沿岸カツオの価格暴落、豊漁なのに…新型コロナ下で需要低迷 高知県内の漁師「大漁貧乏や」 [HAIKI★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
カツオ豊漁に沸く今春の土佐湾で、5月中旬から供給過剰により市場価格が1キロ100円以下にまで暴落する皮肉な事態が起きている。新型コロナウイルス下での需要低迷も値崩れに追い打ちを掛け、「釣っても売り先がない」と出漁を見合わせる一本釣り漁船も。スーパーにお買い得な刺し身が並び、消費者にはうれしい半面、水産関係者は複雑な心境だ…
続きはソース元で
https://www.kochinews.co.jp/article/460595/ 豊漁なら値段がさがるだろ。
経済の需要と供給の関係 中学社会で習うはずだが、、 どこにも生のカツオなんて売ってないよ
冷凍のタタキはもう嫌だお 缶詰にして備蓄しろ。貴重なたんぱく源だ。有事の際に必ず役に立つ。
震災準備をしろって 鰹大好きなんだけどな
ウチの周りのスーパー値段変わらんな >>27
本当そうだよな。生カツオのタタキが食べたい。 ツナ缶安いな→マグロじゃなくてカツオ
これって詐欺にならないの? 今年のカツオは不味い
買ってる店が悪いのか?
今の所、旨いカツオに当たらない??? どうりでスーパーで安いはずだわ。
スーパーの独り勝ち 高知県は何やっても貧乏県です
過去に豊かだったことなどありません
坂本龍馬も岩崎弥太郎もあまりの貧しさに絶望して土佐を捨てました 豊漁なら値段は下がるだろう
「なのに」の使い方が間違ってる >>45
海があってすぐ山だもんな
平地なんてほとんどないじゃん
津波きたら全て無に返すぞ >>34
戻りカツオの方が美味いと思う。 近年はとくにそうじゃないの? 海水温が高くなりすぎてエサも早めに北に上がっちゃってるんじゃない? なるほど、だから最近安いのか
でかいカツオの刺身が200円ちょいでそこから半額になってるのは見たわ >>37
スーパー鮮魚だがカツオいっぱい入ってくる
安く仕入れてるとは思うけど足も早いから結局安く売るしかなくなる
ということで買う側からすりゃお買い得よ 今日スーパー寄ってみたら鰹のタタキが少し安くなってたよ…今日は買ってないけど食べたくなったら買うよ 生のカツオは注意しろよ。
寄生虫だらけだからな。
わざわざ焼くタタキには理由があるってこった。 リリースして「秋に会おうぜ!」くらいの心意気は必要だよ そんなに安くないだろ
これくらいが普通のはず
漁師はちょっと甘やかされすぎてるぞ 豊洲で買ってるけど全然少ないぞ?
これから爆安になるってことか? >>9
結局臭いんよね 血合い外すと歩留り半分だし
でも一匹丸ごとじゃ売れないから工夫しなきゃならない
新鮮で炙りたてなら塩で食えるけどな >>55
アニーちゃんが多いの?
よく噛んだら大丈夫だよね >>45
ド底辺の弥太郎はともかく坂本のところはカネあったろ
下級のくせに江戸に遊学とかしてるし(´・ω・`) >>63
いや店先に並んでるのは中間が高くしてるから
漁師からの買い取りは安い シーチキンにして通販で売ればいいじゃん。
現地直送って言えば多少高くてもみんな買うだろ。 近所のスーパー、柵で売ってることが多いんだよね
3切れくらいに切って売れば買うんだけど 高知の美味い店で食べるタタキは本当に美味い。食べ行きたいけどコロナだからなぁ。 鰹節にとか言ってるしょくん
あれ作るのすげえ手間ヒマかかるんだぞ
気軽にネコのエサにして良いものではない 去年から安値だの暴落だのしょっちゅう記事になってるけど
そこまで安くもなければ、それも一瞬で終わる 実際に消費者の手元に届いた時に目に見えた安値になってること無いよね
去年の牛乳が消費されない助けて!からの値引きも増量も無しコンボとかさ >>70
そりゃそうだけどさ
ここ20年の魚の価格上昇は異常だよ どっかがボッタくってて安くなってないからこっちには関係のない話だよ
こうゆう時に市場価格に転嫁しない時点で終わってる 100グラムではなく1キロでですか。。
確かに安過ぎですね。 >>75
切れば切るほど味が落ちるでな
出来れば一匹買ってバーベキューする勢いで家族で食べてほしい
厚く切って温かいタタキも美味しいよ ttps://youtu.be/gvaVsnO8JiQ
鰹といえばこれでしょう 鹿児島のどっかの町で新任教師が赴任したらかつおの頭の料理食わせる風習をテレビで見た
あれパワハラだろ 元々取り過ぎで供給しすぎじゃね
どこのスーパー行っても必ずあるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています