ファミリーマートさん おでん鍋設置店舗を、1/3に 希望店舗がそれしかなかった [だるまたん★]
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ファミリーマートは9月9日、「ファミマのおでん」を9月15日から全国のファミマ約4800店舗で順次発売すると発表した。
【画像で見る】おでん鍋がなくても売るおでんはある
2019年には約1万6000店舗で展開していた。20年はおでん鍋を設置する店舗数が大幅に少なくなる。もちろん、その他の店舗がおでんを販売しないわけではない。レンジで温めて提供するタイプの商品などを取り扱う。
競合他社はおでん鍋をどの程度設置するのだろうか。約1万4000店舗を展開するローソンは「新型コロナの影響で今年はやや少ないが、約1万店舗に設置する予定」（広報担当者）。
また、約2万1000店舗を展開するセブン‐イレブンは「店舗数は公表していないが、ほぼ例年通り」（広報担当者）だという。
ファミマでは、なぜ4800店舗なのか。同社の広報担当者によると、「各加盟店に対して行ったアンケートの結果、約4800店舗がおでん鍋を設置すると回答したから」だという。今後、気温の変化によっては、おでん鍋の設置店舗数は増減する可能性がある。
通年選択制を導入
例年、ファミマはおでんの販売推奨期間を8月後半〜翌年4月末までとしていた。しかし、2019年の商戦では販売推奨期間を短縮した。19年12月以降に販売するかどうかは、各加盟店の判断となった。
その理由は、仕込み作業などの負荷を減らすとともに、食品ロスを削減するためだった。20年はさらに踏み込んで、通年選択制とした。おでん鍋を設置するかどうか、そしてその設置時期は各加盟店が判断する。
おでん鍋を設置しない店舗でもおでんは販売する。具材セットを容器に入れて電子レンジで温めてから提供する「レンジおでん」を、10月からほぼ全店舗（沖縄県除く）で販売する。また、おでんの具材を一部店舗で陳列販売する。自宅に持ち帰って、温めて食べるタイプの商品だ。
新型コロナウイルスの影響を踏まえ、おでん鍋の運用方法も変更する。おでん鍋のふたは常に閉めた状態にして、商品は全て店員が取りわけて提供する。また、鍋の前に飛沫防止パネルを設置する。この点は競合他社とほぼ同様の取り組みとなる。
おでん鍋の設置数を大幅に減らすことになりそうなファミマ。売り上げにはどういった影響がでるのだろうか。
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http://njxkopu.rotorootie.net/WOe575116648968 場所取るし
掃除面倒やし
店内がおでん臭くなるし
ツンツンDQNが来るし。
まぁ、良い事ないわな コロナ時代に、レジ横おでんとかアホすぎるもいいとこだろ どこにおでん好きがいるんだよ飯のおかずにならねーよ あれ面倒くさそうだもんな
埃だらけなんじゃないかと思って買う気も起こらんけど バイトしてたがおでんなんてOLくらいしか買ってかねーよ コロナがなければこれ客寄せになるんだけどな
準備が面倒だけど おでんは不衛生という感じしかしない。おてんツンツン男の出現ですべて終わった >>8
昔バイトしてたけど不潔だった
まぁ居酒屋のオデンも衛生的ではないだろうけど >>8
コンビニは客から見える場所にあるからマシだよ コンビニに対しての昔のような愛おしさを全く今は感じない。
滅ぶんだったら早く滅んでほしい業界。 レンジのラーメンがうまくなったのにおでんを煮ておく意味無いでしょ >>1
レジ袋代も余分にかかるし
コンビニのおでんは
空気中のホコリが舞って
コバエの死骸が出汁に
浮いているから要らないわ！ >>8
そうかもしれないけど、そんなの気にしてたら外に出歩けないぞ。
コンビニのトイレのドアノブだって不潔だし。 レンジのおでんでいい気がする
わざわざ選ぶのめんどくね はっきり言って一通りパックにしてデイリー売り場で売ってたほうが楽で儲かるでしょおでん レジの横におでん缶積んどくくらいでいいな
具材が限られそうだが 真空パックのおでんって、なんかそんなに美味しくないのが不思議。 無い方がスタッフも助かるだろ。
買った事ないけど、袋はどーすんだ？ おでんなんてスーパーで300円位のセット買えばいいんじゃね
なんで割だかなコンビニの鍋おでん買うんだろ？ いまだに蓋してないおでん置いてるコンビニある
誰が買うねん ファミリーマートって焼き芋やってるんだっけ？
あれ、夏冬関係なく結構儲かるらしいな >>2
あのおでん缶は防災用
ファミマは普通にレトルトパウチのおでんがあったはず 不衛生だとわかっていても酔った帰りには食べたくなるんだよな いいんじゃね？
横並びで売ってるほうが変だろ
商品競争力の無い季節商品で出血するなら、定番商品の改良してくださいよ >>8
じゃあ、居酒屋やドライブイン（死語）のおでんはどうかってなるよ。
あっちも相当埃まみれだし どうしても売りたいなら、冷凍おでん作って積んどいてよｗ コンビニおでんまでなくなると、
かんぴょう農家がまた死ぬな。
ロールキャベツや餅きんちゃく結ぶのに
使われてる。
外食（寿司和食）激減で大変らしい。 >>18
潔癖症だな。
熱湯消毒でコロナも死滅してるがな。 >>19
今は知らないけど、
消費期限切れで構成されてたり、機器洗浄が灰皿とか洗うとこと兼用してたり...
見えないとこもあるわけで、、
それを知って買うのをやめた。 「スープだけくれ」って詰め寄ってくるババアがうざいんだよ。あれだけじゃ金取れないし。 コロナで学んだから見える‥
あれはバイ菌まみれだ！！ >>52
これまで店舗にとっては
おでん禍だったと… コンビニのおでんは、味薄すぎておかずになんない。
家の場合、鶏手羽か牛筋を出汁にして砂糖と醤油濃い目に味付けして
出汁スープが焦げ茶色になるくらい味付けしてる。
大根・茹たまご・練り物を煮込んで茶色になったのを食べないと食べた気がしない。
茶色くなったのを練りからし付けてごはんのおかずとして食べる。これがおでん。 >>38
いや、防災用でなく、普通に自販機で売ってんの まだ暑いからなんとも言えん。寒くなったら食べたくなるかもしれん レジ並んでて前の客が「あとおでん下さい」って始まった時の
がっくり感ったらねえ 兵庫県民だけど、いわゆる、おでん＝関東炊き。だったからコンビニで一般的なおでん初めて食べてビックリしたわ。水炊きやん、味うっっすぃ おでんなくなるのか？
なんか寂しいなぁ
たまに食べたくなるのに… 昔バイトしてたけど１時間に１人〜２人ぐらいしか買わないよ
廃棄も多く、手間が多い
売れないから「おでんいかがですか？」って声掛けろって言われたな(´・ω・`)
本部が儲かるだけでフランチャイズ店も従業員も損する商品 コロナの前から飛沫浴びまくりだからな
今までコンビニのおでん食ったことあるやつは全員
ジジイやDQNの唾液を飲んだ事になる 肉まんは毎年買ってるけど
おでんなんて一度も買ってないわ このコロナのご時世、導入した店舗だいじょうぶかいな？って思う >>1
おでんはフライヤー商品のようにケースの中で囲って欲しい
客に取らせるとか不衛生の極み ファミマはワンオペだから、おでんがセルフじゃないならやる店に行くと店員キレてそうだなｗ ほとんど無くなってきたけど
屋台のおでん屋とかめちゃ酷いぞ。
店番やらされてたんやけど
あまりの不潔さですぐに辞めたった 最近は深夜になると焼き鳥トレーがきれいにされて、まるで用意する気がない。 今思ったけどコンビニは完全にロボ化して欲しいな
おでんとか、商品タッチパネルで選んでロボが取ってくれたら気を遣わないし嬉しい もう、おでんパックを売ってりゃいいんだよ！
それでなんか問題ある？ｗ どう想像してみても明らか不衛生なモノをわざわざお金を出して買う人達って、スゴい...と、いつも思ってしまう 加熱してるんだから、おでん鍋にコロナは付かないだろ？ コンビニおでんはファミマだろうがセブンだろうがローソンだろうが店内の管理状態みたら買う気にならない。
店側がきちんと管理してもDQN客や池沼客とかに悪戯されそうでなぁ。 うちの母ちゃん料理が笑えるほど下手なんだわ。
友達が家に遊びにきたときに、一緒に夕飯食べたんだけどカレーなのに食べるの手こずってた。
そしたら親父が「カレーが不味いって
珍しいだろ？」ってw
そんな母ちゃんでもおでんだけは旨かったな。おでんの日は家族全員が笑顔になる。
そんなある日、近所のセブンイレブンで買い物したら店長さんに、
事前に連絡くれたら時間合わせておでん作っておくよってお母さんに言っといてって…
泣いたわ。 おでんなんて具を適当に何種類か入れて弁当コーナーに置いたって売れるだろ
レジ横で売らなくてもいいよ 伊藤忠が入り、いつのまにか安い客層しか来なくなってしまったFm。
定価買いなら、品質の高い7/11の1人勝ち。 おでん食べたいときはスーパーでレンジで3分のおでんセット298円を買う たぶん今年は買わないなぁ
店内調理されるのはちょっとやだ コンビニFFは肉まんやアメリカンドックやからあげくんは頼むが汁物はキツくねといつも思う おでんは店員の負担は大きいだろうな。
レジもたいへんだろうし。 ファミマ息切れして来たな、後はサンクスサークルKの後を追って転がり落ちるのみ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
