【高級柑橘】かんきつの大トロ「せとか」収穫始まる 平年以上に糖度が高く、濃厚な味わいに／愛媛 [チミル★]
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香りや味わいが濃厚なことから「かんきつの大トロ」とも呼ばれる高級かんきつ「せとか」の収穫が、愛媛県砥部町で始まっています。
愛媛県は全国の生産量の半分以上を占める全国一の「せとか」の産地で、このうちJAえひめ中央の管内では、松山市や砥部町などでおよそ1000軒の農家が栽培していて、1月中旬から収穫が始まっています。
せとかは、安定した品質を保つため糖度や酸度などをJAが調査し出荷の時期を決めていて、砥部町の農家、白潟泰さんの農業用ハウスでは濃いオレンジ色に色づいたせとかがたわわに実りました。
※引用ここまで。全文は下記よりお願いいたします。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210127/k10012835081000.html >>105
そないな田舎なんか用事あれへんしな。
ミカンが全国1なんは和歌山やし。
愛媛の田舎もんでも関西の旨いミカン知ってるやろ？ せとかは、みかんの王様と聞いたが
甘平とやらの方が少し高いんだな >>113
4年後に、糖度をさらに上げた紅まどんなと甘平の改良品種が出るらしい
出荷時期は3〜4月 >>116
紅(べに)プリンセスな、ダサいから、みんなで
紅(くれない)プリンセスって呼んで、ひっくり返そうぞなもし >>114
甘平の方が3割くらい高いんでないかな
上位ブランドだと通販でも1個1000円とか
グラム単価で夕張メロン越えてるな >>120
高級スーパーで見かけたら
せとかが2個で980円
甘平が 2個で1280円だった
たぶん税別かな >>121
甘平には「愛媛Queen（クィーン）スプラッシュ」とかいうくそださネームの上位ブランドがあるのでそっちならもう一段高いかも？
しかしこのセンスは一体なんなんだw w >>109
有田のアホに盗まれんように気ぃつけるわ。ピースに謝れ！ 例えが「大トロ」だと脂っこいと勘違いされてしまう
もっといいセールストークがないのかな
濃厚な果汁と大トロの脂っこさは全然違うぞ >>37
河内晩柑を勧めようと思ったらすでに勧めてる人がいた
去年は20キロくらい買って毎日食べてたわ
さわやかでそこまで酸っぱくない和製グレープフルーツという感じで美味しいよ
石原さとみも毎日持ち歩いて食べてるとかなんとか 果物に甘さを求めるってよくわかんね砂糖でも舐めてれば イオンで紅まどんな買ったけど大きな感動はなかった
お高いやつ買えば感動したんだろうか せとかははるみをさらに爽やかにした感じの味わい、マジおすすめ。 食べてみたいけど1個が大きいんやろ？
内側の皮が硬そうでなあ。蜜柑みたいに内側の皮ごと食べられるんが好きなんや。あと種もあるんやろ？ >>138
蜜柑のLサイズくらいを想像してたけど2.5kgで9〜12玉ってのがあるからMサイズくらい？
種は？種のあるなし大事なんやけど 道の駅で規格外でも買わんと高過ぎ特に紅まと甘平は
だが確かに美味い スーパーで甘平２個500円だったので買ってきた。
確かにおいしい。甘さと酸味のバランスが良かった。
でも名前からしたら紅まどんなに完敗だな 一年中みかんの採れる町、三重県御浜町の住民に聞いたけど、せとかより、はるみの方が数段美味しいって。
でも、せとかの方が儲かるので... >>137
中の皮すごく薄くて食べやすいよ
種もほとんどないような？ どうせ「せとか」も「甘平」も「紅まどんな」も品種登録を日本でしかしてなく、
登録期限の4年もとっくに過ぎてるから韓国に持ち出せば自由に作れるってオチなんだろ？ >>109
偏屈な関西人ってよくいるよね(´・_・`) 砂糖かけて食べればいいんじゃないの？昔、夏蜜柑そうやって食べてた はるみもそこそこの値段らしいけど知り合いの庭に植えてあるのしか食ったことねえ
ネーブルオレンジっぽい 三ヶ日みかんしかろくに食ったことのない自分としては愛媛にみかんなんてあったのかよとしか…
和歌山と蒲郡はなんとなく近いから知ってるけど >>154
近畿も四国も両方住んだことある俺としては、愛媛の方が旨いと思う。好みの問題も大きいが。
そんで四国は愛媛ばかり取り上げられるが、徳島もなかなか。徳島は酸味のある柑橘が有名だけどな。 ええ〜
言っちゃ悪いけどそこまで美味しくはなかったな
好みの問題かもしれないけど >>157
他の食材と同じく、同じものでも振れ幅がでかいよ。金出せば旨いものが買える。
訳あり品はたまーに、見た目だけは外れ中身当たりが入っている。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
