【戦争か】冷たいうどんを温かい肉汁でどうぞ　うどん大県、埼玉… [BFU★]

**BFU ★** · 2021/05/08(土) 13:11:56.56

https://www.saitama-np.co.jp/news/2021/05/08/09.html

県産の農林水産物を用いて加工食品を製造、販売する県内の食品加工事業者を表彰する「第１回Ｍａｄｅ　ｉｎ　ＳＡＩＴＡＭＡ優良加工食品大賞」で、蓮田市の岩崎食品工業が、県産小麦を用いた「埼玉名物肉汁うどん」が評価され、最高賞の大賞を受賞した。

https://i.imgur.com/7fUOUH0.jpg

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:12:22.85

冷やあつ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:13:04.72

つけめんか🍜

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:13:12.67

こういうのぬるくなるから嫌い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:14:06.92

埼玉のうどんって太くて堅いよね
どこのうどんが由来なんだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:14:31.54

埼玉住んでたが山田うどんしか覚えてない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:14:46.52

コロナ禍では都合が良いじゃん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:15:02.75

えっ？単にヌルいウドンになるだけだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:15:06.92

武蔵野うどんはうまい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:15:15.60

常温で出せばよくね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:15:25.49

埼玉名物なの？
先に言ったもの勝ち的な？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:16:04.37

いろり庵きらくで武蔵野うどん食ってくる。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:16:12.77

埼玉が自己主張できるものって案外珍しいな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:16:37.37

>>5
あれが良いんじゃん
でも肉汁うどんはそんなに好きではないな
ネギ嫌いだし食べた後の脂ぎった唇も嫌
その辺を改良したやつが食べたい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:16:46.27

香川に何度かうどん紀行に言ったけどあれは山奥とか民家の中に凄く流行ってるお店があるって冒険感や非日常感が楽しいのであって
うどんの味自体はそんなに差がないという結論になった

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:17:18.00

ゼリーフライは？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:17:38.25

肉汁ってなんかやらしい響き(*´･ω･)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:18:01.05

讃岐うどんでは冷たい麺に熱いつけ汁をかけたぶっかけうどんを「ヒヤアツ」と言います
（たしかそうだったはず…）
それに似てますね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:18:59.30

讃岐うどん　美味いよね！

でも、武蔵野うどんや富士吉田のうどんを食べだすと

讃岐うどんは、ものたりなくなる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:19:18.21

麺はしこしこ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:19:22.80

香川以外、認めない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:19:27.89

最多満足さいたま拳

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:19:37.90

いつから埼玉名物になったんだよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:20:02.63

武蔵野うどんは一度賞味したいがどうも我が家から行くのが不便でな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:21:17.83

桶川に有る、大木うどん店は美味いけど顎が疲れる。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:21:34.90

関東圏チェーンの山田うどんのこのヒヤアツなつけ麺がマジ好きだった

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:22:07.62

>>14
きのこ汁やきつね汁あるやん。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:22:40.04

>>1
肉や葱は付属していません

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:23:07.61

>>15
地元民だが仰る通り。
近所で食べても行列店で食べても差はない。
不味い店を探す方が難しい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:23:29.04

おおさかうどん名物らしいよ
讃岐って看板あげてるのばかり食ってるけど

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:23:34.80

3人前はナイスw
つけ麺タイプの2人前を2人で分けると少ないからな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:23:39.60

蓮田って東の茨城のほうだよね？
肉汁うどんは埼玉でも西のほうの食べ物だと思っていた。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:24:15.63

うどんのトップは伊勢うどん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:24:49.35

あぁ　これ好き
うちの汁は豚汁みたいな味噌味

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:24:51.63

福岡のこぼてんうどんが好き

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:25:06.59

久々に香川にうどん旅行行きたい
でもお蕎麦巡りの方が楽しそうかもしれない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:25:57.16

香川を怒らせたな？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:26:31.48

また埼玉か

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:26:40.72

二日酔いとか胃が弱ってるときヌルいうどんはありがたいんだよな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:26:54.03

つけどんｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:27:04.20

>>1
不味い店が多い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:27:07.49

昔知り合いの香川県民が山田うどんは豚の餌だ本物のうどんを食わせてやると
実家から送ってきたという讃岐うどんをくれたことがあるがあれ宣戦布告だったよな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:27:15.88

すき焼きにうどん玊

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:27:29.60

横浜市民だけど
埼玉のうどんは美味いと思うよ
他の食い物はイマイチだけど
庄司？一度行ってみたかったが
ご主人亡くなったんだっけ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:28:23.66

肉うどんは東日本の製品だろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:28:35.55

付け汁タイプのうどんは西日本にはないよね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:28:46.71

>>5
あれに慣れてる感というか満足感があるなぁ＾＾　県民は確かにしょっちゅううどん食べてる
気がする(今週も晩御飯などで)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:29:34.75

これには、うどんは乾麺がいい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:29:53.19

>>14
ネギが食えないような馬鹿舌が何言ってんの

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:29:56.54

確かに小麦の生産量1位だったはずだが全く印象ないな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:30:26.65

東秩父村の道の駅のうどんが硬い。
歯が折れた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:31:39.99

>>42
山田は五反田店だけ試験的に
シコシコ腰のある麺使ってたけどこんなの山田じゃないてクレーム連発して止めちゃったんだよな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:31:50.84

山田うどんでも食ってろｗ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:31:51.75

だし汁がどうのこうのなんて小さい争いですよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:31:59.83

なんで冷たい麺に暖かいつけ汁？
山梨の冷たいほうとう「おざら」もそうだが、
「麺が冷たいなら付け汁も冷たく」だろ。
ぬるくなるだけで、どこがいいのかわからない。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:32:27.95

　
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1312693128
　

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:32:56.00

麺を水で〆るんじゃないの？
その後湯煎しないで出すと

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:33:10.33

最初、関東のだし汁が真っ黒でビビったわ。
あんなもんよく食べる気になるな。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:33:28.79

>>51
おじいちゃんもう残ってる歯無いでしょ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:33:37.76

戦時中はすいとんだろ、ほぼ水だけど

**ドリアン斎** · 2021/05/08(土) 13:34:07.97

ああ、うまいよな、これ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:34:48.82

>>32
大宮の北

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:36:19.03

おっとこれは香川県に宣戦布告が

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:36:37.93

>>55
口に含んだときの感触が面白い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:36:39.38

>>1
名物に美味いものｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:38:57.96

肉うどんより、おきりこみの方が好き
翌朝どろどろになったやつをごはんに掛けてくうのが、我が家の定番朝食
異論は認める

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:39:21.62

肉汁うどんて武蔵野うどんのことなのか
家で作る時は油揚げだったが肉入り美味しいだろうな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:40:05.37

>>1
県内かよ！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:41:22.09

タマタマ
釜玉

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:43:51.06

>>33
80歳以上には最強のうどん
お伊勢参りもセットでできるし

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:44:19.65

ウヨ「にくじる」
サヨ「にくじゅう」

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:47:14.76

>>70
だが一番美味い伊勢うどんは三重県じゃないのがな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:49:01.20

おかげ横丁だっけ伊勢神宮の、あそこで食べたうどんにはビックリだよ博多うどんより根性がないまるで病院食だわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:50:07.80

>>63
何年か前に本州のうどん県を名乗ってもいいですかとお伺いをたててるよ
王者は快く快諾した

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:51:02.49

川越辺りで食ったけど、8.900円とかで無駄に高いし、うどんがとにかく固い
リピはないわぁ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:52:55.89

小玉インター近くの【きやんち】はうまかっちゃん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:53:22.16

最近はつけ麺ブームから発展したつけうどんがブームなんだよな
それも普通のうどんではなくて硬いの

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:54:32.18

>>63
同レベルじゃないから戦いにならない(´･ω･`)

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:55:08.16

群馬の東毛地区が発祥だろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:55:58.14

>>18
それゆーてるのは宮武系だけな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:57:00.69

>>1
うどんよりそばがいい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:57:07.73

マズソ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:58:09.50

これ元は山形の料理じゃ無いのか？
醤油と味醂と砂糖と豚肉と生姜と長ネギで濃い出汁作ってつけ麺で食う奴だろ？

**ドリアン斎** · 2021/05/08(土) 13:59:10.45

>>75
汁によく浸けてから食しましょう。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 13:59:54.34

>>83
というか農村部のうどんはどこもそんなもんだよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:00:00.08

あったかいうどんに冷たいめんつゆならよくやるよ
釜揚げ風手抜きだけどな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:00:06.68

肉汁うどんって、、
うどんじゃねえだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:00:21.59

普通の食い方や

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:00:25.79

丸亀製麺の豚キムチ美味しかった？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:00:30.31

埼玉で冷汁とはご飯じゃなくてうどんだ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:01:06.09

>>85
そうなんか、ひっぱりうどんって山形だけかと思ってた。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:01:53.42

>>75
どこ？
ホントにその値段？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:01:57.95

冷たい流水で冷やしたうどんを温かい汁で食べる水の無駄遣いだな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:02:10.28

肉うどんは竹國が美味い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:03:06.29

>>94
柳瀬川のとこの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:03:24.77

京浜蒲田に山田うどんあったな。
極限までケチったスカスカのかき揚げに逆に感心した覚えが。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:03:46.78

普通はせいろって呼ぶよな、鴨せいろとか
豚肉の場合だけはなぜか肉汁うどんって呼ぶけど

**ドリアン斎** · 2021/05/08(土) 14:04:32.08

>>55
?は一度冷やしたほうがおいしくなるのよ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:04:46.62

>>81
こういうつけ麺形式はそばでやっても結局は港屋みたいな歯応えあり過ぎの硬いそばになるだけだし硬いうどんと大差ないかと

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:04:47.97

セブンイレブンの肉汁うどん食いたくなってきたな。

**ドリアン斎** · 2021/05/08(土) 14:05:56.69

>>55
>>98
？に化けてるの、　「めん」ね。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:06:32.39

>>97
豚なら肉でなくて豚汁うどんでないとおかしいな。
肉なら牛だろ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:06:47.76

>>55
鴨せいろとか、つけ麺全否定かw

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:06:54.26

>>8
ヌルいうどんのがマシ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:07:03.80

>>96
山田うどんみたいな格安店に文句付けるお前に関心したわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:07:07.98

>>91
ひっぱりうどんは原則乾麺だし、茹でた後水で絞めないし、汁に納豆
いれるのが特徴だから全然ベツモノだろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:07:35.81

>>4
それな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:07:49.66

>>97
せいろとか意識高い系のバカしか使わん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:12:13.60

>>96
アストにあった気がするパンダや井戸屋は使ってたけど山田は入った事無いやサンライズ蒲田の店舗も去年閉店してたね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:13:38.14

さいたまはうどん生産量２位
なお人口

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:14:18.27

埼玉の食べ放題があるところか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:14:24.88

あーこの肉汁うどんって埼玉名物だったの？
小さい頃から日常的に食べてたから
九州の義実家でうどんのつゆに作ったら誰も食べてくれずに鍋ごと捨てられたよ
めんのつゆに具を入れるの気持ち悪いって言われた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:15:30.53

>>106
納豆入れるのは普通のやつで、その他にも鯖缶みたいな缶詰に醤油かけてそのまま出汁にしたり、
豚肉と醤油煮詰めて出汁にしたりと色々バリエーションあったよ。

水で締めないのは確かにその通り。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:17:57.85

埼玉で讃岐うどんというと丸亀製麺しかないからな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:18:10.00

関東だったら群馬桐生のひもかわうどん、あれはつるつるフツーに美味かった

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:18:35.56

>>11
うどん県の人の意見ﾓﾄﾑ！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:22:04.87

>>19
富士吉田って富士山の伏流水でこねるからなのか、うまいと思う。
富士宮焼きそば最高！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:24:15.68

蕎麦もうどんも
米が食えない農民が食べていたもので
特に蕎麦なんかは
米が作れない場所で仕方なく作ってたようなもん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:24:21.90

>>109
駅からアーケード入ってすぐ左の路地に入ると右手に弓道場があってその向かいにあった。

五島うどんを沢山買い込んだので食いまくりたい。次は能古うどん取り寄せようと思う。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:25:01.01

>>42
讃岐うどんって中部地方太平洋岸のイメージなのですが

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:25:25.39

>>116
圧倒的勝者の余裕で鼻で笑ってお終い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:31:15.50

日本で一番旨いうどんは武蔵野地粉を使った武蔵野うどん
本当に旨い武蔵野うどん食べたら讃岐なんか興味なくなるよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:36:01.80

稲庭うどんが好きかな、ピンセットみたいなやつ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:36:33.76

>>118
それはどういう立場に立ってマウントをかけているの？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:36:59.57

埼玉ってうどんが名物ってイメージないけどな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:37:21.87

神奈川の東京寄りにある
某肉汁うどんはマジで旨い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:37:35.85

>>14
肉汁カレーうどんもあるし

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:37:44.64

>>13
東京に集った地方出身者がダサイタマ言ってるだけだぞ。
東京と埼玉は武蔵国なので元々同じ。
武蔵野というと東京と埼玉の両方だからな。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:38:35.98

>>123
稲庭うどんのつけうどんおいしいよ
綺麗だし

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:39:34.65

>>125
地元民が普段食いしてるだけで
それをどうにかしようともしてないからな
たまに西武鉄道が、うどんスタンプラリーやってるくらいで。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:41:02.28

ご当地グルメとして高級化しているのがおかしい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:43:25.96

名物って言うほど特殊な形態ではないからな
よく食われてても香川みたいな特異なレベルじゃないし

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:44:10.93

冷やしたうどんに温かいつゆって、結局生暖かいうどんじゃないのか？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:44:30.21

豚肉とネギの旨味が炸裂！
丸亀製麺の埼玉限定メニュー「肉汁つけうどん」がひっそりと販売中
https://www.excite.co.jp/news/article/Getnews_2999018/

あの丸亀も郷に入れば郷に従う！！

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:46:38.01

うどんとかそうめんとかそばは汁まで冷たい方が美味しい

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:46:43.27

>>129
俺は稲庭うどんから秋田の食べ物が好きになった

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:48:20.92

冷たいのか温かいのかどっちかに寄せろよ
１口、２口で済むものならまだしも
最初だけはいいだろうけどすぐにぬるくなって中途半端だろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:48:21.99

池沼うどん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:48:32.24

埼玉がうどん発祥の地と聞いた

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:48:55.99

saitamaがSTAMINAに見える。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:50:05.65

自分はむかし讃岐うどんが有名になり始めの頃
近所にはなまるが出来て行くようになっても
温かいうどん以外は食べなかったな
ぶっかけうどんも絶対に温かいやつにしてた
自分的にそういうものだった
うどんはきつねうどんみたいなああいう形態しか知らなかったから

今は色々あって良いと思う
きっとここのは冷たい肉汁ってのが無理なんだろう

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:50:10.21

そういや、加須うどんってのもあるな。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:50:26.85

肉汁はうまいよ。埼玉県民でよかったと思える唯一のこと。あとはない。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:50:51.10

>>129
稲庭は献上品だからな

庶民の自家消費用のものとはやはり品と美しさが違う
ただ、おいしさの面ではどっちも好きだわ
麺だけに

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:50:52.27

肉汁の肉をご飯に乗せて食べるのが好き

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:52:02.11

冷たいか熱いかどっちかにしてくれんか
ぬるいのは好かん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:54:01.63

>>128
ダサイマタとか東京より北方東方にある隣県をクソ馬鹿にした風潮を作り出したのは
地方出身の芸人だからな、なぜ埼玉が田舎の山猿芸人に馬鹿にされなきゃならないのか意味が分からないわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:54:07.71

冷めたご飯に熱い味噌汁をかけて食べる感じか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:54:08.14

元は家庭料理だったんだよね
それを名物にしようとする動きがある

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:54:11.31

水上饂飩は美味いよな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:54:32.55

>>39
むさしのうどんは硬くて太い。
ツルツルすすることは不可能。
もぐもぐと食らいつく。

二日酔いにはハード。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:55:32.50

手で捏ねたみたいな形状のあれ
炭水化物感たっぷりで好きだわ
すいとんの旨さに通じる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:55:43.57

>>115
違う
おきりこみだ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:57:42.96

>>112
クソ義理親だな
介護する必要は無いぞ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:58:26.09

>>1
関東のうどんの汁は真っ黒

オエーー!!!!　＿＿_
　　　＿＿_／　　ヽ
　　／　／　／⌒ヽ|
　　/ (ﾟ)/　／ /
　 /　 U ﾄ､/｡⌒ヽ。
　彳 U　＼＼ﾟ｡∴｡ｏ
`／　　　　＼＼｡ﾟ｡ｏ
/　　　U　/⌒＼Ｕ∴)
　　U 　｜　　ﾞＵ｜
　　　　｜　　　||
　　　　　　　　Ｕ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:58:36.81

近所になくなっちゃったけど、みんげいといううどん屋さんの長めのうどんがのどごしが
よくて何十年たっても好きだなぁ　埼玉発祥なのかな　お腹空いてきた＾＾

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:58:55.98

ひやあつか

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:59:27.71

>>153
ひもかわは冷水でしめるけど
おっきりこみはほうとうみたいに粉つきのままドボンだから
ツルツルなのはひもかわの方に軍配が上がる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 14:59:33.47

>>4
あつもりできる店もあるよ

**ドリアン斎** · 2021/05/08(土) 15:00:39.68

「うどん」と称されていてもつるつる喉越しうどんじゃなくて、もぐもぐうどん。　それぞれうまい。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 15:02:55.20

なんか卑猥だよな

肉汁

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 15:03:42.38

https://i.imgur.com/SSvOM0x.jpg
これが埼玉県の武蔵野うどんよ。ピリ辛のきんぴら付き。つゆはうどんの煮汁で割りスープにして飲む。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 15:12:34.91

山田うどんだべ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 15:15:38.58

うどんは歯ごたえ派

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 15:15:55.85

死んだばあちゃんが埼玉の北の方出身だが
お盆はうどん、年末はそばを自分で打ってたわ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 15:18:44.61

大勝軒行くと食感のよい冷やあつか味のよいあつ盛りかでなやむ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 15:19:31.20

好きに食えよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 15:21:24.28

加須がわりと有名らしい。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 15:22:23.95

>>161
肉棒なら分かるが。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 15:23:11.30

うどん野郎

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 15:24:50.15

肉棒、肉壺、肉汁

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 15:37:06.11

雌汁がいいです
1桁くらいの

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 15:49:52.92

全国食べ歩いたけど、うどんは九州の柔らかいやつが1番美味い

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:06:46.77

美味しいか不味いか以前に埼玉ですよね
それだけでかなりマイナススタート

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:08:47.92

うどん自体はいい
ツユがなんか致命的にまずい
鰹臭くて醤油がきつい
地元がうどん推し市だけどカレーうどん以外食わない

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:12:35.93

四国人だが、うどんネタになると天狗になって他県を見下す輩がキライ。
西日本にある某3府県、お前らだよ。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:14:19.46

>>162
やっぱティッシュはエルモア200だよな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:15:08.61

冷麦も温かいネギと豚肉汁で食うと美味いよね

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:15:40.74

>>4
ぬるくなる前には食べ終わる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:16:22.53

>>110
首都圏向けの茹でうどんなんかを大量に作ってるだけだよ
ラーメンや蕎麦もいれると麺類生産量堂々の全国一位が埼玉

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:18:52.51

>>114
條辺は有名だろ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:20:22.73

>>178
蕎麦も旨いよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:25:01.36

この肉汁うどん（武蔵野うどん）と冷汁は埼玉名物と言うより家庭料理なんだよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:27:34.88

>>176
ＯとＦは直ぐに解ったけどもう一つは？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:31:14.71

親戚が秩父に近い方に居るんだが
法事の時のシメなんかもうどんだった

あっちは養豚も盛んなので豚汁なのかな？
車で走ってると臭くてたまらんが

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:35:02.88

>>162
元埼玉県民だけど知らない
春日部だったからかな

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:35:31.62

>>185
豚は必須じゃないよ
シンプルな醤油出汁にほうれん草とねぎだけでも武蔵野うどん

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:37:59.70

新潟だかで食べた肉うどんの汁が激甘だった
親に「肉うどんの汁は甘いだろ」って言われたけどそうなのか…

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:44:18.76

>>186
埼玉の北西部に多いみたいだからね。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:44:20.25

山形名物の冷たい肉そばは美味しかった。
つーかこれつゆは温かいのか。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:44:28.70

>>95
チェーン店いくつかあるよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:50:31.36

https://i.imgur.com/B52UgnL.jpg
こういうのもある。その名もデスうどん。

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:55:12.72

>>189
武蔵野うどんの聖地は東京都東村山っす

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 16:55:54.77

>>193
いや立川なんだが…

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 17:17:38.35

>>112
俺もたった今他の地方にないと知った

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 17:18:15.28

>>122
どこで食えるんだよ

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 17:19:03.52

>>142
カスうどん？

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 17:20:27.32

熱々汁に冷たいうどん好きだけどなー、ぬるくなっても好きだけど
わざわざスレタイにされるほどのことなのかと驚いてる

**ニューノーマルの名無しさん** · 2021/05/08(土) 17:22:18.33

>>198
ラーメン屋のつけ麺で割とポピュラーだと思うよね

**はぐれメタルさん** · 2021/05/08(土) 17:44:32.32

🐴タタール蕎麦🤘