麺にしにくい蕎麦でまぁまぁ上手に麺が打てるだけ
持ってる技術の割に高級感醸し出し過ぎ
予約しないと食えないぜぇ？
どうだお洒落だろう？
蕎麦通という窮屈なルールの押し付け