【経済】いま外食で一番儲かるのは「唐揚げ」だった…!唐揚げ専門店、急増のワケ [首都圏の虎★]
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ハンバーガーやピザを凌ぐ急成長ぶり
写真:現代ビジネス
日本のマーケット調査会社・富士経済が今年6月に発表した外食産業国内市場調査によれば、「唐揚げ」をメインとして提供するイートイン、テイクアウト両方の店舗を対象としたマーケットは、2019年に853億円、そして2020年には1050億円の見込みであるそうです。
前年比で23.1%増という予測値は、同調査の対象となったハンバーガーや宅配ピザなどを凌ぐ数字。コロナ禍にあって、際立って好調だと言えるでしょう。
唐揚げのテイクアウト店舗は、古くから“唐揚げの聖地”と呼ばれてきた大分県中津市に端を発する形で「有名店」が誕生。2010年頃から全国に出店するようになり、2011年の東日本大震災の経済不況化で、さらに出店が加速したと考えられます。
また、その後も勢いは止まらず、上記のレポートによれば、
〈2019年は『から好し』を中心に、『からやま』『からあげ縁』『鶏笑』なども店舗数を増加させ、消費者への認知が広がったことで需要が増加し、市場は2018年比41.0%増となった。2020年も上位チェーンの新規出店が続いている〉
とのことです。
そもそも唐揚げブームが過熱したきっかけは、2014年12月19日、とんかつ専門店『かつや』などの運営で知られるアークランドサービスHDが、浅草の名店『からあげ縁‐YUKARI‐』とコラボし、神奈川県相模原市にからあげ専門店『からやま相模原店』を開店。店舗展開を始めたことにあると筆者は考えています。
その後、しばらくして、すかいらーくグループが手掛ける『から好し』が2017年に新業態としてスタート。2018年6月末には急成長を遂げています。
この2017年から2019年という期間は外食業界において、前述の『かつや』のような「とんかつ店」を新業態として始める企業が急増した時でもあります。しかし、コロナ禍を背景に、そうした企業が次々に、とんかつより価格帯が低く日常性の高い「唐揚げ」業態に移行したと言えるでしょう。
このように、唐揚げ市場の急成長のウラには、消費者目線でのブーム以上に、外食企業目線でも業態として優れていた、という意味合いが大きいのです。そこで、この業態の優れている点について解説したいと思います。
日本人の「定番のおかず」になったワケ
Photo by iStock
まず、日々の食生活の中で唐揚げ自体の「喫食頻度」が極めて高いことが挙げられます。
唐揚げは、けっして“ごちそう”という位置づけではありません。しかし、いつの時代にも常に“定番のおかず”として不動の地位を築いています。
また、それ単体でもおかずになりますが、脇役的な位置づけをこなすことができるこのも唐揚げならではの話です。例えば、ラーメンやおにぎり、サンドイッチといった主食とのセット、カレーのトッピング、そしてお酒のおつまみ……様々な利用シーンで活躍します。
この背景にあるのは、日本の鳥肉の流通が「丸鳥」での流通でなく、「若鶏(ブロイラー)」の切り身での流通が主であるということです。
唐揚げでよく使用されるブロイラーは、肥育期間が短いため、比較的安い食材として流通しています。さらにブラジルなどの海外から輸入されたものは、他の肉類にはない価格で仕入れることも可能です。
一方、ブロイラーは肉自体に味わいはありません。しかし、肉質はやわらかく、しっかり味付けすれば美味しくいただける食材でもあります。
そのため、第二次大戦後の食糧難を経験した日本の家庭の食卓において、安価な食材としてブロイラーが、さらにそれを手軽に美味しく食べる調理方法として唐揚げが、重宝され、他にはない喫食頻度の高さを維持することができたのです。
古くから喫食頻度の高い料理であった唐揚げ。ですが、こと近年になってそのニーズの拡大に拍車をかけたのが、「食の外部化」にあります。
女性の社会進出や高齢者を含む単身世帯の増加を背景に、家庭で揚げ物料理をする機会が減少しています。それが、揚げ物全体のマーケットの拡大に寄与していると考えられるのです。
全文はソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/2c5389c4d08710d8a8e7c65c9a0008756de88720
https://amd.c.yimg.jp/amd/20200924-00075632-gendaibiz-000-3-view.jpg 木曽路の「からいち」がまた忘れ去られてる(´・ω・`) 他人が作った唐揚げって信用できない。
安心して食えるのはホモ弁の唐揚げぐらい。 韓国の後追いやん・・
チキン屋やるしか生きる道がないからやるんやで 今の時代帽子もかぶらない不潔なあんちゃんやおばちゃんが揚げてるイメージ >ブロイラーは肉自体に味わいはありません。
吹いたwこんなライターに食い物の記事書かせるなよ 韓国に生まれると最終的に餓死かチキン屋になるコピペください!! ブランド肉使うまでは言わないけど、ちゃんとした肉から唐揚げ作ると意外と原価高くならない?
やすい外食とかのってゴミそのものみたいな肉だろ 唐揚げ定食が一番安くて食べた気になるだけだろ
何を喜んでいるのか?
牛丼なんて高くて食べれんわ 近所にテイクアウトの唐揚げ専門店が3年くらい前にできたけど
あんまり客が入ってない
私はその隣のラーメン屋さんの唐揚げが好きで、たまにテイクアウトする ブラジル産鶏肉の唐揚げ
いや悪いとは言ってないが安い鶏肉使ってる 福岡に赤い看板におっさんの顔写真がデカデカと貼られた唐揚げ屋が何件もあるけど借金塗れでヤケクソになって出店しまくってるそうじゃないか >>1
韓国みたいに大学出てもフライドチキン屋か餓死の日本かぁ まるでチョン猿のチキン屋みたい
ゲンダイはチョン猿大好き ブラジル産とか日本の裏側からやってきて
グラムあの値段とかめちゃくちゃ怖すぎるんだけど
さすがに絶対買わないわ 自慢じゃないけど、
業務スーパーの 1kg 578 円の唐揚げしか食べない 浅草の並んでる唐揚げ屋は
夜のゴミ出し見てたら
ブラジル チキンって書かれた段ボール捨ててたから
ブラジル産の唐揚げなんだろうけど
まあまあ美味い だって安くて美味しいもんな
牛より豚より安くて美味しい どっかの国が起源主張したり
真似したニダーーとかやったりしそう >>39
中華屋のから揚げうまいよな。
変に衣に味ついてなくてシンプルにうまい。 まずしすぎる
日本てブラジルとか韓国なみになっちまったんだな... よく似ている店舗
から好し→すかいらーくグループ(ガスト、バーミヤン、しゃぶ葉など)
からやま→アークランドサービス(かつや、など)
パクったのはすかいらーく。100円引券までパクリ。 唐揚げかあ 腹減ってきたな
来月にケンタッキー10ピースでも買っちゃうか
俺は骨ごと食べる派なのでドラム抜きにしてもらって 唐揚げ弁当食っていると差別されるんだぞ
もはや唐揚げは自宅でしか食べられないぞ 今のブラジル産はそこまで悪く無いよ。
アメリカの禁輸が効いて
抗生物質とか減らしてる。 >>58
ブラジル産の鶏肉って料理してると黒ずんでるのわかってゾッとするよね >>61
地鶏ならともかく
ブロイラーは味ついてないと臭みが出るだろ >>61
なんか美味しいよね
カラっとしていて脂っぽくない
そして私が買うところは酢醤油と酢キャベツがついてる >>49
チョッパリゴキブリのことは遥かに大好きだから落ち着けチョッパリゴキブリ
チョッパリゴキブリは退職したらチキン屋やるしかないから クイックレストランSガストをぶっ潰して一店舗残らず絶滅に追いやったから好しは好きになれない(´;ω;`) 放送作家の高須が子供の頃、
彼の友人が弱ったスズメを
子分と称して、手に乗せたり、服に引っ掛けたりしてたが。。。
急にそのスズメがバタバタと飛んで
唐揚げ屋の揚げてる油にダイビングして
即死。
唐揚げ屋はビックリしていて
友人は泣きながら謝っていたらしいw 揚げ物専門店でとんかつ、唐揚げ、コロッケ全部やればええやん >>86
油が黒いのと油が酸化してるのとは直接関係ないよ >>60
すでにどっかの国が韓国のを起源主張して真似したデスマスダーってやってるから落ち着け 朝鮮でチキン屋が溢れきってるからな
食い扶持にこっちくんな 気持ち悪
なんの細工も工夫もなく他人の後追い
て韓国人かよ 唐揚げなんか外食で食べたくないや
めっちゃ酸化した油で揚げてるんでしょ チーズハットグとかタピオカとか、クソみたいな商売をやってきた連中が
結局チキン屋を始めただけの話だろ 牛豚鶏の中でも鶏は圧倒的に安いし
海外産だとどうなっているのかという価格だからなw 近所の幸楽苑の居抜きでから好し出来たけどいつも客入ってないぞ
専門店なのに大して美味くもない
日本亭やほっともっととかの弁当屋のが柔らかくて美味いという。 こないだほっともっとの唐揚げ食ったら衣が硬くて口の中が傷ついたわ てか、から揚げって味がほぼひとつしかないし飽きたりしないの?
オカズにするにも味が単調で飽きちゃう >>97
日本でチキン屋が溢れきってるのを韓国に持っていったんだろキチガイ
食い扶持韓国に持ってくんなが事実だろキチガイ とよ唐亭って地方のみなの?
福岡こればっかだわ
しかもどんどん新店舗できてる 揚げ物は油の処分が面倒でなあ
から揚げ用のモモ肉買ってきても
作るのは親子丼になってしまう
(´・ω・`) 唐揚げで喉を切る人がたまにいるな。
救急車で運ばれることも多いらしい ガストの大から揚げ定食美味しかった
スープバー付きでお得 幸楽苑の唐揚げ弁当食べたくなった。明日買いに行こう。
オーダー受けてから作るから10分くらいかかるのが難。 日本はアジア圏で、牛肉・豚肉・鶏肉の消費比率で鶏肉比率が一番高い国なんだわ
韓国云々じゃなくて中国やベトナムより高いのよ。鶏肉ばっか食ってる国民なわけ >>84
そっそ
アークランドサカモトグループ
最近VIVAホーム買ったりとか
いやまさかムサシがこんなにでっかくなってるとは >>101
店による。時々昼飯食いにいくところは、結構ラード替えてるぞ
胸肉の唐揚げ定食がメインだけど、オッサンでも食える タイに大規模な工場が出来て、安く安定的に入手出来るようになったからだよ 自分が行きつけのスーパーや、個人がやってる弁当屋の唐揚げ弁当はそんな大差ないね
でも個人がやってる弁当屋の方が少し値段が高い チキン屋=韓国とか初めて知ったんだが
おまえらアンテナ高すぎへん?
そっち方面のみ 今のブラジルの状勢からすると
どう考えてもブラジルが食品のルールなんて
守ってるわけないからな 唐揚げばかり食べていると馬鹿になるって婆ちゃんが言ってた >>116
日本はいつも韓国の真似しかできない民族だからwww 貧しい国では味の濃い肉が売れる
韓国のチキンと一緒 >>130
そういやゲオの駐車場とかで昔コロッケ売ってたな 唐揚の天才はコスパ良かった
一つ70グラムで100円なので、グラム150円ぐらい
普通のスーパーで200円、縁とかから山でもそれ以上するので安い 日本が韓国に追い付ことしているんだか。日中朝の世界嫌われもの連合ではからずも大東亜共有権不可触民連合が爆誕 唐揚げはそのままでは飯との相性はそんなにいい訳ではない
油淋鶏みたいなタレやソースの影響は
唐揚げ自体の価値よりも大きいかもしれない 個人的に大きすぎる唐揚げやめてほしい
揚げたてを包丁で半分に切って食べるのが油でベトベトになるし面倒なんだ
程よい大きさの唐揚げ専門店すくなくない?
うちの地元だと大きいサイズばかり >>130
ころちゃんのコロッケ屋か
まぁコロッケ専門店って無理があるよな >>137
ネトウヨが啓蒙してくる
東亜に帰ればいいのに から好しは変わった味付けのを選ぶとだいたい後悔する
普通のが安くて一番うまい
テーブルにはマヨネーズがチューブのまま置いてあるからマヨラーにもうれしい から揚げなぁ
100gの値段が4,5倍になっちゃうからなぁ
国産肉でこれだからブラジル肉ならもっとかな?
科調衣つけて焼けばそれなりの味になっかな? さっきモスチキン食ったわ。生姜が効いてて旨いのな。
バイトの女の子が中学生みたいだった。 唐揚げは不味いか普通しかないから旨い唐揚げ食べると感動する
人生で2回だけ声出たことある からあげって自分で作っててもなんでこんなに単純な材料と味付けと調理でこれほど美味しくなっちゃうのか不思議だわ >>153
大きいまま揚げるから中にジューシーな汁が残るの
小さくカットして揚げるとパサパサになる 家のそばにかつやとからやまが
同時に出来てかつやが速攻で店を閉めた
閉めるの逆やろ >>153
大阪だけどそんなにデカイのはないよ。なに国の話だよ >>137 さすがにここにいてそれはないだろ。本当ならお前、相当、頭が悪いか、最近、頭部を強打したかだよ 学部によってはチキン店にもありつけずに餓死するんだよね >>168
家で自分で揚げてみろ
そんなことはない 唐揚は庶民の味方なのに
焼き鳥ってちょっと高いよな >>165
チョッパリ=チキン屋だろwww
お前、チョッパリ伝統文化の母親とのセックスしすぎて脳障害おこしてるのかよ から揚げ弁当の醤油はどこで買ってもしょっぱく感じるのが不思議だ 持ち帰り専門店はアホみたいににんにく使って、ご飯も多いな。
一般に美味いと言われる店よりそういうジャンクなほうが好きだけど いつの話だ?
唐揚げブームなんて2.3年前じゃねえか
もう終わってんよ ダイエット中だから唐揚げ食べられん・・・
ダイエットが終わったらたらふく食べてやる >>177
君はカラアゲ君で満足する舌なんだろうな 吉野家の唐揚げ好きやわ
珍しく厨房で揚げとるから時間かかるけど 朝鮮人界隈では北朝鮮が韓国人に油かけて焼いたらしいぞ
唐揚げどころの騒ぎじゃないな >>128
安いし安全な国産買えるし健康にいいからね
本当は牛肉食べたいけどアメリカ産は成長ホルモン剤とか不安だし国産高いし… スーパーで国産の鳥もも肉の値段見ればわかるけど、
豚コマに比べたらかなりお高い。
あんなの外食チェーンで使えるわけないから、
間違いなくブラジル産かどこかの安いブロイラーなんだろな >>1
外食の添加物の表示を義務付けた方が良いのだろうか アメリカンドック好きなんだけどブーム来ないだろうか ケンタッキーも好調だよな
鶏肉が激安だし利率の問題だろ 唐揚げから韓国の話題になるとは・・・お前ら韓国好きやのう 吉野家の唐揚げサイコーだよね
控えめに言ってあれが日本一だと思う 体に異変を感じた人は、添加物を減らすことから始めた方が良いのだろうか からやま行くならケンタ行く
ガッツリ食いたいならカツ屋行く
唐揚げは自分で揚げるのが1番美味い いいかい、唐揚げをな、唐揚げをいつでも食えるくらいになりなよ。
それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ >>190
揚げる物量で油の量と温度を変えるのも知らんのだろう?
天ぷらも一緒だぞ >>153
唐揚げはデカい方がうまいよ
鳥もも肉1/6サイズがベスト >>204
韓国のチーズダッカルビは日本女のバイブルとして有名 鶏の唐揚げだけだろ?
河豚の唐揚げも爆益なのかよ! >>205
他と比べてないけど
やっぱそれくらいのレベルなんだ
唐揚げ食べに行く店になってる 俺が一人暮らしの頃食ってた貧乏食が今チェーン展開してる
天ぷら居酒屋とか
皆考える事は同じか >>114
外食しかしないけど、金無いヤツのバリエーションのひとつなんだろう
一食600円まで縛りだとマックですら高い
回転寿司ご馳走
となると、牛丼屋か丸亀製麺、
次が唐揚げなんだろ 唐揚げ弁当もずいぶんとセコくなっちゃって。
カシワなんて原価めちゃくちゃ低いだろう。
売れ筋なのにケチケチすんなよ。 >>43
なんだよこの嘘は。
これ日本の間違いだろ。 チョン国の底辺社会のような流行り物は止めたほうがいいと思う からあげ屋の唐揚げは食べた後に水ばっかり飲む羽目になる
塩分強烈 タピオカ店とかコインランドリーが唐揚げ屋になってくのか 若者が韓国好きだからな
あいつらが老後になる頃にはこの国は終わってるだろう
くっくっくっ 業務スーパーでブラジル産冷凍鳥もも肉2kg、
648円を3つ買っている人がいたが、そういうことか >>117
これ日本の間違いだろ。
韓国はこんなのじゃねえよ
これ日本だぞ 高学歴のコリアンエリートは日本でチキン屋をするニダ >>114
味が単調と思うのなら
ケチャップ、マスタード、ニンニク醤油をつけろ (´ー`).。o○<韓国の新規出店が一番多いのがフライドチキン屋なのと似ている話だろう…) すかいらーくがパクった店はやたら増殖してるわ
元祖がんばってくれ >>223
韓国はこんなのじゃないだろ
勝手に韓国にすんなよキチガイ 唐揚げは毒メシです。食べると子供がバカになります。
KADOWAKAで見ました。 スーパーとかで売ってる唐揚げ粉で作る唐揚げと、外食の唐揚げってなんか違うよな?
同じ様に衣が着かないんだが 唐揚げにマヨネーズかけない奴がいるけど、何故かけないのか気が知れない。 チキン屋だとチョンバレするから唐揚げ屋と名乗ってるの? >>231
>>240
トンスラー元気無くなってて草 >>230
20年以上前はほか弁の蓋が収まらないくらいデカいのが入ってたりしたが
今はめっちゃ小さいからな。健康志向もあるんだろうけど 貧乏舌ばかりだな
ウィスキーを少し入れるんだ
キートンでやってたw >>196
ブランド鶏じゃなきゃどっちもグラム90〜100円で一緒じゃね? から好しとかいう店のから揚げ美味いからよく通ってたけどあれすかいらーくがやってるパクリ店だったのか からやま、天才 近くにあるけど行かんな これ以上太っても困るし 金の唐揚げ屋とかでも割と潰れてるのよく見た
料理できない狭いキッチンしかない首都圏向けだろ 豚肉や牛肉だと、宗教によっては食べられない人もいるしね >>187
コロナのお陰でケンタが増益とか持ち帰り前提の飲食店は好調だから
タピオカ屋みたいな連中が集ってきただけで質に関しては3年前の専門店ブームの方が圧倒している
テリーがプッシュしている店は最悪でスーパーとどうレベルの代物だった 原価が安いからな
唐揚げなんて原価率5%以下だろう >>232
これはもともとチョッパリ国の一般社会だろ。
お前はキチガイチョッパリ丸出しでキチガイなことを喚いてんじゃねえよキチガイチョッパリ 最近からやまで盛り上がってるのかもしれんけど
唐揚げブームは何年も前にあったのと違うかな >>248
下味付いてるからなあ。
普通のチキンカツならマヨやタルタルも悪くはないが。 ブラジル産鶏肉だけは駄目だわ
10年くらいまえに一度買って調理中からやばい匂いしたのがトラウマで以降使ったことないな
いまだに鼻につく匂いが忘れられない 金星は大食いにはいいけど唐揚げがファミチキみたいでうまくない サトイモを醤油で煮たのとかを、無性に食べたくなる時があるが、
外食では無いんだよな。かといって、嫁もおらず。 でも唐揚げ専門店って一部の大手以外はいつ店舗見ても全く客が入ってる感がないよねw
そんな甘くないと思うわ >>245
いや 韓国の『職のない連中が 安い初期投資で利益率高いチキン屋始める』
と同じ構図だって話でしょ そのまんまでは? 唐揚げ屋の唐揚げはなんか飽きたわ
スーパーの弁当に入ってるシナっとした冷えた唐揚げのほうが好き 唐揚げもっと小さく切ってくれると食べやすいのに
いつも噛み切るとき火傷してるわ 消費税増税でそのうち衣の中に小さい肉がちょこっと入るようになりそう >>274
まじでガチャだよな
鶏肉がこんなに臭うか?ってレベルのもんとか
薬品そのものくってるみたいなのもあるし
それに当たらなければ普通に美味しくいただけるけど 時間差感じる コロナ前にタピオカ並みに唐揚げ専門店が乱立して軒並みダメで いまだ焼野原
一周まわってまた流行りなの? チキン屋チキン屋言って韓国を馬鹿にしてたやつはどこにいったんだ? 韓国兄さんはアーリーリタイアして唐揚げ店出すのが人気らしいな
やはり、弟は偉大な兄さんの後追いするんやな 鶏肉だけでも結構メニュー作れるからな
チキン南蛮、焼き鳥、唐揚げ、水炊き、つくね
唐揚げとか言ってるけど、結局たどり着くのはチキン屋 >>240
トンスル飲んで落ち着けよ
祖国では自然科学じゃ食ってけないのはそういう文化だから自称半万年の歴史として誇っとけよ >>286
切ってほしいねw
ホファーホヘホヘって感じになる。
まあ、それもできたての良さだろうけど。 スーパーの半額惣菜の唐揚げもいいな
半額いなりもあればなおさら >>195
オーストラリア、ニュージーランド産牛なら大丈夫だろ? ブロイラーのから揚げ最高!
地鶏地鶏言うけどアレパッサパサやで まあ兄弟の国だしな
弟が兄の真似をするのも当然か
(´・ω・`) >>292
台湾唐揚げとか店まだまだ増えてるよ
実際uberイーツにも店増えてるし エンゲル係数が上がったのは景気が良く外食が増えたからだって言っていたネトウヨに聞きたいが
唐揚げはエンゲル係数上昇に関係してますか? 韓国レスが多いけど韓国はそんなにチキンなの?
チーズダッカルビとか牛豚の方が売れると思ってた つまり、経営者は…。鶏の盗難被害もこれから増えそうだな。 >>6
なんで生きてるうちに親孝行しなかったんだ? ニンニクが入ってないとパンチが足りないけど入ってると臭い
程よい味付けのがない 揚げ物はたまにしとけな
鶏肉はゆでてもうまいからね からやまの唐揚げとか硬すぎて口の中が傷だらけになる いろんな唐揚げ食ってみたけど結局一番旨いのは
日本亭っていう弁当屋さんのデカから弁当のバカでかい唐揚げ。 唐揚げ高いもんなぁ
かと言って家で揚げ物がっつりやるのも嫌だし
足下見られてたんだな
もう二度と買わない 近くに専門店が軒を連ね、うちは◯◯が一番好きだ。みたいな各家庭で御用達が決まってるような食文化圏で、ちょっと生活してみたかった KFCと違う方向のチキン屋って
個人的にはあってほしいけど流行らんよね
甘辛い味付けの手羽とか手軽に食いたい >>53
ブラジルの鶏肉、安いから買ってみたら塩素?臭くて食べ物と思えなかった 油の温度が高いと黒焦げになって
低いとベタベタになる たまにレモンかける馬鹿がいて呆れる。
唐揚げにはマヨネーズしか認めたくない。 >>309
許さん
俺の唐揚げは色々と工夫してある
へへへ
姪っ子と甥っ子が食べに来るほどだ 自然科学→餓死一択、チキン店すら許されない
こんな国がノーベル賞を取るわけない 韓国の甘辛いチキンは普通に美味しかった
ああいう名古屋の手羽先みたいなあとから味絡めるチキンがくいたい
唐揚げは正直そこまでうまくない >>257
うちの界隈には
そんな安いもも肉売るスーパーないんだよな
むね肉なら国産でもそれくらい 韓国系の店だったら絶対に買わない
なんの肉使ってるかわからんし不潔で辛いかニンニクでごまかしたものの利益主義
食べるのが怖い >>1
油でキッチン汚したくない面倒くさがりお手軽惣菜マンさんと単身者と老人が増えた結果だね
から揚げから日本が見えてくるとかたかが唐揚げされど唐揚げ
日本終わり過ぎ 大阪の東中島十三通りの天一ラーメン後はチキン屋になるようやな…すぐ潰れるやろ 近所の持ち帰り唐揚げ屋、去年の冬にタピオカ屋に変身してたけど何かに騙されたのかな >>291
嗅いだことない匂いだったw
焼きながら気持ち悪くなったもん 衝撃うけたよ 土で稼ぐ道路工事、水で稼ぐ水商売、空で稼ぐ唐揚げの3つを極めることで、
究極のアバン・アルバイトが撃てるようになる >>317
スーパーの惣菜も専門店のもそう変わらんと思うが
惣菜は家のオーブンで焼くと油落ちて旨くなるよ
油が劣化してちと不味いからな、それを落とす >>346
高すぎだろ
スーパー全然ないとこかな? >>336
韓国は新自由主義が進んだ東アジア国家だから、どうなるか見てれば日本の先が読める 秋葉原の加藤のブログ 弁当の鶏肉固いだったかな アレいつまでも残ってるわ >>336
そりゃ気になるさ
あんな笑える奴らなかなか居ないよw 唐揚げ好きでおっぱい大っきくなったて言ってた女優居たよな? 唐揚げ、胸肉の方が美味しいよ、骨付きなら股だね
水とき薄力粉と胡椒の衣でかりっとあげるだけ
食べるとき味付けはレモンや塩コショウの盛り塩
シンプルで美味しいよ 唐揚げ屋でめちゃくちゃ儲けてるやつなんて見たことないぞ >>366
人糞食いは日本人が起源なのは分かったから落ち着け まあ、きれいな油で揚げた出来たてだと
鶏じゃなくてもなんでもうまいけどね。
シャウエッセンですら泣けるほどうまい。 >>185
あんなんでにんにく使ってる?
何も知らずにwww ばあちゃんの唐揚げが忘れられんわ
山に放し飼いしてた鶏ふんづかまえて首スポーン飛ばしたら他の鶏が速攻で頭食ってた。めちゃうまよ 唐揚げは腹にたまるし店によって味違うの楽しいからな。しかもハズレはない、必ずうまい 結局チキン店になるんだよな
韓国に追いついてきたな? >>74
>ブラジル産の鶏肉って料理してると黒ずんでるのわかってゾッとするよね
ブラジル鳥って、日本の鳥より、味が濃ゆいじゃん? 意外に美味いんだよ、それが。
かつ君の言う通り「黒ずんでる」かもしれない、それは俺も感じる。
てことは、その「黒ずんでる」原因は、鉄分や亜鉛などの有色ミネラル成分に因るもの、
ではあるまいか?? この調子だと、明日はスーパーの唐揚げ弁当がすぐ売り切れるな
そして弁当屋では、唐揚げ弁当の注文が殺到するぞ >>274>>291
ブラジル産はやっぱ品質の安定性に問題があるのか
イオン系スーパーからも消えたわ
他のスーパーでも最近見なくなったわ
なのでうちの界隈は鶏肉がお高い >>58
ホント わざわざ地球の反対側から冷凍して舟で運んで来るほうが安いんだもんなw 近所の小汚いおっさんがやってる鶏天やさんの弁当がウマい 業務用のトリモモって大量購入するとすごい安いんだよな、、。
聞いて驚いたわ。 就職先がないから唐揚げ屋やるって国がなかったっけ? >>374
素性のわからない油
古いとか色々と揚げてるとか知りようがないから
スーパーや弁当の揚げ物は食いたくないね うちは鶏肉はハーブ鶏
あれ食べたら他のは臭み感じて無理 >>353
そういや韓国のがチキン先進国だったな
日本は韓国より悪くなりそうw 冷凍食品のから揚げというか竜田揚げでも普通においしい。
嫁のから揚げなんか苦い >>383
脂分が多いかな
日本人は脂好きだから入れとけって感じか すいとん屋が流行りだしたら日本は末期やな。
チキンの次はなんや… >>1
日本の唐揚げNo.1は小樽なるとの半身揚げ
ちなみに韓国ならカンブチキン 業務スーパーの鶏肉が1番うまい。朝締めだし、新鮮。しかも羽根の筋がまったくない。近所のスーパーでとりももパック買うと羽根の筋がめちゃある >>76
国産ブロイラーならほとんど美味いよ。
ブラジル産は、不味いッつーか、獣臭さがひどいものはかなりある。 >>346
そうっすか普通に全国チェーンの大手スーパーの値段なんだけど 誰からも1回もレスもらえないレス乞食がいて、、
なんか寂しくなってきたよ。
って、誰だよレスしたのww >>153
薄く切った方が最も美味しく仕上がる部分が増えるのか、検証すべきかもしれない >>396
分かる…
悪い油で揚げてある揚げ物食べると胃をおかしくするよなぁ
アレなんなんだろね、油切れが悪いとハッキリ分かるよね >>326
大分に来てみな
下手したらコンビニとかより唐揚げ屋多いよ
ローソンのからげくんがいつも大量に余ってて安売りされてるのがデフォ >>398
それは調べたことあるから知ってるけどチーズかけて食うなら牛豚で作った方がうまいと思った >>401
落ち着け糞食い民族日本人www
それは日本のことで、韓国はそんなんじゃない。
チキン屋先進国は日本だから国民食の人糞食って落ち着け糞食い民族日本人www むむ、お惣菜屋さんの唐揚げが食べたくなってきた。
家で揚げるのとじゃ別物なんだよね、また違った旨さ。 国産買って家で揚げても美味いからなそんなに高くないし
あやしいのわざわざ買わない >>396
スーパーはなんでこの値段でこのボリューム出せるん?て思うもの 買わないなぁまあオレじたい人の半分くらいしか食べられないんだけども 自分で唐揚げ作ったほうが美味いわ
カラアゲくんが美味しいとかいう奴はもれなく味覚に障害ある
人工的でクソまずいのによく食べられるな 日本人が頭おかしいのは人糞食ってる民族だからだもんな? え?日本の市場全体で800億しか無いの????しょっぼ >>419
毎日交換してないし、魚でも肉でもあげて古いからね、ろ過はしてるだろうけど色でわかる 今度は原宿とか渋谷が唐揚げ店だらけになって、インスタに上げたあとの唐揚げポイ捨て問題勃発するんだな? 最近国産でも安い鶏肉増えたけどやっぱ味が薄いんだよな
煮込み料理ならいいけどからあげだと普通に微妙 関西の地方都市でも乱立してるわ。地元の居酒屋が唐揚げのテイクアウト専売店作ってるし でも、隠し味にトンスル入れてるチョン猿の本場のチキン屋にはかなわないなっ! 少しでも揚げたてのアツアツを食いたいから
列んで買ってノーガキ垂れずサッサと帰る。
客の回転は早いわな。あと地元近隣界隈の
常連客がほとんど。リピート率極めて高い。 >>430
コンビニのチキンは外食と比較しても美味しい方じゃないか? >>408
業務スーパーって、、どこのだよ
フランチャイズだし、、エリア何処の何店だよw 冷凍のザ・唐揚げは結構クオリティ高かったけど
ザ・シューマイほどの衝撃はありませんでした チキンは韓国が起源や
確か韓国では5000年前からフライドチキンを食べてるらしいやんけ チキン屋を叩いてた連中が憤死してしまう
揚げ物は危険だから買い食いするのも解るわ
料理好きや主婦なら自分で作るだろうけど まぁ骨つきケンタッキーがあれだけ店舗増やしてるし、から揚げへの土壌はあったろ。
から揚げも進化してるよな。最近は1つがデカくて食べ応え満足感。
むしろ骨なしケンタッキーとして、うどんの次はから揚げの丸亀製麺が世界に店舗作るんじゃないか。
まだ、作ってるオペレーションをガラス越しにみせるが少ないな。
さらに揚げたて食べたい五感を刺激させるディスプレイと音で演出を。 >>437
もうでけー台湾唐揚げ買ってかじってインスタ上げてそのまま捨てたりしてる子らおるで ワロタ
チキン屋だらけの韓国みたいになってるわけか
こんな没落日本にした自民党を政権から引き摺り下ろせ >>428
天ぷらとか衣つけすぎだからな、あれでかさましする
海老とかひどいね >>440
ていうか韓国化なんだろうね
そのうち経済学者がチキン指数とか唐揚げ指数とか作り出しそう
ビックマック指数みたいなw 今時、外食で国産とアピールしてなければ
タイとかブラジルのチキンだろ
ただ地鶏みたいな引き締まった肉より
ブロイラーみたいなのが唐揚げにはあうからな
それよりも脂質の方を気にしなさいw
胸肉ならまだしももも肉の皮付きで唐揚げとか
ヤバイだろ >>430
まずいとは言わないけど、ブニュブニュしてるし値段ほどの勝ちがあるかと言うと悩ましいね。
まあ、24時間手に入る便利さはあるけど。
あれでも結構な人間に好評だよなー。 唐揚げ弁当なんて定番弁当の一つになる位には味の研鑽が進み温度管理で食感まで拘りの料理 >>441
人糞酒を入れられたら日本人には真似出来ないな >>1
そして需要読まずに拡大路線続けて業績悪化するまでがワンセット
外食産業あるある >>402
分かる
冷凍のが安くてうまいんだよな…
プロには勝てん 少し高めのブランド鶏を少し大きめに切り、酒と薄口しょう油と生姜の絞り汁だけ入れる
シンプルで1番旨い ブラジルの鶏肉は成長ホルモン剤使ってるんだっけ?
小学生低学年の女の子おっぱいが
やたら早く膨らんでくる記事を見たが 名古屋の大須なんて30歩歩けば唐揚げ屋がそこらかしこにあるぞ >>274
わかる
わかるけどたまたまだぞ
たまたまだけど確かにハズレを掴んだ経験は俺もあるから気持ちはわかる
最近は国産とブラジル産半々くらいで買ってるけど、
主観で言えばブロイラーならブラジル産の方がおいしいかもって思い始めてる >>361
元アピタ?の激安系とイオン系(肉は総じて高い)
その他地場のスーパーなど、普通に選択肢いっぱいあるわ
地場のスーパーは品質よくてちょっと高いのが定番
激安系に肉だけ買いにわざわざ行かない。そこならブラジルも置いてると思う。
毎日もも肉食うわけじゃないし、冷凍保存するから品質は重要。
それに海沿いだから地場のスーパーは新鮮地魚置いてる。
これ重要。 >>447
ない あのレベル店で出したらやってけない プリン体と塩分と脂・・・
こんなのを買って夕食に出す主婦はないな。
子どもは肥満で、ダンナは痛風。 >>441
味付けとして日本伝統食人糞がべったりついたチョッパリゴキブリの元祖チキン屋にはもっとかなわない! 油も米の方がいいからな
高いけど健康には変えられん >>361
横からだけど、うちの周辺スーパーもどこもモモ肉なら120円くらいで、100円じゃ無理だわ。むね肉なら68円から売ってるんだけど。むねとももが同じ値段ってことはありえなくない? >>447
たまに各コンビニで食べるけど、どの店もマズイ
気持ち悪くなる
あれに違和感感じないのは、コンビニの味が舌に慣れすぎてるんじゃね コンビニの唐揚げ弁当は、なぜか食いたいと思わないんだよなぁ チキンはどの調理法でも美味しくいただける
牛肉は調理法が少なすぎ 来年の新卒の就職先No.1は唐揚げ屋に決定だな
これで新型コロナ就職氷河期も乗り越えられるぜ! >>415
もも肉がそんなに安いの?
産地は?ブランド名は? 東海道歩いたけど愛知入ったら国一沿いにから揚げチェーン店が急に増える >>1
先進国()の韓国の真似してチキン屋開業か。。 韓国のあの画像を思い出す
文系理系問わず、チキン屋やるか餓死するかのヤツ ここ何かキムチ臭いなw 犬食ヒトモドキが暇つぶしかなw >>468
日本人の元祖チキン屋は人糞の塊をべったりつけて食べるんだもんな? >>430
からあげクンの比較対象はチキンナゲットだから 近くのスーパーでおやつがわりに特売の唐揚げまぁ、うまいがでかめのが2、3入ってるが、小さいくず肉4っ絡めて見た目をよくしてるみたい、安いし旨いから許す!! >>464
醤油麹にニンニクとショウガ、化学調味料
漬けこむ 揚げる 美味い
俺 腹 減った
からあげ くいたい 味付けするとちじむからな、クリスマスで売ってる骨付きなんてハム化してる。不味すぎ。家で簡単に作れる。 最近唐揚げ弁当がつらくなってきた。
歳を取りすぎたわ、わしも。 >>474
落ち着け糞食い民族日本人
チキン屋がもてはやされてるのは日本だぞ。
糞食い民族日本人 >>1
唐揚げ専門店は確かに増えた
だがどの店も独自の味を出そうとしてクソ不味いのが多々ある >>375
お前のこと皆臭いって思ってるぞ。
迷惑だから引きこもってろよ。 今専門店で食ってみても、何十年前に日清製粉の唐揚げ粉使ってカーチャンが作ったチープな唐揚げの方が旨いと思う
もう二度と食べられない唐揚げ 人糞を食うのが日本人
人糞を食わないのが朝鮮人
だもんな 俺も猛烈に食べたくなってきた。
職場近くにはないんだよなあ、ほっか亭くらいしか。 >>450
今話題の、味の素さんですか(*´ー`*) >>465
カラアゲくん美味しいっていうやつに限って、流行に流されやすくてファミレスかチェーン店しか行かないのばかりだよ
美味しい店探すの好きな人でアレをうまい、と感じる人はいないと思う >>499
ここ何かスシ臭いなw イルカ食ヒトモドキが暇つぶしかなw 要は安い早い旨いおかずが売れるってことだよね
ハンバーグやミートボール のテイクアウト専門店あればいいのに
ハンバーガーじゃなくてハンバーグ TVで男声優が唐揚げマイスターとかで特集してて、ヨーカドー惣菜の唐揚げがマジでうまそうだった。番組見たあとわざわざ隣駅まで電車のってヨーカドーに買いに行ったわ。うまかった うちのオカンが作った、衣が無くて塩胡椒をまぶしただけみたいな唐揚げが最高にクソマズい。
まず、味が無い。ちょっと胡椒の香りと塩の味がするだけで、肉のほとんどに味が無い。
そしてパサパサしている。一体どの部位の肉を使ったらそうなるのか、謎は深まるばかり。
それをおかずとして堂々と、大量に作りやがる。米といっしょに食ってもなんもうまくない。
世界でも稀に見るクソマズいおかず、それがオカンの作った唐揚げ。 惣菜屋の唐揚げやフライって独特の変な臭いするよね
家庭の揚げ物とはまったく違う からやま美味いな
あんまり油物食べたくないけどたまに行ってしまう ブラジル産は絶対なんかやばいもん入ってると個人的には思ってる
中には真面目な業者もいるかもしれないけどハズレ引きたくない 唐揚げって沢山食べれないよな。
すぐお腹いっぱいになる。 近所の白いたい焼き屋が今は唐揚げ屋になってる
ようはその程度の簡単楽勝な商売 >>487
竜田揚げは漬け込む出汁が違うけど
唐揚げと北海道のザンギ、愛媛のせんざんぎ、は同じ料理 >>525
君のオカンが作ったものは、食事も子供も三流だなw >>493
いや最初にブランド鶏じゃなければって言ってるし
イオンやヨーカードーで店舗もネットスーパーも98円だぞ >>352
揚げ物は、やり始めると「こんなん費用対効果が高いもんわねー」
って、くらい、じゃんじゃんやるよな。
もう慣れたらアホみたいに楽で儲けた気分さえ味わえる。
(この皿山盛り唐揚げ買ったら4000円よな、原価800円だわ) 【経済】
いま外食で一番儲かるのは「唐揚げ」だった…!
ぼろ儲けだわな!ブラジル産の胸肉で!! >>117
今は選択肢に台湾カステラが増えたんだっけ? 大分県に旅行したときはそこらで唐揚げ食べれたな
寿司屋が出す唐揚げが美味いと、出身者に聞いたことある 唐揚げの天才はかなり油っこい
量食えないからコスパは良い >>2
ワタミじゃんそれ。ワタミに協力するのはダメだ >>515
あれはアレでスナック菓子みたいなもの
マクドナルドと同じ 今儲かるのかどうか知らんがウチの近所には唐揚げ屋がやたらと多い ブラジルのブロイラーをみんな馬鹿にしてるけど、じゃあ国産のブランド鶏使って値段が高くなっても買うのかい? >>535
竜田揚げは確かになんか違うな
見た目も
から揚げとザンギは同じだよな
ザンギのほうが味付けが濃いだけで >>525
だったら自分で作って食べされてみれば?
ネット見れば作り方なんて簡単に出てくるんだから >>487
昔読んだ料理の本では、
唐揚げ=小麦粉でしっとり
竜田揚げ=片栗粉でサクサク
ザンギ=唐揚げの北海道での方言
今は片栗粉の唐揚げも、片栗粉と小麦粉をブレンドしたのも有るし、
下味も塩も醤油も組み合わせは適当だしね。
作ってる人が何と呼ぶかって感じなのかも。
今は唐揚げブームだから、全般唐揚げで、
マスコミが竜田揚げブームで騒いだら竜田揚げ屋に変えるんじゃないの? やっぱコンビニは弁当じゃなくて、唐揚げ棒だよな
コンビニの外でワイルドに食うと尚良し ということは今時の店舗持たない
キッチンカーの唐揚げ屋が最強か。
あのチキンキチンカー来てるの見掛けたら
チキン即買い!みたいな勢いのノリ。 >>493
外国産ならもも肉安いで
海外はもも肉<むね肉が好まれる
日本と逆なんだわ
冷凍だと2キロ1000円以下で売ってるし >>43
人文系無職が解せぬ
なんなら経営学部のがまだチキン店向きだろ >>525
いかにも不味そうでワロタw
でもお母ちゃんと仲良さそうだね、なんとなく。 衣に米粉を混ぜるとかりっとなるよ、カリカリ
簡単に グリーンカレー作ったから
むね肉使ったんだけど、
肉お高めのイオン系スーパーで
国産むね肉78円だった 唐揚げって他の料理と違って
圧倒的に作るのが楽なんだよね >>430
それはそうなんだけど、揚げ物は後片付けがしんどい。
後片付けの手間は一人分でも大量に作った場合でもさほど変わらんので、なおさら面倒に感じる。 この世から死滅しろ 日本人 って言うとレスしてくれるかなw >>336
韓国って日本の悪い部分を抽出して煮詰めたような国だからかなり参考になるよ >>493
近所のスーパーやと宮崎産が基本グラム98円やな胸は65円 特売の日はそっから下がる
あんま下がらん 味付けは塩と酒と薄口しょう油だけ
全卵1個入れて粉まぶして揚げる
食べる時はカレー塩
シンプルが1番うまい >>541
正肉輸出が主要産業の国の肉の方が安全
相手国から抜打ち検査で残留薬でたら国家の一大事 ラムーで鶏胸肉買って自分でつくれば最強に安くて美味い スーパーでも割高なので買わない
ホカ弁で唐揚げ弁当買う コリアンってチキン屋好きだな?
他に何かできないのか 近所のガストSが同じ系列の唐揚げ専門店に変わってた。
味は・・・うーん・・ ていうか「大鳥居駅の皆さーん」ってうるせえんだよ、ガチャ目が。 韓国でチキン屋が飽和したから日本に出店してるだけじゃね? >>573
自炊が一番低コストなのはその通りだが、油の始末とか準備が面倒だからしないわけで >>567
日本って韓国の悪い部分を抽出して煮詰めたような国なのか >>530
わい食肉の営業やっててブラジルモモも国産鶏モモも毎月何トンも売ってるけど、
日本の地場でやってる工場より、ブラジルの世界の裏側まで届けるような世界的大企業の最先端工場の方がよっぽどキレイだししっかりしてるで
品質も厳しい諸外国にも適応できるようにしっかりしてるし、あんまり気にしなくていいと思う >>569
でもそれじゃ揚げた鶏肉じゃないの?
生姜は外せないよ。 >>583
原価の安いコロッケを50円で売って早々と倒産したコロなんとかコロッケとかがあってだな >>578
すかいらーくグループということは「から好し」かな?
1個120円くらいするはずだが、甘いたれを絡めたザンギ風のはおいしい >>580
落ち着け糞食い
日本でチキン屋が飽和したから韓国に出店したんだぞ ブラジル産鶏肉が安いのは飼料となる穀物の輸出大国でもあるから、あと人件費も安い
「ブラジル産は危険」とか根拠のないデマを信じてるバカ多いんだなぁ 居酒屋も唐揚げが美味しくない店は総じてダメな店、って聞いたことがあるが、まぁそうだわな
唐揚げは奥が深い >>565
中華鍋で炒め物やるだろ?
その、後片付けと変わらんが >>569
え?ニンニク、ショウガ入れないの?
つかそれ唐揚げじゃなくてフライドチキンじゃない? オカンの唐揚げには続きがある。
マズいくせに大量に作るもんだから、翌日の弁当のおかずに投入される。弁当箱の半分が白米、残り半分がクソマズい唐揚げの、悪夢の弁当が爆誕する。
炭水化物とタンパク質は大量に摂れるかもしれんが、それだけ。全然食が進まない。マジマズい、マジ拷問。
もうほんと、こんな姿にさせられた雌の鶏に謝れと言いたい。一生懸命生きて、俺らの食事になるために命を落としてくれた鶏の、最後の姿がこのクソマズい唐揚げとか、ほんと可哀想過ぎてものが言えんよ。 >>548
ブラジルの場合、非難されるのは
禁止薬物つかった鶏肉を
不正輸出してたからじゃね? >>539
いや比内地鶏のような有名ブランドじゃなくても
普通に〜鶏で売ってるやん?
それ単なる宣伝でブランドとも言えん
そういうタイトルついてないのでも国産もも肉が100円切るのは
安いスーパーがあって(わざわざ見つけた?)
としか言えないわ
セールじゃなくても >>500
韓国に貼られたレッテルを日本に貼り直そうってのは、1レス幾ら貰えるの?
そんなレスをし続けても意味無いのに。 >>541
ブラジル産ムネなんて日本には無いよ
アメリカ人はモモよりムネが好きだからムネはアメリカ人が高く買っていく まーた韓国兄さんの真似するね
韓国のチキンとビールの旨さには負けるな >>585
現地の品質はそうだろうけど、日本に入ってくるときに防腐剤とかそういうのが使われてるって話では?
ダメリカのカルフォルニアのみかんも見た目をよくするために本国じゃ使わない皮にワックス使われてて問題になったろ。 >>571
そうかな?
腹減ってる時に食えば、美味いと思うんだが
まぁ、みんな舌が違うからねぇ >>556
外国産は確かに安い
でも国産でもむね肉だけはセールなら安く売るな
68円が底値だけど ブロイラーを最高に美味く食う調理法だからな
需要と供給のマッチングが半端ないw >>568
俺の近所にむね肉29円のスーパーもある
最近値上がりして35円になってるけど 福岡出身だけど東京の唐揚げ屋の唐揚げは美味しくない
地元のごくありふれたチェーン店のとよ唐にすら負けている >>569
だから朝鮮人の作るチキンはダメなんだよww 試し腹の結果なぜか肛門から生まれてトンスルで育ったID:SnEFdmC40さん >>593
いい油使うと美味いからな、商売なら良いラードかな
そのへん適当にやってると不味い、油依存な調理法じゃないかな >>188
なんでそう極端なんだ
たまに食べてずっとダイエットは続けなよ ケンタッキーをおかずにするのって沖縄くらいだからな 買った唐揚げでウマイと思ったのは
コンビニポプラの唐揚げ弁当くらいかなあ
揚げたて唐揚げ+炊き立て御飯でマジうまかった >>600
横からだけど
「大山どり」とかよく見かけるけど、あれもブロイラーだからね
「大山どり」という”ブロイラーの銘柄” そーいや、不景気になってから1坪も無いような土地に唐揚げ専門店みたいなの増えたなw
あと、キッチンカーみたいなのでもフツーに唐揚げ売ってるな。やっぱ唐揚げはハードル低いんだろうな 串カツ焼き鳥も、串を打つ手間があるけどボロ儲けなんだろうね
家で揚げるときは、170度で揚げた後余熱で火を通して180度でカラッとする
生姜とニンニク、醤油と塩胡椒、小麦粉と片栗
家が一番だわ >>568
関西?
のが安いのかもなぁ
うちは神奈川だから物価は全方位で高い >>584
逆だろw
韓国が日本の悪い所を全部煮こんで、最後にウンコをぶち込んだ国だから 別に唐揚げが食べたいわけではない
哺乳類避けてるところがある >>105
ラーメンみたいにノウハウ要らないからなw ほとんどの経営者が在チョンだろう
トンスル味のチキン これはマジレスなんだけど、フィリピンパブで食べたフィリピン風唐揚げが人生で1番旨かったな
ちなみに俺は仕事から地元の一流料亭とかでメシ食ってるからバカ舌ではない >>637
ささみの唐揚げもフツーに売ってるけどな 朝鮮人がチキン屋やるのは、日本では捨てるようなクソ肉がただ同然で手に入るからだろ
今、中国から仕入れてるんだろうな
まぁ、今時こんなステマはないわなw >>597
唐揚げじゃなくて鶏肉の素揚げでしょ?
そういうのが美味いと感じる歳になるまで
母上様が元気でいられたらいいね。 >>630
そうそれ
スーパーで売ってる鶏なんて
みんなノンブランドよね
でも主力には一応〜鶏
ってタイトル付けて売ってる >>630
ぢどりは固いんだわ。親鳥みたいに
使い分けだと思う サミットってスーパーの唐揚げ食べることが多いけど
チェーンの唐揚げ専門店だと全然違うのかなあ
チェーンじゃないけど、テレビに出た店のはかなり割高に感じた >>5
某唐揚げ店のが超絶うまい
他はイマイチ 五十歩百歩
例を挙げるとからやまなんてのは40点 >チーズハットグとかタピオカとか、クソみたいな商売をやってきた連中が
>結局チキン屋を始めただけ
コロナ渦において変わり身の早さだけは朝鮮人見習わないとなw
いつまでもカスみたいな商売にしがみついて泣き言言ってるアホよりはマシ
ライブハウスとかホストな >>657
専門は専門でも鶏肉を売ることが専門で味については何も言ってないw >>600
鶏肉には加重ってのがあって、それはもの凄く簡単に言うと生産者が卸業者に卸す価格なんだけど、それが今はだいたいキロ610円
んで卸業者がスーパーに売るときだいたい50円くらい利益取るとしたら660円でスーパーに納入する
スーパーはだいたい3割取るから売るとしたらグラム100円くらい
だから鶏モモ100円ってのは何もおかしくない 唐揚げ屋が流行ってる?
近所の惣菜屋は閉店した方が断然多いけどな。 どこの唐揚げ屋もなぜかグランプリや金賞を受賞してる不思議。 唐揚げとチャーハンの移動販売で企画書作成して金借りに奔走してるが頃な禍のせいで飲食絡みは通りにくい >>657
自分とよ唐亭すっきやなw
あの看板の社長かよw >>656
えー
量さばけるから安く出来るってことなのか…
横浜住んでたときスーパー一切行かなかったから知らんわ 原材料の安さもあるけど、
・フライヤーあればいいので店舗が省スペース
・その分、開店資金が安い
・一度に大量に作れる
・作り置きができる
・揚げてる間に他の作業ができる(ワンオペ可能)
・唐揚げは家庭で美味しく作るのはちょっと手間
と、いいことづくめなのでそりゃ店も増えるわと思う あーケンタ食べたくなった
考えただけで胸焼け
歳か 唐揚げは結局ケンチキが一番なんだよね。ちょっと高いけど >>629
フラジルです
スーパーでも激安で売ってる
大量に仕入れて売ってる店はさらに安いのだからどんだけボッてるのか分かる >>648
ステマっていうか、もうブームは頂点ですよ、今から入っても首くくるだけですよって言ってる様にしか聞こえんのだが、金が多少あっても食がなかったりすると飛びつくんかね? 国や国民が貧乏化してくると韓国化、安いかしわ屋が増える法則 大阪のマンダイだと
超特価チラシで国産胸肉38円もも肉78円、通常チラシで胸68円もも98円
じゅんぎんどりとかいうブランドでは、それぞれ10〜20円アップぐらいだったかな
なんか頑なに98円はないって否定したい人がいるみたいだけど、いくらでもあるよ
別にマンダイに限った話じゃないし・・・ >>644
すまんが昔からある商店街の揚げ物屋の隣に出店するような鬼畜はNG >>648
日本人がチキン屋やるのは、韓国では捨てるようなクソ肉がただ同然で手に入るからだろ
今、中国から仕入れてるんだろうな
まぁ、今時こんな自己投影擦り付けはないわなw 韓国のいった道をたどってるわけか
包装そのままで中身が減るっていうシュリンクフレーションも
先に韓国で起きてたし・・・ >>608
現地でカチコチに凍らせるのに防腐剤も何も無いよ >>629
鶏はとうもろこしをタンパク質に変換する工場なので
とうもろこしの自給率でコストが決まる
畑から港湾まで完全に鶏シフトを敷いているブラジルにはそうそう勝てない >>624
ほう、そうなのか
たまに自分でも作るけどなんか違うなっていつも思ってんだが
勉強になるな お前らって、食い物スレだけは必死だなw
俺は鶏食わんからなぁ・・・ 下味にウーシャンフェンとか八角いれると中華風になるのかな? から揚げ専門店って
個人でやるのは厳しいな。
テイクアウト専門店を周りでもよく見かけたが
数年以内に皆撤退して、ほとんど残ってない。 >>673
それと似たケースで、コロちゃんコロッケってのがあったな
そのコロのFC店長の研修がガイアの夜明けでやってけど、まさに自己啓発セミナーみたいで恐ろしかったな
案の定、そのあと何年かして倒産したなあw >>1
タピオカで倒産したら、から揚げ屋に変貌中w
冷凍ブロイラーを大量購入して、揚げるだけお仕事w >>665
わいの想定してる地域はどこ?
鶏肉なんて関東なら関東で消費されることがほとんどやないの? >>624
油をメンテできてるかどうか、コストかける姿勢があるか別れてくるしね
雨後の筍みたいな唐揚げ屋では期待できない部分だわ >>691
コンビニがやってるから間違いないな。まあドーナツはこけたけど >>674
ケンタッキー買ってきて、ヘルシオで油落として食ってるわw
そのままだとキツイお年頃なもんで。油落とすと旨味も落ちるけどな >>681
滑ってんじゃねーのアホ朝鮮ゴキブリ野郎w お気に入り店の店主が亡くなってから
旨い唐揚げに出会いがないからな >>1
今度は唐揚屋を叩きに誘導するのか
朝鮮人歯ね >>629
中国から生の鶏は輸入できない
から揚げとかに加工してたらできるけどから揚げ屋でさすがに冷凍食品のから揚げは使わないでしょ >>600
イオンならノンブランドの国産もも肉で98円 産地はその都度変わる
その上がグリーンアイでもっと高くなると桜鶏とかブランド系だよ 持ち帰り唐揚げ専門店に行ったら
バサバサ金髪ロンゲのDQNっぽい女が
レジを打ってたわ
食べ物を扱ってるのに清潔感ゼロ
すぐ後ろで唐揚げ揚げてるのに・・・
せめて、髪を結え
まぁ、この手の店は
そういう運営会社がやってるってことだろう 大分の人は唐揚げマニアらしいが他の地域に移住したら唐揚げなんて食えないよな? >>336
チョン経営の店からは買いたくないが、「ブロイラー肉をチョコっと加工して売る」というやり方がコスパに優れるから、結果としてチョンのチキン屋が栄えた(?)だけで
日本でも自然な成り行きで同じような結論に至ったのなら、それで構わんと思う
コストのかからない「チョコッと加工」で、日本人の舌に一番訴求力が高いのは唐揚げだろう
>>583
だから食い詰めた貧乏人が糊口をしのぐためにこれを選びやすいんだろう
>>585
そのへん真相わからんからなんともなあ
でも外食したら使われてるのはみんなそういう肉だよな。今更気にしてもしょうがない
気にするなら地元のスーパーで地産地消の自炊するしか
>>572
あーそれはあるね
商売人に誠意を期待してはいけない
商売人の打算力に期待しろ、って俺常日頃からいうてるわ
いざとなったらケツまくって逃げられる立場の商売人はまったく1ミリも信用してはいけない 市販のから揚げ粉使っても安くてけっこううまいけど
マンションが汚れるから少々高くても買って帰りたいんだな >>1
>>2
チキン屋とか言ってたバカウヨジャップに巨大ブーメランw 前にもどっかで、鶏肉の値段で論争になったな…
地魚は安い方だと思うけど、
鶏肉だけは他の地域より高いのかな…
需要が低い 歴史上日本人一般大衆が一番食ってきた地上動物の肉が鶏肉だと思う。 >>681
よく見たら、お前いつものうんこ大好き食糞在日朝鮮ゴキブリやんけw
相変わらず猿真似すきやのw >>710
デパ地下とか、駅構内のお店はよく見るけどキッチンカーとかでやってるはあまり見ないな
キッチンカーでもっとガンガン出たらええのにな。気軽に食いたいw ケンタッキーフライドチキン
無性に食いたくなるよ
28日はお得な日 >>585
工場というか飼育現場が気になるんだよね >>696
私の地域は大阪加重を使って商売してるが、東京加重もそう変わらないよ >>597
チューブ入りのタルタルソースとか、なんか後からお肉に付ける系のタレ・ドレッシングをぶっかけなさい >>708
そもそもサラの鶏肉売ってるのを見たことがないわ
イオン系でも特殊で
とにかく肉売ってない変なスーパーだから
なぜか魚のが豊富でコーナーもデカい ジャップは結局韓国の後追いなのさ
早く兄の国に平伏した方が良いのにな >>729
鶏肉は高いから
新鮮な地魚を食うことにするわ 昔は牛のホルモンや豚肉なんかが安い肉で庶民が食べてたけど、それも高くなって
今や庶民のタンパク源はすっかり鶏
豚肉すら食べられなくなった日本人 韓国でチキン屋が増加しはじめた理由は、
学歴も資格も無い人たちが少ない手元資金で気軽に始められたからでした。
韓国では、公務員は60歳まで雇用が保証されますが、
一般企業では45歳定年といわれたり、
役員になれないと50歳で退社せざるを得ないといわれています。
そして再就職もまた大変難しいのです。
2019年の韓国統計庁の報告によると、韓国における平均退職年齢はなんと49.4歳。
人々が退職後に少ない資金で起業できるチキン屋に走る理由もここにあります。 韓国でチキン屋が増加しはじめた理由は、
学歴も資格も無い韓国人たちが少ない手元資金で気軽に始められたから >>740
まあそういう流れもあるのかも知れんが
俺個人としては幼少期から脂が苦手だったので
牛とか豚の肉ってあんまり好きじゃないんだよな >>740
おまえの食ってる牛丼もマクソのバーガーも全部ポークなんかw うちの実家ってたぶん一度も唐揚げ作ったことがないと思う
市販のが食卓に上がったこともない
自分は嫌いだからべつにいいけど >>713
チキン南蛮のお店で唐揚げもあるというのが正解 >>742
家畜化した鶏なら飛ばないが、野生の鶏は飛ぶぞw 寿司屋が唐揚げ屋になってたわ
しかもめっちゃ繁盛してる >>726
なるほどね
あなたが気になるのはどうしようも無いね
私が何を話したところで気にしなくなるのは難しいだろうし >>735
朝鮮人を兄と呪いの言葉を使っていると自己洗脳と刷り込みで魂が朝鮮人に近づいて来世が朝鮮人になるぞ? >>744
日本はたこ焼き、イカ焼き、ベビーカステラが有ったから分散したw 鶏肉が安いのと揚げ物をやりたくない家が増えたてことかな >>742
子供のころ庭で時々あそんでたけど、二階の屋根くらいまでは飛んでたぞ 韓国でチキン屋が多いのは
鳥インフルで本来処分されるはずだったニワトリが大量に行方不明になってる事と無関係ではない 自分が作った揚げたてが一番うまいから買わないな
ケンタはたまに食いたくなると買いに行く なんかチキン屋連呼してるのいるけど
日本の場合ブームに合わせて看板変えてるだけだから ブラジル産とタイ産が外食の主流だけどケンタッキーは国産 作るのは簡単なんだが、
油もんは夏場暑いし面倒くさいんだよな。
スーパーでコロッケが売れるのと同じ理由。 >>740
戦後、農業やめたり機械化で牛が要らなくなって潰した肉が安くて、牛食うようになったのよ
今は食べるために牛育てるから、安くはないわな >>752
確かに飛ぶがバタバタさせて飛べるだけで、他の鳥の姿とは違うわw その時一個100円が高いと感じたら買わない
今日の自分には100円の唐揚げは高くないって日に買う 韓国の代表的なチキン屋チェーン店を幾つか紹介します。
・キョチョンチキン
・BBQチキン
・bhcチキン
・トゥルドゥルチキン
・カンブチキン
・ネネチキン
日本上陸してしまうのもあるので注意 >>768
ジャンプで2階の屋根まで行けるかよw
バタバタと飛んでたよ 唐揚げなんてスーパーやコンビニで売ってるのに専門店が存在できるのが不思議だわ。
もちろん専門店のほうが旨いんだろうけど、たかが唐揚げだぜ。 >>756
残念ながらタコやイカはもう高級食材
近所の暇なばあちゃんがたこ焼き屋で小銭稼ぎは遠い昔の話 >>773
バタバタバタバタって感じでよろつくけども木の上に止まるくらいには飛ぶよね 唐揚げとか、若いうちはいくらでも食える、と思ってるけど、気がつくとどんどん食べられなくなる
今のうちに美味しいもん食っとけ
美味しいもんは人生の宝だ ケンタッキーので骨なしもも肉の唐揚げ作ってくれれば買いまくるのに お肉屋さんのコロッケ、メンチカツ、とんかつ
単品もあればお弁当もあるってお店が羽振り良さそう
唐揚げだけだと、味が落ちたらすぐにダメになるかも 日本の実質賃金めちゃくちゃ下がったからな
おかずは鳥だし居酒屋は鳥ばかりだし、スーパーの惣菜も鳥ばかり コンビニのカラアゲって旨いのか?
食べたことないんだけど >>761
チキン屋って馬鹿でもチョンでもできるからだよw >>787
その辺の需要はほか弁とかホモ弁もやってるけどな。最近は総菜にけっこう力入れてるし >>789
鶏もも肉の唐揚げではなく、むね肉の唐揚げを平気で出す店増えたわ
ウリならいいけど、コストダウンが見え見えで食う前から萎える >>783
そう
昔は唐揚げは自宅で揚げるものだったけど
今は切り分けてちょっとだけ食べるから買ってきたやつで十分
7人家族(90代〜30代)で4つで足りる 俺の知り合いが脱サラしてチキン屋でもはじめたら
「このチキン野郎!」って冗談で言ってやりたい おかずに唐揚げついてくるから食べるだけ
宇都宮の餃子消費マジックとおなじ >>789
最低賃金を爆上げすればそうなるよな。
最賃仕事してる底辺に賃金増やすには、
その分総合職の賃金を削るしかないから。 >>794
魚なんて全然ないしビールすら飲み放題からはずすありさま コンビニの唐揚げはやっぱ、ローソンが一番じゃね?
先行者だし、一日の長があるわ 居酒屋やってるけど、
国産使ってるから鶏肉だけで原価200円。
税込み500円出してるから儲からねぇ・・・ >>783
禿同。
30-40台は、毎日食えとは言わんが、半年に一回ぐらいは金をドブに捨てる気持ちで高級な食い物食いに池。 鶏肉は縮むし、唐揚げはある程度大量に作らないと美味くない
作る工程は難しくなくても、家で作るのはハードルが高い料理 >>812
居酒屋で国産にこだわる店ってグレード高いな >>813
本当に美味しい高級食材食べると
コンビニやスーパーの食材が
食べられなくなるから嫌だ ゴミチョンの店が多そうなので、唐揚げ専門には行かねーわ 唐揚げを有難がる世の中が来るなんて、バブル期には
想像もつかなかったよなw 日本も侘しくなったマジで ザンギとから揚げの争いは?
竜田揚げも仲間に入れてあげて 若鶏を使ってたり品質の良い鶏であれば、
どんな衣で誰が揚げたって美味しいでしょ
家庭で揚げるときはしょうゆ味ベースのものは飽きた
日清の「ゆず胡椒風味」が抜群に美味かったのに、
最近スーパーで見かけない皆も知っているのか? 庶民の味だけど地域性やこだわりの味でブームになり乱立しては廃れるこの繰り返しよ
コロッケ餃子たこ焼き唐揚げでこの次は何が来るんだろうな 増税して可処分所得を減らして国の借金とやらの返済にただ消えてるんだからな
デフレが終わらずに実質賃金が減りまくって店だって安い鳥肉ばかり
それしか売れないんだからしょうがない >>823
若鶏じゃない鶏はまず無いと思って間違いないと思う こんなの事実じゃないから安心しな
お前らは本当に洗脳されやすいバカだなw 高級唐揚げ200gが日本人庶民の家庭の大贅沢になってしまった 唐揚げ単品でも食べられるし、おかずとして献立に入れることもできるし、
お持ち帰りしやすいしで昔から使い勝手が良いんだから、コロナのご時世
では他と比べると売れ行き良いだろうね。自分はコロッケにハマったけど。 海鮮丼屋が一時期たくさん出来てほとんど潰れたな
あれは何だったんだ? >>812
通常時ならあまり手間かからないし原価率40%でも儲かるだろう
それより駅前の居酒屋が夕方ガラガラで
コロナでよくまだ閉店しないかが謎 >>831
昔は安かった牛筋やホルモンも、もはやそこまで安くなくなったなw
>>833
福岡とか行くと卵産めなくなった親鳥とかフツーに売ってるらしいな
でも歯ごたえがありすぎて、あまり九州以外は人気なくてミンチにして食うのが一般的なんだな >>780
スーパーやコンビニは作りおき
専門店は注文受けてから作ってくれる
これの違いは大きいよ >>836
大安売りの海鮮丼専門店は、ヤーさんのしのぎだったみたい
密漁摘発ニュースでやってた
すごい人気だったらしいけど >>835
韓国も李明博時代に竹中が顧問やってたからな
スガさんは竹中大臣のときの副大臣で、高橋洋一が言うには弟子だそうだ >>6
おかんに頼んで嫁に作り方教えてたら良かったな >>813
加えて、気になる店があればドア開けて入ってみるの大事
食体験って実は色んな人との話題にもなる
コロナでかなりの店が消えそうなのがな… 唐揚げなんて冷食でいいわ
外食のが高いし家に帰ったらどうせ冷めてるし ネトウヨ「韓国は不景気でチキン屋が増えてるニダ!ウェーハッハッハニダ!<丶`∀´>」
↓
ネトウヨ「に、日本は好景気でチキン屋が増えてるよ!チキン美味しいよう」
↑急にチキン好きになったのは何故?(´・ω・`) >>830
今すげえ増えてるよ
うちの近所でも唐揚げ屋できた ニュースになったということは、そろそろチキン店ブームも終わり。 家ではやらないな
から揚げ弁当人気あるみたいだけど御飯に合わないよ やっすいものを如何に使って高く売りつけるかだからなあ
たこ焼きとか粉物が儲かるし鶏肉という安いものに目を付けたんだろう
うどんもそうだし
とにかく安いものを如何に高く売りつけるかだ >>1
デパ地下で唐揚げと同じくらいよく売れてるのがお好み焼きだね
ジュージュー焼きたて熱々のお好みや焼きそばは食欲そそるもんな >>839
店を借りてなくて、自前の土地、店舗でやってるならしぶとい
今どんどん消えてるのは賃貸の店 要するに『チキン屋』なわけで、韓国と変わらんようになってきたんやな。 目新しさが全くないのに唐揚げステマは大変そうだなw
貧乏だから唐揚げとかも全く意味わからないしw 唐揚げで差別化って難しいんじゃない?
どれも似たような味ばかりで
リピートする程じゃないんだよなあ。 KFCも売り上げ上がって外食産業独り勝ちしているみたいだし
チキンは不況に強いのか 断言しよう。
唐揚げは自分で揚げたのが一番美味い。 ザンギって何や?
唐揚げと何が違うんや?
あと竜田揚げも… >>851
商社が小売なんてかかわらんよ
ただのブームに乗り遅れた連中が慌てて参入してるだけ いかの塩辛でご飯もりもり食いたくなったら「からやま」行く 関西はかしわ屋さんという鶏肉専門店がわりとあるよね
地鶏なんでふつーに高い >>870
ケンタッキーは元々テイクアウトが主流だったからそのせい そもそも唐揚げがちょっとブームになったのって5年ぐらい前じゃないか? これ韓国のチキン屋の流れでしょう
旗振って仕組んでるのがバレバレ
唐揚げなんか唐揚げ粉買って鶏モモ肉あげれば
充分美味しいし人によってはケンタでいいかもね >>844
長崎のか 価格は良心的やったらしいなあそこ 唐揚げが流行ってるとか韓国みたいだな。
そういう流れ? >>869
まあ自分はそうでもなくても案外リピートする奴がいるから儲かってる
実際鶏肉メインに扱うブランド立ち上げてるの多いしな
丸亀うどんなんかは元々が鶏肉扱う店だったらしいから鳥天が売りとか言ってるし まな板とフライヤーがあればお店出せる お店小さくてもいい
唐揚げ専門店おまけで唐揚げ弁当でも売れば利益は出ると思う >>878
たぶんB級グルメかなんかで少し増えたね >>833
若鶏は3週間で出荷
普通の鶏は4〜5週間で出荷
どっかで記事みた 流行は全て韓国から来るんだね...
日本初なんてもうないんだ 韓国の流行ほどすごく無いだろ
別に町中にあふれかえってるわけじゃないし >>855
この数字は特定業態の一部の数字を切り出してるだけで、外食産業全体の統計じゃないだろw
納豆が売れてるという記事が出たら納豆だけが売れてるとでも思いこむ低脳なのか? 下手すりゃまな板すら要らん
グラムで切ってある鶏肉解凍して粉まぶして揚げるだけ
フライヤーがあればそれで成立する >>869
唐揚げ粉とか油とかで差別化はできるだろうけど、価格競争になると凡庸な味になってしまうな。 >>504
醤油麹なかなか使い道なくていつも塩だったわ。試してみようかな
出来たら持ってきて
待ってる^ ^ 一時小さな焼き鳥屋を出すのが一番儲かるとかいうのが流行ったな
唐揚げはみんな好きだから当然っちゃ当然だし
ファミチキだって売れるしマーケティングとしては当たり前の話 >>890
あの流行とはまた別って感じだな
元々日本人はから揚げすきだし割かし味が違う ローソンのからあげくんレッドが一番うまい
あれ越える唐揚げが存在しない うちのビルの地下はまだタピオカ店が一店もないですから
というんで出店を決めたら、同時に3店舗がオープンしたって話があったな >>888
いわゆる普通の鶏がブロイラー
んで45日くらいで出荷される
ブロイラーじゃない地鶏は倍近く肥育する 鶏肉って煮ても焼いても揚げても炊いても美味しいし、まずい飯作りようが無い。
鶏肉の生産も極めて工業的だし、唐揚げさえあれば人は生きていける 韓国から入ってきた小洒落たコンセプトの唐揚げ屋潰れまくったんじゃなかったっけ >>895
地鶏焼いた奴すき 食うの時間かかるけど 統計の一部を切り出した数字を見て、唐揚げが一番人気だと思い込む低脳はバカすぎて手に負えないw 唐揚げに限らず、揚げ物は揚げたてが一番美味しい
よって我が家は揚げ物は必ず家であげて食べる
慣れたら下ごしらえ、油の温度、処理なんて楽勝だわ
冷えた揚げ物温め直して食べるやつの気が知れん >>893
ん?外食全体の話をしてるの?から揚げ専門店の話じゃないの? やっぱ牛はいいのは高いしブランド化がもうすでにできてる
豚もとんかつで結構ブランド化した
鶏肉は胸なんか安いから味付けして高く売れればいい
スーパーの惣菜でもムネ肉のくせに味が違うだけで高いのもあるしな 年老いたのはヒネ鶏言うて硬いから、歯ごたえを楽しむんや。皮のポン酢和えとか 韓国でいうチキン屋は日本でいうラーメン屋と同じで比喩だからね
猫も杓子もチキン屋をやっている訳ではない 鶏肉で利益出すならタイ産
銘柄鳥は高い
揚げ物ではもったいない
タピオカと変わらない商法だろうね 結構、持ち帰りチキン店はそこらじゅうにある。
韓国と同じことで、資金があまり要らずリスクが少ないから負け組に向いた商売。
敷地は小さくていいし、キッチンさえあればいい、店員もあまり雇わないでいい。 >>879
韓国のあれはフライドチキンだろ
日本のは中津からあげとかのブームからの流れじゃん >>1
ウヨchimpsお気に入りの唐揚げかあwww >>874
最近はそうでもない。
商社ががっつり小売と手を組んでお互い利用したりされたりで手を伸ばしている。
ただ、今回は単純に参入障壁が低いから副業として目をつけただけで無関係だけどな。 >>1
チョン「ウリたちのステージになるみたいニダ!チキン屋でチョッパリに進出して唐揚げを販売しやるニダ」 >>910
唐揚げの良いところは、冷えてもトーストしたら揚げ立てになるところだと思うよ スーパーとか、海外さんの臭い鶏使うとこは概して、味付けがニンニク漬けみたいになるよね。
大分?中津?の唐揚げ、俺は大嫌い >>918
タイよりブラジルの方が安い
品質いいのはタイだけど >>912
無限に食えるナゲットなんてないわ
あらあげくんレッドなら40個は食えるぞ ファミマの唐揚げクンのパクリ、うまくねえなあ。ローソンのやつを100とすると、22点くらいしかない タピオカのときに見たぞ、この一連のムーヴを。
またフランチャイズに貢いで失敗して途方に暮れる人が一定数いるんだろうな >>928
ブラジルは豚肉かと思ってた
鶏もあるんだ >>926
全然味が違うし、一度冷めた鶏肉は食感がパサパサになる
揚げたてのじゅわ〜としたジューシーな持ち味がなくなるよ たまに食べると美味いけど
そこら中唐揚げばっか売ってるから
飽きてもう食べたいと思わない
どこの唐揚げも大差ないしな ジューシーとか安い脂っぽくない部位で脂入れてまでジューシーさをだしたりしだしたからなあ フライドチキンは衣に味付け
唐揚げは肉に味付け
この違いは覚えてね タイ産の方が圧倒的に品質が上
ブラジル産は正直食えない >>927
ニンニク多めに使って、ニンニンク臭で肉の質の悪さを誤魔化して割高で売ってる店やスーパーも多いよね
本当に美味しい所はニンニクより生姜の量を増やして、しかも香料あまり使わず油も酸化しきっていないやつ使ってるから
美味しい
おれもコロモにこれでもかと沢山味付けしたから揚げ系は嫌い >>933
むしろ輸入鶏肉=ブラジル産というほどブラジル産は多い 朝鮮が好きなんじゃなくて、チキン屋はやっぱり商売として合理性があるんだろう。
コストが安くリスクが少ない自営業として。 >>914
外食で一番儲かるのが唐揚げだとタイトルに書いてるだろw
これがデマでなくてなんだって言うんだよw これは借金してでもからあげ店を出店しないとだな
あと高級食パン専門店もまだまだ伸びるぞ 鶏皮煎餅、あれって悪魔の食べ物だよな。カロリーすごい、手を付けたら止まらない、うまい… あれは不味い。これは不味い。と文句ばかり言う山岡さんみたいな人って楽しい食事の度にストレスため込んで気の毒 定食屋なんかでも安い外国産に極端な味付けして名物化してるような店もあったからなあ
ああいうのはもうジャンクフードだと思う 弁当や外食で、最も食中毒を起こしにくい食材だからな。
衛生面に気を使わなくて良いから、作るのが楽だ。 >>301
そこにストロングゼロを足せば豪華晩酌3点セット 堅揚げポテチがウケたように
ジューシーじゃなくモサモサで衣ゴリゴリに固い唐揚げが良い ちがうだろ。
常に儲かるのは朝鮮人、中国人(台湾人除く)だった。
タイトルを訂正しろ!! 「月7万円支給する代わりに年金廃止」を謳っているようだけど、老人施設に入所や入院したら、月12万円要りますよ。生活保護だって、月7万円じゃ全然足らないでしょうに。竹中をなんで識者のように扱うのか。彼は民衆の敵じゃないですか。
という議論が盛んですが彼は敵ではありません。ないものはないのです。2011年に年金は破綻しています。これ以上お金を印刷すると経済全体が崩壊します。正しい選択肢の一つであります・ >>951
ユーザーが買ってもらえる値段設定に合わせてるだけだろ。
冷凍チャーハン、スーパーの揚げ物、
一般家庭では、味でもコストでも太刀打ちできなくなりつつある。
元々唐揚げ屋さんやってるところは可哀想だな
下手にポコポコ作られると供給過剰で大変 >>943
生姜が効いてる方が俺も好みだね。竜田揚げはまた別として。美味しいとこはシンプルな味付けで出せる tp://video.twimg.com/ext_tw_video/1307617924476149763/pu/vid/540x960/8kL46aIhWBv67JCr.mp4 >>947
あ、タイトルのみをそのまま受け取ったらダメって話か
誰もそんな話をしてなかったからそんな考え無かった
失礼しました >>936
いくら北海道が高句麗の一部だったからってそれは無理ある >>957
コロモに卵入れると希望のコロモになるよ
チキン南蛮系がそんな感じ >>962
大分県は前から唐揚げ屋多かったけど今はどんな状況なんやろな しかし、ブラジル産ってなんであんなに安いの?
海外で鶏肉はもも肉よりむね肉だから
もも肉を大量に買うのって日本ぐらいだけど
それにしても安すぎるわ >>953
今日食べた
マヨ一味つけたら最高のツマミw >>940
ブライン液吸わせて文字通り水増ししよるからの >>962
そうなる前に自らが大資本にならないのが悪いんだろ?
おまえらの論理では。 >>972
国産チキンだし、
マイルを貯めてプラチナ会員になれば安く買える。 油跳ねは壺みたいなフライヤー使えばいいんだろうけど、揚げ物って結構臭いが凄いんだけど対処法ないもんかね。 >>971
元々定着してる店は習慣になってるから大丈夫じゃないかな
知らんけど >>1、韓国のが流入してるんだろ?
コロナウィルスは冷凍保存で2年はもつとあったな。 カレーとか唐揚げは、基本、ハズレが少ないからな
どれもそこそこおいしく、このそこそこの味の違いが差別化につながってる
逆に言えば、不味くするって方が難しい
俺は近くのなか卯で、竜田揚げ10個入り300円を結構な頻度で買ってる 鶏肉はどうやら原価が牛豚にくらべて安いらしいので
利益率が高いと
だから、職の無い韓国の個人事業主がやたらチキン屋を開業させる
利益率の高さに目を付けたのは同じだろうけど、
日本のはそれなりの資本があるチェーン店で始めてるからなぁ
牛丼だけで飽きてる層の需要狙いだと思う。
立地も牛丼店と同じ並び >>944
餌を選びにくいしね
こだわれば別だけど
出荷までに与える飼料コストも安いからそうした経済畜産になる
飼料をを効率よく使うとなると選択肢は決まるんだよね
そもそも地球の真裏から採算が合う取引ができる環境 >>976
?
なんで唐揚げ屋で大資本になる必要があるんだw から好しのメニュー見たら、唐揚げ定食と唐揚げ弁当が650円(税抜)
ほっともっとの唐揚げ弁当が362円(税抜)
まったく安くないんだけど人気なのか? ほっともっと、唐揚げにまたスパイスつくようになった
衣もちょっとおいしくなった気がする こういう唐揚げよりはケンタッキーオリジナルチキンの方がいいな コンビニチキンも普通に美味い
よくできてるわ
ポイントたまった時しか食わないけどw ブラジル産トリニク2kg 500円くらいで売ってるしな >>977
国産神話ってアフォだよね
飼料は輸入なのにw
ケンタッキー国産言いだして高くて小さくてまずくなった から好しいいけど
最近割引券が100円から50円に格下げされたのは残念 このスレッドは1000を超えました。
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