コーヒーに合う「餡と最中」発売 2種類の皮、黒糖風味と「お米のクラッカー」京都 [ヒアリ★]
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コーヒーに合う「餡と最中」発売 2種類の皮、黒糖風味と「お米のクラッカー」
8/16(日) 22:27
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京都新聞
京菓子店「塩芳軒」（京都市上京区）は、最中（もなか）を餡（あん）と皮に分け、浅煎りコーヒーに合う「塩よしの餡と最中」を発売した。京都大納言小豆を使用し、通常よりもみずみずしく口どけが良い餡に仕上げた。皮は2種類で、オーソドックスな最中の皮にはコーヒーに合うよう黒糖の風味を加えた。新提案の「お米のクラッカー」は薄くて食べやすく、餡との相性がいいという。限定160個。3500円（税別、送料別）。
https://news.yahoo.co.jp/articles/497295230ae565192217977d56ca287fa28263f6 オカンが最中ちゃうって言うたら最中とちゃうやないか。 最中を冷凍してるの忘れていた。思い出したから食べるか。 1932年・女子高生が現代の女子高生と外見がほとんど同じだと話題に！今の女子高生を白黒写真にしただけと言われても信じるレベル
http://updating-photo.sismonda.com/20474.html 最中なんてどんなのでもコーヒーに合うやろ何にもしなくても >>10
おはぎはよく合うとおもうけどな
強いていえば甘さ控えめのがよりよい 餡子とコーヒーは合うね
緑茶とより好きな組み合わせ 「あぁんの最中（さいちゅう）」てなのを思いついた。 コーヒーと合うのは乳脂肪
わざわざ和菓子と合わそうなんて思わないよ 喫茶店で砂糖の代わりにあんこ入れて飲むコーヒーあるよな
なかなか旨い >>3
でもオカンが言うには中にアイスが入ったものもあるって言うねんな 珈琲のときはスイーツなんていらない
珈琲がもったいない
緑茶のときもスイーツいらない
苦いもの飲んでまでスイーツ食うなよ でも、おかんが言うには、お菓子の家には欠かせないんやろ？ あんことコーヒーって名古屋臭い
小倉トーストとコーヒー的な コーヒーなんか、中にピーナッツが入った豆菓子で充分だろ
紅茶はとても繊細だから、美味しいお菓子が必要 煎餅とかおかきは、英語でrice crackerといってたような コーヒー味のあんパン食べたことある
あと、あんコーヒーとか。 奇をてらった物は余程美味しくないと老舗でも黒歴史になってすぐ消える 虎屋さんもチョコ味だのなんだの羊羹出してみたけど結局黒が一番だし
しおよしのメインなに？ 限定160個がミソですね
試作で作ったの捌くだけだろw おぐらトースト食べたくなった
明日の朝コーヒーと一緒に食べよう 最近の京都は愛知に支配されすぎ
キーマカレーだのあんこにコーヒーだのバカじゃねーの >>37
初めて見た
ピーナッツが入ったあんこが美味しそう ○○に合う○○
さんざん出ては騙されてるのにまだやるかｗ >>51
どら焼き良いね( ´ ▽ ` )
回転焼きも結構いける 全部 食道炎を誘発 悪化することは知っておこう
消化器系がんの元 >>47
いや、昔から京都にコーヒー善哉が存在しするけど
そこそこ人気だから定番なんじゃね
だって森永アイスモナカの栗と餡子のバージョンを
ブラックのアイスコーヒー付けて食うと旨いんだもん コーヒーに合うといえば、ミスドのコーヒーロール
コーヒー味がしないのに何故コーヒー？と当時謎だった 薄ーく切った安いようかんをチビチビ食べながら飲むコーヒー好き >>58
最低カカオ95%のダークチョコレートだよ >>59
「ほんならそれはコーンフレークにはさんだ最中やないなぁ」では冗長でネタにキレがなくなるから むしろ緑茶が甘いものを受けきれてない疑惑。
頭脳労働する際にシャキっとするわけでもなし、
喉の渇きを潤すにも中途半端。これという場面が
あまりない。 雪印コーヒーが一番美味い。あの絶妙なブレンドは正に奇跡。 コーヒーにはビターのチョコだな。
お菓子意外ならタバコ。 食べたい！食べたい！
スタバやタリーズで売ってくれればいいのに >>70
スタバだと漏れなく抹茶最中にするぞアイツら。 小豆を甘く煮たヤツをコーヒーに入れても美味しいと思うんだよね あずきバーだけで人間が一生に食っていい小豆の量を突破してるような気がする アメリカ旅行で食べた砂糖がジャリジャリするくらい激甘カップケーキはブラックコーヒーが無いと無理だった。 >>66
がっつり濃くいれてみて。和菓子にはやはりお茶、と思い知らされるから。 モナカは上顎にくっつくから嫌い
チョコモナカジャンボは好き 浅煎りコーヒーか、殆ど飲まないな
というか何とか自分で用意しないと飲めるところ少ないんじゃないの？ >>75
俺もそう思う。ちゃんとしたお茶屋さんで好みを伝えてそこそこの煎茶。
茶道に縁遠くても煎茶の良し悪しくらい解るよ。
お茶が判ると米や和菓子も何となく判ってくる。
父方が八女、母方が姶良ってのも有るだろうけど。 >>84
だよね、あとは少しでも日持ちするようにかな？
好みにもよるけど、渋味と甘味、香りのバランス良いお茶と甘い和菓子。
張りまくったテンション緩めるには最高。 あと大抵の和菓子の甘さは塩が入ってるからだからな
もしくは砂糖が安物 >>85
意外とお互いに邪魔しないよね。自分も好きだわ。 アンコやようかんをスライスチーズで包むと旨いってきいた ブラック無糖コーヒー飲みながらのハッカ飴で間食しなくなったわ >>93
一人でやる勇気ないから嫁さん道連れにするわw スレ見てたらあんこ食いたくなったから今日は鶴屋の氷室でも買ってくるかな >>95
どのくらいの分量が適してるのかは分からないから試行錯誤して！
ちなみにソースは伊集院ラジオの過去ポッドキャスト コーヒーにはバタートーストが最強だと思う
厚切りに限る >>66
緑茶に一番合うのは中〜大トロの刺身
濃い目に入れること
菓子は麦茶でも飲めるが >>105
同じカロリー摂るならトーストだな
バタートーストにいちごジャム塗ったのもあうよ 俺チョコレートが好きやわ。
朝チョコレート食いながらチョコを摘むのが癖になってしまった >>112
ぜんざいはぜんざいのまんまのが美味いからコーヒーとか絶対要らん
ぜんざいと塩昆布でええわ コーヒーゼリーの入ったカフェオレはなんでモカジャバ言うのかいまだに謎が解けないと言うか解く気も無い 昔、神奈川のダムに向う道沿いにイノシシ最中って看板が出てたんだよ
｢あぁ今は猪のさいちゅう｣なんだなって思いながら車を走らせてダムでしばら遊んだ帰路に又その看板を見た時に｢ハッ！猪もなかじゃん｣って気付いて声に出さなくて良かったって事があった。
それだけの話なんですけどね 取り寄せで買った東京の最中の皮とあずきバーの丸い奴みたいなの挟んで食べる奴がこの夏の個人的ヒット 小豆と珈琲なら花園の濡れ甘納豆のが小洒落てへん？
見た目的にも合うし モナカアイスのバリバリモナカとしなしなモナカを見分けたい お米のクラッカーとかあんことか色々とやらしいな
○んこにおめ○
朝からさいてーだな コーヒーに合うっていうと胃の荒れ具合次第で欲しい食べ物は変わるな
納豆ごはんが食べたくなる時あったわ、胃が比較的大丈夫だった時 >>21
スイーツを合わせるから、それぞれの苦味と甘味が引き立つのよ 俺が絶対ダメなもの
餡と皮が別になってる最中
あれ美味しいと思って作ってるのか？
面倒くさい上に皮がパリパリ過ぎて不味い
アホか >>127
だから年寄りにコメダ人気なんだと思う。
低い椅子も自分からすれば立上がりにくいけど低身長なら楽だし。
たまにならコメダもアリ。 >>28
そうそう、こういうのって京都でなく名古屋が出すべきもの。 >>131
ブラックならそこまでじゃないのにミルクと砂糖入ると臭い まぁ、〇〇に〇〇は合う
理解して無いのに〇〇には〇〇〇だろ、〇〇には〇〇〇〇だな
いやもうちょっと説教レベルだわ >>147
考えるな感じるんだ!!
そういうのを理詰めで議論できると思っているのが変。
結局はそれぞれの直感の偏見でしかないから
それに殉じる姿勢の方が清々しい。 お米のクラッカー…？
それは煎餅のことか？
煎餅のことかーっ！！！ 昔よく自販機のカフェオレ飲みながらコンビニで買ったあんまん食ったけど最高の相性だった
無糖のブラックコーヒーなら唐揚げがお薦め
肉は鳥でも豚でもオッケーっす 老人と住んでると、煎餅および餡入りの和菓子が嫌いになる おかきの播磨屋にもコーヒーに合うおかき
を作ってもらいたいぜ
でもトンデモ車の費用に当てられるのだけは勘弁な 信じられないような組み合わせがあるな。
人の味覚は想像以上に千差万別なのかも... ちょうどブルーボトルのインスタであんバターサンドのお知らせがきた。 ３５００円ｗｗｗｗｗ
年収１０００万超の俺でも買わねーよ
年収５００万ぐらいのやつは買うかもなｗｗｗ コーヒーにあわない最中って教えてもらえませんか？
この店に行って聞いてみたい。 浅煎りにあう…この時点でオレ終了。
イタリアンローストのマンデリンが好みなんでな
悪いが買うことは生涯ない！ 外国客を呼び戻そうってんだろうが無駄だ
日本人でさえ叩き頃されそうなのに 上等なあんこを食ったら世界観が変わるほどだからな
国産厳選小豆と和三盆を使って丁寧な仕事してたら
チョコとか他の駄菓子なんてどうでも良くなるよな コーヒーに合うのはリンドールのチョコと
とらやの羊羹と秋田のもろこしだと個人的に思ってる 珈琲には洋菓子と思われがちだけど
意外と和菓子のほうが合うのよな
洋菓子は多くにクリームやバターみたいな乳製品が入ってるので
それが珈琲の風味を邪魔したりする ブラックコーヒーなら、相手が甘ければなんでも合うだろｗ コーヒーに合うのはパンしかない
あんパンですらコーヒーと合うからな カステラとの相性では死んでも牛乳に勝てない哀れなコーヒー とにかくコーヒーとパンは相性最高だろ
世界中の食材でもこれほど相性が良いものはない
そんな夫婦になれればな
その場合死ぬときも一緒じゃないとな アイスクリームに勝てるコーヒーのお茶受け菓子はないと思うくらい、
アイスクリームが優秀。
m○w（←※一応、1文字伏せた）とエスプレッソ辺りが中々イケる。 前にセブンにあったチョコようかんをコーヒーで食べてたな >>6,130
この手の即レスは記者の自演でしょ
承知のうえでレスしたのかもしれないが >>75,>>108
遅くなって申しわけない。教えてくれてありがとう。
実は大学の時に新規部員を獲得したい茶道部に
連れて行かれて本格的なお茶とお菓子を頂いたが
確かにけっこう良かった気がする。でも、ああいう
トコの人は当然だけどマナー警察だから落ち着かなかった。
マグロのトロとかも良さそう。あれは烏龍茶ではダメだ。 紅茶にお菓子は英国メイドだけど
コーヒーにお菓子ってどこメイドなんだろ 冷たい牛乳とシベリアケーキの組み合わせこそ最強
カステラの甘さがより引き立つ コーヒーには昔ながらのドーナツが一番合う
異論は認めない >>165
とらやはとっくにコーヒーにアンコ入れてるで >>180
イタリアのエスプレッソは砂糖しっかり入れるのが基本でデザートみたいなもんって聞いたことある >>165
もろこしは単品だと甘すぎるけど、緑茶やコーヒーには抜群に合うよね！ コーヒーと一括にしてるけど、具体的にどの豆のどんな飲み方を想定して言ってるのか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
