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【岐阜】餃子や炒飯食べた9人に食中毒の症状…中華料理店を営業禁止処分 小4一時入院も全員快方へ [朝一から閉店までφ★]
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0001朝一から閉店までφ ★
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2020/07/24(金) 19:45:31.78ID:NTh0bQEb9
07月23日　22:37

　岐阜県美濃市の中華料理店で、5歳から38歳の男女9人の食中毒の症状が確認され、このうち9歳の小学生の男の子が一時入院となりました。

　岐阜県によりますと、食中毒が発生したのは美濃市の中華料理店「創味中華銘蘭」です。

　7月11日と12日にギョーザやチャーハンなどを食べた5歳から38歳の男女9人が、翌日以降に相次いで下痢や腹痛の症状を訴えました。

　このうち7人が医療機関を受診したところ、サルモネラ属菌が検出され、小学4年生の男子児童（9）が一時入院しましたが、現在は退院し、全員快方に向かっているということです。

　関保健所は23日付でこの飲食店を営業禁止処分とするとともに、調理場などを検査し原因について詳しく調べています。
(最終更新:2020/07/24 12:10)

https://www.tokai-tv.com/tokainews/article.php?i=134459&;date=20200723
0002不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:46:05.55ID:HOrMmglo0
食べて応援！
0005不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:46:42.68ID:OKUYA5m50
なんで火が入ってる中華料理で食中毒…
0006不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:46:45.86ID:wfe7Hvaa0
チャーハン餃子って加熱してもダメなの？
0008不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:47:33.67ID:pCsRYyGA0
２日わたってるってのがすごいよな
食材つかいまわしてんの？？？
0009不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:47:37.81ID:yMeFbSw30
お皿？
0010不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:47:52.17ID:EZb/feO40
チャーハンをシャオミェンにすればよかったんだ
0012不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:49:09.75ID:3ixmzsiF0
客こないし仕入れる金もないし廃棄食材出しちゃえ！ってあるんかなあ
0013不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:49:20.83ID:Ntgsexa+0
中華屋でサルモネラは卵？　
0014不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:50:04.69ID:LHEaGuJK0
この2つで食中毒て珍しいな
なかなかならねーよ
0015不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:50:16.21ID:xBbMw8ap0
サルモネラか。卵割おきしておいたんだね。前の日の残りに継ぎ足したかな。
0017不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:50:43.68ID:EOjB9z8k0
餃子、焼き飯で食中毒ってどんだけだよ
0018不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:50:56.61ID:Y7Qz3Uup0
チャーハン作り置きの店増えたからな
タッパーに保存してる内に増殖したんだろう

仕上げの再加熱じゃ全体に殺菌する程の熱量は与えないし
0021不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:52:09.07ID:cH2rHI7+0
玉子か野菜かな

熱通してもダメなのか
0022不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:52:16.13ID:pFLZxntu0
クラスターになっても営業停止にならないのに
食中毒くらいで
0023不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:52:22.05ID:hJLlQWru0
卵なら餃子はなんでだぜ？？
0026不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:53:43.95ID:XgEMD7t20
中華みたいな高温調理で食中毒って考えた事なかったわ
作り置きレンチンだったとか？
0027不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:53:52.58ID:09V8CD160
余った食材を常温保存して、翌日も使いまわしだろうな
加熱しても、殺菌しきれないぐらい大繁殖してたんだろうな
0028不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:54:00.25ID:eIRw2L+O0
ナマモノなんて出してない中華料理なのに
ダメ過ぎるわ
0029不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:54:02.78ID:gR9FoIK90
コロナ騒ぎで客数の予想なんか全くつかんだろうからな
少々の売れ残り、使いまわしは仕方ないだろ

廃業だけで勘弁してやれ
0030不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:54:11.71ID:XgEMD7t20
>>24
四つめw
0031不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:54:24.99ID:PSbiPQxQ0
加熱した餃子とチャーハンでサルモネラ？もうこの店誰も行かんだろ
0032不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:54:32.29ID:8dlgUOUY0
菌を仕込むよう脅されて仕方なくやる状況が発生したとして
偶然に見せかけるやり方が思いつかない
0034不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:55:05.15ID:wROFClHg0
加熱しまくりの中華でなぜ？
どんな衛生管理してたんだか
0035不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:55:07.11ID:09V8CD160
>>24
一晩寝かせたカレーで大繁殖のウェルシュ菌を入れとけ
0036不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:55:18.26ID:cH2rHI7+0
ああ作り置きか

レンジぐらいじゃダメか
0037不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:55:19.93ID:SJeoh+l50
卓上調味料とかかな
0039不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:55:28.55ID:pCsRYyGA0
>>18
チャーハンつくりおき？
あんなんさっとできるだろ
その手間すら惜しむのか…
0042不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:55:55.69ID:oBskXN620
サルモネラは熱に強くてな
0043不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:56:03.62ID:jABcnwHg0
設備の仕事で安くて量の多い系の中華料理屋の厨房とバックヤードに良く行くけど
裏見ちゃうとこれ系の店はとても利用出来ないわ
0045不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:56:08.26ID:tzVg6tGl0
自家製キムチとニラ辛子を提供してたみたいだけどこれとか？
0047不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:56:27.69ID:0V2GLflv0
チャーハンのチャーシューを刻んでタッパーに入れて使ってたんじゃないの？
0049不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:56:46.79ID:VmjSqFGA0
真の料理人はみんな頭丸めてるから
ハゲがたくさん居る店に行くのが安全だぞ
0050不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:57:07.92ID:Fu1C3VGQ0
おええええ。材料ケチって腐ったの使ってんのかな
0056不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:57:35.01ID:UbSgLAYB0
食中毒で営業停止に出来るんだから
コロナのクラスター出したところも営業停止処分できるようにしろ。
0059不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:58:36.32ID:rbiwokDU0
餃子と炒飯というのは珍しいな
中華がガンガン火を入れるのは食中毒対策だと思っていたが
0060不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:58:55.49ID:gjbgJbbj0
>>1
餃子とチャーハンってちゃんと火が入ってても食中毒になるの？
0061不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:58:59.13ID:hc85qqNA0
鍋で火をかけただけじゃ食物の中まで加熱されないことは良くある事
0062不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:59:17.47ID:QzkJqo/70
食中毒は営業停止で新型コロナは何で罰則ないんだよ
0063不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:59:17.65ID:tNkPX/z/0
厨房見たら二度と食う気起きなくなるぞ
0064不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 19:59:36.51ID:/Oa7eSg10
一方、店がコロナをうつしてもセーフw
0066不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:00:17.78ID:3dNzksxZ0
真夏でもないし翌日程度では中華料理で食中毒ならんやろ
多分作り置き3日目ちゃうか
0068不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:00:21.39ID:dfdo87Mu0
ものすごく不衛生な調理場なんだろうな
0071不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:00:24.88ID:0V2GLflv0
>>60
具材をタッパーに入れてて保管がますかった気がする
あと素手で具を取ってしまったとか
0073不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:00:36.47ID:tB6qVqdM0
暇な中華料理屋に行くと
ひたすらおばさんが餃子を作ってるじゃん
あれは今日の分じゃない
0074不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:01:17.03ID:Ntgsexa+0
２日当たりなら作り置きだな　
0075不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:01:22.14ID:ORIkdtNz0
中華の時はちゃんと料理名も報道するんだなあ
キムチの時は漬物って報道して誤魔化してたよね
0077不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:02:01.02ID:DpnE11bE0
>>1
食中毒出した店は営業禁止になるのに、武漢コロナクラスターを出した店はお咎めなしなの？
不公平じゃない？
0079不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:02:43.14ID:/RbG2ULc0
チャーハンに餃子、青菜炒めにエビマヨも追加で議論どうぞ。
0080不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:02:43.38ID:/sZM0rl00
玉子が古かったのかな

調理してから時間を置いたせいで食中毒は黄色ブドウ球菌が筆頭だよね
0081不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:03:13.18ID:gGajgs6w0
常温放置はヤバいよな　
今の時期、弁当とか翌日危険よ
0082不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:03:41.51ID:/sZM0rl00
>>75
焼肉屋が原因なのにかいわれ大根は屠られたのだ
0083不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:03:46.49ID:7lXiMOzz0
食中毒だす店ってさ全部がゆるゆるなんだろうな
店主の性格が大きいと思う
0085不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:04:22.36ID:mNskhWL30
こんなのどーでもいいわ
岐阜関係なく全国でコロナ発生させたところは永久営業停止にしろ
0087不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:04:46.15ID:/sZM0rl00
>>83
ヒヤリハットだよね
予兆はあったはず
0089不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:04:56.74ID:djQEtU560
共通食材はネギか？
0092不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:05:54.09ID:LZmtNNyr0
飲食店は簡単に営業禁止になるのに
新聞テレビは何やっても営業続けられる
0093不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:06:13.96ID:tcOr2JuJ0
卵の殻を割った手を洗わずにネギ切るとか餃子包むとかしちゃったのかな
0098不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:07:39.50ID:EZb/feO40
チャイナ料理と言ってはいけないの？
0099不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:08:00.59ID:oINJBb080
近所の王将、休日夕方とかに行くと唐揚げが生焼け(生揚げ)の事がよくある
中華だからって油断すると食中毒も十分ありうる
0100不要不急の名無しさん
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2020/07/24(金) 20:08:29.15ID:/RbG2ULc0
>>77
じゃあ今年からインフルエンザも移したら処罰しようか。
マスクしてれば流行は相当小さくなるし何より亡くならないで済む命は沢山ある。
コロナで騒ぐ割にはお前らが無視してきた事。
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