米国の研究で分かった…「肉の食べ過ぎ」はやはり寿命を縮める(現代ビジネス) [夜のけいちゃん★]
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7/7(火) 15:01配信
米国・ハーバード大学のFrank Hu博士らがArchives of Internal Medicine に発表した研究で、米国人は肉類の摂取量が多くなるほど寿命が短くなることが明らかになりました。
博士らは赤身の肉類消費が、慢性疾患・生活習慣病のリスクの増大に影響を与えていることは、これまでの研究から明らかになっていましたが、死亡リスクとの関係に関しては、明確な研究データが得られていなかったことから、大規模な前向き調査データにより、詳しく分析することを企画しました。
博士らが使用したのは1986年から2008年まで継続して収集された37,698人の健康関連の職業に従事する男性のデータ(調査開始時点で45〜75歳)と、1980年から2008年まで継続して収集された83,644人の女性看護師のデータ(開始時点で30〜55歳)、調査開始時点で調査対象者は男女とも心血管疾患とがんに罹患したことはなく、また健康状態データ以外に摂取している食品の内容と頻度を含んだ食事に関しての調査も、期間中4年に1度の頻度で継続調査され収集されていました。
調査期間中に男女合計23,926人が死亡し、死因は5,910人が心疾患、9,464人ががんによるものでした。
肉類の消費と死亡リスクとの関係をデータに基づき分析した結果、1日あたり85g消費量が増加すると、心疾患による死亡リスクが赤身肉で18％、加工肉で21％、ほど増加し、がんの死亡リスクが赤身肉で10％、加工肉で16％増加していました。
別の視点から分析すると、1日あたり42.5g肉(ホットドッグ1本分相当)の消費量を減らしていれば、男性の9.3％、女性の7.6％の死が予防できた計算になりました。
この結果から博士らは、今回の研究データから、赤身の肉類を魚や鳥、豆や全粒粉、低脂肪乳製品に置き換えるだけで、7％から19％も死亡リスクが低下すると予測できるので、米国人は赤身の肉類の消費をできるだけ上記のような健康な食品に変えていくことが望ましいといえるとしています。
ソース https://news.yahoo.co.jp/articles/6d8c50ad3ecad4feae6642c3cd4abe5a5050e3ab >>1
肉を大量に食うときに肉だけ食べてるやつはいないから、調査内容がチェリーピッキング ヴィーガン大勝利！！！！！！
な？
人間は肉を食べなくても生きていけるんだよ 水を飲みすぎると、人は死ぬ
米を食べ過ぎると、人は死ぬ どういうこと？
糖質抜きダイエットも危ないの？
米と肉どっちも喰い過ぎたらだめってこと？ 何でも食べ過ぎは寿命を縮めるだろ
水の飲み過ぎも寿命を縮めるだろ そりゃ病気になりやすい統計があるなら死にやすい統計も出るだろ 健康にいいものだって「食べ過ぎ」たら体に悪いんやで これは食いすぎがあかんって話ってのと偏り過ぎるとどれも駄目だ だから一番身体にいい水準の肉の摂取量がどの程度なのか調査しとけや
たとえば１ポンド（４５０ｇ）ステーキ常食する奴らが＋８０ｇ追加するごとに不健康度を増していくって研究ならそりゃ当然の結果だろ 調味料の塩分、糖分、その他の付け合せ諸々
すべてガン無視
肉を大量に食う＝ただの大飯喰らい アメリカの食べすぎってどのくらいだよ
元の量がわからん 肉に限らず何であれ過ぎたるはなお及ばざるが如しって事やろな 読まんと言うけどアメリカ人の食い過ぎってひとりで1食に1Kgとかやろ？ アメリカ牛とか狂牛病なんてのもあったし
何食わせてるかわからんからあぶねーわ 肉を食ってるから長生きじゃなくてその年でも肉を食えるほど健康だから長生き 一般的に健康にいいとされる食物を積極的に取り入れる人たちは
普段の生活からして健康を気にする傾向がある（運動習慣、睡眠時間の確保、飲酒喫煙の回避など）
逆も然り
肉を食うことが悪影響なのではなく
肉をバクバク食う人間の生活が悪いのだ つまりバターよりマーガリンのほうが長生き、っていう本来の常識に帰っていく まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？ 畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。 洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。
まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。 いきなりステーキだっけ？
あそこで肉マイルを溜めてた人達を追跡調査してほしいですよね 肉も食らう 野菜も食らう
バランス良く摂取することが食には肝要だ 40代になり肉は食べられなくなった 他にないかな
極端な長生きまでして人様に迷惑かけたくない
父方母方祖父母全員100歳越え
絶望しかない ブロッコリー生でバリバリ食って肉じゃんじゃん食ってるから俺は大丈夫っていう白人をテレビで見たことある トランス脂肪酸にしたところで日本人が頑張って毎日マーガリンと菓子パン食ってても研究で指摘された危険値には達しなかったりするし
アメリカの研究は極端な悪食デブをベースにしすぎてる あ、そうとしか言い様がない
ほんと下らない研究してるのな >>6
ビーガンは頭が悪くなるのか？
肉の食べ過ぎについての記事なんだが、、、 だろうな
健康食品と悉く合う俺の舌は肉を受けつけない
肉囲んで団欒！とかのステマは俺には効かない >>8
今更何言ってんの？
糖質抜きダイエットはヤバいヤバい去年だか一昨年だか散々言われてたじゃん
身体ヤバくなってこっそり食べてたいんふるえんさーやら
死んだのもいたよね 日本人の食べ過ぎと欧米人のそれはレベル違いすぎだろ。 たしかに鳥のささ身だけどか食いしてるような連中は見てて異様だからな >>5
実は食うことくらいしか楽しみない人が多いとか? 結局遺伝子やろ
肉ばっか食って100まで生きるババアもおるし
40過ぎて肉食えなくなったようなのは生き物として元々弱いんやろ >>1
どうせそういうのを気にするあまり ストレス性疾患で死ぬだろ( ﾟДﾟ) 日本人は赤身肉を大量に食えない
だから赤身は霜降りを好む トランプ見ろよ
主食は肉でいいんだよ
クズ肉じゃなくステーキ食え >>69
極端な糖質制限はヤバいだろうね
ビルダーが追い込むときにやるやつだもん アメリカ産の牛肉が肉骨粉の餌やホルモン剤注入で危険なだけじゃね？ 日本人は米の食い過ぎで半病人を量産する伝統があります 赤身の肉←哺乳類だから食うな
ガチの神道では常識
ちゃんと科学の出す結果と一致する そりゃ「食べ過ぎ」は良くないわな
どんな食い物でもさ >>72
塩分ほどよくとらんと高カリウム血症だかに >>69
推敲途中で間違えて送信しちった
後半はヴィーガンの話ね >>68
好き嫌いせずに、一汁三菜で五穀米を食べる生活がいいですね 肉にこだわるな
大豆たんぱく
納豆、みそ、しょうゆ、豆腐、油揚げ、枝豆、きなこ、ゆば、おから
魚介たんぱく
佃煮、甘露煮、白子に魚卵、貝にタコにエビにイカにカニ、
干物、焼き魚、煮魚、青魚、川魚、鰹節、刺身、練り物、さつま揚げ、かまぼこ
日本人で良かった △「肉の食べ過ぎ」はやはり寿命を縮める
○「米国産の食肉」はやはり寿命を縮める ハートアタックグリルの一番でかいのとか一回食っただけで心臓止まりそう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
