ？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:15:59.93

精進料理の肉？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:16:02.10

接着肉はステーキを名乗れないし、コーヒー牛乳もだめ
植物原料の場合は「肉」表記を禁じるべき

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:16:12.39

味平ワールドにやっと追いついた

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:16:18.33

>>12
開発したのはアメリカ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:16:26.35

グレタをCMに起用

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:16:41.55

この手の肉、一度使ってみたけど（それは疑似豚肉だった）
特においしいもんではなかった

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:16:48.70

ビヨンドミートかと思ったら全然違うしろものだな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:16:55.86

また人工肉か
たまには本物の肉を食いたいぜ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:17:35.37

ソイレント・グリーン

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:17:41.73

高いんだよな
なんで肉より高い
肉と混ぜたほうが美味しいだろ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:17:48.62

>>28
２１エモンにそういうセリフがあったな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:18:07.67

肉の旨みってアミノ酸のこくと甘み

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:18:08.76

元が大豆なら鶏肉っぽいと思う

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:18:26.96

でで肉とか某幼女がいってたな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:18:41.79

小麦粉でグルテンミート作れるよ
これから世界がやばいからとにかく小麦粉備蓄しとけ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:18:41.79

>>8
伊藤ハムではないが、スーパーのおつまみ売り場に行くと
大豆から作ったソイジャーキーというものがあるぞ。
ダイエット中の身にはありがたい。しかも結構旨い。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:18:42.50

なぜハムも大豆ミートで作らない？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:18:59.83

>>22 果肉

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:19:28.05

ディストピア飯キタコレ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:19:48.16

豆臭くて無理

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:20:13.03

>>30
そりゃベジタリアン用だしな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:20:30.43

ミートホープの田中社長がまた何かを始めたのかと思った

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:20:37.30

>>39
このタイミングで出すのがまた

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:21:11.30

肉もどきの元祖はがんもどき

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:21:14.47

元はアメリカで研究開発してたもの
伊藤ハムはその技術を買ったにすぎない
売ったアメリカにしてみれば「人体実験」の意味もあるんだろう

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:21:19.26

どのメーカーか忘れたけど大豆ジャーキーは不味かった

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:21:34.96

ソイレントグリーンは・・・・・・・

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:21:35.18

>>29
還暦乙

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:22:58.32

昔食べたこの手のやつはあっさりした鳥肉ナゲットって感じだった

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:23:00.66

>>31
銀河鉄道999でいうところの合成ラーメンだな。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:23:09.08

ベジタリアンのくせに肉と冠の付いた名前の食い物をほしがるやつか

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:23:11.76

肉じゃないなら商品名に肉を入れさせないようにすべき

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:23:18.05

台湾でこんな缶詰がある　野菜なんだかなんとなくお肉に近い感じもある
一つ100円ぐらい　向こうで簡単ご飯の時はこれ一つとご飯があれば可
https://shopping.yahoo.co.jp/search/%E5%8F%B0%E6%B9%BE+%E3%81%8A%E5%9C%9F%E7%94%A3/41067/
麺筋ね

蒲焼きの缶詰が100円ぐらい味は日本とは大違い

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:23:21.03

ミライザー伴が食べたあの肉か

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:23:58.04

俺は、鬼畜メガネ先生の仕打ちを忘れない

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:24:43.24

まるで肉棒

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:24:47.37

ミートホープの社長はまだ刑務所いるけど
成型肉やこういうのはOKなんだね

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:26:36.17

梅肉

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:28:17.09

>>36
水飴とかたくさん入ってるしそれほどヘルシーでないという印象
普通に豆類のほうが健康にいい

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:28:19.07

>>3
希望小売価格は大体３００〜４００円

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:29:33.58

日本にビーガンなんていないだろ
どこの誰が買うんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:30:12.70

大豆って意外や幕末の薩摩から始めて欧米に渡ったと。薩摩弁のソイ＝お醤油。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:30:33.50

ウナ次郎は不味かったからなぁ…

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:30:50.57

こういうのは詐欺罪とか不当表示にならないの？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:31:02.05

できらぁ！

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:31:49.72

よっぽどメリットが無いなら本物肉でいいや

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:32:01.73

おおきくなれよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:32:08.83

肉由来ですら何入ってるか分からないのに

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:32:16.51

冷凍からあげって大豆の風味するよな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:32:35.19

豆は豆のうまさを追求したらいいと思うんですけど

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:33:52.54

そう言えば、ニューコンビーフがニューコンミートという情けない名前に変わっていたな

**高篠念仏衆さん** · 2020/02/27(木) 20:34:36.65

お前ら偽物の🇷🇴池田大作で満足できるんかよー

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:34:37.39

ビーガンとかいう歪んだ精神構造の糞共

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:35:11.69

糖尿病とかで食事制限の人向けだよ
高齢者に多い。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:35:28.62

>>71
ビーフを名乗るのをやめたくせに、なぜか値上がった不思議

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:36:00.27

>>1
ヴィーガンブチキレやな
ところでクン駅ってなんや？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:36:36.47

包丁貴族の団英彦が作ったやつか
ホ～ホッホッホッ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:36:56.30

逆に肉由来の大豆で豆腐作ろうぜ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:36:56.60

やった不二製油の株価あがるわ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:36:58.72

謎肉か

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:37:04.55

大豆は４０％が油脂
あとはわかるよな？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:37:40.82

>>60
高ぇ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:38:08.56

ハムなどの加工肉は大腸ガンの主要な原因って話もあるから、大豆ハムなら大丈夫、とかいうことあるのか？それが言えれば大ヒットの可能性あるけど、きっと食感だす薬とかが入ってるんだろうな、、

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:39:40.97

意外と美味しいから困るｗ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:39:57.81

お高いんでしょう？

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:39:58.84

大豆ミートは高い

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:40:03.99

カバヤのソイジャーキーみたいな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:41:04.91

ヴィーガンは食えない気がするんだが大丈夫か？

中具（植物油脂、植物性たん白、粉末卵白、乳たん白、水あめ、砂糖、食塩、香辛料、食物繊維）
揚げ油（植物油脂）、パン粉、小麦粉、でん粉、植物性たん白、粉末卵白
ぶどう糖、食塩／加工でん粉、カゼインＮａ、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、増粘多糖類
ｐＨ調整剤、グリシン、クン駅、リン酸塩（Ｎａ）、クチナシ色素
（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む）

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:41:37.61

食人の習慣ですら昭和４０年代までなくせなかった国だから、
家畜の肉を廃止するのはもっと時間がかかりそう

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:41:44.90

ハムソーセージと同じく添加物のカタマリだろ
剣呑剣呑
さわらぬ食わぬが吉

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:42:17.94

前に買ってみたが挽き肉の代わりにしかならないよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:43:53.20

ビーガン大歓喜

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:47:52.08

スレタイ、悪意だなぁ
マッチョの間では前からブームになっている
このタイミングで記事にするって、失敗するぞって嫌み記事だろ
大豆の大半が中国だからな
ちょとマシな物がオーストラリア
国産は一部、大量生産品だと高級部類でも中豪 8:2のブレンドだろ
武漢ウイルスで詰んでいる

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:48:24.31

伊藤ハム
おいしい

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:50:05.58

こういう市場が拡大したら、そのうち肉の混入が発覚した偽装食品が社会問題になったりするのか

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:50:19.14

オニキュー

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:50:49.24

普通にうまそう

**名無しさん@1周年** · 2020/02/27(木) 20:52:12.70

安くて美味しいなら常食にしても良いな

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:52:16.58

ヴィ―ガン用か。
＞肉類の生産にかかる環境負荷の軽減
そういうのは、どうでもええねんｗ

まぁ一度食べたくはある。

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:52:26.82

加工食品食うと癌になるよ

普通に肉を食いなよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/02/27(木) 20:52:45.01

ウチも独自に開発の仕事をしているが、先に商品化されたか。
来週あたり会議で言われそうだ。