X
【大阪】「フグ看板だけでも残して」　づぼらや9月閉店、惜しむ声 2020/06/13 [朝一から閉店までφ★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001朝一から閉店までφ ★
垢版 |
2020/06/14(日) 18:03:35.06ID:T/bOe6Mf9
2020/6/13付日本経済新聞　地域経済

また一つ、大阪ミナミの名物が街から姿を消す。創業100年の老舗フグ料理店「づぼらや」が9月15日に閉店する。
もともと経営が苦しかったところに新型コロナウイルスが重なった。
通天閣を背景にフグのちょうちんが空を泳ぐ姿は大阪を代表する光景として長年親しまれてきた。

づぼらやは新世界と道頓堀の2店舗を構える。新型コロナで4月から臨時休業中だが、再開することなく店を閉じる。

https://www.nikkei.com/article/DGKKZO60323990S0A610C2LKB000/
0296不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 11:16:09.50ID:H3oyw8z70
>>294
高いラーメン屋の養分乙…………
0297不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 11:42:24.46ID:dYiTazWj0
外で記念撮影しかした事ないけどショック。１回行ってみたかった。
0298不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 11:42:58.53ID:38HkTZ0t0
>>267
玄品ふぐの中国産ホルマリン漬け養殖フグと、づぼらやの国産養殖フグの味の違いも分からんボケが。
ちなみに国産天然モノだと３万円からがそうばだ。

串カツと寿司を一緒に出すような店に入り浸るド貧民に、フグ料理を語る資格なし。
0299不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 12:09:23.56ID:xLkF2QhC0
>>248
昔からはちがう。
大阪の人が利用してた。
親戚が集まったとき、近所の寄り合い、ちょっとしたごちそう。
市内にいたころはうちもよく食べに行ってた。
５０年ぐらい前。
0301不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 12:24:52.46ID:qDpfUaVB0
目立ちたがりの店構えなところほど糞だからな
0303不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 12:26:45.93ID:Uyzd6ZkY0
大阪ではフグ食べるのが人気とか庶民はみんなフグ食うとかステマだったんだね
0304不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 12:29:50.64ID:qDpfUaVB0
香港や中国の道路に突き出した看板と同じで、我の強い下品なメンタリティ。
0305不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 12:30:04.21ID:MazsGQkE0
>>300
ないないw
0307不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 12:36:07.57ID:O3c/xDPy0
づぼらや無くなってフグの看板残しても意味ないだろ…
ほんとここは地元民を大事にしなくなって終わった場所だわ
0308不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 12:44:40.21ID:4ynP8VHz0
大阪では1980年代くらいに店舗で安いフグが食えるようになり
てっちり店は増えていった。
1990年代からスーパーでフグが売られるようになって自宅でてっちりを食う機会は増えた。
昔昔のポン酢と店舗で食べるポン酢はあきらかに違っていたが、今は多種多様になり
自宅でも美味しいポン酢でてっちりは食えるようになった。
0309不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 12:55:02.07ID:38HkTZ0t0
>>291
あのりフグなら食った。確かに美味かったが、ポン酢が今一つ。

で、おのりフグは三重県産じゃないの？
0310不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 13:04:03.27ID:4ynP8VHz0
>>309
あのりふぐって聞いたこと亡いから調べてみたら
三重県伊勢志摩辺りでとれるトラフグ見たいですな。
伊勢志摩辺りで急にとれだしたと書いてあるから海流の変化かな
0311不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 13:08:09.12ID:Q8TIIiw50
>>276
意外と大手傘下に入る事で生き返ったりしてね。
フグの仕入れから接客マナーに至るまで、改善の余地が大いにあるという話だし。
0312不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 13:13:41.39ID:gO14VZ3D0
テレビ全盛の時代（1970年代）にテレビCMに金を注いで有名になったずぼらやに
何の価値があるんだ
テレビ世代の爺さんの郷愁だろう
0313不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 13:13:52.82ID:bt3HCcXM0
>>160
毎日は天王寺の青空カラオケを撤去させる時も「大阪の文化ガー」とか言って維新を悪者にせてたな。
あんな浮浪者だらけの違法物体、天王寺の公園エリアに一般人が行けなくなるだけの邪魔者でしかなかったのに。
0314不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 13:14:34.98ID:IIYIew320
玄品ふぐが旨いとか言ってる奴がいるな
どう見ても値段なりの味だろうに
さすがにづぼらやとは比べ物にならん
0316不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 14:06:00.32ID:6N8dzcQg0
さみしいなー
0317不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 14:08:02.84ID:B1JWbwez0
空きスペースがでたら、どこぞの国が買い漁る可能性あるから要注意しときなよぉ
0318不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 17:26:15.17ID:YudeVj/s0
日本で水揚げされたフグの半分は大阪で消費される
大阪人はふぐキチガイじゃ
0319不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 18:18:17.86ID:CiH09rH40
ポケットに小さいマイフグを持ち歩いて通天閣の写真撮るときにかざすんじゃ！
0320不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 18:33:41.80ID:+rcjzSoA0
口だけ吉村からふくが逃げた
0321不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 18:34:27.51ID:FDB7kWj60
徹夜で仕事して少し昼寝して友人とづぼらや行って食ったふぐ料理は
俺の人生で5本の指に入る幸福な経験だったなあ
0322不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 18:36:48.15ID:1ANagPYT0
大阪人は意外と行ったことがない店
0324不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 19:28:39.64ID:x9mRGi3E0
>>48
堺東の駅近くにフグ屋がある
3回ぐらい行ったわ
かに道楽は1回だけだな堺東
新地のフグ屋も行ったけどうまいけど高いから
自分で行けないや
0325不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 21:30:18.24ID:S4lQ+9/f0
中国人様が来ないとドンドン潰れんな
0327不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 21:40:14.76ID:eHYRptS30
>>322
俺は大阪人じゃないけど、大阪が人生で一番長くなってしまった。
づぼらやは、値段見て気になりながらも一度も入ってないな。

あの辺、ホルモンとか安いのに美味いのが多くて、串カツやフグまで腹が回らんのだよ・・・
0328不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 21:41:55.09ID:pnO2HkOB0
競馬で大穴ゲット

→づぼらや

→ぼったくりバー

→ミナミの橋の上で…50メートルパンチ

もう40年も前のお話
0329不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 21:42:52.40ID:BXtWzhLJ0
よしもとへの100億円のうち1億でも廻してあげれ
0332不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 21:54:35.59ID:/JmryUqE0
>>300
高級店はそうだと思う
原価9割とかもあるそうな
0333不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 21:56:39.25ID:/JmryUqE0
>>322
千日堂もくいだおれもいったことない
通天閣も上ったことないし
0334不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 21:59:11.05ID:HyImxsDI0
俺だったら、あの看板と商標登録

丸ごと買い取ってふぐ料理店始めるわ、広告効果半端ない
0335不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 22:00:02.41ID:O7SK11MG0
まじどうでもいい
道頓堀なんて余程のことがない限り行かないし
@大阪市民
0336パパラス♂
垢版 |
2020/06/15(月) 22:01:49.09ID:RpRSZEtd0
行ったことないし、なんの思い入れもない。
同じく行ったことなかった「くいだおれ」が閉店した時の方が衝撃はデカかった(*^ｰ^)ﾉ~~☆
0337不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 22:01:54.43ID:JO0wyPcx0
まともな大阪人が行かない新世界
今は無き食い倒れビルも行ったことがある奴なんて周りにいないし
どうにか観光客に生かされているところだから、今はつらいだろうな
0338パパラス♂
垢版 |
2020/06/15(月) 22:02:56.70ID:RpRSZEtd0
>>334
ｲﾝﾊﾞｳﾝﾄﾞ需要からも見放されてた店買い取っても復活は無理だと思うよ(*^ｰ^)ﾉ~~☆
0340不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 22:07:40.73ID:KfGbb55L0
ろくに普段から行きもしないで潰れる時だけ嘆く。しょーもなっ。
0341不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 22:41:08.70ID:4xMfL1WR0
行かないくせに潰れたら看板だけでも残せってアホかｗ
0342不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 23:26:17.45ID:MAj3SHAd0
>>312
づぼらや.さんのコマーシャルは、
よみうりテレビ「イレブンPM」の時間に流れていた記憶が有ります。
芦屋雁之助と小雁と雁平が、づぼらやコマーシャルに出ていました。
0343不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/15(月) 23:42:34.76ID:ApGBpU0p0
食い倒れ
づぼらや

店構えが派手なだけで大阪のシンボル的存在になったものの、肝心の料理は不人気だった。
大阪はこのパターン多いな。
0344不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/16(火) 01:46:20.09ID:3shwPYax0
こうやって観光地としての大阪の魅力が失われていく
0345不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/16(火) 04:32:00.69ID:X3P+8xdE0
２０歳になったら梅田の洞も
《《《《はぎや整形》》》》ももうないんだよ…
もうないんだ…
0346不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/06/16(火) 08:20:39.19ID:PsJO/isY0
もう少し人が戻って来てから有名店じゃなくて、優良店が出店してくれることを祈る
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況