【魚】20万尾の高級カンパチを救え！ コロナで行き場失いこのままいくと廃棄を待つ状態 高知・須崎市 （動画あり） [ごまカンパチ★]
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新型コロナウイルスの影響があらゆる産業に及ぶ中、高知県須崎市野見地区では特産のカンパチの養殖に取り組む人たちが窮地にたたされています。
苦しい状況をなんとか乗り越えようとする漁師を取材しました。
「古くから漁業が盛んな須崎市野見地区。ここから見えるいけすで、今20万匹ものカンパチが行き場を失っています」（福島由季記者）
須崎市野見地区で漁協の代表を務める、西山慶（にしやま・けい）さん。
地域で養殖した年間40万尾以上のカンパチを料亭や寿司店などに出荷してきました。
餌には年間1億円以上かけ、選りすぐりのものを使用。
2週間に1度は淡水でカンパチを洗うなど手間暇かけて育てていて、艶があり臭みがない良質なカンパチは出荷先の卸業者や海外のシェフなどからも高い評価を得ています。
ところが、9年前の東日本大震災では、野見地区のいけすが大きな被害を受けました。
「東日本大震災のときの津波の被害を受けてその時の融資の返済が去年やっと終わった。やっとこれからというときにこんなことになったのでけっこうきついです」
（野見漁業協同組合・西山慶代表）
その後、海外に販路を拡大するなど努力を重ね、経営がようやく軌道に乗ってきたさなか、襲いかかってきたのが新型コロナウイルスの影響です。
ホテルや飲食店などが休業し、外食の機会が減ったことから、手塩にかけて育てたカンパチ20万尾以上が出荷できない状態に。
大きくなり過ぎると値がつかなくなるため、このままいくと廃棄を待つ状態になっています。
野見地区では14軒の業者がカンパチの養殖に携わっていますが、中には廃業を決めた人もいるという厳しい状況です。
窮地に立たされる中、このほど須崎市と共同で始めることとなったのが、一般消費者向けの販売。
おいしさを広く知ってもらうとともにこれまで名前がなかった野見地区のカンパチのブランド名を公募することになりました。
今日行われた会見では、西山さんが窮状を涙ながらに訴えました。
「ぜひ自慢のカンパチをたべていただきたいです。野見湾の魚たちをよろしくお願いします」
（野見漁業協同組合・西山慶代表）
PRには「しんじょう君」も協力。
新型コロナの影響で打撃を受ける市内の飲食店や事業者などの商品を販売し、これまで250万円以上を売り上げたインターネットサイト「高知かわうそ市場」で、
通常より3割ほど安い値段できょうから販売されています。
「一番は知名度アップ。今までは漠然と野見湾のカンパチだったけど名前をつけてもらえたら。10年後20年後に子どもたちがもどってきてくれる野見地区にしたい」
（野見漁業協同組合・西山慶代表）
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カンパチ20万匹、通販でセール中 コロナで行き場失い
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200523-00000036-asahi-soci 二人前の柵が送料を含めると五千円弱
とても手の出せる価格じゃなかった 三重は養殖鯛の行き先無くなったからって県内スーパーに卸してるよ
高知はやらないの？通販より余程さばけるだろうに 何故安く流通させないのか
日本の一次産業はクズの集まりだからな 釣り堀にして一匹4000円くらい取れ
出荷の手間もないぞ さっきからゆっきーのアドレス貼っているバカモノはなにものなんだ？？？ これで廃棄寸前だと聞くと安いのか高いのかわからなくなるな >>51
キロ1000円？
キロ400円ぐらいが相場だぞ >>1
今こそお魚お肉券じゃねーの？
ついでに牛乳お野菜券もか。
廃棄するよか間接的に国が買い上げて
金回したほうが健全なんじゃね？ 安く卸せば買う人たくさんいるだろ？
売れないと嘆くより営業努力しろよ 高級路線でやってるとこもあれば養殖で安く提供しようとしてるとこもあるんだし
安くする努力してる方を買うよ もっと安くすれば売れる
意地汚く少しでももうけようとしてるから行き場を失うんだよ 値段は需給で決まるんだから、今安売りしてもいずれ外食が再開すればそれなりの高値に戻っていくものじゃないの？
コロナのときに安売りすると未来永劫安売りしなきゃいけないものなのか？ 需要があればいいですね
安ければ買うが今後の事考えると無駄遣いしてらんないわ とりあえず安く卸すか加工して冷凍倉庫で保存するルートを探せ アベノマスクより美味しいカンパチの刺身を各家庭に届けるべきだった‥ そう思って買おうとしたら高かった
こんなしたっけ？
クール便の値段考えたら無理だわ
関西だから高知なら食いにいかせてくれよ 地元だがスーパーの寿司コーナーにやたらあったのはこれか
しかも大して安くないので当然のように売れ残り
許さんぞマ○ナカもう仲間じゃない 原価で卸せネット通販で売れるでしょ
売値を維持する事を優先してたら
このコロナのご時世はどこも生き残れないぜ 養殖業者は普段からエサ代＋人件費＋設備代＋ギリギリの利益で買い叩かれてるのに
これ以上安く出すと赤字にしかならず、一度安く出すと再度の値上げも難しくなって倒産となる
買い叩く仲卸は、潰れても愛媛や大分や鹿児島の別の業者から買えばいいから
潰れようが全然構わない 
売ったらいい話 国がお肉券にしようとした発想そのものは正しかった
でもこういう利権に潰されるんよね こういうのをまとめてふるさと納税のセットにして売れよ
棄てるしかないって言ってるのに高すぎるわ
>>24
生ゴミ専用の回収業者がいる >>1
>カンパチの養殖
食べるために育てるとか鬼畜っぽくて賛同できんわ
廃棄するくらいなら海に返してやれや
何が救えだよ
西洋人だけでなく日本人も生命の尊厳を忘れている 値下げしたくないなら売らなきゃいいんじゃないですかねぇ
どうして営利目的の商売を助ける義理があるんだね >>84
それが判ってりゃ最初からやらなきゃいいのにw 放流すりゃいいだろ。
資源回復して来年は更に儲かるぞ。 冷凍か加工でええやん
コロナだって数ヶ月前からだし準備する時間合ったろ？ >20万匹ものカンパチが行き場を失っています
自分たちが囲ってるだけだろ
逃してやる方が死んじゃうよりよっぽどマシ
そのうち産卵で恩返ししに来るよ（テキトー ライパチくんって漫画が読売新聞の土曜版か日曜版で連載されてた いやいやいや捨てるぐらいならリリースすれば巡り巡って解散資源になるじゃん頃すなよ 商品は刺し身用の柵を用意。2人前（2800円）から、6〜8人前の半身4670円（通常約6千円）、12〜16人前の1匹6888円（同約1万円）で出品している。
最低でも今の割引価格から5割引しないと捌き切れないだろ 困ってると言っても今までもこれからもお世話になりそうもない高級品だしすまんが潰れてくれ >>82
この手の養殖業者は大口の相手しか販売先がない
活魚車が養殖場まで取りにいて、まとめて何千尾と業者に出すだけ
箱詰めだって箱や氷や人出が必要になるし
個別に発送したら送料がまともに掛かって、誰も買わない >>103
>>109
養殖業者から見れば天然物が増えすぎるのも困る デパートとかが再開するから、ああいうところの鮮魚や寿司で安売りするしかないわな。
外食の再開は夏頃かね？ カンパチの煮付けも絶品なんだよなあ
加工して缶詰めにするしかないだろうね なんかあれだな、大学生協で大量発注しちゃったから買ってくださいテヘ！みたいなやつに似てる 安くしろってのも難しいよな実際は
でも情に訴えるのは間違ってる 捨ててんのかやはり
缶詰か冷凍にすりゃええのに ぶりとかカンパチは見たことない
まあ今だけやろけど すげえ強気なんだよな魚屋 高級魚なので値下げして価値を下げるなら、全部廃棄するんですわ
でも勿体ないから大枚はたいて買ってください（泣）
ってことなんだよな〜（笑） あー、もう需給無視するなら廃棄でいいよ
遠慮なく捨ててくれ >>64
小売り送料に全部持ってかれてそう
結局生産者が一番弱い この手の奴らは安く売って食べてもらって宣伝しようとか思わないのか？ スシローかどっかと組んで、カンパチ祭りすればいいじゃん？ 投資と思ってプロモーション用に安価にバラ撒けばいいと思うんだ
本当に値段なりの価値があれば顧客が増えるよ >>97
それで今廃業した業者多く、大手に吸収されてたことで
海で稚魚を取る量が減ったことで、天然ものが大繁殖して
海水温上昇とともに北海道までブリやカンパチが北上して
日本全国天然ものが大暴落してるので、養殖物は天然よりさらに安く買い叩かれる 値下げへの忌避感凄いな
トータルでみたら儲からんのだろうな >>118
原油のマイナス価格と同じで、冷凍や缶詰も満タンじゃないのか？
結局、スーパー売れる値段まで下げて売るしかない。 たまに食いたいなーって横目で見るけど
高くて買えません。 カンパチ２人前の量がわからん
あの皿の量の分はあるのか？
全部同じ写真つかってるからなあ 和牛もそうだが高いのに誰が買うねん
上級国民にでも土下座して買い取ってもらえや庶民に無理強いすんな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
