ラーメン250円、安すぎて客来ない 閉店後はバイトへ★2 [電気うなぎ★]
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1杯250円なのに、チャーシューやメンマなどがちゃんとのっていて、ボリュームもたっぷり。そんな激安ラーメンが、千葉県印西市のラーメン屋「このみ」の看板メニューだ。味も悪くない。行列が出来そうだが、実際はお客さんが増えず、店主の曽谷三也さん（71）はアルバイトをせざるを得ない。なぜだろう――。
約12年前に居酒屋として開店。カラオケも人気で、そこそこ繁盛していた。だが、朝まで居続ける客もいて大変なため、昨年1月から日中だけ営業するラーメン屋にした。屋台の経験もあり、若いときからお客さんに提供してきた得意料理で再出発しようと考えたという。
「特色を出すために利益は減らして安くしたが、その程度の味と思われないよう工夫している」。スープは、豚骨や豚足、鶏の足、煮干し、野菜にしょうゆなどを加えて6時間以上煮込む。麺は細めの縮れ麺で、一玉は大きめだ。麺ものの他に、モツ煮丼やカレー、ギョーザなども出すが、どれも値段は安い。
↓以下ソースでご覧ください
https://news.yahoo.co.jp/articles/07361c0aa00a79e7be3d76134061cbc05d409ed8
前スレ
ラーメン250円、安すぎて客来ない 閉店後はバイトへ [電気うなぎ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592740326/ ちょっと美味しいカップラーメンと同じじゃん
安かろうの時代は終わってるから500円くらいにしとけ 食べログでこの店の外観と内観を見たが自分にはちょっと無理だった
そんでソースの>>1 にある画像の調理台まわりが汚くて本当に無理 川崎案件の最後まで地上げに抵抗したラーメン鳥竹を思い出す。ラーメン220円だった(利益無視)。
https://i.imgur.com/B9qQ4uX.jpg 近所にあっても行かないだろうなぁ。
それなら、家でゆで麺とか冷凍とかカップ麺食べるよ。せっかく店で食べるなら1000円前後払って美味しいの食べるかな。 うちの地元は200円ラーメンある
もう何十年もやってる >>46
いっぺんそういう茶店入ってえらい目見たことがある
そのへんじゃ有名なヤーがほぼ事務所にしてるような茶店だった ラーメンそのものより立地と店の外観
知っててもし近所にあれば行くけど 軒先に吊るしてあるモンスターボールみたいなのは何なんだ？ 乾麺、と言えば聞こえはいいけど要するにインスタントラーメンやろw 250円では100杯食わせても売上2万5千円やん
この店に一日何人来るというんだ
外観なんとかして、ラーメン屋の看板もつけて1杯250円って
添えればある程度入るんじゃないの カインズの醤油ラーメン
化学調味料の懐かしい味が逆に美味しい
コショウぶっかけてよく食べる >>62
メニューは中にはいってからでもいいけど
営業時間も書かないようなとこはパスするな この外観じゃ一見さんが入るのは無理だろｗ
それどころか人の紹介でも二の足を踏むわ ストリートビューで見てみたら怖すぎて入れねぇ…
場所も良くないし建物もだめだな >>3
これ250円？
値段相応かもね
スープはちゃんと作っているらしいけれど
ラーメン食べたい気分の時にこれを選ぶかって聞かれたら
安くてもコレジャナイって感じ あいりん地区で200円のラーメン食べてる動画をYouTubeで昔見たけど煮卵から小便の臭いがするとか言ってたな
あと最初からめっちゃ胡椒かかってて辛いとか 俺も店やってるけどコロナ後に改めて分かった事は
営業時間短くしようが値段上げようが美味けりゃお客さん来てくれるって事だな
元々インバウンドとか宴会とは無縁の個人店だけど
２０時閉めの時短営業しても売上前より上がったわ 記事になってたからこれから忙しそうだなよかったじゃん ラーメンにブロッコリーはNGだな
大勢の人が嫌う野菜を入れるのは嫌がらせ
ピーマンとかゴーヤは金を払ってまで食う食べ物じゃ無い 早速調べたら口コミ増えてた
地元でもわからないわ
あっても入りにくいわな >>3
典型的なジジイの独りよがり
食べ物は安けりゃいいって考えも嫌だし >>110
パスタ素麺稲庭うどん…
インスタントだな！
>>113
昭和の味だね
クセが無いからアレンジもしやすい 千葉県って調べるとこだわりの店多いんだよな
ただ一見にハードル高過ぎるんだわ スーパーで200円弁当購入したほうがいいわｗ
このラーメン屋は怖くて入れない >>135
そういえば千葉のラーメン屋ってことごとく隠れ家感だしてるわw >>3
ラーメンにブロッコリーはないわ
オーソドックスに、もやしとかメンマとか乗せときゃいいのに うちの近くにも350円でラーメン出す店があるよ
ラーメンだけじゃ悪いからあれこれ頼んでしまう
見た目は綺麗で普通の中華料理屋 >>138
近所の寿司屋が不意打ちでラーメン出してるw
寿司屋に通い詰める財力が無いので、まだ食べた事は無い >>61
近所にある 印西市 資料整理作業所 がきになった
どんな資料や 店がこの外見なら意味不明なほど高い値段の方が人来そう 住宅街でカラオケとかやってたのか
そりゃ周辺住人からは嫌われてるだろうし客入るわけないじょん >>123
移動制限解除されたせいか、地元のうなぎ屋が見た事ないくらい
行列できてた
元々隣県からの客多かったが今日は50人以上並んでたわ
ほとんど感染者出てない地域とはいえ、よく並ぶもんだ
自粛で我慢してた分余計定評ある店に殺到するんかな 通常の量を倍にして500円で売るとデカ盛りの店と噂で広がって大食いの客が集まって来るよ 入口のセンスが共通感覚から著しくズレていると、食材や店内の衛生管理、調理方法や接客などにおいても悪い印象を想像させてしまう。
入口を軽んじるのは、訪客を拒むに等しい。 このブロッコリーとかインゲンは自分で茹でてるのかな
それとも冷凍なのか、それが気になる
茹でるとすれば手間が掛かってることになる >>149
うなぎ新仔が出たからね
マジ美味いよとろけるわ
ウチでも出してるけどマジ今年のうなぎは美味い （71）
豚骨や豚足、鶏の足、煮干し、野菜にしょうゆなどを加えて6時間以上煮込む。
麺は細めの縮れ麺で、一玉は大きめだ。
うん、まずくて腹持ちが悪いんだよきっとな
スーパーマーケットなんかのイートインコーナーですら客が結構いるんだから 俺がこの店をコンサルティングすればきっとあっと言う間に1000万が集まると思う
その集めた金で納豆の定食屋を始めればみんなハッピー >>144
家族経営250円で出してるけどど
定食550円お代わり自由 安すぎると怖いよな。ある程度安心する値段を付けた方が良いw >>3
これで具材たっぷり?
何年前だかまで営業してたラーメン屋では税込210円だった
俺がバイトしてた頃は１日150組くらいは客来てたぞ
日曜日だと200〜250組
地方都市だが店の場所はそこまで良くないが国道沿いだったし住宅地の側ではあったな
ここは単純に味が悪いか立地が酷すぎるか何かしらの問題があるんだろうな そもそも居酒屋やってた時から客層が普通じゃない奴らが多かったんだろうな
そういう奴らは昼間の営業には来ない
そして12年間も居酒屋やってたら近所の奴らもどういう客が来てる店かわかるよな
イメージが定着してるから普通の客は来ない 昔だけど、実家のラーメンにはブロッコリー入ってたから何でブロッコリー批判されてるのかよくわからん >>156
なるほどねー！
そんな理由もあるんだな
しかし暑い時期に外で1時間以上よく並ぶわ
距離も開けず密になってるし・・・ >>3
店は集客立地と駐車場
駅近で通勤経路でなきゃわざわざ出かけない >>61
ストリートビューで見ると凄い場所にあるなｗ >>3
ブロッコリーとサヤエンドウｗ
普通にモヤシとネギでええやろ
裏の畑で取れたの適当にぶっこみました感がぱねぇ
これなら学食のラーメンのほうがまだ見た目良いよ 立地最悪でも来てくれるのは名店と呼べる次元の店だけ、安さで選択する層は面倒な距離を移動しない。 >>3
250円ならいいと思うわ。批判も当たらんだろ。
この記事で宣伝になったから、今後は客も来るだろうし。 >>164
栄養あってラーメンの偏りを解消できるので
俺が悪くないと思うよ
実際入ってるのは食べた事ないけどｗ >>160
看板から一応ラーメン屋とわかるね
しかしモヤシラーメン高すぎないか？ >>5
おそらく年金もあるんじゃないだろうか。
ただ、年金があるから安くできるいうのは個人的には感心しないが。 安すぎると売れないんだろ。
そのままで400円にすればいいのに。
ラーメンなら400円でも十分に安い。 創価学会員をやってます。仙台あのさあです。
ゲーセン板によくいます。
冬は必ず春となる！
今日も一日ご苦労様です。 なんか普通程度のメスが「私美人過ぎて、男に敬遠されるのよね」って言ってるみたいな店だな。 >>3
投げやりなラーメン、100円でも行かない
家で袋ラーメンでも食った方が絶対旨い ラーメンなんかせいぜい３００〜４００円だよな
５００円とかちょっと厳しい ブロッコリーｗ・・・
家で自分が食うインスタントラーメンの具みたいなｗ >>160
とりあえずプロに頼んで看板作るべきかなぁ(´･ω･`) 中国人の間で人気になっているエロい漫画を知っていますか?
「ガリガリ娘を拾ったらムチムチ美女になりまして」
http://blog.livedoor.jp/doudoujin/archives/1074926518.html
この人気作品はネット上で中国語に翻訳したものが出回っています
しかし・・・なんとコレ中国人が勝手に翻訳したもがアップロードされているのです。
勝手に中国語で公開して日本人に多大な迷惑をかける・・
なんと恥知らずな民族なんだろうか
千葉県印西市の激安ラーメン屋はやつらのまいたコロナに負けず頑張ってほしい
客は多分今回のニュースを見た人たちが押し掛けるだろう 近所のモツ焼肉屋のじいさんが趣味で作るラーメンがすごい美味い。じいさんの気分で食べるか聞いて来て無料で出してくれる。メニューにはないし頼むと作ってくれないんだよね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
