【岡山】“タマゴサンド”が爆売れ 1パック2切れ入りで350円 ★２ [雷★]
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起死回生の“タマゴサンド”
2020年10月27日 6時20分新型コロナウイルス
新型コロナウイルスの影響で外食需要が減り、タマゴの相場も下落。各地の養鶏業者が苦境に立たされています。そんな中、手作りのタマゴサンドが評判を呼び、売り上げが落ち込んだ分を取り戻した業者が岡山県にあります。その成功の秘密を取材しました。
30分で150パック売り切れ
平日の正午に行列を作っている人たち。その数15人。お目当ては…。
厚さ5センチのタマゴサンドです。タマゴをふんだんに使った分厚いサンド。1パック2切れ入りで350円です。
この日は、販売開始後30分で150パックが売り切れ。週末には250パックが数十分で売り切れると言います。
購入した人は…
「ネットで見て調べてきてタマゴサンドが食べたい、おいしそうっていうのを写真で見たんで」
「（いくつ買った？）4パック．みんなで食べます。愛媛県の松山から来ました。ネットで調べておいしそうだなと思って」
評判のタマゴサンドを販売しているのは自社で養鶏場ももつ、卵の卸売り業者です。毎日、20万個の卵を卸売りするとともに、卵を使ったさまざまな加工食品も作ってきました。
それが、たまご焼きや茶わん蒸しです。こうした商品を飲食店やホテル向けに販売してきましたが、新型コロナウイルスの影響で、外食需要が減り、ことし3月から5月にかけて、月に200万円も売り上げが減りました。
“逆にチャンス”
社長の阪本晃好さんは当時、相当な危機感を持っていましたが、逆に今までやれなかったことをやるチャンスにも感じたと言います。
続きはソース
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201027/k10012682561000.html
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201027/K10012682561_2010270559_2010270619_01_02.jpg
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201027/K10012682561_2010270602_2010270619_01_08.jpg
★1 :2020/10/27(火) 20:21:27.71
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1603797687/ >>900
どんな計算？
これ原価100円はかかってるだろ >>874
それはうちの親父がよく言ってたフレーズだ
園児のころ、ミクロマンというおもちゃの小さい人間の商品があり
大人気だったので買ってくれと頼んだが、自分で作りなさいって
粘土で自分で作れって‥ ミクロマンを いつも食べ物スレで気になるけど原価厨ってリアルでそんなみっともない貧乏発言してないよね？ マタマゴサンドは好きだけど
卵焼きサンドは嫌い
卵焼きはパンとは別で食いたい >>902
パン屋も原価の目安は3割だから
100円ちょうどぐらいのはず >>899
「タダなら食ってもいい」とかぬかすんだぜ乞食は これ芋入ってるよね
炭水化物に炭水化物挟むとかあり得ないぞ
焼きそばパンも糞だ マヨとタマゴでコレステロール高めサンドだな
簡単にタンパク質を摂れるのはいいんだけど 朝食
オムレツ 卵2個 188/2 36円
ケチャップ 大さじ1 256/25 11円
食パン 126/6 21円
バター入マーガリン 257/20 12円
クノールポタージュ 150/3 50円
ネスカフェゴールドブレンド 357/20 18円
合計148円（税抜） >>905
うちの姉がリアルでよく言ってるわ
広告代やら人件費やら輸送費は無視なんかと
開発費もある商品もあるのにファンデーションなんて原価数十円なんだかねとかなんとか
金持ちならまだしも貧乏人のくせに恥ずかしい >>905
経営者なんじゃねえの
引きこもりのおまえと違って 自分もステーキに関しては原価厨になってしまう。裏表焼くだけで簡単だから外で食べる気しない。このタマゴサンド350円なら買いたい >>911
× オムレツ 卵2個 188/2 36円
○ オムレツ 卵2個 188/10×2 36円 レタスかきゅうりと一緒に食べたい
タマゴだけよりは >>903
貧乏あるあるだなｗ でもミクロマンはそんなに大きくないから造形だけなら出来そうな・・・
その2年後ぐらいの年齢で
穴の開いた板金とネジとナット、ドライバーと小型スパナを渡されて 自分で作れと言われた絶望感よ >>907
卵2〜3個、食パン2枚、マヨなどの調味料でそのくらいかなとは思う
あと容器代と人件費光熱費家賃代なんかも考えたら妥当かと >>912
大事な事だぞアホウ
ブランドの化粧品の原価考えてみろ
ブスがいくら高い化粧品使ってもブスならスーパーの化粧品売り場にあるヤツでじゅうぶん 何かないと遠出する気が起きないから
こんなのが有ると良いな まぁステーキ屋では肉の調達に金払って食ってる感じかな
いい肉を手に入れる手間みたいな
近所のスーパーとかじゃまともな肉なかなか売ってないからな 貧乏人って頭が悪いから貧乏だから人件費とか考えないよね >>918
容器代はともかく人件費光熱費家賃を原価に入れられても・・・ >>923
内容量詐欺やっておったメーカーは、どんどん売り上げ減るであろう 鶏肉とかたまごとか
比較的安価でボリューム感が出せる品物は重宝されるんだろうね
ごっつく見えても原価はそこそこ
それを商売にするには3掛け程度で済むから
これなんて適性価格だろうよ >>919
たしかにブランドものは無駄に高いななんでも
姉はスーパーにあるようなものにまでケチつけてるからな これと全く同じものをコンビニチェーンに作らせたら値段倍くらいしそう >>926
ああそうだった原価だと100円ちょいかな
販売価格としては別に高すぎず妥当だよね >>922
そーゆう事いっておったら
高級牛肉じゃなかった高級精肉店とかあったな
普通は、肉の香りが分かりそうなもんだけど
添付された牛脂で分からなくなる馬鹿舌 セブンの卵サンドと比べると
とんでもないボリュームに見える >>932
なるべく肉食べない電子レンジ使わない服もほぼ自分で作る系のめんどくさい人だから >>922
良い肉なんて使ってないよ
肉屋で売ってる100g1000円の肉ですら
外食なら簡単に食べれる額じゃない セブンと比べると、
相対的によく見えるけど、
350円じゃ買わないな、
100円くらいなら買ってもいい。 キュウリか玉ねぎも入れてくれ
卵とマヨネーズだけはキツい 素人の手作り感強すぎ。
これなら自分で作るわ。
店売りには店売りらしさが欲しい。 >>933
保管や輸送のコスト
売れないときの廃棄コストも加算されるのかね そのうち玉子サンドぐらいだったら冷凍ものが格安で出来て 食べたいときチン
もしくは朝そのまま持っていって昼ぐらいには食べ頃 とかになるのかもね >>946
マヨネーズは冷凍できないよ
分離するから 原価厨やコスパ厨の類いって貧乏のやっかみと経営視点で見られる俺すごいでしょって粋がりのハイブリッド馬鹿だから救えない
そもそも経営視点ならなおさら上手く人気のサービス提供できてることを称賛すべきなのに 白身を包丁で切ったらうまくないんだよね
タマゴサンドわかってねえなここ >>947
じゃあフリーズドライ製法でなんとか・・・ 値段はどうでもいいんだけど岡山って旨いもんないのかなって思うわ 家でケチらずに作ったタマゴサンドのうまさだけは異常やねんマジで
本当に簡単だしな
たっぷりタマゴサンドはペラいパンよりふわふわパンとの相性が抜群 逆に言えばコンビニが酷いからこれ売れるんじゃ？ｗ
まぁ、普通でいいのにこれは過剰だよね
普通のサンドイッチ売ってる店がない 獲物が柿とかクリとかの癖に
熊ってなんで過剰に強いガタイなんだ？ 夕食
ナスと豚肉の味噌炒め
茄子 0円
豚肉 257/3 87円
調味料 味噌、みりん、砂糖、醤油 油 各10円として50円（？）
2回に分けたから137/2 69円
卵ポテサラ
卵2個 188/10×2 36円
ジャガイモ2個 0円
アマニマヨ 300/10 30円
インスタントしじみ汁 300/8 38円
焙じ茶 400/20 20円
白ごはん 一膳 20円
棒アイス 188/10 19円
合計232円
じゃがと茄子買ってたら350円くらいかも ナニコレ珍百景の厚木の自販機たまごサンドと思ったら違うのか >>957
自家栽培かもしれん、 豆苗なら2〜3回は採れる コンビニの騙し商品買うぐらいならこっち買った方がいいや 100円で作れっていうけど100円だとこれが限界か？
ttps://pbs.twimg.com/media/DwnP4jxV4AA5CPg.jpg ローソンの街角厨房？のサンドイッチ類はうまいしボリュームすごい
カツサンド２つだと食べきれるか逡巡する >>965
たまにだけどね
買ったら100円アップだがまあ350円だし。
昼飯は176円の冷凍パスタにインスタントコーヒーだから税抜600円代で今日は収まりそう みんな７-１１をあまり攻めるなよ
セブンイレブン・ホ−ルデイングには赤字のそごう百貨店や西武百貨店や
イト−ヨ−カド−がぶら下がっているんだよ
ファミマやロ−ソンみたいに単体の身軽な企業と違って 倒産真近な借金だらけの会社を抱えているんだよ
卵サンド程度の事で騒ぐなよ
これからもお荷物会社の高給取り社員の給料を稼ぐために取引先やオ−ナ―や店員をイジメ抜くニダ ＾。＾ ＾・＾ >>950
東南アジアみたいに羽化直前の卵をボイルしてそうだな。パンを剥がしてみる奴も減りそう(´･ω･｀) 倉式珈琲の卵サンド食べたい。コロナ以降行ってない…
上品な小ぶりの三角にカットされたふわふわのパンに
マヨネーズが絶妙に絡んだ卵がたっぷり入ってる
香り高いコーヒーと共に口に運ぶ幸せ〜 何か特別な＋�ｿの手間かけてないとマヨあえやらしてる時点で素材のタマゴはそこまで意味無いからな
セブンはともかくそこらの厚売りがあるパン屋とかわらないか劣る
＋の具材かパンやマヨの特別感が必要だけどどっかと連携してんのかな １パック３５０円が高いとか言ってるやつ、どんだけ底辺なんだよ ガブッといったら具がまとめて下にボロッといきそうで震える >>975
自炊してたら材料費光熱費わかるからなあ ゆで卵をね、卵黄と油でできているマヨネーズでドボドボで合えるってクレイジーだと思うのよ >>966
ここは、小さいところやからのー
あとは、１００円というワンコインで支払いも簡単ということで許せる どう見ても持っただけで中身こぼれそうだけどこれどうやって食うのｗ 自分で作った方が沢山量が作れるし
安く済むからサンドイッチは買おうと思えない
味も自分好みに出来るし >>985
つーより、美味いサンドイッチが手軽に手に入らない。
コンビニのサンドイッチは糞みたいな味でどうにも。 >>981
卵だけだとパサパサするから、少しマヨネーズでしっとり感出すのよ こんなおいしくなさそうな食いづらいものも
ハエの目に留まれば大ブームってな 卵たべ過ぎると健康被害あるのにバカなのかなｗ
手足黄色くなるぞ レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
