【大阪】給食に期限切れジャム大阪で相次ぐ コロナが背景か? [爆笑ゴリラ★]
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6/17(水) 10:16
朝日新聞デジタル
給食に期限切れジャム大阪で相次ぐ コロナが背景か?
やきそば、パン、いちごジャムなど、今月１１日に提供された大阪市立小学校の給食メニュー。一部の小学校でジャムの賞味期限が切れていた（大阪市教育委員会提供）
1日から再開した大阪市立小学校で、賞味期限切れのジャムが給食に出されるケースが相次いでいる。いずれも健康被害は出ていないが、なぜミスが続くのか。
給食初日の1日、ある小学校で、りんごジャムの賞味期限が先月27日になっていた。児童の申し出で学校が気づいた時にはすでに140人が食べ終えていた。学校は保護者に謝罪し、市教育委員会は学校に食材管理の徹底を指導した。
8日にも2小学校で賞味期限を過ぎたジャムが給食で出された。1校は4日過ぎたものを56人が食べ、もう1校では約3週間過ぎたものを9人が食べた。
市教委は、給食調理場がある302小中学校に賞味期限切れの食品の廃棄の徹底を求め、11日までに全校から「廃棄済み」の回答を得た。
しかしこの日、小学校で賞味期限が約3週間過ぎたいちごジャムを10人の児童が食べる事態が発生した。この学校も「廃棄済み」と回答していた。
市教委によると、パンや野菜、肉などは調理当日に学校に配送されるが、個別包装のジャムや缶詰など常温で長期保存ができる食品は、調理予定の前月などに納品されることが多い。
https://amd.c.yimg.jp/amd/20200617-00000012-asahi-000-1-view.jpg
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200617-00000012-asahi-soci >>4
消費期限じゃないから謎でもなんでもない
冷凍保存ではないから無期限にもならないし 大阪は貧困県
それを当人たちは知らないんだよ
幸せな人達
商品を安く変えた事で優越感を感じる
安上がりな人達 賞味期限とは「美味しく食べられる期限」です。
開封していない状態で、表示されている保存方法に従って保存したときに、美味しく食べられる期限を示しています。
賞味期限内に美味しく食べましょう。 ただし、期限が過ぎても食べられなくなるとは限りません。 そもそも砂糖の固まりのジャムなんか腐らないだろ。賞味期限なんか気にした事も無い。 シャムなんて保存食やろ
蓋開けてカビたのはあかんけど ジャムってそんなに期限が早いか？
もしかして、もともと期限間近のものを使ってたとか・・・ >>23
>蓋開けてカビたのはあかんけど
ジャムがかびるって、
・スプーンがキレイでなかった
・パンくずなど異物が入り込んだ
ってケースが多いんだよな たった5日ずれたらこの騒ぎとか住みづらい世の中だよ 賞味期限だろ消費期限じゃないから大丈夫
ジャムなんて保存食なんだから >>1
ジャムを３週間程度で廃棄なんて
もったいない 今のガキは外で遊ばないから
賞味期限切れ食って耐性高めといて丁度いい 問題は食中毒おこすかどうかではなく
「しかしこの日、小学校で賞味期限が約3週間過ぎたいちごジャムを
10人の児童が食べる事態が発生した。この学校も「廃棄済み」と回答していた。」
「廃棄済み」と回答→こういう嘘デタラメが怖いんです。
万が一他の原因で食中毒が発生した時も、嘘をつくんです。こいつら！！！！ >>4
役所からの通達で、砂糖塩など一部を除く全ての食品に賞味期限をつけることになっている。
実質無期限のものも含めて まあ、未開封なら大丈夫だろ
開封済みなら結構すぐカビが生えるからアレだが 久しぶりにテレワークから復帰したら、買いだめの飲み物が期限切れになってた
同じようなもんかな >>47
ペットボトルの水にも賞味期限があるくらいだからね 子供は賞味期限なんか見ないだろｗ大丈夫大丈夫
と思って出したんだろうな 休校期間長かったからな。業者の在庫整理だろ。黙認してやれ 業者がコロナちゃんで急に給食止められて怒ってるんじゃない？
「あほんだら〜！お前ら買い上げろやボケ！」みたいに
子どもがあたる可能性あるのに擁護わいてるし、気持ち悪いわぁ…… 勝負ジャムは一番美味しいか腹か壊すかの駆け引きが最高なんじゃねーか 21世紀にもなって日本の給食には賞味期限切れのジャムが出てくるんだね
後進国が無理して給食出すのやめたら ワザと出したならまだいいが
管理できてないとするとかなりの問題だよ
後者なら業者かえるべきかも 単に、廃棄して損失出したくないからガキ共に食わしてしまおうという事だったんじゃねーの
大阪では、子供の胃袋はゴミ処理機という認識なんだろう 昨日今年3月に賞味期限切れたレトルトカレー食ったわ >>11
東京人は値段が高いとありがたがる無知な人種ｗ
東京人は貧乏のくせに見栄っ張りばかりだから
日本中でバカにされるwwwwwww ┏( .-. ┏ ) ┓
【日米核戦争】No.2
▪東アジア圏、広域国際テロ
*日米核戦争に辺り
・米国へ反撃しない
・日本をぶん取りしない
・米国が
中国を弱体化、朝鮮半島を分裂後、攻略する
等の目的で
米国＋お台場フジテレビが
主に東アジア圏を包囲しつつ、広域国際テロを起こした
==
*Android（iOS、他）のAIとは
本気で消滅させないと
人類が混乱を起こしたまま絶滅してしまう
fg6
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1273058968978391040
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>64
ジャムでさえ期限が3週間切れてるのに気付かないなら、他の食材は…とかなり問題だよな
期限切れても食えるかどうかでなく、給食とは言え金貰って仕事してるのに期限切れがこれだけ含まれてるってこの業者は在庫管理・衛生観念なってないから変えた方がいい >>15
ロット単位では確認する。ロット内でバラバラなら、もはやロットとは言わない 食っても死なないし、味も変わらないだろう。
これくらい許してやれ。
もうすぐ、第三次世界大戦が始まるんだから、練習だ。 ジャムなら数ヶ月イケるんでないの
賞味期限程度でガタガタ抜かすのﾋﾞｮｰｷだよホント >>66
レトルトカレーなら年はいける
という感覚で海外の商品に手を出すと痛い目見るから気をつけような >>72
期限切れはないかと問い合わせして確認済みなのに、期限切れ食わせてたって
廃棄したことにして新しく買う代金横領してる可能性さえある
まあ日付わかる形で管理せずにバラバラにして杜撰な管理してたんだろうけど 岩登りのテクニックで岩の割れ目に手を差し込みロックする事をジャミングと言う
また、ジャミングで擦れて手が血塗れになるのをその世界ではイチゴジャムと言う
豆知識な 賞味期限直後くらいならともかくその後には見えてないが消費期限があるからな
それはモノによって大きく違うから本当は消費期限というか推奨廃棄期限も併記すべき 期限切れの戦闘食を某機関より貰って保存してたが
しっかり品質が悪くなって結局ぜんぶ捨てることになった
やはりなんでも早めに食った方が吉だよｗ >>1
スーパー玉出で仕入れたんでしょ？
ジャムは、消費期限付けるような食材じゃないと思う・・・・・・ 最近のジャムは甘さ控えめとかで除菌力が減ってるからそれなりに腐る
まあ個別のパックで未開封なら一ヵ月くらいどうってことないだろうけどな >>81
密閉だし、保存料も入っているだろうし、直射日光にでもあてんかぎり
ぶっちゃけ数年大丈夫じゃね？ ちょっとぐらいやったらいいやんと思ったけど3週間は流石にw ツイッターやここで消費でなく賞味期限きれなら問題とか言ってる奴ら多いけど、関係者か？
金貰って仕事してるのに、廃棄品を客に提供して問題ないとか理解できない 子どもがショックで登校出来なくなった。謝罪と賠償を！
までがいつもの流れ これは責任者の処分がいるんじゃね？
最低でも減俸以上にしないとダメじゃね？ >>81
例年つくる青梅ジャムは
ウメ1/2,砂糖1/2で
1年半以上もつ。
体験済み。
ことしもそろそろ。。。。
でも、ことは職務上の「嘘」の報告。 賞味 ショウミ
と
消費 ショウヒ
こんな語呂合わせみたいなことやってるから勘違い馬鹿が出るんだろうが
美味しい期限と死なない期限とかにしとけよ ワイ、ローソンでおでん買ったら１年切れのカラシかなんかもらった事ある こんな誰も影響ないことより
アレルギーで食わされて亡くなった事例のほうが大事だろ 給食なんて廃棄物を処理するためのものとしか考えてないだろ >>1
元々1年も2年も期限がある品が数日過ぎた程度でどうという事はないしな
3日しかない品が10日過ぎてたら問題だが >>98
そんな時はSNSで拡散だ！
店長が菓子折り持って謝罪に来るまで叩き続けるんだ！ >>23
紅茶混ぜたスプーン突っ込んだらかびるよ。のりの佃煮も濡れた箸がダメ ジャムの除菌力は糖度が高いことによるものだから
冷蔵庫から出して開け放っておいたことによってジャムの表面に結露がついて
その一部だけが部分的に糖度が低くなってから腐るというパターンもある 誰も味の変化を感じないくらい普通に美味かったんだろ それより、新潟とかで肥満の女が男の子に自分の裸とかを見せたがってるらしくて、その人学生時代に自分がモテないからと可愛い子のパンツ
だと言って自分のでっかいブルマを大人に売りつけてた前科持ちだから厄介 >>103
そんな店長の菓子折り
「賞味期限切れ」
あるいはシール張り替え・・・
油断がならねえ。 小学生のころはパンがまずくてジャムとマーガリンと一緒にすて...
るとセンセに怒られるのでアヒルのエサにした ジャムなんか賞味期限切れてても多少は大丈夫！
ジャムも味噌と一緒で固まらないから冷凍保存がお勧め。 一応、ＰＴＡに言っとく。その意図があるかは知らんが、
期限切れジャムごときでタカれると思うな。 ┏( .-. ┏ ) ┓
【日米核戦争】No.3
*U2「Bullet The Blue Sky」
コンサート
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1273068145746391042
歌詞
http://neverendingmusic.blog.jp/archives/19915718.html
--
※歌詞のイエスの十字架ですが
私が神になった後
それと知らず、パン（イエス・私）を焼いて食べました
==
※これからの世界観に近いですが
いつか詳細を考察したいです dz7
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 別にジャムなんて腐らんけどな
5年期限切れてても余裕で食える
ただちょくちょく使ってないと開封後はカビが生えるんでそこだけ注意 >>1
全国で小中学校の冷房導入率がもっとも遅かった大阪だけあるわな
維新のやってますパフォーマンスに簡単に騙される府民もアホやけど >>23
大量に瓶詰め作って保存してるわ
脱気してれば長期常温保存できる
ジャムに消費期限なんて食料を無駄にするためにつけてるみたいだ >>1
>大阪市立小学校で、賞味期限切れのジャムが給食に出されるケースが相次いでいる。
これ管理も問題だけど、調達自体に問題がないか？
ジャムの賞味期限て一番短いポーションパック入りや小袋入りでも６ヶ月あるんだぞ？
三ヶ月やそこらの休校で賞味期限切れになるって、もとから賞味期限が近いものを購入してたとしか・・・ 期限切れの発生はコロナをいいわけにはできても
それを給食に出すのは悪意故意ではないか？ こういうのは児童の前に校長が食べるとか聞いていたけど
何も気付かなかったのかな >>130
瓶だと大丈夫だけどポリエチレンの個別包装だと酸素が通るから酸化しちゃうよ >>131
元々は3月に提供する予定で、賞味期限5月の品物を2月に納入だろ？
そんなに変か？賞味期限が半分以上残ってれば良くあることと思うが。 コロナのせいじゃなくて
扱ってる人間のせいちゃうの？ >>142
これね
なんでもかんでもコロナのせいにするなよな
規定表示に従うかどうかの問題を
実害のあるなしに変えてわめくキチガイがいるね
>>141
常識的には販売期限というのは相当短いのよね >>8
アベノマスクでカビは食べても安全と閣議決定済みだろ ジャムはもともと保存食だし
カビでもなければ問題ない >>120
だったら期限の意味がなくなるから、そこに突っ込まないと。
おまえの得意技の「きせーかんわしろ！」ってな。 >>131
複数の食品メーカーで働いてたけど、大手スーパーやコンビニなど賞味期限が厳しくペナルティが大きい得意先がある反面、今回程度の期限が近い商品を安く仕入れる所もある訳で
給食も普段から後者の仕入れを徹底してるんだろう >>146
ホストとキャバ嬢の巣窟
コロナの元凶トンキンよりマシ >>8
まともなジャムならね
給食や一般人が食べる安いのは
いろいろ入れてるジャム風ペーストだから 長期間調理してなかったんだから、最初に賞味期限を確認するだろうに ジャムなんてすぐカビるのにでっかい瓶のやつあるよな 賞味期限や消費期限が無かった時代はどうしてたのか考えれば物が無駄にならずに済む 在庫管理が杜撰で危機意識もない
ジャップのレベル低下が著しい 今は殆どの食料品に賞味期限や消費期限が設定されてる・・・無いのもあるけど これが本当に意味ある食育だと思うわ。
実際に期限切れを食った奴は賞味期限に免疫がついて食品ロスが減る。 ジャムなんて期限過ぎてもなんの問題もないよ。
騒ぐ必要なし。 賞味期限位いいだろ
腐るわけではないのに味が保障できないだけだろ
まず変わってないが 期限切れ処分済みって報告しといてこれはまずいな
スーパーやコンビニならもっと大事になって信用無くなる問題 賞味期限と消費期限の違いも理解しないとね
>>164
砂糖は塩と同じで消費期限・賞味期限も無いからジャムのようなものは長持するよね 無駄に何でもかんでも賞味期限付けてるのもなあ
まだ大丈夫なのに破棄する事考えたらこの辺り改正できないものか 個包装で密閉されたジャムの賞味期限なんて問題にしなくて良い、むしろ捨てるの勿体無いわ 賞味期限はそれを過ぎると食うなと言う意味ではないぞ
あくまでも一番美味しく食べられる目安てしかない
過ぎたら食べられないのは消費期限の方
だから今回のは食べても問題ない 給食用の食品は通常の商品より管理基準が厳しい
賞味期限とかも厳格に管理報告する必要がある 京都の弁当といい関西人はハイエナ並みに胃が強いんだな
バッチィから飲食店営業すんのやめてくれねえかな 捨てるなら下さい。
1ヶ月やそこらならまだまだ大丈夫。 一年くらい切れてても死なねぇよ
大阪人なら日常だろ？ 給食のジャム懐かしい
オレンジのマーマレードの印象が強い >>2で終わってた
開封済ならカビたりするけど未開封ならジャムなんてなんの問題もないよな >>146
お前ヒキニート晒してないでさっさと働けよ 食えるかどうかが問題なのではない、チェックがまともにされてなかったのが問題
こんないい加減だと今後もっと大きな事故が必ず起こる このタイプのビニールに入ってるのはそんなに保たんよ、密閉瓶詰めも段取りを間違えたら日持ちしない なーに1カ月2カ月切れた程度じゃ死にゃーせんよ誤差や誤差 ジャムに期限あるかよ未開封なのに、砂糖にも賞味期限書いてある罠 夏休み返上の授業 もともと夏休みなら給食なかったけど今年どうすんの？ ジャムはどうだか知らんが、古くなった餃子のタレは死ぬほど不味い >>192
消費期限にしても目安だし期限範囲から3割遅くなっても保存環境次第だから気にしない >>144
1月、2月、3月分を12月に納品とかはありそう。 >>1
賞味期限だから問題ないよね
味が落ちるかもしれない日ってだけで、
なんら問題なく食えるやろ ことしの5月27日で期限切れだって平気で食べれるわもったいない
すてるなら全部貰ってもいい そもそもジャムって腐らない砂糖で煮詰めた保存食だろ 最近のジャムはヘルシー志向で低糖のものも出回ってるから密封されていても腐るのかな？ ジャムの賞味期限なんて誰も守らんやろ
カビが生えたならともかく ジャムなら、少しぐらい賞味期限が切れていても大丈夫。
消費期限だとダメだけど。 4日ぐらい平気やろ
3週間もまぁいけるやろ いけるいける 落ちたら三分オッケーと、賞味期限切れは一年オッケー閣議決定しろ >>1
イチゴジャムが少々のことで腐るかよ！！
もったいないお化け出るぞ >>1
なんで日本のマスゴミはこんなにレベル下がってしまったんだろ？
賞味期限と消費期限の違いもわからない中卒以下の知能 マスゴミは賞味期限が切れた食品は捨てろと言うのか？
世界中から猛批判喰らうぞ！ こんな批判をするから日本の食品ロスが減らないんだよ ジャムの消費期限が４日過ぎてたのが
ニュースになるってなんかキモイ クレーマーやん 大阪人は賞味期限なんて気にしないから大丈夫
今回騒いでる連中はゴネ得ねらい 給食業者はこういうことをすぐやるから
潰したら良かったんだよ 賞味期限が切れたら商品としたらダメなんじゃね。
１日でも期限が残ってれば見切り品とかで売ってるけどね。 賞味期限なら状況が状況だからまあ仕方ない
消費期限なら危なくなるかもしれないからアウト 別に「賞味期限」切れは「使用期限」切れではないから少々の期限切れはジャムなんて
無問題でしょ。
新型インフルの時に備蓄した「賞味期限」2014年のパスタ＝スパゲッティとホット
ケーキミックスを今年の3月頃食べたけど無問題だった。
新型コロナで緊急時なのだから、少々の「賞味期限」切れは無問題と理解しないと
世の中が回らない。ただし「使用期限」切れは専門家以外は、使用禁止。
「使用期限」は、それ以降使用して健康被害の発生を否定できないので、メーカーや
販売店は責任を問われる。それでも、安全マージンを取っているよ。
私は元・製薬R&D調査企画で、若いころ創薬薬理研究をしていた。新薬候補化合物の
有効性を評価して、創薬化学研究者にデータを渡す。それを見て創薬化学研究者が
また新薬候補の化合物を作る。
創薬化学から薬事部門に異動し単身赴任していた同期は40歳の頃、妻子のいる家には
保険組合から配布された市販用医薬品の「使用期限」内のものを置いておき。自身用
には、「使用期限」切れのものを捨てずに持っていた。彼は2015年ごろ、薬事法から
薬機法に改正になるときに業界団体の当該専門部会の長として、厚生労働省と法改正
にあたっていた。
20代後半のころ、創薬薬理の5歳上の先輩に、「なぜ、使用期限切れの医薬品を使って
はいけない理由を知っている？」と聞かれて答えられなかった。答えは「有効成分が
分解して、未知の強毒性の化合物が少量出来た場合に健康被害が出るから」でも、実際
には新薬を上市する時点で考えられる分解物はほぼすべて網羅して、毒性も調べてある
んだよね。だから同期は自己責任で「使用期限」切れの一般用医薬品を飲んでいた。 私も期限切れの医薬品は自己責任で飲んだことはある。ただし、一般の人には専門的な
ことがわからないので、「使用期限」が切れた医薬品は絶対に飲んではいけない。
5歳上の先輩も2015年ごろ、業界団体の医薬品評価部会と言う医薬品の有効性や
安全性を評価を決める委員会の会長をしていた。
同期も5歳上の先輩も、東大理2に現役で入学して、薬学部卒、大学院博士前期課程修了。
5歳上の先輩は旧厚生省の薬系技官に2番で合格していたので、キャリア官僚になれた。
でも製薬の研究職を選んだ。 開発部にいたとき、3歳くらい下の同僚が、「賞味期限」は切れててもおいしく食べ
られる保証がないだけで、健康には無問題。気にしすぎ。と言っていた。
彼は現役浪人不明だけど、東大農学部農芸化学卒、同大学院修了。そのほか、東大
農学部食品化学卒、同大学院修了の1歳下の同僚もいた。彼とは「賞味期限」話を
したことないけど、同じだと思うよ。 >>51
PETでも中身蒸発して賞味期限切れの頃になるとボトルへこむからなあ >>8
それは昔の糖度が高かったジャム
浸透圧で微生物は死んじゃう
塩濃度が高いのと一緒
最近は甘さ控えめが流行ってるから普通に腐るしかびる 通販で飲み物買うと大体賞味期限があと3か月のものが送られてくる
ジャムの期限は容器の耐久期限
中身はむしろ長く保存したほうが美味しい 昔からさっぱりわからないことなのだが
どういうわけか知らないが２ちょんねるの自称愛国者ネトウヨちゃんたちは
全員一致で給食と聞くと全員一致で顔色が変わり
1ミリたりとも批判や許さない勢いで
こういう賞味期限切れネタのような不祥事でも
「タイシタコトナイ」「ショクザイヲムダニスルナー」と
青筋たてて（どこにとはいわないｗ）嚇怒しスレで大暴れするのなあｗｗｗ
それってなんで？ｗ ﾁﾐらはそんな賞味期限切れのジャムとか好きなんすか？ｗ
まったくネトウヨくんたちの冷蔵庫、おそろしいねｗｗｗ
そういや給食マンセー隊のネトウヨのおっさんどもも相当高齢だけど
まさか焼跡闇市の欠食児童じゃねえだろ？
なんだろうね？ この２ちょんの給食神聖視ムーブメントはｗ 給食教とかあんのかね。
ネトウヨと食事ネタといえばネトウヨのＢＢＱ嫌いはまあほとんど理由は明らかだけどネｗ
そりゃまあ武士の情けでつまびらかにはしないけど、さｗｗｗ 糖度の高い普通のジャムだと冷蔵庫に入れれば半年以上持つけど
低糖度の製品は冷蔵庫に入れても早めに食べないとカビがはえる 僕は何を思えばいいんだろう 僕は何て言えばいいんだろう 賞味期限は美味しく食べられる期限
消費期限と混同してないか？ 大阪ルール「賞味期限？気にしなさんな かまへん かまへんｗｗ」 消費期限を過ぎてなければ公表や謝罪をするな。
いちいちうっとおしい。 糖度が50パーセント超えてればかなり持つ
そもそも保存食なんだから 原産国エジプト マンゴージャム 850グラム*12個入り1箱購入 2012年10月賞味期限
室内保存 冬 室温 4℃ 夏 室温 40℃ の環境にて常温保存中 エアコン等無し
2020年の今年も問題なく美味しく頂く
ジャム自体は問題ないが金属フタの外側に錆びのようなものが出始めているのを確認
まだ数年大丈夫だろう・・・ >>230
商品にならないから
給食としてガキに食わせて処理するんだよ 大阪は損害賠償請求しないで黙っているの？ 大阪の責任者は誰？ サッサと学校給食を廃止しろ！昼休みを３時間くらいにして自宅で食えばよい。 >>257
とは言え給食でそんなまともなジャムは食った事がない。 果物にも普通に感染するから 正味期限そんなものしるか
腐らないものなら別にいいだろって 古くても別に構わん
瘧が流行前の寄越せやってもめる可能性がこれから出てくるんだよな >>2
シャムは糖度が高くて未開封なら大丈夫だけどね >>1
そもそもジャムは保存食品のはずだから、賞味期限よりもかなり日持ちがするんじゃないかと思えるが。 >>273-274
じゃあ10年過ぎててもいいのか？
1日なら良くて100年は悪い、だったら何年ならいいんだ？
それなら賞味期限表示なんて無意味だろ
とループに フードロス無くそうとか言いながら賞味期限程度で一々騒ぐなよ >>275
ぶっちゃけ普通のジャムなら10年余裕だったりするｗ 問題ないのに廃棄しろと？
嫌な子だけ食べなきゃいいじゃん 大阪じゃないけど子供の給食、パンとジャム、牛乳、ゼリーだけだった。
高学年じゃ力出ないしこれで今までと同じ4600円取られてると思うと謎 ジャムって封してあるやつか あれなら数ヶ月もつよw >>275
砂糖漬けというのは塩漬けと同じなんだぜ もったいないから食えよ
べつに問題ない
いまの賞味期限が厳しいのと
なぁにジャムならいけるいける 大阪のラーメン店「ラーメン荘 歴史を刻め」で食中毒 39人が腹痛や下痢
https://news.livedoor.com/article/detail/18444490/
これも期限切れ使ったのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
