0045不要不急の名無しさん垢版 | 大砲2020/09/17(木) 08:41:55.13ID:zfdTfCNu0 繰り返し ラードを溶かす為に火にかけてたんじゃなく 自家製ラードを作るために「背脂」を火にかけてた https://youtu.be/YDaR3oFImyw 背脂を火にかけると「油」と「油かす」に別れるけど その油を冷やすとラードになる。 ラードはなかなか酸化しにくいから火にかける必要なし