炭酸入りのワインを作るからご家庭のりんごを提供してください、とりんご農家らが呼び掛け・弘前 [水星虫★]

**水星虫 ★** · 2021/02/08(月) 16:31:10.30

シードル作り「りんご提供して」

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/aomori/20210208/6080011407.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

家庭にあるりんごで炭酸入りのワイン、「シードル」を作ろうと、弘前市の女性グループがりんごの提供を呼びかけています。

これは、新型コロナウイルスの影響が続くなか、少しでも明るい話題を提供しようと、
弘前市のりんご農家や醸造所などに勤める若手の女性グループが企画しました。
シードルには、およそ５００キロのりんごを使うことにしていて、７日も受け付け場所となっている
市内の醸造所には、企画に賛同した人たちが赤や黄色のりんごを次々と持ち寄っていました。

グループでは、来月中旬のシードルの完成を目指していて、りんご５個に対し、
シードル１本をプレゼントすることにしています。
企画した「ポム会」のメンバーの久保茜さんは、「りんごが集まってうれしいです。
たくさんのりんごでどんなシードルになるのか楽しみです」と話していました。

りんごの受け付けは、弘前市代官町にある醸造所、「ＧＡＲＵＴＳＵ」で
今月１３日まで午後６時から９時に行っています。

02/08 11:59

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/08(月) 20:30:51.13

>>189
ワインという言い方もできるから間違いじゃない。
もちろん多くのワインの原料はぶどうだけど、
基本食べ物を酵母で発酵させたものがワインだから

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/02/08(月) 20:50:55.64

>>189
基本果物を発酵アルコール化した物をワインと呼びます
日本にも稲作が伝わる前には縄文ワインの文化があったと言われてます