【大阪】「フグ看板だけでも残して」 づぼらや9月閉店、惜しむ声 2020/06/13 [朝一から閉店までφ★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
2020/6/13付日本経済新聞 地域経済
また一つ、大阪ミナミの名物が街から姿を消す。創業100年の老舗フグ料理店「づぼらや」が9月15日に閉店する。
もともと経営が苦しかったところに新型コロナウイルスが重なった。
通天閣を背景にフグのちょうちんが空を泳ぐ姿は大阪を代表する光景として長年親しまれてきた。
づぼらやは新世界と道頓堀の2店舗を構える。新型コロナで4月から臨時休業中だが、再開することなく店を閉じる。
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO60323990S0A610C2LKB000/ 今の時代に大規模なフグ料理店なんて流行らんわ
かに道楽も同じ道じゃないか？ >>189
くいだおれ人形のとこはインバウンドとか言い出す大分前のような >>196
インバウンドだけに特化したせいで、海外の一見客のみ優遇して一番肝心な地元の常連客を蔑ろにしたから。 >>53
聞いたこともない店名を欲しがるバカも居ないだろ >>30
地元民でづぼらやくいだおれかに道楽どれも行った事無い奴多いやな
田舎の親戚にせがまれて仕方無くパターンがほとんどちゃうか 中国の企業が買い取ってくれるだろ。
日本はもう中国のもの。 とらふぐ亭や関門海は大丈夫か？
フグ料理好きな俺は心配だ。
焼肉よりフグが好き。 大阪の河豚は愛知産（トラフグ漁獲量は愛知が日本一）
愛知産を下関産といって出してる
大阪は愛知産といったら毛嫌いするからな
わかってるやつは名古屋まで行って食う 元々経営が苦しかったってさ
地元民に愛されてなかったのか？なのに惜しむ？
よくわからん >>106
安倍ちゃんがその中国から感染者を招いたからだろｗ 大阪、定期的にメチャクチャ広告に金かけるタイプの食い物屋や菓子屋(食べものはうまくない）が現れて
潰れたり生き残ったりするよな。 >>30
大阪でもづぼらやでフグデビューする人はいると思う >>16
なにそれ 食い倒れ人形って ちょっと怖そう >>216
でも上物のフグじゃないならホルモン鍋のが安定の美味さを見せるってのはわかるな なんだかんだ言っても閉店の理由は
みんな行かなかったからだろ たつ屋や八重勝はしょっちゅう行列
つぼら屋はガラガラで閉店
俺も安上がりな舌だけどこれが現実さ ９月まで置いておくなら７，８月くらいは営業すればいいのにそういうわけにはいかんの？ 客がいなかったという理由なら惜しむ声なんてわずかだろｗ
そんな人気店なら客が支えるわ。
競争に負けただけの店だこんなのは。 全然行ってない奴らに限って、看板残してとか無責任な事言うんだよな >>225
大馬鹿に言われたくねえな。
まあ愛されてなかったってのがどうみても現実だろｗ
そんな愛されてるなら客来るわｗ 写真撮るだけで店に金落とさないやつばっかりだから潰れたんだろwww ふぐに「つぶれた」って書いときや外人は見分けつかん 創業100年の店なんて自社ビルでしょ
で、経営者は何代目かのボンボン
閉店して店を売るなり貸すなりして悠々自適だな 有名な割に行ったことないって人が多い店の筆頭だと思う 維新はこういうのを平気で切り捨てるんだろ
大阪としてあの看板には恩義があるだろうに
大阪の文化伝統を切り売りして最後には何も残らない
新世界なんて観光客向けの串カツ屋ばっかりで完全に終わってるし
ミナミも地元民は行きづらくなってる >>236
維新が切り捨てるまでもなく店が勝手に自滅しただけ >>185
ジャンジャン横丁に昔からパチンコ屋なんか無いで
地下鉄動物園前駅前の店（今もある）横丁の北口を出たとこの店（とっくに無くなった） >>236
恩ある大阪人はづぼらやさんのためになけなしの貯金をはたくくらいの
義をみせたのかな？そのお金はどこに行っちゃったんだろうね 食い倒れとフグの替わりに何か目立つもの作らんと グリコとカニだけじゃ・・・ たしかに、今回の件と維新はなんの関係もない
でも何というか、「維新的」そのものの結末という感はある 下痢便全力で守ると言った結果がこれとかマジうけるｗｗｗｗ
こういう目立つ系の店なくなたら終わりだよね
マジ下痢死ねよ 残したい奴が金払えばいいだけ。金払わないなら黙ってな >>5
既存の文化は「新しい解釈」で破壊します
それが「アベノミクスの描く美しい国、ニッポン」 食倒れ太郎 生きてる
海老道楽 死んじゃった
フグ提灯 オワコン＼(^o^)／ ＞213
いない、地元人は行かない
そこは昔から観光客でもってた店
だから不味いのに潰れんかった
くいだおれ太郎の店と同じだな
ｺﾛﾅでつぶれる店は大阪人に相手にされてない店
ちなみに大阪人は鯛と河豚と鯨が大好き
全部縄文時代から食べられてた魚だ ＞＞206
なんかかわいいな
大阪は愛知を毛嫌いしてないし
てか毛嫌いする都道府県なんかない
大阪人て個性尊重するから、それができない人は逆に田舎の人だと思うな
愛知とか何も思わんわ 名古屋コーチンも地鶏といったりコーチン卵も地鶏卵と言ってる
愛知は伊勢湾三河湾の河豚、伊勢エビ、鰻、車海老の高級魚漁獲特化で
高額な海鮮は大阪の高級店に多く出回ってるが料亭でも絶対に愛知産とかいわない
老舗料亭で関西財界人に愛知産というのはタブー >>215
行き倒れとか食中毒とかと勘違いしてない？
食い物に贅沢しすぎて破産するという意味だ >>215
大阪の食い倒れ
京都の着倒れ
神戸の履き倒れ
だっけ？
他にご当地の○○倒れってある？ >>238
もう無いんか、当時でも既にオール10なんて化石扱いやったのに。
今月末に嫁さんと久しぶりに休み被るから新世界行こうか？と言ってたところ。
ただ串カツは食わんな、寿司屋でやまと屋すし本店に行こうと思う。 >>157
整形塾＝財団は、税金対策で作ったのか？ >>244
コロナ前から経営がかなり厳しかったという話だよ。 安かろう悪かろうの典型で
観光客の一見さん相手の商売だよ
長らくランドマークになってた看板に愛着はあっても
店自体は惜しくもなんともない
食い倒れと同じ 鍋を囲む飲食店はもう無理やろなあ
ふぐ料理、すき焼き、ジンギスカン、うどんすき、しゃぶしゃぶ等
これから夏になり需要も減るよ
ひとりしゃぶしゃぶ店とダクトのある焼き肉店は生き残れそう 行かないから潰れるんだけどな。
無くなると俺たちの文化がとか言う奴が居るけど
良い店なら繁盛してるよ。 ブランドの買い手はいくらでもあるだろう。中国企業が欲しがると思う。
日本には過去ののれんを多く残っているので、切り売りすればしばらく
生活できる。東芝の家電のように。 惜しむなら食いに行っとけ
看板だけ残してどうする
破産管財人に持ってかれて転売だわ
欲しけりゃオクでかえ >>262
ほんとこれ
大阪の魂ガーとか
首里城燃えた時に沖縄のくくるガー
とか言ってたわりに、
沖縄県の電源ケーブルが原因と分かった瞬間、
「あっ…」で察し。 インバウンド前に行ったことあるがふぐ料理高くカワハギを食べた記憶があるなあ
店内はガラガラ
大阪人としては玄品ふぐがあるからづぼらやなくなっても平気
観光客にはどて焼き、串カツ、寿司の充実したやまとやなどおすすめ
串カツ屋は新世界は高いからいかないよ
京橋や天満橋の駅前の串カツ屋がうまい
東京人や北海道人は天神橋のすし政などがいいよ
味はイマイチだが蓋のついた回転寿司のクラを利用してる
蓋をしてない回転寿司は気持ち悪いので避けてる づぼらやを地元民は利用しない。観光客相手の商売。
昨年、母親を大阪見物に連れていき道頓堀店に入ったが、
周りは中国人だらけ。
コロナ禍で海外観光客が99.9％減じゃ、閉店せざるを得ない。 おまえらがフグ食わへんからや
今からでも食いに行け
そしたら閉店計画なくなるかも 閉店する店をボロカスにいうのが大阪人らしいかな
しかも大阪の看板になってくれた店なのにね 刺身も鍋も旨いからねぇ
特にすきなのは白子の塩焼き
もう酒が止まらない >>270
それ以外に家賃税金電気ガス水道人件費店の内装費がかかるんやで
あまり無茶言うなよ フグの養殖をしている会社が、ずぼらやを買えばいいんじゃないの？ >>275
ご時世新規出店が難しいからダメかも。
ブランドだけ購入して全国展開はアリの話ではある。 >>271
ずっと休んてるんだけど
そんなこともわからないで書き込んでたの？ 新世界のふぐのちょうちん看板道路にせりだしてるけど違反じゃないの？
インバウンドなければ新世界は本来はガラガラ >>280
いやいや、インバウンド前から日本の観光客も増えてる。
昔は大阪人でも行ってはいけないところで通天閣も1度破産状態に
新世界周辺はキレイになり女性グループがうろつく姿には驚かされた。
微妙にいるおっさんたち、どちらかというと通天閣周辺ではなく
八重カツがある商店街の店で飲んでいる。 >>2
新型コロナウイルス（中国武漢ウイルス研究所で開発された生物兵器）を開発した中国政府
そして（感染が広がるのを承知で）日本に来た中国人を恨むしかないな あの看板とてあそこに出すのに広告料とか払ってるだろうに
維持費も含めて誰が払うんだか
府民の税金で賄うのか? >>274
中卒無職ニートレベルの知能と常識で語るからかなりの確率で突っ込みがくるし気持ちはわかるけど、スレ内容とは無関係にいろんなところに張られるコピペだぞ。 あの看板ってモロに道路の上だよね。
違法じゃないのかな？って思っちゃう。 河豚なんて大阪で食うもんじゃない
本場名古屋の居酒屋で良い河豚出してくれる
知多半島なら更に安くて良いのが食える >>291
外部から食いに来なくて良い
大阪自体の消費量が全国消費量の6割食っている。
自宅でも冬場は月2回〜3回はフグ食べるから
ポン酢消費量も半端ないぞ 新世界つーと串カツばっかりになって客単価さがりまくりなんだろうな。
１人８０００円とか１万円とか採らないと採算のらないだろう。あとがんこ寿司
あたりが競合になったか。 >>270
飲食って適正な原価率ってだいたい３割ぐらいだよ
どちらかと言うとそれは高い部類で こう言う有名店がだめなんだからバタバタ廃業してんだろうね
なんか安倍ちゃんが倒産の申立を受理しないらしいがｗｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
