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【産経新聞】代替肉の市場が拡大中 菜食主義者向きから、一般消費者に向けた商品開発に転換 [みの★]
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0001みの ★
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2021/03/15(月) 11:01:58.06ID:bvkOLN6o9
 カフェの店頭に「大豆ミート」の文字が躍り、市民権を得つつある代替肉。大豆などを使い肉のような見た目や食感に仕上げたもので、これまでは主に菜食主義の人向けのものだった。しかし今や肉好きな人でも満足感を得られるような商品も登場し、市場は拡大中だ。背景には持続可能な開発目標(SDGs)の浸透による人々の環境意識の高まりがありそうだ。(石原颯)

 バンズからはみ出るほどの大きなパテ、あふれ出るチーズ−。写真のホーリーカウチーズバーガー(1298円)はボリュームがあり、一見、おしゃれなカフェで出されるグルメバーガーのよう。だが実は、植物から作られた「プラントベースドミート(PBM)」と呼ばれる代替肉を使ったヘルシーな一品だ。

 オランダ発の代替肉ブランド、ベジタリアンブッチャーと国内専売契約を結んだベジタリアンブッチャージャパン(東京)が昨年8月、東京・池袋にレストランをオープン。ハンバーガーを中心に代替肉を使った料理を供している。

 ハンバーガーに挟まったパテはビーフのようなしっかりとした食感。原料は大豆がメインというが豆っぽさはほとんど感じられない。同社の村谷幸彦社長は「PBMは(菜食主義の)ヴィーガンやベジタリアンの人向けの商品だったが、肉を食べる一般消費者に向けた商品開発に転換している。店舗で出すメニューも一般の人においしいといってもらえるように開発した」と話す。

…続きはソースで。
https://www.sankei.com/life/news/210314/lif2103140027-n1.html
2021年3月14日 12時00分
0002ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:02:37.54ID:bz1SqwSC0
だいがえ肉🍖
0003ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:03:36.68ID:q2pgThDj0
大体肉
0004ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:03:59.53ID:Sz8UCd2J0
なぞ肉市場
0005ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:04:02.39ID:cBPcwvzB0
大豆ミート

旨くないんだよな (´・ω・`)
0006ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:04:07.91ID:RPj45VyN0
大体肉
うん、間違ってないな
0008ニューヨーク・タイムズに“怠け者”と書かれた日本の糞女達w
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2021/03/15(月) 11:04:38.45ID:ByGPVy5O0
>>1
“女”だから馬鹿にされて差別されてるのではなく、“女という理由でありとあらゆる事から逃げてる”からバカにされて男性(=社会)から信用されないんだよ
この構図をいつになったら理解するんだろうな?

生きてても何も生み出さないメスは死んでOK
お前らメスが社会で生み出したものは何一つないからな

■今の少子高齢化、経済悪化、人手不足などは間違いなく日本の“無職女”が原因だからなw
.
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/gender/1599232104/

このスレを見ればどれだけ日本の女が異常なのかよ〜くわかるww

夫と対等以上に稼ぐ妻の割合、日本は世界最低レベル(笑)たったの5%(失笑)
https://www.newsweekjapan.jp/stories/2018/11/21/maita181121-chart02.jpg




 専 業 主 婦 は 紛 れ も な く 無 職 だ か ら な 

男性は女と関わらなくても何も問題なし
男性に寄生できない女が一番ダメージを被るんだが?.www

世界、そしてアメリカのメディアからも叩かれてる日本の寄生虫女たち
日本女は世界一の怠け者(寄生虫)だとニューヨーク・タイムズ紙に書かれたのを知らないのかな?
あの有名なニューヨーク・タイムズ紙に揶揄された日本の寄生虫女w

●先進国で唯一無職女が多い異常な国、日本(笑)
いつになれば男女平等とほざく女は外で働くんだ?
産む機械以外になんの役にも立たない雌豚 w

【女が求める男女平等】→デート代は当然男性が負担!男性は女を養い、イクメンでも居てね♥家事も当然手伝えよ?レディースデイなど女が得をする制度には文句は言いません!
でも女にとって不利な事についてはどんどん文句を言います! 
女は楽な仕事しかしません。だってか弱いもんw私は産む機械だから出産後は仕事やめます!だって社会が悪い!セクハラが悪い!
当然旦那が一家の大黒柱ね!でも財布は奥さんの私が全額預かります!.
財布を渡さない男性は経済的DVで訴えます!.www
  ↓

寄生虫女お得意の被害妄想:「本当に日本の女は社会的地位が低くて困る(ドヤ顔)」 w
0009ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:05:12.57ID:rjvNOL+R0
クズ肉固めた成型肉でも食ってろ
0012ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:06:26.77ID:4b471BXE0
大豆ミートもようやく鶏肉レベルまで風味良くなって来たしな
トーファーキーとか普通に肉みたいだよ
0014ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:07:13.33ID:Y6P/8g9U0
>>5
ダメだな
大豆なら豆腐納豆でアホほど食っとるし
俺にはまったく需要無し
0017ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:08:22.55ID:DTuHVS/r0
意味が分からん
肉は別にカロリー高くないのに
安いなら別だがこの金額で買うのはバカじゃないのとしか
0018ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:08:27.11ID:8f/GqVpT0
なんだ、肉食いたいのかよ
0020ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:08:35.69ID:rhF2yAOv0
>>5
昔ヘルシーとか言って流行った時はトラウマになるマズさだった
0028ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:10:40.06ID:rhF2yAOv0
>>14
醤油や味噌、プロテインだって作れる。大豆とサプリがあれば火星でもやっていけるさ
0031ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:12:24.89ID:yBH5SjLk0
人肉も混ぜてそうだけどね、子供の歯が出て来るかも
0033ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:12:50.11ID:gU9tVB9Z0
環境負荷の点からも菜食比率を上げる必要があるんだろうなーと思う。
0038ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:13:20.71ID:6Gbv0zSI0
食肉利権が許さないだろ
0040ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:14:07.16ID:J9g4FZIE0
>>5
それそれw
0041ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:14:20.37ID:Y6P/8g9U0
>>28
大豆ミートがいらんと言う話をしてたつもりだったが……
0042ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:14:31.50ID:VuNAUQb40
SDGs案件だから大手企業は代替肉を社食とかで出すようになりそうだな
社会貢献的に
0043ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:14:35.73ID:51L8f4xe0
人間の肉の味を覚えたクマと同じで
いちど肉の味を知ってしまったら、野菜や代替食品じゃ満足できないんだよな
0046ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:14:43.93ID:7Xu49Snb0
大豆=グリサホートたっぷり=発癌

武漢コロナワクチンに続いて人口削減促進だね
0047ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:15:33.32ID:tEQx6uMD0
マズイよなアレ
0049ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:15:39.05ID:7Xu49Snb0
>>35
カルニチンとか鉄分とかな
0050ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:15:39.68ID:qqT+ZQSQ0
>>5
カップ麺にたまに入ってるけど代替肉って書いてたら買わない
ただめっちゃ小さく書いてるからたまに気付かず買ってまずくてびっくりする
0051ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:15:40.37ID:p/u2ro100
本当に健康にいいのか
塩分が高いという話だが
0053ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:15:52.39ID:Y6P/8g9U0
>>33
環境言うんだったら菜食でなく昆虫食やろ
0055ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:16:57.95ID:lXzlnlqG0
やっぱ肉うまいよね
大豆食いたい人は好きにしたらええけど
0056ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:16:58.03ID:bvkOLN6o0
>>1
元記事の写真の代替肉バーガーおいしそうだよね。

チーズがなければ…(´・ω・`)
0061ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:19:15.39ID:4Sq60lRk0
>>21
>>22
旨味が野菜より遥かに多いから忘れたくても忘れられん
よく医学者か何かが「野菜をご馳走と思って食え!」とか偉そうに言ってるけど、だったらお前はどうなんだ、と問いたくなる
0062ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:20:16.82ID:gU9tVB9Z0
>>53
専門ではないから詳しく分からないが、
俺の認識だと、食物連鎖の下にいる物を食べる事が、環境負荷を減らす事だと思う。

肉よりも植物の方が環境負荷が少ないのは、牛は植物を使って育てられるからだろう。
同じ様に植物に寄って育てられる昆虫も環境が負荷が高いのでは?

まぁ昆虫食もそんなに抵抗はないがw @東南アジア駐在w
0063ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:20:57.56ID:bvkOLN6o0
>>61 そこで味の素の出番と、元記事の末尾にも書いてあるやろ。
0064ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:21:24.27ID:eW8RnVlJ0
業務スーパーなんかで売ってる安物のハンバーグは
大豆原料で膨らましてるよな
0065ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:22:04.11ID:ah93kimc0
俺の描いた未来では食肉のほとんどは培養肉になって、屠畜した肉はゲテモノ食品扱いされてる
0067ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:22:20.40ID:bvkOLN6o0
>>62
環境負荷の低減については元記事にも書いてあるが、
まぁそういうことなんかな。(´・ω・`)
0068ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:22:25.77ID:CdqAGQUo0
クジラと同じで安ければ買うけど高いなら要らんわ
0069ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:22:59.44ID:JT+onqqT0
ミートホープは時代を先取りしすぎていたな
0070ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:23:23.67ID:5jGkf9oG0
>>5
お前らの大好きな謎肉は豚と大豆の混合ミートだぞ
0071ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:23:42.71ID:VO1lE3Km0
気味が悪い
0072ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:24:05.42ID:gU9tVB9Z0
>>66
専門は建築なんで、そこまで詳しいわけではない。
0073ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:24:06.72ID:S5YIFqyi0
.>背景には持続可能な開発目標(SDGs)の浸透による人々の環境意識の高まりがありそうだ

でたーw SDGs
0074ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:24:29.13ID:DPHpwcBJ0
大規模農業やるための肥料の原料足りなくなるかもって言われてなかったっけ
0077ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:25:37.93ID:w3V+x1hi0
まあ欧米の肉の食い方見てると減らすのはいい事かもな
1人あたり日本よりもEUで2倍アメリカ3倍らしい
0078ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:25:50.11ID:4jVEG+ob0
>>5
ヒント 調味料
0080ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:26:41.64ID:Y6P/8g9U0
>>62
程度問題かとは思うね
今の人口でみんなが草食に走ったらそれはそれで
環境負荷と言うより生態系が壊れそう
いずれにしても人口が多すぎる状態では環境には良くないような
0081ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:27:32.94ID:Rou6GNxP0
価格が肉の半分ならまーともかく
倍以上の価格差を残酷人でなしキャンペーンで埋めれるかね
0083ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:28:03.93ID:VTPX5vKh0
>>76
高コレステロール血症とかいろいろ事情あるからな。
エリスリトールとかと同じく選択肢が広がるのは素直に喜ぶべきこと。
0084ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:28:44.86ID:bL6aPMYA0
代替肉ってみたことないけれど
価格はどの程度なのだろう?
100グラム100円の鶏肉や豚肉に勝てるの?
まだまだ高値なのかな?

大豆を煮豆・納豆・豆腐などで
普通に食べていく方が安価で済みそうな気がするが
どうかしらん?
0086ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:29:54.51ID:+NEPnyrB0
でもお不味いんでしょ?
0087ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:30:11.65ID:w3V+x1hi0
我々が生きてる間に日本人に殊更減らせと言えるほど欧米が先に減らせるとは思えないな
普通に肉食うわ
0088ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:30:18.16ID:gU9tVB9Z0
>>75
俺が習った話し、遠い記憶だと、
先進国が達成すべき目標と、途上国に課せられた目標の記載されてたと思うけど。
0089ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/03/15(月) 11:30:22.74ID:MvighhhD0
子供に肉を食わせない親は、児童虐待で刑務所に入れろ
0090ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:30:37.08ID:Y6P/8g9U0
>>84
そうだと思うねえ
わざわざ肉に寄せる意味は無いと思う
0091ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:31:07.81ID:bvkOLN6o0
>>84
>>1で紹介されてるバーガーは1298円というから、
現状では価格的優位性があるわけではなさそうだな。
0093ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:31:40.35ID:Y6P/8g9U0
>>85
なおさら要らん
0098ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:33:10.39ID:gU9tVB9Z0
>>76
肉食比率が高すぎる。
もう少しカロリーを抑えるべし。
野菜中心の健康的な生活てのは、掲げる目標としては良いと思う。

完全菜食主義に慣れとは言ってない。
野菜中心の健康的な生活を目指し、肉に代わり
美味しく満足感のある野菜を食べたいってのが、
この流れなんだと思うけど。
0104ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:36:59.32ID:Y6P/8g9U0
>>100
だよな
機能的に偏食をコントロールできない人間は多いけど
基本的に人間が何かを食べたいと思うのは体が欲してるからだからな
0105ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:37:09.73ID:VTPX5vKh0
>>100
そりゃそもそも肉食動物だからな、人間は。
農業という文明を手に入れてそうでなくなっただけで。
なので、肉を欲しがるのは本能だよ。
お坊さんだって、雁もどきという代用肉をつくったりしたぐらいだw
0108ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:38:26.83ID:+e6dl01+0
なにが拡大中だよ
もともとほぼゼロなもんが多少増えてる程度の癖に
要は次はこれで儲けたいからゴリ押してるんだろ
しょーもない宣伝記事だ
0109ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:38:26.94ID:gU9tVB9Z0
>>100
本質的に肉を欲してるってのは、誰も理解してるぜ。
しかし摂取カロリーの問題や、環境負荷の点から、
肉の様に美味しく食べられる野菜を求めてるんだろw

君は彼らの求める物。市場が欲してる物を理解してないと思うw
0111ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:38:34.64ID:yDh61ntT0
モリモリ食べてイソフラボン取り過ぎにならない?ちょっと気になる
0112ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:39:10.74ID:Ps6x4gGX0
レトルトのミートソースに入ってる挽肉とかどこの国の使ってるかわかったもんじゃないから食べたくないんだけど、マルコメの大豆肉のボロネーゼ買ったら普通に美味しくて悩みが解決した
0114ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:40:08.61ID:bT8wODpB0
スーパーで販売してる大豆ハンバーグにハマり中。最初は味に抵抗あったけど今では肉より好きになった。難点は高い。本物よりフェイクの方が高いてなぁ。後は普及次第かな。
0115ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:40:12.04ID:blYvoL130
ソラマメ食うて血が溶けるw
0116ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:40:38.26ID:gU9tVB9Z0
>>104 >>105
それは食べる物が無い原始の時代の話しだべ。
今の人類は必要以上の食べ物を手にする事が出来る。
故に本能には従えず、理性で食べる物を管理する必要があるんだろう。
0118ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:40:47.82ID:4Sq60lRk0
>>103
カルシウム、鉄分、コラーゲンが圧倒的に足りてないからなぁ…
菜食主義者でお馴染みのヒトラーですらレバーは食べてた
0119ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:41:02.93ID:Y6P/8g9U0
>>109
市場が欲しがってるっても全体からしたらゴミカスみたいなもんだろ
個人的にはイデオロギーでやってるとしか思えんな
やりたい人は隅っこでご自由にどうぞって感じ
0121ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:42:27.99ID:VTPX5vKh0
>>116
量の話なんてしてない。
肉食動物なんだから肉を欲するのが自然ってこと。
ここでの肉食ってのは菜食の対義語の意味なので、
魚や卵なども含むよ。
0123ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:43:33.56ID:gU9tVB9Z0
>>119
理性が働かず、本能に寄って食いたい物を喰い、
肥満度が上がってるのが現代社会だからな。

市場のニーズはおデブになる事かも知れないw
0126ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:43:59.90ID:4Sq60lRk0
>>109
要するに「旨味成分が圧倒的に多い野菜」なんだよな
しかしそれだとカロリーが高い云々で文句垂れる奴が出るんだろうなぁ
旨味=カロリーというのは忘れてはいけない。但しカロリー=旨味ではないけどな
0127ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:44:47.95ID:npbQ2vqJ0
やっとでっか。ええこっちゃ。
0130ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:46:16.57ID:gU9tVB9Z0
>>128
油で揚げれば何でも美味いは真実だと思うw
0131ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:48:25.32ID:VTPX5vKh0
>>122
だから、必要以上に入手できることと
肉を食べたいということの何の関係あるの?
よく生きていけたな、その国語力で。

ああ、親の年金か。
0132ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:48:25.41ID:QDBfhRiM0
安い市販ハンバーグとか挽き肉使うヤツはみんな入ってるな。酷いのは鮭フレークでほぼ大豆肉だわ
0138ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:52:49.89ID:VTPX5vKh0
>>133
本能なんだから、ある程度の制御はできても、
減らすことはできないんだよ。
睡眠とか排泄とかと同じく。
排泄も未だ覆い隠すことしかでけへん。
0139ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:53:08.66ID:A6CSs5jT0
>>1
痛風になりかけて野菜中心の食生活を強いられてたんでこういうのありがたい
0144ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:55:51.47ID:k4nCPa7i0
代替肉界が発展して値段を抑えて美味しいものを作れるようになったら3回に1回くらい肉を代替肉に置き換えて使うとかも十分有りになってくると思う
0145ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:56:38.53ID:Y6P/8g9U0
>>123
実際肥満でも生きていける世の中になってるてのはあるかもな
野生だったら肥満なんて肉食だろうが草食だろうが真っ先に死ぬし
自分は年齢にしては運動してる方だと思ってるし特に健康診断でも引っかからん
個人的には成人病は暴飲暴食よりも運動不足がデカいと思っとるわ
0146ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:56:48.32ID:m89e03pI0
肉より高いうちは無理だろ
0148ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 11:58:16.19ID:S5YIFqyi0
結局肉くいたいんじゃん肉くえ肉
0151ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:00:49.80ID:Y6P/8g9U0
>>128
別に虫だって養殖物を粉末にして練り込めば
雑菌も無いし虫かどうかなんて気づかんし関係ないだろ
ただし虫が原料ですとかの表記は止めて欲しいw
0152ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:02:28.52ID:NUrRy4vg0
ヴィーガンやベジタリアンが代替肉を欲しがるのが不思議
0154ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:04:09.53ID:VTPX5vKh0
>>136
そうだよ。
ただ、宗教(ヴィーガン自体が宗教って意味でもある)でやってるから
その矛盾を埋めるのに必死なだけで。

>>128
すでにあるわけで。
コチニール色素。
0155ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:04:49.97ID:tmFmkv290
謎の注入油とか添加物とかで
大豆を肉らしくしてるだけなので
豆腐の方がマシ日本でよかった
0162ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:08:15.23ID:Y6P/8g9U0
>>155
>謎の注入油

怖いw
0165ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:09:13.33ID:VTPX5vKh0
>>159
坊主がそうだからな。
ウサギは飛んでるから鳥だと四つ脚認定しなかったりなw
そうやって矛盾を解決したんだよw
ヴィーガンは肉食自体がタブーだから、その手は使えないけど。
0166ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:09:46.47ID:3m4VRzIP0
>>156
大豆は痩せた土地が好きで、生育すると同時に土中に肥料となる窒素を固定するらしいからな
そうして豊かな土地になると育たなくなるとか
0167ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:10:27.42ID:wyaE5/3N0
>>22
何が結局なのか意味がわからんけど菜食主義者のこと言ってるのかな?
動物の命を奪わずに肉食べれたらそれに越したことはないだろ
アホなの?
0169ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:10:33.79ID:7ieFurFz0
普通に豆腐とか納豆とか枝豆とか食べればいいだけじゃないかな。
わざわざ肉風にするためにいらない添加物入れまくったものがいいの?
フジッコの蒸し大豆にはお世話になっています。
0173ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:12:03.94ID:KEBQZBMP0
馬鹿ヴィーガンどもはさっさと自殺しろよ。

そうすりゃあ人口減って環境も良くなり、食われる分も減るからよw
0176ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:13:41.14ID:3gHMrpxl0
>>62
下へ下へ行ったらもうユーグレナしか無いぞ
0177ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:14:36.24ID:K4RcrSLA0
フェイクミートか
0190ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:24:15.94ID:mwh+nAmC0
>>188
これ豚人間たちに喰われちゃうの?
残酷だし共喰いだし最悪だね
0191ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:31:56.30ID:DLqg3C0D0
そこまでして菜食主義者もにく食べたいんだなww
0192ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:32:37.46ID:y6CtA43X0
動物の死体でいいです
0194ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:36:03.87ID:cdWOTKvM0
ビーガン以外でも肉より生産コスト低いなら選択肢としてあり
上手い肉が食いたいだけで動物殺すのは目的じゃないし
0196ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:37:56.89ID:cdWOTKvM0
植物飼料を肉に変換する無駄が無くなって良い
0197ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:38:32.62ID:SmQUYh4O0
牛のゲップが地球温暖化の原因になるって主張する人もいたからこの流れは続くだろう。
今のうちに牛肉を食えるだけ食っといたほうがいいぞ。
0198ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:38:35.90ID:yZeb2LqJ0
ダイエット食品だからまんこが飛び付くだろうな
0199ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:40:10.71ID:XMkJ8XR90
そりゃそうだw
今や世界の殆どで牛を1頭〆るならば全てを頂く利用する無駄にしない

そんな文化じゃないしな
0202ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:45:39.04ID:T+oSanRt0
代替肉は、そぼろなら普通の肉よりあっさり系で意外と美味しかった
コクが足りないから少量のラードで炒めるといいと思う
0204ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:48:02.15ID:blUjr92Q0
そこまでして
0205ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:48:12.75ID:zf7EvWXc0
コオロギ肉?
大豆肉?
0206ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:49:08.80ID:cBPcwvzB0
代替肉って
豚肉の角煮を食べた時の幸福感とか、牛肉のステーキを食った時の満足感 とかが全く味わえないんだよな
お肉って、動物の犠牲の上に成り立っているのはわかるんだけど
なんでこう美味しいんだろ・・・
0207ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:49:27.12ID:s/psfNS40
>>194
確かに「動物を殺すからこそ食肉したい」は狂気を感じる
0208ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:49:51.01ID:M3Qyen+e0
電気やガスや人の手間暇たくさん使って、わざわざ大豆を肉に変えるの?
地球にぜんぜん優しくないね

普通に肉食えばいいのに
0209ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:51:33.27ID:Gd+zHfNG0
>>5
大豆ミートは高くて
グラム数だとそこそこの豚肉や安い牛肉買えるんだよね。
0211ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 12:57:22.20ID:ZZXCY4oI0
肉を食いたきゃ肉を食え
豆を食いたきゃ豆を食え
豆で肉を作って食うな
肉を提供した動物、種を提供した植物への冒涜だ
0212ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 13:00:39.53ID:cBPcwvzB0
アメリカ人みたいに動物蛋白取りすぎている人たちには、大豆ミートは意味あるかと思うけど

日本人みたいに普段から豆腐、納豆食いまくっている人間は、肉は、動物の肉でいいやん。
0214ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 13:08:58.84ID:Gn2iLqud0
そんなメンドクサイことせんでも
日本には

豆腐があるじゃん
0216ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 13:10:58.58ID:WYFaU5hX0
家庭でもやってるからな
高野豆腐風、冷凍豆腐の唐揚げ…
豆腐ハンバーグの豆腐100パー
でもそんな高尚なこと考えてないw
0217ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 13:14:11.54ID:llC1vDQt0
これを否定するんだったら、火を使った料理は全部否定してるのも同じ
なに食べ物を改変して添加物を作る課程をおまえがやってんだよ
0218ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 13:19:53.88ID:WYFaU5hX0
>>95
そんな目で見たことないw
厚揚げは使い切りで使いやすい安いので肉代わりに煮物炒め物には使ってたが、薄揚げは違うだろw
0219ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 13:24:38.49ID:XDf36dSm0
肉に未練タラタラやんわろた
そこまでして肉食いたいなら素直に肉喰えや
0222ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 13:30:54.80ID:V+QLxiur0
これは動物かわいそう、っていう観点ばかりじゃ無く
牛一頭に食わせている大豆などの餌の総カロリーを考えると
牛を丸ごと食べても餌カロリーの10%程度も回収できていない
つまり、もったいない観点

仮に米国で生産されている餌用大豆を人間の食糧に転換
できた場合、世界の食料問題はほぼ解決できる
0224ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 13:57:00.73ID:3oRK7Qmx0
代替肉が安く高性能になったら畜産が打撃受けて価格差が更に拡大
お前らみたいな貧乏人は本物の肉を食えなくなるな
0226ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 14:04:02.48ID:ALHRTxsB0
釜石のタンパッキーは、さっぱり注目されない
何故なんだろう?
0227ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 14:05:46.88ID:SmQUYh4O0
地球温暖化で牛のゲップがたたかれてるから牛肉と牛乳は1000円ぐらいになるかもしれない。
貧乏な人は代替肉と豆乳をのむことしかできなくなるのか。
0228ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 14:07:59.92ID:yb+bncO80
良い傾向だ
ギネスレベルの健康長寿婆さん達は肉食だから
頭でっかちのバカは菜食主義で早死して欲しい
0230ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 14:16:23.79ID:6Unr1d960
>>1
女性は豆乳摂ると婦人科に悪影響出る人多いけど肉を大豆に置き換えとか大丈夫なんかね
0231ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 14:22:32.17ID:cBPcwvzB0
>>222
それは肉を食う量を減らせば済む事では・・・

アメリカ人とか南米人がいつも食っている肉の量を 1/5にして、その分、豆腐とか納豆食えば
わざわざ大豆ミートとかの代用肉を開発する必要なくねえ ?
0232ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 14:34:30.33ID:A6CSs5jT0
>>231
食肉の量が減れば肉はかなりの高級食になっていずれにせよ庶民は食べられなくなるけどね
まああらゆる観点からも食肉はもう諦めた方がいい
0234ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 14:39:35.68ID:Yn2PXUw50
ウシ ブタの代わりにゴキブリ ヘビ トカゲ
コウモリで良いだろ 全てシナ人が食ってるが……
0236ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 14:48:04.02ID:aN1ET1zz0
水で戻すようなタイプの大豆肉は不味いだろ

水っぽくなって肉の代わりにはならんし
味も薄まるしで

そのままで肉の代用にできるタイプでないと
0237ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 15:18:34.89ID:ZLp5ar+e0
『食べるラー油』を断腸の思いでイギリス人の友人3世帯にあげたら、意外すぎる反応が返って来た「抹茶キットカットの1000倍騒いでる」

http://zasare.interactivewhiteboard.biz/LFb/783872426.html
0242ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 17:15:59.40ID:TgMd3t9n0
菜食主義なんて健康に悪いことが知れ渡ればそのうち廃れるよ
0243ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 17:17:52.57ID:tmFmkv290
どんなタンパク質でも
ハンバーグにできる技術開発は
コレからの食糧危機時代には必要なのだよ
0244ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 17:18:02.58ID:FWuveffp0
>>214
だよね。
厚揚げを焼き肉のたれでいためれば結構肉の味。
0247ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 17:31:48.47ID:s5FtVk1d0
本物の肉を食う奴が批判される時代が来るだろうね
0249ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 17:33:18.20ID:1LPB7JfY0
一生身動きできない状態で産むマシーンにされている鶏とかみると
搾取するにももう少しやり方考えてやらなきゃと思うよ。
0253ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 17:37:31.88ID:O6SFY2G50
歴史的天才は揃って肉食を避ける
0255ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 17:39:58.08ID:kRVZjCc50
これでチャーシュー作れるのか?
0256ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 17:42:20.75ID:WJ0duITJ0
肉を食わないと一気に老けるぞ
0257ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 17:42:53.07ID:BbMUfZp00
肉と同等ぐらいに安くなって、売っている店も増えるといいんだけどな
近所で売ってるスーパーは1店舗しかないし、それも1種類しか置いてない
ひき肉食べると胃が荒れることがあるのでもっと活用したい
0258ニューノーマルの名無しさん
垢版 |
2021/03/15(月) 17:46:15.34ID:v96uIuBE0
>>257
ビタミンB12取らないと人は生きていけないんだけどね
0260ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 17:50:16.60ID:v96uIuBE0
>>247
日本食文化の否定?
0262ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 18:02:40.64ID:94H8QkD50
ベジタリアンやビーガンってなんで苦労して肉もどきを作るんだ?
ほんとは肉食べたくてしようがないんだろ
ストレスたまっているから攻撃性が高い

真のベジタリアンならこんなごまかしなんかしないで
普通に野菜や豆料理食べろよ、と思う
結構おいしいぞ
0263ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/15(月) 19:30:24.48ID:vaAuJe5Z0
ヴィーガンの先導者すら肉食ってるのバレたのに、それでも信奉する信者って凄いねw
0264ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/16(火) 04:30:37.83ID:gfAL7HKY0
大豆ミートのレトルトのボロネーゼが美味かったんだけど 最近になって量を減らしやがった。
ふざけんな!
0266ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/16(火) 04:52:15.72ID:T4ac5GFq0
謎肉作ってまで食べるんやったらお肉食べたら?
謎肉側も「極限まで肉に近づけました!」てアピールしてるもんを思想的ヴィーガンが食すのはおかしな話。まぁ別にええけど。
0267ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/16(火) 04:58:02.54ID:T4ac5GFq0
>>244
おいちゃん、それタレの味やで〜。
0268ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/16(火) 04:58:20.06ID:kaapz33G0
>>266
べつにおかしくないだろ
なるべく動物を食わないようにてのがビーガンなんだから
そこにこだわってホントは肉食いたいんでしょ?でしょ?とかやってるやつらも俺から見たらキチガイ
代替で済むなら代替でいい
原発とソーラーや風力を比較して、ソーラーや風力で済むことにお前は反発なんかしないだろ
0269ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/16(火) 05:32:24.52ID:V1VLvhMX0
豚とか牛とかが肉塊にされる前のあの表情見たら彼らにも人間と同じ血が通ってて魂が宿ってるんだなって考えると可哀想に思えてくる
0270ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/16(火) 05:48:18.03ID:R0w2TLru0
>>269
逆だよ。
豚とか牛喰ってるんだから、ヒト喰ってもいいんだよ。でもサルだって食べないだろ?旨くないんだよ。旨くないから食べないものをヒト喰わないからウシやブタも人間と同じだからって、いんがが逆だよ。
0271ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/16(火) 05:52:10.72ID:O11NHngO0
幼虫がタンパク質高いし環境にも優しい
ほんとビジネス起ち上げるべき
0274ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/16(火) 05:55:51.84ID:Ip32MC880
伝統的な厚揚げ、豆腐、味噌などで十分やん?
0275ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/16(火) 05:58:51.66ID:SmauIm8+0
>>270
お前はウマかったら人食うんか
0279ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/16(火) 06:52:51.71ID:V1VLvhMX0
>>278
植物は表情が無いし赤い血を流さないよ
だから違うよね
0280ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/16(火) 07:25:15.22ID:dTEcCSoL0
>>1
話は変わるが石油から作った肉ってどうなったん?
0281ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/16(火) 07:26:48.11ID:lQD1xRyk0
皆で蛆虫食べようぜ
0282ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/16(火) 07:33:15.13ID:Sd4aTQK/0
ペスクタリアンの時代が来たなーと最近感じる
0283ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/16(火) 07:40:32.76ID:kTgSzsp90
つっかこれで大腸関連の疾病が減少すれば良いと想ってるけど。
0284ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/16(火) 16:56:16.60ID:iAuXRLZS0
>>239
大豆ミートだけどドトールにはハンバーガーあるね

イオンの大豆ミートハンバーグ二種(トマトのとおろし醤油の)と大塚だったかの
デミグラスソースのを食べ比べてみたが、どれも美味しかったな
ハンバーグ自体厚みもあってそこそこ食べ応えもあって
0285ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/16(火) 18:35:50.26ID:qyxbiUxI0
牛でも豚でも鶏でもなく概念としての肉の味ってのが気になる
0286ニューノーマルの名無しさん
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2021/03/16(火) 19:41:05.18ID:UpzDquoQ0
回転寿司業界「ウチら ずっと前から代用してるでぇ」
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