【新型コロナ】飲食店向けの高級食材を…ネット通販 売り上げ5倍 [臼羅昆布★]
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2020年5月6日 12時5分
https://news.livedoor.com/article/detail/18221948/
新型コロナウイルスの感染拡大で東京・豊洲市場の流通にも変化が起きています。
飲食店向けの高級食材を扱い始めた食品の通販会社が売り上げを伸ばしています。
東京・中央区の食品通販会社では、本来は飲食店に行くはずだった豊洲市場の高級食材を3月末から扱うようになりました。
きっかけは感染拡大で飲食店が休業し、在庫を大量に抱えた豊洲市場にある仲卸業者からの相談でした。
食文化・萩原章史社長：「京都産の高級なタケノコが市場で買い手がつかないと。山のようになっていたのがきっかけで何とかしたいと思った」
他の業者からも問い合わせが相次ぎ、扱う食材は増えています。
外出自粛で自宅で過ごす人が増え、売り上げも5倍以上になったということです。
購入者：「モチベーションが上がるような食材が来ると（気持ちが）リセットできる」
人気の食材はインターネットのサイトに掲載してから1時間もしないうちに売り切れるということです。
通販会社の社長は「生産者や市場の業者のためにも続けたい」と話しています。 今コロナで売れなくなった地域の食品の通販サイトいっぱいできてるもんな
どれも人気ですぐ売り切れになってるわ
買う人は外にでなくていいし、売る方も在庫がさばけて
いいマッチングだと思うよ
何個か買ったけど、お得で地域の物買えて便利
なんといっても美味いの多い >>9
それな。出かけなくてもおいて物食べれて幸せだ 宅配する配送業者大変
冷凍チルド車すぐには増やせないしな 真夏はダメだろうな
いくら冷凍車と言っても
ストップ＆ゴーで
庫内は＋５度ぐらいになる
溶けなければいい、という考え方
宅配ならなおさら >>11
たいてい送料込みなの多いからお得だよな
結構通販したわw
肉とか海鮮とか果物めっちゃうめー
普段買えないものいっぱい買っちゃったw
仕事してたらどうせ外食多いんだし、その代わりかと思うと全然金銭的に使いすぎてはない
しかも普段の外食よりは断然いい食材やし 始めからやれって価格下げりゃ皆んな購入興味持ってる。 >>20
たとえばどんなサイトのどんな商品？URLいくつか教えてくれる？
知ってる限りではこの状況を理由に拡販しようとしてる所ばかりで
そんな消費者よりのところは滅多にないと思ってるんでな >>19
お中元で冷凍食品が夏の日差しの中に置かれ
日本郵便の評判がた落ちになったのは
10年くらい前かな
お役所仕事感覚でやるからな
命令すればなんでもできると思ってる >>24
真夏に宅配で−１８℃で冷凍配送というのは
どこの業者でもムリだと思う
内情も知らんと頼むヤツが悪い 今ちょっと価格下げて宣伝がてら買ってもらって
後々プレゼント購入等へ繋げてもらえるのもありだよね
今の時期は何が美味しいのかね。もうすぐ母の日だから通販で買う人も多いのじゃない >>1
料理屋なんて行かずに、自分で買って食う方が美味いと多くの人が気付いてしまったか >>27
料理屋行くのはそんな理由じゃないからね。
今は人を招くの嫌がる人が多いし、住宅密集地ではよくない。
面倒な片付けなども含むから外食するんだよ。
気分転換にもなるしね。 これからは飲食店はデリバリーか宅配でいいよ。家族と映画見ながら家で食事が幸せだったから オフィス街近くの飲食店もデリバリーにしたら喜ばれるかも？ 旅行も行けなかったしストレスも溜まってたもありで、美味い物でも食べて贅沢するかって心境もありかと。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
