唐揚げ店の出店加速 すかいらーく来春1100店に併設 ★2 [蚤の市★]
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外食大手が出店費用を抑えた唐揚げ店を広げている。すかいらーくホールディングスはファミリーレストラン内に併設した唐揚げ店を2021年春までに現在の3倍の約1100店に増やすほか、ワタミはコンテナ型の店舗を開発し、2倍近い100店に広げる。持ち帰りが中心の唐揚げは新型コロナ下でも需要が見込めるため、各社が力を入れている。
すかいらーくは7月末からファミレス「ガスト」内に唐揚げ店「から好し」を併設している。唐揚げの持ち帰りや宅配のほか、...(以下有料版で，残り586文字）
日本経済新聞 2020年11月28日 13:32
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO66772510Y0A121C2AM1000
★1 2020/11/28(土) 14:02:14.61
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1606539734/ ブラジル産の鶏肉漂白して牛脂入れたらそこそこうまくなるマジックじゃね？ 「から揚げの天才」
尼崎市内だけでもう2店舗目がオープンしたな。
テリー伊藤の人形が置いてる店ね。 そんな食わないけど。
スーパーの惣菜コーナーでも売れ残りになってることが多いし
供給過多な印象。 から揚げとか残ってる店ほぼどこも同じ味やんけ
不味いとことか即潰れるやろ カラアゲより
コロッケとメンチの専門店の方がいいわ おまえら食べられれば何でも大丈夫だろ？
おまえの舌も胃袋もポンコツじゃん ファミレスの唐揚げに魅力無し。
|ω・)
サービス精神が無い。 唐揚げよりセントラルキッチンで作った店舗メニュー用のパックを販売したほうが儲かるんじゃないの たい焼き屋とかメロンパン屋が街にあふれたように
次は唐揚げ屋が街に溢れるのか
そんなに需要ねえよｗ >>24
塩加減のちょっとした違いでも味変わるからな。
こんなもん楽勝だよ。 >>27
結局は女が買うかどうかだよな。
俺は女が唐揚げを買うと思えん。 唐揚げを食べる人が唐揚げの良し悪しを判断するのは衣の味だそうです。
テレビによる。
唐揚げになってしまえば中国産の死んだ鳥の肉でもわからない。
儲かるはずですね。 すかいらーくさ
今、本工場も人足りてない状態なのに大丈夫か？ どこで教えて貰ったか忘れちゃったけど、
「ケンタを超えた唐揚げ粉」って言うのがメルカリで売ってたんで買ってみたけど、本当に美味しかった。
弱小企業？みたいなとこで作ってるみたいだから、
以前みたいに売らなくなっちゃわないように、買ってくれw
メルカリじゃないネット販売もやってた気がする。
(昔は、お茶屋が製造してた記憶があるけど、途中から販売しなくなった。。。売れなかったんかな？また販売して欲しい！) ケンタッキーのパウダーは紙袋に調合済みの粉が入ってるわ。
学生の時、ケンタッキー作ってた。
30年前。
各部位も一個ずつ手で骨をへし折るんだ。
|ω・) 唐揚げは食べないにしても、ブラジル産チキンを唐揚げた油でコロッケとかカツを揚げていたらやだな。大丈夫かな？ 俺はイトーヨーカドーの唐揚げが好きだな
１１時頃に行けば揚げたてが出来てる 記事になる時はもう遅い
需要がありそうな所は、既にからあげ屋で溢れとる 200円ぐらいで売ってるサラダチキンはもはや主食。 コンビニの唐揚げを揚げたていつでも出せるようにしたら誰も勝てない >>47
うまいよ やすくて
ちなみに定食ね
唐揚げだけと勘違いしてる人いるけど
パクリ元のからやま超えてる 韓国みたいになってきたな。
チキン店なんて興味ないが >>13
から揚げの天才は作り置きで冷めててまずい
客なめてるわ 揚げたてに拘らなければスーパーの惣菜コーナーやコンビニで需要は満たされてる気がする 唐揚げにハッピーターンの粉振ればいいんじゃね？
あの粉、国が認めた合成麻薬って噂聞いたけど >>52
いやーあれは。好みなら仕方ないけど調理前の生肉が陽なたで蝿の飛びかうとこに並べられてるとかフツーだからなー >>56
カラアゲは電子レンジの温めはダメだし、コロッケのようにずっと温めていても不味くなるしな。
揚げた唐揚げを、オーブンで温め直せば、
揚げたての味に近くなる。 外食がチキンに手を出したら終わりよ
チキンメニューが増えたところは必ず大変なことになる
一番削っちゃいけない原価を落として客を失う >>52
これ見て思ったんだけどコロナ禍で屋台を見る機会が減ったから、
店内に祭りの屋台を開けば稼げるんじゃね？ >>1
中国やブラジルの鶏肉は
原価がものすごくチープだからなあ
唐揚げはボロ儲けできる カレーとか唐揚げなんかビュッフェで大体あるからわざわざ専門店で食おうとは思わんな フライヤー一つで済むからな
ラーメン屋より始めやすいだろ から揚げなんか数ヶ月に１回食うか位なんだけど。そんなに日本に鶏いるのかえ？あ、チヤイ産か チキンチキンと朝鮮の真似して日本人としての誇りはないのかね 冷凍で十分美味いから要らんな
初期投資が安いから誰でも出来る・・朝鮮式だっけ からよしまあまあ美味しいよ、手羽先が名古屋っぽいし 金のとりから
ジョニーの唐揚げ
唐揚げの天才
どんどん唐揚げ店が増えてるけどどこが生き残るんやろね >>76
こういう店こそコロナで潰れりゃいいんだけどな
個店がんばってくれ すかいらーく系列とは思えない美味さだと思う
ガストとかタダでもいらないレベル そのうち、脂質が多く健康に悪いことが広がり売れなくなるのは目に見えている。 ももから揚げ、大判から揚げ ：ブラジル、タイ、アルゼンチン 不味いのによくやるわ
開店してすぐに行ったけど
ケンタッキーの味超えるくらいなら良いけど
あの程度ならケンタッキー行くってのwww
ｓガストが良かった
実際客もｓガストの頃が多かったのに
マジで馬鹿じゃね？ >>86
「あー金賞行こうぜ金賞！あのガストんとこの唐揚げ食える店！」 ああ、から好きってすかいらーく系列だったのか。
２回ほど弁当買ったわ。
一つが大きくて良いんだけど、ちょっと割高。 ブラジルやタイ産たべさせられるなら
うちで桜姫焼いてたべるほうがおいしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
