【果実】「空前のレモンブーム」日本中が沸く2つの理由
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レモン、レモン、レモン――。レモンの快進撃が止まらない。
昨今、菓子類、スイーツ、缶チューハイやハイボール缶といったアルコール類など、レモン関連の新商品が続々と登場している。
3月には、サントリーが「サントリー天然水Clearレモン」を、ポッカサッポロフード＆ビバレッジが「キレートレモン ダブルレモン」を、キッコーマン飲料が「デルモンテ スパイシージンジャーレモン」を、
4月には伊藤園が「自然派Water 輪切りレモン×水出しミント」を新たに発売。
上記4商品は香料ではなく、レモン果汁・もしくは輪切りレモンを使用するなど、清涼飲料水のジャンルにおいても、よりレモン感を感じられる商品がトレンドになりつつある。
既存商品のリニューアルを含めれば、上記以外にもまだまだレモン飲料のラインナップは控えており、さながら“レモン飲料戦国時代”といった状況だ。
■拡大する「レモン市場」
「果汁別でいうと、オレンジやグレープフルーツの幅が狭まっていて、ここ5年間はアルコール類を含めレモンだけが顕著に伸びています」とは、
「サントリー天然水ブランド2020年戦略説明会」に登壇したサントリー食品インターナショナル ジャパン事業本部・五十嵐享子部長の説明だ。ここ数年、人気の高かったオレンジがほぼ横ばいで推移する中、レモン市場は拡大の一途をたどっているという。
また、「ポッカサッポロフード＆ビバレッジ 2020年度レモン事業戦略説明会」においても、同社のレモン事業は前年比108％、売り上げはここ5年伸び続け、「キレートレモン」は2019年度、過去最高出荷量を更新したとアナウンスしたほどだ。
もはやレモンは、揚げ物の横に鎮座する添え物の域を脱しているのである。事実、「財務省貿易統計(輸入)」を調べると、レモン輸入量は2016年は約4万9293トン、2017年は約5万800トン、2018年は約5万2578トンという具合に右肩上がりで増加。
レモンの国内収穫量がおよそ8000トンであることを考えると(出典「特産果樹生産動態等調査」)、8割強を輸入に頼る国内のレモン市場において、間違いなくレモンの需要は増えていることがうかがえる。
一方、あくまで輸入量のみだがオレンジはというと、2016年は約10万1542トン、2017年は約9万593トン、2018年は約8万1593トンと減少傾向にある。
長らく果汁系の清涼飲料水で大きな支持を集めていたオレンジが後退し、その代わりにレモンが躍進。果汁系の清涼飲料水の政権交代が行われている格好だ。
■レモンへの関心が高まった理由
それにしても、なぜここまでレモンが台頭したのか。「レモンには追い風しか吹いていない」。そう話すのは、調達・購買業務コンサルタントで、未来調達研究所代表の坂口孝則氏。
「急速にレモンへの関心が高まっているように見えますが、レモンへの関心は段階的に高まっていったもの」と語る。
「2011年、東日本大震災が発生した際、各所で節電を求められました。このとき、冷房などを使用しなくても涼しさやリフレッシュ感を得られるという理由から制汗剤やデオドラントの売り上げが急激に伸びた。
その中で、レモンのデオドラントや芳香剤にも注目が集まりました」
レモンの清涼感が改めて認知されたことで、レモンのヒット商品が生まれる下地はできあがっていたというから興味深い。
「その後、糖質制限が話題になり、2014年に塩レモンブームが訪れたことで、さらにレモンは脚光を浴びます。
また、ビールの需要がどんどん下がる中でハイボールやレモンサワーが支持を集めていますが、実は飲料市場においても炭酸飲料だけが明確に伸びている。
糖質制限をするとなると、甘い飲料の代わりとなる甘さとは違う刺激を持つ飲料水を求める。糖質ゼロの強炭酸系の清涼飲料水がヒットしたのはこういった理由からでしょう。
加えて、強炭酸と柑橘系を組み合わせようとしたら、多くの人がベストマッチと認めるレモンにたどり着く」
レモン市場は海外に供給を依存しているため、価格が比較的安定していることも大きいと話す。意外にも、世相がレモンを求める風潮へと向かっていったというわけだ。だが、その味を脳や体が欲していなければ、ここまでのブームにはならないはず。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200315-00336228-toyo-bus_all&;p=2
3/15(日) 7:40配信
https://www.youtube.com/watch?v=SX_ViT4Ra7k
米津玄師 MV「Lemon」
https://assets.st-note.com/production/uploads/images/16954331/rectangle_large_type_2_9d94b78ffcbc3c1c88e1dff617964b8f.jpeg イメージとは逆にレモンはビタミンCの少ない果物である >>2
現状、健康には良いものはすべからくコロナに効くと言える 何年か前からレモン柄も流行らせようとしているな
ﾃﾞﾝﾂｰだかﾊｸﾎｰﾄﾞｰだかどっちの仕事かは知らないが レモンの缶酎ハイ多すぎ。
ハイボールブームのカウンター 二郎系ラーメンの豚星もレモン入れてるラーメンだしてる 小さい頃、友達の家で友達のお母さんが作ってくれたレモネードが美味しかった！
よく考えたら、それ以来一度も飲んでいない。 米軍元帥がパプリカ食いながらレプリカの首里城でコメ兵と
↓ 糖質制限しても甘い物は別に欲しくならん
ずっとやらんしまあ制限ってより糖質をほぼ取らんけど 地元でもつい最近推しだしたからな
それまで生産量日本一とか知らなかった 高木ブーの家にくりいむれもんのソフトがあったのはビビッた この前タモリ倶楽部でグレープフルーツが売れないからその魅力を伝える企画やってたな。
レモンよりグレープフルーツの方が好きだなあ 本屋の棚に腐りかけの檸檬を置くとかなにがおもしろあいのかわからん >>1
ジョン・レノン没後40年だからじゃね？
おれも久々にイマジンとか聞きたくなってきたわ 輸入かんきつ類は残留農薬がケタ違いとか…。
１か月以上船に乗せても腐らないもんな。 日本は気候的にレモンづくりに向いてないのにな
っていうかレモンに限らず柑橘類全般にキツイが コカ・コーラにレモン汁垂らすとペプシ・コーラの味になる 酸っぱいのがいいならクエン酸ぶち込めばいくらでも酸っぱくなるｗ >>4
レモン牛乳は無果汁
でも、たまに飲みたくなる 最近氷結飲むのやめて、梅沢富美男を炭酸で割るようにしてる >>32
市川美織の時代くるーー
オカレモンの おっとめちゃイケ終わってたw 広島感染者少ないのは瀬戸内レモンのおかげだったのか サントリー天然水スパークリングレモンがウマイ
お風呂上がりにサイコー( ´・∀・｀) グレフルとかオレンジとか直接食うならまだしも、刺激が足らん 輸入レモンの皮って
洗えば食べられるレベルになるの？
どっかの番組で検証してくれ ビタミンCが取れそうだから、飲むなら生搾りレモンサワーだな
でもレモン食べ過ぎると歯が溶けそう いろんなもん流行させないと経済まわらないからな
塩工事やらタピオカやら 酢豚にパイナップルはありだが
サラダにレモンの皮は許せん りんごサワー好きなんだけどレモンサワーばっかであんまり売ってない レモンブームなんて全く起きてるような
感じしないんだけど。どこにあるのって感じ。 日本で健康にいいものがブームになることはない
厚労省と製薬業界の資本家は食品会社にまで手を回して
国民を病気にするために日夜努力しているからね >>2
防カビ剤とか心配 国産近所に売ってない
酢レモン作ってるけど
牛乳と蜂蜜入れたり
ヨーグルトやサラダに入れたり 嘘くせえ
全然新鮮味無い
何でチューハイって柑橘系ばっかなん
つまらん ビタミンCはストレス対策になるからストレス社会ではブームになって当然 >>11
努力すれば成功するとは限らないが
成功した者はすべからく努力している。 国内産の瀬戸内のレモンなんかは普通のスーパーじゃ売ってないよな コロナの流行は頑なに認めなかったのに
どうでもいいもの流行らすの好きだよね 夏場の氷を沢山入れたレモンチューハイは最高だよ。個人的にお好み焼きにはビールよりレモンチューハイかな。 >>38
唐揚げに勝手にレモンかけるやつはモスバーガーをモスバと訳す説 レモンは料理で必要なことが多いから必ず1個は常備しておく つまり、レモンピープルからエルピー・プルってことか >>1
レモンは庭に植えて肥料やるととわりと沢山なるぞ
比較的寒さに強いリスボンレモンおススメ
でも冬に-6℃以下になるような寒い地域は無理かも
南関東くらいが北限かな
http://imgur.com/2zqQuT7.jpg キャンディーはピンクグレープフルーツ味
カルピスはオレンジが好き
レモン果汁入りのお菓子は
去年いろいろ買ったけどイマイチだったな >>129
もちろん配るさ
買うとわりと高いから喜ばれる
柿とかより >>128
簡単にこれくらい実るね
痛むのがはやくて収穫後どうするかが大変 >>112
地方住みなんだけど
直売所や道の駅で地元産のレモン
普通に売ってる
しかも安い レモン農家の人はレモンを丸ごと冷凍して
凍ったまま皮ごと大根おろしですりおろして
使ってた
風味も強いし日持ちするしおすすめ
ガッテンで見た方法 ベニシアはゆずが良いとか言ってたが、どうなん？
すだちは？ >>128
きっちり手入れしてるのか綺麗で大きさも十分だね チューハイはレモンよりグレープフルーツの方が美味しいと思うのは自分だけ？ >>1
炭酸と合わせるとなるとレモンだわなあ
揚げ物にも掛けるし刺身にも掛けるし
砂糖を入れてレモン湯も美味いし
確かに使い勝手がいいなw レモンの香りは眠気を抑え覚醒効果があるってどっかの論文にあったよね
レモンティーはお腹が緩い時に飲むとよく効くし（スリランカでは常識、効果は体験済み）
あとクエン酸の疲労回復効果もわりとある感じ キリンレモンや、はちみつレモンが、ブームになるのか！？ >>118
国産なら広島
イタリア産だとシチリア
輸入品はかび防止剤が使われているので
皮ごと使う場合は国産を推奨 １０年前は超高濃度なレモン風呂とかやってたけど、今はジュース品質でも値が高くもったいなくて入れなくなった マスクは自作する
レモンも買うと高いので自家栽培する
キウイは山ほどなるからゴールデンキウイを現在挑戦中
コロナを吹っ飛ばせ！ >>141
俺もグレープフルーツ派だよ
レモンは渋味が足りない >>157
ブームは１０年周期で巡ってるからな。あとどの位続くだろうか >>157
レモンは寒波喰らうと収穫的に全滅するから
日本で安定的に収穫したいならハウス栽培した方がいいかも
ただしコストに見合うのかは不明
個人的に小規模栽培ならアリかも そういえばカプリ島で買ってきたリモンチェッロがあったはずなんだが
嫁に捨てられたか レモン４７個分のビタミンｃ
レモンってビタミンｃの基準としてどうなんだろ? >>128
リスボンはトゲがきついのがなあ。
西日本ならユーレカかビアフランカが良い。 アマルフィーとか、レモンギガントとか言って、グレープフルーツ2個分もある
レモン作ってたけど、そのまま齧ってたような気がする。
旨いのかな？ レモンがゲシュタルト崩壊して変な気持ちになってきた >>173
トゲ無しリスボンレモンってのがあるんだよ
樹勢は穏やか成長は遅いけど 文字の大きさがそうなってるから
「ぃ」ってやっちゃう人もいるんだけど
「くりいむレモン」でOKなんだそうです
レモン豆知識でした
元海砂利水魚の方は「ぃ」を使ってください ジャップの女も不要だから、ジャップの女も早く死滅しろ。ジャップの女も寄生虫のクズのカスのゴミだ。
ジャップ女なんていらないから、早く処女捨てて来いよ。夏休みは、ガキが市場に参入するんで、値崩れするらしいぞｗｗｗ
カネにならないというのなら、
俺とやっても俺のカネにならないし、
さらに、お前らの理屈で行くと、ジャップとやっても日本はもうからないだろｗｗｗ
インバウンドの観光客とやって来いよｗｗｗ
ジャップは、車は輸出するな。ジャップは、お前らの処女売って来い。
これらはすべて、合法にすれば合法だぞ。
ジャップ女の処女にそんなに価値がある、とジャップ女が言うのなら、じゃあ、よそで売って金に換えて来いよ、と言っている。
売春をあっせんだか強要しているわけじゃないぞ。俺が捕まっても迷惑だからな。お前が言っているのはそういうことだろ、と説明している。 レモンケーキって沖縄で流行ってるの？
レモンケーキ節を聞いて気になった 国産レモンの流通が増えて
買いやすくなったせいかな カラスが食べに来ないから作りやすい作物ではある
柿とかミカンはちょうどおいしい頃にカラスが食べに来やがる。よくわかってるあいつら 英語圏にはレモンという名前の人がいるけど レモンが好きでそんな名前を付けた
ワケじゃない 最初にレモンを発見した人がレモンさんだったという事だ スッキリしたいときに下手な炭酸買うよりキレートレモンとか買ってしまう
ほんとにビタミンCとれてるかは知らん 若年齢層だったら、乗用車を買うと免疫力が上がるらしいぞ。 >>187
わかる
甘夏もムクドリが2月の餌の少ない時期に食べにくるしボロボロ レモン味好きなんだよ
夏になったら菓子類が色々発売されるから毎年楽しみにしてるんだ うちは国産レモンでジャム作ってる
レモンジャムトースト最高にうまい 夏の無茶無茶暑い時に
サクレレモン食べるとシャッキリする
https://imgur.com/3B6dpX5.jpg
理由は不明 >>169
レモリア好き見つけた！！
あれ好きなんだけど見つからない >>186
最近は国産レモン見かけるようになったね >>185
ヒラミーレモンケーキ美味いね
レモンケーキってのは昔からある素朴で美味い菓子
黄緑色のフワフワの紙に包まれてる お菓子でもやたら「塩レモン味」とか作って売ってるけど
そんなに需要ある味とは思えないんだが。
ブームにしようと煽ってるだけじゃね？ タカラブネだっけ？のレモンケーキは味が薄くて微妙な仕上がりだったな みんな疲れてるだけじゃないのか
時間もレモン好きだけど お前ら全然違うよ
レモンがブームになったキッカケは7年ほど前のパン焼き機ブームだ
ホームベーカリーが改良されてやすくなって馬鹿売れ
美味しいパン屋探し、ベーグル、ホットケーキミックスなど
手作りパン派が次々と次の物を探してブームを起こした
その中で広島の国産レモンは安全で使える食材だから売れた訳
（輸入のレモンはワックス付いてて使えないから）で、その国産が美味しいと
徐々に気付く人が増えて、メーカー側もレモンブームに気付いた訳だよ オレンジのマズさは救いようが無いな
特にイスラエル産の品種が激マズ STRONG ZERO、檸檬堂、この辺り最近よく呑んでるな。
そして冷蔵庫にはポッカレモンの大瓶ｗ 焼酎をロックでレモン汁をふると
いくらでも飲めてしまいイカン... >>228
マーケティングリサーチシンクタンクコンサル業かな 安く大量に売ってるだけ
見た目には売れてる＝需要にあるように見えるがそれは違う 愛媛産の30個350円なので買ってみたが
小ぶりとはいえ数多すぎたので砂糖漬け作ってみた 初期の土臭いと言われていたレモンジーナが好きだった
リニューアルしてからは普通すぎてイマイチ 昔キリンのレモンって炭酸があったけど全然レモンの味しなかったわあ 認めたくないがエグザイル効果でレモンサワーが流行りだした >>42
健康によいものは当然のように効く。
コロナに対しての内容が正しいかどうかは別として、誤用では全くない。 ストゼロのギガレモンだろ！確かに人気あるよ店行くと実際他の酒寄りも売れてるしね レモンより世話が要らんキンカン庭に植えてる。
レモン並みに便利に使える。 檸檬堂は美味い、ほろ苦さが感じられる
缶チューハイって好きじゃなかったけどこれは別 セブンイレブンで冷凍のカットレモンとライム売ってておぬぬめ レモンは１本の木にうじゃうじゃなるからどんどん使っていいぞ レモンはアメリカからの輸入がほとんど
国内産では広島の名産品と言っていいほど https://www.youtube.com/watch?v=SX_ViT4Ra7k
米津玄師 MV「Lemon」
538,5440,949回視聴
再生回数バケモノｗｗｗ >>189
そういう由来を書く人って間違ってることが多いけど、ご多分に漏れず。
>元は、ヒンドゥー語「limbu」で、それがアラビア語に入って
>「laimun」「limun」と呼ぶようになり、ラテン語で「limo」となった。
>更に、フランス語やスペイン語に入って「limon」となり、英語に移って
>「lemon」となった。
（語源由来辞典）
人名の方は ”Lemmon”で綴りが違う 輸入レモンは皮つきだと神経質になるから
無農薬レモンを庭に植えている知り合いを
押さえておくと( ´∀｀)bｸﾞｯ!
自分では手間がかかるし植えない。 確かに国産レモンの値段２、３倍くらいになってる
数年前は皮がきれいじゃないのは百円で数個入っていたのに今は１個
ちゃんとしたのは１個数百円 レモンブームなんて見た事も聞いた事もないぞ
もういいよこういう広告業界の策略は 冷酒にレモン入れて、炭酸水で割って飲んでる。アルコール度、ビール並みにして >>258
『レモン』のAメロの主旋律と、『馬と鹿』のサビのコード進行、
この二つの独創性を観れば、米津玄師が非凡な作曲家だと判る そろそろ、高原の岩清水アンドレモンを復活させてくれてもいいんでは 単に商社が仕掛けてるだけ
過去にもエビとかローストビーフとかいろいろあったろ
なぜいちいち踊らさらるのかジャップは 瀬戸内レモンて「せとないレモン」て読むのかと思ってた うそつけ一切流行ってねーよそーやって流行作り出して乗せられるアホ国民じゃなくなったんだよいい加減学べ くりいむ、エンジェル、ピープル――。オヤジの酒飲み話が止まらない。 全然沸いてないのでスーパーで山積みのまま誰も見向きもしない状態だった お寿司のイカ塩レモンが美味しすぎる
生タコでも旨い 瀬戸内レモン レモネード
大きいボトルだしてくれー
炭酸入ってないし飲みやすくて美味い >>1
グレープフルーツが食べられない体になってしまったから
仕方なくレモン >>268
LEMONはアコギ奏者界隈で久々の大ヒット曲だからね
日本より海外の方が評価が高い >>251
キンカン良いよね。なんでみんな鳥に食わせ放題にしてるのかわからんわ 洗ってそのまま食えてなんか美味しいらしい値段高めのキンカンあったな、なんだっけ？
なんか卑猥な名前のやつ 海外のレモンはOPP塗れで絶対食いたくない
未だにあれを許してるのもどうかと思うが >>260
レモンって栽培難しい？
プランターでいけるならベランダで育てたい
ナスとバジルとネギしか育てたことないんだが >>52
それが昨今の気温上昇で伊豆辺りまで柑橘類を育てるのに適した気候になって来てるらしいよ >>300
まさにベランダで30×40くらいの大きさの鉢で育ててる。
丈は100〜120位で年に一度5個前後の実がつくのがやっとw 何で今更？
数年前の塩レモンのブームからずっと人気あるじゃん。 モヒートブームもあったし
レモン、ライムは好きなやつ多い
もっと広まっていい >>301
プランターなら成長止まるんじゃないかな根が広がらなくて
>>305
年5つか、もうちょっと欲しいけど
地元のホームセンターにレモンの苗あったし、ナスに使ったでかい鉢があるからやってみようかな 最近知った「湘南ゴールド」が美味い。
レモンじゃないけど。 >>88
レモンサワーが棚占有し過ぎて選択肢が少ないよね ブーム！
ブーーーーム！！
ブゥーーーーームゥゥゥゥゥゥ！ ぶっかけうどん作る時に白だし醤油にレモン足すとめちゃくちゃ美味いからな レモンケーキはおいしくない、レモンの甘いお菓子も。 スーパーレモンキャンディ最近売ってないなたまに舐めたくなるのに 急激に消費量が増えるとは思えんがなぁ
あんなのせいぜい薬味でしょ 今度はレモンの買い占めが始まるのか？
いやレモンはないな
そんなにいらんし ビタミンCは風邪に効くというからな
実際にはよく分からんらしいが、大量摂取しても害にはなりにくいし、発熱で
失われやすい栄養素でもあるので、まあ摂れば良いんじゃない？ぐらいが医者の総意 命の危険を感じて常世ブームが来たっていう事なんじゃなかろうか
まああれは檸檬ではなく橘なんだが 国産レモン美味しいよ
酸っぱいのは酸っぱいけど、青いのは苦み、黄色いのは甘味がある。 瀬戸内レモン味を見ると買いたくなってしまう
イカ天の瀬戸内レモン味とかバニラヨーグルトの瀬戸内レモン味とか 瀬戸内レモンいか天だけはガチ
やめられない、とまらない レモンとかゆずとか好き
レモンは果汁売ってるから便利でよく買うわ
喉乾いたときに水にちょっと入れたり 最近のマイブームは森永ミルクキャラメル
レモンなんて全く口にしない >>245
その強弁は、誤用の意味を理解してないって事だね レモンとローズマリーの精油を焚くのが好き
頭がスッキリする
でもあんまり料理には使わないなあ >>357
朝にいいんですよね。
そもそもレモンや柑橘系の香りを嫌がる人に会ったことないわ。 >>361
喫茶店などのお冷やに入ってるのには殺意を覚えるよ それでもぶっかけうどんにスダチではなくレモンを乗っける店はだめだ キリンの本搾りの赤ぶどう&白ぶどうが好きだわ
アルコール度数４パーだけど >>1
福島のが余ったんだろうな、スムージーも急に沢山出回ったからな野菜ジュースとか たまに瀬戸内海産のレモン取り寄せるけど、皮ごと蜂蜜に漬けると美味いんだよな 岡山だとスーパーで安く国産レモン売ってるからレモンピールの砂糖漬けとかが
作りやすくていいね。
国産のあのちょっと青くて不ぞろいな感じもいい。 >>37
グレープフルーツ、心臓病の薬に作用するからってんで一気に需要減ったとかなんとか
ちょっと前までは安かった１リットルパックのジュースも今は高いのばっかよ
グレジュぐびぐび飲みたい >>94
カラオケで働いてるけど飲み放題の注文レモンサワーだらけやで
レモンサワーだけでも4種類ある
誰かが言うてるようにEXILE効果もあるみたいやな
次にハイボール
生中はその次って感じ >>363静岡県民市かわからないねたを。
静岡市が本社の100均の「100えんハウスレモン」
静岡県内の店舗の殆どが毎週木曜日税込100円。
愛知、神奈川、東京、千葉、埼玉の店舗はやっていないか、やっていても第二第四木曜日の月に2回。
木曜しか混まない100均のバイトはひ辛いぞ。
バイト先の近くにDAISOが新店舗つくるみたいで、客がへりそう。 >>379
グレープフルーツジュースなかなか買えなくなったよね
コンビニからも消えた そうしたらあの気詰まりな丸善も粉葉こっぱみじんだろう グレープフルーツが身体駄目何でどうしてもレモンになるからさしょうがないよ
じゃないとビタミンC摂れないしさ 高橋源一郎「丸善で檸檬を置く文學ヲタが出るんだろうな あっ それと もうひとつ」 >>384
だよね
ライフオリジナルのグレジュが１リットル98円で売ってた時は毎日飲み放題やったのになあ
あれ安いのにめちゃウマやってん レモンのドライフルーツがちょうウマイ
まじで止まんない今も 庭に植えてるけどすごく沢山なるよ。
放置でいいしオススメ。 うーん、すがすがしいまでのダイマ
ただレモン需要が伸びた理由の根拠が薄弱過ぎ
ただ「そう思う」の域を出ていない >>33
もの食った後の酸が出てるのか？酷かったら虫歯うつされるな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
