抹茶ブームも追い風にならず…「お茶の専門店」倒産が最多、 若者の「急須離れ」やPET緑茶の普及で苦戦 [ばーど★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
お茶本来が持つ味や香りを説明できる「お茶の専門店」で倒産が増加している。帝国データバンクの調べでは、日本茶をはじめリーフ茶を取り扱う茶専門店の倒産が2019年に12件判明した。この水準は16年以降4年連続で増加し、過去最多の件数となった。
近年は「抹茶ブーム」も手伝い、スイーツや菓子などに抹茶が使用される機会も増えるなど、その魅力が見直されてきた“茶葉”。それでも専門店が倒産する背景には、個人消費の「茶葉離れ」や販売チャネルの変化などが進行。需要が戻らないなかで、高い品質や伝統、お茶に対する知識の豊富さといった、専門店が得意としてきた強みが生かせない経営環境にある。
■「PET緑茶」「ティーバッグ化」など “消費の変化”についていけず苦戦
専門店が主に取り扱うリーフ茶の消費量は、近年減少傾向が続いている。リーフ茶とは、急須に入れて飲むお茶のこと。総務省によれば、2018年における一世帯当たりの緑茶消費量は798gで、1993年の1335gに比べ約6割程度の水準に留まるなど、リーフ茶全体では需要の低迷が長く続いている。大きな要因はお茶の「あり方」が変化したことだ。実際に全国清涼飲料連合会の調査では、2018年の緑茶飲料の生産量は296万klに拡大。3年連続で過去最高を更新している。
代わって緑茶飲料の需要拡大を後押ししたのは、近年急速に普及が進んだ「ペットボトル入り（PET）緑茶」の存在が大きい。ノンカロリーかつ手軽な飲料として親しまれるPET緑茶は、安価で手軽に飲むことが最大の利点。幅広い世代に飲用され、喉の渇きや食事の場のみならず、会議などフォーマルな場でも用いられるなど、活躍の場所を選ばない点も魅力だ。
最近では緑茶など定番商品のほか、17年頃から火が付いたほうじ茶人気の拡大、日本茶を採用したミルクティーなどの派生ジャンル、特定保健用品（トクホ）対応のPET緑茶など多種多様な種類も登場。PET緑茶にとって追い風となる状態が続いている。
対するリーフ茶では、PET緑茶など既製品に比べ、消費者に接する機会が少なくなった点が最大の弱みだ。大手ネットニュースのしらべぇ編集部が昨年、全国約1700人を対象に実施した調査 によると、「急須でお茶を入れて飲む人の割合」は全体で約3割にとどまった。年代・性別でも大きく差があり、女性では60代で約6割が急須でお茶を飲む一方で、30代では約3割、20代では約2割にとどまっている。男性でも60代は約半数、30代からは3割を下回る水準。職業別でも差があり、会社経営者が約5割となった一方、学生は2割にも満たなかった。
消費は比較的年配者を中心とした消費に偏る一方、若年層や一般家庭での「急須離れ」が大きく表れている。
■お茶の流通経路も変化、 購入先は専門店から量販店にシフト
お茶そのものの流通の変化もある。総務省の「全国消費実態調査」では、1979年における消費者の緑茶購入先は、専門店が6割超を占めるなど高いシェアを有していた。しかし、以降は専門店の占める割合が年を追うごとに縮小を続け、2009年以降は3割を下回るなど低迷ぶりが顕著に見られる。お茶を買うために「専門店に出向く」という購買行動がなくなり、専門店にとっては新たな販売機会を見つける事も難しい。
一方、専門店に代わる購入先として台頭したのが量販店。特にスーパーの占める割合は年々増加傾向で推移し、2014年には34.4％と全購入先のうち最も高い水準となった。通販による購入も近年急拡大の傾向にある。そもそも、近年は同じリーフ茶でもティーバッグ型や粉末型など、手軽さを売りにした量販加工品が主力なため、日常的にお茶を買うにあたり高度な知識などが必要ない。中元や歳暮、冠婚葬祭の略式化が進み、進物用や贈答品用の緑茶ニーズも先細りしており、あえて専門店へ行く必要性が無くなった点も大きい。
お茶の個人消費が多様化したことと流通の変化。二つの大きな変化が専門店の経営を大きく揺さぶり、市場退出が増加した大きな要因となっている。
以下全文はソース先で
7/28(火) 14:39 帝国データバンク
https://news.yahoo.co.jp/articles/c126287ad598fc6a5f47d77c99420051641e4d99?page=1
https://amd.c.yimg.jp/amd/20200728-00010001-teikokudb-000-2-view.jpg おちゃ〜などと言う大衆迎合飲料など飲めるか。選ばれしものは知的飲料「ドクペ」だ。 テレビでマナー講師とかいう奴が
お茶は葬式を連想するから贈り物には不適とか言いやがって業界の足引っ張ったからな コロナで旅館が死にそう→お茶が全く売れない
かなりの茶農家が廃業しそう うちのほうも茶処だからお茶屋さんあるけど
急須使うのたまにだから減らないんで買ってあげられない 緑地は高級なものより安くて水感覚で飲めるものでいい
抹茶は好きだけど家で点てようとは思わないなぁ 緑茶もほうじ茶もパックに入れて水出ししてる
麦茶より全然おいしい 若い女性でもお茶の美味しさを理解して急須の手間を惜しまない子はいっぱいいる
そういう子を嫁にもらえば間違いない
一方でどんなに容姿が良くても逆の感性の子を迎えると子ども共々地獄を見る >>1
>「PET緑茶」「ティーバッグ化」
これよ。
きゅうすと茶碗温めてから茶葉蒸らして・・・
めんどくせーからペットやティーバッグでええんやで。
となるのは必然。 【虎△丿△門■二〇ュ〇―〇ス】●7/27(月)百田×門田×一平
・火曜特集「戦争前夜 米国ＶＳ中国」〜中国の３つの「なぜ？」〜
・東京で新たに１３１人感染 新型コロナ
・香港の英国海外市民旅券、中国「有効性認めない」
・米有力研究所が安倍首相側近を「対中融和派」と名指し
・慰安婦像に謝罪する安倍総理像 韓国の植物園
・百田氏 ミステリーに着手
■YouTube / Nico生 / Fresh! 月〜金８時 本当は今年の流行スイーツは抹茶のはずだったんだけどね
五輪で来日した仕込みの金髪ネーチャンにとってもオリエンタルでクールだわ！と言わせる予定が、白人どころか中国人すらおらんようになった 年寄だけど急須使うのが面倒でついついティーバッグでいれちゃう
味にはけっこううるさいんだけど最近のはおいしい
昔は月に6000円くらいお茶買ってたけど今は半分くらい お茶屋ってずいぶん前から斜陽なのに。
潰れろ。○山市の○井！ リニア問題で静岡県産品の不買運動が始まってるのも影響あるかも。 お茶カツ！とかお茶フェス！とかプリお茶 とかなんかアニメ作ったら？ マジで今の日本の社会構造やばくね？
非生産層と生産層のバランスおかしいだろｗ
非生産層・・寄生虫ゴキブリ公務員、民間擬態した事実上税金ジャブジャブ公営の各種団体、派遣会社及び社員、
定年退職後の年金受給高齢者、生活保護受給者、就業前の学生、精神及び身体障害者、、
既に全国民の２８％以上が６５歳以上って考えたら上記全部含めた「非生産層」の比率ってもう完全に５０％以上だろｗｗｗ
つまり「一切何も産まずに恵んで貰うだけ」の寄生虫と「何かしらの生産活動」してる人間、１：１ってマジ終わってんだろｗｗｗ
その「生産層から餌くすねるだけの非生産層」に対して、残りの半数の生産層で餌代負担しつつ自分達の餌も確保って無理ゲーじゃね？ｗｗｗ
これに加えて各企業が躍起になってる「値下げや人件費削減によるコストカット」って「何の生産性も無い」からなｗ
技法や技術や研究突き詰めてより安いコストでより高い品質と生産性を、てのと全く違うもんなｗ
こういう非生産産業に生きてる大量の寄生虫の餌代負担させられてる生産層ｗｗｗ
そりゃモチベーションも下がるし先行き暗いわな？ｗｗｗ 急須はティーポットで代用出来るしな
抹茶と言えば外国人観光客が一番買う土産でチョコレートとか抹茶と有れば何でも売れていた 志村けんのほうが加藤茶より先もに逝っただろ、つまりそういうことだ >>14
自分も
抹茶風味ってけっこう売れ残ってるのに
売れてるのか疑問だわ 似たような味なのをゴチャゴチャ言って無駄にボッタくっているからだろ
お茶なんかスーパーで売ってるやつで十分 >>36
外国人に人気が有ったんだよ
向こうでは売ってないからね 海外の上流とかに売り込めば？
無駄にクオリティ高過ぎるんだと思うわ >>1
海外に船出は…？
グリーンティソープとか洗浄・芳香剤とかまで拡がりある気が
🍵 >>1
急須飲みに舌が慣れてると、ペットボトルや粉茶やティーバッグはあくまでも外出時の代用品井程度の認識にしかならないがな おばあさんが店番していた近所のお茶屋さんが、春以降閉まったままなのよ
2月頃開いていたのは確かなんだけどさ、もう再開しないのだったら
気に入っていたお茶が二度と買えない・・・どんだけ検索しても同じ商品はネットで見つからないし お茶はたくさん種類があるからな。
通常のお茶だけでも、日本茶、紅茶、中国茶（烏龍茶、ジャスミンティーなど）。
この中でもさらに細分化してる。
茶系飲料まで含めると、麦茶、ルイボス、カモミール、ミント、レモングラスとか
とにかく多過ぎだろっていう。
これらがあるのに煎茶ばかり飲むなんてのは年寄りぐらいだろう。
健康のためにもいろんなものをローテーションで飲んだ方がいいからな。 カップのふちにかけられる茶漉し使って淹れてる
ごく少ない茶葉でさめるくらい長時間抽出
ほうじ茶しか飲まないので他でうまくいくかは知らん 会社でお茶係やってたけど、急須は洗うのが面倒くさいな
つーかスタバもぼったくりみたいな価格なのに良く潰れないな 緑茶はカフェインあるから
夜について寛ぐ世帯には嫌煙されるのでは？
昼は茶を淹れる道具や設備がないしなぁ >>32
ガラスメーカーの茶漉しと蓋がガラスマグカップとセットになってるのを高齢者や西欧人に贈ると手軽に緑茶が飲めると喜ばれた
でも冷茶はともかく温かい緑茶はガラスじゃ美味しく出ないから陶器のマグを使ってねと伝えてたけどｗ
>>14
一時、玄米茶がほぼ抹茶入りの品ばかりだったけど抹茶が入っていない方が好きだな 車で吾が福岡県南部の茶所の市内の老舗で1年分の茶買っても何もオマケも
値引きもない。定価通りの販売だった。アホらしくて静岡県の川◎茶を友人
4軒分まとめて1年分頼んでる。新茶分は一寸遅れて届く。代引きで突然届くから
毎回10万円近くの現金を揃えるのに慌てる。前日なりに発送連絡くれれば良いのに。
でもこれも今年限りにしようかと4人で話してる。代引きとは現金購入のことだが
メリットが低いから。ふるさと納税なんかに比べて利点少なそうだからね。
茶葉は週2回のゴミ出し日に出してる。大勢が集まるときは誰かがペットボトルの
お茶を2ℓ1本持参して呉れるから助かる。 最近の夜はルイボスティーを飲んでる
カフェインは寝にくくなるし
特徴的なすっとする香りがしておいしい 緑茶成分がコロナに効くって聞いたから緑茶飲み始めた
麦茶よりもさっぱりして美味しい >>55
誤変換ですわぃ！
倦厭けんえん
［名］(スル)きらっていやがること。嫌悪。 >>51
本当に若い人しか消費しない物ならまだしも
お茶なら人口割合からしても高齢の人のほうが消費してそう お茶の○○って感じの店に出向いてまで買わねえからなあ
紅茶も緑茶もコーヒーも、ショッピングモールやデパ地下で買えるから ドラッグ系が全然ダメでカフェイン抜きが流行ってる
カフェインを抜いたお茶とかコーヒーとか飲んでどうすんだろ
白湯でいいじゃん 台北で買った烏龍茶は、マジで旨いわぁ
１５０ｇで６０００円だけど
これを飲んでたら、さすがに自宅でペット茶は飲みたくないわ 夏は水出し、その他は急須で淹れてる我が家は茶葉買ってるよ カフェイン苦手だと緑茶も飲めないんだ
そんな片輪が生きてて楽しいのかね 抹茶ブームはアイスやスイーツ中心だろ
若い連中が急須使ってお茶飲まねーよ お茶っ葉いただいても電動ミルで挽いて粉茶にしちゃうから全然減らない
粉茶は冷蔵庫で保存 緑茶、麦茶、紅茶のローテーション そもそも親がまともにお茶の淹れ方知らないんだから子供に教えられるわけないし、ペットボトル普及でその淹れる機会すらほとんどないだろ ペットボトルのお茶って本当に茶葉から作られてる？
着色料と香料で騙されてない？ >>36
でも抹茶ババロア手作りすると旨い(´・ω・｀) >>62
結構前にあった
今はほうじ茶の方がまだ人気ではないのか
でも外国人は抹茶好きだよ
来れないけど アベノミクスと増税で国民が貧困化して茶葉を買う金も無いのだろ
倒産した店は恨むなら安倍を恨め 全然客入ってない茶屋なんで潰れないのかみたいな番組やってたんだが
海外に輸出したりしてるらしいよ。倒産はそういう営業努力を怠った結果なんじゃないのか？ Amazonや楽天で普通に買えるし
専門店に行く必要がない お菓子の抹茶味は好きだが、
本格的な抹茶を、となると、どこからともなく抹茶ポリスみたいなのが湧いてきて
マナーだのなんだのでブッ叩かれそうなので、触れたくない >>71
また間違えた……
嫌厭けんえんで合ってる
［名］(スル)きらっていやがること。嫌悪。
ゆっくり出来て道具もある時は
仕事や学校が終わった寝る前くらいじゃないの？
昼も出すのはそうしようと道具も揃えて時間も取らないとできないよ >>66
一部の茶は嗜好品だからね
今回のコロナで海外の茶農園が大打撃で、季節もの茶葉なんかは１０グラム１５００円まで値上がりしてたわ 昔だって若年層はそんなに急須に近づいてないだろ
中年層あたりの急須離れじゃないのか 実家で独り暮らしをしている父はティーバッグ頼み
ちゃんといい茶葉を用意してあるのに 寒くなって家にいる時はお茶淹れるけど
少量をじっくり味わうってよりペット茶みたいにガブガブ飲むから
高い茶葉じゃなくてもいいんだよな >>80
お茶っ葉買って急須で煎れて飲むのと、コンビニで500ミリペットボトルのお茶買って飲むのと、コスパではお茶っ葉のほうが良いけどな
普通の100グラム1000円程度のお茶なら 緑茶は水分補給的な飲み物として普及しすぎて、意識高いのが映えないんだよ
残念な路線に入ってしまった >>75
保存料が入るからどうしても味が落ちる
そもそも日本茶は時間を置くとどんどん劣化してくしな >>5
略すと忌まわしき国の言語に見える
クパー大好き 日本蕎麦がブームになりかけたけどコロナで飲食店が終わった 冬は煎茶も茶葉で入れるけど夏はほとんどペットボトルになってしまう あと高価なヤツは甘いってのがな・・・入り口と出口が離れすぎてる そういえば一時期カラフルな鉄瓶？だか急須をよく見かけたな
あれで入れたお茶や紅茶って美味しいのだろうか
鉄の成分で結構味変わりそうだけど コーヒーをカフェインレスにかえたら
お茶のカフェインも気になりだして
今ではハーブティーや万能茶に……
知人の出産や親の病気でカフェインが出せないからそのままカフェインレスに
とかない？ウチ、そのパターンなんだけど… ほうじ茶をお茶パックに詰めて量産すると便利でおいしい インスタ女子を捕まえれなかったのか
インフルエンサー使ったりしなかったのかしたけど効果が無かったのか ティーバッグ作れよもっと
茶葉捨てるのかめんどいんだよ 排水溝詰まるし 中国の人民会議は湯飲みが並んでるが日本の会議はペットボトルだな ＞若者の「急須離れ」
暑い時期に飲む熱いお茶美味しいよね
とはいえこれは若者関係ないでしょ･･･ あんな旨味の抜けたペットボトルのお茶なんかなんで高いかね出して飲むのかな
ほんと馬鹿だなあと思う >>103
抹茶粉末に牛乳注いで簡単ラテうまいよね 紅茶もポットつかわなくなったわ
いくつも持ってるけど
洗うの面倒
注ぎ口のとこは、塩素漂白しないと
茶渋取れないしな 健康志向でなにか急須使うようなのが流行れば需要出てきそう 近年は作り置きした紅茶ばかり飲んでいる。
イチイチ急須からお茶を入れて飲むのが面倒なんだよね。 2日で2リットルぐらいPETボトルで飲んでるから
これ以上飲めないよ 2リットルペットでいいやん
作るのも面倒だわ
24本は災害時にもストックしてるし >>113
俺もお茶好きだけどペットボトルのお茶飲むくらいならコーラの方がマシだわ･･･ そもそも今ざっと調べただけでも京都のお茶専門店ほとんどカフェ併設してやって行ってるんだから急須離れとか関係なく体力なくなっただけだろ
ペットボトルのお茶なんてそれこそお〜いお茶1990年からあったしこの記事的外れすぎる >>36
自分はときどき買ってる
上林春松や辻利監修の文字見かけるのにどうして他のお茶屋さんはやらないんだろうね でも、例えばスタバや喫茶店のような店だと
コーヒー＞紅茶＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞お茶
で全負だし、家庭でもそうだよね
コーヒーも紅茶も、お茶とそれほど手間かからないのに、なぜだろう？ｗ >>105
もうそれを直接耐熱のでかいコップに入れて飲んでる
都度作ってるけど
最近好みの味のほうじ茶が見つかってとても嬉しい >>126
手間は全然違うだろ
むしろちゃんと入れるならコーヒー紅茶の方が手間掛かる･･･ 一人暮らしの男だけど、普通に急須使うし安物だけど茶葉も買う
急須とかは一回買ったら割れるまで買い換えないだろ 緑茶の飲み過ぎは
出血しやすくなるって聞いた事ある
生理中の女性は飲まん方がいい 勝手にブームとか言われてもな。
これがいわゆる事実ブームでもなんでもない「密かなブーム」ってやつか。 専門店は高すぎる上に馴染みの客しか相手にしない
これは自然の摂理 >>134
ブームというかもう定番
セブンイレブンのスイーツコーナー言ってみなよ 夏は２Lのペットボトルに入れる緑茶パックが有れば水だしにするから買っても良いが、
パック茶は急須や茶瓶向けに作ってるんだよな。 米は、ブライド米でもそこそこの値段で売っているのに
なぜお茶はあんなに高いんだ、同じ日用品なのに… >>126
お茶には砂糖やミルクを入れないからだと思う。
甘くして飲む飲み物なら喫茶店でも注文はあるだろう。 抹茶のお菓子とかドリンク甘過ぎる
もっと抹茶抹茶しててほいしよ メッコールがブームになりかけたけどコロナで飲食店が終わった 外人に抹茶と称して何でもかんでも磨り潰して荒稼ぎしてた罰だわな。 俺はカテキンとってたら
とりあえず
コロナにかかりにくくなりそうと勝手に思っていることは、ここだけの内緒の話 一般家庭で石臼で引いて、抹茶点てる家なんてほぼないだろ 急須に入れてお茶とか
じーさん、ばーさんだけだよね 若者やら急須やら関係なくお茶の専門店なぞ昔からたいした商売にならんやろ
ぼこぼこ出店するものちゃう
そら潰れるわ やかんで緑茶を沸かしてる
カテキンがしっかり出るように苦い >>22
急須だと茶ガシラの後始末が面倒なんだよな
昔 お茶のティーパックがないときは
茶ガシラを三角コーナーに捨てていたけど
若者の独り者だから三角コーナーのゴミがたまるまで
時間がかかって 三角コーナーに白カビが生えるまで
放置してためて捨てていたよｗｗｗ >>142
日本茶及びそれに準ずるものは、タダで出てくるものだからじゃないの店では
わざわざ注文するようなものとして考えていない
>126
家では普通に日本茶＞＞＞＞＞紅茶＞コーヒーですけど >>53
緑茶に多く含まれるテアニンにはリラックス効果があるので
コーヒーみたいなカフェインの働きはがっつりこない >>139
若者の「○○離れ」と書いておけば、食い付きが良いのだろう。 >>1
休みの日はお茶入れる余裕あるけど、
平日はどうしてもペットボトルになるわな
トップバリューの45円の緑茶最高 お茶も美味しいから
もっとうまく若い世代に繋いでいくべきだったんだろうね 綾鷹の上林春松、伊右衛門の福寿園、JTがあった頃、辻利（いまはアイスクリームなどで見かける） アフタヌーンティーで紅茶とスコーンを食べるみたいに
抹茶と和菓子でおやつ休憩みたいな文化はワンチャン定着ありそうな気がするけどね
何かきっかけさえあれば 急須めんどいからせめてティーバッグに入れて売ってくれ >>162
おーいお茶には抹茶も入ってるのもあるね 若者言うけどお前らが若い時もお茶なぞいれんかったろ
お茶専門店なんて行ってたかっての
若者が買うものちゃう
どっちかというと年寄りの急須離れだろ
つまりお前らが悪いのよ >>1
本当に美味しい抹茶は飲みたい
だが専門店が出すやつは甘ったるくて砂糖の塊みたいな抹茶が多くタピとの差別化ができてない お茶は懇意にしてる寺から、人一人入れるくらいの茶箱で送られて来るから
ここ数年買ってない 日本では同じ嗜好品でもコーヒーや紅茶より日常生活に近いからかなりの需要はあるし、実際に清涼飲料は右肩上がりでしょ
伝統や拘りを重んじて変革が出来なかったんだなぁ
専門店に関わる人の多数があんなものお茶じゃないって感じなんじゃないかな
コーヒー・紅茶は消費の本場含めて世界中でソリュブル・インスタントが受け入れられてて懐が大きいよ
日本の悪いところが出ちゃうねぇ >>167
伊右衛門やお〜いお茶、スーパーやコンビニのPBのティーバッグじゃダメか？
普通に売ってるけど >>170
京都みたいなお茶を点てるようなとこ行けばええやん 美術館で松平不昧展やってたときにミュージアムショップで買った不昧茶はすごくおいしくてびっくりした
急須もペットボトルも誤差みたいなもんだと思う馬鹿舌でもわかるくらい違った >>83
自宅で飲むなら誰も何も言わないでしょ
適当に立てて好きに飲めばいいよ お茶っ葉の後片付けが面倒なんだろ、インスタントコーヒーみたいに粉末状に出来ないのか >>176
旨みが凄いよな
家で同じ味が出るとは限らない ガイドブックに乗ってる観光地のお寺なら500円くらいでお茶菓子付きのお抹茶いただける >>154
俺コーヒーは全く効かないけど
緑茶飲んだらもう目が冴えちゃって全然寝れなくなるよ 業界の努力不足を全て「若者の○○離れ」で片づける風潮はまだ続いてんの？ >>8
馬鹿な視聴者を騙す馬鹿なテレビ番組に馬鹿な講師 北野天満宮近くのイズミヤの中にあるお茶屋さんはいろんな銘柄のお茶その場で注文して飲めたぞ
イズミヤの中にイートインがある 大分前…キャップ部分に抹茶が充填されていて締め込むとボトルの天然水(だったかな)に混ざって冷抹茶が楽しめるってヤツを思い出した
あっと言う間に終売してガッカリ >>169
まあ、確かに
ワシもお茶の専門店とやらにはよういかんわ
スーパーで売っとるし >>8
お茶って日常で飲むものだと思うんだが、その講師はどこの国の人なんだろう 水出しのほうが旨いと周知させるべきだよ。
麦茶と同じでお湯を沸かす必要がないから、だいぶ手軽。 >>191
伊藤園から出てたね
甘みがある方は人工甘味料だったんで無糖のしか買ってない メディアが作り出した嘘ブームだったんだろ？ｗ
マスクやトイレットペーパーブームはすごかったぞｗ 毎日、5・6杯の茶を飲むけど、急須は使わない。
ティーポットに茶葉とお湯を入れて、茶こしでカップに入れる。
こっちの方が楽。 >>182
京都の一保堂でその体験したわ
あ、いつも飲んだらお茶ってこれを薄めたやつなんだって分かった。 >>14
抹茶は好きだけど抹茶系のお菓子とか飲料は大抵甘すぎるから苦手だわ
ただ、辻利の紙パックの微糖抹茶は美味かった 京都新聞だかの記事に、抹茶ブームでも売れるのは安い茶葉で、宇治で栽培されてる高級茶葉の消費は伸びてないって話あったな コンビニやスーパーや百貨店の菓子が
ある時期になるととたんに抹茶味に占められるの嫌だったんだよね
お茶は好きだけどそんなに倒産してるのか
割と産地にこだわってお高いの買ってるのに >>1
三重の椿大社に行ったとき参道にある椿茶園(って名前だったか？)で
かぶせ茶を飲んだんだけど、何十年かぶりでちゃんと淹れたお茶を飲んで衝撃を受けましたわな
ペットボトルの緑茶は、茶葉から淹れるお茶とはまた別物だな 抹茶味のもの食ってるやつ意味わからんよな
あんなんチョコミント並みに食べ物の味じゃないじゃん >>1
美味しいんだけど飲みすぎると頭痛が
夏場は特に水かノンカフェインの茶にしちゃう 安倍大不況で日本の文化が死んでるけどネトウヨどうするの 伊藤園やらサントリーやら相変わらず前年比プラスで売れてるだろうに 作法とかマナーに煩いからじゃね？
気軽に作ってSNSにあげようものなら袋叩きにあいそうじゃん。 この中にタピオカ屋も入ってないかい？
まあでもこのご時世、どんどんフツーの飲食店は潰れてんのに、
その跡地にタピオカ屋が出来てて、ホントこいつら何なんかな。 >>176
ほほう
では次は不昧公好みの和菓子や松江の名物料理の世界にどうぞ >>210
自分の気持ちまんますぎて吹いたw
抹茶味とチョコミントwそれなw >>213
あくまで販売店だからな
コンビニやスーパーで個人商店が潰れたのと変わらない 緑茶も烏龍茶も麦茶と同じように冷水につけておけば冷茶になるよ
基本、冷茶用の茶葉なんてものはないからね
熱くて渋くない美味いお茶が飲みたい人には、邪道だけど玉露を熱湯でいれるのをお勧めする
マジで美味しいから
あとお湯を注ぐだけで飲める粉末のお茶は、溶けやすくするために小麦粉が入ってるからアレルギーがある人は気を付けて コーヒーが代わりに流行ってるし茶の需要自体はあるし商才の問題では マ◯コの番組で一瞬だけ出た茶こし機能のついたコップが気になる
ちょくちょく出演するおっさんが使ってた うーんお茶はスーパーのが美味しく無い
自分の田舎が茶所だから販売所で通販してるなー 茶渋のついた湯呑で飲むとか言っても、もうだめでしょう
すぐ綺麗に洗われる(´･ω･`) >>224
商材から言って伝統とかにこだわって何もせず滅んでいきそう >>209
ほんと丁寧に淹れられた緑茶は美味しいよね
外で美味しいお茶飲むと
「自宅でもお湯の適温や手順を守って煎茶いれよう！」
と意気込むけど、結局無精して長続きしないんだよな…… >>207
そうそう、これ
自分もここ何年かはカフェイン避けてるから
緑茶はキリンの生茶デカフェか、メーカー忘れたけど粉末のカフェインレス緑茶ばっかりだわ
だからたまーにいいお茶を茶葉から淹れたの飲むと
次の日に頭が痛くてのたうち回る、カフェイン不耐性だから
でも茶葉の緑茶は美味しいね 日本国産の緑茶市場が後退して穴を狙ってくるのは…そう、中国緑茶です
あれはあれでウマいのだが >>126
食事やお菓子によって選ぶ飲み物は変えるけどね
緑茶コーヒーは同率、紅茶は少ないわ 歯医者行ったら虫歯を予防するためには食後お茶を飲むようにしてくださいって言われてペットボトルの飲料写真見せられた >>196
甘味有りってあったんだ
知らんかった
でも人工甘味料ではね 紅茶も日本の｢べにふうき｣てのが
変に香りをつけてなくて飲みやすい。
緑茶より多少時間がかかるけど水出しでいける。 >>229
そうなんよ
家族が気に入って100グラムくらいのを買って帰ったんだけど
誰か淹れて、いやあんたが淹れて、で面倒臭いことにw ペットボトルやTバックの緑茶はまずい 妙な香りがする
やはり急須で入れた茶がうまいんだよね 大した手間でもない オレの場合、緑茶や紅茶はティーバッグ一辺倒になってしまったね。
一時期コーヒーにも凝ったりしていたが、コーヒーはヤメた。 亡くなった母親は急須と茶缶とポットをテーブルにおいていつも飲んでたけど、うちも含めて急須自体ない家とかあるからなー 団塊のジイバア人口多い現代でダメなら本当に斜陽なんだろうな。
お茶漬けもお茶漬けの素とお湯でいいしな。 >>238
と売り手が思ってたら、買い手とのニーズが乖離した そもそも観光で買う以外にあんま需要ないやろ。
スーパーでもそこそこ良いの売っとる所もあるし。 緑茶&和スイーツでライフスタイルに組み込みつつバエる茶器で意識高めてかないと
情報生物である今の若者とくに若い女性には定着しないんだよ カテキンだの健康効果だの押したところで手軽なペット緑茶が伸びただけだったか。
明治時代は輸出でボロ儲けできたのにな。有力輸出品目だったのに。 コーヒーは思い起こすとドリッパーとか
やれ金属フィルターだの、エスプレッソマシーンだの
色々と器具にブームが合ったけど
お茶屋はそう言うの起こしてないもんな
抹茶味が売りの菓子屋としてお茶を売るとかしか無くね？
後、コーヒーのドリップパックみたいに手軽に入れられるとか
ドリッパーのお洒落な物とか全然作ってないし >>244
味なんか慣れてしまうといつものと同じのが安心してしまう
何の味もしない、水で思いっきり薄めたようなペットボトルの茶がなぜか売れる売れる 急須なんか要らないのに
100均のお茶パックにリーフを入れてポットとかで作ったんで充分
うちには紅茶用ポットがあるからそれを使ってる >>249
お茶プレッソも知らない人間が
偉そうに語るのかね なんか緑茶を飲むと口が乾く感じがして普段は飲まないわ 烏龍茶飲んでいるって言っている人は、ほぼペットボトル
そんなもんだぁ(´･ω･`) お茶の個人経営の店舗、昔は都心ですらあちこちで見たけどね。
他の個人経営の、米穀店や酒屋・金物屋と同じく閉店は前から進んでいただろう。
買う側の年寄りも亡くなってんだからさ。
急須に手を出したい気はするけどねえ。 宇治の商店街を歩くとお茶のいい香りが漂って素晴らしいのだが
こういう体験が出来る場所が中々無いな >>248
茶葉全体の消費量が落ちてるかは>>1の記事だけだと不明なんだよな
リーフ茶の消費量は減少傾向と書いてあるが、緑茶飲料は生産拡大と書いてある 感覚良いお茶屋はカフェチェーンの地域フライチャイズやってたりするよね。 コロナがこんなところにまで 茶室は密だからな 抹茶も売れないんだな >>252
アレはわざと面倒くさく作ってるのがな。
デロンギのエスプレッソマシンみたいな
簡単なヤツじゃないと普及しないよ。 何気に値段のこともあるのでは
100g1000円とかをしょっちゅう買うのは若い人には辛いんじゃないか
かと言って安いお茶はまずい 盆手前なんかすごくかわいいけどな
店で甘味を出す、床机に緋毛氈、野点の傘で。映えるし >>251
お茶パック嫌いなんだよなー
繊維からポリ成分が溶けて来そうだし
詰めるのも溢れるし味が薄まる感じ
で、茶こし使うと洗う時あちこちにへばり付くし
アイスなんかだと更に面倒
コーヒーのドリッパーとペーパーフィルターとかに匹敵する
なんか便利なもんお茶屋が作れよと思ってしまう 若者の急須離れってｗ
MY急須持ってる若者なんか見たことないんだがｗ >>262
はいはい、言い訳でしかないな
デロンギのだってめんどくさいよ
結局みんな使わなくなる
ネスプレッソですらあの程度 地元の繁華街のお茶屋さんは店頭でほうじ茶を焙じて周り10メートルに匂いをふりまいてる
いい匂い 最大の原因は創価学会と中国マフィアの影響だろ。ロータリーを除けば、まともな商売が皆無だからなあ。 >>181
普通にスーパーで売ってる
粉茶や完全に溶ける粉末茶 もう箸じゃなくて、スプーンで飯食っているといっても
驚いてはいけない多様性の時代(´･ω･`) この時期は水出しした紅茶や緑茶よく飲むよ
ティーバッグになってるやつは使いやすい
アールグレイの茶葉を水出ししてる >>268
両方とも持ってるけど、大きく手間が違うよ 凝れば凝るほど美味くなるか、というとそうでもない
手間かけた分だけガッカリすることが殆ど
だからコーヒーもお茶も不味くない程度の適当さで充分 今はみんな働いてるから急須でゆったり入れて、淹れたら保存が出来ないから飲むのはその場かぎりで、飲み終わったらこびりついた茶葉を丁寧に落として急須を洗う、なんて専業主婦くらいしか出来ないんでないか
朝から夜遅くまで働いてたらそんな余裕なんかないだろ 家ではお茶をいれてるけど外ではペット緑茶も飲むし
家ではドリップコーヒーしか飲まんけど外では缶コーヒーも飲むし
家では美味しい物を口にしたいから、お茶屋さんには頑張ってほしい お茶は淹れ方より茶葉だよ
適当にやってもおいしいやつはおいしい
でも高い 白折の茶葉を、焙烙のようなもので燻して
部屋の香り付けしてるのは見たことある ハリオが出してるフィルター付きのボトルに
茶葉と水を入れておけば済むんだけどね。 茶葉の産地を書いてくれないと買えない
50％以上その産地だったら「◎◎産」としていいなんておかしい
混ぜてる産地を全部表記しろ 抽出のうまさとかこだわらないなら土瓶に作って置いとくのが楽。
毎回お湯切った方が良いんだろうが。 結局タピオカと一緒だろ。コンビニで三色旗や中国人だけで店やってる所はあり得ない。 >>238
Tバッグについては自分もそう思ってたけど
最近のは進歩してるんだよ
嗜好品だから、ある程度のレベルを越えないと
急須で入れたお茶には勝てなかったと思う 良質のダージリン（セカンド・フラッシュ）を飲まずに、
紅茶の味を語らないでくれよ。 >>274
どっちにしろたいして浸透してない
粉のエスプレッソ使わなきゃコスパ悪い
粉はやはりめんどう
結局使わなくなる
ちょっとエスプレッソ知ってるからって
ガキみたいに上から目線とか呆れるわ ペットボトル緑茶のおかげで持ちこたえてる業界だと思うのだが >>276
お茶パックに入れて、急須ごと冷蔵庫にぶちこんで、冷茶にしてる
3煎くらいいけるw >>11
何？パッキパキになるんか？スニッフィンしたいんか？ >>282
それ急須離れには変わりなくね？
お茶は基本的に保存しておけないから忙しい現代人には合わなくなっただけ
入れるのに手間もかかる
紅茶だってコーヒーだって、ティーバッグやコーヒーメーカーがあるから楽なわけで >>26
サントリーや伊藤園のグッズ付きベットお茶が売れまくってそこで終わりじゃない？ ブームも何も、これだけ外出が止まると
資金がショートしちゃうよな
コレからバタバタいくぞ >>289
それは茶葉メーカーな。
専門店は小売業 ペットボトルの飲みもんなんて防腐剤飲んでるようなもんだろ、よくあんな消毒液みたいなもん飲めるよな >>279
ほんとそれ
玉露を熱々のお湯でいれて飲むのがマイブーム
渋みも好きだから煎茶も飲むけど、夏は煎茶は冷茶専用
冷茶にするなら断然煎茶、玉露は味が薄くて物足りないから >>293
急須離れでも茶葉が売れればそれで良いでしょ 駅弁についてきたあのかわいいボトル
茶葉ごと入ってるあれ、復活できないかなあ >>1
コーヒーみたいに緑茶スタンド出せばいいじゃん >>8
そのひとに
「人間は必ず死ぬ。人間を見たら死と葬式を連想するけどどうすればいいの？」
お伺いしたい ティーバッグからマイクロプラが溶けだしてるという海外の記事を見た
時間を置けば置くほど溶けだす量が多いとも
完全紙製の素材ってないのかね？
葉っぱで入れるのが安全 創価学会はアメリカの対中政策がもろに影響した国内団体の代表だよなあ。個人的にはどんなふうになるのか興味深い。多分教祖の死で解散だろうが。 >>290
それ何日持つわけ？
麦茶みたいに数日持つ？
>>301
スレタイに急須離れが入ってるし、茶葉の消費量だけならそれこそペットボトルでもよくね？
メーカーが消費してるんだから 良いもの作ってるだけじゃ今日日足りなくて
オシャレでインスタ映えして外国人に人気とかなんかそういういい感じの売り出し方しないとね
頑張ってけさい >>308
2日くらいで飲んでしまうが。。
てか麦茶の方が腐りやすいと思うよ？ 最近「お寿司屋さんの粉茶」という安い粉茶を買った。
まさに寿司屋にあるアレで、普通の粉茶より細かく、抹茶みたいなパウダー状。
スプーン1〜2杯と水を混ぜたら完成で、ゴミも出ず。マイボトルの準備も簡単。
日常用は全部これでいいじゃんってどハマりして、コーヒー飲む量が激減してる。 緑茶葉は俺はそんな買わねぇからなペットで十分だった。
違いも静岡茶は渋みある荒い感じ、京都は渋みが少ない系
それくらいしか違いも分からんし必要性を感じない。
紅茶並みに種類で味が劇的に（不味い方向へ）変化する可能性があるんなら、
美味しく飲むために、もうちょいくらい勉強すると思うけど。 寿司屋にあるような粉末入れて即席お茶で十分だわ
ペットボトルよりはるかに濃くて本格的なお茶になる >>308
2日目も飲めなくはないけど、酸味が出てくる。 お茶は安いのだと2Lのペットボトルで98円とかある
急須で冷茶とか手間と時間と保存だけでなく、金でも負けてるんじゃね？ お茶なんてさして高くないんだから、どんどん飲めばいいのに。
この時期は、水出し玉露がいいよ。
100gで7000円ぐらいの安めの玉露をいっぱい使って飲む。
ほっとする味だよ。 糞小樽もバズってるけど抹茶ブームあったんか？さっさと廃業してコロナ終わったら店出せ時世的に観光飲食いらんスーパーさえあればいいわ 水出しでおいしい茶葉と茶葉と水入れてそのまま持ち運べる保冷ポットのセットを売れ ペットボトルのお茶も出始めの30年前に比べれば桁外れに旨くなってるしな。
昔は味も香りも酷かったが、今はちゃんとお茶として成立してるぐらいにはなってる。 インバウンドが大量消費していた抹茶味の商品
売れなくなったねえ 急須なんて要らんと思ったけど、子供が急須の使い方も知らずに育つのもどうかと思って買ったわ お茶屋が利益乗せすぎてて、普通に高いからな
100gで何千円とか
おいしいお茶でペットボトル茶より安くなれば、需給から勝手に消費は増える 茶とかスーパーの沸かして飲めばいいだろ元から商材が雑魚すぎるんだよな ここ最近のシリコンバレーやニューヨークのエリート層は
仕事中に緑茶を飲むのが最先端らしいぞ。
俺らは最先端行ってたんだな。 >>310
古くなったお茶は体に悪い
ペットボトルのは加工と密封してるから大丈夫なだけで
>>318
売れないと思う
手間と時間と保存の面から
それならペットボトルでいいから
洗う手間とか現代には向いてないよ
たまには良くても毎日のことになると
専業主婦が復活でもしない限り無理 外国人向けに英語で外国に発送する通販サイトを作ってみては？
日本にいる外国人が日本でお茶を仕入れて外人向けに売ってて人気出てるみたいだし 抹茶ブーム自体が緑茶を知らない外国人観光客のものだからな。単なる観光業の一環だ。緑茶専門店の新規はタピオカと一緒のほぼ宗教団体系の出店詐欺だろ。 >>316
１００ｇ ７０００円は安くねーよ
茶葉としてはｗｗｗ
それ完全に抹茶中級の値段じゃねぇか。 >>279
わかる
うまい淹れ方しても安いのはわかるね
当たり前だけど ξ´･ω･｀ξ ８年ほど前には、職人が日本各地のホテルや百貨店とかで講演して、
クソババアにケーキを食わせながら高級急須の販売をしてたんよねぇ。
あのブームが去った直後に、陶製茶こし付きの常滑焼の高級急須をコッソリと1800円で売ってもらったわん。
でもま〜やっぱ万古焼の古い高級急須の方が、お茶が美味しいっ。 まあ本格的に淹れるのは、緑茶に限らず
イベントぽくはあると思う。それがいいんだけどw >>328
何か意地になってる？
2日でそんなならないよーw 粉末茶を中心にしたらいいのに。
カテキンがコロナに効くという説もあるし。
粉末茶だとカテキンも、かなり多く吸収できるからな。 数千円もするのか通販で海外に売れよww表千家の茶やないんやから苦しいのはどこも同じ 外国に出してけば？
イギリス人とかのヨーロッパ人がクソ高い茶葉爆買してるのよく見るけど >>326
スーパーでコーヒーの豆なり粉なり買って自分で作ればいいのに
コーヒー屋がめっちゃあちこちにあるわけでー >>338
カテキンがコロナに効くとかデマとだいぶ前に報道されてたが 500ミリペットボトルの水に溶かして入れる
丁度いい粉末のお茶ってないかな？
自分で重さ測るとかそういうのは無しで >>298
そりゃやっぱ茶葉じゃねえの？
常時2リットルでスーパーで100円以下ってなら知らんけど
定価で小さいペットを毎日買うなら、幾ら茶葉が高いとは言ってもお得だろうな
後はわざわざ冷やしたりする手間とか、冷やした時の味の安定感とか、洗い物とか色々考え出すとメンドクセーとなって、ペットのがお得だねって結論にはなると思うけど…
冷たいのを飲むなら、スーパーで2リットル買って、小さいペットや小さな魔法瓶に入れるのがコスパと言う意味では最強かもな
熱いのを飲むなら、手間を抜いたら茶葉最強じゃね？ >>300
淹れ方飲み方は人それぞれだし、レス遡ると邪道って自分で書いてるけど
玉露を熱々のお湯（熱湯？）で淹れるとか
お茶屋さんとか生産者は悲しむ人いるだろうなあ…… >>342
ん？豆買って作ってるよ？だからスタバにもドトールにも行ってないわ 個人じゃなくて企業で入れなくなったと言うのもあるのでは
昔は毎日１日二〜三回、女子社員がお茶を入れてたし、来客も会議も淹れたお茶だった
だから企業や役所に食い込むとお茶屋はやっていけた
量がすごいし >>338
お茶も飲み過ぎると結石できやすくなるんじゃなかったか？
うちの叔母はお白湯に変えたな。
ほどほどだな。 >>343
デマというより、一つの説として取った方がいいのじゃない？
それ、言ったら、専門家の言うことデマだらけになるぞ。ｗ そもそも少子化で若者少ないのに
ブームを仕掛けても分母を増やさないと
儲からないだろうに アメリカでグリーンティー飲んだとき甘すぎて吐きそうになったせいで
外国人は緑茶に砂糖を入れて飲むイメージしかない 自分も濃いお茶が好きだから、茶葉たっぷり入れて
熱湯で淹れる、渋さよりも甘みという一辺倒を是正すべき(´･ω･`) 静岡の道の駅で煎茶のテイクアウトがあって
長距離バスに揺られた体にぴったりだと思ったわ
たまにスタバのコーヒーが重い時があって
日本茶の喫茶チェーン店を作って欲しいんだわ
とびきりおいしいお茶を急須で出して
サイドメニューにささだんごやお漬物 >>350
単位あたりのカテキン摂取量は、当然、粉末茶が高いというだけだろ。ｗ
まあ、料理にも使えるし、これを中心にするのも、戦略かもしれんな。 >>345
洗うときの水道や洗剤代、何より時間給として考えると合わないよな
会社や役所関係なんて、最後の来客用ですらコロナのせいでコーヒー紅茶は出さないだろう
会議はとっくにペットボトルだし、社内ではあっても給茶器または売店コンビニ スタバは普通にユダヤ系だからな。創価学会がイスラエルやカトリックを目指す戦略として緑茶や中国茶に拘るのは分かりやすいが、いかんせん商売自体、塾と金貸しで失敗して宗教屋だからなあ。 うちの近所の老舗風のお茶屋は海苔も売ってるな
なんの因果なんだろか 欧州の紅茶が厳しい状況なのと同じだろ
結局はコーヒーに負けただけだ
豆から作るコーヒーは香りで圧倒的に優位に立つから仕方ない 任天堂も花札やトランプから新しい事して世界企業になったんやし
伝統は伝統で新しい事せんとな 若い子は急須でお茶を入れるって知らないんじゃないかな？ インバウンド頼みの糞商材と糞飲食糞喫茶店あたりはもうだめだろうな >>1
>お茶の流通経路も変化、 購入先は専門店から量販店にシフト
飲茶が一般化したということだからお茶業界全体としては喜ぶべきなのかもしれない・・・・茶専門店というけどようするに卸だし >>346
ぶっちゃけ、この飲み方は福寿園さんが教えてくれたんだよ
色々試飲させてもらって、味は玉露が一番好きだけど熱くないお茶はちょっとなぁ言うてたら
熱々の玉露を試飲させてくれて、まんまとハマったw 所作は育ちが現れるから、いっぺんは教えといたほうがいいと思う
特に年収600万超えを狙うような女性はw >>350
まぁ尿結石の代表は アンモニウム結石とシュウ酸Ca結石の２つだからな
緑茶でなるっていうなら、後者かな？
実際なるかどうかは俺は知らんけど。 >>362
お茶屋さんて必ず海苔うってるよな
何でなんだろな？ ＞＞１、こんだけ預金大国なのに財布の紐を〆直す始末だし、
自炊が増えチェーン店も軒並み店じまいで更に自炊自炊自炊ーじゃな。 ハラダ製茶の
やぶ北ブレンドのCMが面白くて大好きだわ まあ創価学会の商売で上手くいってるのはダイソーと伊藤園だけだな。オウムと変わらん。 旨いお茶だけでなくガブ飲みできる旨いお茶と旨い濃いお茶を開発すればワンチャンあるで >>376
言うほど冷水で溶けないから最近は粉末やめた >>370
まずは石臼の挽き方からか(´･ω･`) インバウンドでぼったくってる糞企業は潰れていいし、
そうじゃないなら単に企業努力不足だし、どっちにしても潰れる運命にある 神楽坂の楽山にはよく行ってるわ
煎茶の香りに衝撃を受けた
お客もひっきりなしに来る
在宅の今こそほうじ茶だよ
あれだけで間食がだいぶ減る 自作薬湯が俺的大ヒットで飲料は買わない、４００ml８０円。文句なしｗ >>371
ググったらカルシウム不足でなりやすいんだな。緑茶取るならカルシウムもとれってさ。
食後も緑茶は鉄分吸収阻害するから良くないらしい。
カテキン推ししてるけどジジババにはそこまで体に良くないかもな お茶をうまさ求めて飲んでる奴おおいの？
正直健康のため飲んでるから粉末にして直接全部食ってるから急須とか全く関係ない 最近はお茶やの喫茶店もあるけど、ほぼ高級路線だよね。
ランチよりも高くつく。 311位前のインバウンド前に戻っただけ
市民としては空いててありがたい 中国人観光客関連って皆政府与党の創価学会関連だろ。台湾系が民主党系、自民党系だろうから。まあしょうもないな。 >>349
ξ´･ω･｀ξ そのへんで売ってる茎茶でOKで、「象印の電気ポットで沸かしたお湯」と
「湯呑にシュガースプーン半匙程度のグラニュー糖を加える」って２点がポイントさね。
電気ケトル等は使わず、お茶に適温なお湯を沸かせる電気ポットを使うってのがミソ。
お茶屋なんかが客に試飲用に出すお茶の茶葉にせよ、急須にせよ、どっちも粗悪品だけど美味しいっしょ。
何でもちょっとしたテクがあるわん。 お茶は好きで好んで飲むが
抹茶製品嫌い
美味しくない 緑茶は飲むタイミングが掴めない
午後から飲むと夜の睡眠の質に影響があるらしいから
でも午前中にゆっくりお茶飲んでる暇はない >>383
増血剤を飲む前後1時間はお茶もコーヒーも紅茶も飲むなと言われた
10年前だけど >>379
茶器も自分で作れないとな
まずろくろ回して粘土をコネるんだ リスクペイ出来ない市場はあまり意味ない・・。一日２時間寿命が延びる方に金払うｗ 緑茶は急須で入れてる
その方がカテキン摂れるし何といってもウィルス対策にいいんだよ
毎日５杯くらい飲んでる >>395
うちの社長が上手いわ よくロクロ回してる。
雑誌とかで。 関西人なんだけど
実家でお正月用のお茶を専門店で買って
元旦のおせちの横に置いたんだよ
色々酒はあるし最初はこんな物っていう
扱いだったけど
食事が終わったら皆残らず飲み干してて
いれたてのあの風味はご馳走にも勝るんだなと確信した
宇治が一番と思ってたけど
静岡はすごいと思ったよ >>395
じゃ踏み石置いて障子入れて畳ひくのも追加で 抹茶のお菓子は好きだけど当たり外れがある
ちゃんと苦味を感じられない物とか歯磨き粉みたいな味がする物もある
お土産用とか値段の高い物は大体おいしい 生産者視点ばっかり強調した記事には違和感覚えざるを得ない。要するに抹茶飲料、抹茶加工食品向け茶葉の価格が飲用茶葉よりも買取価格が安いから儲からない。生産者が困ってるんだから消費者はもっと買取価格の高い飲用茶葉買えよお前！って言われているような気がしてならない。 >>399
窯さえあれば作るの楽しいぞ
釉薬も塗ってツルツルの湯のみ作れる 専門店が窮地なだけで、市場自体は縮小してないんじゃない？
時代の流れについていけない会社が淘汰されてるだけかと コロナね
まあ、コロナに限らず胃腸さえ丈夫なら大抵の病気に打ち勝てる
んでお茶には整腸作用があるからコロナに効くって理屈でしょうよ 静岡のすっごく甘くて風味が最高の緑茶飲んだことある
名前忘れた
あれ美味しすぎ
また飲みたい 緑茶嫌いってわけじゃないけど身体に合わない
胃がおかしくなる 時代の変化に対応するなら、耐熱性ガラスの急須を作ったら良い
紅茶と同じで、茶葉が膨らんでお茶の成分が出て来ているのがリアルタイムで見えるのは視覚的に訴えかけるものがある >>369
余ってる頂き物の玉露あるから試すわ
冷めるまで待つとか無理
ほうじ茶と同じ入れ方でいいのかな 離れたとかいうよりも、急須など子供の頃から使ったことないは 茶柱が立った（縁起がいい）
これも死語になるのだろうか きょうはジム帰りでヨレヨレになって
自宅で炭酸でも飲もうかなと思ったら
はと麦茶がキンキンに冷えてて
チョー旨かったわ
体にいいと思うとなお美味しい >>413
言われて気づいたけど
日本茶って畳だよなあやっぱり 逆に３０代で３割前後も、２０代で２割未満とはいえ１０％は超えてんだろ？この言い方は。
茶を飲むのに、渋すぎる飲み方するとか
そっちのほうが驚きだわ。 急須ブームなんてあったか？
昔はお茶や水なんてわざわざペットボトルで買う奴なんて居らんやろと思ってたのに
今はまだマシだろ >>415
ガラスの急須はすでにあるよ
手頃な値段のだとHARIOの茶々急須とか お茶よりも
０キロカロリージュース飲みたいからなぁ ジャンクフードやスナック菓子しか食わないのに
お茶飲飲まないだろ お茶自体の消費は増えてるんだろ
時代に合わせた商品を出せなかっただけ
「お茶の専門店」は所詮、先の時代の敗北者じゃけぇ お茶を飲むならシュウ酸に注意だわ。恐ろしい。
コーヒーならアクリルアミド。 ルピシアでほうろくを買ったけど
ネットですごい人気で
全部売り切れてた ξ´･ω･｀ξ あ、良いコのミンナは「茎茶を石臼で挽き、お茶を淹れると美味しいです。
石にも色々あり、挽く際に熱が出ない石が〜」なんて、使い古された詐欺に引っ掛からないようにねぇ。
ミキサーでOK…っていうか、短時間で挽いた方が発熱しないし、変な渋みも出ないから。 >>369
うちの爺ちゃん茶匠だけど
玉露熱々なんてやったらひっぱ叩かれるなｗ
お茶屋さんは客の好みに合わせて飲ませてくれたんだろうけど ガラスの急須は自分は嫌だ。陶器がいい。
紅茶も緑茶も Tバッグの緑茶はまあ飲めるけど、紅茶マズいよ
石出来てからあんま飲まないけど >>419
レギュラーコーヒーのフィルター無い時は急須に入れてコーヒーカップに注いでる 冬は良いけど、この時期急須の残りをホッタラカシにしてると次の日強烈な臭いを放つ生ごみを顔しかめながら始末する事になる。生ゴミ入れも結構直ぐに溜まる。給湯室のシンクもすぐ汚れるし、生ごみの始末は割れたガラスの始末と同じぐらいに面倒だ。だからペットボトル入りの物を飲んで居る。専門店云々言ってる連中は、例えば医療効果？何か研究して飲物と言うより医薬品としての効能追求した方が生き残っていけるんじゃないの？ 万事急須っていうネーミングが悪い
毎日使うものに呪いかけてる感じ
選択肢ないから買ったけど
洗う度「万事窮す」連想して萎える >>368
卸しは主に企業相手だから
昔は銀座に大きなお茶屋があったのもあの辺の大企業に入れればそれだけで食っていけたから
朝のお茶と昼時と午後と、昔は１日三回、全社員分を女子社員が急須で淹れてたからね
>>370
たった年収600万程度の男の相手に所在や育ちがどうとか言うようになるなんて、日本も貧しくなったもんだ
だから高くて手間のかかるお茶が売れなくなったんじゃないかね
>>383
カフェインもあるからな
麦茶やルイボスティーが健康志向なのもノンカフェインだから >>369
熱湯用というか熱湯OKの日常に適した玉露ってのもあるからな
ただ、それ以外の玉露を熱湯で淹れるのは論外やな
福寿園さんもその辺の説明はしてるだろうけども >>443
600万はこないだニュースになったから出したんだよw 適当にほうじ茶や抹茶を使ったゼリーやパフェなどデザートも売るところや、ほかのハーブ茶と混ぜて(ミントとかレモンの皮とか)売るところはだいたい大丈夫じゃない？ PET茶がなかったら、お茶を飲む風習そのものが失われていた。
PET茶のおかげでお茶屋の寿命を延命していた。
化学繊維・化学染料の着物のせいで、まともな着物が売れないと言う人がいるが、
安い着物が無ければ着物文化そのものが失われていた。
越後製菓の鏡餅が偽者だと非難する人がいるが、
あれが無ければ鏡餅を飾る風習そのものが失われていたかもしれない。
つまり、文化を簡略化した商品のおかげで、その文化が存続している。 静岡のお茶農家はもっと自信持って
海外でも広めて欲しい
甘みがなくて成立する飲み物は
集中する仕事にぴったりなんだよ
コーヒーと紅茶は口臭にもなるけど
緑茶は残さないんだよね そもそもお茶屋って何だよw
茶葉仕入れて売るだけか？
激減だけじゃなく全国で0軒でいいだろw ×抹茶ブーム
〇抹茶スイーツブーム
抹茶は３０ｇ１５００円以上のでないとエグくて飲めたもんじゃない。
おけいこ事用の抹茶は
茶筅で立ててそのまま捨てるか
抹茶スイーツに使うかしかない ルピシアの会員になったけど、
会員特典ちょっと渋いよね。お茶だけに。 >>372
今でこそ茶葉も海苔も包装されているけど、昔は量り売りして
どちらも湿気を嫌うもので同じ扱いができるからじゃね？
茶箱と同じように海苔もでかい箱があった気がする。 米屋も、どんどん潰れてるしね。
ようは企業努力が足りないというか
ビジネスモデルが古いんだろうな。 >>372
お茶も海苔も湿気を嫌う食品で重量単価が高く生産時期が決まってて
乾燥保存に気を使うからじゃないか。同業者が多くて座・組合作りやすかったし。 >>458
あとお茶と海苔は生産時期がちょうど入れ替わるから
1年間商売するのに都合がいいため >>458
そういうことかー！
すごく腑に落ちた
ありがとう！ コロナの手洗いでも、固形石鹸だけは売れ残った
ハンドソープが品薄の時でも買おうとしない
どんだけめんどくさがりばかりになったのか？ニッポンw どうせ中国人経営のタピオカミルクティー屋の話だろ
国籍をまず書けよ ティーバッグのお茶はあんまおいしくないから急須で入れるように戻ったわ 天ぷら屋で出てくる抹茶塩。
抹茶いらねー。
塩だけで良い。 >>418
ティファールで沸かしたお湯を注ぐだけw
やってみて
置いといて古くなったら勿体ないし まとめ買いだと鹿児島あたりから通販で直接買ったほうが安いからな 急須茶のほうが圧倒的にうまい
ヴェポライザーで茶葉吸うとうまい ハイオクと一緒で実は中身は？ってな事ないだろうなぁ >>463
別にハンドソープ売っとるし
わざわざ石鹸買う理由がない
ハンドソープ使ったらめんどくさがりとかそもそもこのスレでハンドソープがーとかどういう思考回路してんだろこのおっさん お薄はいいけど、濃茶はもうやめるべき文化では。回し飲みなんて、特に外国人は驚愕してるよ。 >>469
唐揚げに勝手にレモン汁かけられるようなもんだね >>477
品薄の時でも、と書き添えてんのに老眼かおっさん 急須でお茶入れると入れたてはおいしいけど少し冷めてくると生ゴミみたいな匂いしてくる お茶の専門店って何だよ
むしろよく今まで経営出来てたな お茶って激安なんだけどな。
ペットのお茶とか高級品で激マズ。
100グラム1000円のでも安い気がする。
茶葉を極少量そのまま口に含んでよく噛むとほんと美味しい。 水出し結構好きでつくったりするけど茶葉によっても抽出時間によってもまったく違う仕上がりになるから面白い 冠婚葬祭の返礼品も様変わりしたし
そもそも冠婚葬祭自体がなぁ、、、 貧民にはいちいち急須洗ったり茶葉買う余裕はない
夏は鶴瓶の50パック入った水出し麦茶一択
伊藤園の50パック入りのワンポット緑茶、ほうじ茶などは
水出しお湯出し両方使えて季節の境目にも無駄なく使い切れるのもいい
割高だけどリプトンのアイスティーはグラスにティーバッグと水入れて3分で完成するから
夏場に麦茶切らしそうなときに使う 手洗いも5秒くらいで、ちゃんと洗ったつもりなんだろうな
コロナ予防の手洗いは、正しくやれば20秒はかかりますんで…
ゆったりした気持ちで丁寧に洗ってください
お茶と同じ >>437
茶の入れ方も茶の味もわからない人が増えたね
和菓子屋も茶席に出せる季節の生菓子を作らなくなった
和菓子というと、どら焼きくらいしか思いつかない人が増えた >>463
意外とハンドソープあるんよ
スーパーとかで買い物ついでにチェックしてたら、品薄時期でもひと月に2ヶ月分くらいは買えた
ミューズとキレイキレイは少なかったけど、ビオレは割とコンスタントに置いてたし アホや、なんでも抹茶入れればいいと思ってるもんな… 100g1000円のお茶で
水出しすると20リットルは作れるんじゃないかな。
2リットル100円だから、大型ペットボトルより安い。
お湯より抽出量が多いから、お茶屋はあまり勧めないんだよ。 新宿駅の地下にもお茶屋さんがあって若者もよく入ってる
あそこで抹茶ソフトが月1000円のサブスクなら入りたい 常に緑茶を茶葉で買ってるが
そもそもお茶専門店なんて娯楽性を拡大した贅沢商売になってるからな
カルディみたいな店に置いて販路拡大しろ
それに急須なんて使わんよ
パックに自分の好きな分量入れて紐なしティーバッグ状態にして、必要ならば蓋で蒸らして取り出せばいい 子どもの頃からの習慣だし好きだから毎日１０gは茶葉使ってる
客用じゃなく家庭用だから1200円/100ｇくらいだけど
抹茶もほうじ茶も買ってるしお茶代結構使うけどな >>491
えぇぇぇ流石にそれはないでしょ
水羊羹食べない夏なんてないよ
すぐ近所に和菓子屋があるからかな
もしそれが本当だとしたらちょっと信じられない お茶っ葉は生ゴミだから週に2回しか回収しない
出し忘れると腐ってゴキやハエが湧くし面倒 うちの地元はお茶の産地なんでスーパーで地元産の買ってる
ブランド産地じゃないんで安い
いつも煎茶で真夏でも熱いの飲んでる
よそでほうじ茶飲むとすごくおいしく感じる
香典返しでお茶貰うと嬉しい コーヒー、紅茶、中国茶は淹れる工程も楽しむのに
日本のお茶は香り味色と栄養っていう成果物ばかり注目されてるもんなぁ 存在が怪しいブームなんかより、タピオカはどーなった？ 去年だか一昨年だか製菓会社が一斉に抹茶味のお菓子出していたがこれの回し者か？ OLが上司にお茶入れるなんて今は許されないもんな
そらみんなペットボトルですわ 綾鷹の上林春松って濁りは旨味とか言ってたアタマのおかしいオッサンか？
お茶の価値は
1.淹れたときの色（透き通った黄金色が良いとされる）
2.淹れたときの香り
3.味（お茶には 甘み 旨味 苦味 渋味 の4つの味があるが甘みと旨味だけを抽出する方法（低い温度且つ短時間で淹れるほど苦味と渋味が出にくい）で淹れたときの味）
で決まる。
お茶屋なら常識として知っているはずなのに何故濁っている茶が良いみたいなことを言うのか？あとこれは個人的な感想になるのだが綾鷹を飲んでも旨味は全く感じられなかった。こいつはお茶のことを知らない人間を騙して金儲けをしているのではないのか？ >>1
抹茶のカップヌードル買ったけどまだ食べてない・・・ >>510
ここ数年、新茶の時期はそういう傾向だったよね
オリンピックの海外需要を見込んでるのかなぁと思ってた 死んだうちの婆さんがはまってたわ
茶自体もそこそこするし、おいしいことは美味しいんだけど
騙されてたんじゃねーか？って思うくらい道具に金かけまくってたな。
まぁ、そういう業界だったんだろう >>437
369が言ってるのって高温煎茶のことでは？ お高い茶葉はやっぱ旨い
試しに玉露で水出し作ったら世界が変わった
ちゃんとしてる人達に怒られそうだが 以外だわ高齢化社会でジジババが買ってると思ってたわ
海外は緑茶ブームあったけど廃れた？ >>512
最近多い抹茶入りとか
深蒸し系あたりを狙ってるのかと思ってた むしろ、どこにも行けないから近くのルピシア行ったらハマったわ
茶葉問わず色々と飲んでる
今はマスカットの水出しが美味しい >>80
そうなんだよ
俺も日本茶好きなんだけどティーパックの奴でも日本茶は高くてきつい
伊藤園の麦茶パックなら50袋入って160円だからついついそれ買っちゃう
全ては日本を貧困化させた安倍が原因 お茶農家なんてもともと繁忙期の年に2〜3カ月以外は遊んで暮らしてるで。いくらでも他の仕事できるんだから働けばいいのよ >>8
お茶は、元々カフェインによるトリップ作用を利用し、シャーマニズムに用いられたものなんだけどな。
そういう歴史を理解してないのなら、その講師は余りに浅いw >>518
その家でいれる茶葉扱う専門店が潰れてるって話だよ >>491
ようかんも大福もまんじゅうもコンビニで買える時代に何を言ってるんだ？
ご当地ようかんの取り寄せとか話題になったり、デパ地下で普通に季節ものの練り切り売ってたりもするだろ？ 昔は若者も急須を使ってたのか？違うだろ？
フェイクやめなよ >>54
なんで陶器の方がいいの？耐熱ガラスであれば差は無さそうだけど？気になるから教えてプリーズ お茶屋さんで淹れてくれる一杯のお茶は
何であんなに旨いのか 以前はお茶のみでしたが
最近は殆ど家では飲まなく
外出時はどうしてもペットボトルのお茶に
濃い系のお茶か麦茶選びますが
味ではほうじ茶好きです。
ほうじ茶って自販機じゃ少ないので
コンビニ寄った時にでも買います 伊藤園つぶれろよ
伊藤園のお茶はまずい
安い茶葉で安い味の薄いお茶しか作らない
変な油みたいなのが浮いてる気持ち悪いお茶 喫茶店でコーヒーや紅茶を飲むのと同じような感覚で飲める店ってのが無いんだよなあ
夏の暑い日とか出先で冷茶飲みたくなる時もあるのに >>520
横だけどID:8afgH0ML0を遡って読むと煎茶ではないとわかるよ
あと不勉強で申し訳ないけど高温煎茶ってどんなお茶？
検索したけど出てこないのだけど
>>521
玉露の水出し、氷出しは美味しいよね
お茶屋さんや専門店でもやってるし怒られるなんてないよ 普段は粉茶のパックになったな
お茶がらって見た目が汚らしいんだよ 日本茶の美味しさがわからない
甘味の無いのは全部なんだけど
食べ物は普通なんだけど飲物だけはダメなんだよな
働いてる時にずっと飲み続けてもまずいだけだった
初めて入院した時は尿の管刺されて体の自由を奪われるとは思っても
なかったので準備してなくて一晩中ジュースず飲みたいと思ってた 急須なんて年に数回程度しか使わないし、熱いお茶なんて回転寿司と同じ感覚で粉末緑茶にお湯を注いで飲んでいるな。 抹茶とかほうじ茶フレーバー大好きだわ
アイスとか焼き菓子とか
けど抹茶自体を飲みたいかと言われると別に >>544
むしろ甘い飲み物は苦手だ
子供の時と違ってジュースはあまり飲めなくなった お茶を買うのにわざわざ専門店なんか行くかよ
めんどくさい >>542
高温煎茶てのは非深蒸しって意味だろな
造語だと思う 缶コーヒーとかペットボトルのお茶
飲んでる奴らって
メタボとか不健康そうなのばっか >>528
その伊藤園の麦茶のパックが美味しくなくて早く無くならないかなと今一生懸命飲んでる コーヒー扱うとか喫茶店併設するとか何か変化するべきだったんだと思う
一応かなり時間はあったからね >>526
ルピシアはほぼ香料で誤魔化したお茶風ジュースみたいな立ち位置だが
楽しいし美味しいよな それにしても、
コーヒーのドリッパーとポット、紅茶用のポットと茶漉し、煎茶用の急須と茶筒、それぞれのカップと湯呑み・・・
親に言われて独り暮らしする時に一通り揃えさせられたけどな
そういう家庭は珍しいのか？ 1.湯呑に煎茶を入れたお茶パックを投入
2.ポットで沸騰させたお湯を空の急須に注ぐ
3.急須の中のお湯が60度くらいになるまで待つ
4.急須のお湯を湯呑に注ぐ
5.2分30秒間待つ
6.湯呑からお茶パックを引きあげる
こうすれば急須を洗う必要がないので手軽にお茶を楽しめる。 >>556
まあ環境が違うから君は君で頑張ってくれ
俺はなるべくクーラーもつけんで節約やから汗をかく
今はミネラル成分がたっぷり入った麦茶は大変重宝する
しかも安いし前はペットボトルの緑茶とか買ってたけど今の30倍はお金使ってた
貧乏庶民の味方の伊藤園万歳！ 普段飲むお茶の茶葉には拘るけど（といっても100ｇ1000円以内だが）
あと温度もね
抹茶とか美味しいとは思わん
玉露もあんまり好かん
渋い系の宇治茶が好き
スーパーの茶葉は全然出んから百貨店やお茶屋で買ってる
ちなみにティーパックは本来捨てるような粉や茎を入れてるだけで
これまた一回で出ん あれすごい割高だよ >>551
うらやましいですね
夏は悪循環で
お茶が飲めればやせるのにと
親は普通にお茶飲んでたんだけどな
たぶん子供の頃飲まなくてそれ以来コーヒーをいれてくれたからかな
インスタントだけど >>559
誰が来ても粗相の無いよう恥ずかしくないようにってことかい
家構えるならまだしも一人暮らしでそれはかなり珍しいんじゃね >>545
だと思う
家で飲む量って対して変わってないと思うよ
昔から若者は飲まないし、家で急須使って飲む人は今も普通にいるだろうし
、高齢化だしな
そこの増減は微差でしょう
職場で飲まなくなったってのが一番でかいんじゃないかな
給湯室に急須と湯のみがあって「カオル君、お茶」なんてのも今や昔
自販機か、ウォーターサーバーか、コーヒーメーカーか、そんなもんに切り替わった ちゃんと急須で淹れる人は知ってるけど
ペットボトルのお茶は単なる緑色の液体だからな。
お茶の味しないかわりにペットボトルの原料の味がする。
同じ伊藤園でも、ペットボトルは不味いが缶はうまい。 ティーバッグの方がいい
急須は洗ったり面倒くさい
そもそも急須なんてそんなに買うもんじゃないし >>553
なるほど
湯の温度の話の流れから、熱湯玉露みたいに
「青茶のように高温で淹れる煎茶」のことかな？って思ってたよ お茶っぱ捨てるのが面倒なんだよね
ゴミ箱に直接捨ててるの？ 昔、お茶屋さんの店頭で煎ってた茶の香りが好きだった
透明プラスチック容器の中で噴水してたお茶のソフトドリンク飲みたかった 粉茶はべにふうき
ほうじ茶は妙香園
緑茶は
数ありすぎ 緑茶やほうじ茶飲む奴はいても抹茶飲む奴は少ないわな
でもあの粉で売られてる甘いグリーンティはわりと好きだぞ >>573
残飯入れに捨てるといい。
茶こしを1回叩くだけで全部捨てられるし、あとは水でさっと流せば終了。
めんどいっていう人が多くて驚愕してる。 >>102
鉄瓶は茶にはむかない
あれは白湯専用に使ってる >>528
安い茶なら紅茶やルイボスティーとかの方がうまいからな
水出しもあるし >>574
お茶屋さんてほんといい香りする
前の職場の近くにあってよく匂いかいでたわ
癒やされる >>564
宇治は甘みが目立つお茶多くないか
ワイは深蒸し掛川茶でニガしぶティー堪能しとる 生茶みたいなクソマズい中国お茶売ってるようじゃお茶の人気なんて出るわけ無い >>559
一人暮らしの所にしょっ中親御さんが来てるなら親御さんのためだろうね。
よっぽど広いお部屋なのかな？ >>490
なおも言いつのる老眼のご布陣
（Q4keJp400以外だれも見てない） >>527
トイレの臭いのあれ、わりと好き
上海いったら、ジャスミン茶が多かった >>564
確かにティーバッグのお茶で美味しいと思ったことがない。 郊外に出るといたるところにホームレス居てビビる
都心だとネット喫茶で表に出てこんから気付かんけどあの数やばいわ >>562
ケトルで沸かした後放置すれば急須も要らないな
ただお茶パックの味が微妙にする気がする >>566
紅茶とコーヒーは普通に同じ独り暮らしの友だちの家でも出してくれたからそうでもないと思ってたけど、珍しいのか・・・
紅茶や緑茶はどうとでもなるけど、コーヒーってさ、ドリッパーで淹れるの難しいよね
未だにモンカフェとかドリップオンに勝てない >>579
ルイボスティーオススメ
でも人によっては薬草くさいと思うかもしれない >>564
確かにティーバッグは出ないしまずいよね
パックするのにかかる分中身が粗末なのかな
粉なのは早く出るようにってのもあるだろうけど
ただ静岡の会社が作ってるのでティーバッグで悪くないのもあったような今ふと思い出した 抹茶とお茶とまったく別次元
お茶席で点てられるお茶や
抹茶アイスなどに使われる粉状のお茶がブームなのかも知れないが
全てのお茶がブームじゃ無い
抹茶って千利休思い出します
表裏等有る様ですが、千家（三千家有るそうです）
大昔、姉がお茶をやっていて苦く不味いお茶を点てられ以後抹茶嫌いに成りました
観光地で抹茶出される事が有るのですが旨い
姉が点てた
抹茶は何だったんだろうかとおもちゃいます
メッチャ苦いだけでした 耐熱ガラスのピッチャーに冷茶作ってるわ
夏は暑いのは飲まんね >>559
へ、、、いや奇特な親御さんですこと
自分は、寂しいときに使いなさいって
江戸切子のぐいのみグラスを貰ったなあ >>592
ルイボスティーは好きよ
ドクダミ茶も好きなので
カテキンやカフェインがないことが、まず条件になってる ルイボスティー飲み始めたら便秘に異常なほど効いたから毎日飲んでいたら耐性が出来たらしく元に戻った
飲み過ぎはいかんな >>578
残飯入れなんて用意してないな
生ゴミはレジ袋に入れてギュッと閉めて捨ててる
茶こしね。
ただ茶こしだと一回お湯を通すだけでちゃんとお茶出るの？4人分入れる時どうしてる？ >>1
> リーフ茶とは、急須に入れて飲むお茶のこと。
何かもう日本のお茶の間周りの文化って完全に過去になったんだねぇ >>585
普通の1Rだったよ、最初の部屋は
緑茶はお茶割りで意外と消費してたな、学生の頃はｗ >>587
茉莉春毫とかいう高級ジャスミン茶が美味くて、半分中毒になってる。 >>591
何DKだよw
一人暮らしでそんなもん置く場所ねーぞ このスレを読むと、なぜお茶が滅びていってるかわかるな >>604
別に嫌ならペットのお茶でいいんじゃない？w
俺も炊飯が面倒だからサトウのご飯だけど。 生ゴミ出すのめんどいはもう自活能力底辺の意見だからお茶云々ではない やっぱり安いとおいしくないってのは紅茶や烏龍茶よりも
日本茶の方がもろに出るわな
今どきはカフェイン気にする人も多いし
抹茶スイーツもたまには違う味のをって時にはいいけど
いつも食べるメインには成りえんよな >>602
> 4人分入れる時どうしてる？
ポットの中でにそのまま茶葉をいれてジャンピング（対流）させる。茶こしはポットの中に入れない。
カップの注ぐときに初めて茶こしを使うから問題ないよ。 >>615
うっそポットにお茶っぱ入れちゃうの？
あり得ないはコーヒーにもカップラーメンにも使うお湯に 安い緑茶は味の素を少し入れると高級茶になるときいた >>619
ああ、ポットって急須の事？
急須は使わないって言うからどうやってお茶入れてるんだろうと思ってさ 緑茶のペットボトルは目から鱗だったけどなあ。専門店は知らんｗ >>533
>>491は「茶席に出せる季節の生菓子」って書いてる
デパ地下やコンビニ、取り寄せで買える和菓子とは別物 >>622
>>620 ←これを急須と呼ぶかどうか、。 >>622
ティーポットを知らんの？
喫茶店で紅茶頼むとカップとポットが出てくることがあるでしょ？ タピオカ屋が茶を扱ってるだろ
紅茶やジャスミンだが
タピオカ屋のタピオカなし飲料はうめえ >>620
これで緑茶入れるの？
紅茶専用だと思ってたわ
掃除は急須以上に手間だなw 夜中の3時に「生活の質」かｗ お茶飲むの止めてはよ寝たらいいんじゃないっすかね >>630
イギリスでもティーバッグ多いよ
三角錐のやつだけど 埼玉も静岡もお茶の産地は放射能に汚染されたからな
あれで離れた人も多いだろう お気に入りの茶器と葉を揃えて自分の好みを把握した淹れ方をするってのが精神の安定と快復に繋がる >>626
茶席にデパ地下和菓子出てくるで
叶松寿庵とかあるし めんどくさいって思う人が増えたからペットボトルが売れてるんだから
そういう世の中に対応したもの売らないと 大昔に京都でしか入ったことないな。 茶の産地の直売店みたいなのはたまに入るけど。
お茶の専門店なんていうと私には敷居が高い お茶漬けの作り方を「お湯をかける」としている永谷園が悪い >>639
>>491の意図読めば、茶席用に作られる生菓子を指していて
デパ地下の量産和菓子のこと言ってないって分かるだろ？
茶席に出る出ないの話ではないよ コーヒーでもお茶でもいいけど、仕事中1日20杯ぐらいは何しかしら飲んでるからな
コーヒーメーカーなら10杯分ぐらいは保温状態で飲めるからね。
お茶メイカーもあったら良いけど美味しく無さそうだなw
お茶を立てるのがご趣味の優雅な人は好きに極めれば良い お茶好きはスペシャルT持ってるから急須なんて使わないでしょ >>646
だからデパ地下でも茶席用の季節の生菓子売ってるんだよ どこの茶席に出しても恥ずかしくないようなの
東京のデパートだからかもしらんけど 家の近所に美味しい和菓子屋さんがある
なかなか買えないけど季節ごとに色々あって楽しい
お茶も和菓子も好き 確かに急須から入れる熱いお茶は美味しいし、香りに癒されるけど。
わざわざ自分ではやらない。 高いお茶なら輸出すりゃ高値で売れるだろ
そんな簡単なもんじゃないのかな？ 歳取ったらお茶が一番ってなってくるから年齢比率は今後も変わらんだろう。
温かいお茶と冷たいお茶は別だから、ペットボトルとも本当は競合しないんだわ。
そもそも、お茶専門店なんか若い人は入らないでしょ。
お茶離れの根本は高いこと。あと家庭訪問とかなくなったり、客を家に招かなくなったり。 >>646
デパ地下の和菓子ブース、普通に客に出せるような上生菓子売ってるぞ？練り切りで作った季節をモチーフにしたやつもな
今の時期は花火なんちゃらとか蛍なんちゃらとかいう名前付けた、寒天を使って涼しげな感じの夏の菓子売ってたりする所も多いだろ >>654
歴史の古い中国茶とくらべると日本茶は世界的に評価が低い >>651
京都あたりでそれ言ったら蔑まれそうｗ
また、どこの茶会に出してもっていうが
それなりの格式のある茶席ならデパ地下なんて論外だわな
これは東京だろうがどこだろうが全国共通 セブンで高級茶を一杯100円で売り出しても誰も買わないだろう
サービスエリアでもどこでもお茶はタダになっちゃってるからな 何の危機感もなくそんな事業だけを続けてる神経がすごい >>646
和菓子屋が作らなくなったとしたら四季オリジナルコレクション毎年やらなきゃいけないめんどくさい仕事な割に数が出ていかないからだろうな
求める側も四季の菓子であるという茶席における決まり事しか重要視しない人が多くなりつつあり、デパ地下の量産コレクションでええわとなる >>663
良いモノは必ず認められる
という思い込みなんだけど、
そもそも良いものと思われてない やる店は腹くくって意地でもやりゃいいのに
背に腹は変えられないか
おつかれ >>661
そりゃ、家元やそれなりの茶道家が開くような茶会の話か？
そういう会の菓子は付き合いのある菓匠の菓子を使う習慣なだけで、格式云々じゃないだろ
てか、デパ地下に出店してるのは地元のそういう菓匠だったりするんだがな >>665
デパ地下のはデパ地下ので美味しいけど
茶席に出るようなのは本当に美味しい >>649
スペシャルTってなんやねん？へーこういうのがあるのかー
↓
2013年より長らく皆様にご愛顧いただいております「ネスレ スペシャル.T」につきまして、
2020年12月末をもって販売を終了することとなりました >>1
ペットボトルのも濃い味のが出て美味くなったからな 伝統であるがゆえに改革もしてこなかったからな。
紅茶専門店、コーヒー専門店、若い女性はおしゃれなだけで入るし、
無駄に高いものでも買うだろう。
でもお茶は外国人に徐々に受け入れられて、お土産で売れてんだよね。
今はコロナでそれどころではないけど。ただ、専門店には入りづらいだろうな。
知識と商品が豊富ならネットで海外向けに売ったらいいけど、そんなノウハウもないか。 いまどきお茶出されてもな
アイスコーヒーくらいだせよクソみずほ お茶屋はとにかく入りにくい
コーヒー豆屋だと凄くいい香りがしたのでつい入っちゃいました〜なんて言うと
勝手にあれこれとうんちく聞けて説明してくれるから楽だけど
お茶屋ってあんた何しに来はったん？みたいな顔されるから素人は立ち入れない 抹茶味のチョコ菓子はホワイトチョコベースだからマズい 浜離宮で立ててもらったお茶はそれはそれは美味しかったけどな
その空間や作法も含めてのお茶文化だよな あと不採算部門をすぐ閉めた判断も潔い。
ここ数年、全国展開してた #コメダのやわらかシロコッペ コロナに合わせてばんばん閉店しまくって、もう残り2店舗しかない。
リリースないけど、たぶんこれも閉めるんだと思うし
トトロおおしまさん@totoron3
いいね 54分前 >>680
外国（特に欧州）の場合は水道水が硬水ってのがネックよな
番茶あたりならまだなんとかって感じだけど、
玉露あたりは当然として煎茶も風味・味・色に結構影響あるし
軟水買っていれてくださいってのもハードル高いしなあ コンビニでインスタント茶を販売しろ
挽きたてコンビニコーヒーのように
煎れたてコンビニ茶を導入するんだ お茶ちゃんと煎れて飲むとペットボトルのお茶よりとても美味しいのにね >>661
東京のデパ地下だと地方の銘店が
「ここだけに出す」ってのがあるのよ
三越本店とかは昔から車で乗り付けて、降りたときから案内がつく人種がいるからね それにペットボトルのは旨いんだよね、売ってある茶葉のはなんかいまいち苦味がなぁ・・
コニャック入れるのは抹茶ミルクと決めている、これ旨いホント！ >>698
茶席に出るようなお菓子はその茶会にだけ出すために作られる特別なものだから 世に出回ってる急須の99％が注ぐときボタボタこぼれる（俺調べ）
まちがいなくこれが原因 安いお茶を急須で入れて、葉を変えず何度でも飲む。
最後の方は砂糖と牛乳入れて飲むｗ お茶の消費自体が減っているのはあるだろうが、
お茶屋なんて文房具屋や本屋が消えるのと同じだろう。
デパートやスーパーのお茶コーナーが充実してるからだろ。
お茶屋は商店街がもう寂れてるのと、跡継ぎもいないだけで。
ケーキ屋とかも跡継ぎ問題で閉店が多い。 >>698
京都人はそういう類の人らを見下すんだけどね
店と家との繋がりや取引の歴史に重きを置くから >>704
ですから、デパートの外商さんに来てもらって打ち合わせするんですよ？？？
京都でも似たようなもんでしょ
「デパート」って名前が出ないだけで 抹茶ブームはコンビニや喫茶店での話であり「自宅で飲む」ではないからなあ
喫茶店での抹茶ブームを見てお茶屋が元気になると考えていたなら見当違いやで
そんな商才では倒産して当然やわ 本当に旨けりゃ廃れはしないだろ
大半の人間はお茶というものの雰囲気に酔ってるだけ >>661
いつのまにか格式ある茶席限定の話にw
もう悔しくなっちゃってるみたいだけど
東京のデパ地下の和菓子事情知らないのに言い張らないほうがいいかと 抹茶ブームはインバウンドの外国人相手だろ
今のように来ないも終わりだわな 茶葉を急須にいれてお茶をいれるより粉末茶のほうが栄養全部取れて良いらしいよ
ってのを知ってあるところから粉末茶を通販で買うようになったけど安くてめっちゃ量あるからコスパ良すぎる
久々に回転寿司のお茶飲んだらすごくまずく感じて痛んでるのかと思った
そうじゃなくて家で飲んでるやつが美味しいからそう感じたんだとわかった 紅茶(アッサム、ダージリン、ウバ、セイロン辺り)と緑茶好きだけど
ルピシアの「自由が丘」っていう紅茶と緑茶のブレンドがツボった。 まあ「茶席」って言葉に幻想を持ってるでしょうね
友達が新しいお風炉をお披露目した時のお菓子は
小田急デパートの中津川の栗きんとんでしたw
季節限定だけど誰でも買えましたわ 海外行くとホントに日本のお茶が恋しくなるね
似たペットボトルのお茶買ったら甘いしw
今のコンビニのお茶のシェアは大成功なんじゃないの？
缶のお茶とか昔は珍しかったしまったく売れてなかった 発酵してる紅茶と中国茶の方が基本好きだけど、一回緑茶専門店で玉露飲んだら理解不能な味がしてすげえと思った。
いつも飲んでるお茶と味が違いすぎてうまいのかどうかすらよく分からない。複雑でなんか植物の味 >>712
お茶のお菓子の世界はお菓子だけじゃないというか全てを融合してる世界だから
なんというか不特定な状況に合わせて販売しているデパ地下のお菓子という表現をされると違和感が凄いのよ
ちなみにデパ地下の生菓子も好きだけどね な？
お茶の話題にはめんどくさい輩が湧くだろ
だから流行らないんだよ
格式とか作法とか訳わからんこと言い出すし そういえば子供の頃はスーパーにもお茶屋さんが入ってて側を通るとお茶のいいにおいがしたなぁ
そんで急須のディスプレイからずっとお茶が流れ出てるのが不思議だった そもそもブームが来てない
常用するものじゃないし
コーラと同じ
カロリーあるのに緑茶の代わりになる訳ないだろ >>725
店名は差し控えるけど「業務用粉末緑茶（上）」で検索するとお店でてくるのを今確認した
業務用って書いてあるけどこないだ行ったチェーン店の回転寿司のお茶より全然おいしいと思った
５００ｇ買ってるけど一人じゃ全然飲みきれないほどある
ときどき半額セールやってるからお得なときに買ってる >>711
同じですよ
デパートの外商って京都には無いのから違和感があるのかしら？
言葉を変えると、
東京にも越後屋さんの手配が御用聞きに入る家があるわけなんです >>727
たまにはお茶でも飲むか。
温度ガー
茶器ガー
生菓子ガー
やっぱコーヒー飲むか…となる >>727
家で飲むお茶に作法なんてないわ
自分の好きなように飲んだらいい >>1
12件の倒産件数がそんなに問題なのか、タピオカ屋の倒産なら腐るほどあるだろうが >>727
格式だの作法だのと言い出したのって秀吉なんだよな。
つまり京都人は茶道によって秀吉を肯定しちゃってるわけだｗ
利休sageの秀吉age。それが京都クオリティ。
作法もヘッタクレも無い松江で良かったｗ >>726
いやえーと、あなたは師にそんなふうに高尚な世界観を口先でひけらかせって教わりました？
デパ地下って言葉に抵抗があるのはわかりました
言葉だけの問題みたいですね お茶買うにしても、スーパーで買うでしょ
贈答品は別として 業者向けに大量生産大量出荷できる業者に収斂されていくんだろう >>739
我が家では飲んだ後の茶っぱはオムレツで食べる
たぶん代々ずっと貧乏だったんだろうな >>733
いまちょうどいつも買ってる５００ｇが半額案内（1290円）になってるね。HPみたら
半額の案内が8月8日から9日になってからちょっと先だけど
安いからお試しででもどうぞ >>8
めちゃくちゃだな
そんなの放送するテレビもおかしい >>742
ええー食べれるんだ
まぁ食べても害は無い気はするが >>731
その御用聞き（デパート）介してるかどうかってのが決定的に違うって話では？
つかスレざっと読んだけど
地域ごとの慣習や習慣なんかを理解してないと、話噛み合わんもんだねえ >>728
急須のハリボテの口に捻ったDNA螺旋状にねじったテープがくるくる回る仕掛けがしてあったのを思い出した
昔のディスプレイは遊び心があって面白かったな 茶葉は食べれるというかそこに栄養が残っちゃってる
だから茶葉すべてを粉に加工してる粉末茶のほうがお茶の成分、全部飲めて栄養価が高いっていう >>738
ひけらかす？
まあ楽しくお茶とお菓子を楽しめばいいんじゃないですかね
状況によって色々変わるものだし人それぞれで良いと思う
もう本当それでいいよ >>743
8日まで待って速攻ポチるわ
ありがとう楽しみ 抹茶ブームがあったとして
加工技術あるとこが売り上げ伸ばせば伸ばすほど、加工技術無いとこは需要食われて倒産
技術がある大きいとこが小さいとこ大食いしちゃうのはamazon vs 中小書店と同じだね >>732
お前はコーヒーにロジックがないとでも思っているのか？ >>750
いえいえ
ちなみに楽天のほうで買ってて送料は無料です
HPみればわかると思いますので！ その場で粉末にして売ればいいのにな
急須の不要な粉末茶は使い勝手いい お茶問屋さん独特らしく、新参から消えてくみたいなことにはなるんだろう >>722
そんな感じ 最近、自宅をリフォームして和室に炉を切って茶室にした友人宅が2件あって何かとお茶に呼んでくれる
奥様方におっさんひとり混じって緊張しながらも楽しいわw
お稽古つけてもらおうかなとも思ってる 小学生以来だけどw >>754
前住んでた家の近所のお茶屋さんは粉末対応してくれてたなあ
栄養価にも利便性にも優れてるから、粉末茶の需要高そうだよね たくさん飲むと頭痛がするから
2杯が限度だけど
知覧茶が好き >>754
粉の方が濃さもすぐ調整出来るし
味も濃いような気がするんだよね。
茶葉本来の味をフリーズドライしたような。
粉茶好きだわ 粉末茶ってくら寿司みたいな感じで
粉をお湯に溶かして飲めるわけ？ 超絶技巧手揉み茶みたいなのも嫌われるのかもしれない可哀想。抹茶チョコなら近所のコンビニのレジ横に有ったけどな >>764
そうだよ あれが粉末茶
ただお湯か水を用意するだけで飲めるやつ。 ヤカンで二リットル作ってるなぁ。
麦茶のような水がわりに飲む。
夏は緑茶のティーパックを水出しにしてる。
二リットルも沸かすと暑い。 >>1
お水もお茶もペットボトルをコンビニで買うものになってるからな
出た当初は「誰が買うんだ？」って言われてたけど >>767
緑茶は利尿作用があるから
濃さには気をつけてな >>766
あれ便利だな
酒飲んだ翌日は身体がコーヒー受け付けないから
粉末茶とかなら飲めそう
お茶って急須買ったり入れ方も知らんから躊躇してた 具合が悪いときにお茶を飲んだら動悸が激しくなって焦った
それ以来カフェインを含むものはできるだけ摂らないようにしてる 日本茶は健康には良いみたいだけど高い葉を急須でいれたからって驚くほど美味いわけじゃないんだよな。
伊右衛門で充分だったり。 嗜好品としてはコーヒーや紅茶のほうが優れてる
日用品ならペット茶が楽
倒産するのは、知能や文化程度が低いからだ 埼玉だが、なんたら園っていう茶店が多すぎるような気がする >>765
確かに手揉みは手袋してないから抵抗あるって声チラホラ聞くな
そんなこと言ってたら何も飲み食いできないと思うけど
気にする人は気にするからねえ ジジババ臭がするから無理
年寄りの臭いの半分はお茶だろ >>770
インスタントコーヒーみたいに小さじ一杯入れてお湯を入れたらちゃんとしたお茶になる
小さじったってホント小指の半分ぐらいなw お茶を急須で入れるのはジジババくらいだろ
会社に来客用にあるが、自分で入れて飲む人は皆無だな
みんな紅茶かコーヒーか
お茶飲むにしてもペットボトル
若い家庭だと急須や茶葉がそもそも無い ろくに煮詰めもせずとりあえず抹茶にしとけば良いという考えが見え透いた商品ばかり作るから消費者にバレちゃってるんだよ
今ではもう消費者は目も下も肥えてしまったからな
それ考えてやらないと未来ないぞ
コロナのせいにするなよ >>778
回転寿司に行く層は手揉み茶（希少品）には興味なさそう ペットボトルのお茶は水分補給にはなるけど栄養としては意味ないみたいだ
自分でお茶作ると利尿作用さえぜんぜん違うからそうなんだろうなと実感できる >>785
手もみ茶を飲む、衛生意識の低い層って他にどこがあるだろ？ 利尿作用だと！？
熱中症対策にはお茶は向かないわけか
夏にガブガブ飲むなら選択肢は麦茶しかないのか 不要不急＝消費市場
なんだよな
少なくとも外にでなくても
せっかくネットがあるんだからネットでものを買えと
都知事や政府がいわないとだめだよ。
あるいは電話注文して、お店で受け取るとか。 ハリウッドセレブに「毎朝フレンチプレスで淹れて飲んでるわ。カテキンは美容にもいいのよ」とか言わせれば
まんさんがなんぼでも食いつくだろ 店先でいい香りさせてたのになあ
高そうだから買ったことないけど 近所のスーパーの片隅にあったお茶屋の50円くらいで1杯注いでくれるグリーンティーが好きだった 家にずっといる時間が増えると自然に
ペットボトル買いに出るより
ポットのお湯を急須に注ぐほうが手軽で安いと気付くはずだけどな >>787
検索したら汚いがセットで笑った
見たら抵抗あるな 利尿作用はカフェイン系だからコーヒーとか紅茶と同じだけども
ただコーヒーは外では口臭だったり気になるし紅茶は数杯飲むとなぜか内蔵が痛くなっちゃう 体質なんだろうか >>794
買い置きしといたが早くね？
自分で入れたら苦くなったり酸味が強くなったり安定しないからイライラする
10回に1回くらい美味しくなるかのギャンブルだわ 普通にコロナ対策的に飯と緑茶は相性良さそうなのに。 >>796
粉末のお茶だからじゃない？
タンニン・カフェインがより出やすいから。 おーいお茶の濃い味さえ有れば他は要らん。
売りたければ企業努力や工夫しろ。 >>799
なんでだよｗ
同じ茶葉の量、同じお湯の量で、同じ時間蒸らしたら、違う味になるはずないだろ
お前、茶葉の量とか毎回デタラメに放り込んでるんじゃね？
ちゃんと茶匙で量って入れろよ
コーヒーだって紅茶だってちゃんとティースプーンとかで量るだろ >>794
そのポットって普通の湯沸かしポットだよな？
ポットの解釈がいろいろあるみたいでな 昭和のホームドラマとかCSでみることあるけど
茶筅で抹茶たててカジュアルに飲んでんだよな 手間がかかって大して需要のない新芽を手作業で収穫するよりは
機械で大量に収穫できるペットボトル用の茶葉を卸してる方が
茶農家としては儲かるし、楽だわな 毎朝
急須で淹れた緑茶飲んで
カテキン摂取してるよ 使用済みのペットボトルに適当に茶葉と水をぶっこんで、冷蔵庫に数時間入れとけ
水出しなら簡単だろ、普通の茶葉でも時間かければ出るし美味い お茶は何となくめんどくさいんだよな
インスタントコーヒーみたいな感じでインスタントグリーンティーみたいなビンのやつ売ればいいのに ペットボトルのお茶があるのに、自分でいれる訳がないじゃん。 日本人が自ら文化を捨ててると今気づいた。
コーヒー止めます。 安い茶葉をミキサーして、サントリーあたりの
天然水サーバーからお湯入れたら、めちゃ旨なお茶
のめるからなぁ。
茶葉のうんちくなんて聞いても時間の無駄なんだよ
ね。しかも、茶なんて来客を見越して準備するもの
だから、接触控えるようにというコロナでは
売れねぇよ。半年でアジが変わる高級茶なんて徳に 量が少ない
せめてマグカップ1杯は飲みたいのに
あんな器が小さい理由がわからん
茶葉高いしちょっとでええやろ的なお茶は廃れて当然 もう10年以上行ってないけど渋谷駅の駅ビルに日本茶葉の専門店があって
傍を通るたびに日本茶の香りが凄かったのを久しぶりに思い出した >>306
あぁアレね
最近CMと言い商品展開と言いやりたい放題で鼻につくわ >>684
これ？
ttps://www.excite.co.jp/news/article/Getnews_2008050/ >>814
オレは割と最近まで、お茶の専門店があるのを知らなかった。 まぁ仕方ないよな
スーパーコンビニが栄えれば栄えるほどこういう専門店は自然に消えていく
今の時代はネットの普及も有ってスーパーコンビニだってどんどん潰れてるし 2019年か 観光客に売ってたように見えたけど
貧しくて忙しいとゆっくりお茶も飲まないよ 都会は、水が不味いから
お茶とか沸かして飲む気にならない >>819
飲めればいいから、ペットボトルので十分。爽健美茶が大好き。 海外に出せば買ってくれる人もいるんじゃない
日本茶もアメリカとかで受け入れられてるし コロナで緑茶の何たらいう成分がいいとか記事になってたから
日本茶業界はウハウハだとばかり思ってたのにわからんもんだな
なんで納豆ばかりに人は殺到するんだ >>827
知らない人が意外に多い
それだけお茶離れが進んでるんだよ >>830
ボストン茶会事件までは、アメリカは緑茶の最大消費国だったと聞いた。 ユーチューブみれば本当に流行ってるかどうかすぐにわかる
マスコミだけ騒いでいるようなものは再生数が伸びない >>1
へええ
最近、某専門店でめちゃ旨い緑茶に出会ったので
これから急須を探すところなのにな・・・
もったいない
まあ、俺も普段は伊藤園プレミアム緑茶(ティーバッグ)か、
PETお伊藤園おーいお茶濃茶又は綾鷹だし
>>788
韃靼そば茶どうよ？ 健康にもいいよ
ルイボスティー、杜仲茶、黒豆茶、ごぼう茶もノンカフェイン 自分は静岡出身だからいろいろなお茶の入手ルートがあるし、
関西に引っ越して実家からの入手が途絶えた後も牧之原の通販店から定期的に買ってるけど、
それを知らなかったらまともに飲めるレベルの緑茶葉を近所で手に入れるのがまず不可能
特別なのを探しているわけではなく100g 800円の普段使い用だが、スーパーで売ってるのは
論外として、同レベルの茶葉を入手できるリアル店舗が周辺に見当たらない
結婚前の妻含めて周りの同世代は急須で茶を入れて飲むが習慣がないけどそれもわかる気がする
そもそも美味しいお茶に出会ってないから >>829
ホットなお茶飲まないの？
爽健美茶は番茶っぽい味がいいね。 暑い時に熱いお茶だす風習が嫌い
氷入れてキンキンに冷えた茶をくれ コーヒーと違って、日本茶は外でお金を払って
飲むという感覚が日本人にはほとんど無いから
日本茶カフェが定着しないんだろうなあ >>839
紅茶も飲んでただろうけど緑茶もらしいよ。 >>841
未だにニューヨークもパリもアイスコーヒーアイスティーは当たり前じゃないんだな
どちらも日本の発明品と言っていい お茶だけ売って成り立ってる店も結構凄いよな
お茶しか売るものないんだぜそりゃ減るだろう >>840
(´・ω・｀)？
電気ポットなら２４時間いつでも設定温度だろ？ >>849
外食はあまりしないんだ
市場には普及してるんだね
俺が知らなかっただけだな 来客用にTバッグは一応買うけど
夏はペットボトル一択急須は洗うのめんどい >>717
これもインバウンド重視したパターンか？ うちの子は小5なんだけど
「茶柱」を知らなかった…
そらお茶飲まんし知らんよな 頼みのインバウンド客が来なくて・・・ってのが一番の要因じゃね？ そりゃ急須でお茶入れようとしないだろうな
地味に洗うのめんどくさいし
ポテサラも作る余裕がない家庭ばかりだからな >>850
知人から煎茶の粉末茶を一缶もらったけど、溶けにくいし粉っぽいし美味しくないし、苦手だった
結局そのまま死蔵 静岡駅下りると必ず製茶メーカーの複数のティースタンド立ち寄るけどなあ 「選ばなければ仕事はいくらでもある甘えるな」
日本人がニヤニヤしながら言ってきたことです >>831
たしかに緑茶は抵抗力にいいとか言われてたよな >>853
抹茶味のお菓子なんかが人気だったんであって
お茶専門店でお茶を買う外国人観光客ってそれほどいないんじゃね >>559
いい親御さんだな、とても
真っ当に育てられたのだろうと思われる
>>732
それは、単に時間と心にゆとりが無いという話だ
そしてそういう手間暇をかけるかどうかはコーヒーも紅茶も同じだわ >>855
まあでもうちは茶柱立つような茎茶は飲まないし
急須の茶こしも目の細かいのを使うから茶柱の立ちようがないんだよなあ >>844
元々同じ茶葉なんだよな。
>>862
宇治に行ってみろ。抹茶のタコ焼きまであるぞ。 >>854
たった今自分の緑茶への関心のなさを自覚した >>4
急須にロープ付けて高いところから落とすんですね。 スーパーでやぶきたみたいな不味いお茶を売るから客が増えないのではないでしょか >>861
韓国のマッコリとキムチの方がコロナに効く。特にキムチは発酵食品な上に、唐辛子の殺菌作用が見込める。 >>865
マナー講師はただのマイルールを一般ルールみたいに言ってる事が多いからな。 お茶を原料にして嗅ぎ煙草的なものを開発したところが勝つ お茶を飲むのは昔より増えたけどね
回転寿司にペットボトルで
ただお茶を買いに専門店には行かないんだよねぇ >>858
粉っぽいのは苦手だな
濾せばいいのかもしれないけど >>871
茶を飲むタイミングでマッコリとキムチ出されても困るわ 朝は紅茶、昼はコーヒー、夕食後は日本茶を飲んでる
茶碗は使わずマグカップ
茶碗にいまだに取っ手が付かないのが解せない >>873
お茶タバコはアリだと思う
美味しいんじゃないかな >>876
お茶とキムチは相性がいい。
特に韓国の家庭で作った本場キムチは口当たりも柔らかい うちは茶葉で入れる
使った後の茶殻を乾かして枕作ってこまめに枕取り換えるからか
枕から加齢臭とかしない コーヒー店は豆を挽いてくれるし、コーヒーメーカーを売ってる。
お茶の専門店でも、選んだ茶葉をティーバッグ化してくれれば良いのでは？ 或いは家庭用の全自動給茶器を販売すれば？ 緑茶は好きだが飲んだ後の出涸らしが残るのがダルい、特に夏場は
味は好きだが高級志向はないから寿司屋にあるような粉茶で済ませているけれど
田舎だからかスーパーに置いてない事多いから困る お洒落さが足りない
Mac開きながらコーヒーも
アップルティー飲みながらスコーンもいいが
短パンでお茶とかダサすぎてげんなりする >>831
納豆は手の汚れない液蓋とか色々工夫してるからね
家に帰って親がいなくてもおやつがわりに食べてる子もいるし >>3
＞ちゃっちゃと出来ないのがダメ
冗談抜きでそれだが、それだとコーヒーや紅茶も も同じはずなんだよなぁ。
まあ、一手間かける楽しさや味わいなんかを宣伝出来ない業界の怠慢だな、こりゃ。 農薬まみれだからあまり飲まないほうがええ
と聞いたがどうなん？
ワイはコーヒーと麦茶でええ
(´・ω・｀) >>888
キムチも発酵食品な上に唐辛子の殺菌作用も見込めるから、日本でも韓国家庭の本場キムチの作り方が注目され始まっているね。 欠かさず飲んでいたがある時から
緑茶のむと寝つきが悪口なった
朝はコーヒーだし
遠ざかったな、好きだけど お茶は美味しいよ。紅茶と同じ葉っぱだし。
抹茶のカフェインはコーヒーに匹敵するし。
日本茶を気軽に出す店増えて欲しい。あっ！ラテとかを除く。あれは邪道。 水出しコーヒー用の容器に普通のお茶っ葉入れて冷蔵庫で一晩置けばめちゃめちゃ美味しいお茶ができるよ
ワイわ毎日1.5Lは飲んでる >>893
そういう症状にもキムチは効くよ。韓国の本場キムチ、寝る前に食べてみて >>89
お葬式のお礼のお茶って、おいしいですか? >>891
日本伝統の白菜漬けでいいよ
唐辛子入れる理由がわからない 結構良いお値段のお茶でも抹茶混ぜてるでしょ。
ああいう事するから信用なくすんだよ。お疲れ様 優れたのもが伸び、劣等なものが衰退する ただそれだけだ
緑茶なんて日本人だけでなく世界中の人々が見向きもしなかった >>1
悲しいことだな。ペットボトル飲んでアレがお茶だと思ってる。
自分も特に知識はないけど、お茶は谷町六丁目のお茶屋さんで買ってる。
甘味と渋味の絶妙さや、冷水で寝かせた冷茶も美味い。
コストだってペットボトルよりずっと安いし。1Lの冷茶作っても40円程。 急須といえば
子供の頃よく急須の蓋を割ったな
なぜかよく落とすんだよなあ 緑茶好きで、くっっっそ苦くて渋くて濃い緑茶はグビグビ飲めるんだが
苦いコーヒーは全然ダメ
なんでやろ？ ペットボトルだと緑茶を選ぶが
急須で入れるお茶にこだわりはないしなあ
コーヒー紅茶お茶ルイボスティといろいろ飲むから
緑茶を毎食後みたいな習慣はないな お茶の葉の円柱の入れ物のふたを取る時にスポンってなるのが好きだった >>910
外国人ってめっちゃ抹茶すきだよな
お土産でも抹茶抹茶抹茶
そういう意味でも抹茶ブームではあったんでは お茶とお米だけはおかんに任せてたらろくなの買ってこないからお取り寄せしてる。
ただ通販で大体的に宣伝してるところは大抵質が悪い。 抹茶ブームなんてあったっけ？
あったとしても菓子とかであって
タピオカみたいに店が増えたイメージはないな >>913
持って帰ってただお湯に解いて飲んでるのかね？
まぁ不味くはないだろうけど 水道水を沸かして冷まし冷蔵庫で冷たく冷やしてから自分でティーバッグに詰めた茶葉を入れてしばらく置くと緑色な綺麗な冷茶ができる。
茶葉は298円の国産宇治茶の安いやつ。 生業規模のお茶屋さんは後継者もいなくて厳しいままだと思う。
一方で山口園とか最近起業したルピシアのようにショッピングセンターにテナント入居できる規模の茶舗は残る。 回転寿司屋の粉茶なんて１杯じゃ薄すぎてね
１０杯入れて飲んでる そもそも説明が足りない
コーヒー豆だと
香⭐︎⭐︎⭐︎
酸味⭐︎
とか表記あるのに茶は〇〇葉だけとしか表記がない
飲んでから確かめろ的なやり口 和食の後はコーヒーじゃなくて緑茶が飲みたいので
最近は以前よりもよく飲むようになった 急須で冷やし緑茶作って毎日2lボトルで飲んでるけど血糖値下がったわ >>924
いいじゃない
それ茶葉で急須じゃ絶対出来ないんだよ
超濃いめヨロシク！ 結局お茶殻の処理がめんどくさいかな
コーヒーならフィルターごと捨てられるけど
お茶っ葉は急須に張り付く葉っぱを処理しなきゃいけない
麦茶なんかだとパックでポン
紅茶もティーバック
お茶もそれでよくてお茶ティーバックとかあるんだけど
なんとなく「お茶はお茶っ葉」でという固定観念から
お茶だけは使うのが無精してる気がして結局離れるてる気がする >>889
コーヒーはインスタントコーヒーがあるし、紅茶はティーバッグで飲んでもそこまで劣化が気にならん
緑茶は共働き核家族にむかない仕様が痛い
急須に入れて数人でチョコチョコ飲むならコスパいいけど、時間置いたらすぐ劣化するから2人程度じゃ効率よく回せない、淹れて放置しとくと変色するから淹れ置きにもイマイチ >>930
そうそう緑茶はすぐ濁るんだよね
冷茶抽出に時間かかるし
そのわりにすぐ飲み切らなきゃならない
ＰＥＴボトルは処理してるからなあ 葬式出る度に貰うんだけどいつも賞味期限切れて捨ててしまう
茶殻捨てるのがめんどくさいんだよね しょんべんみたいだったペットボトルのお茶もおいしくなってきたね
伊藤園のぞっこんとかは好き 町を歩いていてお茶をひくいい香りがなくなるの寂しいね >>930
どうしてインスタントコーヒー飲める奴が緑茶の変色なんか気にするんだ 専門店ってそこらの商店街にあったようなもののこと？
むしろ潰れずに今まで残っていた方が謎なくらい。 日本人の心にゆとりが無くなった結果だな
縁側で熱いお茶を飲むの最高なのにな >>932
すぐ捨てて濯ぐぐらいマメならいいけど放ったらかしにしてカビちゃうんだよなw
洗うのも大変 >>932
香典返しでもティーバックの緑茶もらったわ
便利だけど
あれを買うかというと買わないかな >>925
そういや緑茶は種類が多すぎるとおもってしまう。 抹茶系菓子は甘さ控えめが多くて好きな方だが
抹茶だと思って飛びついたら「宇治金時」でそっと棚に戻す事あるわ
つぶあん、食べられ無い事はないけど好きじゃないんだよな >>890
お茶農家の人は上で取れた物だけで自分の家用のお茶を作ると言うのはよく聞きくはなし
自分で育てたお茶に危険を感じているって情けないな 葬式のお返しにお茶とか入ってたりするけど嬉しくもなんともない >>891
そんな事実はない
家で本格キムチ漬けてる日本人なんて聞いたことないし市販品も韓国製は衛生的に問題アリだからかならず国産買ってる ネトウヨどもが揃いも揃って貧乏人なのが痛いな
日本経済のお荷物だからな 粉末茶の存在って意外と知られてないのかなって思うねここ見ると
コーヒーや紅茶は気軽に飲めるのにって意見少なくないから
お寿司屋さん専用でもなんでもなくて一般人でも買えるってことをもっと宣伝したほうがいいんじゃないかなぁ
ペットボトルのやつはお茶風の水だよあれは コーヒーを抽出する時間あるけど
お茶を入れるのはめんどくさいんだよねえ… 浅草だかにある濃い抹茶アイスめっちゃ上手かった
ああいう店が増えたらって思うけど >>950
粉茶は知ってるし緑茶ティーバックも知ってる
でもそこまでして飲む気がない お茶は生物だから四季を感じるんだけどな
新茶の季節のお茶は若々しいし毎年気候によって風味が変わるからそれを楽しむのも意気なんだよ ペットボトルの小便より定価1300円のお茶淹れた方がおいしいし安いだろ >>951
コーヒーはネルで、煎茶は急須で淹れてるけど
片付け面倒に感じるのは何故か急須なんだよな
ネルの片付けなんて急須より手間かかるのに不思議だわ
テンションの問題だろうか？ >>934
ほうじ茶は特に香りすごいもんな
商店街でよく嗅ぐけど、匂いって記憶に残りやすいから
そういう商店街はレトロな印象として忘れられないね >>956
なんだろうね
香りの強さ？
コーヒーは香りが刺激するから入れた感があるのかね？ >>549
そっちちゃうよ？読み間違えて煽って楽しかったか？ >>954
お茶飲み切らんもん
飲み切らないのに新茶も買いにくいし
焙じたらいいんだよといわれてもめんどくさいし めちゃ疲れてるとき飲む淹れたての緑茶は思わず唸るくらい身体に染みるよな
コーヒーや紅茶であの感覚は味わえないわ >>936
南新町商店街のお茶屋さんは今も頑張ってるみたいだ
いつまでも頑張ってほしい コーヒーこだわっているのにお茶を急須で入れない奴なんて存在すんの 鼻つまり底辺ネトウヨはペットボトルでホルホルできるから
別に誰も困らないんだろ
俺はネトウヨじゃないから香りのいい中国の龍井緑茶を飲むわ 急須をもっと使いやすくして欲しい
というか、お茶のティーバッグが便利すぎてそればっかり
でも、種類はあんまりない
紅茶みたいに種類ふやして 緑茶は水分補給
嗜好品はコーヒーって感じだから急須で茶を飲むことがほとんどないな >>967
単純にお茶業界に人材がいかないんだろう。
コーヒーはいっぱいいる。 誰にもろたか、こい○ろ茶が抜群に旨かったから、探して買ったけど前のほど旨くなかった
あれも味にばらつきが有るんかな？ >>961
まあ面倒くさいかもね
人それぞれ価値観が違うから強制するもんでもないし
俺は手っ取り早いUSBミニ扇風機より面倒くさいけど京扇子で扇ぐほうが好きだからさ 自分は放射能の入っていない鹿児島茶葉１００%にしてる >>966
なんかワロタ
適当にお湯注いで食べてるわ
自分は全く風情のないお茶漬けの食べ方してんだなあ 普通に飲むけどな
茶葉から抽出するやつじゃなくて大量生産品だが うちの急須は、洗いにくい
だからお茶をいれたくなくなる
金網付きのやつがあるみたいやけど 美味しくないから売れないだけでは
日本茶は鼻詰まり民族専用で専用で香りの評価が低いから海外ではゴミだし
評価軸に香りがない蛮族の茶 なんか伊右衛門だかがラベルなしペットにみたいなCMしてなかった？
ラベル貼ってないやつ見たことない >>972
知覧茶は美味い。甘く香り良く渋味が少し。 その茶葉で和紅茶を作ってちょっといい値段でネット販売するとあら不思議
…ってなことをしないんだろうなあ高齢生産者は 袋ひとつのお茶を使いきれず味が落ちる。
ペットボトルはバラエティー多いからいろいろ楽しめる。この差。 >>980
今のお茶はお洒落なパッケージ多いよ
コレクションしたくなる >>975
うちのは金網がついてる、が、味がかわるかもしれない。 そもそもそんな店が何処にあるのかも知らん 経営努力が不足していたのでは >>831
単純に安いからだよ
ウチの田舎でも120円で3個ぐらいの値段
田舎だから凄い高いのに
ラーメンとか5色で４８０円ぐらいしてる
栄養価考えたらタマゴとか納豆は頑張ってるなあっておもう >>935
味もへんにならない？自分は時間経ったお茶だと妙な違和感を感じてしまう
コーヒーは味が濃いから拘りない人は「インスタントコーヒー」という飲み物として飲むだろうし、回転速けりゃそこまでパウダーの劣化は気にならん
まぁ単自分がお茶だけ舌が肥えてるだけかもしれんが(縁のある土地が緑茶の産地近くばかりで親が美味しいお茶を自分らに飲ませまくった) >>986
商店街、デパ地下、スーパーに隣接する専門店エリアなど
夏はソフトクリームや飲み物売ってたりするw 夏はミネラルとりたいから麦茶だが冬は緑茶だよ
ペットボトルつい買っちゃうがもったいないよなあれ 日本緑茶はペットボトルで済むその程度のもんっていう民意が出てよかったよかった
消費しないネトウヨもペットボトルの沖縄産茶で海外の反応ブログでホルホルできるから誰も困らないね >>982
それな色々種類あるから試したいのに
一袋のサイズがデカすぎる ホッティーがいかに美味いかだよね？
コールドティーは日本にしかないんだから比較にならない 抹茶をもっと簡単に飲めるようにキャンペーンとかすれば良いのに
茶道のイメージで敷居が高くて手を出さない人間は多いだろ 大手と契約したら売れるんだろうから
生産者は契約次第で生き残れそう。
小売り専門店は厳しいんじゃないかな… >>17
わかる。嫁にってとこが反発食らってるようだが、
要は、文化や教養のある女性が、良縁をゲットしやすい傾向て話だよな このスレッドは１０００を超えました。
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