【新型コロナ】不明な製法は想像力でカバー 古代の珍味『蘇』がコロナ後に人気爆発
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古代の珍味「蘇」コロナ後に人気爆発 不明な製法は想像力でカバー ツイッターでも情報交換、味探る楽しさ
コロナウイルスの出現後、ツイッター上で爆発的に知名度を高めた乳製品があります。
その名も「蘇」。
古代日本で流通し、貴族が滋養強壮のため口にするなどしてきました。
ウイルスの影響で休校が相次ぎ、給食用牛乳の消費が落ち込む中、この食品を作り酪農家を応援しよう、という動きが広がっているのです。
まさかの「蘇ブーム」火付け役の一人に、話を聞きました。（witnews編集部・神戸郁人）
■時の権力者が口にした珍味
そもそも、蘇とはどんな食べ物なのでしょうか？
起源は、古代にまでさかのぼります。
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
withnews 2020年3月12日 7時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/17951762/ 製法不明…途中でウンコ入れられてたらどうすんだー！ ＞平安時代の貴族に楽しまれた贅沢な食べ物「蘇（そ）」
平城宮跡で、磯田先生がこれ食べてたなw 不法な製品は想像力でカバヤ に見えたんで反省してジュースのもと買ってくる そもそも酪農の酪を「らく」と読むのはラテン語のlacto由来なのでは ツイッター発祥ってだけで胡散臭さ全開
タピオカに食いついてた女が広めてんだろうな >>16
うちの学校、初期は出てたのに三年生ぐらいから全く出なくなった
学級新聞で、何故最近は出ないのか？という質問があって
栄養士さんが別な人に代わってしまい、厳しい主義の人なので出さなくなったことが判明
子供の気持ちを考えない栄養士なんてクソでしかないと今でも思うよ… 発酵する前のチーズかな。
ハイジでも、おんじがヤギ乳を火にかけて煮詰めて塊にしてた。 蘇もいいけどトヴァローグも流行ってほしい
スィルニキとか食べたい 蘇（そ）と読む
昔から不老不死の食い物と呼ばれていたわな 手マンしてると白いクリームが現れます
これが「蘇」でしょうか？ 小学生の頃に習った時に作ってみたくなったやつや
煮詰めるのが子供にはハードル高かった これ結構ウマいんだよな
その辺に売っていて欲しいわ 蘇ならようつべで非株式会社いつかやるってグループが作ってる動画が面白かったな
聖徳太子の好物だったらしい 鍋に牛乳を入れて火にかけて、酢を混ぜて牛乳豆腐やチーズっぽいものができるけど、それに近い感じかな？
酢の量で仕上がりの固さを調節できる >>42
あいつら早かったな
サムネしか俺は見なかったけど これも韓国からの渡来人が無知蒙昧な俺たちジャップの祖先に伝えてやったものんだよな、カムサハムニダ。 >>41
美味しいよね
高いけどｗ
たまにすごく食べたくなる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
