【チキン屋】ロイヤルHDがチキン専門店「ラッキーロッキーチキン」を開業 [haru★]
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ロイヤルホールディングス(HD)は28日、ファストフード業態のチキン専門店への参入を発表。
居酒屋大手のワタミも持ち帰りが中心となる「から揚げの天才」の出店を加速するなど、手薄だった「中食」需要の取り込みに必死だ。
ロイヤルHDは、バターミルクフライドチキンの専門店「ラッキーロッキーチキン」を29日に開業。
2月に資本業務提携した双日を通じて調達した国産鶏むね肉を、バターミルクに一晩漬け込み、柔らかい食感を実現した。
バーガーやフライドチキンを提供し、売り上げの75%を持ち帰り、15%を宅配が占めると想定する。
黒須康宏社長は発表会で「コロナにより外食の売り上げが大きく落ち、自宅で食べる中食や内食の需要が大きく伸びている」と指摘。
その上で「持ち帰りや宅配に強い業態を育て、顧客の選択に対応しなければならない」と強調した。
https://www.jiji.com/news2/kiji_photos/202105/20210528at55S_p.jpg
2021年05月29日08時17分
https://www.jiji.com/jc/article?k=2021052801042 牛豚肉が食べられない外国人が増えたら露骨にチキン屋が増えたなw 日本人「韓国は仕事がない奴がチキン屋をやるw」→日本で唐揚げ屋が激増 >>2
地鶏もブロイラーも大きさ変わらんのに
何故か比較広告だとブロイラー小さく
地鶏を大きく映すのがジャップ チキンはマクドナルドとケンタッキーとファミマとローソンで
間に合ってますが? チキンはケンタッキーで間に合ってるがほぼ独占状態でボリすぎなので
対抗馬として広まってくれればケンタの値段が適正価格に下がるからがんばってほしい つい最近、どこかのチェーン店も韓国風チキン専門店を新たに始めるとか
ニュースになってたような? >>19
ロイホ系はそれなりのブランドイメージあるから
価格破壊的な競争仕掛けそうな感じはないなぁ 双日ってわざわざ書いたのなんで?普通原料仕入れ先なんて書かんよね? オーこれは流行るわ
ケンチキの隣に出店して潰してほしい >>19
ケンタッキーのレシピは公開済みだけど、
フラワーをまぶす前のミルクがヤマ(ホエーミルクだったけ?)
楽天で買えるけど量が多すぎw >>23
そうなんだ
ロイホ役に立たねえな
ケンタの適正価格はレギュラーチキンで150円だと思ってる
今の250円はボリすぎ >>26
他社の傘下に入ったのを前向きに見せるためだろう ケンタッキーより高くて
味はいまいちみたいだな
日本には合わないだろ >>32
別にケンタが日本人向けの味付けだとは思わないけどね
ガキの頃から宇わされてるから慣れちゃっただけだろう
日本マクドナルドの初代社長・田氏も「子供のしたを狙え」と言ってたからね 肉の中で鶏が一番安いからチキン系の飲食店ばかり流行るな
牛、豚は値段はるから低価格無理だとしても
魚や豆腐とか使って同じような低価格の飲食店できないもんか アポロ
「お前はラッキーなだけだ
このチキン野郎!」 >>1
日本もついに韓国面に落ちつつあるな
衰退する一方だ
韓国のチキン屋を笑えなくなっている この前 久し振りにケンタッキー食べたけど肉が不味くなってたな
パサパサというか味気ないというか
以前は、国産ハーブチキンだったんだよな 値段も高かったけどな >>1
盛り付け、肉を下にしたらダメなんか?
それだとなんか落とした後みたいで食べたくない >>38
それは日本国内だけの理由
世界的に言えば鶏肉は牛・豚よりも「宗教的タブー」が少ないから
ちなみに、一番宗教的タブーの少ない食肉は羊 >>34
スガキヤはそれで死なずにすんでるんだよな… 一時、唐揚げ屋が流行って、軒並み潰れまくったのに、
また流行るとか、どうせまた潰れまくるんだろうなあ どうせならフィッシュバーガー専門店でも作ればいいのに
ロイホがやるなら安くなさそうだし >>52
フィッシュバーガーはクアアイナのマヒマヒみたいに魚の名前を明示して欲しい >>55
そうだなあ
サーモンフライ
スズキ系のフライ
サバサンド
カキクリームコロッケ
エビカニサラダ
貝柱マリネ
原材料表記さえすれば何でもいけそうだけどなあ >>13
ついにチョンの真似をするようになったのか フィレオフィッシュは地域によってタチウオだったりホキだったりナイルパーチ(スズキ目)だったり
日本ではスケトウダラ
そういう各国のフィレオを食べ比べてみたいね
ちなみに、ナイルパーチはむかし近所の西友で安売りしてたのを買って食ったことがある
塩焼きにしたんだがけっこううまかった >>11
日本に上陸した韓国チキン店が1800円という高額ですぐに撤退したのが笑えたw
消費者心理とか販売戦略を練らない無能 ナイルパーチでかいから養殖向きなんよね
日本だとベトナムのナマズとの競争に負けちゃったけど >>62
日本もナマズなんかよりナイルパーチにしとけばよかったのにね
白身であっさりしてるから日本人むけの魚だと思う エルポヨロコみたいな焼いたチキンが欲しいな
唐揚げは塩分も油分もくどい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています