【覚醒】コンビニおにぎり進化 消費期限が2倍へ [江ノ島★]
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コンビニおにぎりの消費期限が2倍に伸びるということです。
セブン−イレブン・ジャパンは、これまで店頭でのおにぎりの消費期限を約18時間に設定していましたが、これを1日半から2日程度に延ばす方針です。
保存料は使わず、製造方法の見直しや配送する時の温度を一定に保つことなどで鮮度を維持する方法を検討しています。
消費期限を延ばすことによって廃棄量は半分程度減る見通しで、大幅な食品ロスの削減につながるとしています。
今年3月以降に順次、消費期限の長い商品に切り替える方針です。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20210105-00000073-ann-bus_all >>1
コンビニの飯なんか食ってるとボケるの早まるぞ >>236
おにぎり少しずつ小さくしていったからな
むしろ久しぶりに食べる人のほうが小さくなったことに気が付くと思う
ちなみに唐揚げ棒とかも明らかに唐揚げが小さくなって行ってるよな >>1
あっそ・・・消費者にはほぼ何のメリットもないわｗ
取り敢えず、具材少ないから改善しろ
どんどん値段が上がってるだけ・・・ 窒素充填包装に切り替えるってことはパックごはんみたいな感じになるんか
味落ちそうだな この前近所のセブンで卵買おうとしたら、明日賞味期限切れでビックリした
値引きもなく定価で売ってて焦った 消費期限が長い弁当にもあったな温めないと食えないやつ >>1
今まで短く設定していた期限を、適正な期限にしましたってだけやろ？ たしか、完全包装で不活性気体充填の方向で検討してたような。
弁当屋に、ロングライフ包装技術をやれというのは、結構しんどいかも。 今でも1日すぎると米がカピカピ渇いてヤバくなるだが スーパーとかドラッグストアで売ってるおにぎりは消費期限２日ぐらいあるよね？ お酢とか重曹でペーハー調整したり
わさびを入れる手もあるだろうな なんで売れないかって、貧困が一気に加速したのと家にいる時間長くなった人間が離れた、袋一々用意したり買うのがうざいから飯類やホットスナック避ける、本社の方針が傲慢とか有りすぎる >>1
そもそも保つのはわかってる。
ただ、時間が経つと水分量減るから米が固くなって不味そう・・・ いやいや、製造や配送の方法変えたからって、２日前のおにぎりなんか食えるかよ。
食いたいやつは勝手にして。 温度管理しても２日も経てば固くなるのが普通なんだけどな
怪しすぎて食べる気しないわ おにぎりオナニーしてる俺としても困るなあ
おにぎりオナニー派の人も嘆いてるんじゃない？
このスレにはおにぎりオナニーしてる人はどのぐらいいる？
縦に紐ひいたらチンコ突っ込むやつね 窒素充填された2日前のおにぎりなんて食えないと言ってるヤツに限って、窒素充填された3ヶ月前につくられたパックごはん食ってそう そんな事より最近味付け海苔が大半になって苦痛なんだが セブンはパンがことごとく小さくなっていたし
Edyチャージくらいにしか使わないようにした
パンとかスイーツなら今はローソン >>1
消費期限を長くし、大きさを小さくします。
これで廃棄量が半分になります。 クリーンルームで作れば腐敗やカビはどうにかなるだろうけど
2日も置いとくとパッサパサの不味いおにぎりになるんじゃないの？ まあスレでもガイシュツだけど気になるのは味だよね
これはまあ食べてみないとなんともいえないけどさ。
例えばよ、コロナ前の時代の話と仮定するけどさ(ﾋﾔﾋﾔ
朝出勤時にどこのコンビニブランドでもいいけど店舗よっておにぎりgetし、
昼食に食おう…と思ったらお座敷かかって"会食"なんてことになったとき
じゃあおにぎりはお夕飯にしませうと残業の果ての夜半、
帰宅して食べると「！？」って思うこと、これはあるよね。
安全は安全なんだろうけど、味も保つかはお手並み拝見というところ。
もちろん、食材廃棄ロスを削減しようという試みはウェルカムだから
ここらへんは衷心からいいスコアが出るといいなと思うけどね。
コンビニ業界を横断するおにぎりなんかの商業文化、
大量購入、大量陳列（常時陣列）、大量廃棄って従来のシステムは
そりゃビジネス論からすりゃ合理的効率的収益的な王道なのかしらんが、
これはやっぱり色々な意味でおかしいよ。MOTTAINAI！ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
