【経済】「うどんすき」の美々卯が関東で全店閉店、一部解雇 社員が救済申し立て [さかい★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
2020/5/22 20:19
https://this.kiji.is/636521470295983201
名物「うどんすき」で知られる飲食店「美々卯」を関東で展開する東京美々卯（東京都中央区）が全6店を閉鎖して会社を解散する方針を決めたことを受け、従業員でつくる労働組合が22日、東京都内で記者会見し、組合員を解雇するなどしたのは不当労働行為に当たるとして、都労働委員会に救済を申し立てたと明らかにした。労組は事業継続を求めている。
組合員によると、4月19日、全社員に閉店方針が伝えられた。詳しい理由を明かさず退職合意書へのサインを迫ったという。
同社は「ほとんどの従業員の同意を得て進めてきた。直前になって異議が出されたことは大変残念」とのコメントを出した。 >>34
本体でやってたらめちゃくちゃ集られていただろうな あーあ、自粛警察のせいで解雇だな
企業のリストラ、倒産の本格化はこれからだよ
気の緩みガー、とか言ってるうちに経済は死に体だからな
秋頃から年末には自殺者が増えるだろうね 道玄坂のラブホに行く前にマークシティの店はたまに使っていたな 関西の美々卯は5年勤務するとハワイ旅行プレゼントしてくれるらしい >>190
バカが論点ずらしに必死だなww
何が化学調味料、コンビニだよ
関東の味覚にあわない商売してただけだろww ぎゃくに うどん屋 に 労働組合があるて 驚いたわｗ うどんは吉田のうどんが一番
安いし速いし
源流はさぬきらしいが、去年富士吉田市喰いに行って感動した うどんしか食わない、四国のなんとかってとこで開業すればいい。あそこはキチガイ議員かいるから流行るよ。 老人の命を守るために日本人が選んだ未来だよ
諦めろ、恨むなら自粛バカを恨め そもそも会社畳まなきゃいけないレベルになく、
無借金経営。
それで、店畳むって言い出したから。
ひでぇわな。 >>195
讃岐うどんと美々卯のような大阪うどんはジャンルが違う
讃岐うどんは麺のコシなど麺そのものを楽しむ
大阪うどんは出汁がある程度染み込んだうどんを
出汁と一緒に楽しむ >>198
東京はのれん分けって書いてあったから、名前だけやね
でも、つながりあるんちゃうかな。 全国制覇したということはあのゴムのようなコシが好きな人が多数派なんだろうな。爺ちゃんにはキツいかも 首都圏は基本的に家賃がすげーから
みんなすぐ駄目になるね
しかし放っておいてもすぐに無限増殖するからな
人口密集 >>215
爺いじゃなくても慣れへんわ
ぶっかけとかちゃんと料理せえ思うしｗ コロナだけじゃなくて
経営者もやめどき探してたんかな
継ぐ人もいないとか想像だけど >>35
余裕です。活車エビ踊り食い好きですから。
(^o^)v >>218
きしめんも大枠で言うと大阪メソッドよな
大阪うどん→伊勢うどん→きしめん
の順に地域に馴染んでいった感じがする
そしてフォッサマグナでうどん文化が途切れる >>221
いやいやコロナやな
固定費一件300万としても1800万円が消えていくわけで
マジで飲食業界恐いぞ >>223
勿論両方大好き
讃岐うどんは釜玉で生姜とネギと醤油で熱々を食べたい ヒガシマルのうどんスープの素ってあるじゃん
あれ普通に美味いのな、最近知った
食わず嫌いしてて損したわ
ガキの頃にケミカル臭い記憶があって避けてたんだけど
俺の舌が変わったのか、製法や味が変わったのか知らんが >>226
湯水のように、お金でてくって恐怖よね。 一旦収束したとしても秋から第二波あってもっと酷いかもって予測できるしな
スペイン風邪のときはそうだった
将来需要ありそうならおちついてからまた東京に再進出すればいいだけのこと >>220
人間じゃなかったら変化に対応出来ないと淘汰されて死ぬところでしたよw >>228
味は昔からアレ。西日本の人には馴染みあるね。ヒガシマル
最近東京のスーパーでもてにはいるけど >>229
ほんと恐い。大きな店ほど恐いし、東京の家賃洒落にならんし >>228
一玉38円くらいのうどん買ってきて
ヒガシマルのスープがあれば
一食できるからね
カネない時期にお世話になったっけ 今井のお嬢ちゃん、元気にしてるかな？
浮気ばっかりしてたけど、そろそろ49やろ？
いい加減、子供に顔向けできる人生歩もうな！ >>232
そうなんだ
俺の舌が変わったんだな
今は冷凍うどんとセットで常備してる
創味も常備してんだけどこっちで作るよりもヒガシマルの方が口にあってるｗ >>234
ね。そりゃ損切りして閉めたい会社あるでしょうね。
近所の飲食店さあ、自分のもちビルだから
こんな状況でもやっていけるって
あと小さな店は、常連さんがきてくれたらなんとか赤字ださずギリギリ
やっぱり家賃だろうなあ。 >>240
安上がりでインスタント系食うより数段ウマイね 鍋にうどんを最初から入れるか最後に入れるかの違いくらいにしか思わん 昔 すうどん１００円の 店 速攻つぶれたの おもいだした
無料の薬味 ねぎ これほど のせるのかよ て 人 いた たぶん あいつ いまごろ 豪邸に 住んでるだろうなー..
ｗｗ >>240
ヒガシマルは好きだわ。最近レパートリー増えたの知ってる？
ヒガシマルのラーメンスープ、そばのスープ
カレーうどんスープ
あとチャーハンつくる時にヒガシマルのうどんスープ美味しいよ。 >>199
うどんでコシを求めるのは讃岐うどんだけだからね >>42
凍結酒！つい飲みすぎてぐてんぐてんに
なるやつなｗ
もう長いこと行ってないけどなつかしいｗ >>100
美々卯は泉州・堺に200余年続いた料亭が起源…とHPにある
なか卯→昭和、大阪の茨木駅一号店 あれ、ニュースで納得できないって従業員が文句言ってたぞ >>251
うちの親はずーっと何かにつけ味付けにヒガシマルのうどんスープ使ってきたけど
今は白だしを使っている。 うーむ、美々卯レベルでこういうのが起こりうるかねぇ
どこまでの説明を求めたのかってのもわからんしな >>239
大阪のうどんを味わったら丸亀製麺とか行けないもんね。ダシのレベルが違い過ぎる。 まー納得できないなら従業員が居抜きで借りて自分で営業すればいいじゃんって話になるよな >>230
今は一旦全部たたんで2、3年様子みるのが利口だな
オリンピツクだってあっても無観客だろうし >>261
それな
ホームレス中学生かよ！解散しますみたいな 在チョンやチャンコロ店員を雇ってたんだろ
勝手に殺し合え うちは
白だし適当
リケンの粉末昆布ダシスティック１本
沖縄の珊瑚カルシウム入り砂糖 小さじ1程度
みりん適当
沖縄塩ぬちまーす少々
醤油適当 >>269
美々卯の並びに京橋界隈の賃貸斡旋屋があってな
何年か前にそこで見た時は竹河岸通りの貸しビルの一室30平米が40万近くしてたわ
上の階で >>1
"東京"を 商品名や商号に使っている 店 商品って 碌なもんがないよなw
なんで東京を付けたがるんだろうか?
ちんけっぽい まずそう なんだけど? 高いけ美味しい
たまに家族で行く
単独店舗もあるが
百貨店などに出店でよく入ってる
味が関西風だから東日本で好まれるかはわからん かなり濃厚だが うわあ
気がついたら近所の老舗のラーメン屋がひっそり閉店していて驚いた
大変なことにってきたな 横浜そごうの店を利用してたわ
お刺身とてんぷら定食が美味しかった 高級料亭は社用族や会社経営者が接待で使ったりするが
大衆向きでちょっと高い目の
二番手のとこはぼったくる値段もつけれんし小金持ってるジジババ需要だからな >>249
外食どころか
世の中で売ってるものなんて昔から原価3割だろ >>276
美々卯（本家 大阪）
東京美々卯は別会社な 高級料亭も火の車らしいけどね
人件費や家賃も去ることながら食材落とせんからね 板長怒らせて弟子連れて辞められたら店潰れるからさ 今日難波を歩いてたら
「美々卯つぶれたん、めっちゃショックやわあ」
「つぶれてへんて、東京の店閉めただけやん」という会話をしてる
ＯＬ風二人組がいた
つぶれたと思ってる人もたくさんいそう 家で作れる・・・
ただの倒産とも言えるだろ？
なんで救済せにゃあかんのさ？（笑） 京橋店持ちビルっぽいねｗ １５億は下らん
早々に潰して資産残すって方向なんだろうｗ
ちょっとひどいけど経営者としては正しい >>85
おれはなか卯みたいなのを想像してた⋯。
ゼンショー テレワで閑散の都心、三密宴会、接触感染鍋
だめだこりゃｗ 退職合意書って何？
これが有ると得するのはお店？
それとも社員？ >>288
うおお、マジかいな
やっぱすげえな、美々卯レベルになったら
コロナ禍が去ったら別会社にしてカムバックやろなぁ、羨ましい >>107
関東の人？
自分は東京で名古屋に転勤になった時食べてたけど
味噌煮込みうどんは味噌仕立ての鍋焼きうどんとは別物だよ
味噌は赤味噌（豆味噌）でうどんは無塩の生麺をそのまま煮込む独特の食べ物だから
家で適当には作れないよ 一般的なスーパーでは食材が手に入らない >>293
http://www1.enekoshop.jp/shop/mimiu/contents?contents_id=429276
東京側と本社側でひと悶着あったような感じがしないでもないｗ
本社は続けてほしかったぽいけど金あるうちに閉じたいと
東京側の株主構成がどうなってるんだろうね >>11
通販だけでチェーン店すべての売上をカバーする気かｗｗｗ かと言って、堺の本店で雇うと言ったら嫌なんでしょ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
