大阪の混ぜ焼きか。作るの簡単だし家でもできるもんね。こだわるにしても工夫する余地があまりない。

広島のは工程が複雑なので工夫の余地はある分、地元民でも美味しく作るのは難しい。

混ぜ焼きの店の売り上げダウンは必然なんだよなぁ