【札幌狸小路火事】「燃えたラードに水を2回かけた」…人気ラーメン店火災はトイレに行った間にラードが炎上したため ★2 [ブギー★]
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9月15日、札幌市中央区の狸小路商店街のラーメン店で起きた火事。従業員らは引火したラードに2度にわたり水をかけていたことがわかりました。
本田祐里佳記者：「午前10時すぎ、警察や消防が現場検証に入りました。発災から1日が経過しましたが、未だ焦げ臭いにおいがたちこめています」
この火事は15日、札幌市中央区・狸小路4丁目にあるラーメン店から出火し、ラーメン店が入る建物が焼け、1人がけがをしたものです。
警察などは９月16日、現場検証を行いました。これまでの調べによりますと、出火当時、店では鍋に入れたラードを火にかけていましたが、従業員がトイレに行っている間にラードに引火したということです。
従業員が火を消そうとコップ1杯ほどの水をかけましたが消えなかったため、別の従業員がさらに大量の水をかけたところ、燃え広がったことが新たにわかりました。
警察や消防は、2度にわたり油に水をかけた事で、火の勢いが増したとみて、詳しく調べています。
https://www.uhb.jp/news/single.html?id=14931
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1600266262/ 要するに、とっさの時
パニック状態でも瞬間的に使える消火方法が良いよね
マヨネーズばっか言ってると
「火が出た！」「マヨネーズだ！」「今切らしてる！」「じゃあ買いに行こう！」
ってなってしまうかもしれんから、あんま良くないと思うんだわ
「フレンチドレッシングでもいいのか？」とか「俺は梅しそドレッシングのが好きだぞ」
「ごまドレッシング忘れんな」とかって論争になりがちなのもダメだと思う 同じ建物に入ってるらしいインド料理屋の人が
途方にくれてたのが妙に頭に残ってる
こういうのって営業再開までどのくらいかかるんだろうな
離れるのもヤバイがプロなら初手から消火器使って欲しかった >>533
入れ物ごと放り込んだ時に油が跳ねて火が広がる危険がある
酸欠だけを考えなさい >>529
容器ごとぶちこむんやろ？ ぶっこんだ勢いで燃えとる油が鍋の外に溢れて燃え拡がるだけやど だって最近のガスコンロって180度とか温度設定したらそれ以上にならないじゃん。 >>537
ID:b/MKPtY30はバカだからそんなことにすら頭が回らないんだよ ラーメン屋の店員って素人でも知っている火災の知識無いのか？ あんなラーメンの作り方してるのに、対策とってなかったわけ？
せめて消火器ぐらい用意しとけって >>537
マヨネーズと同じでそっと入れる。
が、これは理論上の話。プラスチック容器なら鍋がパーになる。あふれる量かどうかの加減も必要。 >>504
そういわずに、地震保険火災特約つけとけよ。 >>1
なんか火事になった店舗見ながらタバコ吸ってそう >>539
・冷却消火とは、フーフーすること。
・火にサラダ油を入れようとすると、そのサラダ油に引火する。
そんな主張するアホに言われたくないｗ 野菜投入！ マシマシで。
あと蓋も忘れるな。 水は大惨事に飛び散る、実験しよう。
野菜だ 野菜 野菜投入！ こんなレベルの馬鹿が作っている食べ物は安全なのか？という疑問が沸く >>22
消火器使うと後片付け大変だから使わず消したかったんだろう
ここまでの火災になるとは思ってなく簡単に消せると思ってた
ラードに水をかけたのはダメだけど
大きな火災になるとわかってれば消火器使ってたとは思うけどそうは思ってなかっただろうし
何度か似たようなことやって、今までは火がおさまって今回もすぐ消せると思ってたんでは >>546
ごめん、フーフーするなんて誰が言ったんだ？
オマエの頭の中はそのレベルなのかwww >>553
あれ、それ以外考えられんかったが。
じゃ、火にサラダ油は？
明言してるぞお前ｗ 家庭だとレンジフィルターの類が燃え出すが、業務用は油に火がついても無くなれば火は消える
フィルター風のは油煙から脂分を液状に戻すセパレータだったり。。 燃えてる油に水を掛けるって一番やったら駄目な事だろ
料理で商売してる奴がこんな事するのか >>554
オマエはフーフーする以外考えられないのかwww
ダメだコイツwww >>557
ではもう一つ、俺をバカだと思った根拠は？ 消火にはまず酸欠、窒息を考えて行動
冷却だのフーフーだの言っているのはアホwww もうちょっと店やってる人なら、脂身に付いた肉が焦げて、色や風味が悪くなる事にあーぁとなるが
出火自体は蓋をﾎﾟﾝで終わりにしてるだろね。 >>561
フタなど、窒息消化の手段がなかった場合の消化手段を奪う気か？ 最近の２０代以下はアホやな
水かければ本気で消えると思ってるのが
スレ中にもいてびっくりした
知能が低すぎるし完全にアスペ No72bw7W0がまとめに入ってる。
逃げる気だなｗ こういう悪ふざけは子供の頃よくやった
油に水を掛けたり、
熱したマグネシウムを水に浸けたり 札幌民だけど消臭剤ガン噴霧直後に温水器点火のアパマン爆発といい
しょうがっこうの理科レベルの知識ない市民が多くて恥ずかしい
てかこの店聞いたことはあるけど行ったことはない
店主日本人じゃないのか？ 水と油 と言ってだな、燃えてる油に水かけりゃ 油がとびちっちゃううが >>565
あのさあ、逃げるもオマエ自身が何もマトモなことを言ってないじゃないかwww
フーフーすることしか考えられないとか言ってるアホに対してどうやって相手をしろって言うんだよwww
バカかコイツwww 野菜、ご飯、麺は無駄にできない
蓋はない
とかだったのかな >>569
フーフーして消化だとお前が思ってしまったのは許してやるとして、
まずは>>559の質問の回答、根拠を。 >>568
界面活性剤的なものが油火事で何か役にたつのかな
台所洗剤とか？ ドシロウトだからわからないけど >>567
冷静な時にゃ頭働くかもしれんけど
火が出てパニック状態なら、非合理的な行動しても仕方ないと思う
だからこその消防訓練なんだし
とりま理屈じゃなくって、火が出たら咄嗟に動く、くらいの気構えが無いと マヨネーズも液体洗剤なかったのか全く知らないのか
そんなアルバイトを火口に立たせるとか最低限のマニュアルくらい読ませておけよ >>559
マヨネーズで冷却とか言ってる時点でバカ確定
マヨネーズが油に溶けるのを待つのか？マヨネーズが近くにあるだけで油の熱を吸収するのか？
マヨネーズがどうやって油の熱を奪うのか教えてくれよバカwww
台所で出火したら冷却なんか考えるな
冷却とか言い出すからバカが水をかけようとする
とにかく酸欠を考えなさい、これが鉄則 セルフスタンドにはタバコ吸いながら給油するのがいるらしいからな
スゲーよ 家庭のキッチンならばまあ蓋だよね
フライパンで揚げ物をしていて火がはいったことが何度かあるけど、
フライパン外に火が移らないようにコンロ付近のものをすぐにどかし、
手近の蓋をかぶせてそのまま鎮火 >>577
あんたは北海道の寒さを知らないんだべ。火がないと凍え死ぬんだべ。 >>552
以前にもあったかどうかは知らんが実際消化器使うハードルって結構高いからな
その日まともに営業出来ないのと後始末と説教が待ってるという心理が水という最悪な手にいきつく
濡れタオルというけどそこそこ大きな中華鍋でやってるだろ、多分
探しに行くのも大変だしどうせ汚れてもいい汚い黒いTシャツ着てるんだろうから
男の店員2人いるなら脱いで濡らしてかぶせるとどうなるんだ
2人分なら覆えるだろ
燃えない状態を維持しつつ空気遮断で解決するのが濡れタオル方式な訳だからちゃんといけんのか？
それともこれみたいな大惨事2号か？
https://www.city.yokohama.lg.jp/kurashi/bousai-kyukyu-bohan/shobo/seikatsu/shoki/tenpura/tenpura2.html >>579
マヨネーズは常温か冷蔵温度。
発火直後の油は、発火温度を少々上回った程度
投入するとマヨネーズがサラダ油と混ざり、温度低下。
サラダ油の発火温度を下回れば、火は消える
コンロからの熱の新規投入はあるが、マヨネーズがほんの少量だったとかでない限り、
発火温度を下回る。
マヨネーズ以外にも、水とかでなければ身の回りの物が大抵冷却に使える。
以上。 タピオカぶち込んでも良かったのにな
タピオカ屋苦しいって言うしＷｉｎＷｉｎだぜ！ またアンカ間違えた
>>576
マヨネーズは常温か冷蔵温度。
発火直後の油は、発火温度を少々上回った程度
投入するとマヨネーズがサラダ油と混ざり、温度低下。
サラダ油の発火温度を下回れば、火は消える
コンロからの熱の新規投入はあるが、マヨネーズがほんの少量だったとかでない限り、
発火温度を下回る。
マヨネーズ以外にも、水とかでなければ身の回りの物が大抵冷却に使える。
以上。 >>587
また間違えた
とか言ってる時点でバカ確定なんですけどwww 油に水をかけるのは、だめじゃん。
それさえ知らないって・・・ >>7
防火用の掛け布が売られてるから
コンロの側に常備しとくといい >>589
目が悪いことと、バカとは関連性が無い。
関連性が無いこと、関連があると確定できないことを、あたかも関連があると勘違いするのは、
論理を頭の中で繋げられないバカのすることｗ >>572自己れす
ちょっと検索したら消火剤にも界面活性剤がはいっている模様
むずかしい理屈がいろいろ書いてあった 火のそばを離れるからだろ
ウンコしてて火事になっちゃったの？ >>594
画面の数字が見えないほど目が悪いのか？
だとしたらどうやって訂正したんだよwww >>378
かけた粉に引火して粉塵爆発起こしそうだから怖くて嫌だわ 水分の少ない物なら何でも良いから温度を下げる物を入れれば良い。
キャベツとか肉とかさ〜脂でも良いよ >>598
本当の理由は、片手間でおちょくってるだけだからｗ >>601
パニくってる時なら
「キャベツ入れろ！」って言われたら、一玉そのままドーンと放り込んで
鍋転がして余計にエラいことになりそう >>605
で、おまえの説だと火元の油は天ぷら油なのか？サラダ油なのか？
って聞いてもバカにはこの違いすらわからないからなwww >>608
は？
火災の発火原因の話で、サラダ油と天ぷら油を分けて考える理由は？ >>611
サラダ油がどうのとか言ってるのはお前だろアホかwww >>1
水かけたの馬鹿にしてる奴いるけどさ
火事起こったって
生地になってるからあとだしジャンケンで便乗してるだけで
実際こういう記事見てなくて火が出たら水かけるだろう
このスレで馬鹿にしてる奴の10人のうち9人は絶対水をかける
同じことになる >>612
謎のこだわりがあるラーメン屋を見てるとそう思ってしまうわ
会話禁止とか色々あると思うけども・・・ >>615
そんなバカは>>1のラーメン屋とID:b/MKPtY30くらいだと思うよ >>614
普段、そんなものいちいち区別してないからな。
頭の片隅にある区別を、普段は使わない。
で、火災においてサラダ油と天ぷら油を分けて考える理由は？
まあ、またお前がアホ発言を始めたと見て、聞いてるだけだがｗｗ >>617
ほーら、雑に罵ってる暇あったら、根拠出せ根拠ｗｗｗｗ >>620
根拠？
あせってすぐ間違えちゃうあわてんぼうさんだから
wwwwwwwww 飲食店には消火器は常備されているとは思うが、使い方を知らなかったりするんだよな
非常訓練大事 >>1
天ぷら揚げてる最中に長電話して火を出した中学生の妹(当時)とやる事同じｗ
仮にもプロだろｗ >>621
あわてんぼうの根拠出せとは言ってないぞ。
早く答えな。 服脱いで濡らして被せるとかかな〜
でも服じゃ面積が足りないか ID:b/MKPtY30なら出火してる油に水をぶっかけて「また間違えた」とか言い出すのは間違いないわなwww >>621
この回答もな
火災においてサラダ油と天ぷら油を分けて考える理由は？ >>624
あわてんぼうだから消火できないんだろ
言わせんなアホwww マヨネーズいれるやつって
ドボーンってなるから脂がハネて
余計ヤバいんだろ 俺も家のフライパンから1メートルほど火を上げた時は思考能力がゼロになって頭真っ白になったことがあるよ
なんとか栓を絞って蓋したけど、火は冷静さを失わせる >>629
！？
俺がいつ消火しないといけなかったって？
どこからそんな話わいて来たｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
抜けた事言って笑わせようとしなくていいぞｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
